披萨是意大利美食的瑰宝，享誉全球。同时，用于制作披萨的纯正意大利制造设备——如电烤炉、和面机及发酵室——的卓越品质也是成就美味披萨的关键。
借助我们的多样化解决方案，披萨店、面包房和餐厅无论规模大小，都能找到合适的技术合作伙伴，实现披萨、面包及蛋糕的高效制作与烘焙。
| 产品型号 | 中文产品名称 | 主要用途 / 类型 | 官方产品描述 |
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| Centauri | Centauri 托盘披萨与面包电烤箱 | 专业托盘烘焙电烤箱 | Centauri 是专为在 60×40 cm 托盘内制作披萨、佛卡恰、烤面包片等产品而设计的烤箱。其采用不锈钢烘烤室及耐火砖底板，可实现均匀烘烤。厚实隔热材料和双层门封条减少热量损失；配备智能电子控制，可精准管理能量消耗并优化烘烤效果，还具备快速加热和节能功能。 |
| Sirio | Sirio 托盘披萨与面包电烤箱 | 多功能托盘烘焙电烤箱 | Sirio 是适合小型烘焙房、餐厅用于制作面包、羊角包、饼干等的多功能托盘烤箱。它配备蒸汽输送系统以直接向烘烤室注入蒸汽，带有蒸汽分布风扇，可实现更均匀的蒸汽循环。烘烤室采用不锈钢结构，双层玻璃向上开门设计节省热量。具备智能电子控制、独立上下加热控制、多段程序存储、自动启动模式及内部照明等功能。 |
| 产品名称 | 中文产品名称 | 适用 / 类型 | 官方产品描述（纯文字） |
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| SUN E / SUN M | SUN 电动高温披萨烤箱（电子版 / 机电版） | 高温单披萨电烤炉 | SUN 是一款高性能的单披萨烤炉，专为那不勒斯风格披萨而设计。配备厚隔热层，能够达到高温烘烤效果，电子版具备智能电子控制以优化能量使用和烘烤程序，还具有快速加热功能。烤炉结构注重隔热与能耗效率，适合空间有限的位置和专业披萨烘烤。 |
| POLARIS L44 / L66 / L66G / L99 | POLARIS 系列电动披萨烤箱 L 系列 | 中等级多披萨电烤炉 | POLARIS 是入门级中量产电烤炉系列，具有耐用不锈钢前面板和耐火石烘烤底板，结合高密度保温材料和加热元件，适合披萨店等中等产量烘焙场景。该系列仅提供适用于约 Ø35 cm 披萨的双室版本。 |
| KING TOP | KING 顶级电动披萨烤箱 | 高性能多披萨电烤炉 | KING 是顶级电动披萨烤炉，专注于那不勒斯风格披萨的高性能烘烤。具备独特的 I.W.O.S. PRO 系统，该系统模拟木烤炉的空气循环，实现均匀烘烤效果。配备智能电子控制和经济功能，可优化能量消耗，支持多段烘烤程序存储和自动开机模式，为高产量披萨烘烤提供强大性能。 |
| VEGA E / VEGA M | VEGA 电动高性能披萨烤箱（电子 / 机电版） | 高产量披萨电烤炉 | VEGA 是高性能披萨烤炉系列，适合需要大量生产的披萨店。它采用 I.W.O.S. 烘烤系统模拟传统木烤炉烘烤方式，确保热量从耐火石底部向上传导到烤炉腔室，提高烘烤均匀性。电子版具有智能控制和节能功能，可存储烘烤程序并快速达到目标温度。 |
| 产品型号 | 中文产品名称 | 主要用途 / 类型 | 官方产品描述 |
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| ANNA | ANNA 重载型面团搅拌机 | 面团搅拌/重载作业 | ANNA 是为更长时间、更高强度生产设计的重载型面团搅拌机，适合小型面包店或披萨店每日混合多批面团。它优化了螺旋转速和盆转速之间的比例，可生产更均匀且高度水合的面团。TS 和 VE 版本设有可抬头结构便于取出面团，VE 版本还配备可拆卸搅拌盆。机器设有 IKARO 定位系统可增加刚性并减少振动，从而延长使用寿命。 |
| 重螺旋转速与搅拌盆转速的比例优化，以生产更均匀、高水合的面团。TS 和 VE 版本具备可抬头结构便于取出面团，VE 版本还配备可拆卸搅拌盆。在 30、40 和 50 升型号中，可根据需求选配 IKARO 定位系统以减少振动延长寿命。 | |||
| GRETA | GRETA 高水合面团搅拌机 | 面团搅拌/高水合面团 | GRETA 是适合含水量等于或高于 65% 面团的搅拌机，配备定时器和变频器，可实现 13 种不同的螺旋转速，支持更高效和更均匀的面团处理。变频器具有可逆旋转功能以帮助脱盆，并能节省能源。机器支持设置并记忆程序，TS 和 VE 版本带有可抬头设计以便取出面团，VE 版本还提供可拆卸搅拌盆。30、40、50 升型号可选配 IKARO 定位系统以增强刚性并减少振动延长机器寿命。 |
