一、Lavezzini  “外部抽吸式真空包装机（ASPIRAZIONE ESTERNA）

Lavezzini 的外部抽吸式真空包装机系列覆盖 家用、小型商业、半自动、全自动及油泵高端机型，适用于食品保存、零售、餐饮及中小规模食品加工场景。该系列机型均支持使用外部真空袋和外置容器进行真空抽吸，具备坚固的结构设计与高效性能，并根据不同级别配备手动/自动控制、真空显示、自动开盖等功能。

产品名称	型号	外部尺寸（mm）	封口条长度	抽气能力	电源	功率	重量	主要特征说明
家用系列	SLIM	370×105×72	310 mm	~6 L/min	230 V/50 Hz	150 W	2 kg	ABS 结构，自动循环，轻便家用真空包装机
家用系列	FRESH	375×155×80	310 mm	16 L/min	230 V/50 Hz	250 W	2 kg	全自动，ABS 外壳，适合家庭及轻商用
半自动系列	MINIMINI	370×275×130	350 mm	20 L/min	230 V/50 Hz	380 W	8 kg	半自动控制，有真空显示表方便视察
半自动系列	MINIBIG	470×275×130	450 mm	20 L/min	230 V/50 Hz	450 W	10 kg	更大封口条适合较大包装
半自动系列	SMALL	370×280×170	350 mm	20 L/min	230 V/50 Hz	380 W	9 kg	数字控制可手动/自动切换
半自动系列	ELIX	420×280×170	400 mm	20 L/min	230 V/50 Hz	450 W	9 kg	数字面板，可真空级别显示
半自动系列	MEDIUM	520×280×170	500 mm	40 L/min	230 V/50 Hz	550 W	11 kg	更高抽气效率，适合中等量封装
全自动系列	EASY 400	420×310×180	400 mm	40 L/min	230 V/50 Hz	550 W	11 kg	全自动循环、自动开盖、外置真空表
全自动系列	EASY 450	470×310×180	450 mm	40 L/min	230 V/50 Hz	550 W	12 kg	封口条更长，操作便捷，适合批量封装
自动油泵系列	2000	520×380×210	500 mm	8 m³/h（油泵）	230 V/50 Hz	750 W	22 kg	高耐用油泵，适合连续工作
自动油泵系列	2000 S	570×380×210	550 mm	8 m³/h（油泵）	230 V/50 Hz	750 W	23 kg	更长封口条与增强耐用性

外部抽吸式产品特点总结

应用广泛 — 从家用到商用专业，适合家庭厨房、零售店、餐饮及轻工业包装。

操作简洁 — 半自动与全自动控制面板，使操作更直观，自动开盖与真空显示增强便利性。

结构耐用 — 专业级机种采用 不锈钢机身 和更大抽气泵设计，提升耐用性与工作效率。

性能分级清晰 — 家用轻便、半自动增强、全自动自动开盖、油泵高端机型针对不同工作强度与效率需求。

支持多种包装 — 所有机型支持真空袋及适配外部容器使用。

二、Lavezzini  “Confezionatrici da Banco（台式真空包装机）

Lavezzini 的台式真空包装机（Confezionatrici da Banco）是为专业厨房、餐饮和食品零售设计的真空包装设备系列，具有全自动操作、触控显示、程序可设定、真空泵性能优异等特点。该系列分为：

Automatic Line：基础自动真空包装机，支持 5 个用户程序、自动清洗泵等功能。

Chef Line：专业级机型，带 20 个用户程序支持和专业辅助功能。

 

