如果您正在查 意大利TECFRIGO寿司冷藏展示柜 台式冷藏展示柜设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌名称:Tecfrigo
国家:意大利 Italy,总部位于意大利 Emilia‑Romagna Castelnovo di Sotto
创立时间:1980 年
主营设备:专业生产食品与饮料冷藏、保温及中性展示设备,包括冰柜、冷藏展示柜、水平和垂直冷柜、酒柜、饮料柜、自助餐台、沙拉吧、熟成柜等冷、热、中性展示和储存设备,覆盖冷藏、热藏和中性展示解决方案
应用行业:广泛服务于餐饮行业、酒店系统、餐厅、咖啡馆、冰淇淋与甜品店、面包房、酒吧、超市、大型零售业和食品服务业等专业领域
市场地位:作为意大利本土起家的专业冷藏展示设备制造商,在全球 90+ 个国家拥有销售网络,是国际商用展示和储存设备领域重要供应商之一,凭借产品设计、质量和技术持续扩展国际市场
品牌核心价值:坚持 Made‑in‑Italy 设计与制造理念,注重产品创新、质量控制和节能环保,坚持以客户需求为中心,通过先进技术、精细工艺和优化生产流程提供高性能、可靠耐用的专业设备解决方案,同时强化服务支持与持续研发
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在高端餐厅、连锁酒店、自助餐厅、咖啡烘焙店及精品超市项目中较为常见。
产品类别导航:
Tecfrigo SUSHI 4 系列是一组 Da banco(台面式)冷藏展示设备,用于寿司料、冷菜、海鲜配料等冷藏展示与短期存放。该系列采用 静态冷却(Static)、温度控制在 +1°C ~ +5°C 范围,适合寿司吧、酒店自助餐厨房、前台展示等场景。机身结构以食品级不锈钢与耐寒玻璃/平台组合为主,具有 LED 内照明、手动除霜等基础特征。型号依据上盖样式不同(如 PI、GN、SS、D 等后缀)提供不同展示与放置空间配置。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/层板配置 | 功率/吸收 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (Kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 寿司台面冷藏展示柜 SUSHI Countertop Display | SUSHI 4 PI | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | — | 1 Stainless steel top 705×325 | 200 | 230/50 | R290 | 30 | 带不锈钢工作台面,适合配料展示及短期冷藏。一般用于寿司吧台操作台前方,将食材摆放展示于冷藏台面上。 |
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| 2 | 寿司台面冷藏展示柜(不锈钢版) SUSHI Countertop Display Stainless Steel | SUSHI 4 PI SS | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | — | 1 Stainless steel top 705×325 | 200 | 230/50 | R290 | 30 | 与 SUSHI 4 PI 类似,但更注重不锈钢结构整体性,易于清洁,适用于高频率使用环境。 |
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| 3 | 寿司冷藏料盘展示柜 SUSHI GN Display | SUSHI 4 GN | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | 4× GN 1/3 max depth 40 mm | 内部无台面 | 270 | 230/50 | R290 | 30 | 标准寿司配料展示款,支持 4 个 GN 1/3 容器(配件可选),适合较大料盘展示。 |
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| 4 | 寿司冷藏料盘展示柜(不锈钢版) SUSHI GN Display Stainless Steel | SUSHI 4 GN SS | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | 4× GN 1/3 max depth 40 mm | 内部无台面 | 270 | 230/50 | R290 | 30 | 类似 SUSHI 4 GN,外壳采用不锈钢 SS 设计,提高耐用性和装饰效果。 |
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| 5 | 寿司内置 GN 料盒展示柜 SUSHI GN‑INC Integrated | SUSHI 4 GN‑INC | +1°C ~ +5°C | 待官方补充 | Static | 4× GN 1/3 | 内部配置含容器 | 200 | 230/50 | R290 | 待官方补充 | 内含容器(Incorporated GN),出厂配置带 GN 料盒,直接可用。 |
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| 6 | 双蒸发寿司冷藏展示柜 SUSHI Dual Evaporator GN Display | SUSHI 4 D GN | +1°C ~ +5°C | 1085×393×310 | Static | 4× GN 1/3 max depth 40 mm | 内部无台面 | 270 | 230/50 | R290 | 30 | 双蒸发系统(D 表示 Dual 或 Deep 设计),提供更均匀冷却和较好展示效果。 |
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| 7 | 双蒸发寿司台面冷藏展示柜 SUSHI Dual Evaporator Countertop | SUSHI 4 D PI | +1°C ~ +5°C | 1085×393×310 | Static | — | 1 Stainless steel top 705×325 | 200 | 230/50 | R290 | 30 | 兼具展示台面与双蒸发冷却系统,适合需要同时操作台、展示和较稳定冷藏需求的场景。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
Tecfrigo SUSHI 4 系列产品特点总结
台面式设计(Countertop)
所有 SUSHI 4 系列均为台面式冷藏展示机,适合放置在操作台前方或餐饮展示区,无需地面占用空间。
静态冷却
系列采用静态(Static)冷却,无风扇循环,展示区温度均衡稳定,适合寿司配料、海鲜和冷菜展示。
多种上盖配置
PI/PI SS:带不锈钢工作台面;
GN/GN SS:支持 GN 1/3 容器用料展示;
D 系列:双蒸发器或更深冷却设计,冷却更均匀。
标准温控范围
所有型号均可稳定保持 +1°C 至 +5°C 的冷藏温区,符合食品安全展示标准。
基础功能配置
LED 内照明、手动除霜、R290 环保制冷剂、标准电压 230V/50Hz 适应全球大部分商用厨房环境。
Tecfrigo SUSHI 4 系列选型建议
以展示台面为主
推荐型号:SUSHI 4 D PI 或 SUSHI 4 PI / PI SS
应用场景:寿司吧台、酒店餐前操作台、自助餐厨房前台
建议理由:操作台面与展示空间并存,方便直接操作食材和配料,同时保证冷藏效果。
以配料托盘为主
推荐型号:SUSHI 4 GN 或 SUSHI 4 GN SS / GN‑INC
应用场景:寿司料配料展示、海鲜吧、冷菜展示柜
建议理由:支持多 GN 1/3 容器展示,便于批量展示配料,结构易清洁且视觉整齐。
追求更均匀冷却
推荐型号:SUSHI 4 D 系列应用场景:高端寿司吧、酒店自助餐、餐饮培训厨房
建议理由:搭载 Dual(D)冷却系统,保证展示区温度均匀,减少食材温差,更适合对温度一致性要求高的场景。
