| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 温度范围 | 储存容量 / GN 容量 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BLU° 冷藏厨用底座 W838 mm | BD20032 | 615 mm×838 mm×826 mm | 0.6 kW / 230 V 单相 | 落地式,自由式 | -2 °C ~ +8 °C | 2× GN 1/1(100 mm 深) | ~125 kg | 商用冷藏厨用底座,配自闭重型抽屉,可存放肉类、鱼类等常用食材,适合与高温设备(如烤架、煎炉)配套使用;R452a 制冷,自动除霜,304 不锈钢内外结构便于清洁。 |
| BLU° 冷藏厨用底座 W914 mm | BD20036 | 614 mm×916 mm×826 mm | 0.6 kW / 230 V 单相 | 落地式,自由式 | -2 °C ~ +8 °C | 2× GN 1/1(100 mm 深) | ~127 kg | 与 BD20032 相似的中宽版冷藏底座,提供更宽的工作和存储空间;自闭重型抽屉方便快速存取食材;R452a 制冷,采用 HACCP 兼容设计。 |
| BLU° 冷藏厨用底座 W1219 mm | BD20048 | 614 mm×1220 mm×826 mm | 0.6 kW / 230 V 单相 | 落地式,自由式 | -2 °C ~ +8 °C | 4× GN 1/1(100 mm 深) | ~155 kg | 宽体冷藏底座,适合大量食材存储与快速取用;可容纳 4 个全尺寸 GN 食材盒,适合高产能厨房的冷藏需求,配自动调温和餐用抽屉设计。 |
BLU° 系列(Blu)简介
BLU° 是 Lincat 旗下的专业制冷与冷藏解决方案系列,包含 冷藏厨用底座、直立式冷柜、爆冷系统(Blast Chiller)等产品类别,旨在满足高容量、高效率的商用厨房制冷需求。
系列特点包括:
不锈钢内外结构、易清洁卫生设计
采用环保 R290 制冷剂与环戊烷绝热材料,具有低 GWP(全球变暖潜能)与零 ODP(臭氧消耗潜能)
HACCP 兼容自动除霜与电子温控系统
配备可移动脚轮,便于深度清洁与厨房布局调整
BLU° 冷藏厨用底座特别适合与商用烹饪设备组合,在食材预备与主厨出菜点为厨房操作提供便利。
Combislim 是 Lincat 与 Hounö 联合推出的紧凑型商用 组合蒸烤箱(Combi Oven) 系列,机身宽度仅 513 mm,可容纳 1/1 GN 托盘,高效多模式烹饪、蒸汽注入与智能控制,非常适合 空间受限的厨房或前台厨房 使用。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 额定功率/电力 | 安装类型 | 容量/托盘数 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Combislim 1.06 紧凑式组合蒸烤箱 | LCS106 | 753 mm×513 mm×811 mm | 8.40 kW / 400 V 三相 | 台式/置台 | 6 × GN 1/1 | 67 kg | 紧凑商用蒸烤箱,513 mm 宽机身可容纳 6 个标准 GN 托盘。具智能触控 SmartTouch® 控制、蒸汽注入、CombiSmart® 多段湿度控制、SmartChef® 预设菜谱、RackTimer 多层定时,以及 CombiWash® 自动清洁系统。 |
| Combislim 1.10 标准紧凑式组合蒸烤箱 | LCS110 | 948 mm×513 mm×811 mm | 12.70 kW / 400 V 三相 | 台式/置台 | 10 × GN 1/1 | 81 kg | 最大版 Combislim 型号,可容纳 10 个 1/1 GN 托盘;支持蒸汽注入、智能 Android‑控制 SmartTouch®、CombiSmart® 湿度管理、15 步烹饪程序、RackTimer 分层定时及自动清洁 CombiWash®,操作直观、效果稳定。 |
| Combislim 1.10 带 Hoodini 排烟装置 | LCSH110 | 948 mm×513 mm×811 mm | 14.90 kW / 400 V 三相 | 台式/置台 | 10 × GN 1/1 | 约同 LCS110 | 标准 LCS110 的增强版,集成 Hoodini 无烟通风装置,可几乎在任何位置安装使用,同时具备蒸汽注入、SmartTouch® 控制、CombiSmart® 湿度调节及 CombiWash® 清洁等功能。 |
Combislim 系列核心特性
CombiSlim 系列最大特点是 紧凑机身与高效多功能烹饪能力,具备:
宽度仅 513 mm,适合小型厨房和空间受限区域;
支持 蒸汽注入与 CombiSmart® 湿度控制,可进行蒸、烤、焗等多种烹饪模式;
拥有 SmartTouch® 智能触控显示 与 SmartChef® 预设菜谱,简化操作;
RackTimer 多层定时 允许不同托盘同步完成;
内置 CombiWash® 自动清洁系统,节约时间和能源;
可选 Hoodini 无烟排风装置 实现灵活安装;
Convector 系列为 Lincat 的商用 对流/风炉烤箱(Convection Oven),具有均匀热风循环、双速风扇、手动或触控控制等特点,适合烘焙、烤制、焙烤、复热等厨房应用。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 容量 (GN/托盘) | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Convector 对流烤箱(Manual+) | CO133M | 645 mm×610 mm×750 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面/操作台式 | 3 × GN 2/3 | 61 kg | 机械控温 + 双速风扇,均匀热风分布,适合烘焙、烤制、焙烤及复热等多种使用场景。 |
| Convector 对流烤箱(Touch) | CO133T | 645 mm×610 mm×750 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面/操作台式 | 3 × GN 2/3 | 62 kg | 触控屏控制,可设置多阶段程序(温度、时间、风速及湿度),均匀热风循环提升烹饪结果一致性。 |
| Convector 对流烤箱(Manual+) | CO223M | 645 mm×810 mm×850 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面/操作台式 | 2 × GN 1/1 | 78 kg | 机械式温控与双速风扇,能均匀烤制、焙烤及复热大型食材,机械旋钮易操作。 |
| Convector 对流烤箱(Touch) | CO223T | 645 mm×810 mm×850 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面/操作台式 | 2 × GN 1/1 | 80 kg | 触控菜单及多阶段程序,可设置风速、湿度注入及时间,适合高精度烹饪。 |
| Convector 对流烤箱(Manual+) | CO235M | 645 mm×810 mm×850 mm | 4.8 kW / 230 V 单相 | 台面/操作台式 | 3 × GN 1/1 | 80 kg | 更大功率版本,机械控制下支持多层烹饪,适合高输出烹饪任务。 |
