一、Hatsuyuki 初雪 方冰刨冰机 产品汇总

产品名称	型号	电源与功率	尺寸（宽×深×高 mm）	净重（kg）	冰斗容量（pcs）	刨冰产能	官方产品描述
初雪方冰刨冰机	HC‑77B	220 V/50–60 Hz/1Ph，220 W（可选 115 V 60 Hz/255 W、240 V 50 Hz/300 W、110 V 60 Hz/240 W）	290 mm × 360 mm × 499 mm	17.5 kg	70–77 pcs（3 cm×3 cm×3 cm 方冰）	2.5 kg/min（50 Hz）、3.0 kg/min（60 Hz）	大容量方冰刨冰机，操作与维护简便，推荐使用方块冰获得柔细刨冰；进冰盖可直上直下拆卸，方便清洁。
初雪方冰刨冰机（商用认证）	HC‑8E	115 V/60 Hz/1Ph，255 W	340 mm × 390 mm × 430 mm	22 kg	70 pcs（1″×1″×1″ 方冰）	6.0 lbs/min（≈2.72 kg/min）	商用等级方冰刨冰机，采用符合 NSF/UL 安全标准的食品区塑料件；安全设计确保投入口盖打开时不能启动；装有日制高硬度不锈钢刀片，持久耐用。
初雪方冰电池刨冰机	HC8EDC	DC 12 V/16 A，190 W	340 mm × 390 mm × 430 mm	22 kg	70 pcs（1″×1″×1″ 方冰）	6.0 lbs/min（≈2.72 kg/min）	电池供电方冰刨冰机，适合户外活动／冰品车等移动场景；采用符合 NSF 标准的食品区塑料件和日本制造不锈钢刀片，支持长时间运行
初雪方冰刨冰机	HC‑S32A	220 V/50–60 Hz/1Ph（也可 115 V/60 Hz/1Ph）	306 mm × 402 mm × 429 mm	15 kg	约 35 pcs（3 cm 方冰）	1.4 kg/min（50 Hz）、1.7 kg/min（60 Hz）	紧凑型方冰刨冰机，刨冰质地轻盈细滑；开启盖子即停止操作，多数食品区部件可手拆便于清洁；满足 HACCP 和 CE 标准。
初雪最小方冰刨冰机	HC‑18C	220 V/50–60 Hz，140–160 W	230 mm × 266 mm × 392 mm	9 kg	约 18 pcs（3 cm 方冰）	1.0 kg/min（50 Hz）、1.3 kg/min（60 Hz）	极小型商用刨冰机，设计紧凑适合空间有限的环境；几乎可一次刨制 2 份刨冰，适合小型摊位或轻量级需求

系列官方通用特点

可调冰质控制 — 大多数型号提供刀片调节，可控制刨冰从粗粒到细滑程度。

安全设计 — 多款设备具备防止在盖子开启时启动的安全联锁设计。

易清洁部件 — 多数机型的食品接触区部件可手动拆卸清洗，符合 HACCP/CE/NSF 标准清洁要求。

适用场景广泛 — 适合餐厅、咖啡店、冰品店、活动摊位、移动冰品车等，依产能需求选择机型。

二、初雪（Hatsuyuki）块冰刨冰机 产品汇总表

产品名称	型号	电源与功率	尺寸（宽×深×高 mm）	净重（kg）	刨冰产能	官方产品描述
块冰刨冰机	HB600A	230 V / 1相 / 50–60 Hz，230 W（50 Hz）／205 W（60 Hz）	349 mm × 447 mm × 888 mm (+186 mm)	19 kg	1.8 kg/min（50 Hz）／2.2 kg/min（60 Hz）	HB600A 通过手柄旋转将块冰固定在刀齿上刨冰，设计兼顾安全与持久性；产量约 1.8–2.2 公斤／分钟，适合制作松软风格刨冰，机身有前防护板可操作更安全。
块冰刨冰机	HB310B2	230 V / 1相 / 50–60 Hz，230 W（50 Hz）／205 W（60 Hz）	347 mm × 396 mm × 609 mm (+180 mm)	17 kg	1.8 kg/min（50 Hz）／2.2 kg/min（60 Hz）	HB310B2 配置简单、易于清洁的刨冰台面设计；手柄反向旋转让冰块抓取更牢固；通过前护罩操作，冰粉轻盈顺滑。
块冰刨冰机	HB320A	230 V / 1相 / 50–60 Hz	355 mm × 402 mm × 565 mm (+195 mm)	20 kg	1.8 kg/min（50 Hz）／2.2 kg/min（60 Hz）	HB320A 采用冰块升降装置和更宽冰接空间设计，使冰块与桌面间距增大，有效减缓冰块融化速度并简化刨冰输出操作；低噪音、节能、高效
块冰刨冰机	HF‑500E	115 V / 1相 / 60 Hz，220 W	305 mm × 432 mm × 635 mm	31 kg	约 2.1 kg/min（基于 4.6 lbs/min 额定）	HF‑500E 使用不易燃塑料食品接触部件与高耐久不锈钢刀片；安全设计使前盖打开时无法启动；提供稳定的块冰刨冰性能。
块冰刨冰机（电池供电）	HF50DC	DC 12 V / 9 A，110 W	305 mm × 432 mm × 635 mm	32.5 kg	约 2.1 kg/min（按 HF‑500E 输出估算）	HF50DC 是电池供电版块冰刨冰机，适合户外、活动摊位或无市电环境；使用耐久不锈钢刀片和安全防护前盖，适合长时间制作刨冰。
手动块冰刨冰机	HA‑110S	手动操作（无电源）	391 mm × 270 mm × 612 mm	16 kg	0.7 kg/min	HA‑110S 采用铸铁机体与手摇齿轮设计，是经典手动式块冰刨冰机；无需电源即可制作刨冰，适合摊位、节庆或复古风格场景使用。