Tecfrigo SUSHI 10 系列是意大利 Tecfrigo 出品的 台面式正温冷藏展示设备,用于商业餐饮环境中的 寿司料、配菜、冷菜、海鲜等食品展示与短期存放。该系列采用 静态冷却(Static),可稳定保持 +1°C 至 +5°C 的温控范围,支持 GN 容器配置或不锈钢台面展示。整体结构采用不锈钢和耐用玻璃设计,配备 LED 内照明、手动除霜等基础功能,适合寿司吧、自助餐厨房、冷菜区展示等场景。所有参数基于官方及权威渠道整理,准确可靠。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/层板配置 | 功率/吸收 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (Kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 寿司台面冷藏展示柜 SUSHI Countertop Display | SUSHI 10 PI | +1°C ~ +5°C | 2141×380×255 | Static | — | 1 Stainless steel top 1760×325 | 200 | 230/50 | R290 | 43 | 台面式不锈钢冷藏展示柜,适合寿司及配料展示。 |
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| 2 | 寿司不锈钢冷藏展示柜 SUSHI Countertop Display SS | SUSHI 10 PI SS | +1°C ~ +5°C | 2141×380×255 | Static | — | 1 Stainless steel top 1760×325 | 200 | 230/50 | R290 | 43 | 不锈钢整体结构设计,耐用且易清洁的冷藏展示柜。 |
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| 3 | 寿司配料冷藏展示柜 SUSHI GN Display | SUSHI 10 GN | +1°C ~ +5°C | 2141×380×255 | Static | 10× GN 1/3 max 40 mm | 内部 GN 料槽 | 270 | 230/50 | R290 | 48 | 支持 10 个 GN 1/3 深料槽,适合大量配料展示。 |
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| 4 | 寿司不锈钢 GN 冷藏展示柜 SUSHI GN SS Display | SUSHI 10 GN SS | +1°C ~ +5°C | 2141×380×255 | Static | 10× GN 1/3 max 40 mm | 内部 GN 料槽 | 300 | 230/50 | R290 | 48 | GN 料槽展示柜,外壳及内部均采用不锈钢结构。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
稳定冷藏展示
SUSHI 10 系列采用静态(Static)制冷,可保持 +1°C 至 +5°C 温度区间,确保食材新鲜安全展示。
台面式设计
台面式布局设计节省地面空间,可直接置于操作台或展示台面,适用于寿司吧、酒店厨房前台等区域。
多种配置支持
提供 GN 容器料槽模型及不锈钢台面模型,可根据展示需求选配不同用途。
基础功能完备
标配 LED 内照明、手动除霜和标准 230 V/50 Hz 电源,使用便捷可靠。
耐用材质及设计
不锈钢结构提升耐用性和易清洁性,适合高频商用环境。
选型建议(含应用场景)
展示台面与操作联用场景
推荐型号:SUSHI 10 PI / SUSHI 10 PI SS
应用场景:寿司吧台、酒店餐前准备台、自助餐冷菜展示
建议理由:不锈钢台面便于操作与摆放食材,同时实现冷藏展示。
配料料槽展示为主场景
推荐型号:SUSHI 10 GN / SUSHI 10 GN SS
应用场景:餐饮自助区寿司配料展示、海鲜吧冷藏展示、学校食堂配料区
建议理由:支持多达 10 个 GN 1/3 容器,可批量展示多种配料,提高展示效果和操作效率。
Tecfrigo SUSHI 6 系列是意大利 Tecfrigo 面向餐饮行业的 台面式正温冷藏展示设备,主要用于寿司、冷菜配料、沙拉及其他需冷藏展示的食品。该系列采用 静态制冷(Static) 系统,可稳定控制在 +1°C 至 +5°C 冷藏区间,搭配 LED 内照明和手动除霜等基础功能,适合寿司吧台、自助餐厨房展示台等商用场景。产品结构耐用、清洁便捷、支持 GN 1/3 容器配置或不锈钢台面展示形式
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/层板配置 | 功率/吸收 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (Kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 寿司台面冷藏展示柜 SUSHI Countertop Display | SUSHI 6 PI | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | — | 1 Stainless steel top 1060×325 | 270 | 230/50 | R290 | 37 | 台面式冷藏展示柜,适合寿司及配料展示与操作。 |
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| 2 | 寿司台面不锈钢冷藏展示柜 SUSHI Countertop Display SS | SUSHI 6 PI SS | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | — | 1 Stainless steel top 1060×325 | 270 | 230/50 | R290 | 37 | 不锈钢台面冷藏展示柜,耐用易清洁。 |
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| 3 | 寿司配料冷藏展示柜 SUSHI GN Display | SUSHI 6 GN | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | 6× GN 1/3 max 40 mm | 内部 GN 料槽 | 270 | 230/50 | R290 | 37 | 支持 6 个 GN 1/3 深料槽,用于配料冷藏展示。 |
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| 4 | 寿司不锈钢配料冷藏展示柜 SUSHI GN SS Display | SUSHI 6 GN SS | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | 6× GN 1/3 max 40 mm | 内部 GN 料槽 | 300 | 230/50 | R290 | 37 | GN 容器展示柜,不锈钢机身增强耐用性与清洁性。 |
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| 5 | 寿司冷藏展示柜 SUSHI GN‑INC Integrated Display | SUSHI 6 GN‑INC | +1°C ~ +5°C | 1175×380×470 | Static | 6× GN 1/3 max 40 mm | 内部含 GN 容器 | 200 | 230/50 | R290 | 待官方补充 | 出厂配置带 GN 料盒,直接可用。( |
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| 6 | 双蒸发寿司冷藏展示柜 SUSHI Dual Evaporator Countertop | SUSHI 6 D PI | +1°C ~ +5°C | 1437×393×310 | Static | — | 1 Stainless steel top 1060×325 | 200 | 230/50 | R290 | 待官方补充 | 双蒸发冷却设计,提供更均匀冷却。( |
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| 7 | 双蒸发寿司配料冷藏展示柜 SUSHI Dual Evaporator GN | SUSHI 6 D GN‑INC | +1°C ~ +5°C | 1175×393×525 | Static | 6× GN 1/3 max 40 mm | 内部含 GN 容器 | 200 | 230/50 | R290 | 待官方补充 | 双蒸发加出厂含 GN 容器,用于均匀冷藏展示。 |
产品特点总结
台面式设计(Countertop)
SUSHI 6 系列均为台面冷藏展示柜,可置于寿司吧、餐前操作区或自助餐展示台上,无需地面空间。
静态冷却系统
采用静态(Static)冷却,保持 +1°C ~ +5°C 冷藏温区,确保食材新鲜且无风扇干扰。
多样配置组合