| Convector 对流烤箱(Touch) | CO235T | 645 mm×810 mm×850 mm | 4.8 kW / 230 V 单相 | 台面/操作台式 | 3 × GN 1/1 | 82 kg | 触控控制与多个烹饪阶段设置,具湿度注入选项,增加菜品口感与一致性。 |
| Convector 对流烤箱(Manual+) | CO343M | 600 mm×660 mm×740 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面/操作台式 | 4 × GN 1/1 | 68 kg | 紧凑高产能款,可容纳更多托盘,机械控温与双速风扇带来均匀热分布。 |
| Convector 对流烤箱(Touch) | CO343T | 600 mm×660 mm×740 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面/操作台式 | 4 × GN 1/1 | 68 kg | 触控屏控制,可编程多阶段烹饪,适合烘焙、烤制、焙烤和复热等用途。 |
Lincat Convector 是一款高效商用对流烤箱系列,专为商业厨房的日常烘焙、烤制、焙烤、复热等用途设计;采用双速、双向热风循环系统,确保食物受热均匀,即使装满烤盘也能保持效果一致。
所有型号均具备:
可调温控(从 60 °C 至 260 °C 或更高,可根据型号调整)
Flash 烤灯提示循环结束
可搭配支架/支撑架或堆叠套件提升使用灵活性
Manual+ 及 Touch 两种控制方式:
Manual+ 为机械旋钮温控(简易直观)
Touch 版本带触控屏、多阶段程序、湿度注入功能扩展。
容量与应用:
小型至中型厨房或烘焙任务:CO133 / CO343 系列
中等输出商用需求:CO223 系列
高输出与大容量食品准备:CO235 系列
FilterFlow 系列主打高质量、24/7 热水输出、自带水过滤系统、窄机身节省空间
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 容量/产能 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 自动注水台面水炉 | EB3FX | 685 mm×250 mm×525 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面式 | 容量 15 L,热水输出 ≈ 31 L/小时 | ~16 kg | 自动注水台式热水炉,内置水过滤系统,温度可调 70‑98 °C,窄机身节省空间,带智能节能 Eco 模式和7天定时。 |
| 自动注水台面水炉(更高功率) | EB4FX | 596 mm×250 mm×525 mm | 4.5 kW / 230 V 单相 | 台面式 | 容量 15 L,热水输出 ≈ 45 L/小时 | ~13 kg | 功率升级版热水炉,适合繁忙场所,高效输出热水;同样具备水过滤、Eco 节能与定时功能。 |
| 自动注水台面双龙头水炉 | EB6TFX | 685 mm×250 mm×525 mm | 6.0 kW / 230 V 单相 | 台面式 | 容量 约17 L,热水输出 ≈ 60 L/小时 | ~16 kg | 双水龙头设计,适合高峰期输出热水需求;窄机身、内置过滤与智能节能控制。 |
| 自动注水台面推钮热水炉 | EB3FX/PB | 596 mm×250 mm×525 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面式 | 容量 15 L,热水输出 ≈ 31 L/小时 | ~14 kg | 推钮操作热水炉,支持锁定模式防误操作;内置过滤、Eco 节能及大屏控制,适合前台或自助环境。 |
| 自动注水台面双温热水炉 | EB3FX/TT | 596 mm×250 mm×525 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面式 | 双罐可设两温度(不同沏茶需求) | ~16 kg | 双罐设计可分别设定不同温度,适合黑茶/绿茶等不同饮品要求,同时具内置过滤及节能模式。 |
| 台面冷热组合热水/冷水炉 | EB3FX/HC/PB | 595 mm×250 mm×570 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面式 | 热 ≈ 28 L/小时 + 冷 ≈ 12 L/小时 | ~24 kg | 一机两用同时提供热水与冷水;推钮出水,全面内置过滤系统,节省台面空间。 |
| MF 壁挂自动注水热水炉 3.5 L | M3F | 398 mm×300 mm×269 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 壁挂式 | 容量 3.5 L,热水输出 ≈ 28 L/小时 | ~8 kg | 紧凑壁挂式热水炉,适合空间受限点;具电子温控、LCD 显示、内置过滤及多级诊断功能。 |
| MF 壁挂自动注水热水炉 5.5 L | M5F | 448 mm×340 mm×269 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 壁挂式 | 容量 5.5 L,热水输出 ≈ 28 L/小时 | ~9 kg | 中容量壁挂热水炉,内置过滤,LCD 控制面板,节能设计适合办公室或商用环境。 |
| MF 壁挂自动注水热水炉 7.5 L | M7F | 563 mm×340 mm×269 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 壁挂式 | 容量 7.5 L,热水输出 ≈ 28 L/小时 | ~10 kg | 适中容量壁挂热水炉,内置高效过滤系统与电子控温,适合小餐厅/咖啡点使用。 |
| MF 壁挂自动注水热水炉 10 L | M10F | 580 mm×340 mm×296 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 壁挂式 | 容量 10 L,热水输出 ≈ 28 L/小时 | ~11 kg | 大容量壁挂热水炉,适应较高使用频率;具内置过滤、LCD 显示与精准控温。 |
| WMB Wall Mounted 白玻璃 3 L | WMB3F/W | 413 mm×300 mm×184 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 壁挂式 | 容量 3.5 L,热水输出 ≈ 31 L/小时 | ~8 kg | 玻璃面板设计壁挂炉,适合前厅或小型场所,内置过滤与可调温控提升出水体验。 |
| WMB Wall Mounted 白玻璃 5 L | WMB5F/W | 462 mm×300 mm×184 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 壁挂式 | 容量 5.5 L,热水输出 ≈ 28 L/小时 | ~9 kg | 中等容量白玻璃壁挂热水炉,节省空间且水质过滤效果好。 |
| WMB Wall Mounted 黑玻璃 7 L | WMB7F/B | 462 mm×340 mm×224 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 壁挂式 | 容量 7.5 L,热水输出 ≈ 28 L/小时 | ~10 kg | 黑玻璃前面板设计,视觉现代且具高效过滤与节能控温功能。 |