Premium Line：顶级机型，具备最多用户程序、惰性气体功能、真空和液体传感器等全功能配置。

系列	型号	外部尺寸（L × P × H mm）	真空室尺寸（L × P × H mm）	封口条长度（mm）	抽气泵能力	重量（kg）	电源	功率（kW）	主要特征说明
Automatic Line	LAX 250	360×420×370	310×350×120	300	8 m³/h	30	230 V/50 Hz	0.75	全自动真空包装机，带 3.5" 彩色显示和 One Touch 系统，支持 5 个用户程序
Automatic Line	LAX 300	410×460×370	360×400×190	350	10 m³/h	32	230 V/50 Hz	0.75	标准自动功能，适合中等包装量，易操作
Automatic Line	LAX 350	460×520×420	410×450×220	400	10 m³/h	38	230 V/50 Hz	1.00	扩大真空室空间，提高包装效率
Automatic Line	LAX 400	510×560×450	460×500×220	450	10 m³/h	50	230 V/50 Hz	1.15	更大真空室，适合大型产品
Automatic Line	LAX 450	560×610×450	—	—	10 m³/h	62	230 V/50 Hz	1.15	高性能自动包装，适合持续工作
Automatic Line	LAX 500	—	—	—	10 m³/h	—	230 V/50 Hz	—	宽封口条更大尺寸，适合大批量包装
Chef Line	LCX 300	410×460×420	310×350×190	300	10 m³/h	35	230 V/50 Hz	1.00	专业级机型，可保存 20 个用户程序，带 4.3" 彩色显示
Chef Line	LCX 350	460×520×420	360×400×190	350	10 m³/h	40	230 V/50 Hz	1.05	稳定性能更佳，适合繁忙厨房
Chef Line	LCX 400	510×560×450	410×450×220	400	20 m³/h	55	230 V/50 Hz	1.15	大容量设计，专业包装效率更高
Chef Line	LCX 450	560×610×450	460×500×220	450	20 m³/h	62	230 V/50 Hz	1.20	更高抽气效率，专业级持续运行
Chef Line	LCX 450 D	600×580×450	500×460×220	2×450	20 m³/h	67	230 V/50 Hz	1.20	双封口条设计，提高生产效率
Chef Line	LCX 500	620×650×450	520×520×220	500	20 m³/h	78	230 V/50 Hz	1.20	超大封口条和容量，适合最多产需求
Chef Line	LCX 800	920×560×450	820×420×200	2×400	20 m³/h	80	230 V/50 Hz	1.30	超大机型，高产出真空包装
Premium Line	LPX 300	410×460×420	310×350×190	300	10 m³/h (Busch)	35	230 V/50 Hz	1.00	全功能顶配，惰性气体、真空/液体传感器、可存 40 个程序
Premium Line	LPX 350	460×520×420	360×400×190	350	10 m³/h (Busch)	40	230 V/50 Hz	1.05	专业级高性能封口与程序功能
Premium Line	LPX 400	510×560×450	410×450×220	400	10 m³/h (Busch)	50	230 V/50 Hz	1.15	更大容量和全套传感器功能
Premium Line	LPX 450	560×610×450	460×500×220	450	10 m³/h (Busch)	62	230 V/50 Hz	1.20	高抽气表现，内置惰性气体功能
Premium Line	LPX 450 D	600×580×450	500×460×220	2×450	10 m³/h (Busch)	67	230 V/50 Hz	1.20	双封口条与全面自动功能
Premium Line	LPX 500	620×650×450	520×520×220	500	10 m³/h (Busch)	78	230 V/50 Hz	1.20	顶级大尺寸配置与全功能支持

系列产品特点总结

全自动智能控制 — 所有系列均支持自动真空循环、One Touch 系统，操作简便。

多程序设定 — Automatic Line 支持 5 个程序，Chef Line 支持 20 个程序，Premium Line 支持 40 个程序，可满足多种食品类型包装需求。

多种封口与传感技术 — 高端机型具备惰性气体功能、真空与液体传感器，适用于精细包装与液体产品。

不同抽气效率与规格 — 从紧凑款到超大容量机型覆盖不同生产规模，适合餐饮、食品加工及零售环境。

意大利制造品质 — 坚固耐用结构设计，适合高频率专业使用。

三、Lavezzini   “Confezionatrici Carrellate（移动式 / 落地式真空包装机）

Lavezzini 的 “Confezionatrici Carrellate（移动式 / 落地式真空包装机）” 系列是为 高强度工作需求与高产出场景 设计的真空包装设备。该系列通常采用 不锈钢结构（Inox）、强力油泵、高容量真空室及大型封口条，适合 零售点、食品加工中心、小型包装车间及生产线 等场合使用。机型按封口条数量分为 单条封口与双条封口 类别。

