如果您正在查 法国 Tournus Equipement刀具消毒柜 服务推车 层架 盘餐盘架与餐盘运输车 等设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。
品牌 ： Tournus Equipement
国家 ： 法国
创立时间 ： 1910 年
品牌定位 ： 法国专业商用厨房设备制造商，长期服务餐饮、酒店、团餐、食品零售及食品加工行业
总部及生产基地 ： 法国勃艮第 Tournus，标准产品和定制产品均在 Tournus 本地工厂设计与制造
主营设备 ： 不锈钢工作台、操作台、货架、洗手池、水槽、洗碗区设备、推车、保温与再加热设备、冷藏展示柜、自助餐线、海鲜展示台、餐厨卫生设备、刀具消毒柜、垃圾桶、地沟及排水系统等
应用行业 ： 咖啡厅、酒店、餐厅、食堂、中央厨房、肉铺、熟食店、面包房、甜品店、鱼铺、商超及食品零售门店
市场地位 ： 法国专业厨房不锈钢家具和设备制造领域的重要品牌，官网称其为法国专业厨房不锈钢家具与用品生产领域的市场领导者，并在法国专业餐饮设备行业中具有较高知名度
品牌核心价值 ： 法国制造、坚固耐用、卫生安全、专业定制、快速交付、稳定品质、持续创新和可持续发展
制造优势 ： 产品采用工业化生产和持续质量控制，标准产品与定制产品均可在同一生产基地完成，并支持定制设计、3D 效果图、布局图和项目方案配合
认证与品质 ： 官网强调其产品具备 Origine France Garantie 法国原产地认证，体现法国本土制造和质量控制优势
服务能力 ： 品牌提供现货库存、快速发货、定制生产、现场安装、售后服务和备件支持，适合专业厨房工程项目的采购与交付需求
品牌特色 ： Tournus Equipement 不仅提供单品设备，也擅长自助餐线、餐饮展示线、商用厨房不锈钢系统和定制化餐饮工程配套
适合项目 ： 高端酒店厨房、餐饮连锁后厨、团餐食堂、中央厨房、商超熟食区、海鲜展示区、面包甜品店、食品零售门店及专业厨房工程项目
综合评价 ： Tournus Equipement 是具有百年以上制造历史的法国商用厨房设备品牌，优势集中在不锈钢设备、食品卫生设备、餐饮展示系统和定制化工程配套方面，适合对品质、耐用性、卫生标准和项目交付能力要求较高的商用厨房场景
该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在高端酒店后厨、中央厨房、团餐食堂、连锁餐饮厨房、商超熟食区、海鲜水产展示区及烘焙甜品项目中较为常见。
Tournus Equipement Sterilising Cabinets 系列为商用厨房和食品零售场景使用的紫外线刀具消毒柜，主要用于对刀具、切割刀片、部分非磁性厨房工具及直径不超过 157 mm 的切割圆盘进行紫外线灭菌。该系列采用不锈钢结构、透明无色 Plexiglas 门、圆角立边、斜面顶板和底板，减少积水和积尘。柜内配置可拆卸不锈钢刀架或磁性刀条，并设置下部限位挡条，防止刀具或切刀片掉落。电气部分防护等级为 IP24，配置 0 至 2 小时可调定时器，官方建议最短消毒时间为 1 小时 30 分钟，适合餐饮厨房、肉类加工、食品零售、酒店后厨和中央厨房的刀具卫生管理。
| 编号 | 产品名称（中文+英文） | 型号 | 容量/配置 | 规格尺寸（宽×深×高） | 电量/电气参数 | 结构与安全配置 | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 商用紫外线刀具消毒柜 Sterilising Cabinet | 806421 | 1 门；25 把刀容量；冲压板式刀架 | 575 x 170 x 600 mm | 230 V 1N~；50/60 Hz；15 W；I 类；IP24 | 不锈钢结构；透明 Plexiglas 门；不锈钢铰链；磁性门扣；开门 UV 灯自动切断；0 至 2 h 定时器 | 无锁版本；适合 25 把刀；可拆卸刀架；电源线 1.2 m | 单门 25 把刀紫外线消毒柜，采用不锈钢柜体和透明门结构，斜面顶部与底部减少积水积尘，开门自动切断 UV 管，适合专业厨房刀具集中消毒。 |
| 2 | 商用紫外线刀具消毒柜 Sterilising Cabinet | 816421 | 1 门；25 把刀容量；冲压板式刀架；带锁 | 575 x 170 x 600 mm | 230 V 1N~；50/60 Hz；15 W；I 类；IP24 | 不锈钢结构；透明 Plexiglas 门；不锈钢铰链；磁性门扣；带锁；开门 UV 灯自动切断；0 至 2 h 定时器 | 带锁版本；适合 25 把刀；可拆卸刀架；电源线 1.2 m | 带锁单门 25 把刀紫外线消毒柜，适合需要限制开启权限的后厨和食品加工区域，柜体结构便于清洁，UV 灯开门断电设计提升使用安全性。 |
| 3 | 商用紫外线刀具消毒柜 Sterilising Cabinet | 806422 | 1 门；15 把刀容量；磁性刀条 | 575 x 170 x 600 mm | 230 V 1N~；50/60 Hz；15 W；I 类；IP24 | 不锈钢结构；透明 Plexiglas 门；不锈钢铰链；磁性门扣；开门 UV 灯自动切断；0 至 2 h 定时器 | 无锁版本；磁性刀条；适合 15 把刀；电源线 1.2 m | 单门磁性刀条紫外线刀具消毒柜，可容纳 15 把刀，透明门便于观察内部状态，斜面结构避免顶部放置物品并减少卫生死角。 |
| 4 | 商用紫外线刀具消毒柜 Sterilising Cabinet | 816422 | 1 门；15 把刀容量；磁性刀条；带锁 | 575 x 170 x 600 mm | 230 V 1N~；50/60 Hz；15 W；I 类；IP24 | 不锈钢结构；透明 Plexiglas 门；不锈钢铰链；磁性门扣；带锁；开门 UV 灯自动切断；0 至 2 h 定时器 | 带锁版本；磁性刀条；适合 15 把刀；电源线 1.2 m | 带锁单门磁性刀具消毒柜，适合对刀具管理和安全控制要求较高的厨房区域，UV 管开门自动断电，减少紫外线暴露风险。 |
| 5 | 商用紫外线刀具消毒柜 Sterilising Cabinet | 806423 | 1 门；25 把刀容量；不锈钢线式刀架 | 575 x 170 x 600 mm | 230 V 1N~；50/60 Hz；15 W；I 类；IP24 | 不锈钢结构；透明 Plexiglas 门；不锈钢铰链；磁性门扣；开门 UV 灯自动切断；0 至 2 h 定时器 | 无锁版本；不锈钢线式刀架；刀架可拆卸并可洗碗机清洗；电源线 1.2 m | 单门 25 把刀不锈钢线架消毒柜，刀架可拆卸清洗，避免刀刃遮挡紫外线照射，提高消毒效率，适合专业餐饮厨房日常刀具卫生管理。 |
| 6 | 商用紫外线刀具消毒柜 Sterilising Cabinet | 816423 | 1 门；25 把刀容量；不锈钢线式刀架；带锁 | 575 x 170 x 600 mm | 230 V 1N~；50/60 Hz；15 W；I 类；IP24 | 不锈钢结构；透明 Plexiglas 门；不锈钢铰链；磁性门扣；带锁；开门 UV 灯自动切断；0 至 2 h 定时器 | 带锁版本；不锈钢线式刀架；刀架可拆卸并可洗碗机清洗；电源线 1.2 m | 带锁单门 25 把刀不锈钢线架消毒柜，兼顾刀具卫生和安全管理，适合酒店后厨、中央厨房、肉类加工区和食品零售后场使用。 |
| 7 | 商用紫外线刀具消毒柜 Sterilising Cabinet | 806424 | 2 门；50 把刀容量；不锈钢线式刀架 | 1030 x 170 x 600 mm | 230 V 1N~；50/60 Hz；30 W；I 类；IP24 | 不锈钢结构；透明 Plexiglas 双门；不锈钢铰链；磁性门扣；开门 UV 灯自动切断；0 至 2 h 定时器 | 无锁版本；双门大容量；适合 50 把刀；不锈钢线式刀架；电源线 1.2 m | 双门 50 把刀大容量紫外线消毒柜，适合刀具数量较多的专业厨房和食品加工区域，线式刀架可减少刀刃遮挡，提升 UV 照射效率。 |
| 8 | 商用紫外线刀具消毒柜 Sterilising Cabinet | 816424 | 2 门；50 把刀容量；不锈钢线式刀架；带锁 | 1030 x 170 x 600 mm | 230 V 1N~；50/60 Hz；30 W；I 类；IP24 | 不锈钢结构；透明 Plexiglas 双门；不锈钢铰链；磁性门扣；带锁；开门 UV 灯自动切断；0 至 2 h 定时器 | 带锁版本；双门大容量；适合 50 把刀；不锈钢线式刀架；电源线 1.2 m | 带锁双门 50 把刀紫外线消毒柜，适合大型餐饮厨房、中央厨房和食品加工场所，提供更高刀具容量和更好的刀具安全管理能力。 |
产品特点总结
Tournus Sterilising Cabinets 系列的核心功能是通过 253.5 nm 紫外线对刀具进行消毒，适合对刀具卫生要求较高的餐饮与食品加工场景。该系列不是热风消毒柜，而是 UV 紫外线消毒柜，设备功率较低，单门型号为 15 W，双门大容量型号为 30 W。
从结构上看，该系列均采用不锈钢柜体、透明 Plexiglas 门、不锈钢铰链和磁性门扣。柜体顶部和底部采用斜面设计，避免积水、积尘和顶部堆放物品；圆弧竖边设计与 Tournus 不锈钢产品线风格保持一致。
从安全配置看，设备开门时会自动切断 UV 灯，避免人员受到紫外线照射；下部限位挡条可固定刀具或切割刀片，降低刀具掉落风险。IP24 防护等级和 0 至 2 小时可调定时器，使其更适合专业厨房连续使用。
Tournus Serving Trolleys 系列主要用于酒店、餐厅、团餐食堂、中央厨房、宴会厅、食品服务区和餐饮后场的餐具、餐盘、餐盒、食品容器及收餐物品转运。该系列推车托盘尺寸分为 800 x 530 mm 和 1000 x 600 mm 两类，可平放 GN 容器，便于提升空间利用率。托盘四边带 40 mm 高翻边，可减少物品滑落，并配有降噪垫片。整车采用食品级不锈钢焊接结构，配 Ø25 mm 管状扶手、Ø125 mm 万向脚轮、2 个带刹车脚轮和防撞环，适合高频商用餐饮环境使用。
| 编号 | 产品名称（中文+英文） | 型号 | 托盘配置 | 外形尺寸（长×宽×高） | 承重/结构 | 电量/电气参数 | 脚轮配置 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 商用不锈钢服务推车 Serving Trolley with 2 Hoops | 801 542 | 2 层托盘；托盘尺寸：800 x 530 mm | 895 x 625 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；2 个 Ø25 mm 扶手 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 双扶手 2 层小规格服务推车，托盘带 40 mm 高翻边和底部平折边，适合餐盘、GN 容器和餐饮物品转运，结构稳固，移动灵活。 |
| 2 | 商用不锈钢服务推车 Serving Trolley with 2 Hoops | 801 543 | 3 层托盘；托盘尺寸：800 x 530 mm | 895 x 625 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；2 个 Ø25 mm 扶手 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 双扶手 3 层小规格服务推车，适合餐厅、食堂和后厨高频收餐及配送，三层结构提高承载空间，托盘翻边可减少物品掉落。 |
| 3 | 商用不锈钢服务推车 Serving Trolley with 2 Hoops | 801 552 | 2 层托盘；托盘尺寸：1000 x 600 mm | 1095 x 695 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；2 个 Ø25 mm 扶手 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 双扶手 2 层大规格服务推车，适合较大餐盘、周转箱和大尺寸 GN 容器转运，宽托盘设计便于大型餐饮场景使用。 |
| 4 | 商用不锈钢服务推车 Serving Trolley with 2 Hoops | 801 553 | 3 层托盘；托盘尺寸：1000 x 600 mm | 1095 x 695 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；2 个 Ø25 mm 扶手 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 双扶手 3 层大规格服务推车，适合酒店宴会、团餐食堂和中央厨房的大批量餐具、餐盘和食品容器转运。 |
| 5 | 商用不锈钢服务推车 Serving Trolley with 1 Hoop | 801 602 | 2 层托盘；托盘尺寸：800 x 530 mm | 895 x 625 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；1 个 Ø25 mm 扶手 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 单扶手 2 层小规格服务推车，一侧开放，便于装载超出托盘尺寸的物品，适合厨房、餐厅和收餐区灵活转运。 |
| 6 | 商用不锈钢服务推车 Serving Trolley with 1 Hoop | 801 603 | 3 层托盘；托盘尺寸：800 x 530 mm | 895 x 625 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；1 个 Ø25 mm 扶手 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 单扶手 3 层小规格服务推车，一侧开放便于放置较长物品，适合后厨备餐、餐具回收和轻量货品分层转运。 |
| 7 | 商用不锈钢服务推车 Serving Trolley with 1 Hoop | 801 612 | 2 层托盘；托盘尺寸：1000 x 600 mm | 1095 x 695 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；1 个 Ø25 mm 扶手 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 单扶手 2 层大规格服务推车，适合较大规格餐饮容器、周转箱和盘架转运，开放式一侧提升装卸便利性。 |
| 8 | 商用不锈钢服务推车 Serving Trolley with 1 Hoop | 801 613 | 3 层托盘；托盘尺寸：1000 x 600 mm | 1095 x 695 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；1 个 Ø25 mm 扶手 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 单扶手 3 层大规格服务推车，适合餐饮后场和宴会服务区域大容量转运，三层托盘提升周转效率。 |
