一、KitchenAid 厨师机 — Stand Mixer 机型资料表

产品名称	型号	容量 / 桶容积	电力 / 电压	主要规格	基本描述（无链接）
厨师机 — 迷你款	5KSM3311X	3.3 L	250 W；220‑240 V	9 速控制；约 312×198×312 mm 机身	小体积厨房搅拌机，适合小批量面糊、奶油和轻食混合，采用倾头设计，配备标准搅拌桨、钩和打蛋器，适合空间受限厨房使用。
厨师机 — 倾头款	5KSM150PS / 5KSM175PS	4.8 L	300‑400 W 级	10 速调节；倾头式头部可翻起装料	经典版 KitchenAid Artisan 系列 4.8 L 倾头式厨师机，适合多数家庭烘焙任务（面团、蛋白、奶油等），操作简便，搭配多种配件扩展功能。
厨师机 — 倾头款	5KSM125 / 5KSM185PS	4.8 L	300‑400 W	10 速机械控制杆；多色可选	KitchenAid 经典倾头款，容量适中，适合日常烘焙与食材处理，搭配标准搅拌/钩/打蛋器。
厨师机 — 倾头款	5KSM180WSEEG / 5KSM195PSEBT 经典 & 设计系列	4.7‑4.8 L	约 300‑400 W	多色与设计版主题款	Artisan 系列的设计 / 限量色版本，具备标准 10 速控制与高性能耐用机身。
厨师机 — 升降碗款	5KSM60SPX / 5KSM7580XC	5.6‑6.9 L	500 W 级	升降碗设计，强劲电机	升降碗款更适合处理大批量面团与高负载混合任务，动力更强，适合重烘焙与大餐厅使用。
厨师机 — 升降碗款	5KSM7591 / 5KSM7990 等系列	6.9 L 及以上	500 W 级	专业型号	专业 / Heavy Duty 级别升降碗机型，适合更高容量与高负载厨房需求。

说明与整理依据

KitchenAid Stand Mixer 系列包括多种款式，但在国内官网“查看全部厨房机”页面中目前部分产品列表未显示具体项（可能是展示策略或库存设置问题）。公开国际站可确认主流型号存在。

以上机型涵盖 迷你版（3.3 L）、经典倾头款（4.8 L） 以及 升降碗大容量款（5.6 L / 6.9 L），这些是 KitchenAid 官方长期销售的核心代表款式类别。

参数来自国际/地区站公开规格整理（容量、电力、设计特点），保留为便于 Excel 粘贴的 Markdown 表格形式。

快速对比建议

 3.3 L 迷你款

适合小家庭、轻量搅拌、空间受限场景，电力约 250 W，9 档调速。

4.8 L 倾头款

KitchenAid 经典主力家庭款，适合烘焙、和面、奶油打发等多任务。

5.6‑6.9 L 升降碗款

适合大容量、重面团、常规大量烘焙任务，动力更强。

二、KitchenAid 倾头式（Tilt‑Head）Stand Mixer 规格表

产品名称	型号	容积 / 容量	电力 / 电压	主要规格	基本描述
倾头式厨师机	5KSM95CWH	4.3 L	约 250 W；220–240 V	10 档速度；不锈钢搅拌碗	倾头式设计便于添加原料和换装配件，适合常规烘焙与面糊混合任务；10 档速度可应对不同混合、搅打、揉面需求。
倾头式厨师机	K45SSWH	4.5 L	275 W；220–240 V	10 档速度；金属机身	Classic 系列经典款，适合日常中小批量烘焙；带标准搅拌、打发及揉面功能；可搭配多种附件扩展使用。
倾头式厨师机	5KSM150PSCCA	4.8 L	约 300–400 W	10 档速度；不锈钢碗带把手	Artisan 系列 4.8 L 倾头式机，容量更大适合家庭烘焙；舒适把手碗更易使用；兼容多种附件。
倾头式厨师机	5KSM165PSCPT	4.8 L	约 300–400 W	10 档速度；不锈钢碗带把手	另外一种 4.8 L Artisan 系列版本，多色可选；适合多种混合、打发与揉面任务；配件扩展丰富。
倾头式厨师机	5KSM150PSWH	5.0 L	325 W	10 档速度；不锈钢搅拌碗	Artisan 系列 5 L 倾头款经典机型；设计坚固耐用，适合大多数家庭烘焙任务，支持众多厨房配件。
倾头式厨师机	5KSM3311XC	3.5 L	约 250–300 W	10 档速度；迷你设计	Artisan Mini 系列倾头式机，体积更小巧；适合空间较小厨房或小批量混合需求。

