美国汉美驰（Hamilton Beach）CPM800-CN 8升抬头式厨师机是一款专为商业厨房设计的高性能搅拌设备，广泛应用于餐饮、面包房、学校食堂、医院厨房等场所。其强大的功能和稳定的性能，使其成为中小型商业厨房的理想选择。

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二、产品基本信息

美国汉美驰HAMILTON BEACH  CPM800-CN  抬头式厨师机（8升）

品牌：HAMILTON BEACH

型号：CPM800-CN

规格：430X350X400MM

电量：240V 1500W

容量：8LT

特征：黑色金属外壳，七级调速脉冲，拉丝不锈钢搅拌缸 ，机头向上抬起，带防滑脚垫。附搅拌桨、搓粉桨、打蛋桨各一个。

三、使用场景与适用对象

适用场景：

面包房与烘焙坊：高效搅拌面团，提升生产效率。

餐饮连锁与快餐店：快速制作各类酱料、沙拉、甜点等。

学校食堂与医院厨房：满足大批量食材处理需求，确保食品安全与卫生。

中小型餐饮企业：节省空间，提升厨房操作效率。

适用对象：

中小型餐饮企业主：寻求高性价比的厨房设备。

烘焙师与甜点师：需要高效搅拌设备以提高生产效率。

学校与医院厨房管理者：关注食品安全与卫生的同时，提升厨房操作效率。

四、产品核心优势与客户价值

核心优势：

强劲动力系统：配备1500W电机，确保高效搅拌。

多功能调速系统：7档调速加脉冲功能，满足不同食材的处理需求。

耐用结构设计：全金属齿轮系统与铝合金外壳，延长设备使用寿命。

大容量搅拌缸：8升不锈钢搅拌缸，适合中小型批量生产。

人性化操作设计：抬头式机头设计，方便添加食材与清洁。

客户价值：

提升生产效率：高效搅拌系统减少人工操作时间。

节省空间：紧凑设计适合空间有限的厨房环境。

降低运营成本：耐用设计减少维修频率，降低长期使用成本。

确保食品安全：符合NSF认证标准，确保食品处理过程卫生安全。

五、客户常见问题与解答

1. 这款厨师机适合处理哪些类型的食材？

CPM800-CN适合处理各类食材，包括面团、蛋白、奶油、酱料、沙拉、饼干糊等。其1500W高功率电机配合七档调速及脉冲功能，可轻松满足不同粘稠度和硬度的食材需求，无论是重面团还是轻盈奶油都能高效搅拌。

2. 设备容量和批量适合多大规模的厨房使用？

8升搅拌缸容量适合中小型餐饮企业、烘焙坊、学校食堂及医院厨房使用。一次可搅拌约3–4公斤面团或蛋糕糊，满足50–150份食材处理需求，既节省操作时间，也保证批量稳定性。

3. 操作使用是否方便？

CPM800-CN采用抬头式机头设计，添加食材或更换搅拌附件时非常方便。配备搅拌桨、搓粉桨、打蛋桨，可根据不同任务快速切换；防滑脚垫确保设备稳定，操作安全简单，即便是新手也能快速上手。

4. 清洁和维护是否复杂？

设备外壳采用耐磨铝合金和黑色金属漆，搅拌缸为拉丝不锈钢材质，表面光滑不粘易擦拭。抬头式机头便于拆卸和清洗，搅拌附件可直接清洗，降低日常维护难度。建议定期检查齿轮润滑及电机通风口保持清洁，以延长使用寿命。

5. 设备的耐用性如何？

CPM800-CN采用全金属齿轮系统与高强度铝合金外壳，结构坚固耐用。经严格测试，连续高负荷运转仍能保持稳定性能，设备使用寿命可达5–8年以上（视使用频率而定），大大降低维修成本。

6. 噪音和工作环境舒适度如何？

虽然是商业级厨师机，但CPM800-CN设计时考虑了厨房环境噪音控制。正常搅拌运行声音在65–70分贝之间，相比传统高功率搅拌机更为柔和，适合餐饮连锁店和学校食堂等需要长时间使用的环境。

7. 是否符合食品安全与卫生标准？

是的，CPM800-CN通过NSF认证，搅拌缸为食品级不锈钢材质，确保食材接触安全。机器整体符合商业厨房卫生要求，适合长期使用在烘焙坊、餐饮连锁及医疗机构厨房。

8. 搅拌效率与时间控制如何？

七档调速加脉冲功能，可根据食材粘度精准调节速度，搅拌时间可从几分钟到十几分钟不等。蛋白霜、奶油或重面团都能达到理想搅拌效果，避免过度或不足搅拌导致口感不佳。

六、客户案例与应用示例

案例一：面包房的高效生产

该面包房引进了CPM800-CN厨师机后，面团的搅拌效率提高了30%，生产能力大幅提升。

案例二：甜点店的多功能应用

该甜点店使用CPM800-CN制作蛋白、奶油和酱料，操作简便，减少了人工操作时间，提升了生产效率。

案例三：学校食堂的批量处理

该中学食堂引入CPM800-CN后，能够快速处理大量沙拉和酱料，确保了食品的卫生与安全。

案例四：医院厨房的高效运作

某医院厨房使用CPM800-CN处理大批量的食材，操作简便，减少了人工操作，提升了厨房的工作效率。

美国咸美顿（Hamilton Beach）CPM800-CN 8升抬头式厨师机以其强劲的动力系统、多功能调速、耐用的结构设计和人性化的操作方式，成为中小型商业厨房的理想选择。其高效的生产能力、节省空间的设计和符合食品安全标准的特点，为客户提供了极大的价值。

七、品牌信誉与售后保障

Hamilton Beach 是美国领先的小型厨房用具制造商之一，以高品质与创新设计广受全球餐饮业信赖；其商用系列涵盖搅拌机、咖啡机、酒店用品等，久经市场考验。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司作为多品牌餐饮设备平台，深耕行业多年，与全球100+品牌长期合作，专注为客户提供高性价比解决方案。我们布局全国售后服务网络，配套原装配件与规范流程，致力于为星级酒店、连锁餐饮及食品加工企业提供稳定、及时、专业的支持。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	HAMILTON BEACH
[型号]	CPM800
[单位]	台
[参考交货期]	4-6周

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