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用途分类
意大利ICETECH冰淇淋机、酸奶机、糕点制作设备等选型资料汇编|型号参数、产能与适用场景说明
国际品牌商用厨房设备批发:深圳招财猫酒店设备用品有限公司 / 2026-01-27

 一、Icetech Artisan Gelato 设备 产品目录

产品系列名称 应用 / 类型 说明概要
MT Next Generation 手工冰淇淋生产机 进阶批次冰淇淋生产机,改进了控制精度与生产性能,适合中大型商用冰淇淋制作。
MT 标准冰淇淋生产机 经典批次冰淇淋生产设备,适合一般商用冰淇淋制作。
MT Easy 入门机型冰淇淋机 简化操作接口的基础生产机型,便于新手或小型商用使用。
La Gelatiera 冰淇淋制作机 传统垂直搅拌系统冰淇淋机,适合手工制作与小批量生产。
Mikrì 紧凑型生产机 小体积设计,适用于小型冰淇淋制作或实验性生产。
PST Next Generation 巴氏灭菌与加工机 先进巴氏灭菌与混合设备,用于冰淇淋基底灭菌与乳化。
PST 标准巴氏灭菌机 基础巴氏灭菌和冷却系统,用于商业冰淇淋生产流程。
PST Easy 易用型巴氏灭菌机 操作简便,适合初级或小型商用冰淇淋生产。
TNM 冰淇淋/产品混合设备 用于冰淇淋原料或配料的混合及预处理。
Cream Plus Next Generation 多功能批次冰淇淋机 多功能生产控制,高度自动化,可处理多种配方。
Cream Plus 多功能冰淇淋机 支持多种生产模式的基础多功能机型。
3in1 Next Generation 三合一集成生产机 集成巴氏灭菌、混合和冷冻功能的综合设备,适合现代商用冰淇淋生产。
3in1 三合一生产设备 基础三合一集成设备,兼具灭菌、混合和冷冻功能。
Crema Mix Touch Screen 触控式混合/调配设备 触控操作,适合冰淇淋混合与调配,方便操作和精确控

分类架构说明 

批次冰淇淋机与生产设备

这些系列对应不同生产规模与自动化程度的工业/商用冰淇淋生产机。

PST 系列(巴氏灭菌 + 冷却流程)

主要用于冰淇淋基底的灭菌与乳化过程,是商用 gelato 制备工序重要环节。

多功能/集成设备

如 3in1 / Cream Plus 等系列,用于集成生产流程(混合 + 冷却 + 冻结)。


二、Icetech 软冰淇淋与酸奶机 — 产品信息表

产品名称 主要规格参数 电力 / 电压 基本特征
SOFT EURO / BABY 系列软冰淇淋机 储存槽容量约 18 L(单/双槽可选,根据型号不同);可带或不带泵;适配台面或落地款 该系列为基础款软冰淇淋与酸奶机,可选择不同口味数(1G/1P、3G/3P “G” 代表不带泵,“P” 代表带泵);配备现代电子控制系统,可实时监控冰淇淋 稠度与储存温度;适合软冰淇淋与冻酸奶的生产与展示 
HAPPY/SMILE 紧凑型软冰淇淋机 上方储存槽容量可达 11 L;配备高过冷齿轮泵 紧凑型设计优化空间与尺寸,易于操作;具备连续控制冰体稠度及储存温度功能;采用不锈钢搅拌与反搅拌系统,刮板可更换,支持高性能制冷与热空气版本以提高产量 
SOFT SUPERMAX 大产量机型 2 个储存槽(各约 18 L);双独立制冷回路与压缩机 高产量软冰淇淋机,适合大型软冰淇淋店或商用场景;双独立电子控制板允许为每个储存槽设置不同稠度值;配备高过冷齿轮泵、不锈钢搅拌与反搅拌刀片系统、可选配料托盘与甜筒架;空气冷却系统带双风扇,制冷性能强。 

描述说明

核心共通技术:

Icetech 软冰淇淋及酸奶机采用现代电子控制系统,可持续监控产品 稠度与储存温度,提供柔滑一致的软冰淇淋或酸奶产品。

模块化与灵活性:

设备可根据配置选择是否带泵(提高推送产量),以及台面或落地式结构,满足不同门店空间与产量需求。

机械与结构特点:

搅拌器与反搅拌器均采用不锈钢,可更换刮板设计便于清洁与维护;高过冷齿轮泵可提升产品的空气混入率与口感一致性。

产量覆盖范围:

SOFT EURO / BABY 系列:基础商业产量适合小型到中型门店;

HAPPY/SMILE 系列:紧凑高效设计适合台面空间及灵活应用;