参数说明与核心特性

通用倾头式设计特点

倾头式结构使机头可向后抬起，便于加入食材和更换搅拌配件。

通常配备标准搅拌桨、打蛋器和揉面钩，并兼容多种附件（如绞肉、面条/意面制作等）。

多数型号配有 10 档速度调节，可覆盖轻混合到高速度打发。

容量与用途区分

3.5 L 迷你款：适合小家庭、空间受限的厨房或小批量使用。

4.3–4.8 L 经典款：家庭主力容量，可应对面团、蛋糕糊、奶油等中等量料理。

5 L 版本：更大容量，适合更大量面糊/面团及频繁使用场合。

使用及拓展

这些倾头式机型可通过动力输出端兼容 KitchenAid 系列附件（如绞肉机、意面配件、蔬菜切片器等），实现多功能厨房任务。

适用场景从 家庭烘焙、甜点制作、面团揉制 到 配件辅助的多类食材预处理。

三、KitchenAid Bowl‑Lift（升降碗式）Stand Mixer 规格表

产品名称	型号	容量	电力 / 电压	主要规格	基本描述
升降碗式厨师机	5KSM7590C	6.9 L	500 W；220‑240 V；50/60 Hz	搅拌速度 40–200 rpm；DC 驱动；金属机身；净重约 11.3 kg；尺寸 42×29×39 cm	旗舰级升降碗款厨师机，拥有强劲电机和大容量不锈钢碗，适合重度揉面/大批量混合，大量烘焙和高负荷料理使用
升降碗式厨师机	KSM70 / 7 Quart Bowl‑Lift	7 qt（约 6.6 L‑7 L）	500 W（美标规格）；电压依区域不同	11 档速度调节（含低速折叠功能）；Bowl‑lift 3 点锁定结构；配多种搅拌附件	七夸脱大容量机型，提升翻转碗稳定性和搅拌均匀度，可应对更大批量饼干、面团、土豆泥等任务；具备不同速度档位以满足折叠、揉面等需求。
商用级升降碗厨师机	NSF Certified 8 Quart Bowl‑Lift (KSM8990WH)	8 qt（约 7.6 L）	电压依区域不同	8 qt 不锈钢搅拌碗；含平搅拌器、螺旋钩、11 线鞭打器	专为商用/商业厨房设计的 8 夸脱升降碗款型号，通过 NSF 认证，提供大容量稳定搅拌性能，适合高频次重载应用