| 9 | 商用不锈钢带围栏服务推车 Serving Trolley with 2 Hoops and Gallery | 801 546 | 2 层托盘；托盘尺寸：800 x 530 mm；四边 50 mm 高不锈钢线围栏 | 895 x 625 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；2 个 Ø25 mm 扶手；带围栏 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 双扶手带围栏 2 层小规格服务推车，围栏设置于各层四边，可进一步防止餐具、餐盘或容器在移动中滑落。 |
| 10 | 商用不锈钢带围栏服务推车 Serving Trolley with 2 Hoops and Gallery | 801 547 | 3 层托盘；托盘尺寸：800 x 530 mm；四边 50 mm 高不锈钢线围栏 | 895 x 625 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；2 个 Ø25 mm 扶手；带围栏 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 双扶手带围栏 3 层小规格服务推车，适合需要更高防滑落保护的收餐、送餐和餐具周转场景。 |
| 11 | 商用不锈钢带围栏服务推车 Serving Trolley with 2 Hoops and Gallery | 801 556 | 2 层托盘；托盘尺寸：1000 x 600 mm；四边 50 mm 高不锈钢线围栏 | 1095 x 695 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；2 个 Ø25 mm 扶手；带围栏 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 双扶手带围栏 2 层大规格服务推车，适合大尺寸餐具、GN 容器和周转物品转运，围栏增强运输安全性。 |
| 12 | 商用不锈钢带围栏服务推车 Serving Trolley with 2 Hoops and Gallery | 801 557 | 3 层托盘；托盘尺寸：1000 x 600 mm；四边 50 mm 高不锈钢线围栏 | 1095 x 695 x 960 mm | 食品级不锈钢焊接结构；每层承重 50 kg；2 个 Ø25 mm 扶手；带围栏 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 双扶手带围栏 3 层大规格服务推车，适合酒店、团餐和中央厨房的大批量餐具收送，四边围栏降低移动过程中的跌落风险。 |
| 13 | 商用不锈钢平包装服务推车 Flat-packed Serving Trolley | 801 572 | 2 层托盘；托盘尺寸：800 x 530 mm；平包装交付 | 895 x 625 x 960 mm | 食品级不锈钢结构；每层承重 50 kg；螺丝装配；预设高度 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 平包装 2 层小规格服务推车，便于降低运输和仓储体积，现场通过螺丝按预设高度装配，适合批量采购和项目交付。 |
| 14 | 商用不锈钢平包装服务推车 Flat-packed Serving Trolley | 801 573 | 3 层托盘；托盘尺寸：800 x 530 mm；平包装交付 | 895 x 625 x 960 mm | 食品级不锈钢结构；每层承重 50 kg；螺丝装配；预设高度 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 平包装 3 层小规格服务推车，适合需要降低运输成本的餐饮工程项目，安装后可用于餐具、餐盘和物料周转。 |
| 15 | 商用不锈钢平包装服务推车 Flat-packed Serving Trolley | 801 582 | 2 层托盘；托盘尺寸：1000 x 600 mm；平包装交付 | 1095 x 695 x 960 mm | 食品级不锈钢结构；每层承重 50 kg；螺丝装配；预设高度 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 平包装 2 层大规格服务推车，适合大型餐饮项目批量配送，托盘尺寸更大，可承载较大餐盘、GN 容器和周转箱。 |
| 16 | 商用不锈钢平包装服务推车 Flat-packed Serving Trolley | 801 583 | 3 层托盘；托盘尺寸：1000 x 600 mm；平包装交付 | 1095 x 695 x 960 mm | 食品级不锈钢结构；每层承重 50 kg；螺丝装配；预设高度 | 无电气部件，不适用 | 4 个 Ø125 mm 万向脚轮；2 个带刹车；非标记橡胶轮胎；环形防撞圈 | 平包装 3 层大规格服务推车，适合酒店、食堂和中央厨房批量配置，兼顾运输便利、大容量承载和日常服务转运需求。 |
产品特点总结
Tournus Serving Trolleys 系列的核心特点是食品级不锈钢结构、规格清晰、承载稳定和移动安全。小规格托盘尺寸为 800 x 530 mm，大规格托盘尺寸为 1000 x 600 mm，均可较好适配 GN 容器平放。托盘采用冲压成型，厚度为 10/10 mm，四边 40 mm 高翻边有助于减少物品滑落，底部平折边降低割伤风险，并配有橡胶背衬降噪板。
从结构分类看，双扶手款更适合常规推送和稳定操作；单扶手款便于装载超过托盘尺寸的长形物品；带围栏款在四边增加 50 mm 高不锈钢线围栏，更适合餐具、杯具和较易滑动的物品转运；平包装款适合工程项目批量采购，可降低运输和仓储成本，现场通过螺丝装配到预设高度。
从应用场景看，该系列适用于餐厅服务、宴会配送、食堂收餐、后厨周转、餐具回收、食品容器转运和中央厨房物流。
Tournus Plate Trolleys 属于商用餐盘存放与转运设备，主要用于酒店后厨、团餐厨房、宴会厨房、自助餐厅、中央厨房及餐具回收周转区域。该系列不是电加热或制冷设备，官网未列电压、功率、能耗等电气参数；核心参数集中在餐盘容量、车体尺寸、结构形式、分隔格栅、平台层数、脚轮配置和选配件。官网该分类主产品共 15 个型号，另列 10 个选配附件。产品采用不锈钢结构，适用于直径最大 290 mm 的餐盘，也可用于小碗、碟、盅、杯碟等小型餐具转运。
| 编号 | 产品名称 | 型号/官方参考号 | 类型 | 餐盘容量 | 外形尺寸 | 适用餐具规格 | 结构与配置 | 电量 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Plate Trolley 200 Plates with Secure Stacking Partitions 200盘安全分隔餐盘运输车 | 800 541 | 焊接式单层餐盘车 | 200 个餐盘 | 1065 × 450 × 810 mm | 餐盘直径最大 290 mm | 不锈钢结构；带安全堆叠分隔格栅；25 × 25 mm 管状弧形推手；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 非电器产品，官网未列 V/W | 焊接式不锈钢餐盘运输车，配置安全分隔格栅，可降低餐盘堆叠移动时的倾倒风险，适合餐厅后厨、洗碗间及宴会餐具周转使用。 |
| 2 | Plate Trolley 200 Plates with Separation Grills and Removable Front Grill 200盘可拆前格栅餐盘运输车 | 800 542 | 焊接式单层餐盘车 | 200 个餐盘 | 1065 × 450 × 810 mm | 餐盘直径最大 290 mm | 不锈钢结构；分隔格栅加可拆卸前格栅；前格栅可挂在车体后侧；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 非电器产品，官网未列 V/W | 适合餐盘集中装载与快速取放，前格栅可拆卸并挂靠于后侧，便于工作人员装卸餐盘，兼顾移动安全与操作便利。 |
| 3 | Plate Trolley 300 Plates with Secure Stacking Partitions 300盘安全分隔餐盘运输车 | 800 546 | 焊接式单层餐盘车 | 300 个餐盘 | 1065 × 450 × 1000 mm | 餐盘直径最大 290 mm | 不锈钢结构；安全堆叠分隔格栅；开孔倾斜底板便于清洁排水；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 非电器产品，官网未列 V/W | 中容量焊接式餐盘运输车，适合餐盘批量存放和移动，安全分隔结构有利于餐具堆叠稳定，适用于团餐和酒店厨房。 |
| 4 | Plate Trolley 300 Plates with Separation Grills and Removable Front Grill 300盘可拆前格栅餐盘运输车 | 800 547 | 焊接式单层餐盘车 | 300 个餐盘 | 1065 × 450 × 1000 mm | 餐盘直径最大 290 mm | 不锈钢结构；分隔格栅加可拆卸前格栅；可调分隔设计；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 非电器产品，官网未列 V/W | 适合较大餐盘量的集中转运，前格栅可拆卸，便于装卸盘堆，同时保持移动过程中的餐具安全性。 |
| 5 | Plate Trolley 400 Plates with Secure Stacking Partitions 400盘安全分隔餐盘运输车 | 800 551 | 焊接式单层餐盘车 | 400 个餐盘 | 1065 × 740 × 810 mm | 餐盘直径最大 290 mm；400盘型号适用 600 × 400 mm 餐盘托盘场景 | 不锈钢结构；安全堆叠分隔格栅；较宽车体平台；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 非电器产品，官网未列 V/W | 大容量焊接式餐盘运输车，适合高峰供餐、宴会和中央厨房餐具批量转运，宽平台结构提升装载能力。 |
| 6 | Plate Trolley 400 Plates with Separation Grills and Removable Front Grill 400盘可拆前格栅餐盘运输车 | 800 552 | 焊接式单层餐盘车 | 400 个餐盘 | 1065 × 740 × 810 mm | 餐盘直径最大 290 mm；400盘型号适用 600 × 400 mm 餐盘托盘场景 | 不锈钢结构；分隔格栅加可拆卸前格栅；前格栅便于装卸时取下；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 非电器产品，官网未列 V/W | 大容量可拆前格栅餐盘车，适合大量餐盘集中存放与快速取用，兼顾开放式装卸和移动时的餐具稳定性。 |
| 7 | Flat Pack Plate Trolley 200 Plates with Secure Stacking Partition 200盘平包装安全分隔餐盘运输车 | 800 561 | 平包装拆装式餐盘车 | 200 个餐盘 | 1065 × 450 × 810 mm | 餐盘直径最大 290 mm | 可拆装平包装结构；安全堆叠分隔格栅；不锈钢结构；适合降低运输和仓储成本 | 非电器产品，官网未列 V/W | 平包装交付的 200 盘餐盘车，适合项目批量采购和运输成本控制，装配后用于餐盘存放与后厨转运。 |
| 8 | Flat Pack Plate Trolley 300 Plates with Secure Stacking Partition 300盘平包装安全分隔餐盘运输车 | 800 566 | 平包装拆装式餐盘车 | 300 个餐盘 | 1065 × 450 × 1000 mm | 餐盘直径最大 290 mm | 可拆装平包装结构；安全堆叠分隔格栅；不锈钢结构；适合批量运输 | 非电器产品，官网未列 V/W | 平包装 300 盘餐盘车，适合集中采购、仓储及运输场景，兼具不锈钢耐用性和餐盘堆叠安全性。 |
| 9 | Raised Platform Plate Trolley 200 Plates with Secure Stacking Partitions 200盘升高平台安全分隔餐盘运输车 | 800 575 | 焊接式升高平台餐盘车 | 200 个餐盘 | 1065 × 450 × 1000 mm | 餐盘直径最大 290 mm | 升高平台设计；平台高度 460 mm；安全堆叠分隔格栅；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 非电器产品，官网未列 V/W | 升高平台设计降低工作人员弯腰取放餐盘频率，提高人机工效，适合高频装卸餐盘的厨房与餐具间。 |
| 10 | Raised Platform Plate Trolley 400 Plates with Secure Stacking Partitions 400盘升高平台安全分隔餐盘运输车 | 800 576 | 焊接式升高平台餐盘车 | 400 个餐盘 | 1065 × 740 × 1000 mm | 餐盘直径最大 290 mm；适用 600 × 400 mm 餐盘托盘场景 | 升高平台设计；平台高度 485 mm；安全堆叠分隔格栅；宽车体平台 | 非电器产品，官网未列 V/W | 大容量升高平台餐盘车，提升餐盘取放高度，适合宴会厨房、团餐中心及大量餐盘周转场景。 |
| 11 | Raised Platform Plate Trolley 200 Plates with Separation Grills and Removable Front Grill 200盘升高平台可拆前格栅餐盘运输车 | 800 578 | 焊接式升高平台餐盘车 | 200 个餐盘 | 1065 × 450 × 1000 mm | 餐盘直径最大 290 mm | 升高平台设计；平台高度 460 mm；分隔格栅加可拆卸前格栅；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 非电器产品，官网未列 V/W | 结合升高平台与可拆前格栅设计，便于装卸餐盘并提升操作高度，适合需要频繁补盘和回收盘具的商用厨房。 |
| 12 | Raised Platform Plate Trolley 400 Plates with Separation Grills and Removable Front Grill 400盘升高平台可拆前格栅餐盘运输车 | 800 579 | 焊接式升高平台餐盘车 | 400 个餐盘 | 1065 × 740 × 1000 mm | 餐盘直径最大 290 mm；适用 600 × 400 mm 餐盘托盘场景 | 升高平台设计；平台高度 485 mm；分隔格栅加可拆卸前格栅；宽车体平台 | 非电器产品，官网未列 V/W | 大容量升高平台餐盘车，前格栅可拆卸，适合高峰供餐前后大量餐盘集中装卸与安全转运。 |
