如果您正在查   意大利 UNIVERBAR s.r.l.商用玻璃杯清洗机 商用洗碗机 设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌：

 

 

 

品牌 ： UNIVERBAR s.r.l.

国家 ： 意大利

总部 ： 意大利 Galliera Veneta PD

创立时间 ： 1979年

品牌定位 ： UNIVERBAR 是一家专注于专业清洗设备生产的意大利商用餐饮设备品牌，主要面向专业餐饮和商用厨房场景，产品以玻璃杯清洗机和洗碗机为核心。官网介绍其成立于1979年，总部位于意大利 Galliera Veneta PD。

主营设备 ： 商用玻璃杯清洗机 商用洗碗机 BASIC Line 系列 PLUS Line 系列 洗碗篮及相关配件。官网产品线包括 BASIC Line PLUS Line Baskets Accessories，其中 BASIC Line 和 PLUS Line 均覆盖 Glasswashers 与 Dishwasher 产品。

核心技术 ： 品牌强调将传统工艺能力与现代生产技术结合，生产过程由专业技术团队监督，所有产品经过严格质量和安全标准控制。

应用行业 ： 适用于酒店后厨 餐厅 酒吧 咖啡厅 自助餐厅 连锁餐饮 商用洗碗间及中央厨房等场景，尤其适合需要稳定清洗玻璃杯 餐盘 杯具及餐具的商业厨房系统。

市场地位 ： UNIVERBAR 是意大利专业商用洗涤设备制造商，长期聚焦玻璃杯清洗机和洗碗机细分领域，以可靠性 易操作性和安全质量控制作为品牌竞争优势。官网明确将可靠性和易用性列为产品长期优势。

品牌核心价值 ： 可靠 易用 高质量 安全 可维护性强 关注市场需求。BASIC Line 强调可靠与简单，设备使用两枚操作按钮，便于客户使用，也便于安装和维护人员快速服务。

产品优势 ： BASIC Line 注重操作简单和基础耐用，内部关键部件采用不锈钢，并配有耐热电缆 可调恒温器和电子定时器。PLUS Line 注重电子触控和可定制设置，提供5种清洗时间 双显示温度显示 21项技术参数设定 电动漂洗助剂泵 soft start 功能及节能热水选项。

品牌特点 ： UNIVERBAR 的产品结构清晰，覆盖基础型与增强型清洗需求，适合从小型吧台到专业后厨洗碗间的不同配置。品牌风格偏向意大利制造 专业洗涤 稳定可靠 操作友好和维护便利。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在酒店后厨洗碗间 酒吧咖啡厅杯具清洗区 西餐厅 连锁餐饮门店 自助餐厅及商业厨房配套餐具清洗项目中较为常见。

 

 

 

产品类别导航：

 

一、Univerbar BASIC Line 商用洗杯机 / 洗碗机

 

Univerbar BASIC Line 是面向商用餐饮场景的基础型洗杯机与洗碗机系列，强调该系列以可靠性、简单操作和易维护为核心，设备仅采用两个主要操作按钮，便于员工快速上手，同时方便安装和维修人员进行维护。BASIC Line 主要包括 Glasswashers 洗杯机和 Dishwasher 洗碗机两类，该系列适合酒吧、咖啡厅、餐厅、酒店后厨、小型餐饮门店及需要基础稳定洗涤能力的商用厨房使用。