FilterFlow 系列 是 Lincat 提供的商用自动注水热水炉和冷热组合机系列,特点包括:
内置高效水过滤系统 提供优质饮用水,减少水垢堆积;
智能触控/电子控温与节能 Eco 模式 降低能耗;
多种安装方式:台面式与壁挂式,适应不同空间需求;
窄机身节省空间设计,适合咖啡馆、餐厅、办公室等热水需求场景。
Invoq 是 Lincat 与 Hounö 合作的先进商用烤箱平台,包含多种 Combi、Hybrid、PassThrough、Bake 型号,支持智能控制与自动清洁等现代功能。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 容量/托盘数 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Invoq Combi 蒸烤炉 6×1/1 GN | LQC106 | 851 mm×937 mm×908 mm | 10.3 kW / 400 V 三相 | 台面/落地 | 6 × 1/1 GN | 136 kg | 6托盘组合蒸烤炉,支持全功能蒸汽与热风烹饪,具智能控湿和自动清洁系统。 |
| Invoq Combi 蒸烤炉 10×1/1 GN | LQC110 | 1081 mm×937 mm×908 mm | 19.3 kW / 400 V 三相 | 台面/落地 | 10 × 1/1 GN | 159 kg | 10托盘组合蒸烤炉,全面注蒸汽系统,智能控湿,支持多阶段烹饪和自动清洁。 |
| Invoq Combi 蒸烤炉 20×1/1 GN | LQC120 | 1730 mm×937 mm×923 mm | 38.2 kW / 400 V 三相 | 落地式 | 20 × 1/1 GN | 276 kg | 大容量组合蒸烤炉,适合高峰期烹饪,具智能控湿、蒸汽注入与自动清洁功能。 |
| Invoq Combi 蒸烤炉 10×2/1 GN | LQC210 | 1081 mm×1077 mm×1028 mm | 31.3 kW / 400 V 三相 | 台面/落地 | 10 × 2/1 GN | 181 kg | 宽体组合蒸烤炉,支持更大托盘和多层烹饪,智能控湿,自动清洁。 |
| Invoq Combi 蒸烤炉 20×2/1 GN | LQC220 | 1730 mm×1077 mm×1043 mm | 62.2 kW / 400 V 三相 | 落地式 | 20 × 2/1 GN | 327 kg | 商用大容量组合蒸烤炉,高密度蒸汽,智能控湿,多层烹饪均匀。 |
| Invoq Combi PassThrough 双门蒸烤炉 6×1/1 GN | LQC106PT | 851 mm×937 mm×1059 mm | 10.3 kW / 400 V 三相 | 台面/PassThrough | 6 × 1/1 GN | 149 kg | 双门通行设计,减少交叉污染,具注蒸汽、智能控湿及自动清洁功能。 |
| Invoq Hybrid 混合蒸烤炉 6×1/1 GN | LQH106 | 851 mm×937 mm×908 mm | 10.3 kW / 400 V 三相 | 台面/落地 | 6 × 1/1 GN | 136 kg | HybridSteam 混合蒸汽系统,智能控湿,自动清洁,远程监控功能。 |
| Invoq Hybrid 混合蒸烤炉 10×1/1 GN | LQH110 | 1081 mm×937 mm×908 mm | 19.3 kW / 400 V 三相 | 台面/落地 | 10 × 1/1 GN | 159 kg | 中等容量混合蒸烤炉,智能控湿,自动清洁,高密度蒸汽保证烹饪一致性。 |
| Invoq Hybrid 混合蒸烤炉 10×2/1 GN | LQH210 | 1081 mm×1077 mm×1028 mm | 31.3 kW / 400 V 三相 | 台面/落地 | 10 × 2/1 GN | 189 kg | 宽体混合蒸烤炉,支持大托盘多层烹饪,高密度蒸汽与智能控制。 |
| Invoq Hybrid 混合蒸烤炉 20×1/1 GN | LQH120 | 1730 mm×937 mm×923 mm | 38.2 kW / 400 V 三相 | 落地式 | 20 × 1/1 GN | 288 kg | 大容量混合蒸烤炉,强力蒸汽输出,智能控湿,适合连续高负载烹饪。 |
| Invoq Bake 烘焙炉 6×400×600 mm | - | 851 mm×937 mm×1059 mm | 10.3 kW / 400 V 三相 | 台面/PassThrough | 6 × 400×600 mm | 149 kg | 专业烘焙炉,适合烘烤面点、焗烤食品,智能控湿与自动清洁,支持高精度烘焙。 |
系列说明
Invoq 平台 是 Lincat 最新一代商用烤箱系列,可覆盖蒸煮、烤制、混合蒸汽与烘焙操作,设计注重智能控制、节能与厨师体验。
所有主力型号均集成智能界面、ClimateControl 优化气流与湿度控制、CareCycle 自动清洁系统 和 Open Kitchen 远程互联能力。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 主要参数 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 柜台电炸炉(单槽 1 篮) | LPDF | 320 × 270 × 410 mm | 2.8 kW / 220–240 V | 柜台式 | 单槽 5 L,最高温约 190 °C | 5.5 kg | 紧凑型电炸炉,旋钮温控、指示灯与可拆卸头部设计便于清洁,油排阀易操作,高效输出脆炸食品。 |
| 柜台电炸炉(双槽 2 篮) | LPDF2 | 320 × 545 × 410 mm | 5.6 kW / 220–240 V | 柜台式 | 双槽 各约 5 L,最高温约 190 °C | 10 kg | 双槽设计适合高峰期使用,两篮分别控温,结构耐用且易清洁,适合炸薯条、炸物等。 |
| 柜台电炸炉(双槽 带数字计时) | LPDF2T | 440 × 560 × 510 mm | 5.8 kW / 220–240 V | 柜台式 | 双槽 各约 8 L,带数字计时与报警 | 17 kg | 升级版双槽炸炉带数字计时/报警,以便精准掌控烹饪时间,旋钮控温、易清洁油槽与安全保护。 |
| 柜台单头平板接触式烤架 | LPCGFF | 210 × 380 × 395 mm | 2.2 kW / 220–240 V | 柜台式 | 平板加热接触面 | 19 kg | 平板式接触烤架,适合烤三明治、培根等;铸铁板热分布均匀、加热快速,配可调温控与计时器。 |
| 柜台单头肋纹接触式烤架 | LPPGRR | 210 × 380 × 395 mm | 2.2 kW / 220–240 V | 柜台式 | 肋纹铸铁烤面板 | 19 kg | 肋纹加热板可在食物上留下烤纹效果,热分布均匀,适合烤肉、三明治等;带可调旋钮与可拆托盘。 |
| 柜台双头接触式烤架(数字计时) | LPCG2FFT | 210 × 540 × 395 mm | 2.9 kW / 220–240 V | 柜台式 | 双头烤板,数字计时 | 28 kg | 双头设计提高输出效率,带数字计时控制,可同时烤两份食物;铸铁烤板热分布佳,易清洁托盘。 |