| 13 | 2 Tier Welded Trolley 双层焊接式餐盘运输车 | 800 585 | 双层焊接式餐盘车 | 官网未列具体餐盘数 | 930 × 670 × 1160 mm | 层板高度 350 mm 与 785 mm | 双层结构；焊接式不锈钢车体；微倾斜平台提升存放稳定性；4 个万向轮 | 非电器产品，官网未列 V/W | 双层设计增加存储空间，适合餐盘、小碗、碟和其他小型餐具分类转运，平台略带倾斜以提高稳定性。 |
| 14 | 2 Tier Welded Trolley High Shelf 双层高位焊接式餐盘运输车 | 800 586 | 双层焊接式餐盘车 | 官网未列具体餐盘数 | 930 × 670 × 1410 mm | 层板高度 600 mm 与 1000 mm | 双层结构；焊接式不锈钢车体；较高层板配置；微倾斜平台 | 非电器产品，官网未列 V/W | 高位双层餐盘车适合更舒适的装卸高度，可用于餐盘、小件餐具和厨房周转物品的分层存放。 |
| 15 | 3 Tier Welded Trolley 三层焊接式餐盘运输车 | 800 587 | 三层焊接式餐盘车 | 官网未列具体餐盘数 | 990 × 670 × 1410 mm | 层板高度 290 mm、690 mm、1090 mm | 三层结构；焊接式不锈钢车体；多层平台；适合分类存放 | 非电器产品，官网未列 V/W | 三层焊接式餐盘车提供更大的分层存储能力，适合餐具、碗碟、小型器皿及厨房周转用品的集中移动。 |
产品特点总结
Tournus Plate Trolleys 系列以不锈钢结构为核心，强调耐腐蚀、强度高和长期商用耐用性，适合酒店、餐厅、团餐、学校、医院及中央厨房等餐具高周转环境。
该系列提供 200 盘、300 盘、400 盘三种主容量，并区分安全堆叠分隔格栅和可拆前格栅两种结构。安全分隔型更强调盘堆稳定，可拆前格栅型更便于装卸餐盘。
升高平台型号提升操作高度，200 盘升高平台为 460 mm，400 盘升高平台为 485 mm，更适合需要频繁取放餐盘的工作场景，有利于减少弯腰操作。
双层和三层焊接式型号更适合混合餐具或小件餐具分类转运，官网说明其平台略带倾斜，有助于提高存放稳定性。
平包装型号适合项目批量采购和运输仓储成本控制，特别适合工程配套、连锁餐饮集中配送和海外项目运输。
Tournus Self-levelling Plate Trolleys 系列主要用于酒店餐饮、团餐食堂、中央厨房、宴会服务、自助餐线和餐具分发区，实现餐盘、碗碟、托盘或玻璃篮的恒定高度升降存放。官网说明该系列覆盖单叠餐盘加热车、双叠餐盘加热车、非加热餐盘车、通用型平台升降车、嵌入式升降盘筒，以及玻璃篮和托盘用升降车。餐盘升降车适用于直径 180 至 290 mm 餐盘，堆叠高度 580 mm，约 60 个餐盘；部分大盘型号适用于直径 215 至 320 mm 餐盘。加热型采用 230 V 电源、机械温控 0 至 90 °C、螺旋电缆和不锈钢护套加热元件。
| 编号 | 产品名称（中文+英文） | 型号 | 容量/适用规格 | 外形尺寸（宽×深×高） | 电量/温控参数 | 结构与脚轮 | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 加热式自助升降餐盘车 Heated Self-levelling Plate Trolley | 808 171 | 1 叠餐盘；适用餐盘直径：Ø180 至 Ø290 mm；堆叠高度：580 mm；约 60 个餐盘 | 530 x 485 x 900 mm | 230 V；800 W；机械温控 0 至 90 °C；带指示灯开关；螺旋电缆最大拉伸 2 m | 不锈钢结构；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个聚乙烯防撞块；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 透明聚碳酸酯盖；餐盘支撑托盘带 3 根导向丝；通过增减弹簧调节升降高度 | 单叠加热式自助升降餐盘车，用于保持餐盘温热并维持稳定取盘高度，适合自助餐线、团餐分餐线和宴会服务区。 |
| 2 | 加热式自助升降餐盘车 Heated Self-levelling Plate Trolley | 808 172 | 2 叠餐盘；适用餐盘直径：Ø180 至 Ø290 mm；每叠堆叠高度：580 mm；每叠约 60 个餐盘 | 960 x 485 x 900 mm | 230 V；925 W；机械温控 0 至 90 °C；带指示灯开关；螺旋电缆最大拉伸 2 m | 不锈钢结构；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个聚乙烯防撞块；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 双叠加热结构；透明聚碳酸酯盖；支撑托盘可按餐盘重量调节弹簧 | 双叠加热式自助升降餐盘车，适合同时供应两组餐盘，提升大型自助餐线和团餐服务中的餐盘周转效率。 |
| 3 | 大盘加热式自助升降餐盘车 Heated Self-levelling Plate Trolley for Large Plates | 808 177 | 2 叠餐盘；适用餐盘直径：Ø215 至 Ø320 mm；堆叠高度：580 mm | 990 x 520 x 900 mm | 230 V；925 W；机械温控 0 至 90 °C；带指示灯开关；螺旋电缆最大拉伸 2 m | 不锈钢结构；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个聚乙烯防撞块；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 适合大直径餐盘；双叠结构；透明聚碳酸酯盖；弹簧升降调节 | 大盘专用双叠加热升降餐盘车，适合使用较大餐盘的酒店宴会、自助餐厅和高端餐饮服务场景。 |
| 4 | 非加热自助升降餐盘车 Neutral Self-levelling Plate Trolley | 808 181 | 1 叠餐盘；适用餐盘直径：Ø180 至 Ø290 mm；堆叠高度：580 mm；约 60 个餐盘 | 530 x 485 x 900 mm | 无电气部件，不适用 | 不锈钢结构；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个聚乙烯防撞块；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 单叠非加热结构；不锈钢盖可选；支撑托盘带 3 根导向丝 | 单叠非加热自助升降餐盘车，适合常温餐盘存放和分发，结构简洁，便于清洁和移动。 |
| 5 | 非加热自助升降餐盘车 Neutral Self-levelling Plate Trolley | 808 182 | 2 叠餐盘；适用餐盘直径：Ø180 至 Ø290 mm；每叠堆叠高度：580 mm；每叠约 60 个餐盘 | 960 x 485 x 900 mm | 无电气部件，不适用 | 不锈钢结构；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个聚乙烯防撞块；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 双叠非加热结构；不锈钢盖可选；弹簧升降调节 | 双叠非加热自助升降餐盘车，适合常温餐盘集中存放和快速分发，适用于食堂、自助餐和宴会服务区。 |
| 6 | 非加热通用升降餐具车 Neutral Universal Trolley | 808 201 | 通用矩形平台；适用于碗、碟、圆盘、椭圆盘、矩形盘等多种餐具 | 960 x 485 x 900 mm | 无电气部件，不适用 | 不锈钢结构；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个聚乙烯防撞块；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 通用型平台；不锈钢盖；适合异形餐具 | 非加热通用升降餐具车，矩形平台可适配多种餐具形式，适合餐饮服务区处理不同形状餐具的分发需求。 |
| 7 | 加热式通用升降餐具车 Heated Universal Trolley with Lid | 808 205 | 通用矩形平台；适用于碗、碟、圆盘、椭圆盘、矩形盘等多种餐具 | 960 x 485 x 900 mm | 230 V；机械温控 0 至 90 °C；带指示灯开关；螺旋电缆最大拉伸 2 m；该型号单独功率官网未细分列出 | 不锈钢结构；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个聚乙烯防撞块；4 个 Ø125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 通用型加热平台；不锈钢盖；适合多形态餐具保温分发 | 加热式通用升降餐具车，适合在自助餐线或团餐分餐区对多种餐具进行温热储存和恒定高度取用。 |
| 8 | 非加热嵌入式升降盘筒 Neutral Serving Element | 808 231 | 1 叠餐盘；适用餐盘直径：Ø180 至 Ø290 mm；堆叠高度：580 mm；约 60 个餐盘 | Ø380 x 740 mm | 无电气部件，不适用 | 嵌入式不锈钢升降盘筒；无脚轮；弹簧升降调节 | 适合嵌入自助餐台或分餐台；单叠餐盘配置 | 非加热嵌入式升降盘筒，用于安装在自助餐台、分餐台或服务台中，实现餐盘整齐存放和恒定高度取用。 |
| 9 | 加热式嵌入式升降盘筒 Heated Serving Element with Lid | 808 235 | 1 叠餐盘；适用餐盘直径：Ø180 至 Ø290 mm；堆叠高度：580 mm；约 60 个餐盘 | Ø380 x 740 mm | 230 V；800 W；机械温控 0 至 90 °C；带盖 | 嵌入式不锈钢升降盘筒；无脚轮；弹簧升降调节 | 加热式嵌入安装；适合单叠餐盘保温 | 加热式嵌入式升降盘筒，适合自助餐台或分餐台内置安装，用于保持餐盘温热并方便连续取用。 |
| 10 | 玻璃篮自助升降车 Self-levelling Glass Basket Trolley | 808 102 | 适用于玻璃篮；容量：6 个高度 115 mm 篮筐或 10 个高度 75 mm 篮筐；最大承重：150 kg | 817 x 545 x 930 mm；平台内部尺寸：510 x 510 mm | 无电气部件，不适用 | 不锈钢结构；平台厚度 12/10 mm；4 个滚珠轴承导向轮；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个 Ø125 mm 万向轮 | 平台按重量通过弹簧调节高度；4 个聚乙烯防撞块 | 玻璃篮自助升降车，适合餐厅、酒吧和洗碗间周转玻璃杯篮，平台随重量自动升降，便于减少弯腰取放。 |
| 11 | 托盘自助升降车 Self-levelling Tray Trolley | 808 105 | 适用于服务托盘；容量：140 个托盘；适用托盘尺寸包括 460 x 360 mm、480 x 370 mm、530 x 325 mm；最大承重：150 kg | 817 x 545 x 930 mm；平台内部尺寸：540 x 380 mm | 无电气部件，不适用 | 不锈钢结构；平台厚度 12/10 mm；4 个滚珠轴承导向轮；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个 Ø125 mm 万向轮 | 平台按托盘重量通过弹簧调节高度；4 个聚乙烯防撞块 | 托盘自助升降车，适合食堂、自助餐区和收餐区集中存放托盘，升降平台可随托盘数量变化维持舒适取用高度。 |
| 12 | 带侧导向托盘自助升降车 Tray Trolley with Side Guides | 808 106 | 适用于服务托盘；容量：140 个托盘；带侧导向；最大承重：150 kg | 817 x 545 x 930 mm；平台内部尺寸：540 x 380 mm | 无电气部件，不适用 | 不锈钢结构；平台厚度 12/10 mm；4 个滚珠轴承导向轮；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个 Ø125 mm 万向轮 | 侧导向优化托盘堆叠；弹簧升降平台；防撞块 | 带侧导向托盘自助升降车，适合托盘从输送线或洗碗线出来后的整齐堆叠，提升托盘收纳和分发效率。 |
| 13 | ABS 托盘自助升降车 Self-levelling ABS Tray Trolley | 808 109 | 适用于 ABS 托盘；容量：140 个托盘；最大承重：150 kg | 860 x 545 x 930 mm；平台内部尺寸：610 x 410 mm | 无电气部件，不适用 | 不锈钢结构；平台厚度 12/10 mm；4 个滚珠轴承导向轮；Ø25 mm 不锈钢管扶手；4 个 Ø125 mm 万向轮 | 适合较大 ABS 托盘；弹簧升降平台；防撞保护 | ABS 托盘自助升降车，适合较大规格 ABS 托盘的集中存放和分发，适用于团餐、学校食堂、企业餐厅和大型自助餐服务场景。 |
产品特点总结
Tournus Self-levelling Plate Trolleys 系列的核心优势是通过弹簧升降结构，让餐盘、托盘或玻璃篮始终保持在便于取用的高度。餐盘类产品适用于 Ø180 至 Ø290 mm 餐盘，部分大盘型号适用于 Ø215 至 Ø320 mm 餐盘；嵌入式型号适合安装在自助餐台或分餐台中；玻璃篮和托盘升降车型号则适合洗碗间、收餐区、托盘回收区和团餐分发区。
从结构上看，餐盘升降车采用不锈钢结构、圆角内腔、底部排水、Ø25 mm 不锈钢管扶手、4 个聚乙烯防撞块，以及 4 个 Ø125 mm 万向脚轮，其中 2 个带刹车。餐盘支撑托盘带 3 根导向丝，可通过增减弹簧按餐盘重量调节呈现高度。
Tournus Self-levelling Glass and Tray Trolleys 属于商用餐具周转与自升降分配设备，主要用于酒店后厨、团餐厨房、洗碗间、宴会厨房、自助餐厅、中央厨房及餐盘输送线末端。该系列用于玻璃杯筐、餐盘托盘及 ABS 托盘的自动升降式堆叠存放，平台高度可根据玻璃筐或托盘重量通过增减弹簧调节。官网说明该系列适用于玻璃筐以及 460 × 360 mm、480 × 370 mm、530 × 325 mm 等规格的服务托盘，最大承载 150 kg；当载荷达到 90 kg 以上时，移动平台会降至车体下部。该类产品为非电加热设备，
| 编号 | 产品名称 | 型号/官方参考号 | 产品类型 | 容量 | 外形尺寸 | 平台内部尺寸 | 适用规格 | 电量 | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Glass Trolley 自升降玻璃筐运输车 | 808 102 | 玻璃杯筐自升降运输车 | 6 个高度 115 mm 玻璃筐，或 10 个高度 75 mm 玻璃筐；最大承载 150 kg | 817 × 545 × 930 mm | 510 × 510 mm | 适用于各类玻璃杯筐；平台随重量自动升降 | 非电器产品，官网未列 V/W | 不锈钢结构；平台厚度 1.2 mm；移动平台由 4 个带滚珠轴承导轮引导；Ø 25 mm 不锈钢管推手；4 个模压聚乙烯防撞角；4 个 Ø 125 mm 聚酰胺轮罩万向轮 | 用于玻璃杯筐的自升降存放与转运，平台可根据杯筐重量通过弹簧调节呈现高度，适合洗碗间、吧台后场、宴会厨房和集中餐具周转区。 |