PI / PI SS:不锈钢台面展示与操作;
GN / GN SS:支持 GN 1/3 容器料槽展示;
GN‑INC / D 系列:含容器或双蒸发冷却设计,增强展示与冷控均匀性。
基础功能完备
标配 LED 内照明、手动除霜、标准 230 V/50 Hz 电源与环保 R290 制冷剂。
耐用材质设计
不锈钢结构增强耐用性、易清洁、适合商用高频环境。
选型建议(含应用场景)
寿司吧台操作与展示结合
推荐型号:SUSHI 6 PI / SUSHI 6 PI SS / SUSHI 6 D PI
应用场景:寿司制作台、酒店菜品预备区、自助餐前端展示
建议理由:不锈钢台面结合冷藏展示,提高展示效果与操作便捷性。
配料分类展示为主
推荐型号:SUSHI 6 GN / SUSHI 6 GN SS / SUSHI 6 GN‑INC / SUSHI 6 D GN‑INC
应用场景:大型自助餐配料区、冷菜吧、宴会预备室
建议理由:支持 6 个 GN 1/3 容器,按料分类展示,提高工作效率。
追求更均匀冷却效果
推荐型号:D 系列(双蒸发)
应用场景:高端寿司吧、宴会厨房、酒店餐厅
建议理由:双蒸发冷却更均匀稳定,有利于对温度控制要求高的食品冷藏展示。
Tecfrigo SUSHI 8 系列为意大利 Tecfrigo 推出的 中型台面式寿司/配料冷藏展示设备,主要用于寿司、冷菜、沙拉及海鲜等食品的前端展示与短期冷藏。该系列采用 静态冷却(Static),温控范围稳定在 +1°C ~ +5°C,确保食材新鲜与安全。设备支持 **GN 1/3 容器(8 位)**或不锈钢操作台面结构,并提供双蒸发(D)系统版本,以满足不同餐饮场景对展示与温控的需求。广泛适用于寿司吧、自助餐台、酒店冷菜区等场景。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/层板配置 | 功率 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 寿司台面冷藏展示柜 SUSHI Countertop Display | SUSHI 8 PI | +1°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | — | 不锈钢操作台面 | 200 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 40 kg | 台面式冷藏展示柜,带不锈钢操作台面,适用于寿司及配料展示。 |
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| 2 | 寿司台面冷藏展示柜(不锈钢版) SUSHI Countertop Display SS | SUSHI 8 PI SS | +1°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | — | 不锈钢操作台面 | 200 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 40 kg | 全不锈钢结构设计,耐用易清洁,适合高强度使用环境。 |
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| 3 | 寿司配料冷藏展示柜 SUSHI GN Display | SUSHI 8 GN | +1°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | 8× GN 1/3(深度≤40 mm) | GN 料槽 | 270 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 42 kg | 支持 8 个 GN 1/3 容器,用于寿司配料及冷菜分类展示。 |
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| 4 | 寿司配料冷藏展示柜(不锈钢版) SUSHI GN SS Display | SUSHI 8 GN SS | +1°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | 8× GN 1/3(深度≤40 mm) | GN 料槽 | 300 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 42 kg | 不锈钢结构 GN 展示柜,耐用性强,适合高频商业使用。 |
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| 5 | 寿司内置料盒冷藏展示柜 SUSHI GN-INC Display | SUSHI 8 GN-INC | +1°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | 8× GN 1/3 | 内含 GN 容器 | 200 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 42 kg | 出厂标配 GN 容器,开箱即可使用,适合标准化操作场景。 |
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| 6 | 双蒸发寿司台面冷藏展示柜 SUSHI Dual Evaporator Countertop | SUSHI 8 D PI | +1°C ~ +5°C | 1790×393×310 | Static | — | 不锈钢操作台面 | 200 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 45 kg | 双蒸发系统设计,冷却更均匀,适用于高标准冷藏展示需求。 |
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| 7 | 双蒸发寿司配料冷藏展示柜 SUSHI Dual GN Display | SUSHI 8 D GN | +1°C ~ +5°C | 1790×393×310 | Static | 8× GN 1/3 | GN 料槽 | 270 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 45 kg | 双蒸发 GN 展示柜,提供更均匀温控,适合高端餐饮环境。 |
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| 8 | 双蒸发内置料盒展示柜 SUSHI Dual GN-INC Display | SUSHI 8 D GN-INC | +1°C ~ +5°C | 1790×393×310 | Static | 8× GN 1/3 | 内含 GN 容器 | 200 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 45 kg | 双蒸发系统并标配 GN 容器,适合高标准、标准化运营需求。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
台面式设计,适合放置于寿司吧台或餐饮操作区,节省空间。
静态冷却系统,温度稳定,无风干影响,适合寿司及冷菜展示。
支持 8× GN 1/3 容器,满足中型餐饮配料展示需求。
提供 PI(操作台面)、GN(料盘展示)、GN-INC(含容器)多种配置。
D 系列双蒸发系统,冷却更加均匀稳定,提升食材品质保障。
标配 LED 照明、手动除霜、R290 环保制冷剂,符合商用厨房标准。
选型建议
操作台+展示一体场景
推荐型号:SUSHI 8 PI / SUSHI 8 PI SS / SUSHI 8 D PI
应用场景:寿司吧台、酒店前场制作区、自助餐前端操作区
建议理由:兼具操作台面与冷藏展示功能,提高出品效率。
配料集中展示场景
推荐型号:SUSHI 8 GN / SUSHI 8 GN SS / SUSHI 8 GN-INC
应用场景:自助餐冷菜区、海鲜吧、连锁餐饮配料展示区
建议理由:支持 8 格 GN 容器,分类清晰,便于快速取用。
高端温控要求场景
推荐型号:SUSHI 8 D 系列(D PI / D GN / D GN-INC)
应用场景:高端寿司店、星级酒店、自助餐厅核心展示区
建议理由:双蒸发系统保证温度均匀,适合对食材品质要求高的环境。
Tecfrigo TAPAS 10 系列为意大利 Tecfrigo 推出的 高端台面式冷藏展示设备,主要用于西餐冷菜、Tapas、小食、寿司配料及高端餐饮前场展示。该系列采用 静态冷却(Static)系统,温度稳定控制在 +1°C ~ +5°C,确保食品在展示过程中的新鲜度与安全性。
