如果您正在查 美国Piper Products工作台 展示吧台 备展示柜 热食保温台设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌名称：Piper Products
所属国家：美国
品牌定位：专业商用餐饮服务设备品牌（食品服务与配送支持设备）
主要产品线：
自助餐与食堂系统设备
食品运输与储运设备
冷藏/加热展示与售卖设备
高效冷却与冲击冷冻设备
商用烤炉与发酵设备
餐饮辅助及支持工具与配件
各产品线代表机型：
自助餐/食堂系统：Elite & Reflections 自助餐台
食品运输设备：铝/不锈钢托盘配送柜与热柜
展示售卖设备：冷热面板展示台、Drop‑In 模块
冷却/冲击冷冻：台式及推入式冷冻机
烘焙辅助设备：电烤炉、发酵柜
辅助用品：供应车、盘架、工作台组合
典型应用行业：
餐饮连锁与中大型食堂
酒店与度假餐饮体系
医疗保健机构餐饮
教育机构（学校/大学食堂）
便利店与零售即食服务
面包房、烘焙连锁及商业厨房
典型应用场景：
学校/医院/企业食堂自助餐线布置
餐饮出餐与配膳流程优化系统
商超即食产品展示与温控陈列
食品运输与配送流程（热食/冷食）
高强度冷却/冷链食品保鲜环节
目标终端客户：
大中型餐饮连锁运营商
高等院校与大型企事业单位餐饮部
便利店/零售连锁食品服务部
医疗机构后勤膳食部门
专业烘焙、食品加工与烹饪团队
目标渠道客户：
商用厨房设备经销商
餐饮工程设计集成伙伴
餐饮设备系统集成商
食堂与餐饮项目承包商
餐饮连锁供应链合作伙伴
我公司优势方向：
多品类商用餐饮设备整合与组合供应
餐饮项目整体选型与方案配置建议
支撑大型连锁与高负荷食堂物流流线设计
国际高端设备资源引入与技术支持
售前/售中/售后一体化衔接服务模式
文章重点关键词：
Piper Products；商用餐饮设备；自助餐系统；食品运输与配送；冷藏展示设备；商业食堂设备；美国专业厨房品牌
产品类别导航：
Piper Products Elite Hot Food 系列为商用 热食保温台/热食台，采用模块化设计和不锈钢结构，符合 NSF/ANSI Std 4 卫生标准及 FoodSafe 热食安全技术，使食物保持在安全温度（≥150°F/65°C）以上，有效减少细菌生长风险，适用于学校、医院、餐厅自助餐线及各种餐饮服务场景。各款产品可根据配置定制长度、宽度和功能组合。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格（Length × Width × Height） | 电气参数 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 热食保温台 — Unheated Base | 2‑HF (501‑2) | 32" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 模块化热食保温台，带两个加热井，标准热水或干式操作，每井 1000 W 加热元件，可互锁组合，配 5" 万向轮（两带刹车） |
| — | — | 3‑HF (501‑3) | 46" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，三井配置 |
| — | — | 4‑HF (501‑4) | 60" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，四井配置 |
| — | — | 5‑HF (501‑5) | 74" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，五井配置 |
| — | — | 6‑HF (501‑6) | 88" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，六井配置 |
| 2 | 热食保温台 — Heat‑In‑Base | 2‑HF‑HIB | 32" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 加热底座热食保温台，底部带内置食物储存加热区（含可调 pan rack 盘架），每井与底座共用电源，底部加热 500 W 元件；双层门体隔热设计( |
| — | — | 3‑HF‑HIB | 46" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，三井配置 |
| — | — | 4‑HF‑HIB | 60" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，四井配置 |
| — | — | 5‑HF‑HIB | 74" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，五井配置 |
| — | — | 6‑HF‑HIB | 88" × 28" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，六井配置 |
| 3 | 热食保温台 — Slim‑Line | 2HFSL | 50" × 19" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 窄型热食保温台，适用于托盘出餐线，两井配置，标准 1000 W 每井加热元件，模块可移动清洁 |
| — | — | 3HFSL | 72" × 19" × 36" | 120/208/240 V 单相 | 同上，三井配置 |
该类型产品特点总结
卫生安全设计：符合 NSF/ANSI Std 4 标准，FoodSafe 技术保证热食保温在安全温度区间，提高食品安全水平。
模块化可组合：所有机型可通过互锁机制组合，实现更长餐台或不同功能组合。
不锈钢结构：采用 14 g 不锈钢结构配件，耐用易清洁，适合高频商业环境。
灵活电气配置：支持 120 V、208 V 和 240 V 单相电气输入，可根据现场电源选择。
选型建议
餐线布局要求：如需与其他线设备联动，建议选择 Unheated Base（基础型）；
需底部热存储：若需要在底座区域额外保温食物或暂存热菜，建议选 Heat‑In‑Base（底部加热型）；
空间受限或出餐线较窄：选择 Slim‑Line（窄型） 节省空间；
尺寸扩展：按需选择井数（2‑6 井）以适应不同就餐量及布局。
Piper Products Elite Cold Food Units 系列为商用 冷食保鲜/展示台，设计用于保持食物 在 41 °F（≤5 °C）或以下（不结冰），适用于自助餐线、餐厅、学校及医院等场景；结构采用耐用不锈钢，模块化组合设计可根据需要扩展阵列，与 Elite 其他单元互锁配合使用。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格（长×宽×高） | 制冷方式 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 冷食台 — Elite Cold Unit | 2‑CI (502‑2) | 32" × 28" × 36" | 冰冷 | 冷食台 2 个 12 × 20" 食槽容量，不锈钢结构，5" 深水槽带排水阀，可互锁扩展阵列。 |
| — | — | 3‑CI (502‑3) | 46" × 28" × 36" | 冰冷 | 冷食台 3 个 12 × 20" 食槽容量，配 1" 排水阀。 |
| — | — | 4‑CI (502‑4) | 60" × 28" × 36" | 冰冷 | 冷食台 4 个 12 × 20" 食槽容量。 |
| — | — | 5‑CI (502‑5) | 74" × 28" × 36" | 冰冷 | 冷食台 5 个 12 × 20" 食槽容量。 |
| — | — | 6‑CI (502‑6) | 88" × 28" × 36" | 冰冷 | 冷食台 6 个 12 × 20" 食槽容量。 |
| — | — | 2‑CM (502‑2R‑CW) | 32" × 28" × 36" | 机械制冷 | 机械制冷型，1/3 hp 制冷压缩机，滑动门不锈钢结构。 |
| — | — | 3‑CM (502‑3R‑CW) | 46" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 3 食槽容量。 |
| — | — | 4‑CM (502‑4R‑CW) | 60" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 4 食槽容量。 |
| — | — | 5‑CM (502‑5R‑CW) | 74" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 5 食槽容量。 |
| — | — | 6‑CM (502‑6R‑CW) | 88" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 6 食槽容量。 |
| 2 | 窄型冷食台 — Elite Cold Unit Slim‑Line | 2‑CISL / 2‑CMSL | 50" × 19" × 36" | 冰冷 / 机械制冷 | 窄型冷食台，两槽 12 × 20" 设计，模块化用于托盘线；配排水、可滑动门（制冷型）。 |