| 2 | Tray Trolley 自升降托盘运输车 | 808 105 | 托盘自升降运输车 | 140 个托盘；最大承载 150 kg | 817 × 545 × 930 mm | 540 × 380 mm | 适用于 460 × 360 mm、480 × 370 mm、530 × 325 mm 服务托盘 | 非电器产品，官网未列 V/W | 不锈钢结构；平台边缘压平处理；移动平台由 4 个滚珠轴承导轮导向；弹簧可按托盘重量增减；Ø 25 mm 不锈钢管推手；4 个 Ø 125 mm 万向轮 | 用于服务托盘的自升降堆叠与转运，能够保持较舒适的取放高度，适合自助餐厅、团餐输送线、洗碗间和托盘回收区使用。 |
| 3 | Tray Trolley with Side Guides 带侧导轨自升降托盘运输车 | 808 106 | 带侧导轨托盘自升降运输车 | 140 个托盘；最大承载 150 kg | 817 × 545 × 930 mm | 540 × 380 mm | 适用于 460 × 360 mm、480 × 370 mm、530 × 325 mm 服务托盘；侧导轨用于优化托盘堆叠 | 非电器产品，官网未列 V/W | 不锈钢结构；侧导轨设计；移动平台由 4 个滚珠轴承导轮引导；弹簧式高度调节；Ø 25 mm 不锈钢管推手；4 个 Ø 125 mm 聚酰胺轮罩万向轮 | 带侧导轨设计，适合从输送线末端接收托盘并优化堆叠稳定性，可减少托盘偏移，适用于高峰期托盘连续回收与集中转运。 |
| 4 | Trolley for ABS Trays ABS 托盘自升降运输车 | 808 109 | ABS 托盘自升降运输车 | 140 个托盘；最大承载 150 kg | 860 × 545 × 930 mm | 610 × 410 mm | 适用于 ABS 托盘及较大尺寸托盘周转 | 非电器产品，官网未列 V/W | 不锈钢结构；加大平台内部尺寸；移动平台由 4 个滚珠轴承导轮引导；弹簧式呈现高度调节；Ø 25 mm 不锈钢管推手；4 个模压聚乙烯防撞角 | 专为 ABS 托盘和较大托盘规格设计，平台内部尺寸更大，适合医院、学校、团餐中心和中央厨房中托盘批量回收、堆叠与转运。 |
产品特点总结
Tournus 自升降玻璃筐与托盘运输车系列以不锈钢结构为主体，适合长期高频率商用环境，尤其适用于洗碗间、托盘回收线、团餐厨房、酒店宴会后场和中央厨房。
该系列采用自升降平台结构，平台呈现高度可根据玻璃筐或托盘重量通过增减弹簧调节，便于工作人员在较舒适高度取放餐具，减少弯腰操作。
移动平台通过 4 个带滚珠轴承的导轮引导，官网强调该结构有助于保证平台稳定性和整体耐用性，适合高负载周转场景。
产品适用于多种服务托盘规格，包括 460 × 360 mm、480 × 370 mm、530 × 325 mm，并覆盖玻璃杯筐、普通托盘、带侧导轨托盘堆叠和 ABS 托盘等不同应用。
Tournus GN Slide Trolleys 系列为商用不锈钢 GN 层架车，主要用于酒店厨房、中央厨房、团餐食堂、宴会厨房、食品加工间、冷库及洗碗间的 GN 盆、烤盘、托盘和周转容器转运。该系列采用焊接不锈钢结构，25 x 25 mm 方管，1.2 mm 厚，导轨为 1.2 mm 厚亮面抛光板材，连续氩弧焊接，无填充金属。L 型导轨带两端止挡，可提升 GN 容器在移动过程中的稳定性。产品高度覆盖 760 mm、900 mm、1490 mm、1650 mm、1785 mm 等规格，可分别适配台下、操作台同高、冷库及高容量周转场景。
| 编号 | 产品名称（中文+英文） | 型号 | GN规格/层数 | 外形尺寸（长×宽×高） | 导轨间距/内宽 | 承重/结构 | 电量/电气参数 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN1/1 Slide Bar Trolley | 804 201 | GN1/1；6 层 | 638 x 304 x 760 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢焊接结构；25 x 25 mm 方管；1.2 mm 厚 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 六层不锈钢层架车，高度 760 mm，适合放置于工作台下方使用，L 型导轨带止挡，便于 GN 盆稳定推入和转运。 |
| 2 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN1/1 Slide Bar Trolley | 804 203 | GN1/1；8 层 | 638 x 304 x 900 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢焊接结构；25 x 25 mm 方管；1.2 mm 厚 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 八层不锈钢层架车，高度 900 mm，与常规工作台高度接近，适合厨房备餐、周转和短距离配送。 |
| 3 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN1/1 Slide Bar Trolley | 804 206 | GN1/1；15 层 | 638 x 304 x 1490 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；带中间加强横撑；不锈钢焊接结构 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 十五层不锈钢层架车，高度 1490 mm，适合进入 1520 mm 高度冷库或后厨周转区域，用于 GN 容器集中存放和转运。 |
| 4 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN1/1 Slide Bar Trolley | 804 207 | GN1/1；17 层 | 638 x 304 x 1650 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；带中间加强横撑；不锈钢焊接结构 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 十七层不锈钢层架车，高度 1650 mm，适合 1670 mm 或 1720 mm 高度冷库及后厨批量周转场景。 |
| 5 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN1/1 Slide Bar Trolley | 804 209 | GN1/1；20 层 | 638 x 304 x 1785 mm | 导轨间距：77 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；带中间加强横撑；不锈钢焊接结构 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 二十层大容量不锈钢层架车，高度 1785 mm，适合 1800 mm 及以上高度空间，用于高容量 GN 盆或托盘周转。 |
| 6 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN2/1 Slide Bar Trolley | 804 231 | GN2/1；6 层 | 758 x 509 x 760 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢焊接结构；25 x 25 mm 方管；1.2 mm 厚 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 六层不锈钢层架车，高度 760 mm，适合台下储存和大型 GN 容器短距离转运，结构稳固，移动灵活。 |
| 7 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN2/1 Slide Bar Trolley | 804 233 | GN2/1；8 层 | 758 x 509 x 900 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢焊接结构；25 x 25 mm 方管；1.2 mm 厚 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 八层不锈钢层架车，高度 900 mm，适合与操作台同高使用，便于大型 GN 盆、烤盘和容器周转。 |
| 8 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN2/1 Slide Bar Trolley | 804 236 | GN2/1；15 层 | 758 x 509 x 1490 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；带中间加强横撑；不锈钢焊接结构 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 十五层不锈钢层架车，高度 1490 mm，适合冷库、中央厨房和宴会厨房中较大 GN 容器的集中周转。 |
| 9 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN2/1 Slide Bar Trolley | 804 237 | GN2/1；17 层 | 758 x 509 x 1650 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；带中间加强横撑；不锈钢焊接结构 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 十七层不锈钢层架车，适合高容量 GN2/1 容器存放和冷库内移动，L 型导轨两端止挡提升运输稳定性。 |
| 10 | 商用不锈钢 GN 层架车 GN2/1 Slide Bar Trolley | 804 239 | GN2/1；20 层 | 758 x 509 x 1785 mm | 导轨间距：77 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；带中间加强横撑；不锈钢焊接结构 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 二十层大容量不锈钢层架车，适合大型餐饮厨房、中央厨房和食品加工区的高密度托盘及 GN 容器周转。 |
| 11 | 商用不锈钢 GN 平包装层架车 GN1/1 Flat-packed Slide Bar Trolley | 804 216 | GN1/1；15 层；平包装 | 638 x 304 x 1490 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢结构；平包装配送 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 十五层平包装层架车，运输和仓储更紧凑，适合项目批量采购，现场装配后用于 GN 容器周转。 |
| 12 | 商用不锈钢 GN 平包装层架车 GN1/1 Flat-packed Slide Bar Trolley | 804 217 | GN1/1；17 层；平包装 | 638 x 304 x 1650 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢结构；平包装配送 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 十七层平包装层架车，便于降低运输体积，适合餐饮工程、酒店厨房和中央厨房批量配置。 |
| 13 | 商用不锈钢 GN 平包装层架车 GN1/1 Flat-packed Slide Bar Trolley | 804 219 | GN1/1；20 层；平包装 | 638 x 304 x 1785 mm | 导轨间距：77 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢结构；平包装配送 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 二十层平包装大容量层架车，适合需要大量 GN 盘周转但关注运输效率的厨房工程项目。 |
| 14 | 商用不锈钢 GN 平包装层架车 GN2/1 Flat-packed Slide Bar Trolley | 804 246 | GN2/1；15 层；平包装 | 758 x 509 x 1490 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢结构；平包装配送 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 十五层平包装层架车，适合大型 GN 容器或烤盘转运，平包装形式便于物流、仓储和工程项目交付。 |
| 15 | 商用不锈钢 GN 平包装层架车 GN2/1 Flat-packed Slide Bar Trolley | 804 247 | GN2/1；17 层；平包装 | 758 x 509 x 1650 mm | 导轨间距：81 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢结构；平包装配送 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 十七层平包装层架车，兼顾大容量存放与运输便利性，适合中央厨房和大型后厨项目配套。 |
| 16 | 商用不锈钢 GN 平包装层架车 GN2/1 Flat-packed Slide Bar Trolley | 804 249 | GN2/1；20 层；平包装 | 758 x 509 x 1785 mm | 导轨间距：77 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢结构；平包装配送 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 二十层平包装大容量层架车，适合高强度 GN2/1 容器周转及项目批量采购，空运和仓储更紧凑。 |
| 17 | 商用不锈钢 GN 可堆叠层架车 GN1/1 Stackable Trolley | 804 229 | GN1/1；20 层；可堆叠 | 638 x 304 x 1758 mm | 导轨间距：77 mm；A尺寸：332 mm；B尺寸：304 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢结构；空车可堆叠 | 无电气部件，不适用 | GN1/1 可堆叠二十层层架车，适合空车收纳空间有限的厨房、宴会和中央厨房场景，提高闲置时存放效率。 |
