SAMMIC SU-316 是一款为餐饮、中央厨房与食品零售设计的台式腔室式真空包装机，配备 Busch 工业级真空泵、320 mm 封条和可编程传感器控制，兼顾“高频次商业使用的可靠性”和“食品安全/易清洁”的实操需求。

一、产品视频：请扫描下方微信视频号二维码查看

 

二、产品基础信息

西班牙SAMMIC SU-316真空包装机

品牌：SAMMIC

型号：SU-316

规格：384X465X403MM

电量：230V  370W

内室：330X360X155MM

泵：16M3/H

封条：320MM

特征：

（1）最高质量的施工

-配备 Busch 泵。

-真空由极其精确的传感器控制。

-带 3.9 英寸 LCD 彩色屏幕的数字控制面板：所有信息一目了然。

-背光触摸键盘可防止液体飞溅。

-双重密封系统确保填料的耐用性。

-无绳密封条。

-腔室和本体均由不锈钢制成。

-嵌入式腔室。

-阻尼透明盖由高度耐用的聚碳酸酯制成。

（2）所有型号均具有先进的性能

-程序存储器：可存储 99 个不同的真空程序，并可锁定。

-适用于软质和多孔产品的分级真空程序。

-用于检测蒸发点的系统，确保最大可能的真空度。

-渐进式减压，防止尖锐物品刺穿袋子。

-Vac-Norm 准备就绪，可自动减压。

-袋子密封程序。

-暂停按钮来腌制食物。

-可选密封增强系统，用于密封金属型袋子。

-借助无线连接，可选标签打印系统。

-可选安装气体喷射系统。

-无线连接和打印机连接作为标准配置。

（3）卫生耐用保证

-无绳密封杆，可简单轻松地清洁腔室。

-真空室没有锋利的边缘，并且具有圆形轮廓，以便于清洁。

-具有真空故障保护功能的安全系统。

-用于干燥泵的干油程序。

-换油工作时间计数器。

-NSF 认证。

三、使用场景与适用对象 

中小型餐厅与精品连锁：用于预制分切肉类、真空腌制、sous-vide（低温慢煮）前处理，支持“预制菜/保鲜包装机”工作流。

酒店宴会、中央厨房与配送：用于分装半成品、延长原料可用期、支持集中化生产与冷链运输。

食品加工与小型食品厂：小批量 MAP/充气包装、金属膜袋封口、样品封存。

餐饮零售/海鲜配送：鲜肉、海产按份真空包装并标贴（支持无线打印/标签），便于出货与追溯。

四、产品核心优势与客户价值

工业级吸力 + 稳定可控的抽真空：机器标配 Busch 真空泵（16 m³/h），行业公认的食品包装泵，抽速和耐久性能在商业高频次使用场景下稳定输出；这直接降低了抽真空时间与循环等待，提升产能与班次效率。

传感器控制 + 阶段式抽气（对软/多孔/液体安全）：精确真空传感与渐进式减压程序，可保护易碎/尖锐产品、支持液体蒸发点检测，减少溢液与袋破风险（场景价值：做 sous-vide、液体制品和易碎成品的稳定性）。

行业合规与卫生设计（降低审批/合规成本）：SU-316 为 NSF 列名/认证机型，机体与腔室为不锈钢、无绳封条和圆角腔室便于清洗，适配对食品安全合规性要求高的商业客户（例如星级酒店、医疗配食）。这在中国针对监管合格/连锁标准化尤为重要。

易用与数字化管理（提高运行透明度）：3.9″ 彩色 LCD、背光触摸键盘、99 个程序存储、Bluetooth/打印机连接（可选），支持配方管理、班次移交与标签打印，降低员工学习成本并利于规模化复制。

耐用与维护友好（降低 TCO）：Busch 泵与干油程序、油换计时器、双重密封和可拆洗腔体，意味着长期维护频率低，备件与维修路径清晰（对采购决策中“总拥有成本”尤为关键）。

五、客户常见问题（FAQ）与专业解答

Q1：能处理液体和湿品吗？

A1：可以——传感器能检测液体蒸发点并自动调整流程，且支持“暂停腌制/分级真空”与专用填料板，必要时建议使用插入式填板或降低抽气速率以避免液体被抽入泵内。

Q2：如何清洁与日常维护？

A2：无绳封条与圆形腔体设计便于擦洗；机器带干油程序和换油工作计时器，按厂家建议周期更换泵油与滤芯即可（保养简单、停机时间短）。

Q3：噪音和运行稳定性怎样？

A3：商用级 Busch 泵在抽气期间有工作噪音，典型 1m 距离下约 75 dB(A)（视具体安装环境略异）；总体稳定性和连续工作能力优于普通通用泵（适合商业厨房环境）。