| 柜台传送式烤面包机 | LPCT | 410 × 370 × 750 mm | 2.4 kW / 220–240 V | 柜台式 | 产能约 ≈ 400 片/小时 | 16 kg | 传送式设计可自动加热吐司/百吉饼,前/后出料任选;待机节能模式与不锈钢结构方便清洁。 |
| 柜台意面煮炉(单槽 4篮) | LPPB | 505 × 385 × 595 mm | 2.9 kW / 220–240 V | 柜台式 | 8 L 锅体,4 篮,温度 25‑100 °C | 10 kg | 数字计时设定和可调温控,8 L 不锈钢槽与前排水阀便于清洁,四篮适合分份煮制意面或蔬菜。 |
| 柜台可丽饼机 | LPCM | 410 × ~410 × ~410 mm | 2.9 kW / 220–240 V | 柜台式 | 直径 410 mm 烹饪面板 | ~13.5 kg | 高效可丽饼机,铸铁面板热分布均匀,快速预热与烹饪,结构耐久且易清洁,适合甜/咸可丽饼制作。 |
| 柜台华夫饼机 | LPWM | 350 × 480 × 390 mm | 2.0 kW / 220–240 V | 柜台式 | 华夫烤板直径约 395 mm | ~20.5 kg | 华夫饼机提供稳定热量与均匀烘烤,可每小时制作多达 60 个华夫饼;铸铁板耐用易清洁。 |
Lynx Prime 系列 是 Lincat 推出的紧凑型商用轻便厨房设备品牌,专注于即插即用(Plug & Play)设计、便携式操作 和 专业性能,适用于餐饮小厨房、咖啡馆、酒吧、活动现场等。
该系列特点包括:
商用级不锈钢与铸铁结构,清洁方便。
多种设备覆盖油炸、烤制、加热与煮制等厨房需求。
标准 220–240 V 插电使用,无需专业安装。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 主要特征/参数 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电动台式单接触烤架(光滑板) | LCG | 182 × 293 × 400 mm | 2.25 kW / 230 V | 台面式 | 上下光滑铸铁板;恒温控温 | 19 kg | 紧凑型接触烤架,均匀加热,适合烤制三明治、汉堡等轻食;易清洁,插电即用。 |
| 电动台式单接触烤架(肋纹/光滑板) | LRG | 182 × 293 × 400 mm | 2.25 kW / 230 V | 台面式 | 上肋纹下光滑板;恒温控温 | 20 kg | 紧凑烤架,上肋纹与下光滑板组合,可烤肉类与三明治;热力分布均匀、易清洁。 |
| 电动台式单烤面包机(肋纹板) | LPG | 182 × 293 × 400 mm | 2.25 kW / 230 V | 台面式 | 上/下肋纹板;恒温控温 | 21 kg | 单头帕尼尼烤架,上/下肋纹板封锁肉汁与口感,适合烤布里欧修、帕尼尼等。 |
| 电动台式双烤面包机(肋纹板) | LPG2 | 182 × 623 × 400 mm | 4.5 kW / 230 V | 台面式 | 双头肋纹板;恒温控温 | 42 kg | 双头帕尼尼烤架,提升产能,适用于繁忙时段的轻食制作。 |
| 电动台式双接触烤架(光滑板) | LCG2 | 182 × 623 × 400 mm | 4.5 kW / 230 V | 台面式 | 双头光滑板;恒温控温 | 38 kg | 双头光滑接触烤架,快速加热与一致烹饪效果,适合汉堡、三明治等菜品。 |
| 电动台式双肋纹烤架(肋纹上/光滑下) | LRG2 | 182 × 623 × 400 mm | 4.5 kW / 230 V | 台面式 | 上肋纹下光滑板;双头 | 40 kg | 双头肋纹/光滑组合烤架,大幅提升输出,适合肉类、三明治等快速烹饪。 |
| 电动台式瘦身单槽待机炸炉(单篮) | LSF | 315 × 184 × 417 mm | 2.5 kW / 230 V | 台面式 | 单槽 1 篮;可开放炸制 | 6 kg | 窄身待机炸炉,热油稳控,适合炸薯条、小点心,易清洁,插电即用。 |
| 电动台式大型单槽炸炉(2 篮) | LFF | 315 × 360 × 417 mm | 3.0 kW / 230 V | 台面式 | 单槽 2 篮;恒温控温 | 9 kg | 大型单槽炸炉,适合炸鱼、炸鸡等较大食材,热效率高、可连续操作。 |
| 电动台式烤炉(标准对流) | LCO | 371 × 555 × 488 mm | 2.5 kW / 230 V | 台面式 | 可容纳 2 × GN 1/2 | 24 kg | 对流烤炉,风扇辅助均匀加热,适合烘焙、披萨、饼点等日常烤制。 |
| 电动台式高身对流烤炉 | LCOT | 520 × 495 × 570 mm | 2.5 kW / 230 V | 台面式 | 可容纳 4 × GN 2/3 | 29 kg | 高身对流烤炉,4 x 2/3 GN 容量,热风循环一致适合烘焙面点、披萨等。 |
| 电动台式窄身对流烤炉 | LCOS | 520 × 405 × 570 mm | 2.5 kW / 230 V | 台面式 | 可容纳 4 × GN 1/2 | 28 kg | 窄身对流烤炉,节省空间同时具均匀热风循环,适合轻烘焙与小份烤菜。 |
| 电动台式烤盘 | LGR2 (Griddle) | 163 × 615 × 400 mm | 3.0 kW / 230 V | 台面式 | 铸铁整板加热;恒温控温 | 21 kg | 高效烤盘,热分布均匀,适合早餐、煎蛋、培根等多用途烹饪。 |
| 电动台式披萨炉(单层) | LDPO/B | 300 × 530 × 558 mm | 2.2 kW / 230 V | 台面式 | 14″ 披萨腔;最高 400 °C | 30 kg | 紧凑披萨炉,耐火砖底板确保披萨底部酥脆,顶/底独立控温。 |
| 红外烧烤炉(带杆架) | LPC (Pizzachef Grill) | 325 × 552 × 302 mm | 3.0 kW / 230 V | 台面式/壁挂式 | 红外加热;计时控温 | 12 kg | 红外烧烤炉,快速加热省能,带杆架适合披萨、帕尼尼等快速上色烹饪。 |
系列特点
Lynx 400 系列 是 Lincat 设计的 400 mm 深、插电即用(plug‑in & play)紧凑设备,结构耐用且易清洁,适合咖啡馆、酒吧、小厨房、活动餐饮等场景。
主要优势包括:
即插即用:无需复杂安装;
紧凑便携:节省空间、可灵活调整;
UK 制造 / 高品质:耐用设计;
覆盖 烤架、炸炉、烤炉、烤盘、披萨炉、红外烧烤 等多种轻烹饪设备。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/燃气/电压 | 安装类型 | 主要参数/容量 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天然气自由落地炉灶(4 灶眼) | OG8001/N | 920 × 600 × 800 mm | 36.8 kW / 天然气 | 落地式 | 4 × 7.5 kW 灶头;2 × GN1/1 炉腔 | 99.5 kg | 强力 Opus 800 天然气炉灶,适合高产能厨房;配双同心炉头和重型铸铁支架,高效热量分布。 |
| 天然气自由落地炉灶(6 灶眼) | OG8002/N/DD | 920 × 900 × 800 mm | 55 kW / 天然气 | 落地式 | 6 × 7.5 kW 灶头;4 × GN1/1 炉腔 | 153.8 kg | 大功率 6 灶头天然气灶具,输出强劲,适合大批量烹饪环境。 |