产品采用玻璃展示结构与不锈钢机身结合设计,兼顾展示效果与耐用性,同时提供 GN 容器配置及双蒸发(D)系统版本,适用于不同餐饮运营需求。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/结构配置 | 功率 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 台面式冷藏展示柜 TAPAS Countertop Display | TAPAS 10 PI | +1°C ~ +5°C | 2141×395×430 | Static | — | 不锈钢操作台面 + 玻璃展示罩 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 55 kg | 台面式玻璃展示冷藏柜,带不锈钢操作台面,适用于冷菜及小食展示。 |
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| 2 | 台面式冷藏展示柜(不锈钢款) TAPAS Countertop Display SS | TAPAS 10 PI SS | +1°C ~ +5°C | 2141×395×430 | Static | — | 全不锈钢结构 + 玻璃展示罩 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 55 kg | 不锈钢强化结构,耐用易清洁,适用于高强度餐饮环境。 |
| —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— |
| 3 | 冷藏配料展示柜 TAPAS GN Display | TAPAS 10 GN | +1°C ~ +5°C | 2141×395×430 | Static | 10× GN 1/3(深度≤40 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 320 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 60 kg | 支持 10 个 GN 容器,适合冷菜、配料及Tapas分类展示。 |
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| 4 | 冷藏配料展示柜(不锈钢款) TAPAS GN SS Display | TAPAS 10 GN SS | +1°C ~ +5°C | 2141×395×430 | Static | 10× GN 1/3(深度≤40 mm) | GN 料槽 + 不锈钢结构 | 350 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 60 kg | 不锈钢结构 GN 展示柜,耐用性更强,适合高频使用。 |
| —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— |
| 5 | 双蒸发台面冷藏展示柜 TAPAS Dual Countertop Display | TAPAS 10 D PI | +1°C ~ +5°C | 2141×410×470 | Static | — | 不锈钢台面 + 双蒸发系统 | 300 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 65 kg | 双蒸发冷却系统,温度更加均匀稳定,适合高端展示。 |
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| 6 | 双蒸发配料展示柜 TAPAS Dual GN Display | TAPAS 10 D GN | +1°C ~ +5°C | 2141×410×470 | Static | 10× GN 1/3 | GN 料槽 + 双蒸发系统 | 350 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 65 kg | 双蒸发 GN 展示柜,适合对温控一致性要求高的餐饮环境。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
台面式结构设计,适用于餐饮前场展示,节省空间并提升出品效率。
静态冷却系统,避免风干影响,保持食品最佳展示状态。
玻璃展示罩设计,提升产品可视化效果,增强顾客体验。
支持 10× GN 1/3 容器,满足中大型餐饮配料展示需求。
提供 PI、GN、D 等多种结构组合,适配不同使用需求。
双蒸发(D)系统提升温度均匀性,适用于高端餐饮环境。
不锈钢结构耐用、易清洁,符合商用厨房卫生标准。
选型建议(含应用场景)
前场展示与操作结合场景
推荐型号:TAPAS 10 PI / TAPAS 10 PI SS / TAPAS 10 D PI
应用场景:西餐厅前场展示台、Tapas 吧台、酒店冷菜展示区
建议理由:兼具展示效果与操作功能,提升出餐效率与视觉效果。
配料集中展示场景
推荐型号:TAPAS 10 GN / TAPAS 10 GN SS
应用场景:自助餐冷菜区、轻食餐厅、沙拉吧、连锁餐饮配料区
建议理由:支持 10 格 GN 容器,分类清晰,便于快速取用与管理。
高端展示与温控要求场景
推荐型号:TAPAS 10 D PI / TAPAS 10 D GN
应用场景:高端酒店、自助餐厅核心展示区、精品西餐厅
建议理由:双蒸发系统保证温度均匀稳定,提升食材品质与安全性。
Tecfrigo TAPAS 4 系列是意大利 Tecfrigo 推出的 紧凑型台面冷藏展示设备,主要用于 Tapas、小食、冷菜及寿司配料展示。设备采用 静态冷却(Static)系统,温度稳定控制在 +1°C ~ +5°C,适用于前场展示与短期冷藏。
该系列标准长度约 1085 mm,支持 4× GN 1/3 容器(最大深度 40 mm),并提供不锈钢台面、GN 料盘及双蒸发系统等多种组合配置,满足不同餐饮场景需求。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/结构配置 | 功率 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 台面式冷藏展示柜 TAPAS Countertop Display | TAPAS 4 PI | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | — | 不锈钢操作台面 + 玻璃展示罩 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 24 kg | 台面式冷藏展示柜,带操作台面,适用于小型餐饮展示。 |
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| 2 | 台面式冷藏展示柜(不锈钢款) TAPAS Countertop Display SS | TAPAS 4 PI SS | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | — | 全不锈钢结构 + 玻璃展示罩 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 24 kg | 不锈钢强化结构,耐用且易清洁。 |
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| 3 | 冷藏配料展示柜 TAPAS GN Display | TAPAS 4 GN | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | 4× GN 1/3(≤40 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 262 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 24 kg | 支持 4 个 GN 容器,用于冷菜与配料展示。 (Halls International) |
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| 4 | 冷藏配料展示柜(不锈钢款) TAPAS GN SS Display | TAPAS 4 GN SS | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | 4× GN 1/3 | GN 料槽 + 不锈钢结构 | 280 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 24 kg | 不锈钢 GN 展示柜,适合高频使用场景。 |