Q4：SU-316 与国产同类机器相比，竞争力在哪？

A4：

核心部件与稳定性：SU-316 标配 Busch 真空泵（行业标准，累计出货数以百万计、以耐久与抽速著称），这意味着在频繁循环（例如每日数百次包装）场景下，抽真空时间更短、故障率更低，直接带来更高的可用率与更少的维修成本。

食品安全与合规：SU-316 为 NSF 列名机型，欧盟/北美供应链与连锁客户更容易接受，若客户目标包括外资酒店连锁、进口食品或将来出口产品，认证优势能显著降低合规风险。

长期总成本（TCO）：国产机在一次性采购价上常占优，但在高频次商业使用、泵与关键部件寿命、维修响应与备件可得性上，进口机（尤其配备 Busch）通常在 2–3 年后显现更低的平均每次包装成本（即更低的停机损失与维修成本）；对追求标准化与稳定产能的中央厨房/连锁更具吸引力。

业务场景匹配：SU-316 在程序记忆、液体检测、渐进减压、打印/充气功能的生态上更完整，适合需要标准化配方、批次追溯与标签管理的商业用户（例如连锁或外卖冷链）。

（综上：若您的首要诉求是“低价一次性采购”且使用强度低，国产机是性价比选择；若您要追求稳定产能、低停机、合规可追溯与更低的长期运维成本，SU-316 的组合优势非常明显。）

Q5：能否接打印机/标签与充气（MAP）？

A5：支持打印机连接与气体喷射装置（可选），利于做保鲜充气包装与批次标签化管理，方便冷链与零售上架。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A：精品西餐厅（40 座） — 实现每日 sous-vide 预制、减少出菜波动

痛点：高峰期厨房无法同时处理大量低温慢煮与现场切配，导致出菜延迟与口味不稳定。

解决方案：用 SU-316 在非高峰时段集中做 sous-vide 原料（按份真空封装、打上批次标签），并利用 99 个程序存储不同食材参数（温度/时长/抽真空策略）。

直接收益：出菜速度大幅提升、菜品口感一致性提高，人工高峰压力下降，顾客满意度和翻台率提升。

案例 B：城市中央厨房（连锁 6 家店） — 标准化产线与冷链配送

痛点：各门店对半成品口感与保鲜的要求高，且需统一标签管理与批次追溯。

解决方案：中央厨房使用 SU-316 做分批真空包装 + 可选打印标签 + 气体喷射（对敏感品），按门店需求下单配送。

直接收益：食材损耗下降、配送可控性增强、门店复核工作量下降，连锁扩张更易复制标准流程。

案例 C：海鲜直配商（冷链配送） — 减少运输损耗、延长货架窗口

痛点：鲜活海产在末端市场运输中易失重、氧化，退货率高。

解决方案：SU-316 高效抽真空 + 双重密封 + 不锈钢腔室，配合冷链，显著抑制氧化与水分流失（并可在装袋时做 MAP）。

直接收益：到货颜值与口感更稳定，退货/投诉率下降，商业合作门槛降低。

案例 D：高端熟食/奶酪作坊（网店直销） — 延长保鲜并实现品牌化包装

痛点：手工奶酪、熟食在线上售卖对保鲜和外观要求高，且需要清晰生产批次标签。

解决方案：采用 SU-316 的标签打印与程序化流程，配合无绳封条与易清洗腔体满足卫生要求。

直接收益：客户收到商品的新鲜度与外观一致性增强，品牌好评率提升，回购率上升。

七、品牌信誉和售后保障

西班牙 SAMMIC 成立于1961年，深耕餐饮、酒店及食品行业设备制造，凭借优质设备和权威 NSF认证 在全球市场享有盛誉。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司依托多年进口经验与百余家国际品牌合作背景，为客户精准甄选高性价比机型。公司强调理性采购与全生命周期成本管控，提供全国范围的售后服务与原装配件保障，确保设备长期稳定运行，助力酒店、连锁餐饮和食品加工企业实现高效升级与持续增长。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

长期主义的倡导者

致敬每一位在专业道路上坚持长期价值与品质的人

本页面内容基于我司20年行业经验与客户案例，由我司专业团队原创撰写。如与品牌方资料有差异，以品牌方官方信息为准。转载或引用须注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网 https://www.zhaocaimall.com

 

[品牌]	SAMMIC
[型号]	SU-316
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

商品标签