| 18 | 商用不锈钢 GN 可堆叠层架车 GN2/1 Stackable Trolley | 804 259 | GN2/1；20 层；可堆叠 | 758 x 509 x 1785 mm | 导轨间距：77 mm；A尺寸：537 mm；B尺寸：509 mm | 每层承重 20 kg；不锈钢结构；空车可堆叠 | 无电气部件，不适用 | GN2/1 可堆叠二十层层架车，适合大型厨房和宴会服务区在高峰期周转 GN 容器，空车可紧凑堆叠存放。 |
产品特点总结
Tournus GN Slide Trolleys 系列的核心特点是结构坚固、导轨稳定和规格覆盖完整。官网说明其面板通过焊接间隔件连接，结构在重载下不易变形；导轨采用连续焊接工艺，具有较高抗撕裂强度。PDF 技术页标注每层承重 20 kg，整体最大承重写为 250 kg；官网页面文字则写最大 200 kg，项目选型时建议以最新版技术资料或供应商确认值为准。
从规格上看，该系列分为 GN1/1 与 GN2/1 两大尺寸。GN1/1 型号宽度为 304 mm，适合标准 GN1/1 盆和托盘；GN2/1 型号宽度为 509 mm，适合更大规格 GN2/1 容器。高度方面覆盖 760 mm、900 mm、1490 mm、1650 mm、1785 mm，可分别满足台下放置、与工作台同高、冷库内使用和大容量周转需求。
Tournus Cafeteria Trolleys 是面向学校食堂、团餐厨房、酒店自助餐、医院餐饮、中央厨房及自助餐线配套区域使用的托盘运输车系列。官网说明该系列提供 14 个标准型号，适用于 350 × 270 mm 至 530 × 325 mm 范围内的托盘；产品分为低位款、高位款、横向插入款、纵向插入款、带侧板款和无侧板款。该系列为非电器餐具周转设备，官网未列电压、功率、能耗等电气参数。车体采用焊接不锈钢结构，立柱为 25 × 25 mm 不锈钢方管，托盘承托线材为 Ø 4.8 mm 不锈钢丝，配 4 个 Ø 125 mm 不锈钢万向轮，其中 2 个带刹车，适合高频率商用厨房移动与固定停放。
| 编号 | 产品名称 | 型号/官方参考号 | 产品类型 | 托盘容量 | 适用托盘宽度 | 外形尺寸 | 导轨尺寸 | 侧板配置 | 电量 | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Cafeteria Trolley 2×6 Levels 自助餐托盘车 2×6 层 | 800 071 | 低位款，横向插入，两列并排，无上托盘 | 12 个托盘 | 320 至 370 mm | 930 × 630 × 1030 mm | a 360 mm；b 160 mm | 无侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 焊接不锈钢结构；25 × 25 mm 不锈钢方管立柱；Ø 4.8 mm 不锈钢丝承托；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 低位无侧板托盘车，采用两列并排横向插入结构，适合儿童餐厅、学校食堂及低位取放场景，半堆叠式 H 型结构便于运输和存放。 |
| 2 | Cafeteria Trolley 2×6 Levels with Panels 自助餐托盘车 2×6 层带侧板 | 800 072 | 低位款，横向插入，两列并排，无上托盘 | 12 个托盘 | 320 至 370 mm | 930 × 630 × 1030 mm | a 360 mm；b 160 mm | 带层压侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 焊接不锈钢结构；层压侧板厚度 2 mm，夹扣固定；Ø 4.8 mm 不锈钢丝承托；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 带侧板低位托盘车，适合自助餐线配套使用，侧板可与自助餐线外观颜色协调，兼顾餐厅视觉统一和托盘周转功能。 |
| 3 | Cafeteria Trolley 2×6 Levels with Top Tray 自助餐托盘车 2×6 层带上托盘 | 800 073 | 低位款，横向插入，两列并排，带上托盘 | 12 个托盘 | 320 至 370 mm | 930 × 630 × 1040 mm | a 360 mm；b 160 mm | 无侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 焊接不锈钢结构；顶部不锈钢上托盘；托盘入口带防坠夹；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 带上托盘的低位托盘车，顶部托盘四边带上翻边，可临时放置餐具或物品，并有助于防止物品滑落和液体外溢。 |
| 4 | Cafeteria Trolley 2×6 Levels with Top Tray and Panels 自助餐托盘车 2×6 层带上托盘及侧板 | 800 074 | 低位款，横向插入，两列并排，带上托盘 | 12 个托盘 | 320 至 370 mm | 930 × 630 × 1040 mm | a 360 mm；b 160 mm | 带层压侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 焊接不锈钢结构；顶部不锈钢上托盘；层压侧板厚度 2 mm，夹扣固定；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 低位带侧板和上托盘的自助餐托盘车，适合学校、员工餐厅和团餐场景，便于托盘集中收纳、移动和补充。 |
| 5 | Cafeteria Trolley 3×6 Levels with Top Tray 自助餐托盘车 3×6 层带上托盘 | 800 075 | 低位款，横向插入，三列并排，带上托盘 | 18 个托盘 | 320 至 370 mm | 1340 × 630 × 1040 mm | a 360 mm；b 160 mm | 无侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 三列并排结构；焊接不锈钢车体；顶部上托盘；Ø 4.8 mm 不锈钢丝承托；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 18 盘低位托盘车，适合高峰供餐时段托盘集中供应，三列并排结构提高单车容量，同时保持较低取放高度。 |
| 6 | Cafeteria Trolley 3×6 Levels with Top Tray and Panels 自助餐托盘车 3×6 层带上托盘及侧板 | 800 076 | 低位款，横向插入，三列并排，带上托盘 | 18 个托盘 | 320 至 370 mm | 1340 × 630 × 1040 mm | a 360 mm；b 160 mm | 带层压侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 三列并排结构；层压侧板厚度 2 mm，夹扣固定；顶部不锈钢上托盘；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 大容量低位带侧板托盘车，适合自助餐线、学校餐厅和团餐系统，侧板可拆卸清洁，便于卫生维护和外观统一。 |
| 7 | Cafeteria Trolley 1×12 Levels 自助餐托盘车 1×12 层 | 800 081 | 高位款，横向插入，单列 | 12 个托盘 | 320 至 370 mm | 510 × 630 × 1790 mm | a 360 mm；b 160 mm | 无侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 高位单列结构；半堆叠式 H 型设计；不锈钢焊接车体；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 高位单列托盘车，占地紧凑，适合通道空间较窄或托盘数量中等的自助餐区域，便于垂直收纳和移动。 |
| 8 | Cafeteria Trolley 1×12 Levels with Panels 自助餐托盘车 1×12 层带侧板 | 800 082 | 高位款，横向插入，单列 | 12 个托盘 | 320 至 370 mm | 510 × 630 × 1790 mm | a 360 mm；b 160 mm | 带层压侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 高位单列结构；层压侧板厚度 2 mm；不锈钢焊接车体；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 带侧板高位单列托盘车，适合与自助餐线外观配套使用，结构紧凑，适合托盘集中收纳及前场补盘。 |
| 9 | Cafeteria Trolley 2×12 Levels Widthways 自助餐托盘车 2×12 层横向插入 | 800 091 | 高位款，横向插入，两列并排 | 24 个托盘 | 320 至 370 mm | 930 × 630 × 1790 mm | a 360 mm；b 160 mm | 无侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 高位双列并排结构；半堆叠式 H 型设计；不锈钢焊接结构；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 24 盘高位无侧板托盘车，适合高流量自助餐厅、团餐食堂及托盘回收区，双列并排设计提高装载容量。 |
| 10 | Cafeteria Trolley 2×12 Levels Widthways with Panels 自助餐托盘车 2×12 层横向插入带侧板 | 800 092 | 高位款，横向插入，两列并排 | 24 个托盘 | 320 至 370 mm | 930 × 630 × 1790 mm | a 360 mm；b 160 mm | 带层压侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 高位双列并排结构；层压侧板厚度 2 mm，夹扣固定；Ø 4.8 mm 不锈钢丝承托；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 带侧板 24 盘高位托盘车，适合与自助餐线和餐厅空间风格匹配，侧板易拆卸清洁，适合高频运营环境。 |
| 11 | Cafeteria Trolley 2×12 Levels Lengthways 400-480 mm 自助餐托盘车 2×12 层纵向插入 | 800 093 | 高位款，纵向插入，两列背靠背 | 24 个托盘 | 400 至 480 mm | 620 × 790 × 1790 mm | a 490 mm；b 285 mm | 无侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 纵向插入结构；两列背靠背；适合较宽托盘；不锈钢焊接车体；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 适用于 400 至 480 mm 宽托盘的纵向插入托盘车，两列背靠背结构适合大规格托盘集中存放和移动。 |
| 12 | Cafeteria Trolley 2×12 Levels Lengthways 400-480 mm with Panels 自助餐托盘车 2×12 层纵向插入带侧板 | 800 094 | 高位款，纵向插入，两列背靠背 | 24 个托盘 | 400 至 480 mm | 620 × 790 × 1790 mm | a 490 mm；b 285 mm | 带层压侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 纵向插入结构；两列背靠背；层压侧板厚度 2 mm；不锈钢焊接车体；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 带侧板纵向插入托盘车，适用于较宽托盘规格，适合餐厅前场与自助餐线配套使用，并可保持设备外观一致性。 |
| 13 | Cafeteria Trolley 2×12 Levels Lengthways 480-560 mm 自助餐托盘车 2×12 层加宽纵向插入 | 800 095 | 高位款，纵向插入，两列背靠背 | 24 个托盘 | 480 至 560 mm | 700 × 790 × 1790 mm | a 570 mm；b 365 mm | 无侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 加宽纵向插入结构；两列背靠背；适合大尺寸托盘；不锈钢焊接车体；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 适用于 480 至 560 mm 宽托盘的大规格托盘车，适合大型自助餐厅、团餐中心及特殊尺寸托盘周转。 |
| 14 | Cafeteria Trolley 2×12 Levels Lengthways 480-560 mm with Panels 自助餐托盘车 2×12 层加宽纵向插入带侧板 | 800 096 | 高位款，纵向插入，两列背靠背 | 24 个托盘 | 480 至 560 mm | 700 × 790 × 1790 mm | a 570 mm；b 365 mm | 带层压侧板 | 非电器产品，官网未列 V/W | 加宽纵向插入结构；层压侧板厚度 2 mm，夹扣固定；不锈钢焊接结构；4 个 Ø 125 mm 万向轮，2 个带刹车 | 加宽带侧板纵向插入托盘车，适合大尺寸托盘和高流量自助餐线，兼顾托盘容量、移动稳定性和餐厅空间外观协调。 |
Tournus Cafeteria Trolleys 产品特点总结
Tournus Cafeteria Trolleys 系列共 14 个标准型号，覆盖 12 盘、18 盘和 24 盘三种容量，并区分低位款、高位款、横向插入款、纵向插入款、带侧板款和无侧板款，能够适配不同餐厅动线和托盘规格。
该系列为非电器产品，官网未列电压、功率、能耗、温控或电源线参数，选型重点应放在托盘尺寸、插入方向、容量、侧板配置和现场通道宽度。
低位款更适合儿童餐厅、学校食堂和低位取放场景；带上托盘型号可在顶部临时放置餐具或小件物品，四边上翻边有助于防止物品掉落和液体外溢。
高位款采用半堆叠式 H 型结构，便于运输和仓储时节省空间；24 盘型号适合高峰供餐、托盘回收和集中补盘区域。
横向插入款主要适配 320 至 370 mm 宽托盘；纵向插入款覆盖 400 至 480 mm 和 480 至 560 mm 两档托盘宽度，适合较大规格托盘和定制餐盘系统。
带侧板型号采用 2 mm 厚层压板，通过夹扣固定在不锈钢丝网侧板上，官网说明侧板可拆卸，便于彻底清洁，也可根据自助餐线色系进行外观定制。
车体采用焊接不锈钢结构，25 × 25 mm 方管立柱、50 × 25 mm 纵向连接管和 Ø 4.8 mm 不锈钢丝承托结构，强调耐腐蚀、抗冲击和长期商用稳定性。
脚轮系统为 4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车，配聚酰胺轮罩、不锈钢轴和滚珠轴承，轮胎和防撞轮为不留痕类型，适合餐厅、后厨和自助餐线之间频繁移动。