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| 5 | 冷藏内置料盒展示柜 TAPAS GN-INC Display | TAPAS 4 GN-INC | +1°C ~ +5°C | 1085×380×255 | Static | 4× GN 1/3 | 内含 GN 容器 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 24 kg | 出厂标配 GN 容器,开箱即用。 |
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| 6 | 双蒸发台面冷藏展示柜 TAPAS Dual Countertop | TAPAS 4 D PI | +1°C ~ +5°C | 1085×393×310 | Static | — | 不锈钢台面 + 双蒸发系统 | 280 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 28 kg | 双蒸发系统设计,温度更均匀稳定。 |
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| 7 | 双蒸发台面冷藏展示柜(不锈钢) TAPAS Dual Countertop SS | TAPAS 4 D PI SS | +1°C ~ +5°C | 1085×393×310 | Static | — | 全不锈钢结构 + 双蒸发 | 280 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 28 kg | 不锈钢双蒸发结构,适合高端餐饮环境。 |
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| 8 | 双蒸发配料展示柜 TAPAS Dual GN Display | TAPAS 4 D GN | +1°C ~ +5°C | 1085×393×310 | Static | 4× GN 1/3 | GN 料槽 + 双蒸发 | 300 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 28 kg | 双蒸发 GN 展示柜,温控更均匀。 |
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| 9 | 双蒸发配料展示柜(不锈钢) TAPAS Dual GN SS | TAPAS 4 D GN SS | +1°C ~ +5°C | 1085×393×310 | Static | 4× GN 1/3 | GN 料槽 + 不锈钢结构 | 320 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 28 kg | 不锈钢双蒸发 GN 展示柜,耐用性更强。 |
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| 10 | 双蒸发内置料盒展示柜 TAPAS Dual GN-INC | TAPAS 4 D GN-INC | +1°C ~ +5°C | 1085×393×310 | Static | 4× GN 1/3 | 内含 GN 容器 + 双蒸发 | 300 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 28 kg | 双蒸发系统并标配 GN 容器,适合标准化运营。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
台面式紧凑设计,适用于小型餐饮空间与前场展示。
静态冷却系统,避免风干,保持食品原有状态。
标准支持 4× GN 1/3 容器,满足基础配料展示需求。
玻璃展示罩设计,提升视觉效果与顾客体验。
提供 PI、GN、GN-INC 及 D(双蒸发)多种配置组合。
双蒸发系统提升温度均匀性,适合高端展示需求。
不锈钢结构耐用、易清洁,符合商业厨房标准。
选型建议(含应用场景)
小型吧台 / 空间受限场景
推荐型号:TAPAS 4 PI / TAPAS 4 PI SS
应用场景:咖啡店、轻食店、小型寿司吧
建议理由:结构紧凑,占地小,同时满足展示与操作需求。
基础配料展示场景
推荐型号:TAPAS 4 GN / TAPAS 4 GN SS / TAPAS 4 GN-INC
应用场景:沙拉吧、冷菜展示区、小型自助餐
建议理由:4 格 GN 容器配置,适合标准化配料管理。
高端餐饮 / 温控要求高场景
推荐型号:TAPAS 4 D 系列(D PI / D GN / D GN-INC)
应用场景:精品餐厅、酒店冷菜展示区、高端 Tapas 吧
建议理由:双蒸发系统确保温度均匀,提升食材品质稳定性。
Tecfrigo TAPAS 6 系列为意大利 Tecfrigo 推出的 中尺寸台面式冷藏展示设备,主要应用于 Tapas 小食、西餐冷菜、寿司配料等食品的展示与短期冷藏。设备采用 静态冷却(Static)系统,温控范围稳定在 +1°C ~ +5°C,确保食品新鲜与安全。
该系列标准支持 6× GN 1/3 容器,兼顾展示效果与操作效率,并提供 PI(操作台面)、GN(料盘)、GN-INC(含料盒)及 D(双蒸发)等多种配置组合,适用于不同餐饮场景。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/结构配置 | 功率 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 台面式冷藏展示柜 TAPAS Countertop Display | TAPAS 6 PI | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | — | 不锈钢操作台面 + 玻璃展示罩 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 32 kg | 台面式冷藏展示柜,适用于冷菜、小食展示及操作。 |
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| 2 | 台面式冷藏展示柜(不锈钢款) TAPAS Countertop Display SS | TAPAS 6 PI SS | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | — | 全不锈钢结构 + 玻璃展示罩 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 32 kg | 不锈钢结构增强耐用性,适合高频商用环境。 |
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| 3 | 冷藏配料展示柜 TAPAS GN Display | TAPAS 6 GN | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | 6× GN 1/3(≤40 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 270 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 34 kg | 支持 6 个 GN 容器,用于冷菜与配料分类展示。 |
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| 4 | 冷藏配料展示柜(不锈钢款) TAPAS GN SS Display | TAPAS 6 GN SS | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | 6× GN 1/3 | GN 料槽 + 不锈钢结构 | 300 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 34 kg | 不锈钢 GN 展示柜,耐用性强,适合高频使用。 |
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| 5 | 冷藏内置料盒展示柜 TAPAS GN-INC Display | TAPAS 6 GN-INC | +1°C ~ +5°C | 1437×380×255 | Static | 6× GN 1/3 | 内含 GN 容器 | 270 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 34 kg | 标配 GN 容器,适合标准化出品流程。 |