| — | — | 3‑CISL / 3‑CMSL | 72" × 19" × 36" | 冰冷 / 机械制冷 | 窄型冷食台三槽 12 × 20" 设计。 |
| 3 | 冷盘台 — Elite Frost Top Unit | 3‑FT (502‑1F) | 46" × 28" × 36" | 机械制冷 | 机械制冷冷盘展示台，适合甜品/沙拉排列，不锈钢冷板带滴水槽和排水阀。 |
| — | — | 4‑FT (502‑2F) | 60" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 4 位冷盘。 |
| — | — | 5‑FT (502‑3F) | 74" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 5 位冷盘。 |
| — | — | 6‑FT (502‑4F) | 88" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 6 位冷盘。 |
| 4 | 强制冷风冷盘台 — Elite Cool Breeze (Forced Air Cold Pan) | 3‑CB (502‑3RAF) | 46" × 28" × 36" | 机械制冷 | 冷风循环技术冷食台，保持食品 ≤41 °F，同时不干燥；设滑动门与排水阀。 |
| — | — | 4‑CB (502‑4RAF) | 60" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 4 位冷盘。 |
| — | — | 5‑CB (502‑5RAF) | 74" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 5 位冷盘。 |
| — | — | 6‑CB (502‑6RAF) | 88" × 28" × 36" | 机械制冷 | 同上 6 位冷盘。 |
| 5 | 前台自助展示柜 — Elite OTR Merchandiser | 3‑OTR‑1 | 46" × 28" × 65‑7/8" | 机械制冷 | 自助冷藏展示柜，自带玻璃层架展示与照明，内部冷气循环维持 38‑40 °F。 |
| — | — | 4‑OTR‑2 | 60" × 28" × 65‑7/8" | 机械制冷 | 同上更长展示面。 |
| — | — | 5‑OTR‑3 | 74" × 28" × 65‑7/8" | 机械制冷 | 同上更长展示面。 |
如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。
Elite Cold Food 产品特点总结
专业冷藏保持：所有型号设计用于将食品保持在 ≤ 41 °F（≤5 °C） 的安全温区，符合卫生冷藏要求。
模块化与组合性：采用通用互锁设计，可自由组合不同单元实现长线阵列。
结构耐用易清洁：全部采用不锈钢结构，带排水阀与可拆卸部件便于清洁维护。
多种制冷方式支持：根据现场需求可选冰冷、机械制冷或强制冷风循环技术。
选型建议
常规冷存：标准冷食台（Ice/Mechanical Cold Unit）适合大部分冷菜、沙拉类冷存场景。
空间受限线型：Slim‑Line 型适合出餐托盘线或空间窄区域。
展示平台：Frost Top 型更适合甜品或冷盘展示。
无需冰块强冷：Cool Breeze 型适用于无需冰块但需稳定低温的长时间冷存。
前台展示或自助区：OTR Merchandiser 型更适合开放式自助冷藏展示。
Piper Elite Solid Top（不锈钢实心工作台／实心台面单元）系列采用模块化设计，可与 Elite 系列其它单元互锁组合，实现餐厅、餐厅自助线或餐饮操作区域工作台布置；结构采用耐用不锈钢材质，带可移动万向轮与底架支撑，适合备菜、摆台或工作台使用。标准配备可选托盘滑轨与保护挡板等。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格（长×宽×高） | 运输重量（Ship Wt.） | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 不锈钢实心工作台 — Elite Solid Top Unit | 2‑ST (500) | 32" × 32" × 36" | 225 lbs | 模块化不锈钢实心工作台，14 g 不锈钢台面，1‑1/2" 翻边，配万向轮与互锁机制。 |
| — | — | 3‑ST (500‑1) | 46" × 46" × 36" | 265 lbs | 同上更长台面。 |
| — | — | 4‑ST (500‑2) | 60" × 60" × 36" | 302 lbs | 同上更长台面。 |
| — | — | 5‑ST (500‑3) | 74" × 74" × 36" | 345 lbs | 同上更长台面。 |
| — | — | 6‑ST (500‑4) | 88" × 88" × 36" | 385 lbs | 同上更长台面。 |
| 2 | 窄型不锈钢实心工作台 — Elite Solid Top Slim‑Line | 2‑STSL | 50" × 50" × 36" | 225 lbs | 窄型模块化实心台面单元，适合空间紧凑或托盘线操作。 |
| — | — | 3‑STSL | 72" × 72" × 36" | 265 lbs | 同上更长台面。 |
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Elite Solid Top 产品特点总结
模块化与互锁设计：Elite Solid Top 单元可与 Elite 系列其它单元互锁组合，以适应不同餐厅或自助线布局。
耐用不锈钢结构：采用14 gauge 不锈钢台面及支撑结构，坚固耐用、易于清洁。
灵活移动与支撑：配备 5" 万向轮（含刹车）及互锁固定装置，便于线体布置调整和清洁。
可扩展配件：支持托盘滑轨、保护挡板、门体等多种附件选配，根据使用需求灵活配置。
选型建议
空间规划优先：如空间较紧、需要更窄台面，可选 Slim‑Line 型号；
工作台面需求：根据工作台面长度需求选择合适尺寸（2‑ST 至 6‑ST），确保操作效率；
组合系统设计：与其他 Elite 系列热食、冷食单元联动，可设计完整餐饮自助线；
附件选配：如需附加托盘滑轨、保护挡板等，可根据现场流程增加选配件
Piper Elite Beverage Counter 系列为商用 饮料服务台／饮料柜台单元，采用模块化设计，可与 Elite 系列其它单元互锁组合；配备不锈钢台面、集水排水结构、可移动支撑等，用于放置多种饮料设备和服务盘台等。标准结构坚固耐用，方便餐厅、学校、医院及餐饮自助经营场景应用。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格（长×宽×高） | 运输重量（Ship Wt.） | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 饮料服务台 — Elite Beverage Counter Unit | 2‑CU | 32" × 28" × 36" | 225 lbs | 模块化饮料台，用于安置饮料分配器与服务设备；14 g 不锈钢台面带 1" 深排水槽和排水阀；设互锁机制，与其它 Elite 单元组合；配 5" 万向轮（含刹车）。 |
| — | — | 3‑CU | 46" × 28" × 36" | 265 lbs | 同上，中等长度台面适合多个饮料设备排列。 |
| — | — | 4‑CU | 60" × 28" × 36" | 305 lbs | 同上，更长台面可放置更多饮料分配设备。 |
| — | — | 5‑CU | 74" × 28" × 36" | 345 lbs | 同上，适合更大型饮料服务线。 |
| — | — | 6‑CU | 88" × 28" × 36" | 385 lbs | 同上，最大长度配置满足高容量服务需求。 |
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Elite Beverage Counter 产品特点总结
模块化互锁设计：所有机型采用通用互锁机制，可与 Elite 系列其他单元组合成完整餐饮线。
耐用不锈钢结构：14 gauge 不锈钢台面及结构，坚固耐用且易于清洁维护。
排水与台面设计：台面带 1 " 深排水槽和排水阀，方便清洁与液体收集。
移动与组合灵活：配有 5" 万向轮（2 个带刹车），便于移动调整。
可选配件丰富：可按照现场需求配置托盘滑轨、门体等配件。
选型建议
服务线长度规划：根据需要同时摆放的饮料设备数量选择 2‑CU 至 6‑CU 的长度规格。
组合餐饮布局：建议与 Elite 热食／冷食／实心台面单元互锁组合，构建完整的饮料与食品供应线。
功能扩展：如需增加托盘滑轨、滑动门等便利功能，可选配 Elite 系列通用配件。