编号	产品名称	型号	产品类型	篮筐规格	最大餐具高度	外形尺寸	电量	洗涤系统 / 容量	用水与进水要求	基本特征	官方描述
1	Univerbar Sincro BASIC Line 商用洗杯机 / 小型洗碗机	Sincro	前开门式洗杯机 / 小型洗碗机	450 × 450 mm	280 mm	550 × 550 × 775 mm	230 V / 50 Hz；总功率 3,600 W；锅炉加热 3,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.50 HP	洗涤周期 120 s；锅炉容量 5 L；水槽容量 18 L；不锈钢上、下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	全双层门体；拉伸水槽；前部维护；保温锅炉；自动进水；门安全开关；液压亮碟剂泵	Sincro 是 BASIC Line 中适合中小型餐饮门店的 45 × 45 cm 篮筐机型，兼顾玻璃杯、餐碟和基础餐具清洗，结构紧凑，维护方便。
2	Univerbar Logos-4 BASIC Line 商用洗杯机 / 洗碗机	Logos-4	前开门式洗杯机 / 洗碗机	500 × 500 mm	300 mm	600 × 600 × 825 mm	230 V / 50 Hz；总功率 3,900 W；锅炉加热 3,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 1 HP	洗涤周期 120 s；锅炉容量 6 L；水槽容量 21 L；不锈钢上、下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	500 × 500 mm 标准篮筐；全双层结构；拉伸水槽；前部维护；保温锅炉；自动进水；门安全开关	Logos-4 采用 50 × 50 cm 标准商用篮筐，适合餐厅和酒店后厨日常餐具清洗，具备基础可靠的洗涤能力和简洁操作方式。
3	Univerbar Omega-4 BASIC Line 商用洗碗机	Omega-4	前开门式洗碗机	500 × 500 mm	300 mm	600 × 600 × 825 mm	400 V / 3N / 50 Hz；总功率 5,400 W；锅炉加热 4,500 W；水槽加热 3,000 W；洗涤泵 1 HP	洗涤周期 120 s；锅炉容量 6 L；水槽容量 21 L；不锈钢上、下洗臂；水槽过滤网	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	三相供电；全双层结构；保温锅炉；拉伸水槽；水槽过滤网；前部维护；自动进水；门安全开关	Omega-4 是 BASIC Line 中配置更高的 50 × 50 cm 洗碗机，采用 400 V 三相电源和水槽过滤网，适合洗涤量更高的餐厅后厨使用。
4	Univerbar Compact BASIC Line 商用罩式洗碗机	Compact	罩式洗碗机 / 通道式餐具清洗工位	500 × 500 mm	400 mm	650 × 710 × 1,450 mm；开盖总高 1,895 mm；工作台高度 845 mm	400 V / 3N / 50 Hz；总功率 7,000 W；锅炉加热 6,000 W；水槽加热 3,000 W；洗涤泵 1.2 HP	洗涤周期 60 / 120 s；锅炉容量 6 L；水槽容量 27 L；不锈钢上、下洗臂；水槽过滤网	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	罩式结构；双洗涤周期；不锈钢洗臂；水槽过滤网；拉伸水槽；保温锅炉；前部维护；适合配套进出水台	Compact 是 BASIC Line 罩式洗碗机，适合餐厅、酒店、食堂等需要连续清洗餐盘和较高餐具的场景，具备 400 mm 最大清洗高度和双周期选择。
5	Univerbar Mix BASIC Line 商用洗杯机	Mix	前开门式洗杯机	370 × 370 mm	200 mm	450 × 450 × 500 mm	230 V / 50 Hz；总功率 2,250 W；锅炉加热 2,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.20 HP	洗涤周期 120 s；锅炉容量 2 L；水槽容量 12 L；下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	局部双层结构；不锈钢洗臂；前部维护；自动进水；门安全开关；液压亮碟剂泵	Mix 是紧凑型 37 × 37 cm 洗杯机，适合酒吧、咖啡厅和小型门店清洗玻璃杯、小杯具及轻量餐具，占地小、操作简单。
6	Univerbar Top BASIC Line 商用洗杯机	Top	前开门式洗杯机	370 × 370 mm	250 mm	450 × 450 × 550 mm	230 V / 50 Hz；总功率 2,250 W；锅炉加热 2,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.20 HP	洗涤周期 120 s；锅炉容量 2 L；水槽容量 12 L；下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	局部双层结构；不锈钢洗臂；前部维护；自动进水；门安全开关；液压亮碟剂泵	Top 在 37 × 37 cm 篮筐基础上提升最大餐具高度至 250 mm，适合酒杯、咖啡杯及部分较高杯具清洗，适用于吧台和小型餐饮后场。
7	Univerbar Bet 37 BASIC Line 商用洗杯机 / 洗碗机	Bet 37	前开门式洗杯机 / 小型洗碗机	370 × 370 mm	250 mm	450 × 480 × 600 mm；带内置软水器或排水泵时深度 520 mm	230 V / 50 Hz；总功率 2,250 W；锅炉加热 2,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.20 HP	洗涤周期 120 s；锅炉容量 4 L；水槽容量 6.5 L；下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	拉伸水槽；局部双层结构；不锈钢洗臂；前部维护；易维护；自动进水；门安全开关	Bet 37 是 37 × 37 cm 篮筐的紧凑型 BASIC Line 机型，适合酒吧、咖啡店和小餐厅清洗杯具、小盘及轻量餐具，结构简单且维护方便。
8	Univerbar Bet 40 BASIC Line 商用洗杯机 / 洗碗机	Bet 40	前开门式洗杯机 / 小型洗碗机	400 × 400 mm	250 mm	480 × 480 × 600 mm；带内置软水器或排水泵时深度 520 mm	230 V / 50 Hz；总功率 2,250 W；锅炉加热 2,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.20 HP	洗涤周期 120 s；锅炉容量 4 L；水槽容量 6.5 L；下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	400 × 400 mm 篮筐；拉伸水槽；局部双层结构；不锈钢洗臂；前部维护；自动进水；门安全开关	Bet 40 采用 40 × 40 cm 篮筐，适合比 37 cm 机型更大的杯具和小型餐具清洗，是小型餐饮后厨和吧台区域的基础型清洗设备。
9	Univerbar Bet 40 S BASIC Line 商用高身洗杯机 / 洗碗机	Bet 40 S	前开门式高身洗杯机 / 小型洗碗机	400 × 400 mm	290 mm	495 × 520 × 640 mm	230 V / 50 Hz；总功率 2,250 W；锅炉加热 2,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.20 HP	洗涤周期 120 s；锅炉容量 4 L；水槽容量 6.5 L；下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	高身结构；400 × 400 mm 篮筐；最大高度 290 mm；拉伸水槽；不锈钢洗臂；前部维护；局部双层结构	Bet 40 S 是 Bet 40 的高身版本，最大餐具高度提升至 290 mm，适合较高玻璃杯、啤酒杯和小型餐具清洗，适用于酒吧、餐厅和咖啡店。