产品名称	型号	整机尺寸（mm）	真空室尺寸（mm）	封口条规格	真空泵能力	重量（kg）	电源	功率（W/kW）	主要特征说明
落地式单条封口	450	580×680×1050	460×560×220	1 × 450 mm	20 m³/h	110	230 V/50 Hz	1 200 W	单条封口系统，落地式结构，适合中等包装密度工作
落地式单条封口	500	680×700×1050	560×460×220	1 × 500 mm	20 m³/h	110	230 V/50 Hz	1 300 W	增大封口条与真空室，更适合长物及大包装产品
落地式单条封口	1000SL	1040×700×1050	920×570×220	900 + 500 mm	100 m³/h	200	380 V/50 Hz	2 500 W	超大封口组合，高产出能力；适合小型加工线配置
落地式单条封口	VARIANT	840×700×1050	510×650×220	500 mm	60 m³/h	160	380 V/50 Hz	2 000 W	高耐用性设计，适用于多类型中大型包装产品
落地式双条封口	450S	680×700×1050	560×460×220	2 × 450 mm	60 m³/h	160	380 V/50 Hz	2 000 W	双封口条设计，提高封装效率与生产 throughput
落地式双条封口	TWIN	620×650×1050	520×520×220	2 × 500 mm	20 m³/h	110	230 V/50 Hz	1 300 W	双条封口结构，更好分配工作负载，稳定性强
落地式双条封口	550S DUPLEX	1680×700×1050	(550×220) × 2	(550×2) × 2	20 m³/h	78	380 V/50 Hz	1 200 W	强化双双封口条组合，适合高产线连续包装
落地式单条封口	900S	1040×700×1050	920×570×220	900 + 500 mm	100 m³/h	200	380 V/50 Hz	2 500 W	超大型真空包装能力，适合重载生产与大容量包装

系列产品特点总结

高产能设计 — 相较台式真空机，Carrellate 系列适合 持续高强度工作环境，支持长时间运行，不易过载。

结构坚固耐用 — 不锈钢外壳与工业级真空泵为长寿命与稳定输出提供保障。

封口条规格多样 — 提供从 450 mm 到 1000+ mm 的封口条尺寸，可根据产品尺寸选择最合适机型。

单 / 双封口条选择 — 双条封口设计提高包装 throughput，适合更高的生产效率需求。

强化真空泵性能 — 多款机型采用大抽气量泵（如 100 m³/h 级别），适合快速抽真空及液体或带水分产品。

可适应批量与散装产品 — 车载式底座方便移动；真空室尺寸大且多样可选，能满足不同尺寸食品或工业产品的真空包装需求。

四、Lavezzini  “Confezionatrici per l’Industria（工业真空包装机）

Lavezzini 的 工业真空包装机系列（Confezionatrici per l’Industria） 是专为 小至中等规模食品生产线与工业环境 设计的高性能真空包装设备，拥有强劲真空泵、线性无槽工作台及耐用不锈钢机身，适合连续运行、重载工作环境，可高效包装大件食品产品，例如肉类、大型食品制品等。

产品名称	型号	外部尺寸（mm）	真空室尺寸（mm）	封口条长度	真空泵能力	电源	功率（kW）	重量（kg）	主要特征说明
工业机型	TOP	570×660×530	470×530×220	450 mm	20 m³/h	230 V/50 Hz	1.2	90	不锈钢 304 机身，IP65 级电气保护，高耐用性，适合大件食品与中等生产强度使用
工业机型	ULTRA	770×700×1150	660×530×230	2×500 mm	60 m³/h	400 V/50 Hz	2.0	160	双封口条设计，提高封装效率，适合繁忙工况与连续包装
工业机型	MEGA	900×800×1150	830×660×230	1000 / 550 mm	100 m³/h	400 V/50 Hz	2.5	250	大型真空室与强劲泵，适用于大尺寸食品及大批量包装需求
工业机型	JUMBO	1160×800×1150	1050×660×230	1000 mm	100 m³/h	400 V/50 Hz	2.5	320	超大封口条与大真空室容量，高产能工业包装机
工业机型	JUMBO SUPER	1400×850×1150	—	1250 / 600 mm	100 m³/h	400 V/50 Hz	—	—	进一步扩大封口条与工作空间，适合最大规格包装需求
工业机型	SUPERMEGA	1900×900×1150	2×(830×740×230)	4×800 mm	100–120 m³/h	400 V/50 Hz	2.7	360	顶级工业真空机，配备多封口条与强力泵，支持最重负载及持续生产

