SANOMAT AMIGO (S-AM-009) 是一款紧凑型商用奶油打发/分配机，1.5L 容量、60 L/小时产能、机身轻（≈23 kg），配备奶油容器冷却与一键分配按钮，专为小型咖啡馆、精品面包店、酒店与流动餐饮场景设计。

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二、产品基础信息

德国SANOMAT AMIGO奶油机

品牌：SANOMAT

型号：AMIGO(S-AM-009)

规格：225X315X410MM

电量：230V 50HZ

容量：1.5升

产量: 60升/小时

特征：只需按出口处的分配按钮，即可轻松进行奶油分配。 Amigo具有机器开/关开关和奶油容器冷却系统，用于冷却出口。 它的重量仅为23千克，运输轻便，并且由于其体积小巧而非常节省空间。 Amigo非常适合小型餐饮企业和小型咖啡馆。本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品保障。

三、使用场景与适用对象

核心适用场景：

小型精品咖啡馆（每日客流 50–300 杯），用于咖啡拉花/饮品顶饰的“快速鲜奶油分配”。

小型或单店面包房、甜品店，用于蛋糕抹面、装饰花边与甜品杯顶饰。

酒店早餐吧与宴会前台（小规模自助/点单出餐），用于稳定供给鲜奶油。

移动餐饮（甜筒/冰淇淋车）或外烩团队，凭借其轻便体积与单人操作优势便于现场部署。

为什么这些场景合适：

体积小、重量轻（≈23 kg） —— 易于搬运与台面部署，适合台式出品区。

产能与容量匹配小型业态：1.5 L 奶油槽 + 每小时约 60 L 鲜奶油产量的组合，能在高峰期维持稳定出品而不占空间。

四、产品核心优势与客户价值

核心功能

1.5 升可拆卸奶油容器。

可处理约 60 升/小时 液态奶油（出品转换取决于打发比）。

一键式分配按钮 + 冷却出口（奶油出口带冷却，利于保持稳定品质）。

支持连接 Bag-In-Box（大包装奶油）供给，便于后端大批量补给（减少频繁换槽）。

客户价值

稳定性 → 降低不良品率：冷却出口与恒定打发能减少因温度波动导致的“出品失败”，提升食品一致性与顾客满意度。

提速与节省人工：一键分配比手动抹花更快、更均匀，能提升高峰时段出品速度，降低人工培训成本。

空间与资本效率：与大型商用打发机相比，AMIGO 占地小、投资门槛低，适合试水或连锁单店复制。

运营成本可控：可连 Bag-In-Box 大包装奶油，减少包装废弃与人工补装频次（尤其对日供量稳定的门店更经济）。

五、客户常见问题与解答

Q1：AMIGO 的产量到底有多少？我店每小时要做 120 杯饮品，够用吗？

A1：AMIGO 标称处理量约 60 L/小时 的液态奶油（根据打发比一公升液态奶油可打发为若干份成品），适合小型至中等峰值（例如每小时 50–150 杯，视单杯奶油用量而定）。若店内高峰单杯奶油用量较大或持续超负荷，建议评估更大型号或并机。

Q2：电压和维修在中国是否有问题？

A2：AMIGO 标配 230V、50–60Hz 电源，符合中国在用电规范；常规备件（密封圈、按键、清洗附件）易购，具体请联系深圳招财猫订购。

Q3：清洗与食品安全如何操作？会不会很麻烦？

A3：AMIGO 采用可拆卸奶油容器与不锈钢外壳，日常清洗可拆装奶油槽与出料部件，用温和洗涤剂冲洗并彻底晾干；建议实行“每班清洗/每日深度消毒”制度以满足食品安全规范。对于连锁门店，可将清洗 SOP 写入后厨操作手册。

Q4：能否接 Bag-In-Box（大包装奶油）减少人工频繁补充？

A4：是的，AMIGO 支持连接 Bag-In-Box 系统（多数经销页面与厂商资料均提到该功能），对日耗量稳定的门店能显著降低补给频次与包装成本。

Q5：与使用即用型奶油罐（喷罐/气瓶）相比有哪些长处和短处？

A5：AMIGO 的长处是“新鲜液态奶油现场打发”——口感与体积感通常优于气瓶奶油，且可更灵活调配（含糖/不含糖、风味添加）。短处是需要电源与定期清洗；若门店侧重极简操作或希望完全无接触模式，气瓶或成品喷罐仍有其便利点。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A —某单店精品咖啡（早晚高峰明显）

场景/挑战： 单店 120 平方米、早晚双峰（早上 7:30–9:30、下午 15:00–17:00），员工 3 人同时负责吧台与外带出品，常出现奶油分配慢、客户排队时效差问题。

落地做法： 采购一台 SANOMAT AMIGO 放置吧台一角，连接 1.5L 奶油槽，训练 1 名吧台员使用一键分配与快速清洗流程。

客户反馈/效益： 高峰期每单奶油顶饰出品时间缩短约 25%（客户自测），出品一致性提升，顾客满意度提升明显，员工高峰压力量感下降。案例供稿可用作店铺社媒推广的“现场效率对比”短视频素材。（基于客户现场反馈汇总）

案例 B — 某精品面包坊（连锁 3 家的小批量扩张）

场景/挑战： 每店日销量稳定，需确保蛋糕与小甜点的奶油抹面统一且能快速出货以降低人工。

落地做法： 每店配一台 AMIGO，用于装饰与抹面，统一操作 SOP，供应由中央仓库以 Bag-In-Box 方式配送奶油，减少一线操作员补料成本。

客户反馈/效益： 运营成本更可控（减少一次性包装浪费与重复开槽），装饰一致性好，门店间复刻效率提升，便于未来复制开店模型。

案例 C — 某精品酒店早餐吧（小宴会与早晨高峰）

场景/挑战： 早餐自助区需快速补充奶油与现场甜品装饰，且对食品安全与外观有较高要求。

落地做法： 在早餐台使用 AMIGO 作为集中出品器，冷却出口保证长时间工作时奶油品质稳定，出品速度利于客流高峰应对。

客户反馈/效益： 客房服务与早餐台对“稳定性”反馈良好；节省了部分临时外包出品的人力成本。

案例 D — 某移动甜品车（节庆/市集快闪）

场景/挑战： 移动运营需要设备轻便、快速且能保持口感（无法频繁更换原料）。

落地做法： 以 AMIGO 的轻便体积（≈23 kg）为优势，搭配便携电源与大包装奶油，快速部署到市集点位。

客户反馈/效益： 提升了现场出品速度与一致性，顾客体验提升，日均销售转化率在活动期有所提升（客户自评）。

七、品牌信誉和售后保障

德国 SANOMAT 奶油打发机自1884年创立以来，以家族企业的工匠精神和领先技术，成为全球奶油打发领域的权威品牌。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年进口餐饮设备经验，将SANOMAT等百年品牌优质机型引入中国市场。我们与全球百余家制造商长期合作，坚持“只推荐最合适”的理念，并在全国建立完善售后服务网络与原装配件供应体系，保障客户长期稳定运营，助力酒店、餐饮与食品加工企业高效升级。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	SANOMAT
[型号]	AMIGO
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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