产品特点总结 

Univerbar BASIC Line 的核心特点是结构简单、操作直观、维护方便和适合基础商用清洗需求。

Mix、Top、Bet 37、Bet 40、Bet 40 S 更偏向酒吧、咖啡厅和小型餐饮场景，

适合玻璃杯、咖啡杯、小盘及轻量餐具清洗；Sincro、Logos-4、Omega-4 则适合需要更大篮筐和更强洗涤能力的餐厅后厨；

Compact 为罩式洗碗机，适合连续餐具清洗和较高餐具处理。整体来看，该系列适合预算控制明确、需要稳定基础性能、

希望降低员工培训难度和后期维护复杂度的商用厨房。

 

二、Univerbar PLUS Line 商用洗杯机 / 洗碗机

 

Univerbar PLUS Line 是面向酒吧、咖啡厅、餐厅和酒店后厨的进阶型商用洗杯机 / 洗碗机系列。该系列主打电子触控按键、5 个可自定义洗涤时间、双温度显示、21 项可编程技术参数、电动亮碟剂泵、Soft Start 软启动功能及节能热水选项，适合需要更高操作灵活性和洗涤稳定性的商用餐饮场景。

编号	产品名称	型号	产品类型	篮筐规格	最大餐具高度	外形尺寸	电量	洗涤系统 / 容量	用水与进水要求	基本特征	官方描述
1	Univerbar Sincro Plus PLUS Line 商用洗杯机 / 小型洗碗机	Sincro Plus	前开门式洗杯机 / 小型洗碗机	450 × 450 mm	280 mm	550 × 550 × 775 mm	230 V / 50 Hz；总功率 3,600 W；锅炉加热 3,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.50 HP	5 个可自定义洗涤周期；锅炉容量 5 L；水槽容量 18 L；不锈钢上、下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	全双层结构；拉伸水槽；保温锅炉；前部维护；自动进水；门安全开关；电动亮碟剂泵；双温度显示	Sincro Plus 是 45 × 45 cm 篮筐的进阶型洗杯机 / 小型洗碗机，适合酒吧、咖啡厅、小餐厅及轻量餐具清洗场景，具备可编程洗涤时间和双温度显示，便于提升洗涤稳定性。
2	Univerbar Logos-4 Plus PLUS Line 商用洗杯机 / 洗碗机	Logos-4 Plus	前开门式洗杯机 / 洗碗机	500 × 500 mm	300 mm	600 × 600 × 825 mm	230 V / 50 Hz；总功率 5,400 W；锅炉加热 4,500 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 1 HP	5 个可自定义洗涤周期；锅炉容量 6 L；水槽容量 21 L；不锈钢上、下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	500 × 500 mm 标准篮筐；全双层结构；拉伸水槽；保温锅炉；前部维护；自动进水；门安全开关；电动亮碟剂泵	Logos-4 Plus 采用 50 × 50 cm 标准商用篮筐，适合餐厅和酒店后厨日常餐具、杯具及盘碟清洗，电子控制系统可提供更灵活的洗涤时间选择。
3	Univerbar Omega-4 Plus PLUS Line 商用洗碗机	Omega-4 Plus	前开门式洗碗机	500 × 500 mm	300 mm	600 × 600 × 825 mm	400 V / 3N / 50 Hz；总功率 7,000 W；锅炉加热 6,000 W；水槽加热 3,000 W；洗涤泵 1 HP	5 个可自定义洗涤周期；锅炉容量 6 L；水槽容量 21 L；不锈钢上、下洗臂；水槽过滤网	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	三相供电；全双层结构；拉伸水槽；水槽过滤网；前部维护；自动进水；门安全开关；双温度显示；亮碟剂泵	Omega-4 Plus 是 PLUS Line 中配置更高的 50 × 50 cm 洗碗机，采用 400 V 三相电源，配备水槽过滤网和双温度显示，适合洗涤量更高的餐饮后厨。