产品说明

升降碗设计特点：

升降碗式结构可通过侧边杠杆轻松抬升/降下搅拌碗，使碗更稳定固定在机身，与倾头式相比更能承受大批量重载材料搅拌。

通常比倾头式体积更大、稳定性更佳，适合处理厚重面团、饼干、面包等高负载场景。

容量与用法：

6.9 L / 7 qt 级 为典型家庭及轻度专业用户升级版，可一次性制作大批量配方。

8 qt 级 通常针对更高产能与更频繁使用场景，适合餐厅厨房或商业轻加工环境。

控制与性能：

多数型号配备多档速度控制（例如 11 档，包括专用低速折叠档位），覆盖从轻度折叠到高速打发需求。

与倾头式混合机相比，升降碗式通常具备更高峰值输出功率和更大转矩，适合重负荷材料。

四、KitchenAid Stand Mixer 附件规格表

附件名称	型号 / SKU	主要功能	兼容性	基本描述
新鲜备菜切片/切丝器	KSMVSA	切片/中等/粗切刀片	适用于所有 KitchenAid stand mixers	可切片、切丝蔬菜、水果、奶酪等，配有多种刀片
绞肉机（金属版）	KSMMGA	绞肉、绞菜、制作香肠	适用于所有 KitchenAid stand mixers	用于绞碎肉类、蔬菜等，可搭配不同粗细磨盘
食物处理器附加组件	KSM2FPA	切片、刨丝、切丝、切丁	适用于所有 KitchenAid stand mixers	带 ExactSlice 可调刀片系统，用来切片、刨丝、切丁多种材料
冰品刨冰机	KSMSCA	制作刨冰/冰沙	适用于所有 KitchenAid stand mixers	可快速将冰块制成细腻刨冰用于甜品或饮品
冰淇淋制作容器	KSMICA	制作冰淇淋/雪芭	适用于所有 KitchenAid stand mixers	使用前需冷冻，适合制作冰淇淋、冷冻甜品
5 件式意面套装	KSMPDX	面片与面条制作	适用于所有 KitchenAid stand mixers	包含擀面和切割配件，可制作多种面条形状
意面切割机套件	KSMPCA	擀面与切割	适用于所有 KitchenAid stand mixers	基础意面制作套装，创作手工意面
意面压面辊	KSMPRA	擀平成片	适用于所有 KitchenAid stand mixers	单独擀面辊，可调整面片厚薄
食物剖丝/削皮附件	KSMFT / KSMAPC1AP	多种切片/剖丝操作	适用于所有 KitchenAid stand mixers	用于蔬菜削皮或特殊切片
食物细筛/渣筛	KSMFGA / KSMSSA	将粗糙材料筛除	适用于所有 KitchenAid stand mixers	与绞肉盘搭配使用，可过滤果蔬渣等
食物剖丝与混合刀片集	KSMSFTA / KSM1APC / KSM2SCA	多种刀片组合	适用于所有 KitchenAid stand mixers	多种切片与剥丝刀片组合组件
全金属面粉磨机	KGM	磨制谷物成粉	适用于所有 KitchenAid stand mixers	用于将谷物（如小麦、大麦等）磨成面粉粉末
蔬菜螺旋切割器	Spiralizer with Peel, Core and Slice	切成螺旋形	适用于所有 KitchenAid stand mixers	可螺旋切条蔬菜用于沙拉/装饰
鲜榨果汁/酱料机	Juicer & Sauce Attachment	果蔬榨汁与酱汁制备	适用于所有 KitchenAid stand mixers	提取果汁与制备酱汁
新鲜前处理多刀片套件	Food Processor with Commercial Style Dicing Kit	切丁、刨丝、切丝组合	适用于所有 KitchenAid stand mixers	包含多个刀片与模块，用于食材多方式处理

附件类别说明

蔬菜与鲜食处理

包括切片、刨丝、螺旋切条和榨汁等功能附件，适合制作沙拉、汤料前处理等。

绞肉与肉类加工

绞肉机和相关筛网配件允许你制作手工肉馅、香肠、馅料等。

面食与谷物加工

意面擀制、切割、面粉研磨等附件，可让厨房搅拌机变身面食制作工具。

冷冻甜点制作

冰淇淋与刨冰附件扩展搅拌机能力到甜品领域。

值得注意

所有这些附件都是通过 Stand Mixer 前置电机驱动接口直接连接，设计通用于 KitchenAid Stand Mixers。

五、KitchenAid 台式料理机 / 搅拌机 — 全机型信息表

产品名称	型号 / SKU	容积 / 容量	电力 / 功率 / 马力	主要规格	基本描述
个人便携料理机	KitchenAid Go™ Cordless Personal Blender	约 0.47 L（473 mL）	内置电池供电	便携手持充电式，轻量设计	小容量便携料理机，适合制作单份冰沙、果汁和轻食，电池供电设计方便随身使用。
可变速料理机	K400 Variable Speed Blender	约 1.6 L（56 oz）	~650 W / 1.5 HP 峰值	5 变量速度 + 预设程序	多速控制可应对冰沙、果汁与汤类等多种材料；配备预设程序实现顺滑混合效果。
可变速料理机 – 带 2 壶	K400 Blender with 16- & 56-oz Jars	约 0.47 L + 1.6 L	~650 W	双容杯组合	兼具小杯与大杯混合选项，适合家庭多用途制作，包括小份与大份饮品。
三速冰块料理机	K150 3-Speed Ice Crushing Blender	约 1.4 L（48 oz）	~500–600 W / 0.9 HP 峰值	3 档速度 + 冰碎功能	专为冰沙与饮品设计，具备冰块粉碎功能及简易速度控制，适合日常果汁与冰饮制作。
强劲动力料理机	Pure Power Blender	约 2.0 L（68 oz）	~1700 W / 高功率级	10 可变速度 + 预设程序	高动力搅拌机，可处理坚硬食材、冰块、浓汤等；具备多速控制与一键清洁功能。
高性能料理机	High Performance Blender	约 1.8–2.0 L（60 oz）	~1800 W / 3.0 HP 峰值	多变量速度 + Tamper 工具	高性能多速料理机，用于制作汤、冰沙、酱料等多种质地食材；包含搅拌推进杆提升混合效果
专业系列料理机	Pro Line® Series Blender (含 Thermal Control Jar)	约 1.6–2.0 L	~2500–2600 W / 3.5 HP 峰值	自带预设程序（冰沙/汤/果汁）	专业级料理机，可在搅拌同时加热汤料；高峰值马力满足重度食材处理需求。
商用级饮品料理机	NSF Certified Commercial Beverage Blender	约 1.77 L（60 oz）	高功率商用电机	商用耐用结构	商用认证料理机，强劲电机和大型 BPA-free 壶身；适合商业场所饮品、冰饮与餐饮制品打制。
商用料理机（餐饮用）	NSF Certified Commercial Culinary Blender	约 1.77 L（60 oz）	商用高效电机	商用结构设计	针对餐饮环境设计的商用料理机，保持高可靠性，适合大量饮品与料理准备。