系列产品特点总结

工业级耐用设计 — 全系列采用 不锈钢 304 机身与 IP65 防护等级电气系统，适合工业环境日常清洁与高频使用。

高效真空泵系统 — 配备从 20 m³/h 到 100–120 m³/h 的大流量真空泵，确保快速抽真空与液体产品处理效率。

多种封口条配置 — 根据机型提供单条、双条及多条封口工位，实现更高效率封装。

适合大尺寸产品 — 真空室与封口条尺寸宽幅覆盖，能够处理从中型到超大尺寸产品包装。

连续生产能力强 — 高功率电机与工业泵设计，使设备可长时间稳定运行，适合食品工厂、中心厨房及大型生产线。

五、Lavezzini   “SOUS VIDE（低温真空烹饪设备）

Lavezzini 的 SOUS VIDE 低温真空烹饪设备系列 是为专业厨房和餐饮业设计的真空低温烹饪系统。该系列产品使用 全不锈钢结构 + 数字控制面板设计，可精确控制 温度和时间，保持水浴恒温状态，适用于肉类、鱼类、蔬菜等食品的 Sous Vide（真空低温慢煮）烹饪，可显著提升食品口感、保留营养并减少烹饪损耗。

产品名称	型号	外部尺寸（mm）	水箱总高（mm）	水位高度（mm）	容量（L）	温度范围（°C）	电源	功率（W）	主要特征说明
低温真空烹饪设备	CVS 200	345×285×270	150	120	9	45° – 99°	230 V/50 Hz	400	全不锈钢构造，数字控制面板，可控制温度与时间，适合小批量 Sous Vide 低温烹饪
低温真空烹饪设备	CVS 400	350×550×320	200	170	25	45° – 99°	230 V/50 Hz	1000	更大水槽容量与加热功率，适合中等批量 Sous Vide 低温烹饪
低温真空烹饪设备	CVS 800	670×550×320	200	170	50	45° – 99°	230 V/50 Hz	2000	超大容量设计，适用于专业厨房高产能 Sous Vide 低温慢煮

系列产品特点总结

精准控温设计 — 所有机型支持 45 °C – 99 °C 的低温恒定控制，有利于保证食品均匀受热与理想口感。

全不锈钢耐用结构 — 坚固的 不锈钢机身与水槽设计，易于清洁且适合专业厨房高强度使用。

数字控制界面 — 数字面板可实现精准时间与温度调节，满足精细烹饪需求。

多容量选择 — 从 9 L 到 50 L 容量覆盖从小批量到大批量食品烹饪应用场景。

适用范围广泛 — 适合餐厅、酒店、中央厨房、食品研发等多种专业环境的 Sous Vide 真空低温烹饪需求。

六、Lavezzini  “TERMOSIGILLATRICI（托盘封口机 / 盒装封口机）

“Termosigillatrici” 是 Lavezzini 旗下用于 托盘/食品盒封口的专业封口设备系列，可根据机型实现：

半自动封口：适合中小型食品店、熟食店等托盘封口与包装提升展示效果。

全自动托盘封口（真空 + 惰性气体注入）：适用于中等规模生产环境，可在托盘内形成真空并注入惰性气体，提高保鲜性能。

 

该系列产品具有 自动牵引薄膜、可调封口压力、快速换模能力 等特点，并可根据客户需求定制专用模具。

产品名称	型号	外部尺寸（mm）	最大托盘尺寸（mm）	工作方式	电源	功率（W）	重量（kg）	主要特征说明
托盘封口机	SV 300	280×500×600（H）	265×196	手动/半自动封口	230 V/50-60 Hz	600	~20	不锈钢结构，适用于小型托盘封口，操作简便、封口密封性好
托盘封口机	SV 400	~400×500×600（H）	~265×325	半自动封口	230 V/50-60 Hz	~1200	~??	结构坚固，适合中等托盘尺寸封口场景
托盘封口机	PACKMATIC 300	320×440×500	220×196	半自动封口	230 V/50-60 Hz	760	~21	平衡压力封口板设计，无外露高温部分，提高操作安全性
托盘封口机	PACKMATIC 400	500×600×620（H）	265×325	半自动封口	230 V/50-60 Hz	1200	~??	半自动且兼容多种托盘类型，适合熟食店/超市使用
全自动托盘封口机（真空/惰性气体）	VG 600 LCD	610×600×560（H）	265×325	真空 + 惰性气体封口	230 V/50-60 Hz	1800	~110	自动工作循环（真空 → 惰性气体 → 密封），带数字 LCD 控制与真空传感器
全自动托盘封口机（真空/惰性气体）	VG 800 LCD	610×600×1100（H）	265×325	真空 + 惰性气体封口	230 V/50-60 Hz	1800	~150	功能同 VG600LCD，但机身更高，适合更大批量封装需求