| Propane 气体炉灶(4 灶眼) | OG8001/P | 920 × 600 × 800 mm | 33.6 kW / 液化石油气 | 落地式 | 4 × 7.5 kW 灶头;2 × GN1/1 炉腔 | 99.5 kg | 高强度 Opus 800 LPG 灶具,坚固耐用,适用于繁忙商业厨房。 |
| 天然气炉灶配实心顶板 | OG8005/N | 900 × 900 × 800 mm | 18.5 kW / 天然气 | 落地式 | 实心铸铁热板;4 × GN1/1 炉腔 | 154 kg | 带铸铁热板的天然气 Opus 800 实心炉灶,热量分布稳定,适合各种锅具。 |
| 气体实心炉灶(携下拉门) | OG8005/P/DD | 900 × 900 × 800 mm | 19 kW / LPG | 落地式 | 实心铸铁热板;4 × GN1/1 炉腔 | 154.5 kg | LPG 供能的实心顶板炉灶,带下拉炉门,适合多样烹饪。 |
| 电动固顶炉灶 | OE8015 | 900 × 900 × 800 mm | 15.4 kW / 电力(400 V 三相) | 落地式 | 铸铁热板;6 × GN1/1 炉腔 | 182 kg | Opus 800 电力实心炉灶,双区热板控制,适合多种烹饪需求。 |
| 电炉灶(6 灶头) | OE8008 | 900 × 900 × 800 mm | 21.6 kW / 电力(400 V 三相) | 落地式 | 6 × 2.6 kW 炉头;4 × GN1/1 炉腔 | 138 kg | 强力电力炉灶,重载烹饪与均匀热传导,适合高产量厨房。 |
| 电炉灶(6 灶头) | OE8016 | 900 × 900 × 800 mm | 21.6 kW / 电力(400 V 三相) | 落地式 | 6 × 2.6 kW 炉头;4 × GN1/1 炉腔 | 129.4 kg | 电力 6 火炉具,铸铁炉头快速响应,易清洁设计。 |
| 电力感应炉 | OE8019 | 308 × 800 × 800 mm | 21.2 kW / 电力(400 V 三相) | 落地式 | 4 个感应区;高达 90% 能效 | 48 kg | 高效感应灶,自动锅具识别及过热保护,节能且安全。 |
| 自由落地电动意面煮锅 | OE8701 | 1020 × 400 × 800 mm | 6.0 kW / 电力 | 落地式 | 25 L 容积;可作蒸锅、蒸煮或保温锅 | 58.4 kg | 多功能意面锅,可用作蒸锅或 Bain‑Marie,带淀粉移除及防干烧保护。 |
| Propane 气体台面铬板炉 | OG8201/C/P | 532 × 600 × 800 mm | 15.5 kW / LPG | 台面式 | 铬板烹饪区 590×600 mm | 79 kg | LPG 气体铬板炉,快速均匀传热,双独立热区设计。 |
| Propane 气体大宽铬板炉 | OG8202/C/P | 532 × 900 × 800 mm | 23 kW / LPG | 台面式 | 铬板烹饪区 890×600 mm | 108 kg | 宽板 LPG 烤板,两个独立热区,适合繁忙烹饪。 |
| 电动台面烤板 | OE8205 | 428 × 600 × 800 mm | 8.0 kW / 电力 | 台面式 | 热板烹饪区 590×600 mm | 78 kg | 电力烤板提供大面积平面烹饪,可双区控制实现灵活使用。 |
| 电力大宽烤板 | OE8206 | 428 × 900 × 800 mm | 12.0 kW / 电力 | 台面式 | 热板烹饪区 600×890 mm | 108 kg | 宽面烤板,双区加热,适合早餐、肉类等多种烹饪。 |
| 自由落地双桶电炸炉 | OE8113/OP | 1070 × 600 × 800 mm | 24.0 kW / 电力 | 落地式 | 2 篮,滤油泵系统 | 104 kg | 自由落地电炸炉,双缸设计与泵式过滤延长油寿命并节省维护。 |
| 自由落地单桶气体炸炉(过滤泵) | OG8115/OP/P | 1070 × 400 × 800 mm | 22.0 kW / LPG | 落地式 | 2 篮,油过滤系统 | 99.2 kg | 高效气体燃烧炸炉,泵式过滤系统提升油质并节能。 |
系列说明
Opus 800 系列 是 Lincat 设计的 800 mm 深重载厨房设备系列,包括炉灶、烤板、煮锅、炸炉及高效烹饪设备,适合餐厅、医院、学校、酒吧等大产能厨房环境。
产品具有:
坚固耐用设计与高输出性能;
多种能源类型(天然气、液化石油气、电力、感应);
适配各种食材需求与场景。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 容量/托盘 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Panther Light Duty 静态热保持柜 450 mm | PLH45 | 900 × 450 × 600 mm | 0.75 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 适合少量食物或餐盘保温 | 39 kg | 紧凑型轻载热保持柜,绝缘高效、机械恒温控温,适合小型场所用于保温餐盘与少量食物。 |
| Panther Light Duty 静态热保持柜 600 mm | PLH60 | 900 × 600 × 600 mm | 1.5 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 适合中量食物或餐盘保温 | 48 kg | 中等宽度轻载热保持柜,带机械温控,适合餐厅、小厨房或自助餐点的热食及餐盘保温。 |
| Panther Light Duty 静态热保持柜 900 mm | PLH90 | 900 × 900 × 600 mm | 2.0 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 适合较大数量食物或餐盘保温 | 65 kg | 宽体轻载热保持柜,适合更多餐盘或食品热保持,结构坚固且控温稳定。 |
| Panther 670 系列热保持柜(纯顶部) | P6P2 | 900 × 980 × 670 mm | 1.5 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 2 × GN 1/1 容纳能力 | 75 kg | 670 mm 深设计可通过窄门;风扇式均匀加热,可容纳两份全尺寸 GN 食品容器,适合餐厅、小厨房或护理设施。 |
| Panther 670 系列热保持柜(平顶 1855 宽) | P6P5 | 900 × 1855 × 670 mm | 2.5 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 5 × GN 1/1 容纳能力 | 124 kg | 宽体 670 系列热保持柜,风扇辅助热循环与数字控温,适合更大量餐点的热保持。 |
| Panther 670 系列热保持柜 / Bain Marie(2GN 顶) | P6B2 | 912 × 980 × 672 mm | 2.6 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 2 × GN 1/1 + Bain Marie 顶 | 85 kg | 配备 Bain Marie 顶部加热,适合湿热食物保温与运输,四层可调隔层。 |