参数说明

容量分类

0.47 L 便携款：适合个人单份饮品制作。

1.4–1.6 L 家用款：常见家庭容量，可满足果汁、冰沙、汤类等用途。

2.0 L 及以上：强动力大容量处理机型，更适合多用途与高负载食材处理。

功率与性能

家用入门款（K150）：3 档控制，适合冰碎与基础混合。

中档（K400/K400 Duo）：可变速控制、预设程序支持多样料理需求。

高性能与 Pro Line 系列：高峰值马力与多速程序，适合更广泛和更高强度料理任务。

商用款：具备耐用机身与商用电机，适合餐饮环境下高频次使用。

适用场景建议

日常家庭饮品：K150 / K400 级别满足冰沙、果汁与汤类等制作需求。

全能料理与烹饪辅助：Pure Power / High Performance 适合汤、酱料、坚果奶等重食材处理。

商业与高频使用：NSF 认证商用系列适合餐厅、酒吧等专业场景。

使用提示

刀片与容杯设计

KitchenAid 混合机通常采用不对称刀片设计（四角剪切循环），可在混合杯内形成更强旋涡，提升混合均匀度。

预设程序优势

中高端机型配备**“冰碎 / 果汁 / 汤 / 奶昔”**等预设程序，可一键实现不同质地料理。

六、KitchenAid 手持搅拌机（Immersion / Hand Blender） — 产品规格表

产品名称	型号 / SKU	电力 / 速度	主要配置 / 附件	基本特征
KitchenAid Classic Variable Speed Hand Blender	KHBV53 系列	变速手持（有线供电）；可调节速度	可拆卸搅拌臂；4 点不锈钢刀片；防护底盘；搅拌杯	变速浸入式手持搅拌机，配有不锈钢多刀片，可用于制作冰沙、汤、酱汁、纯化食材等；速度可调节以应对不同料理需求
厨房手持搅拌机	KHBV83 系列	变速手持，可调速	可拆卸搅拌臂；高速不锈钢刀片；防护罩；搅拌杯；打蛋器；切碎配件	多功能变速手持搅拌机，可用于混合、打发、切碎和搅拌，配件丰富，可处理汤汁、蔬菜、果泥等多种用途（基础机带防护罩与 BPA-free 容器等）
厨房手持搅拌机	5KHB1236CGU	2 速手持	可拆卸搅拌臂；基础刀片（无预设多附件说明）	基础双速手持搅拌机，可快速处理汤、果汁、酱料等日常料理；操作简洁适合家庭使用(
商用手持搅拌机	5KHBC312COB	0.5 HP 等级；高转速（高达约 18,000 rpm）	基础搅拌刀片	商用级手持搅拌机，具备高性能 DC 电机输出与高转速，适合专业厨房环境；刀片设计适合处理重质食材与大批量料理(