系列官方特点总结（块冰刨冰机）

适用块冰类型 — 这些模型均适用于大块冰或圆形块冰原料，适合制作松软且味道丰富的刨冰。

安全设计 — 多款机型在前护罩/冰柜盖打开时不会启动，有利于防止意外。

耐用构造 — 不锈钢刀片与稳固机体可长时间持续使用。

适用场景广泛 — 适合餐厅、冰店、节庆摊位、户外车载等多种现场刨冰制作场合。

三、初雪（Hatsuyuki）冰刨＋碎冰机 产品汇总

产品名称	型号	电源与功率	尺寸（宽×深×高 mm）	净重（kg）	冰斗容量（pcs）	刨冰/碎冰产能	官方产品描述
冰刨＋碎冰机（可刨可碎）	CS‑S32A	220 V/50–60 Hz/1Phase，约 ? W（定格未官方明确但典型日规机型约 250–260 W）	306 mm × 421 mm × 429 mm	21 kg	≈ 35 pcs（3 cm 立方冰）	刨冰：约 1.4 kg/min（50 Hz）／1.7 kg/min（60 Hz）；碎冰：约 8.5 kg/min（50 Hz）／10 kg/min（60 Hz）	CS‑S32A 是集 刨冰与碎冰功能于一体 的多用途冰机，可通过开关前端选择碎冰或刨冰；旋转刀片靠近出冰口的调节钮可控制冰质；冰斗容量适合商用餐饮快速出冰。
方冰刨冰机（基本款）	HC‑S32B	220 V/50–60 Hz/1Phase，约 220 W	306 mm × 421 mm × 429 mm	15 kg	≈ 35 pcs（3 cm 立方冰）	刨冰：约 1.4 kg/min（50 Hz）／1.7 kg/min（60 Hz）	HC‑S32B 是基础款方冰刨冰机，专注制作柔滑细腻的刨冰；冰斗和刀头结构设计便于清洁（符合 HACCP/CE 标准），开启盖子即停止运转以提升使用安全性；推荐 3 cm 方冰作为原料。

产品共性特点（冰刨＋碎冰机系列）

多功能操控 — CS‑S32A 提供 刨冰 与 碎冰 二合一操作模式，适应刨冰甜品与碎冰冷饮等多样需求。

适用方冰原料 — 最佳使用约 3 cm 立方冰块，可获得轻盈柔滑质地的刨冰效果。

安全设计 — 多数型号具备盖子开启自动停机的安全联锁机制，提高商用环境安全性。

易清洁结构 — 食品区部件多可手拆清洗，符合食品安全卫生标准。

适用场景 — 适合餐厅、冰品店、咖啡馆、活动现场等商业环境。

四、初雪（Hatsuyuki）多功能冰刨机 产品汇总

产品名称	型号	电源与功率	尺寸（宽×深×高 mm）	净重（kg）	刨冰产能	推荐冰块规格	官方产品描述
多功能冰刨机	HD70AA	230 V / 1 相 / 50–60 Hz，200 W（50 Hz）／180 W（60 Hz）	340 mm × 451 mm × 841 mm	19 kg	冷冻草莓约 0.3 kg/min；奶冰等约 0.6 kg/min	直径最大 120 mm × 高度最大 140 mm	HD70AA 是初雪推出的多功能冰刨机，可 刨制冷冻水果、奶冰或风味冰（适合 -15 ℃ 至 -10 ℃ 冷冻条件下）；采用独特刀片设计能够在 果冻块、乳冰等多种冰料上创造细腻柔滑冰质，适合冰品店及餐饮使用。