Piper Elite Cashier and Corner Units（收银及转角单元） 系列为商用 收银台/转角服务台，采用模块化设计，可与 Elite 系列其他单元互锁组合或独立使用；结构采用耐用不锈钢台面、可调节底部支撑、带滑轮移动底座等，适用于自助餐线、学校、医院及餐饮服务环境的收银与服务站点。该系列设计强调耐用、易清洁与灵活配置。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格（长×宽×高） | 运输重量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 收银台 — Elite Cashier Stand | 2‑CD (503‑1) | 30" × 28" × 36" | 165 lbs | 收银台带锁抽屉；14 g 不锈钢台面与支撑；18 g 不锈钢底架；设有电缆孔；中心安装滚珠滑轨抽屉；配 5" 万向轮（2 带刹车）；可与 Elite 系列互锁组合。 |
| — | — | 2‑CD‑SRTS‑TFR | 可选配置 | — | 配托盘滑轨与管形脚踏架（可选件）。 |
| 2 | 转角单元 — Elite Corner Unit | 2‑CR | 28" × 28" × 36" | 160 lbs | 标准转角服务台；14 g 不锈钢台面与支撑；18 g 不锈钢底架；配 5" 万向轮（2 带刹车）；可互锁组合。 |
| 3 | 倾斜角单元 — Elite Mitered Corner Unit | 2‑MCU | — × 28" × 36" | 140 lbs | 倾斜式转角单元设计；14 g 不锈钢台面与支撑；18 g 不锈钢底架；配 5" 万向轮（2 带刹车）；用于线路转角位置。 |
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Elite Cashier and Corner Units 产品特点总结
耐用不锈钢构造：所有机型采用14 g 不锈钢台面和支撑结构，配 18 g 不锈钢底架，提高耐用性及清洁维护便利性。
模块化互锁设计：可与 Elite 系列其他单元组合成连续服务线，也可作为独立单元使用。
收银功能优化：收银单元配有 锁抽屉 和 电缆孔（用于收银机等电器布线）。
灵活移动底座：配备 5" 万向轮（两带刹车），便于现场布置调整和清洁。
可选配件支持：可选托盘滑轨、脚踏架、插座等，提高工作效率与现场适配性。
选型建议
线路收银台位：如需设置收银站，可选择 2‑CD 收银台，带锁抽屉便于现金及设备存放。
转角布局规划：场景中线路需要转角连接时，建议配置 2‑CR 转角单元 或 2‑MCU 倾斜角单元，实现餐线连续无缝衔接。
设备组合方案：可与热食台、冷食台、饮料台等 Elite 系列模块组合，构建完整自助餐线。
Piper Elite Tray/Plate Stand（托盘/盘子支架） 属于 Elite 系列 自助餐线托盘支撑单元，用于餐厅、食堂或自助线起始位置放置托盘、餐具等器具，并可与 Elite 系列其它模块化设备互锁组合；整体采用耐用不锈钢结构、万向轮设计、实用存放功能，支持灵活现场布置和清洁维护。标准配置包括多个切口用于容纳银器桶或其他托盘配件。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格（长×宽×高） | 运输重量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 自助托盘/餐具支架 — Elite 500 CTS Cafeteria Tray Stand | CTS | 32" × 28" × 36" | 160 lbs | 多功能托盘支架，带六个塑料圆筒切口用于银器杯，内置单层支架可容纳 15" × 20" 托盘堆放（最高约 75 个托盘）。 |
| — | — | BPS Buffet Style Tray/Plate Stand | BPS | 39" × 28" × 36" | 160 lbs |
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Elite Tray/Plate Stand 产品特点总结
模块化互锁设计：可与 Elite 系列其他单元互锁组合，构建整体自助线布局并便于清洁。
耐用不锈钢结构：采用 14 gauge 不锈钢台面与支撑结构、18 gauge 不锈钢底架，坚固耐用且易于清洁。
灵活移动底座：配有 5 " 万向轮（其中两个带刹车），支持现场灵活布置。
托盘与餐具收纳设计：台面设有银器杯切口和内部托盘/盘子存放架结构，方便餐具与托盘分类放置与取用。
可选配件支持：可选不锈钢圆筒、纸巾/餐巾分配器等附件提升使用场景功能性。
选型建议
托盘自助起始线：初期自助餐线建议配置 CTS Cafeteria Tray Stand，适合托盘与银器器具统一定位。
盘子与餐具组合存放：如需要更大空间盘子分类堆放，可选 BPS Buffet Style Plate Stand，适合较宽餐线。
组合餐线系统：建议将托盘/托架单元与热食、冷食、饮料柜台等 Elite 系列模块组合，构建完整高效自助服务系统。
Piper Reflections Hot Food（Reflections 热食保温台） 系列是 Piper Reflections 系列中的专业 热食保温/展示设备，用于商业自助餐线、餐厅、医院、学校等餐饮服务场景。该系列采用 模块化设计 和 FoodSafe 技术，确保食物被保持在安全温区以减少细菌增长，提高食品安全水平，同时与其他 Reflections 单元兼容并可互锁组合，便于构建完整餐线系统。该系列包括标准 Hot Food Unit（带食槽的热食保温台）和 Hot Top Food Unit（平面热食保温台）两类产品，分别适用于托盘饭菜、多种热菜展示等场景。所有 Reflections 单元深度一致且互锁结构统一，可和 Reflections 冷食台、饮料柜台、实心台面等不同模块搭配，构建完整的自助餐线布局。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格（长×宽×高） | 运输重量 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Reflections 热食保温台 — Reflections Hot Food Unit | R2‑HF | 36" × 30" × 36" | 245 lbs | 2 井热食保温台，玻璃钢无缝机身，配 20 g 不锈钢湿/干井口，2 × 208/240 V 加热元件，可互锁组合。 |
| — | — | R3‑HF | 50" × 30" × 36" | 270 lbs | 3 井热食保温台，同上模块化设计。 |
| — | — | R4‑HF | 60" × 30" × 36" | 295 lbs | 4 井热食保温台，同上。 |
| — | — | R5‑HF | 74" × 30" × 36" | 335 lbs | 5 井热食保温台，同上。 |
| — | — | R6‑HF | 96" × 30" × 36" | 360 lbs | 6 井热食保温台，同上。 |
| 2 | Reflections 热食平台 — Reflections Hot Top Food Unit | R1‑HT | 28" × 30" × 36" | 140 lbs | 1 盘热食平台，玻璃钢机身，表面可控温热板，适合比萨/热菜保持。 |
| — | — | R2‑HT | 36" × 30" × 36" | 180 lbs | 2 盘热食平台，同上。 |
| — | — | R3‑HT | 50" × 30" × 36" | 200 lbs | 3 盘热食平台，同上。 |
| — | — | R4‑HT | 60" × 30" × 36" | 240 lbs | 4 盘热食平台，同上。 |
| — | — | R5‑HT | 74" × 30" × 36" | 280 lbs | 5 盘热食平台，同上。 |
| — | — | R6‑HT | 96" × 30" × 36" | 310 lbs | 6 盘热食平台，同上。 |
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Reflections 热食系列产品特点总结
模块化互锁设计：所有 Reflections 产品均可与其他 Reflections 系列设备互锁组合，不占用额外连接件。
玻璃钢机身结构：采用无缝玻璃钢（FRP）机身，表面光滑、耐冲击、易清洁。
食品安全保温/保温区设计：热食保温单位采用 FoodSafe 技术，所有热区保持 ≥150 °F（≥65 °C）以符合食品安全要求。
多种形式热食台：含标准井式热食保温台（Hot Food Unit）和盘式热食表面热台（Hot Top Food Unit），满足不同菜肴保温展示需求。
兼容性强：可与 Reflections 系列冷食台、饮料柜台、实心台面等其他模块组合构建完整餐线。
选型建议
标准热食保温：如需传统带食槽热食保温台，选择 Reflections Hot Food Unit（R2‑HF 至 R6‑HF）。
热菜/比萨台展示：如主要用于表面热菜、比萨等食品保温展示，建议选 Reflections Hot Top Food Unit（R1‑HT 至 R6‑HT）。