4	Univerbar Compact Plus PLUS Line 商用罩式洗碗机	Compact Plus	罩式洗碗机 / 连续餐具清洗设备	500 × 500 mm	400 mm	650 × 710 × 1,450 mm；开盖总高 1,895 mm；工作台高度 845 mm	400 V / 3N / 50 Hz；总功率 10,000 W；锅炉加热 9,000 W；水槽加热 3,000 W；洗涤泵 1.2 HP	5 个可自定义洗涤周期；锅炉容量 6 L；水槽容量 27 L；不锈钢上、下洗臂；水槽过滤网	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	罩式结构；大容量水槽；拉伸水槽；水槽过滤网；前部维护；电动亮碟剂泵；双温度显示；适合配套进出水台	Compact Plus 是 PLUS Line 罩式洗碗机，适合餐厅、酒店、食堂等连续清洗场景，可处理最高 400 mm 餐具，适合餐盘、托盘及较高器皿清洗。
5	Univerbar Bet 37 Plus PLUS Line 商用洗杯机 / 小型洗碗机	Bet 37 Plus	前开门式洗杯机 / 小型洗碗机	370 × 370 mm	250 mm	450 × 480 × 600 mm；带内置软水器或排水泵时深度 520 mm	230 V / 50 Hz；总功率 3,250 W；锅炉加热 3,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.20 HP	5 个可自定义洗涤周期；锅炉容量 4 L；水槽容量 6.5 L；下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	370 × 370 mm 紧凑篮筐；拉伸水槽；局部双层结构；前部维护；自动进水；门安全开关；电动亮碟剂泵；双温度显示	Bet 37 Plus 是紧凑型 PLUS Line 洗杯机，适合酒吧、咖啡厅、小餐厅清洗玻璃杯、咖啡杯和轻量餐具，电子控制可提供更灵活的洗涤时间设置。
6	Univerbar Bet 40 Plus PLUS Line 商用洗杯机 / 小型洗碗机	Bet 40 Plus	前开门式洗杯机 / 小型洗碗机	400 × 400 mm	250 mm	480 × 480 × 600 mm；带内置软水器或排水泵时深度 520 mm	230 V / 50 Hz；总功率 3,250 W；锅炉加热 3,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.20 HP	5 个可自定义洗涤周期；锅炉容量 4 L；水槽容量 6.5 L；下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	400 × 400 mm 篮筐；拉伸水槽；局部双层结构；前部维护；自动进水；门安全开关；电动亮碟剂泵；双温度显示	Bet 40 Plus 采用 40 × 40 cm 篮筐，适合比 37 cm 机型更大的杯具、小盘和轻量餐具清洗，是酒吧、咖啡厅和小型餐饮后厨的进阶型洗涤设备。
7	Univerbar Bet 40 S Plus PLUS Line 商用高身洗杯机 / 小型洗碗机	Bet 40 S Plus	前开门式高身洗杯机 / 小型洗碗机	400 × 400 mm	290 mm	495 × 520 × 640 mm	230 V / 50 Hz；总功率 3,250 W；锅炉加热 3,000 W；水槽加热 2,000 W；洗涤泵 0.20 HP	5 个可自定义洗涤周期；锅炉容量 4 L；水槽容量 6.5 L；下洗臂	3 L / cycle；进水压力 3–5 bar；3/4 in 进水管；Ø30 mm 排水管	高身结构；400 × 400 mm 篮筐；最大餐具高度 290 mm；拉伸水槽；局部双层结构；前部维护；自动进水；电动亮碟剂泵；双温度显示	Bet 40 S Plus 是 Bet 40 Plus 的高身版本，最大餐具高度提升至 290 mm，适合较高玻璃杯、啤酒杯、咖啡杯及小型餐具清洗。