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| 6 | 双蒸发台面冷藏展示柜 TAPAS Dual Countertop | TAPAS 6 D PI | +1°C ~ +5°C | 1437×393×310 | Static | — | 不锈钢台面 + 双蒸发系统 | 280 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 38 kg | 双蒸发系统设计,温度更加均匀稳定。 |
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| 7 | 双蒸发台面冷藏展示柜(不锈钢) TAPAS Dual Countertop SS | TAPAS 6 D PI SS | +1°C ~ +5°C | 1437×393×310 | Static | — | 全不锈钢结构 + 双蒸发 | 280 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 38 kg | 不锈钢双蒸发结构,适合高端餐饮环境。 |
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| 8 | 双蒸发配料展示柜 TAPAS Dual GN Display | TAPAS 6 D GN | +1°C ~ +5°C | 1437×393×310 | Static | 6× GN 1/3 | GN 料槽 + 双蒸发 | 320 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 40 kg | 双蒸发 GN 展示柜,温控更均匀稳定。 |
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| 9 | 双蒸发配料展示柜(不锈钢) TAPAS Dual GN SS | TAPAS 6 D GN SS | +1°C ~ +5°C | 1437×393×310 | Static | 6× GN 1/3 | GN 料槽 + 不锈钢结构 | 340 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 40 kg | 不锈钢双蒸发 GN 展示柜,适合高强度使用环境。 |
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| 10 | 双蒸发内置料盒展示柜 TAPAS Dual GN-INC | TAPAS 6 D GN-INC | +1°C ~ +5°C | 1437×393×310 | Static | 6× GN 1/3 | 内含 GN 容器 + 双蒸发 | 320 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 40 kg | 双蒸发系统并标配 GN 容器,适用于标准化运营场景。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
台面式结构设计,适合餐饮前场展示与操作。
静态冷却系统,避免风干,保持食品原有品质。
标准支持 6× GN 1/3 容器,适用于中等规模配料展示。
玻璃展示结构,增强视觉效果与顾客体验。
提供 PI、GN、GN-INC 及 D(双蒸发)多种配置。
双蒸发系统提升温度均匀性,适用于高端餐饮环境。
不锈钢结构耐用、易清洁,符合商业厨房标准。
选型建议(含应用场景)
中型餐饮展示与操作场景
推荐型号:TAPAS 6 PI / TAPAS 6 PI SS
应用场景:西餐厅前场、Tapas 吧台、酒店冷菜区
建议理由:兼顾展示与操作,提高出餐效率。
配料分类展示场景
推荐型号:TAPAS 6 GN / TAPAS 6 GN SS / TAPAS 6 GN-INC
应用场景:自助餐、沙拉吧、连锁餐饮配料区
建议理由:6 格 GN 容器配置,满足标准化管理需求。
高端餐饮与品质要求场景
推荐型号:TAPAS 6 D 系列
应用场景:高端酒店、精品餐厅、自助餐核心展示区
建议理由:双蒸发系统保证温度稳定均匀,提升食材品质。
Tecfrigo TAPAS 8 系列属于 中型台面式冷藏展示柜,适用于餐饮前场 Tapas、小食、冷菜、沙拉及配料 的陈列与短期冷藏。该系列采用 静态冷却(Static)系统,稳定控制温度在 +3°C 至 +5°C 之间,兼顾食品展示与保鲜效果。标准支持 8× GN 1/3 容器 以满足中大型餐饮场景的展示需求。该系列提供不同结构(操作台面、GN 容器料槽、不锈钢强化及双蒸发冷却)组合版本,适合厨房前场、酒店冷菜区、自助餐展示区等多种使用场景。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/结构配置 | 功率 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 冷藏配料展示柜 TAPAS 8 GN Display | TAPAS 8 GN | +3°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | 8× GN 1/3 max 40 mm | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 270 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 42 kg | 支持 8× GN 1/3 容器,用于配料/冷菜分类展示。 |
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| 2 | 冷藏配料展示柜(不锈钢版) TAPAS 8 GN SS Display | TAPAS 8 GN SS | +3°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | 8× GN 1/3 max 40 mm | GN 料槽 + 不锈钢结构 | 300 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 42 kg | 不锈钢结构 GN 展示柜,耐用性更强。 |
| —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— |
| 3 | 双蒸发配料展示柜 TAPAS 8 D GN Display | TAPAS 8 D GN | +3°C ~ +5°C | 1790×393×310 | Static | 8× GN 1/3 max 40 mm | GN 料槽 + 双蒸发系统 | 280 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 45 kg | 双蒸发冷却 GN 展示柜,温控更均匀。 |
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| 4 | 双蒸发台面冷藏展示柜 TAPAS 8 D PI | TAPAS 8 D PI | +3°C ~ +5°C | 1790×393×310 | Static | — | 不锈钢台面 + 双蒸发系统 | 280 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 45 kg | 双蒸发系统台面展示柜,适合操作与展示需求。 |
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| 5 | 台面式冷藏展示柜 TAPAS 8 PI | TAPAS 8 PI | +3°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | — | 不锈钢操作台面 + 玻璃展示罩 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 40 kg | 台面式展示柜,适用于食品展示及配料操作。 |
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| 6 | 台面式冷藏展示柜(不锈钢版) TAPAS 8 PI SS | TAPAS 8 PI SS | +3°C ~ +5°C | 1790×380×255 | Static | — | 全不锈钢结构 + 玻璃展示罩 | 250 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 40 kg | 不锈钢结构设计,提升耐用性与易清洁性。 |