组合餐线设计：建议与 Reflections 冷食、饮料和实心台面等模块结合，实现一体化餐线布局。
Piper Reflections Cold Food（Reflections 冷食保鲜台） 系列是 Piper Reflections 系列中用于冷藏展示与保鲜的专业餐饮设备，适用于厨房自助餐线、学校、医疗机构及餐厅等场景。该系列包括标准冷食台、机械制冷冷食台、强制冷风循环冷盘台、深盘冷台及开放式冷藏展示柜等多种机型，可根据现场需求选择不同制冷方式和盘数配置。所有 Reflections 冷食单元均采用 模块化可互锁设计，可以与 Reflections 系列其它设备（如热食台、实心台面、饮料柜台等）组合成完整的餐饮线布局。结构采用 无缝模压玻璃钢（FRP）外壳，搭配不锈钢台面和可移动万向轮，使整体设备既耐用易清洁，又能适应高强度商业厨房环境。
| 编号 | 产品名称 | 型号 | 规格（长×宽×高） | 冷藏/制冷方式 | 运输重量（lbs） | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Reflections 冷食台 — Reflections Cold Unit | R2‑CI | 36" × 30" × 36" | 冰冷 | 200 | 冷食台 2 盘位，FRP 流线外壳，5" 深冷盘设计，可与其他 Reflections 单元互锁组合。 |
| — | — | R3‑CI | 50" × 30" × 36" | 冰冷 | 245 | 冷食台 3 盘位，模块化设计。 |
| — | — | R4‑CI | 60" × 30" × 36" | 冰冷 | 280 | 冷食台 4 盘位。 |
| — | — | R5‑CI | 74" × 30" × 36" | 冰冷 | 330 | 冷食台 5 盘位。 |
| — | — | R6‑CI | 96" × 30" × 36" | 冰冷 | 390 | 冷食台 6 盘位。 |
| — | — | R2‑CM | 36" × 30" × 36" | 机械制冷 | 350 | 机械制冷冷食台 2 盘位，紧凑制冷系统。 |
| — | — | R3‑CM | 50" × 30" × 36" | 机械制冷 | 485 | 机械制冷冷食台 3 盘位。 |
| — | — | R4‑CM | 60" × 30" × 36" | 机械制冷 | 500 | 机械制冷冷食台 4 盘位。 |
| — | — | R5‑CM | 74" × 30" × 36" | 机械制冷 | 580 | 机械制冷冷食台 5 盘位。 |
| — | — | R6‑CM | 96" × 30" × 36" | 机械制冷 | 640 | 机械制冷冷食台 6 盘位。 |
| 2 | Reflections 冷盘展示台 — Reflections Frost Top Unit | R2‑FT | 36" × 30" × 36" | 机械制冷 | 380 | 冷盘展示台，适合甜品/沙拉等冷盘陈列；模块化互锁。 |
| — | — | R3‑FT | 50" × 30" × 36" | 机械制冷 | 460 | 冷盘展示台三位。 |
| — | — | R4‑FT | 60" × 30" × 36" | 机械制冷 | 550 | 冷盘展示台四位。 |
| — | — | R5‑FT | 74" × 30" × 36" | 机械制冷 | 620 | 冷盘展示台五位。 |
| — | — | R6‑FT | 96" × 30" × 36" | 机械制冷 | 690 | 冷盘展示台六位。 |
| 3 | Reflections 冷风循环冷盘台 — Reflections Cool Breeze Unit (Forced Air Cold Pan) | R3‑CB | 50" × 30" × 36" | 机械制冷 | 520 | 强制冷风循环冷盘台，适合长线冷食类别；保持食物低温且不干燥。 |
| — | — | R4‑CB | 60" × 30" × 36" | 机械制冷 | 548 | 强制冷风循环 4 盘。 |
| — | — | R5‑CB | 74" × 30" × 36" | 机械制冷 | 625 | 强制冷风循环 5 盘。 |
| — | — | R6‑CB | 96" × 30" × 36" | 机械制冷 | 640 | 强制冷风循环 6 盘。 |
| 4 | Reflections 深盘冷食台 — Reflections Bloomington Cold Unit | R2‑BCM | 36" × 30" × 36" | 机械制冷 | 350 | NSF/ANSI Standard 7 认证深盘冷台，9‑7/16" 深冷盘，2 盘。 |
| — | — | R3‑BCM | 50" × 30" × 36" | 机械制冷 | 485 | NSF 深盘 3 盘。 |
| — | — | R4‑BCM | 60" × 30" × 36" | 机械制冷 | 500 | NSF 深盘 4 盘。 |
| — | — | R5‑BCM | 74" × 30" × 36" | 机械制冷 | 580 | NSF 深盘 5 盘。 |
| — | — | R6‑BCM | 96" × 30" × 36" | 机械制冷 | 640 | NSF 深盘 6 盘。 |
| 5 | Reflections 自助冷藏展示柜 — Reflections OTR Merchandiser | R3‑OTR‑1 | 50" × 30" × 65‑7/8" | 机械制冷 | — | 冷藏展示柜，开放式前方，玻璃展示，后方玻璃门补充冷藏。 |
| — | — | R4‑OTR‑2 | 60" × 30" × 65‑7/8" | 机械制冷 | — | 冷藏展示柜更大尺寸。 |
| — | — | R5‑OTR‑3 | 74" × 30" × 65‑7/8" | 机械制冷 | — | 最大冷藏展示柜尺寸。 |
如需完整官方产品规格手册（PDF）、配件清单或定制设计方案，欢迎联系我们获取。
Reflections Cold Food 系列产品特点总结
模块化互锁设计：所有 Reflections 冷食单元均采用通用互锁结构，可和系列中其它产品组合成完整餐线阵列。
玻璃钢无缝机身：采用高强度 FRP 玻璃钢结构，抗冲击、易清洁、外观现代。
多种冷藏方式：包括 冰冷（Ice Cooled）、机械制冷（Mechanically Refrigerated） 及 强制冷风循环（Cool Breeze） 冷盘系统。
深盘与标准盘选择：Bloomington Cold Unit 提供 NSF/ANSI 认证深冷盘，适合更高容量冷藏保鲜。
冷藏展示柜选项：OTR Merchandiser 系列为自助冷藏展示设计，同时满足陈列和食品安全冷藏要求。
选型建议
如需标准冷食线可选择 Cold Unit（R‑CI / R‑CM）；
追求冷盘展示最好选 Frost Top Unit；
强化冷风循环与均匀低温可选 Cool Breeze Unit；
高容量或更深冷盘则推荐 Bloomington Cold Unit；
若需要展示式冷藏柜台用于自助线上陈列，则选择 OTR Merchandiser。
Piper Reflections Solid Top Unit（Reflections 不锈钢实心工作台） 系列为商用餐饮自助线设计的 工作台 / 实心台面单元。该设备采用 无缝模压玻璃钢（FRP）外壳，坚固耐用、表面光滑易清洁，配备 14‑gauge 不锈钢实心台面 和承重支撑结构，适用于备菜、装盘、三明治或沙拉制备工作，也可用作服务台或展示区域的基础台面。模块化结构与 Reflections 系列其他设备支持互锁组合，实现完整自助线布置。标准配备万向轮及制动装置，满足现场灵活移动与操作需求。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 型号 | 长度（mm） | 宽度（mm） | 高度（mm） | 运输重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Reflections 不锈钢实心工作台 — Reflections Solid Top Unit | R1‑ST | 711 mm | 711 mm | 914 mm | 56 kg | 适用于备菜、装盘、沙拉或三明治准备；玻璃钢外壳，14‑gauge 不锈钢实心台面，承重支撑及可互锁组合。 |
| — | — | R2‑ST | 914 mm | 914 mm | 914 mm | 75 kg | 同上，较宽台面提供更多操作空间。 |
| — | — | R3‑ST | 1270 mm | 1270 mm | 914 mm | 83 kg | 同上，更长台面适合大型操作需求。 |
| — | — | R4‑ST | 1524 mm | 1524 mm | 914 mm | 98 kg | 同上，更大表面便于摆放多种物料。 |
| — | — | R5‑ST | 1879 mm | 1879 mm | 914 mm | 111 kg | 同上，适合连续餐线配置。 |
| — | — | R6‑ST | 2438 mm | 2438 mm | 914 mm | 129 kg | 同上，最大规格单元用于大型场景。 |