产品特点总结

 

Univerbar PLUS Line 相比 BASIC Line 更强调电子化控制、洗涤程序灵活性和运行可视化。

全系列配备 5 个可自定义洗涤时间、双温度显示、电动亮碟剂泵、

前部维护结构和易维护设计，便于餐饮门店根据杯具、餐盘、污渍程度和出餐节奏调整洗涤方式。

Bet 37 Plus、Bet 40 Plus、Bet 40 S Plus 适合酒吧、咖啡厅和小型餐饮；

Sincro Plus 适合小型杯具及轻量餐具清洗；Logos-4 Plus 和 Omega-4 Plus 适合标准 50 × 50 cm 篮筐的餐厅后厨；

Compact Plus 则适合需要连续清洗能力的餐厅、酒店和食堂。

整体适合对基础可靠性、操作直观性和更高洗涤控制能力均有要求的商用厨房。

 

 

友情提示：

本站长期整理国际主流商用餐饮设备品牌与型号资料，供行业设计公司、设备经销商及工程商选型参考。

我司——深圳市招财猫酒店设备用品有限公司——自2013年成立以来，依托香港公司三十余年的行业资源，专注于引进全球优质商用餐饮电器设备，并通过国内多品牌平台为客户提供专业渠道服务。

我们与全球100余家国际知名品牌制造商建立长期稳定合作关系，甄选成熟、可靠且广泛应用的机型，确保国内合作伙伴可获取高性价比的解决方案。公司严格遵循国家法律法规，由依法具备进口资质的分公司统一承接与执行进口及交付环节，保证采购安全、合规、高效。

作为独立运营的多品牌平台型企业，我们不仅提供设备信息和选型参考，更提供全流程渠道支持，包括品牌咨询、产品资料共享、国内供应及售后服务，助力经销商与工程商顺利开展业务。

 欢迎行业伙伴联系交流，获取品牌供货情况、技术资料或选型建议，共同探讨合作机会，实现互利共赢。如需该品牌完整英文技术文件、配置清单或国内设备应用建议，请联系我们获取更详尽资料与配合支持。

 【专业说明与来源声明】

本页面内容由深圳市招财猫酒店设备用品公司专业团队基于公开资料、品牌官方信息及实际项目经验整理撰写，仅用于设备选型与技术参考。如与品牌方最新资料存在差异，请以品牌官方发布信息为准。

【版权说明】

本页面内容为原创整理，转载或引用请注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网。

【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品公司为   意大利 UNIVERBAR s.r.l.商用玻璃杯清洗机 商用洗碗机设备  在中国市场的长期服务商，提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案，可咨询我司在线客服。