| 产品型号 | 中文产品名称 | 主要用途 / 类型 | 官方产品描述（纯文字） |
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| MAGNUM | MAGNUM 专业型食品切割机 | 商用食品切割 / 混合 / 搅拌机 | MAGNUM 是专为大型餐厅、酒店或需要快速处理大量食材的场所设计的食品切割机。机器主体采用不锈钢制造，结构稳固耐用。可折叠设计便利清洁与取出食材，配备两速电机、脉冲按钮及可自定义工作周期，满足从细碎到粗加工的多种厨房需求。 |
| PRATIC | PRATIC 多功能食品切割机 | 多用途食品切割 / 切碎 / 搅拌机 | PRATIC 切割机适用于专业厨房的多种加工任务，包括均质化、切碎、揉捏等。整机采用不锈钢结构和食品级材料制造，配备多速调节（900–2200 rpm），可根据食材类型和加工需求选择合适速度，同时设计上考虑了易用性和散热性，有助于保持食材常温。 |
| ROBOT | ROBOT 稳定型食品切割机 | 商用食品切割 / 混合 / 搅拌机 | ROBOT 系列食品切割机适合专业厨房日常各种切割与处理任务。其采用符合安全标准的低压控制系统和机械制动装置，整机不锈钢制造保证了高耐用性与卫生性，机盖采用食品级透明材料，整体结构设计便于清洁与维护。 |
| 产品型号 | 中文产品名称 | 主要用途 / 适用类型 | 官方产品描述 |
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| Colosseo | Colosseo 蔬菜切割机 | 商用蔬菜/食品切割机 | Colosseo 是一款采用圆形进料口的强力多用途蔬菜切割机，适合在短时间内处理大量原料，可用于切片、切丝、切条等多种切割方式，机身为全不锈钢结构，易于清洁且结构安全。 |
| Cuocojet | Cuocojet 蔬菜切割机 | 商用蔬菜/食品切割机 | Cuocojet 是一款多功能蔬菜切割设备，可用于切片、立方切、切条、切丝、绞碎等多种加工方式，适合处理蔬菜、水果、面包、干果及奶酪等多种食材。机身采用不锈钢及特殊合金制造，结构坚固且便于清洁。 |
| 类别名称 | 中文类别名称 | 主要用途 / 类型 | 官方产品描述（纯文字） |
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| Glasswashers | 玻璃洗碗机 | 专业玻璃清洗设备 | GAM International 玻璃洗碗机分为数字控制和机械控制两种类型，采用全双层不锈钢结构以减少噪音与热量损失。设备配有模制篮架更结实易清洁的设计，倾斜底部有抗腐蚀加热元件，可选择不同尺寸的平盘架用于清洗不同尺寸玻璃。设备具备多个洗涤程序和电子控制的洗涤剂及漂洗剂分配装置。 |
| Dishwashers | 专业洗碗机 | 商用餐具清洗设备 | GAM International 洗碗机分为数字控制和机械控制两种型号，整体采用双层不锈钢结构以减少噪音和热量流失。底部倾斜并装备高耐腐蚀加热元件，门具有动力辅助开闭设计。支持多种标准洗涤程序和电子控制的洗涤剂/漂洗剂分配。 |
| Capot Dishwashers | 罩式洗碗机 | 商用罩式餐具洗碗设备 | 罩式洗碗机结合了人体工程学、高容量及高生产力，洗涤槽内部无焊缝和尖锐边缘并带可拆卸过滤器以去除残余杂质，罩门后开避免蒸汽直击操作人员，自动洗涤周期通过关闭罩门启动。带有多阶段洗涤程序、电子洗涤剂/漂洗分配，并可选配蒸汽冷凝或热能回收单元。 |
| Ware Washers | 物品清洗机 | 多用途大件器皿清洗设备 | GAM International 的物品清洗机用于大尺寸器皿和厨房用品的高效清洗，采用高效水流循环和耐用结构设计以确保卓越清洁效果。该类设备强调高清洁性能与工作效率兼顾。 |
| Conveyor‑type Dishwashers | 传送式洗碗机 | 连续流生产线洗碗设备 | 传送式洗碗机为数字控制设备，配备浓缩喷射水流和漂洗节能器，可选择带干燥通道和热回收装置。洗涤室实现全开门实时监控洗涤性能并便于清洁与维护。产品具有多个洗涤阶段和可调节传送速度，适合高产能需求场合。 |
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