如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。
坚固耐用的结构设计 — 采用 FRP 无缝外壳结合 14‑gauge 不锈钢实心台面，具有耐冲击、易清洁、抗腐蚀性能高。
高承重与稳固支撑 — 标配承重支撑结构及下部加固设计，适合高频商业厨房使用。
模块化互锁组合 — 可与 Reflections 系列其他模块（如热食台、冷食台、饮料柜台等）互锁组合，形成连贯的自助线布置。
现场移动维护方便 — 配备万向轮及制动装置，便于现场调整与清洁。
颜色与外观可定制 — 提供多种标准颜色与定制图案选项，可与空间设计风格统一。
备餐与制备工作需求：如主要用于备菜、装盘或沙拉/三明治制备流程，建议选择 R2‑ST 或 R3‑ST 作为基础工作台。
场景规模与长度需求：大型厨房或高流量自助线建议选择 R4‑ST 至 R6‑ST，以提升操作空间与连贯性布局。
组合餐线设计：若需与 Reflections 系列热食、冷食等设备组合，建议搭配互锁机制使用，实现无缝衔接。
模块位置规划：可根据现场空间和操作流程，灵活调整单元数量和位置。
Piper Reflections Beverage Counter Unit（Reflections 饮料柜台单元） 是 Reflections 系列中用于自助餐饮现场的 饮料服务台 / 饮料柜台 设备。产品采用 无缝模压玻璃钢（FRP）机身 与坚固耐用的 14‑gauge 不锈钢台面造型，模块化结构兼容所有 Reflections 系列单元，可互锁组合，实现整体餐线连续布局。设备设计深度为 762 mm（30"），可容纳各类饮料分配器、咖啡机、冷饮设备等；柜体下部设 4‑1/2" 宽可拆卸不锈钢格栅，配 3/4" FPT 球阀排水口 方便现场清洁。标准配备 4" 直径万向轮（含刹车） 以便移动和定位。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 型号 | 长度（mm） | 宽度（mm） | 高度（mm） | 运输重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Reflections 饮料柜台 — Reflections Beverage Counter Unit （单沟槽） | R1‑BEV1 | 711 mm (28") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 75 kg (165 lbs) | 单沟槽设计，模块化饮料台，可用于放置饮料分配器及咖啡机等；全长排水槽减少地面泄露。 |
| — | — | R2‑BEV1 | 914 mm (36") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 80 kg (175 lbs) | 同上，适合中等长度服务区。 |
| — | — | R3‑BEV1 | 1270 mm (50") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 88 kg (194 lbs) | 同上，更长面板方便摆放多种饮品设备。 |
| — | — | R4‑BEV1 | 1524 mm (60") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 107 kg (235 lbs) | 同上，适合较宽饮料线配置。 |
| — | — | R5‑BEV1 | 1879 mm (74") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 120 kg (265 lbs) | 同上，大型饮料服务线。 |
| — | — | R6‑BEV1 | 2438 mm (96") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 140 kg (308 lbs) | 同上，最长饮料柜台单元。 |
| 2 | Reflections 饮料柜台 — Reflections Beverage Counter Unit （双沟槽） | R1‑BEV2 | 711 mm (28") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 75 kg (165 lbs) | 双沟槽设计，便于分区放置不同饮品设备及容器。 |
| — | — | R2‑BEV2 | 914 mm (36") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 80 kg (175 lbs) | 同上，中型双沟槽饮料台。 |
| — | — | R3‑BEV2 | 1270 mm (50") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 88 kg (194 lbs) | 同上，更长双区面板。 |
| — | — | R4‑BEV2 | 1524 mm (60") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 107 kg (235 lbs) | 同上，更宽饮料服务配置。 |
| — | — | R5‑BEV2 | 1879 mm (74") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 120 kg (265 lbs) | 同上，大容量双沟槽饮料台。 |
| — | — | R6‑BEV2 | 2438 mm (96") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 140 kg (308 lbs) | 同上，最长双沟槽饮料服务单元。 |
如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。
该类型产品特点总结
模块化互锁设计 — 可与其他 Reflections 系列设备互锁组合，支持整体餐线连贯布局。
无缝模压玻璃钢外壳 — FRP 机身抗冲击、易清洁，外观顺滑。
全深度排水槽设计 — 全长不锈钢排水槽配 3/4" 球阀，有助于现场洒水或溢出液体清除。
承重不锈钢台面 — 14‑gauge 不锈钢台面具有高承重、耐腐蚀性能，可支持各类饮料设备摆放。
现场移动方便 — 配备万向轮及制动装置，清洁与位置调整方便。
选型建议
小型/单一饮料线：如主要用于咖啡、茶机等少量设备，建议选 R1‑BEV1 / R1‑BEV2。
中等流量服务区：如学校或中等餐厅饮料线，选择 R3‑BEV1 / R3‑BEV2 以提升操作和摆放空间。
大型/高容量饮料配置：如大型自助餐厅或商业餐线建议使用 R5‑BEV1 / R5‑BEV2 至 R6‑BEV1 / R6‑BEV2，满足多设备同时上阵。
单沟槽 vs 双沟槽：单沟槽适用于标准饮料机整列，双沟槽更适合冷热饮混合或多个分区摆放需求。
Piper Reflections Cashier Stand（Reflections 收银台） 系列为餐饮自助线专用的 收银与结账工作站，采用 无缝模压玻璃钢（FRP）机身 结构，配 14‑gauge 不锈钢台面、18‑gauge 不锈钢内胆、可锁抽屉及脚踏架。产品可作为独立收银单元使用，也可与 Reflections 系列其它设备互锁组合成完整餐线布局。设计兼顾耐用性与现场操作便利性，适用于食堂、医院、学校自助餐线及商业餐饮环境。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 型号 | 长度（mm） | 宽度（mm） | 高度（mm） | 运输重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Reflections 收银台 — Reflections Cashier Stand | R1‑CS | 711 mm | 762 mm | 914 mm | 84 kg | 28″ 长款收银台，FRP 机身配不锈钢台面、可锁抽屉、脚踏架及电缆孔，适用于自助餐线结账站。 |
| — | — | R2‑CS | 914 mm | 762 mm | 914 mm | 91 kg | 36″ 长款收银台，带抽屉与锁、脚踏架、不锈钢台面，兼容其他 Reflections 单元互锁配置。 |
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该类型产品特点总结
FRP 无缝机身结构：采用模压玻璃钢机壳，表面光滑、坚固耐用，易于清洁维护，适合高频商业使用。
高强度不锈钢台面：14‑gauge 不锈钢台面耐腐蚀、承重性强，搭配 18‑gauge 不锈钢内胆提升结构稳定性。
操作便利：配有可锁抽屉用于存放现金或结账设备、脚踏架提高操作舒适性，并设计有电缆孔便于收银设备布线。
模块化互锁设计：可单独作为独立收银台使用，也能互锁组合入 Reflections 自助线整体布局。
移动性设计：配备 4″ 直径万向脚轮（含刹车），便于现场移动与位置调整。
选型建议
空间紧凑场景：如收银位置空间较小或仅需单台结账站，建议选择 R1‑CS（711 mm 长） 型号。