| Panther 670 系列热保持柜 / Bain Marie(3GN 顶) | P6B3 | 900 × 1205 × 670 mm | 2.8 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 3 × GN 1/1 + Bain Marie 顶 | 95 kg | 三容器 Bain Marie 热保持柜,可同时保温更多湿食,风扇循环均温。 |
| Panther 800 系列热保持柜(纯顶部) | P8P4 | 900 × 1530 × 800 mm | 2.5 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 4 × GN 1/1 容纳能力 | 141 kg | 商用 800 系列热保持柜,风扇循环提供均匀热流,适合餐厅与食堂高量食物保温。 |
| Panther 800 系列热保持柜(纯顶部 1205 宽) | P8P3 | 900 × 1205 × 800 mm | 1.5 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 3 × GN 1/1 容纳能力 | 122 kg | 中等宽度 800 系列热柜,适合盛放与保温多份餐点。 |
| Panther 800 系列热保持柜(纯顶部 1855 宽) | P8P5 | 900 × 1855 × 800 mm | 2.5 kW / 230 V 单相 | 自由落地式 | 5 × GN 1/1 容纳能力 | 171 kg | 宽体 800 系列柜,提供稳定保温、GN 兼容与可调隔层。 |
| Panther 800 系列热保持柜 Pass‑Through(纯顶部) | P8P4PT | 900 × 1530 × 800 mm | 2.5 kW / 230 V 单相 | 双侧通行自由落地式 | 4 × GN 1/1 容纳能力 | 141 kg | 双侧推拉门设计支持厨房与服务区通行,高效热保持与工作流程优化。 |
| Panther 800 系列热保持柜 Pass‑Through(带 5GN) | P8P5PT | 900 × 1855 × 800 mm | 2.5 kW / 230 V 单相 | 双侧通行自由落地式 | 5 × GN 1/1 容纳能力 | 171 kg | Pass‑Through 结构配合宽体 GN 容量,方便前厅/后厨食物传递与保温。 |
| Panther SuperPass 多功能热保持柜(3 层 Gantries) | P8SP4PT | 1908 × 1800 × 900 mm | 11.62 kW / 400 V 三相 | 自由落地式 | 4 × GN 1/1 + 多热区 | 200 kg | 多温区 SuperPass 热保持柜,含 Bain Marie 与热保持 gantries,满足高峰服务场景。 |
| Panther SuperPass 多功能热保持柜(6 宽 GN) | P10SP6PT | 1908 × 2400 × 1000 mm | 16.52 kW / 400 V 三相 | 自由落地式 | 6 × GN 1/1 + 多热区 | 250 kg | 超宽体 SuperPass 单元,配多温带和独立控温,适合高产能餐厅、医院等场景。 |
特点说明
Panther 系列提供轻载、标准和 SuperPass 高产能多温区热保持柜;
风扇辅助均匀加热或 Bain Marie 顶部加热选项;
GN 容量兼容,支持厨房前后协作及食品安全保温;
可自由落地或 Pass‑Through 设计,满足不同餐饮场景。
Phoenix 系列属于中档耐用厨房烹饪设备,注重 性能、耐用与性价比。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 能源/电力/电压 | 安装类型 | 主要参数/容量 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Phoenix 天然气自由落地炉灶 6 灶眼 | PHGR01/N | 900 × 900 × 800 mm | 46.0 kW / 天然气 | 自由落地式 | 6 × 6 kW 炉头;4 × GN 1/1 烤箱空间 | 125 kg | 中档耐用天然气炉灶,6 个强劲炉头与大容量烤箱,适合繁忙厨房与多菜同时烹饪。 |
| Phoenix Propane 气体自由落地炉灶 6 灶眼 | PHGR01/P | 900 × 900 × 800 mm | 45.5 kW / 液化石油气 | 自由落地式 | 6 × 6 kW 炉头;4 × GN 1/1 烤箱空间 | 125 kg | LPG(液化石油气)供能版本,中档耐用烤灶,带双重重型铸铁支撑与大烤箱容量。 |
| Phoenix 双燃料气体 & 电力自由落地炉灶 | PHDR01/P | 900 × 900 × 800 mm | 36 kW (燃气) + 6 kW (电力) | 自由落地式 | 6 × 6 kW 炉头;4 × GN 1/1 烤箱空间 | 125 kg | 双燃料设计:强劲燃气灶头配合电力烤箱,适合高产能厨房同时实现快速灶头与均匀电烤。 |
| Phoenix 电力自由落地感应炉灶(6 区域) | PHER01 / 三相版本 | 923 × 900 × 817 mm | 17.1 kW / 电力 (400 V 三相) | 自由落地式 | 6 × 1.85 kW 感应区;6 × GN 1/1 烤箱容量 | 125 kg | 带 6 区电磁感应灶头与大容量烤箱的电力炉灶,自动节能、易清洁,适合中等厨房负载。 |
| Phoenix 电力自由落地感应炉灶(6 区域) | PHER01/SPH | 923 × 900 × 817 mm | 13.0 kW / 电力 (230 V 单相) | 自由落地式 | 6 × 1.85 kW 感应区;6 × GN 1/1 烤箱容量 | 125 kg | 单相电力感应灶版本,能效高、热响应快,适合较小电力供应场景使用。 |
| Phoenix 电力自由落地感应炉灶(4 区域) | PHER02 | 900 × 600 × 805 mm | 11.4 kW / 电力 (230–400 V 单/三相) | 自由落地式 | 4 × 1.85 kW 感应区;3 × GN 1/1 烤箱容量 | 109 kg | 4 区域电磁灶搭配大容量烤箱,灵活高效,适合中小厨房烹饪与能效需求。 |
| Phoenix 台式电力可调烧烤沙拉曼德烧烤炉 | PHEAS01 | 544 × 600 × 545 mm | 4.5 kW / 电力 | 壁挂或台面式 | 三烹饪区;GN 1/1 兼容 | 59 kg | 可高度调节的台式电动沙拉曼德烧烤炉,3 加热区、快速预热与定时功能,适合高温烤制与上色。 |
| Phoenix 台式感应电磁炉灶(2 区域) | PHEH01 | 146 × 350 × 705 mm | 3.7 kW / 电力 | 台面式 | 2 × 1.85 kW 感应区 | 12 kg | 紧凑型 2 区电磁炉灶,高效能源利用,小占地设计适合台面烹饪与快节奏操作。 |
| Phoenix 自由落地电力倾斜煮锅 Bratt Pan | PHEBP80 | 970 × 800 × 900 mm | 10.0 kW / 电力 | 自由落地式 | 81 L 容量;45–295 °C 温控 | 154 kg | 大容量电力 Bratt 煮锅,可倾斜操作,多模式烹饪(焖、煎、煮),结构耐用兼顾高温与均匀热分布。 |