Tournus Euronorm Slide Trolleys 系列为商用不锈钢欧标层架车，主要用于烘焙房、肉类加工、食品零售后场、中央厨房、冷库、醒发间和食品生产周转区域。该系列分为 Euronorm Slide Trolleys 欧标滑轨层架车和 Storage Trolleys 储存层架车两类。欧标滑轨层架车提供 400 mm 和 600 mm 开口规格，层数覆盖 9 层、12 层、16 层和 20 层；储存层架车提供常规款和带可拆卸搁板款，适合冷冻环境 -40 °C 和醒发间使用。整系列采用食品级不锈钢结构、连续氩弧焊接导轨、L 型导轨、端部止挡和 Ø125 mm 万向脚轮，适合高频商用厨房和食品加工环境使用。
| 编号 | 产品名称（中文+英文） | 型号 | 开口/层数 | 外形尺寸（长×宽×高） | 导轨间距/有效宽度 | 承重/结构 | 电量/电气参数 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 155 | 开口：400 mm；9 层 | 725 x 539 x 900 mm | 导轨间距：70 mm；A尺寸：417 mm；B尺寸：355 mm | 重量：17 kg；每层承重 20 kg；焊接不锈钢结构；25 x 25 mm 方管 | 无电气部件，不适用 | 400 mm 开口 9 层欧标层架车，高度 900 mm，适合烘焙、肉类加工和食品零售后场短距离周转，连续焊接 L 型导轨带端部止挡，移动时可稳定托盘和容器。 |
| 2 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 156 | 开口：400 mm；12 层 | 725 x 539 x 1785 mm | 导轨间距：125 mm；A尺寸：417 mm；B尺寸：355 mm | 重量：19 kg；每层承重 20 kg；焊接不锈钢结构；25 x 25 mm 方管 | 无电气部件，不适用 | 400 mm 开口 12 层高款欧标层架车，导轨间距较大，便于放置高度更高的容器或托盘，适合食品加工和烘焙周转。 |
| 3 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 157 | 开口：400 mm；16 层 | 725 x 539 x 1785 mm | 导轨间距：94 mm；A尺寸：417 mm；B尺寸：355 mm | 重量：21 kg；每层承重 20 kg；带中间加强撑；焊接不锈钢结构 | 无电气部件，不适用 | 400 mm 开口 16 层欧标层架车，兼顾层数与层间高度，适合餐饮后场、烘焙间和食品零售区域进行中等密度托盘周转。 |
| 4 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 158 | 开口：600 mm；16 层 | 525 x 732 x 1785 mm | 导轨间距：94 mm；A尺寸：610 mm；B尺寸：548 mm | 重量：20 kg；每层承重 20 kg；带中间加强撑；焊接不锈钢结构 | 无电气部件，不适用 | 600 mm 开口 16 层欧标层架车，适合较宽托盘、烘焙盘和食品容器转运，结构不易变形，适合高频食品加工场景。 |
| 5 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 159 | 开口：400 mm；20 层 | 725 x 539 x 1785 mm | 导轨间距：75 mm；A尺寸：417 mm；B尺寸：355 mm | 重量：23 kg；每层承重 20 kg；带中间加强撑；焊接不锈钢结构 | 无电气部件，不适用 | 400 mm 开口 20 层高容量欧标层架车，适合需要密集托盘周转的烘焙房、中央厨房和食品生产区域，导轨端部止挡提升运输稳定性。 |
| 6 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 160 | 开口：600 mm；20 层 | 525 x 732 x 1785 mm | 导轨间距：75 mm；A尺寸：610 mm；B尺寸：548 mm | 重量：19 kg；每层承重 20 kg；带中间加强撑；焊接不锈钢结构 | 无电气部件，不适用 | 600 mm 开口 20 层高容量欧标层架车，适合大规格烘焙盘、肉类托盘和食品容器周转，适用于烘焙、肉类加工和食品零售后场。 |
| 7 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 161 | 开口：400 mm；20 层 | 925 x 539 x 1785 mm | 导轨间距：75 mm；A尺寸：417 mm；B尺寸：355 mm | 重量：27 kg；每层承重 20 kg；带中间加强撑；焊接不锈钢结构 | 无电气部件，不适用 | 加长型 400 mm 开口 20 层欧标层架车，外形长度 925 mm，适合较长托盘或需要更大纵向空间的食品周转场景。 |
| 8 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 162 | 开口：600 mm；16 层 | 925 x 732 x 1785 mm | 导轨间距：94 mm；A尺寸：610 mm；B尺寸：548 mm | 重量：25 kg；每层承重 20 kg；带中间加强撑；焊接不锈钢结构 | 无电气部件，不适用 | 加长型 600 mm 开口 16 层欧标层架车，适合大规格托盘和较高容器周转，结构稳固，适用于烘焙间和食品加工车间。 |
| 9 | 商用不锈钢欧标层架车 Euronorm Slide Trolley | 804 163 | 开口：600 mm；20 层 | 925 x 732 x 1785 mm | 导轨间距：75 mm；A尺寸：610 mm；B尺寸：548 mm | 重量：27 kg；每层承重 20 kg；带中间加强撑；焊接不锈钢结构 | 无电气部件，不适用 | 加长型 600 mm 开口 20 层高容量欧标层架车，适合大型烘焙盘、食品托盘和批量周转容器，适用于中央厨房和食品加工项目。 |
| 10 | 商用不锈钢储存层架车 Euronorm Storage Trolley | 814 321 | 储存层架车；层数：官网未列 | 855 x 662 x 1775 mm | 导轨/开口参数：官网未列 | 不锈钢 25 x 25 mm 框架；氩弧焊接托盘导轨；端部止挡；适合重载、冷冻环境 -40 °C 和醒发间 | 无电气部件，不适用 | 欧标不锈钢储存层架车，适合烘焙、糕点和食品后场储存周转，配置重载型不突出万向脚轮，可用于冷冻环境和醒发间。 |
| 11 | 商用不锈钢储存层架车 Euronorm Storage Trolley | 814 322 | 储存层架车；层数：官网未列 | 655 x 862 x 1775 mm | 导轨/开口参数：官网未列 | 不锈钢 25 x 25 mm 框架；氩弧焊接托盘导轨；端部止挡；适合重载、冷冻环境 -40 °C 和醒发间 | 无电气部件，不适用 | 窄长型欧标不锈钢储存层架车，适合在冷库、醒发间和食品生产区进行托盘与半成品储存，脚轮结构适合高负载使用。 |
| 12 | 商用不锈钢储存层架车 Euronorm Storage Trolley | 814 323 | 储存层架车；层数：官网未列 | 755 x 1062 x 1775 mm | 导轨/开口参数：官网未列 | 不锈钢 25 x 25 mm 框架；氩弧焊接托盘导轨；端部止挡；适合重载、冷冻环境 -40 °C 和醒发间 | 无电气部件，不适用 | 大深度欧标不锈钢储存层架车，适合烘焙托盘、糕点半成品和食品周转容器存放，端部止挡有助于移动时稳定托盘。 |
| 13 | 商用不锈钢储存层架车 Euronorm Storage Trolley | 814 324 | 储存层架车；层数：官网未列 | 855 x 1062 x 1775 mm | 导轨/开口参数：官网未列 | 不锈钢 25 x 25 mm 框架；氩弧焊接托盘导轨；端部止挡；适合重载、冷冻环境 -40 °C 和醒发间 | 无电气部件，不适用 | 大规格欧标不锈钢储存层架车，适合食品工厂、烘焙间、冷冻库和醒发间中大批量托盘储存及转运。 |
| 14 | 商用带可拆卸搁板储存层架车 Euronorm Storage Trolley with Removable Shelf | 824 321 | 储存层架车；带可拆卸搁板；层数：官网未列 | 855 x 662 x 1775 mm | 导轨/开口参数：官网未列 | 不锈钢 25 x 25 mm 框架；氩弧焊接托盘导轨；端部止挡；适合重载、冷冻环境 -40 °C 和醒发间 | 无电气部件，不适用 | 带可拆卸搁板欧标储存层架车，可在托盘导轨基础上增加平面储物功能，适合烘焙、糕点和食品后场灵活储存。 |
| 15 | 商用带可拆卸搁板储存层架车 Euronorm Storage Trolley with Removable Shelf | 824 322 | 储存层架车；带可拆卸搁板；层数：官网未列 | 655 x 862 x 1775 mm | 导轨/开口参数：官网未列 | 不锈钢 25 x 25 mm 框架；氩弧焊接托盘导轨；端部止挡；适合重载、冷冻环境 -40 °C 和醒发间 | 无电气部件，不适用 | 窄长型带可拆卸搁板储存层架车，适合冷库、醒发间和后厨储物区进行多形态物品周转与存放。 |
| 16 | 商用带可拆卸搁板储存层架车 Euronorm Storage Trolley with Removable Shelf | 824 323 | 储存层架车；带可拆卸搁板；层数：官网未列 | 755 x 1062 x 1775 mm | 导轨/开口参数：官网未列 | 不锈钢 25 x 25 mm 框架；氩弧焊接托盘导轨；端部止挡；适合重载、冷冻环境 -40 °C 和醒发间 | 无电气部件，不适用 | 大深度带可拆卸搁板储存层架车，兼顾托盘导轨和搁板摆放功能，适合食品加工、烘焙和冷冻仓储场景。 |
| 17 | 商用带可拆卸搁板储存层架车 Euronorm Storage Trolley with Removable Shelf | 824 324 | 储存层架车；带可拆卸搁板；层数：官网未列 | 855 x 1062 x 1775 mm | 导轨/开口参数：官网未列 | 不锈钢 25 x 25 mm 框架；氩弧焊接托盘导轨；端部止挡；适合重载、冷冻环境 -40 °C 和醒发间 | 无电气部件，不适用 | 大规格带可拆卸搁板欧标储存层架车，适合大型烘焙、食品加工和冷库项目，可根据实际物品形态灵活进行托盘或搁板储存。 |
产品特点总结
Tournus Euronorm Slide Trolleys 系列的核心特点是高强度不锈钢结构、连续焊接导轨和适配食品加工场景的欧标尺寸。欧标滑轨层架车采用焊接不锈钢结构，25 x 25 mm 方管，导轨为 1.2 mm 厚亮面抛光板，L 型导轨两端带止挡，可提升托盘在移动过程中的稳定性。技术页标注其每层承重 20 kg，整车最大承重为 250 kg；官网页面文字写最大 200 kg，实际项目选型建议以最新版技术资料或供应商确认为准。
从产品类型看，804155 至 804163 属于欧标滑轨层架车，分为 400 mm 和 600 mm 开口，适合肉类加工、烘焙、食品零售后场和中央厨房周转。814321 至 814324 属于储存层架车，主要用于烘焙和糕点储存；824321 至 824324 为带可拆卸搁板版本，能够兼顾托盘导轨和普通搁板存放需求。
Tournus Plated Food Trolleys 主要用于已装盘前菜、甜品、宴会菜品和冷房备餐盘的临时存放与安全转运。该系列采用防滑托臂夹持餐盘，餐盘由上下及四点支撑保持水平，适合酒店宴会厨房、餐饮配送、中央厨房、冷房备餐区和高峰出餐前的批量摆盘暂存。官网说明该类产品包含壁挂式餐盘架和移动式餐盘运输车，餐盘架可适配从小盘到最大 Ø 32 cm 的餐盘，并可在同一餐盘架上放置不同直径餐盘；移动式高容量型号最高可放置 120 个餐盘。
| 编号 | 产品名称 | 型号/官方参考号 | 产品类型 | 餐盘容量 | 餐盘列数 | 适用餐盘直径 | 外形尺寸 | 层间距 | 电量 | 基本特征 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Wall-mounted Plated Food Holder 壁挂式已装盘餐盘架 | 801 231 | 壁挂式餐盘架 | 10 个餐盘 | 1 列 | 最大 Ø 320 mm | 371 × 248 × 770 mm | 70 mm | 非电器产品，官网未列 V/W | 食品级不锈钢折弯板壁挂结构；25 × 25 mm Duralinox 阳极氧化方管立柱；防滑橡胶托臂；末端凸起防滑设计；餐盘四点支撑 | 壁挂式 10 盘餐盘架，适合安装在工作台旁或冷房备餐区，节省厨房空间，可临时存放已装盘菜品并保持餐盘水平稳定。 |
| 2 | Wall-mounted Plated Food Holder 壁挂式已装盘餐盘架 | 801 232 | 壁挂式餐盘架 | 20 个餐盘 | 2 列 | 最大 Ø 320 mm | 711 × 248 × 770 mm | 70 mm | 非电器产品，官网未列 V/W | 食品级不锈钢壁挂结构；双列餐盘存放；25 × 25 mm Duralinox 阳极氧化方管立柱；防滑托臂；可调节餐盘间距 | 双列壁挂式餐盘架，适合空间有限的后厨、出品台旁和宴会备餐区，可提升已装盘菜品的临时存放效率。 |
| 3 | Plated Food Trolley 已装盘餐盘运输车 | 801 261 | 移动式餐盘运输车 | 30 个餐盘 | 2 列 | 最大 Ø 320 mm | 420 × 670 × 1412 mm | 70 mm | 非电器产品，官网未列 V/W | 食品级不锈钢焊接矩形框架；带推拉手柄；25 × 25 mm Duralinox 阳极氧化立柱；防滑橡胶托臂；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 30 盘移动式餐盘车，适合小型宴会、冷房备餐和餐厅出品前暂存，结构紧凑，便于在厨房通道和冷藏间内移动。 |
| 4 | Plated Food Trolley 已装盘餐盘运输车 | 801 262 | 移动式餐盘运输车 | 60 个餐盘 | 4 列 | 最大 Ø 320 mm | 730 × 670 × 1412 mm | 70 mm | 非电器产品，官网未列 V/W | 食品级不锈钢焊接车体；4 列餐盘托臂；带手柄；Ø 125 mm 万向轮；2 个轮子带刹车；聚酰胺轮叉；非留痕橡胶轮面 | 60 盘中容量餐盘车，适合酒店宴会、餐饮配送和团餐厨房批量摆盘后的短距离转运，可保持餐盘水平并减少菜品表面受损。 |
| 5 | Plated Food Trolley High Model 高款已装盘餐盘运输车 | 801 263 | 高款移动式餐盘运输车 | 80 个餐盘 | 4 列 | 最大 Ø 320 mm | 730 × 670 × 1762 mm | 70 mm | 非电器产品，官网未列 V/W | 高款不锈钢焊接结构；4 列大容量托臂；防滑橡胶托臂带端部凸起；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；环形防撞件 | 80 盘高款餐盘车，适合宴会厨房、中央厨房和大型餐饮活动的批量摆盘暂存，高度增加后容量更大，适合需要高密度存放的场景。 |