中等至大型餐线：如收银站需要与其他 Reflections 模块组合或提供更大工作区域，建议选择 R2‑CS（914 mm 长） 型号。
组合布局设计：可将收银台与热食台、冷食台、饮料台、实心工作台等 Reflections 设备联动形成完整流程餐线。
Piper Reflections Tray Stands（Reflections 托盘支架单元） 系列是 Reflections 系列中用于自助餐线开始位置的 托盘与餐具支撑/放置设备。该单元采用 无缝模压玻璃钢（FRP）机身结构，搭配 14‑gauge 不锈钢台面 设计，可容纳多种尺寸的餐盘和托盘，有助于餐线流畅启动和操作流程优化。标准设备配备 4 " 直径万向轮（带刹车），易于现场移动和清洁，并可与 Reflections 系列其它模块互锁组合构建整体自助线布局。该单元适用于学校、医院、餐厅及大型自助餐厅等场合。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 型号 | 长度（mm） | 宽度（mm） | 高度（mm） | 运输重量（kg） | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Reflections 单托盘支架 — Reflections Tray Stand（Single Tray Stand） | R1‑TS | 711 mm (28") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 70 kg (155 lbs) | 单托盘支架设计，可用于放置和分类餐盘与托盘；FRP 机身配不锈钢台面，移动灵活，适合自助餐线起始位置。 |
| — | — | R2‑TS | 914 mm (36") | 762 mm (30") | 914 mm (36") | 89 kg (195 lbs) | 双托盘支架，提供更大托盘摆放容量，移动式模块设计，机身耐用且易清洁。 |
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该类型产品特点总结
模块化互锁设计 — Reflections Tray Stand 可与 Reflections 系列其它单元组合，实现无缝的餐线布局。[@turn1search0]
耐用机身与台面结构 — 采用 FRP 无缝机身与 14‑gauge 不锈钢台面，具有耐腐蚀、易清洁、抗碰撞等特性。[@turn1search0]
高兼容性 — 设计兼容多种托盘尺寸，适用于自助餐厅、学校食堂等高流量使用场景。[@turn1search0]
现场移动性强 — 配备 4 " 万向轮（带刹车）提升现场布置灵活性及清洁便利性。[@turn1search0]
选型建议
空间紧凑场景 — 如果餐线开始位置空间较小或托盘数量有限，建议选择 R1‑TS（单托盘）。
高容量服务区 — 若托盘数量多或需同时放置多种食具，建议选择 R2‑TS（双托盘）。
组合自助线 — 建议将 Tray Stand 与 Reflections 热食台、冷食台、饮料台等模块互锁组合，实现完整的一体化餐线布置。
Piper R&D Elements Hot Food Bars（热食展示吧台） 是 Piper Products 定制型 自助餐热食服务及展示系统，属于 R&D Elements 系列。该类产品强调 食品安全维持与视觉展示效果，结合 FoodSafe 技术 以保持热食持续于安全区间（高于 140 °F），减少细菌增长风险。产品设计通常采用 玻璃钢与不锈钢组合外饰或全不锈钢结构（定制），可根据现场空间、品牌风格与功能需求进行定制配置，如护罩、透明罩、弯形玻璃、安全罩等，以提升顾客体验与食品展示效果。热食吧台可设置于自助餐线、酒店餐厅及高端餐饮区等营业环境，满足高效保温展示与动线布局要求。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 型号 | 规格（长×宽×高） | 电气参数 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Reflections 热食保温台 — Reflections Hot Food Unit 2‑井 | R2‑HF | 914 mm × 762 mm × 914 mm | 208/240 V, 单相, 1000 W 每井 | 2 井热食保温台，FRP 机身与 14‑g 不锈钢台面，可互锁组合，配湿/干井及控温元件。 |
| — | — | R3‑HF | 1270 mm × 762 mm × 914 mm | 208/240 V, 单相, 1000 W 每井 | 3 井热食台，同上模块化设计。 |
| — | — | R4‑HF | 1524 mm × 762 mm × 914 mm | 208/240 V, 单相, 1000 W 每井 | 4 井热食台，同上。 |
| — | — | R5‑HF | 1880 mm × 762 mm × 914 mm | 208/240 V, 单相, 1000 W 每井 | 5 井热食台，同上。 |
| — | — | R6‑HF | 2438 mm × 762 mm × 914 mm | 208/240 V, 单相, 1000 W 每井 | 6 井热食台，同上。 |
| 2 | Reflections 平面热食台 — Reflections Hot Top Food Unit 1‑盘 | R1‑HT | 711 mm × 762 mm × 914 mm | 120 V, 单相 | 单盘平面热食台，FRP 机身与不锈钢台面，表面控温加热。 |
| — | — | R2‑HT | 914 mm × 762 mm × 914 mm | 120 V, 单相 | 2 盘热食台，表面可调温控。 |
| — | — | R3‑HT | 1270 mm × 762 mm × 914 mm | 120 V, 单相 | 3 盘热食台。 |
| — | — | R4‑HT | 1524 mm × 762 mm × 914 mm | 120 V, 单相 | 4 盘热食台。 |
| — | — | R5‑HT | 1880 mm × 762 mm × 914 mm | 120 V, 单相 | 5 盘热食台。 |
| — | — | R6‑HT | 2438 mm × 762 mm × 914 mm | 120 V, 单相 | 6 盘热食台。 |
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该类型产品特点总结
食品安全保持：设备采用 FoodSafe 技术，热食可持续保持在安全温区以减少食品安全风险。
模块化互锁组合：支持组成连续餐线，与 Reflections 系列其它单元（冷食、实心工作台等）组合。
多款表面设计：可采用弯形玻璃罩、清晰展示护罩、现代化台面等定制外观配件提升服务视觉效果。
定制空间适配：尺寸、角度、外饰材料可根据现场空间与品牌形象定制，适合高端自助或连锁餐厅。
高效现场工作流：结合热食保温与展示功能，可提升自助线食品传递效率及顾客取餐体验。
选型建议
标准餐线保温展示：如需求标准化热食保温，参照 Reflections Hot Food Unit 系列；
多样化菜品保温：若需不同温区保温组合，可结合多个 Hot Food Bars 节点设计；
定制旗舰线设计：在高端餐饮或旗帜自助线区域，建议配合玻璃护罩、灯饰和台面材料定制方案增加品牌感；
与其他 Reflections 设备联动：结合冷食台、烘焙展示台与饮料柜台等，实现整体餐线流线。
Piper R&D Elements Salad & Olive Bars（沙拉与橄榄吧台） 系列属于 R&D Elements 定制食品展示与自助线设备 类别，主要用于商业餐饮、零售超市鲜食区、自助餐室及自助餐厅等场景的冷食展示与食品取用区域构建。该类产品采用 18 gauge 不锈钢内部盘架与高压塑料层压饰面板结构，下部柜体集成存储空间，用于容纳控制组件、电气与管道布线；标准配备 LED 照明与远程制冷系统，配合 R&D Fixtures 专有的 冷盘技术（coppered cold pan technology），可有效提升能源效率与展示冷藏效果。岛式和直列式沙拉吧均提供多种标准长度，可根据现场需求进行 定制尺寸、饰面材料（包括石材或实心台面）及配件 组合，实现视觉风格与功能匹配。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 标准长度（英尺 / mm） | 冷藏方式 | 台面材质 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 沙拉与橄榄吧台 — R&D Elements Island Salad Bar | 6′ / 1829 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 标准 6 ft 岛式沙拉吧台；内置冷盘与 LED 照明，18 g 不锈钢内盘，外饰高压层压板。 |
| — | — | 8′ / 2438 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 同上 8 ft 规格，适合中等流量场景。 |