| Phoenix 自由落地燃气倾斜煮锅 Bratt Pan | PHGBP80/N | 970 × 800 × 900 mm | 20.0 kW / 天然气 | 自由落地式 | 81 L 容量;45–295 °C 温控 | 140 kg | 大容量天然气 Bratt 煮锅,倾斜设计便于倾倒与清理,适合大量食材多种烹饪方法。 |
Phoenix 是 Lincat 的 中档耐用厨房烹饪系列,定位于“性能强劲但结构简洁”,适合 餐厅、酒吧、学校、护理机构等 需要稳定性能与高性价比的厨房环境。产品包括燃气/电力炉灶、感应炉、电/燃气倾斜煮锅及台式烧烤等。
系列特点:
坚固耐用、易清洁的设计
中档性能输出与稳定性
燃气、电力及感应多种能源形式可供选择
适合日常繁忙厨房连续工作
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 主要参数/容量 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seal 桌面带灯架保温展示台 2×1/1 GN | LD2 | 560 × 790 × 538 mm | 1.5 kW / 230 V | 台面式 | 可容纳 2 × GN 1/1 | 18 kg | 带灯架的保温展示台,适用于展示保温熟食,温度可调,铝面高效导热,不锈钢结构易清洁。 |
| Seal 桌面带灯架保温展示台 3×1/1 GN | LD3 | 560 × 1130 × 538 mm | 2.4 kW / 230 V | 台面式 | 可容纳 3 × GN 1/1 | 26 kg | 带灯架的三格保温展示台,适合多种熟食展示与保温;坚固耐用且外观专业。 |
| Seal 桌面带灯架保温展示台 4×1/1 GN | LD4 | 560 × 1470 × 538 mm | 2.75 kW / 230 V | 台面式 | 可容纳 4 × GN 1/1 | 31 kg | 四格保温展示台,具备稳定保温性能与坚固结构,适合高需求展示环境。 |
| Seal 500 系列加热自助展示柜 750 mm | D5H/75S | 575 × 750 × 500 mm | 1.52 kW / 230 V | 台面式 | 中等宽度展示空间 | 36 kg | 提供良好可视性与控温功能,自助式操作,适合咖啡馆、小食店用于保温食物销售。 |
| Seal 500 系列加热自助展示柜 1000 mm | D5H/100S | 575 × 1000 × 500 mm | 2.02 kW / 230 V | 台面式 | 宽幅展示空间 | 47 kg | 中型加热展示柜,带数字温控与湿度功能,防止食物干燥,展示效果好。 |
| Seal 500 系列后侧服务加热展示柜 750 mm | D5H/75B | 575 × 750 × 500 mm | 1.52 kW / 230 V | 台面式 | 后侧服务入口 | 43 kg | 后服务加热展示柜,适合需后方访问的服务环境,带精准控温和湿度保持设计。 |
| Seal 加热展示底座 2×1/1 GN | HB2 | 112 × 754 × 505 mm | 1.0 kW / 230 V | 台面式 | 底部加热;可置 2 × GN 1/1 | 11 kg | 简易底座式加热展示台,无灯架,适合覆盖食物展示与保温使用,易清洁。 |
| Seal 加热展示底座 3×1/1 GN | HB3 | 112 × 1094 × 505 mm | 1.4 kW / 230 V | 台面式 | 底部加热;可置 3 × GN 1/1 | 15 kg | 三格底座保温展示台,温度可控,稳固耐用,适合多份食品展示保温。 |
| Seal 加热展示底座 4×1/1 GN | HB4 | 112 × 1434 × 505 mm | 1.75 kW / 230 V | 台面式 | 底部加热;可置 4 × GN 1/1 | 19 kg | 四格底座保温展示台,适用于需大面积展示的保温陈列应用。 |
| Seal 650 系列弯前保温展示柜 750 mm(后服务) | C6H/75B | 755 × 750 × 650 mm | 1.52 kW / 230 V | 台面式 | 弯前玻璃;后服务 | 55 kg | 650 系列弯前加热展示柜,后服务入口设计,精准控温并具湿度控制防止食物干燥。 |
| Seal 650 系列弯前保温展示柜 750 mm(自助) | C6H/75S | 755 × 750 × 650 mm | 1.52 kW / 230 V | 台面式 | 弯前玻璃;自助入口 | 55 kg | 弯前自助式加热展示柜,360° 可视性佳,适合高流量前厅展示用途。 |
| Seal 650 系列弯前保温展示柜 1000 mm(自助) | C6H/100S | 755 × 1000 × 650 mm | 2.02 kW / 230 V | 台面式 | 弯前玻璃;宽幅自助 | 67 kg | 宽幅弯前自助加热展示柜,适合更大量食品展示与销售用途。 |
系列说明
Seal 系列是 Lincat 专为商业服务与展示设计的 加热展示柜和保温展示台,用于保持食物在安全温度和吸引顾客。其特征包括精准控温、坚固不锈钢结构和易于清洁的表面,非常适合咖啡馆、餐厅、食堂等前厅或自助点展示。
主要产品类别包括:
加热展示台(带灯架或无灯架) 适合展示盘装熟食。
500 系列加热陈列柜 提供温度控制与湿度保持。
650 系列弯前加热展示柜 具有更大展示空间及视觉效果。
Silverlink 600 是一套 600 mm 深中等负载商用厨房模块化设备系列,涵盖炉具、烤格、煎盘、煮锅、油炸机等多种机型。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 能源/电力/电压 | 安装类型 | 主要参数/容量 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电力自由落地烤炉 | V6 | 674 × 600 × 623 mm | 3.0 kW / 240 V 单相 | 自由落地式 | GN 2/3 托盘;4 层位 | 45 kg | 电力烤炉,适用于商用厨房,提供稳定烘烤性能和易清洁不锈钢腔体。 |
| 电力自由落地风扇烤炉(大尺寸) | V7/4 | 约? × 750 × ? mm | 4.0 kW / 电力 | 自由落地式 | GN 1/1 托盘;风扇辅助加热 | — | 具风扇辅助的电力烤炉,提高热分布均匀性和烹饪效率,适合高产能场景。 |
| 电力台式沙拉曼德烤炉 | GR3 | — | 2.8 kW / 电力 | 台面式 | 多档位可调;不锈钢内腔 | — | 台式沙拉曼德式烤炉,热分布均匀,适合快速烤制肉类、鱼和烘烤面包等。 |
| 气体台式碳烤炉 | CG6/P | — | 17.6 kW / 液化石油气 | 台面式 | 双区烤格;辐射加热 | 35 kg | 气体碳烤炉利用辐射元件提供均匀热力,适合烤制肉类、蔬菜等菜品。 |
| 电力台式碳烤炉 | ECG6 | — | 8.0 kW / 电力 | 台面式 | 单区水浴格栅;高热保留 | 29 kg | 电力碳烤炉,包含水浴功能,可减少食物干缩,保留食物多汁性。 |
| 电力台式大宽碳烤炉 | ECG9 | — | 13.3 kW / 电力 | 台面式 | 宽面烤格;高热保留 | 49 kg | 宽体电力碳烤炉,适合大量烤制并保持食物鲜嫩口感。 |
| 电力台式单槽油炸炉(1 篮) | DF33 | 330 × 300 × 600 mm | 3.0 kW / 230 V 单相 | 台面式 | 单槽 12 kg/小时产能 | 13 kg | 紧凑型电力油炸炉,带冷区设计可延长油寿命并易于清洁,适用于炸薯条等。 |