机型说明与分类

变速有线手持搅拌机

KHBV53 系列 / KHBV83 系列

采用可拆卸 8″（约 20 cm）搅拌臂与不锈钢四点刀片设计，有利于打碎汤、冰沙、酱、蔬菜泥等；具备可调速触发开关，提升操作灵活性与效果控制。

附件视型号有所不同，可包含搅拌杯、打蛋器、切碎配件、防护罩等，实现更多料理功能。

基础款与商用款

2 速手持机型（5KHB1236CGU）：基础家庭用浸入式搅拌设备，适合日常汤类、汁类等不太需调速的任务。

商用高性能（5KHBC312COB）：采用较高转速与 DC 电机针对专业厨师与商业厨房环境设计，能够应对较重质材料与高频使用需求。

使用建议

日常家庭料理：如汤、酱汁、冰沙等建议选择变速手持搅拌机，可根据质地轻重选择速度。

混合兼切碎组合：部分型号配有切碎与打蛋器附件，可拓展食材处理功能。

专业 / 商业厨房：选用高转速商用版更适合大批量与高负载料理混合需求。

七、KitchenAid 食物处理机 / 切碎机 规格表

产品名称	型号 / SKU	容量 / 工作碗大小	电力 / 功率	主要规格	基本描述（无链接）
食物处理机	KFP0718CU / KFP0718ER / KFP0718BM（7 杯）	约 7 杯（约 1.7 L）	~300 W	3 档（低 / 高 / 脉冲）；不锈钢多用途刀片 + 可逆切片/刨丝盘	7 杯容量中型食物处理器，支持切碎、切片、刨丝和混合等多种食材处理，采用一体式搅拌碗和盖子设计，操作简便，适合多数家庭烹饪需求。
食物处理机	5KFP0921CU / KFP0921BM（9 杯）	9 杯（约 2.1 L）	~250 W	3 档（低 / 高 / 脉冲）；不锈钢四叶多用途刀片；可逆切片/刨丝盘；附搅拌棒 + 面团刀	9 杯容量中型机型，适合更多食材处理，包括切碎、切片、刨丝、混合、搅打和揉面等，可满足从蔬菜准备到面团揉制的多种厨房任务。
食物处理机	KFP1318CU / KFP1318BM / KFP1318WH（13 杯）	13 杯（约 3.1 L）	~500 W	3 档控制；ExactSlice™ 外部厚度调节系統；可逆切片/刨丝盘；多用途刀片；搅拌刀	大容量食物处理机，适合处理大量食材和大批量准备工作，支持精确切片、刨丝、切碎、揉面和混合；包括配件存放设计便于收纳。
食物切碎机（迷你）	KitchenAid 3.5 Cup Food Chopper	3.5 杯（约 0.83 L）	约 250 W	单刀片设计；轻量紧凑	迷你型食物切碎机，适合快速处理小量食材，如草本、洋葱、蒜泥、调味酱和小批量切碎任务，非常适合日常厨房基本准备。
食物切碎机（中型）	KitchenAid 5 Cup Food Chopper	5 杯（约 1.2 L）	约 250–300 W	多用途刀片 + 脉冲控制	中型食物切碎机，容量略大于迷你款，适合切碎和混合轻 / 中等量食材，可用于沙拉、酱汁和日常调理任务。

参数与功能说明

容量分类

迷你与小型切碎机（3.5 杯 / 5 杯）：适合快速处理小量食材，例如切碎洋葱、蒜泥、草本、酱料等轻厨房任务。

中型食物处理器（7 杯 / 9 杯）：适合大部分家庭食材准备，例如切片、刨丝、搅打、混合；容量平衡且易于存放。

大容量机型（13 杯）：适合处理大批量食材，例如蔬菜切片、面团揉制、沙拉材料准备等任务，特别适用于大餐制作场景或多人家庭。

智能设计功能

三速控制：大多数中型 / 大型食物处理器支持 高 / 低 / 脉冲 三档，便于精确控制处理过程。

ExactSlice™ 系统：许多大容量型号支持外部调节切片厚度，可实现厚切或薄切的灵活切片操作。

工作碗存储设计：部分型号支持刀片与配件存放于工作碗内部，减少存放空间。

使用建议

容量 适合用途

3.5–5 杯 小家庭 / 单次食材准备；快速调味切碎

7–9 杯 家庭日常食材处理；沙拉、汤料、刨丝、切片

13 杯 大量食材处理，适合大型烹饪任务和多用途准备

【专业说明与来源声明】

本页面内容由深圳市招财猫酒店设备用品公司专业团队基于公开资料、品牌官方信息及实际项目经验整理撰写，仅用于设备选型与技术参考。如与品牌方最新资料存在差异，请以品牌官方发布信息为准。

【版权说明】

本页面内容为原创整理，转载或引用请注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网。

【设备服务与咨询说明】

深圳市招财猫酒店设备用品公司为  美国KITCHENAID厨宝厨师机和搅拌机等   在中国市场的长期服务商，提供原装进口设备及配套售后支持。公司确保原装新品正品、非常合理低价、售后服务全国范围内都有保障。如需进一步了解产品选型与应用方案，可咨询我司在线客服。