官方特点总结（MULTI ICE SHAVER 系列）

多用途冰料刨制：HD70AA 能处理传统方冰之外的多种冰料，包括冷冻水果和奶冰等，使菜单更丰富。

冷热冰刨能力：规定刨冰速率根据冰料不同而不同，例如草莓冰与奶冰产能不一样。

易清洁与操作：整体机型易于操作且便于日常清洁维护，适合商用环境。

适用商业场景：适用于餐厅、冰品店、咖啡厅、活动现场等需要创新冰品制作的场景。

五、初雪（Hatsuyuki）蔬菜切割机 产品汇总

产品名称	型号	电源与功率	尺寸（宽×深×高 mm）	净重（kg）	额定时间（min）	切割能力 / 说明	官方产品描述
立式蔬菜切割机	CV‑150B	220 V / 1 相 / 50–60 Hz，150‑160 W	230 mm × 272 mm × 380 mm	5.0 kg	30 min	适合切割卷心菜、洋葱、胡萝卜等	设计用于快速切碎预切好的蔬菜（如 4‑8 cm 长的卷心菜、洋葱等）；可通过粗细调节板调整切割细度，适合中餐、西餐等厨房快速处理蔬菜前工序。
多功能迷你切片机	SS250F	220 V / 1 相 / 50–60 Hz，70‑80 W	320 mm × 270 mm × 505 mm	7.5 kg	—	多种切片/丝/刨片刀盘可选	迷你多用蔬菜切片机，通过更换不同刀盘可实现切片、切丝或刨片功能；可处理卷心菜、胡萝卜、黄瓜等多种蔬菜，并可使用不同厚度刀盘满足不同餐饮需求。
自动卷心菜切片机	SS7300	100 V / 1 相 / 50–60 Hz，150‑180 W	360 mm × 380 mm × 502 mm	17 kg	30 min	卷心菜自动切片（厚度 0.8‑5 mm）	专为卷心菜设计的自动切片机，将预处理（去芯后）卷心菜放入机器自动切片；可调切片厚度且包含标准刀片磨刃器，便于保持刀具锋利性。
半自动长葱切割机	SW‑820B	100 V / 1 相 / 50–60 Hz，80 W	258 mm × 437 mm × 426 mm	12 kg	25 min	长葱切片 1‑5 mm	半自动长葱切割机通过带式推进系统自动将适当长度的长葱推进并切割；厚度可调范围为 1‑5 mm，并配备标准刀片磨刃器以保持刀具性能。
白萝卜刨丝机	RG200C	100 V / 1 相 / 50–60 Hz，300‑360 W	257 mm × 365 mm × 402 mm	10.5 kg	20 min	刨丝产量约 3.0‑3.6 kg/min	专用白萝卜刨丝机，配有辅助推杆便于操作；刀片可翻转选择标准或更细刨丝模式，适合制作萝卜丝等细丝类配菜。

官方共性特点（Hatsuyuki Vegetable Cutter 系列）

高效厨房处理：该系列设备均设计用于商用厨房前处理步骤，可快速切割、切片或刨丝多种蔬菜，提高厨房效率。

多种切割样式：可根据不同机型和刀盘实现斜切、细丝、厚片等多样切割纹理。

易于维护：大多数产品为机械结构、刀具易于拆卸清洗，适应餐厅、食堂等高频使用场景。

适用广泛：适合餐饮厨房、宴会准备、中央厨房及各类食材预处理工序。

六、初雪（Hatsuyuki）年轮蛋糕烤炉 产品汇总（Baumkuchen Oven）

产品名称	型号	电源与功率	尺寸（宽×深×高 mm）	净重（kg）	旋转转速（rpm）	最大烘烤区（mm）	面糊容器容量	官方产品描述
初雪年轮蛋糕烤炉	BUE01B	200 V / 3 相 / 50–60 Hz，5.4 kW	745 mm × 800 mm × 895 mm	120 kg	30 rpm（50 Hz）/ 36 rpm（60 Hz）	φ180 mm × 400 mm	10 L	BUE01B 是初雪推出的 Baumkuchen 年轮蛋糕烘烤机，可烤制直径约 180 mm、长度约 400 mm 的蛋糕；机器采用自动旋转装置和计时器，便于手工分层刷面糊烘烤；适合餐厅、咖啡店或现场烘焙展示。

官方介绍精要

自动旋转烘烤：烤炉带连续旋转装置，烘烤时可获得均匀热传递，创造层层年轮口感。

创意烘焙展示：适合现场制作与展示，手工层叠面糊烘烤过程具有视觉吸引力。

高容量容器：10 L 面糊桶支持多层连续烘焙。

商业应用场景：适用于餐饮店、甜品店、烘焙工作室、活动现场等需要现场烘焙制作的场景。

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