| — | — | 10′ / 3048 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 同上 10 ft 规格，扩增展示空间。 |
| — | — | 12′ / 3658 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 同上 12 ft 规格，适合大型展示区域。 |
| — | — | 14′ / 4267 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 同上 14 ft 规格，最大标准展示长度。 |
| 2 | 沙拉与橄榄吧台 — R&D Elements Inline Salad Bar | 6′ / 1829 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 直线排列式沙拉吧，可配置玻璃罩与隔断，适合墙边或自助线内侧布局。 |
| — | — | 8′ / 2438 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 同上延长 8 ft。 |
| — | — | 10′ / 3048 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 同上 10 ft。 |
| — | — | 12′ / 3658 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 同上 12 ft。 |
| — | — | 14′ / 4267 mm | 远程制冷或冷盘 | 不锈钢 / 实心材料 | 同上 14 ft。 |
如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单、定制尺寸及样式方案，欢迎联系我们获取。
该类型产品特点总结
商业展示定制能力强：R&D Elements 沙拉吧台支持定制外饰、台面材料（如石材、实心表面、层压饰面等）及玻璃罩设计，满足空间美观要求。
高效冷藏与节能技术：采用远程制冷配置及 R&D Fixtures 独有的铜管冷盘技术，可提升冷藏效率并节能。
LED 照明标准配置：LED 照明为食品展示区提供良好视觉效果，同时提高展示食品的鲜艳度与吸引力。
模块化组合布置：可实现岛式及直列式多种布局，有利于大面积高流量自助线设计。
内部耐用材料构造：采用 18 gauge 不锈钢内部盘架与高压塑料层压外饰板，提高设备耐用性与易清洁性。
选型建议
中等至大型自助餐线：如餐厅/酒店沙拉自助区域建议使用 10′–14′ 岛式沙拉吧台 以提升取餐效率与展示空间。
空间紧凑或墙边布局：如墙边自助线位置可选 Inline Salad Bar（直列式），节省空间同时保持展示功能。
功能扩展：如需兼容热食区、冷食区、饮料区等，可与 Reflections 或 Elite 系列互锁组合构建整线展示系统。
饰面设计匹配：根据门店品牌风格可选石材、层压板、玻璃罩等定制饰面与配件提升整体视觉一致性。
Piper R&D Elements Soup Bars（汤吧台） 系列是 Piper Products 旗下 R&D Elements 定制型食品展示与自助线设备 中的一类 汤服务/展示单元，用于商业餐饮、自助餐厅、酒店及零售食品区等场景的汤品展示与供应。该系列支持 独立岛式（圆形或椭圆形） 和 端盖式（半圆或矩形） 多种布局形式，可根据现场设计选择不同尺寸和外饰配置，结合品牌风格和空间视觉效果定制柜体、台面材料、护罩、灯饰等。Soup Bars 可用于放置汤锅、汤勺、杯盘及配料区，有助于提高 顾客满意度与营业毛利。产品可配置玻璃护罩、 LED 灯、材料饰面等以提升美观和功能性。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 型号 | 标准尺寸（长×宽×高 mm） | 电气参数（V/Hz/相 数/功率） | 基本电器功能 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 汤吧台 — Round Island Soup Bar | SB‑R48 | 1219 × 1219 × 1460 | 120/208 V‑60 Hz 1Φ；约 3.4 kW | 圆形岛式汤吧台，4 个 7 qt（约 6.6 L）加热井，可独立保温控制，适合多种热汤供应。 |
| — | — | SB‑R60 | 1524 × 1524 × 1460 | 120/208 V‑60 Hz 1Φ；约 4.8 kW | 大型圆形岛式汤吧台，6 个 7 qt 加热井，配杯/碗展示架。 |
| 2 | 汤吧台 — Oval Island Soup Bar | SB‑O110×50 | 2794 × 1270 × 1460 | 120/208 V‑60 Hz 1Φ；约 7.5 kW | 椭圆岛式汤吧台，多井布置（10×11 qt 可选），适合高流量场景。 |
| — | — | SB‑O132×60 | 3353 × 1524 × 1460 | 120/208 V‑60 Hz 1Φ；约 9.0 kW | 超大椭圆汤吧台，可配 10‑12 个深汤槽。 |
| 3 | 汤吧台 — Half Round End Cap Soup Bar | SB‑HR48 | 1219 × 970 × 1460 | 120/208 V‑60 Hz 1Φ；约 2.6 kW | 半圆端盖式汤吧台，适合餐线端部或墙边配置，3 个 7 qt 加热井。 |
| — | — | SB‑HR60 | 1524 × 970 × 1460 | 120/208 V‑60 Hz 1Φ；约 3.4 kW | 较大端盖型汤吧台，4 个 7 qt 加热井。 |
如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。
该类型产品特点总结
多形式可选布局 — 提供圆形、椭圆形岛式及端盖式配置，可根据餐线空间和流线需求灵活布置。
定制化强 — 台面材料（不锈钢/石材/实心）与外饰、玻璃护罩、照明及配件都可按品牌与设计需求定制。
保温加热控制 — 产品支持多个汤井独立加热控制，确保汤品持续处于食品安全“热区”状态。
电气适配性高 — 常用 120/208 V 供电设计适配商业餐饮环境，也可根据现场电源条件进行配置修改。
与自助线模块兼容 — 可作为自助餐线汤品区域独立单元或组合到整体餐线中，与沙拉吧、热食台等设备一体成线。
选型建议
高流量场景：如大型自助餐厅/酒店/企业食堂推荐 Oval Island Soup Bar 规格，提供更多汤井与展示空间。
标准餐线配置：中等流量餐厅或商业餐区建议采用 Round Island Soup Bar 48/60 规格。
空间紧凑/端部应用：如位于餐线末端或墙边，选择 Half Round End Cap 规格节省空间同时保证功能。
定制设计整合：在品牌视觉与空间设计中，建议结合台面材料、护罩与照明定制方案以提升顾客体验和品牌识别。
Piper R&D Elements Prep Cases（食品准备展示柜） 系列属于 R&D Elements 定制食品展示与自助线设备（Millwork）类别。该系列产品主要用于餐厅、熟食区、超市鲜食区及自助餐线的 三明治、寿司、披萨等预备及展示操作，集成 制冷保鲜、食材分区、台面准备区与展示窗罩。产品采用 无缝模压玻璃钢（FRP）或千层饰面柜体 与 不锈钢操作台面，配有可拆切板、冷藏工作槽及可选玻璃护罩，同时可选配 后部制冷存取系统（含滑动玻璃门） 提升存储便利性，典型提供 4 ft / 6 ft / 8 ft 三种标准尺寸，并可根据现场需求定制。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 型号 | 尺寸（长 × 宽 × 高 mm） | 电气参数 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 三明治/寿司/披萨制冷工作展示柜 — Sandwich/Sushi/Pizza Prep Case | Prep‑4 | 1219 × 762 × 1219 | 120/208‑240 V 60 Hz 1Φ | 4 ft 冷藏食材准备/展示柜；不锈钢操作台面含可拆切板；前方制冷展示区带玻璃防喷罩（可选弯罩）；下柜内置冷藏存储，可选后滑动玻璃门。 |
| — | — | Prep‑6 | 1829 × 762 × 1219 | 120/208‑240 V 60 Hz 1Φ | 6 ft 冷藏 Prep Case；含可拆切板及 1/4 盘位冷藏槽；正面展示窗罩可为直玻璃或弯玻璃。 |
| — | — | Prep‑8 | 2438 × 762 × 1219 | 120/208‑240 V 60 Hz 1Φ | 8 ft 冷藏 Prep Case；提供更大食材分区与展示空间；标配可折叠前防喷罩与底部冷藏柜。 |
如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单等资料，欢迎联系我们获取。
该类型产品特点总结
集成冷藏与准备操作区 — 前部自助冷藏展示区与操作台面一体化设计，使备餐与展示更高效。
可拆切板与分区设计 — 配备可拆卸切板及多个食材分隔位槽，便于同时处理不同食材。