产品特点总结

多样工作方式 — 包括 半自动托盘封口 和 全自动真空+惰性气体封口，可根据生产需求选择合适机型。

高质量密封效果 — 自动牵引薄膜、可调压力封口以及惰性气体注入功能，有助于提高食品保鲜时间与外观展示效果。

数字化控制 — 高端机型配备 LCD 控制面板，具备真空传感监测、自动循环封口程序，可提高效率和稳定性。

适用场景广泛 — 从小型食品店、熟食柜到中型生产线均可使用，尤其适合需要托盘密封与保鲜处理的食品包装工作。

易于维护与定制 — 快速换模设计、可定制模具以及无暴露加热部件结构，提高安全性和维护便利性。

七、Lavezzini   “Abbattitori di Temperatura（温度急速冷却机 / 冷却速降机）

Abbattitori di Temperatura（温度急速冷却机 / Blast Chiller 系列） 是 Lavezzini 为专业厨房与食品加工环境打造的 温度速降设备，用于快速将煮熟食物从高温 迅速降低至 +3°C 或 -18°C。该系列采用 不锈钢结构设计，内部配备多层托盘架，可安装标准 GN 1/1 或 60×40 cm 托盘，适用于餐厅、酒店、中央厨房、熟食店、糕点房等环境，有效缩短食品冷却/速冻时间，提高食品安全与品质。

产品名称	型号	外部尺寸（mm）	内部尺寸（mm）	托盘容量	温度急降性能	电源	功率（W）	重量（kg）	官方描述
温度急速冷却机	FLASH 3	750×740×720-750 (H)	610×410×280 (H)	3 × GN 1/1 / 3 × 60×40	+3°C / 14 kg -18°C / 11 kg	230 V/50-60 Hz	1150	80	紧凑型急速冷却机，快速降低食品温度，提高食品安全，适合糕点和小批量食物处理
温度急速冷却机	FLASH 5	750×740×850-880 (H)	610×410×410 (H)	5 × GN 1/1 / 5 × 60×40	+3°C / 20 kg -18°C / 15 kg	230 V/50-60 Hz	1424	85	中等容量急速冷却机，支持更多食品托盘，适用于餐厅与熟食店
温度急速冷却机	FLASH 10	750×740×1260-1290 (H)	610×410×760 (H)	10 × GN 1/1 / 10 × 60×40	+3°C / 25 kg -18°C / 20 kg	230 V/50-60 Hz	1490	105	大容量急速冷却机，适合中央厨房与大批量食品冷却或速冻需求

说明：

“GN 1/1” 表示可容纳标准 1/1 Gastronorm 托盘，通用托盘规格为 600×400 mm。

温度急降性能分为 正冷（+3°C） 与 速冻（-18°C） 模式的最大冷却负载表现。

该系列产品特点总结

极速冷却 & 速冻能力 — 同时支持快速正冷 (+3°C) 和负冷 (-18°C)，可根据食品类型与保存要求选择模式，有效控制细菌繁殖与保鲜。

多托盘大容量设计 — 支持 3、5、10 托盘 GN 1/1 或 60×40 cm 组合，覆盖小到大批量冷却需求。

全不锈钢结构 — 牢固耐用，适合专业餐饮与食品加工环境。

电子控制循环系统 — 通过数字/电子控制系统实现稳定、自动化的冷却流程，无需频繁人工干预。

节省时间 & 提升食品安全 — 快速从高温降至安全温度区间，可显著降低细菌滋生风险，改善食品品质与口感。

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