| 电力自由落地单槽油炸炉(1 篮) | J6 | 980 × 300 × 632 mm | 6.0 kW / 230–400 V | 自由落地式 | 单槽 26 kg/小时产能 | 25 kg | 自由落地电力油炸炉,提供大产能,适合餐厅和食堂。 |
| 天然气自由落地单槽油炸炉(1 篮) | J5/N | 1060 × 300 × 690 mm | 12.0 kW / 天然气 | 自由落地式 | 单槽 22.5 kg/小时产能 | 43 kg | 天然气油炸炉提供强劲热力,冷区设计延长油寿命并减少清洁难度。 |
| 电力台式单槽意面煮炉 | PB33 | 330 × 300 × 600 mm | 3.0 kW / 230 V | 台面式 | 单槽;带盖控温蒸煮 | 12 kg | 紧凑型电力意面煮炉,可作为蒸煮和 Bain Marie 使用,易于清洁与控温。 |
| 电力台式双槽意面煮炉 | PB66 | 330 × 600 × 600 mm | 2 × 3.0 kW / 230 V | 台面式 | 双槽;24 L 总容积 | 22 kg | 双槽意面煮炉,可蒸煮多份食物,两槽独立控温且易于排水清洁。 |
| 电力台式干热 Gastronorm Bain Marie 300 mm | BM3 | — | 0.5 kW / 电力 | 台面式 | 基础底座;GN 兼容 | — | 干热式 Bain Marie 基础底座,用于保持预煮食物温度至服务状态。 |
| 电力台式干热 Gastronorm Bain Marie 450 mm | BM4 | — | 0.75 kW / 电力 | 台面式 | GN 兼容 | — | 适用于温保持和预煮食品保温的干热 Bain Marie 底座。 |
| 电力台式干热 Gastronorm Bain Marie 600 mm | BM6 | — | 0.75 kW / 电力 | 台面式 | GN 兼容 | — | 中等宽度干热 Bain Marie,适合商用保温用途。 |
| 电力台式干热 Gastronorm Bain Marie 750 mm | BM7 | — | 1.0 kW / 电力 | 台面式 | GN 兼容 | — | 宽体干热 Bain Marie 底座,增强食品温保持能力。 |
| 电力台式煮炉 2 个 热盘 300 mm | HT3 | 290 × 300 × 600 mm | 3.0 kW / 230 V | 台面式 | 2× 热盘控温 | 9 kg | 小型电力煮炉,2 个热盘适合基本炒煮任务。 |
| 电力台式煮炉 4 个 热盘 600 mm | HT6 | 290 × 600 × 620 mm | 7.0 kW / 230–400 V | 台面式 | 4× 热盘;独立控温 | 16 kg | 标准 4 热盘电力煮炉,适合中等负载厨房基本烹饪。 |
| 电力台式煮炉 4 个 热盘 750 mm | HT7 | 290 × 750 × 620 mm | 7.0 kW / 230–400 V | 台面式 | 4× 热盘;大宽面设计 | 18 kg | 宽体 4 热盘电力煮炉,更大烹饪面积适应繁忙操作。 |
| 天然气台式煮炉 4 个 热盘 600 mm | HT6/N | 306 × 600 × 626 mm | 18.0 kW / 天然气 | 台面式 | 4 × 4.5 kW 热盘 | 21 kg | 天然气 4 热盘煮炉,高热力输出适合繁忙商业厨房。 |
| 天然气台式碳烤炉 450 mm | CG4/N | — | 16.4 kW / 天然气 | 台面式 | 中宽烤格;辐射加热 | 27 kg | 天然气烤炉提供清洁碳烤效果与双区域灵活控制。 |
| 不锈钢 600 mm 工作台 | WT6 | 290 × 600 × 600 mm | — | 台面式 | 食材准备空间 | 8 kg | 不锈钢工作台,提供准备空间并与 Silverlink 600 系列模块配套。 |
系列说明
Silverlink 600 系列 是 Lincat 设计的 600 mm 深度商用模块化厨房设备,适合中等负载需求,如餐厅、咖啡馆、酒吧及护理设施厨房。主要特点包括模块化结构、多种能源兼容、易清洁与维护,以及可根据厨房空间自由组合的灵活性。
该系列涵盖范围广泛:炉灶(Boiling Tops)、烤炉/烤格(Chargrills & Salamanders)、油炸炉(Fryers)、煮锅(Pasta Cookers)、煎盘(Griddles)、Bain Marie 与工作台等,可根据实际厨房布局自由配置。
| 产品名称 | 型号 | 外型尺寸(高×宽×深) | 电力/电压 | 安装类型 | 主要参数/容量 | 重量 | 官方产品描述 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 电动台面传送烤面包机 | CT1 | 398 mm×410 mm×668 mm | 2.4 kW / 230 V 单相 | 台面式 | 每小时约 340 片吐司;可调输送速度与温度 | 19 kg | 传送式烤面包机,可同时容纳 2 片面包,输送速度与加热上下管可调;适合早餐自助或高峰吐司输出。 |
| 电动台面单层披萨烤炉 | PO49X | 565 mm×810 mm×720 mm | 2.9 kW / 230–400 V | 台面式 | 最大温度约 400 °C;适用多种食物 | 88 kg | 单层披萨烤炉设有耐火砖底板实现酥脆底部;独立上下控温与机械旋钮温控,适用于披萨、烘烤面包等。 |
| 电动台面双层披萨烤炉 | PO89X | 565 mm×810 mm×720 mm | 5.7 kW / 230–400 V | 台面式 | 每层独立控温;最高温约 400 °C | 88 kg | 双层披萨烤炉提供上下独立控温与耐火砖基础,适合多种披萨及烘烤食品,高效稳定。 |
| 电动台面单层大宽披萨烤炉 | PO430 | 365 mm×966 mm×925 mm | 4.2 kW / 230–400 V | 台面式 | 最大温度约 480 °C;更宽烤室 | 97 kg | 大宽室单层披萨烤炉,设耐火砖基础和内部照明,提高烘烤均匀性与可视性,适合披萨与多样烘烤需求。 |
| 电动台面双层大宽披萨烤炉 | PO430‑2 | 665 mm×966 mm×925 mm | 8.4 kW / 230–400 V | 台面式 | 双层独立控温;最高温约 480 °C | 150 kg | 大宽双层披萨烤炉带独立控温与照明系统,高效满足繁忙披萨需求,可烤多种食品。 |
| 电动台面对流烤箱 | ECO9 | 652 mm×766 mm×840 mm | 7.5 kW / 230 V | 台面式 | 可容纳 4×GN 1/1;最高温约 300 °C | 95 kg | 对流烤箱具双风扇循环与水注入功能,适合烘焙糕点、披萨、烤肉等;快速预热与高效均匀热风分布。 |
Specialist 系列概述
Specialist 系列 是 Lincat 下面用于处理特定厨房任务的专业厨房设备集合,适合快节奏环境如餐厅、咖啡馆、食堂等。其产品强调 高效、稳定、易用。
核心产品包括 披萨烤炉(Pizza Ovens)、传送烤面包机(Conveyor Toaster)、对流烤箱(Convection Oven) 等。
产品选型建议
早餐/自助区 — 传送烤面包机 CT1
披萨/烘焙点 — PO49X 或 PO89X(单/双层)
大规格披萨与多样食品 — PO430 / PO430‑2
烘焙与通用加热 — ECO9 对流烤箱
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