| 6 | Plated Food Trolley High Model 高款已装盘餐盘运输车 | 801 264 | 高款移动式餐盘运输车 | 120 个餐盘 | 6 列 | 最大 Ø 320 mm | 1040 × 670 × 1762 mm | 70 mm | 非电器产品，官网未列 V/W | 高容量不锈钢焊接车体；6 列餐盘托臂；带推拉手柄；防滑橡胶托臂；托臂错位设计；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 120 盘大容量餐盘运输车，适合大型宴会、团餐中央厨房和高峰出餐前集中备盘使用，可在保证餐盘水平的同时提升单车存放量。 |
Tournus Plated Food Trolleys 产品特点总结
Tournus 已装盘餐盘架与餐盘运输车系列共 6 个标准型号，覆盖 10 盘、20 盘、30 盘、60 盘、80 盘和 120 盘容量，能够满足从小型后厨备餐到大型宴会批量出餐的不同需求。
该系列为非电器设备，官网未列电压、功率、能耗、温控、电源线或电机参数，选型重点应放在餐盘容量、餐盘直径、移动方式、场地高度和冷房空间。
壁挂式型号适合工作台旁、冷房墙面或厨房空间有限的位置，可节省地面空间，并方便厨师在摆盘后临时存放菜品。
移动式餐盘车适合宴会厨房、中央厨房、团餐厨房和餐饮配送场景，带脚轮和手柄，便于在备餐区、冷房和出餐区之间移动。
所有餐盘托架均适用于最大 Ø 320 mm 餐盘，且可通过旋钮与参考刻度调节立柱间距，适合同一餐盘架上放置不同直径餐盘。
餐盘由上下托臂及四点支撑保持水平，防滑橡胶托臂和专利夹持结构有助于降低移动时餐盘滑动风险，适合已摆盘菜品、甜点和冷盘的稳定存放。
Tournus GN Container Trolleys 属于商用厨房 GN 份数盆、烤盘、网架、托盘和盖板的清洗后沥水、存放与转运设备，主要用于酒店后厨、团餐厨房、中央厨房、洗碗间、备餐间和食品加工后场。官网说明该系列有 3 种长度，分别为 678 mm、1278 mm、1668 mm，对应每层 18 槽、38 槽和 51 槽；并提供整装款和平包装款。
| 编号 | 产品名称 | 型号/官方参考号 | 产品类型 | 槽位容量 | 层数结构 | 适用容器 | 外形尺寸 | 车体结构 | 脚轮配置 | 官方描述 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | GN Container Trolley 18 Slots GN 份数盆运输车 18 槽 | 805 600 | 整装式 GN 份数盆运输车 | 每层 18 槽 | 标准 4 层；第二层可拆卸后变为 3 层 | GN 1/1、GN 1/2，任意深度；拆卸第二层后可放 GN 2/1 | 678 × 620 × 1754 mm | 不锈钢结构；25 × 25 mm 管状框架；Ø 6 mm 与 Ø 4 mm 不锈钢丝；每层配 2 根可折叠锁定横杆；网架可拆卸清洁 | 4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；圆形防撞轮；聚酰胺轮罩；不锈钢轴；滚珠轴承；不留痕橡胶轮面 | 紧凑型 GN 份数盆运输车，适合清洗后 GN 份数盆、网架、托盘和盖板的沥水、分隔存放与短距离转运，可从两侧装载，锁定横杆可降低容器侧向移动和掉落风险。 | |
| 2 | GN Container Trolley 18 Slots Flat Pack GN 份数盆运输车 18 槽平包装款 | 805 601 | 平包装 GN 份数盆运输车 | 每层 18 槽 | 标准 4 层；第二层可拆卸后变为 3 层 | GN 1/1、GN 1/2，任意深度；拆卸第二层后可放 GN 2/1 | 678 × 620 × 1754 mm | 不锈钢结构；25 × 25 mm 管状框架；Ø 6 mm 与 Ø 4 mm 不锈钢丝；可拆第二层；可折叠锁定横杆；平包装交付 | 4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；圆形防撞轮；聚酰胺轮罩；不锈钢轴；滚珠轴承；不留痕橡胶轮面 | 平包装 18 槽 GN 份数盆运输车，适合项目批量采购、仓储和运输成本控制，装配后可用于后厨清洗区、备餐区和中央厨房 GN 容器分类沥水存放。 | |
| 3 | GN Container Trolley 38 Slots GN 份数盆运输车 38 槽 | 805 603 | 整装式 GN 份数盆运输车 | 每层 38 槽 | 标准 4 层；第二层可拆卸后变为 3 层 | GN 1/1、GN 1/2，任意深度；拆卸第二层后可放 GN 2/1 | 1278 × 620 × 1754 mm | 不锈钢结构；25 × 25 mm 管状框架；Ø 6 mm 与 Ø 4 mm 不锈钢丝；每层 2 根可折叠锁定横杆；环形防撞件；网架可拆卸清洁 | 4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；圆形防撞轮；聚酰胺轮罩；不锈钢轴；滚珠轴承；不留痕橡胶轮面 | 中容量 GN 份数盆运输车，适合高频洗碗间和商用厨房对 GN 容器、托盘、盖板进行分隔沥水和集中存放，避免容器叠放后难以分离。 | |
| 4 | GN Container Trolley 38 Slots Flat Pack GN 份数盆运输车 38 槽平包装款 | 805 604 | 平包装 GN 份数盆运输车 | 每层 38 槽 | 标准 4 层；第二层可拆卸后变为 3 层 | GN 1/1、GN 1/2，任意深度；拆卸第二层后可放 GN 2/1 | 1278 × 620 × 1754 mm | 不锈钢结构；25 × 25 mm 管状框架；Ø 6 mm 与 Ø 4 mm 不锈钢丝；可拆第二层；可折叠锁定横杆；平包装交付 | 4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；圆形防撞轮；聚酰胺轮罩；不锈钢轴；滚珠轴承；不留痕橡胶轮面 | 平包装 38 槽 GN 份数盆运输车，兼顾较大容量与运输便利性，适合连锁餐饮、团餐厨房和中央厨房批量配置，便于清洗后的 GN 容器分层干燥。 | |
| 5 | GN Container Trolley 51 Slots GN 份数盆运输车 51 槽 | 805 606 | 整装式 GN 份数盆运输车 | 每层 51 槽 | 标准 4 层；第二层可拆卸后变为 3 层 | GN 1/1、GN 1/2，任意深度；拆卸第二层后可放 GN 2/1 | 1668 × 620 × 1754 mm | 不锈钢结构；25 × 25 mm 管状框架；Ø 6 mm 与 Ø 4 mm 不锈钢丝；每层 2 根可折叠锁定横杆；环形防撞件；网架可拆卸清洁 | 4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；圆形防撞轮；聚酰胺轮罩；不锈钢轴；滚珠轴承；不留痕橡胶轮面 | 大容量 GN 份数盆运输车，适合中央厨房、团餐清洗区和大体量后厨，能够集中处理大量 GN 份数盆、烤盘、网架和盖板的沥水、分类与周转。 | |
| 6 | GN Container Trolley 51 Slots Flat Pack GN 份数盆运输车 51 槽平包装款 | 805 607 | 平包装 GN 份数盆运输车 | 每层 51 槽 | 标准 4 层；第二层可拆卸后变为 3 层 | GN 1/1、GN 1/2，任意深度；拆卸第二层后可放 GN 2/1 | 1668 × 620 × 1754 mm | 不锈钢结构；25 × 25 mm 管状框架；Ø 6 mm 与 Ø 4 mm 不锈钢丝；可拆第二层；可折叠锁定横杆；平包装交付 | 4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；圆形防撞轮；聚酰胺轮罩；不锈钢轴；滚珠轴承；不留痕橡胶轮面 | 平包装大容量 GN 份数盆运输车，适合工程项目、连锁厨房和海外运输场景，提供 51 槽/层的高容量存放能力，并保留 GN 2/1 容器兼容结构。 |
| 编号 | 附件名称 | 型号/官方参考号 | 适用主机长度 | 外形尺寸 | 官方描述 | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Cover for Trolley 678 mm GN 份数盆运输车保护罩 | 229 709 | 适用于长度 678 mm 运输车 | 678 × 620 × 1754 mm | 用于 678 mm GN 份数盆运输车的保护罩，适合容器清洗后临时存放和短距离转运时覆盖防护。 | |
| 2 | Cover for Trolley 1278 mm GN 份数盆运输车保护罩 | 229 517 | 适用于长度 1278 mm 运输车 | 1278 × 620 × 1754 mm | 用于 1278 mm GN 份数盆运输车的保护罩，适合中容量 GN 容器存放区域的卫生覆盖和防护管理。 | |
| 3 | Cover for Trolley 1668 mm GN 份数盆运输车保护罩 | 229 518 | 适用于长度 1668 mm 运输车 | 1668 × 620 × 1754 mm | 用于 1668 mm 大容量 GN 份数盆运输车的保护罩，适合中央厨房、团餐厨房和大型洗碗间的容器存放防护。 |
Tournus GN Container Trolleys 产品特点总结
Tournus GN 份数盆运输车系列主产品共 6 个型号，覆盖 678 mm、1278 mm、1668 mm 三种车体长度，并分别提供整装款和平包装款，适合不同项目的现场安装、运输和仓储需求。
该系列为非电器设备，官网未列电压、功率、能耗、电机、温控或电源线参数，选型时应重点关注车体长度、每层槽位数量、现场通道宽度、GN 容器规格和运输方式。
产品标准为 4 层结构，适用于 GN 1/1 和 GN 1/2 任意深度容器；第二层可拆卸并收纳在第一层上方，从而让下部区域可放入 GN 2/1 容器，增强了不同 GN 规格的兼容性。
每层配 2 根可折叠锁定横杆，容器可从两侧装入，装入后放下横杆可减少容器侧向移动和掉落风险，适合洗碗间和后厨高频周转环境。
容器以分隔方式竖向存放，有助于清洗后沥水和快速干燥，也避免 GN 盆、托盘、网架叠放后互相吸附或难以分离的问题
Tournus Other Trolleys 系列覆盖洗碗筐运输车、移动水槽、面团盆车、器具车、GN 份数盆车、热水保温车、厨房专用车、平台车、实验室车、齿式运输车和多用途运输车等类型，主要用于酒店后厨、中央厨房、团餐厨房、洗碗间、烘焙间、食品加工区、宴会备餐区和餐具周转区域。该分类下大多数产品为非电器不锈钢或铝制移动设备，官网未列电压和功率；其中 Bain-marie Heated Trolleys 热水保温车为电加热设备，官网列明电压为 230 V / 50 Hz。产品结构以不锈钢焊接框架、聚酰胺或电镀钢轮叉、带刹车脚轮、防撞环、GN 标准兼容和高强度移动周转为核心。
| 编号 | 产品名称 | 型号/官方参考号 | 产品类型 | 容量/适用规格 | 外形尺寸 | 结构与脚轮 | 官方描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Dishwasher Basket Trolley 8 Levels 洗碗筐运输车 8 层 | 804 193 | 水平层架式洗碗筐车 | 8 层；层间距 189 mm | 630 × 630 × 1785 mm | 不锈钢焊接结构；25 × 25 mm 方管立柱；连续氩弧焊滑轨；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；聚酰胺轮叉；环形防撞件 | 用于 500 × 500 mm 洗碗筐的水平分层存放和移动，适合洗碗间、餐具清洗区及后厨餐具周转，结构稳固，便于多层筐篮分类摆放。 |
| 2 | Vertical Dishwasher Basket Trolley 立式洗碗筐运输车 | 804 196 | 立放式洗碗筐车 | 3 层；每层 8 个 500 × 500 mm 洗碗筐；总容量 24 个洗碗筐；层间距 535 mm | 1000 × 500 × 1785 mm | 不锈钢焊接结构；25 × 25 mm 管状框架；后部止挡杆；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；聚酰胺轮叉；环形防撞件 | 适合将洗碗筐立向集中存放，单车容量较大，可用于洗碗间、餐具回收区和大型餐厅后场，便于通风沥水和快速取放。 |
| 3 | GN 1/1 Logistics Trolley 15 Levels GN 1/1 物流运输车 15 层 | 804 212 | GN 1/1 物流运输车 | 15 层 GN 1/1；层间距 81 mm | 384 × 583 × 1485 mm | 不锈钢结构；25 × 25 mm 方管立柱；端部止挡滑轨；重载运输用关闭杆；Ø 125 mm 不外凸不锈钢轮叉脚轮 | 适合 GN 1/1 容器在车辆运输、装卸、穿门和重载移动中的安全周转，关闭杆设计可降低高负载状态下容器滑落风险。 |
| 4 | Flour Bin with Stainless Steel Lid 面粉桶带不锈钢盖 | 907 005 | 移动式面粉桶 | 120 L | 605 × 395 × 725 mm | 不锈钢结构；配不锈钢盖；4 个 Ø 100 mm 万向轮；电镀钢轮叉 | 用于面粉、粉类原料或干货配料的移动存放，适合烘焙间、中央厨房和食品加工区，带盖设计有助于保持原料卫生。 |
| 5 | Flour Bin with Divider and Stainless Steel Lid 带分隔面粉桶 | 806 150 | 移动式分隔面粉桶 | 120 L；带内部分隔 | 605 × 395 × 725 mm | 不锈钢结构；内部分隔；配不锈钢盖；4 个 Ø 100 mm 万向轮；电镀钢轮叉 | 可在同一移动桶内分区存放不同粉类或干货原料，适合烘焙和食品加工工位，便于分类、移动和取用。 |
| 6 | Stainless Steel Sink on Wheels 140 L 不锈钢移动水槽 140 L | 806 050 | 移动式不锈钢水槽 | 140 L | 810 × 560 × 540 mm | 不锈钢水槽；配过滤器和溢流装置；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；电镀钢轮叉 | 低位移动水槽，适合厨房清洗、浸泡和物料转运，配过滤器与溢流结构，便于商用厨房短距离移动使用。 |
| 7 | Raised Stainless Steel Sink on Wheels 140 L 加高不锈钢移动水槽 140 L | 806 051 | 加高移动式不锈钢水槽 | 140 L | 810 × 560 × 750 mm | 不锈钢水槽；配排水塞和止挡格栅；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；聚酰胺轮罩 | 加高结构提升操作高度，适合清洗、浸泡和移动盛放场景，排水塞与止挡格栅便于日常清洁和排放管理。 |