制冷展示功能 — 冷藏前窗可配置直玻璃或选配弯玻璃防喷罩，提高食品卫生及展示效果。
下柜储存空间 — 内置标准制冷存储区，可选配后部滑动玻璃门便于补充食材与库存管理。
多种标准长度可选 — 提供 4 ft、6 ft、8 ft 三种尺寸，满足从中小到大规模餐饮现场的空间与流量需求。
选型建议
小型/低流量场景：如餐厅、便利店快餐专区，建议配置 Prep‑4（4 ft） 型以节省空间。
中型餐饮线需求：如员工食堂或中等自助区，推荐 Prep‑6（6 ft） 以平衡展示容量与操作空间。
大型连续线展示：如超市鲜食区、大型自助大厅，Prep‑8（8 ft） 型提供更宽展展示、冷藏和食材分区空间。
装饰与品牌融入：结合台面材料（不锈钢、实心/层压饰面）与玻璃罩样式（直/弯玻璃）进行视觉优化与现场协调。
Piper Pipermatic Steam Tables（蒸汽热食台） 系列是一种用于 餐厅、学校食堂、医院与托盘餐线等后厨/自助餐热食保持与供应的专业设备。该系列产品包括 可移动式（Mobile） 与 固定式（Stationary） 蒸汽台机型，可满足不同餐饮现场的热食储存和展示需求。所有 Pipermatic 热食台采用 全不锈钢结构、干/湿蒸汽井与恒温加热控制，并支持不同电压和相数配置以适应现场电气条件。产品采用 FoodSafe 技术保持热食高于 140 °F（约 60 °C）安全区温度，提升食品安全与运营效率。
| 编号 | 产品名称（中文 + English） | 型号 | 规格（长 × 宽 × 高 mm） | 电气参数 | 基本特征 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 可移动蒸汽热食台 — Mobile Pipermatic Steam Table 3 井 | DME‑3‑PTS | 1120 × 605 × 860 | 120/208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 3 井 | 移动式 3 井蒸汽热食台；不锈钢顶板与推把；万向轮（含刹车）；湿/干井；无限控温元件。 |
| — | — | DME‑3‑PTSB | 1270 × 720 × 860 | 120/208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 3 井 | 延伸版 3 井计热蒸汽台；带周边保护杠；不锈钢结构。 |
| — | — | DME‑3‑PTS‑H | 1120 × 605 × 860 | 120/208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 3 井 | 移动 3 井蒸汽台（带加热基座版本）。 |
| 2 | 可移动蒸汽热食台 — Mobile Pipermatic Steam Table 4 井 | DME‑4‑PTS | 1470 × 605 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 4 井 | 移动式 4 井蒸汽热食台；不锈钢构造；可选周边保护。 |
| — | — | DME‑4‑PTSB | 1620 × 720 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 4 井 | 延伸版 4 井蒸汽台；推杆与万向轮。 |
| — | — | DME‑4‑PTS‑H | 1470 × 605 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 4 井 | 移动式带加热基座 4 井台。 |
| 3 | 可移动蒸汽热食台 — Mobile Pipermatic Steam Table 5 井 | DME‑5‑PTS | 1980 × 605 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 5 井 | 5 井移动蒸汽台，湿/干井可选，推把和大轮设计。 |
| — | — | DME‑5‑PTSB | 1980 × 720 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 5 井 | 加宽版 5 井蒸汽热食台。 |
| — | — | DME‑5‑PTS‑H | 1980 × 605 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 5 井 | 移动式 5 井蒸汽台（含加热基座）。 |
| 4 | 固定式蒸汽热食台 — Stationary Pipermatic 3 井 | DME‑3‑OS | 1120 × 810 × 860 | 120/208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 3 井 | 开放底架 3 井固定蒸汽台；不锈钢全体；湿/干井；可选保护围栏。 |
| — | — | DME‑3‑SS | 1120 × 810 × 860 | 120/208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 3 井 | 半封闭底架 3 井蒸汽热食台。 |
| — | — | DME‑3‑DS | 1120 × 810 × 860 | 120/208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 3 井 | 封闭底架 3 井蒸汽台，带滑动门储存。 |
| 5 | 固定式蒸汽热食台 — Stationary Pipermatic 4 井 | DME‑4‑OS | 1470 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 4 井 | 4 井固定蒸汽台，开放结构。 |
| — | — | DME‑4‑SS | 1470 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 4 井 | 半封闭 4 井台。 |
| — | — | DME‑4‑DS | 1470 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 4 井 | 封闭带滑门 4 井蒸汽热食台。 |
| 6 | 固定式蒸汽热食台 — Stationary Pipermatic 5 井 | DME‑5‑OS | 1980 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 5 井 | 开放底架 5 井蒸汽热台。 |
| — | — | DME‑5‑SS | 1980 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 5 井 | 半封闭 5 井蒸汽台。 |
| — | — | DME‑5‑DS | 1980 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 5 井 | 封闭底柜 5 井蒸汽热食台。 |
| 7 | 固定式蒸汽热食台 — Stationary Pipermatic 6 井 | DME‑6‑OS | 2185 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 6 井 | 6 井固定蒸汽台，开放底架。 |
| — | — | DME‑6‑SS | 2185 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 6 井 | 半封闭底架 6 井蒸汽台。 |
| — | — | DME‑6‑DS | 2185 × 810 × 860 | 208/240 V~60 Hz 单相或三相；1000 W × 6 井 | 封闭底柜 6 井蒸汽热食台。 |
如需完整官方产品资料（PDF）、配置清单、选配件清单或详细技术手册等资料，欢迎联系我们获取。
该类型产品特点总结
全面热食保持技术 — Pipermatic 台采用标准 1000 W 无限控温加热元件，确保热食持续高于 140 °F（约 60 °C）食品安全区间。
灵活配置与安装 — 移动式与固定式两种机型满足不同现场需求；移动版配 5″ 轮子（含刹车）便于位置调整与运输。
不锈钢构造耐用易清洁 — 全不锈钢结构顶板与湿/干蒸汽井，坚固耐用，符合商业厨房卫生要求。
多井设计 — 提供 3 至 6 井不同配置，适应从小型餐线到大型托盘线的热食服务规模。
多底架选择 — 固定式台可选开放、半封闭或封闭储存底柜，便于现场存放与维护。
选型建议
远程服务点/需要移动热食台 — 推荐选择 Mobile Pipermatic（3 至 5 井）以便现场快速移动且多井维持热食温度。
标准自助餐线 — 如热食供应区有固定位置，建议选 Stationary Pipermatic 4 至 6 井机型，结合柜体保温储物提升存放效果。
存储空间需求 — 需更多底柜存储可选 DS（封闭底柜） 版本；仅需现场操作建议选择 OS（开放底架） 版。
现场操作灵活度 — 如未来调整餐线布局频繁，移动式配置更适合运营灵活性。
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