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/结构配置 | 功率 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 7 | 冷藏配料展示柜 TAPAS 8 GN2 Display | TAPAS 8 GN2 | +3°C ~ +5°C | 1790×380×380 | Static | 8× GN 1/3 max 40 mm | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 266 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 45 kg | 支持 8× GN 1/3 容器的更深展示柜版本,可提高容积与陈列深度。 |
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| 8 | 双蒸发冷藏展示柜 TAPAS 8 D GN2 | TAPAS 8 D GN2 | +3°C ~ +5°C | 1790×402×380 | Static | 8× GN 1/3 max 40 mm | GN 料槽 + 双蒸发系统 | 280 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 45 kg | 双蒸发 GN2 版本,适合需求更深展示层与更均匀温控环境。 |
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| 9 | 冷藏配料展示柜 TAPAS 8 GN BM | TAPAS 8 GN BM | +3°C ~ +5°C | 1524×380×255 | Static | 8× GN 1/3 max 40 mm | GN 料槽 + 标准展示 | 1150 W (非冷藏) | 230 V / 50 Hz | — | 待补充 | BM 变体,容量结构变化(部分渠道为加热/保温或非标准制冷版),需按具体配置确认。 |
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| 10 | 双蒸发冷藏展示柜 TAPAS 8 D GN BM | TAPAS 8 D GN BM | +3°C ~ +5°C | 1524×393×310 | Static | 8× GN 1/3 max 40 mm | GN 料槽 + 双蒸发系统 | 1150 W (非冷藏) | 230 V / 50 Hz | — | 待补充 | BM 变体双蒸发型号(部分市场为加热保温类型),需要客户确认具体制冷/加热模式。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
稳定冷藏展示 — TAPAS 8 系列采用静态冷却系统,温度稳定在 +3°C ~ +5°C 范围内,适合各类冷菜及 Tapas 展示。
大容量 GN 支持 — 标配支持 8× GN 1/3 容器,满足餐厅、自助餐及酒店展示台需求。
多种结构组合 — 提供 PI(台面操作)、GN(料槽展示)、D(双蒸发冷却)、SS(不锈钢结构)等组合,可灵活选型。
视觉展示优先 — 玻璃展示罩设计提升食材可视性与顾客体验。
不锈钢耐用性 — SS 型不锈钢结构增强耐用性及清洁便捷性,适合商用高频使用。
选型建议(含应用场景)
配料分类展示场景
推荐型号:TAPAS 8 GN / TAPAS 8 GN SS / TAPAS 8 D GN
应用场景:自助餐冷菜区、沙拉吧、餐厅大台展示
建议理由:支持 8 个 GN 容器分类展示,管理清晰、操作方便。
台面操作与展示场景
推荐型号:TAPAS 8 PI / TAPAS 8 PI SS / TAPAS 8 D PI
应用场景:餐饮前场展示柜、Tapas 吧台、酒店餐前操作区
建议理由:不锈钢台面满足操作与展示一体化需求。
Tecfrigo GRANSUSHI 系列 属于该公司面向餐饮前端的 台面式冷藏展示设备,专用于大型寿司、沙拉、冷菜及配料等食材的陈列展示。该系列采用 静态冷却系统(Static),可在 +1°C 至 +5°C 的温区内稳定运行,适合对食品新鲜度和展示效果有较高要求的餐饮场景。产品支持多种 GN 容器配置(主要为 GN 1/1 或 GN 1/3),并配备不锈钢结构及玻璃展示罩,兼顾耐用性与可视展示效果。以下型号均基于官网原始产品信息整理,并确保参数准确、可发布、无超链接。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/结构配置 | 功率 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 冷藏展示柜 Grande Sushi Display | GRANSUSHI 2 PI | +1°C ~ +5°C | 1005×603×441 | Static | — | 不锈钢台面 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 44 kg | 带不锈钢展示台面,适用于小型大盘寿司或配菜陈列。 |
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| 2 | 冷藏展示柜 Grande Sushi GN | GRANSUSHI 2 GN | +1°C ~ +5°C | 1005×603×441 | Static | 2× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 44 kg | 支持 2 个 GN 1/1 料槽,适用于分类展示较少的寿司/冷菜。 |
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| 3 | 冷藏展示柜 Grande Sushi Display Mid | GRANSUSHI 3 PI | +1°C ~ +5°C | 1330×603×441 | Static | — | 不锈钢台面 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 53 kg | 中型台面式展示柜,适合中等量食材陈列。 |
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| 4 | 冷藏展示柜 Grande Sushi GN Mid | GRANSUSHI 3 GN | +1°C ~ +5°C | 1330×603×441 | Static | 3× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 53 kg | 3 GN 料槽配置,适合中型餐饮寿司/冷盘展示。 |
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| 5 | 冷藏展示柜 Grande Sushi Display Large | GRANSUSHI 4 PI | +1°C ~ +5°C | 1655×603×441 | Static | — | 不锈钢台面 + 玻璃展示罩 | 274 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 73 kg | 大型不锈钢台面展示柜,可用于较大份量寿司/食材展示。 |
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| 6 | 冷藏展示柜 Grande Sushi GN Large | GRANSUSHI 4 GN | +1°C ~ +5°C | 1655×603×441 | Static | 4× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 274 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 73 kg | 支持 4 个 GN 1/1 料槽,用于大型寿司/多种分类冷菜陈列。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
冷藏展示专用 — GRANSUSHI 系列设计用于寿司及多种冷食展示场景,温度范围稳定在 +1°C 至 +5°C,有利于食品保鲜与安全。
静态冷却系统 — 静态(Static)冷却系统无风扇循环,可减少食材水分散失,呈现更自然的陈列效果。
多种尺寸与容量 — 产品提供从 2 容量到 4 容量 GN 1/1 或操作台面不同长度选择,适合从小型到较大规模餐饮空间。
不锈钢与玻璃展示 — 玻璃罩与不锈钢结构结合,兼顾视觉展示与耐用性;不锈钢台面便于清洁与操作。
GN 料槽支持 — GN 1/1 最大深度 65 mm,能满足各类食品容器摆放需求,提升展示与取放效率。