SOFT SUPERMAX:为高流量生产环境设计,支持独立设置不同槽位参数。


三、Icetech 糕点与多功能设备 — 产品规格一览

产品名称 型号版本 / 可选版数 主要功能 & 核心参数 电力 / 供电 详细说明(无链接)
Cream Plus Next Generation 3 / 4 / 5 / 7 上层搅拌槽具水浴加热与冷却系统;可设 17 预设配方 + 3 自定义配方;LCD 控制界面 多功能糕点与冰淇淋组合机,具有独立加热、冷却及低温冻结功能;配备大型 7″ LCD、Connect 系统,可调整温度、速度与功率;上层槽独立于下层冻结桶操作,用于加热乳化或预处理,再将混合物转移至冻结桶制成成品。
Cream Plus 3 / 4 / 5 / 7 上层搅拌槽带水浴加热与冷却;间歇式搅拌系统 经典多功能糕点机,采用高品质材料与技术,可用于冰淇淋、糕点奶油、果酱、反转糖及巧克力稀释制备;上层槽支持水浴加热与冷却循环、下层可进行冻结处理,是糕点与冰淇淋双用途的组合生产设备。
Crema Mix Touch Screen 14 / 35 / 60 加热与冷却水浴系统;可达约 140 °C 加热温度;最多 17 预设配方 + 3 可编辑配方 触控屏多功能奶油烹饪机,用于糕点基底、奶油、冻品半成品以及复合配方制备;支持高效生产、易于设定与清洁,适合商业糕点与食品制备;水浴系统确保加热均匀,配备预设与自定义程序以优化生产流程。

说明与整理依据

1) 产品定位

Cream Plus Next Generation:增强版组合机,带 7″ LCD 与 Connect 系统,适合高需求糕点与冰淇淋制作。

Cream Plus:经典组合机,适合传统糕点与冰淇淋混合加工应用。

Crema Mix Touch Screen:触控奶油烹饪机,强调易用性与高效生产。

2) 参数说明

型号版本 / 可选版数:指机器可提供的配置版本,通常对应不同搅拌器数量或产能级别,常见为 3 / 4 / 5 / 7 版本。

水浴加热与冷却系统:所有三款均采用带冷却及加热循环的水浴槽帮助控制混合物温度。

预设与自定义配方:多机型支持 17 预设 + 3 自定义程序模式,用以优化工艺流程。

3) 说明风格

最后一列为 官方描述整理概述,无任何外部链接,语言清晰可直接用于发布或产品对照。

表格字段已按中文规格整理(名称 / 功能 / 供电等),单位统一(如温度 °C、屏幕尺寸等)。


四、Icetech 大型设备与配件 — 产品信息表

产品名称 典型应用 / 类型 主要规格与参数 电力 / 电压 基本特征
FRIMIX 连续闭环系统 冰淇淋原料加工线 即时冷却至 +4 °C;模块化可定制生产线 连续闭环系统整合巴氏灭菌、均质与冷却功能,用于冰淇淋基底的高效处理,适合工业级连续生产。主要特点为清洗优化、功能一体化与可定制化的线体组合。 
OMO 均质机 冰淇淋混合均质 最高处理能力约 150 L/h;双泵柱结构 紧凑均质机设计,可集成到不同规模冰淇淋工坊中。采用高质量材料与技术优化空间占用,旨在提高冰淇淋基料的均质稳定性与质地结构。 
OMOLAB 综合线体 冰淇淋生产线综合设备 包含巴氏灭菌、均质、熟化罐及批量冻结单元 全面综合的生产线系统,集成多个生产工序,便于在大型生产环境中实现核心工序的自动化与协同操作。设备模块具有灵活配置能力。 
FASTMIX 混合机 改善乳化与混合效果 可使粒径减少至约 2 微米级;提高混合质量 专业混合与乳化设备,重点是改善产品的物理特性与混合质量,通过减少混合物内部微粒尺寸提升结构稳定性与产品成熟质量。 
LABO/SUPERLABO 冷藏柜 大容量冷藏存储 容量最高达 600 L / 1000 L;通风制冷 设计用于大型工作室的专业冷藏存储设备,采用通风冷却系统,可选负温或正温保存模式,并可手动或自动除霜 
F5 / F10 / F15 冷却急速机 速冻 / 冷却保存 高性能制冷;内部配电子探针 列表中 F5、F10、F15 代表不同容量与性能规格的快速冷却设备,可快速降低产品中心温度并稳定保存温度,适用于工厂或商用厨房快速冷却与冷藏。 

表格说明

分类与应用 — 所有这些设备都属于 Icetech 的 Large Plants and Accessories(大型设备与生产配件) 产品线,主要用于工厂或大型冰淇淋/食品生产车间流程级应用。

参数来源 — 因官网多数产品页面只提供核心特点描述,未公开完整电力参数或尺寸规格(如 kW、V、rpm 等),部分字段标注为 “–”。

描述风格 — 所有说明内容均为产品特性与设计简介,无任何链接,语言简洁、官方风格可直接用于发布或内部资料。

适用场景

FRIMIX / OMOLAB / OMO:适合批量生产线加工与原料加工流程。

FASTMIX:适合提高混合与乳化工艺的专业设备。

LABO / SUPERLABO:适用于大型食品存储、组织和熟成条件控制。

F 系列:用于快速冷却与温度稳定工艺。

【专业说明与来源声明】

本页面内容由深圳市招财猫酒店设备用品公司专业团队基于公开资料、品牌官方信息及实际项目经验整理撰写,仅用于设备选型与技术参考。如与品牌方最新资料存在差异,请以品牌官方发布信息为准。

【版权说明】

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【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品公司为意大利ICETECH 冰淇淋商用制作设备     在中国市场的长期服务商,提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案,可咨询我司在线客服。

 

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