| 8 | Polyethylene Sink on Wheels 220 L 聚乙烯移动水槽 220 L | 816 155 | 聚乙烯移动水槽 | 220 L | 900 × 700 × 735 mm | 聚乙烯槽体；带排水塞；4 个轮子，其中 2 个固定轮、2 个 Ø 160 mm 万向轮；不锈钢轮叉 | 适合大容量浸泡、清洗和物料临时存放，聚乙烯槽体重量较轻，适用于食品加工、洗碗间和后厨清洗区域。 |
| 9 | Polyethylene Sink on Wheels 310 L 聚乙烯移动水槽 310 L | 816 157 | 聚乙烯移动水槽 | 310 L | 1200 × 800 × 805 mm | 聚乙烯槽体；带排水塞；4 个轮子，其中 2 个固定轮、2 个 Ø 160 mm 万向轮；不锈钢轮叉 | 中大容量移动水槽，适合大型器具、周转筐和食品加工物料的清洗及浸泡，便于在后厨不同区域之间移动。 |
| 10 | Polyethylene Sink on Wheels 500 L 聚乙烯移动水槽 500 L | 816 158 | 大容量聚乙烯移动水槽 | 500 L | 1200 × 800 × 1095 mm | 聚乙烯槽体；带排水塞；4 个轮子，其中 2 个固定轮、2 个 Ø 160 mm 万向轮；不锈钢轮叉 | 大容量高位移动水槽，适合大型厨房和食品加工区批量浸泡、清洗和转运大体积物料，容量充足，移动便利。 |
| 11 | Soaking Sink on Wheels 浸泡清洗移动水槽 | 806 066 | 大件浸泡水槽 | 槽体 600 × 600 × 300 mm；适用于大型筐篮和厨房器具 | 槽体 600 × 600 × 300 mm；排水管 Ø 42 mm；排水口离地 110 mm；总外形尺寸官网未列 | 不锈钢结构；25 × 25 mm 管状框架；4 根横撑；排水塞；1/4 转阀；不锈钢排水管；4 个聚酰胺轮罩万向轮，其中 2 个带刹车 | 用于大型筐篮和厨房器具的浸泡与清洗，符合后厨人体工学操作需求，可降低背部和腰部劳动负担，适合洗碗间和大件清洗区。 |
| 12 | Trolley for Dough Containers 面团盆运输车 | 804 165 | 面团盆与烘焙容器车 | 8 层；适用于圆形和矩形面团盆、烘焙盆 | 660 × 470 × 1810 mm | 不锈钢焊接结构；25 × 25 mm 方管；氩弧焊滑杆；每端设止挡；4 个 Ø 125 mm 聚酰胺万向轮，其中 2 个带刹车 | 专为烘焙行业面团盆、圆形盆和矩形盆存放转运设计，8 层结构提高垂直存储效率，适合面包房、烘焙间和中央烘焙厨房。 |
| 13 | Hook Trolley 器具挂钩车 | 906 440 | 挂钩式器具车 | 12 根器具挂杆 | 660 × 640 × 1755 mm | 不锈钢结构；4 个 Ø 100 mm 万向轮；电镀钢轮叉 | 用于挂放勺、铲、打蛋器等长柄厨房器具，便于集中存放和快速移动，适合后厨工具管理及清洗后晾放。 |
| 14 | Accessory Holder Trolley 附件器具车 | 801 310 | 附件与器具收纳车 | 1 个 GN 1/1 盆，深度 40 mm；3 根器具杆，其中 1 根带挂钩 | 560 × 365 × 1600 mm | 不锈钢结构；4 个 Ø 100 mm 万向轮；电镀钢轮叉；GN 1/1 盆可拆卸 | 适合小型器具、厨房附件和 GN 容器组合收纳，结构紧凑，适合备餐区、烹饪区和清洗区之间灵活移动。 |
| 15 | Chef Trolley 厨师准备车 | 801 331 | 厨师综合准备车 | 7 层 GN 2/1 滑架；6 个 GN 1/6 盆，深度 100 mm | 590 × 690 × 1750 mm | 不锈钢结构；4 个 Ø 125 mm 万向轮；聚酰胺轮叉；不锈钢轴和滚珠轴承；配聚乙烯工作板、侧置刀具盒和附件杆 | 综合型厨师准备车，集 GN 2/1 层架、配料盆、工作板、刀具盒和附件杆于一体，适合宴会厨房、冷菜间和备餐工位使用。 |
| 16 | GN Pan Trolley GN 份数盆运输车 | 806 071 | GN 份数盆嵌入式运输车 | 可放 2 个 GN 1/1 盆或 1 个 GN 2/1 盆，深度 200 mm；GN 盆不含 | 740 × 625 × 850 mm | 不锈钢焊接结构；4 个 Ø 125 mm 万向轮；聚酰胺轮叉；其中 2 个带刹车 | 用于 GN 1/1 或 GN 2/1 深盆的移动承载和转运，适合备餐、盛装、清洗后周转和后厨短距离移动。 |
| 17 | Bain-marie Heated Trolley 2 Wells 双槽电热保温车 | 812 321 | 电加热热水保温车 | 2 个 GN 1/1 盆位；适用深度 200 mm GN 1/1 盆，GN 盆不含 | 900 × 650 × 900 mm | 不锈钢结构；独立水槽；独立温控器和指示灯；屏蔽式加热元件；保护防撞件；下层架；1/4 转阀排水；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 双槽电热保温车，适合热菜保温、宴会备餐和自助餐后场补给，独立温控便于不同食品的保温管理。 |
| 18 | Bain-marie Heated Trolley 3 Wells 三槽电热保温车 | 812 322 | 电加热热水保温车 | 3 个 GN 1/1 盆位；适用深度 200 mm GN 1/1 盆，GN 盆不含 | 1300 × 650 × 900 mm | 不锈钢结构；3 个独立水槽；独立温控器和指示灯；屏蔽式加热元件；保护防撞件；下层架；1/4 转阀排水；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 三槽电热保温车，适合更大容量热菜保温和分区供应，可用于酒店宴会、团餐厨房和自助餐热菜补给。 |
| 19 | Breakfast Trolley 早餐运输车 | 800 066 | 早餐/餐盘周转车 | 2 × 7 层 GN 1/1；入口宽度 325 mm | 850 × 640 × 1020 mm | 不锈钢焊接结构；顶部托盘和防坠围栏；推手背板；4 个聚酰胺轮叉万向轮，其中 2 个带刹车；环形防撞件 | 适合早餐区、餐厅前场和后厨之间的 GN 容器、托盘及餐具周转，顶部带防坠围栏，可临时放置物品。 |
| 20 | Bread Trolley 面包切配运输车 | 801 341 | 面包专用厨房车 | 2 个 GN 2/1 共聚酯盆，深度 200 mm；顶部宽 350 mm 切面包区域 | 770 × 700 × 775 mm | 不锈钢结构；4 个 Ø 125 mm 万向轮；聚酰胺轮叉；其中 2 个带刹车；GN 2/1 容器置于滑轨上 | 面向面包切配和面包暂存场景，顶部可用于切面包，下部 GN 2/1 容器用于收纳或转运，适合酒店早餐和烘焙区。 |
| 21 | Vacuum Packed Food Trolley 真空袋食品处理车 | 906 521 | 真空包装食品周转车 | 50 L 可拆折叠垃圾袋支架；GN 1/1 聚丙烯盆 | 850 × 600 × 850 mm | 不锈钢结构；聚乙烯板；穿孔板；GN 1/1 聚丙烯盆置于滑轨上；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 用于真空袋食品处理、拆包和分类周转，配废弃物袋架和 GN 1/1 容器，适合中央厨房和低温加工区。 |
| 22 | Gutting Trolley 解冻/去袋处理车 | 906 520 | 食品处理厨房车 | 聚乙烯滑动抽屉 | 850 × 600 × 850 mm | 不锈钢结构；穿孔台面；聚乙烯滑动抽屉；4 个 Ø 125 mm 万向轮；聚酰胺轮叉 | 适合食品去袋、沥水、处理和短距离移动，穿孔台面便于液体排放，聚乙烯抽屉便于收集和清洁。 |
| 23 | Spice Trolley 香料运输车 | 906 446 | 香料与配料车 | 8 个 GN 1/6 共聚酯盆，深度 100 mm，带盖 | 720 × 410 × 750 mm | 不锈钢结构；4 个 Ø 125 mm 万向轮；聚酰胺轮叉；其中 2 个带刹车 | 用于香料、小料和调味配料分类存放，配 8 个 GN 1/6 透明容器及盖，适合热厨、冷菜间和备餐工位。 |
| 24 | Clearing Trolley 收餐运输车 | 800 061 | 收餐与餐具回收车 | 3 个 GN 1/3 不锈钢餐具盆，深度 100 mm；带废物投入口 | 1330 × 640 × 920 mm | 配废弃物投入口和橡胶边圈；4 个聚酰胺轮叉万向轮，其中 2 个带刹车；环形防撞件 | 用于餐具回收、刀叉分类和废弃物集中处理，适合餐厅前场、食堂回收区和洗碗间入口。 |
| 25 | Multi-purpose Trolley 多用途运输车 | 801 625 | 双层多用途车 | 2 个托盘层；每层最大承载 100 kg | 1070 × 670 × 850 mm；托盘 1000 × 600 mm | 光滑坚固托盘；水平推手；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车 | 通用型双层运输车，适合后厨物料、餐具、半成品和小型设备移动，每层承载能力强，适用范围广。 |
| 26 | Open Aluminium Platform Trolley 铝制开格式平台车 | 802 160 | 铝制开格式平台车 | 最大承载 350 kg；平台 1000 × 600 mm | 1250 × 600 × 1000 mm | 铝制结构；平台 1000 × 600 mm；4 个 Ø 160 mm 轮子，其中 2 个固定轮、2 个万向轮；电镀钢轮叉 | 适合后厨、仓库和食品零售场景的大件物料转运，开格式平台便于清洁和排水，整车较轻且承载能力高。 |
| 27 | Aluminium Platform Trolley with Solid Base 铝制实底平台车 | 802 162 | 铝制实底平台车 | 最大承载 350 kg；平台 1000 × 600 mm | 1250 × 600 × 1000 mm | 铝制结构；实心平台；4 个 Ø 160 mm 轮子，其中 2 个固定轮、2 个万向轮；电镀钢轮叉 | 实底铝制平台适合小件、箱装物料和食品周转箱运输，避免小件物品从开格式底部掉落。 |
| 28 | Open Stainless Steel Platform Trolley 不锈钢开格式平台车 | 802 165 | 不锈钢开格式平台车 | 最大承载 350 kg；平台 1000 × 600 mm | 1200 × 600 × 1000 mm | 不锈钢结构；开格式平台；4 个 Ø 160 mm 轮子，其中 2 个固定轮、2 个万向轮；电镀钢轮叉 | 不锈钢开格式平台车适合潮湿、清洗频繁或卫生要求较高的厨房后场，用于大件物料、周转箱和餐饮设备移动。 |
| 29 | Stainless Steel Platform Trolley with Solid Base 不锈钢实底平台车 | 802 166 | 不锈钢实底平台车 | 最大承载 350 kg；平台 1000 × 600 mm | 1200 × 600 × 1000 mm | 不锈钢结构；实心平台；4 个 Ø 160 mm 轮子，其中 2 个固定轮、2 个万向轮；电镀钢轮叉 | 实底不锈钢平台车适合后厨、库房和清洗区域物料转运，耐腐蚀、易清洁，适合较重物料移动。 |
| 30 | Laboratory Trolley Single Basket 实验室单篮运输车 | 801 271 | 实验室/托盘篮运输车 | 1 个不锈钢可挂篮；篮筐 1220 × 400 × 500 mm | 1310 × 500 × 750 mm | 35 × 35 mm 不锈钢管结构；可挂式不锈钢篮；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；电镀钢轮叉 | 单篮实验室运输车，适合食品加工、实验室或后厨区域的托盘、盒具和物料篮移动，结构简洁，便于装卸。 |
| 31 | Laboratory Trolley Double Basket 实验室双篮运输车 | 801 276 | 实验室/托盘篮运输车 | 2 个不锈钢可挂篮；每个篮筐 1220 × 400 × 500 mm | 1310 × 500 × 1110 mm | 35 × 35 mm 不锈钢管结构；双层可挂式不锈钢篮；4 个 Ø 125 mm 万向轮，其中 2 个带刹车；电镀钢轮叉 | 双篮结构提高分层存放能力，适合餐盒、托盘、容器和物料的分类移动，适用于食品加工和后场物流。 |
| 32 | Meat Hook Trolley Small Model 小型齿式运输车 | 802 010 | 小型齿式/挂钩运输车 | 最大承载 600 kg | 1150 × 750 × 1800 mm | 铝制结构；4 个轮子，其中 2 个固定轮、2 个万向轮；小型车配 Ø 160 mm 电镀钢轮叉脚轮 | 小型齿式运输车适合较重物料、挂件或专用周转需求，铝制结构减轻自重，600 kg 承载能力适用于高负载后场移动。 |
| 33 | Meat Hook Trolley Large Model 大型齿式运输车 | 802 020 | 大型齿式/挂钩运输车 | 最大承载 600 kg | 1800 × 750 × 1800 mm | 铝制结构；4 个轮子，其中 2 个固定轮、2 个万向轮；大型车配 Ø 200 mm 电镀钢轮叉脚轮 | 大型齿式运输车适合更大尺寸和更高负载的后场物料移动，适用于肉类加工、食品加工和重载周转场景。 |
Tournus Other Trolleys 产品特点总结
Tournus Other Trolleys 系列主产品共 33 个，覆盖餐具清洗、容器周转、面粉存储、烘焙面团盆存放、GN 盆移动、热菜保温、厨房处理、收餐、平台运输、实验室物料移动和重载齿式运输等多个后厨应用场景。
该分类中绝大多数为非电器产品，官网未列电压、功率、能耗和电机参数；只有 Bain-marie Heated Trolleys 热水保温车为电加热设备，官网列明 230 V / 50 Hz，功率 W 未公开列出。
不锈钢结构是该系列的核心特点，适用于潮湿、清洁频繁和高强度商用厨房环境。部分平台车和齿式运输车采用铝制结构，以降低自重并保持较高承载能力。
洗碗筐车、GN 盆车和面团盆车强调标准化容器兼容性，适合洗碗间、中央厨房和烘焙间的分层存放、沥水和短距离移动。
移动水槽系列覆盖不锈钢 140 L、聚乙烯 220 L、310 L、500 L 以及大件浸泡水槽，可满足不同容量和清洗对象需求，适合洗碗筐、大型厨具、食品加工物料和临时盛装用途。
厨房专用车包括面包车、真空袋处理车、解冻处理车、香料车和收餐车，功能更细分，适合按厨房工序配置专用周转设备。
平台车系列承载能力达到 350 kg，适合仓储、后厨和食品零售场景的大件物料移动；齿式运输车承载能力达到 600 kg，适合更重、更大尺寸的专用物料周转。
选型时应重点确认使用场景、容量、外形尺寸、通道宽度、轮径、刹车数量、是否需要不锈钢材质、是否需要 GN 标准兼容以及是否涉及电加热保温。
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