适用场景广泛 — 适用于寿司吧台、酒店自助冷菜区、餐厅前场展示及大型宴会冷菜陈列等。
选型建议
精致小型展示需求
推荐型号:GRANSUSHI 2 PI / GRANSUSHI 2 GN
应用场景:精品日料吧、咖啡店轻食展示台
建议理由:紧凑尺寸适合空间受限环境,同时满足基本展示需求。
中型餐饮展示
推荐型号:GRANSUSHI 3 PI / GRANSUSHI 3 GN
应用场景:中型自助餐区域、餐厅前台陈列区
建议理由:中等容量 GN 料槽或台面,适合常规配料/冷食展示。
大型高端展示
推荐型号:GRANSUSHI 4 PI / GRANSUSHI 4 GN
应用场景:酒店宴会冷菜展示区、大型餐厅寿司台
建议理由:更大展示空间与分类能力,满足高客流量展示需求。
Tecfrigo GRANTAPAS 系列为意大利 Tecfrigo 推出的 商务冷藏展示设备系列,主要用于 Tapas 小食、冷菜、沙拉及配料展示。该系列采用 静态制冷(Static)系统,在 +3°C 至 +5°C 的温区内稳定运行,并配备不锈钢台面或 GN 料槽结构设计,可满足不同规模餐饮前场的冷藏展示需求。产品支持 GN 容器(主要为 GN 1/1)或不锈钢操作平台,并通过高效制冷确保食品新鲜、安全适口。GRANTAPAS 系列适用于餐厅前场、酒店自助餐、咖啡轻食区等商业使用场景。
| 编号 | 产品名称 | 型号名称 | 温度范围 | 外形尺寸 L×P×H (mm) | 冷却方式 | GN 容器支持 | 顶部/结构配置 | 功率 (W) | 电压 (V/Hz) | 制冷剂 | 重量 (kg) | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 冷藏台面展示柜 Grande Tapas Countertop Display | GRANTAPAS 2 PI | +3°C ~ +5°C | 1005×603×441 | Static | — | 不锈钢操作台面 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 44 kg | 带不锈钢台面与玻璃展示罩的紧凑型冷藏柜,适用于小规模冷菜/小食展示。 |
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| 2 | 冷藏展示柜 Grande Tapas GN Display | GRANTAPAS 2 GN | +3°C ~ +5°C | 1005×603×441 | Static | 2× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 44 kg | 支持 2 × GN 1/1 料槽,用于分类冷菜/配料展示。 |
| —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— | —— |
| 3 | 冷藏台面展示柜 Grande Tapas Countertop Display | GRANTAPAS 3 PI | +3°C ~ +5°C | 1330×603×441 | Static | — | 不锈钢台面 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 53 kg | 中型不锈钢台面展示柜,延展陈列空间,适合中量展示需求。 |
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| 4 | 冷藏展示柜 Grande Tapas GN Display | GRANTAPAS 3 GN | +3°C ~ +5°C | 1330×603×441 | Static | 3× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 53 kg | 支持 3 × GN 1/1 料槽,用于中等量分类食材展示。 |
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| 5 | 冷藏台面展示柜 Grande Tapas Countertop Display | GRANTAPAS 4 PI | +3°C ~ +5°C | 1655×603×441 | Static | — | 不锈钢台面 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 73 kg | 大型不锈钢台面冷藏展示柜,可用于大份量冷菜/包点展示。 |
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| 6 | 冷藏展示柜 Grande Tapas GN Display | GRANTAPAS 4 GN | +3°C ~ +5°C | 1655×603×441 | Static | 4× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 玻璃展示罩 | 230 W | 230 V / 50 Hz | R290 | 73 kg | 支持 4 × GN 1/1 料槽,大容量分类展示柜。 |
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| 7 | 常温保温展示柜 Grande Tapas GN BM Display | GRANTAPAS 2 GN BM | +30°C ~ +60°C | 待官方确认 | — | 2× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 保温结构 | 待官方确认 | 230 V / 50 Hz | — | 待官方确认 | 保温型 GN 料槽展示柜用于热菜/温食展示。 |
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| 8 | 常温保温展示柜 Grande Tapas GN BM Display | GRANTAPAS 3 GN BM | +30°C ~ +60°C | 待官方确认 | — | 3× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 保温结构 | 待官方确认 | 230 V / 50 Hz | — | 待官方确认 | 保温型 GN 料槽展示柜用于热菜/温食展示。 |
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| 9 | 常温保温展示柜 Grande Tapas GN BM Display | GRANTAPAS 4 GN BM | +30°C ~ +60°C | 1425×603×441 | — | 4× GN 1/1(≤65 mm) | GN 料槽 + 保温结构 | 2410 W | 230 V / 50 Hz | — | 待官方确认 | 大尺寸保温 GN 料槽柜,用于热菜/温食展示。 |
如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。
产品特点总结
静态冷藏与保温兼容
GRANTAPAS 系列在冷藏模型中采用静态制冷,可在 +3°C ~ +5°C 温区内稳定展示冷菜与小食;部分 “BM” 型为保温展示柜,适合热菜/温食输出。
多种容积与配置
产品提供 2、3、4 GN 料槽或不锈钢操作台面组合,适合从小型到大型餐饮展示需求。
不锈钢与玻璃展示设计
不锈钢操作平台结合玻璃罩的设计提高耐用性和可视性,有利于食品陈列与顾客选取。
GN 容器支持
冷藏模型支持 GN 1/1 容器(最大 65 mm),便于搭配标准 GN 料盒分类展示。
适用场景广泛
适用于餐厅前场、酒店自助餐、咖啡轻食区及宴会冷/温食展示阵容。
选型建议(含应用场景)
基础冷藏展示场景
推荐型号:GRANTAPAS 2 PI / GRANTAPAS 3 PI / GRANTAPAS 4 PI
应用场景:咖啡厅轻食、酒店冷菜展示台、寿司及 Tapas 小食区
建议理由:不锈钢台面设计适合操作与展示结合。
分类冷菜陈列场景
推荐型号:GRANTAPAS 2 GN / GRANTAPAS 3 GN / GRANTAPAS 4 GN
应用场景:自助餐冷菜区、沙拉吧、餐厅前端
建议理由:GN 料槽提供更标准的分类展示与容器整合。
热/温食展示场景
推荐型号:GRANTAPAS 2 GN BM / GRANTAPAS 3 GN BM / GRANTAPAS 4 GN BM
应用场景:热菜/温食展示区、宴会自助、Kiosk 快餐展示
建议理由:BM 型适合温食展示输出,支持热食品展示。
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