ICB 12.DOSIC8（DOSICREAM）是为中小到中等产能糕点店与食品车间量身打造的意大利进口注射式馅料灌装机：易用、可编程、便于清洗、配件丰富，能把“人工灌馅慢、口感不稳、浪费多”的问题直接变成“产量稳、成本可控、产品一致”的赢利利器。

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二、产品基础信息

意大利ICB   12.DOSIC8 馅料灌装机

品牌：ICB

型号：12.DOSIC8

规格：450X300X630MM

电量：240V  0.18KW

容量：8.5LT

特征：DOSICREAM 是一款为糕点店设计的专业灌装机，专用于加速灌注注射类产品，如奶油卷、羊角面包、百吉饼、煎饼、夹心甜甜圈等，适用于奶油、果酱和巧克力等流体馅料。

该设备采用不锈钢机架，配备齿轮送料料斗，容量为 8.5 升。

整机便于清洗，料斗、送料单元、齿轮、转接器及喷嘴均可单独拆卸清洁。

DOSICREAM 可支持三种工作模式：手动模式、自动模式和连续模式。

手动模式：按住手柄或脚踏即持续出料，释放后停止，便于操作灵活控制。

自动模式：可预设每次出料量，由机器自动精确灌装。

连续模式：可设定出料量与间隔时间，实现批量连续作业。

配备的电子控制面板可保存 9 组程序设置，方便快速调用。

不同操作模式、可调节的出料时间、防滴漏控制及暂停时间设定，使该灌装机能灵活适配多种生产流程需求。

DOSICREAM 灌装机拥有多种配件可选购（具体参考如下），满足不同生产需求，具备极高的多功能性，适用于各种奶油与巧克力灌装作业。

三、使用场景与适用对象 

定位：把灌馅从“人力瓶颈”变成“流水线增益点”。

适用场景：

连锁/单店糕点师：可把奶油卷、可颂、甜甜圈、面包、泡芙等产品的内馅灌装速度提升 3–8 倍（视操作流程）。

小型到中等规模食品加工厂（OEM/代工、小批量生产）：用于稳定化配方份量和缩短包装—入库前的最后工序。

餐饮中央工厂 / 云厨房：夜间批量预制、次日分发，保证口感一致、便于冷链管理。

咖啡店 / 烘焙坊：提高单品出餐效率、减少人工成本波动。

四、产品核心优势与客户价值

核心功能

三种工作模式（手动 / 自动 / 连续），适应从点单制到批量化生产的全场景，电子面板可保存 9 组程序，切换品项时效率高。

不锈钢机架 + 齿轮送料，适合较稠（奶油、巧克力）、颗粒含物（果馅、果粒）工作，长期耐用且易拆洗。

模块化配件体系（多种喷嘴、转接器、加热皮带、脚踏控制等），一台机器可覆盖多种单品。

客户价值

人工成本下降：由人工灌馅改为半自动/自动后，人均效率提升，人工小时成本可减少 30–70%（因店铺单品 SKU 与流程差异而异）。

原料节省 / 减少浪费：精准定量能把每件产品的馅料差异降到可控范围，减少回收与废品（直接提高毛利率）。

产品一致性 → 品牌复购率上升：口味份量稳定，门店口碑与线上评价更容易持续向好。

投资回收期短：对于日常产量在 200+ 件/日的门店或中央厨房，设备投资通常在 6–18 个月内回收（示例案例中会具体化）。

在“需要同时保证速度、份量一致性与易清洗合规”的场景里，ICB DOSIC8 的组合（意大利制造工艺 + 模块配件 + 稳定电子控制）能显著降低运营风险，是“把产量做稳做准”的直接工具。

五、客户常见问题与专业回答

Q1：这台机器能做哪些馅？会不会卡料、漏浆？

A1：能处理常见的奶油、果酱、巧克力、卡仕达等流体至半流态带颗粒的馅料。齿轮送料与多档喷嘴组合使卡料概率很低；若是非常大颗粒（例如大果粒）建议先做预切或过滤。机器支持防滴漏设置与暂停时间调节，操作后清洗同样方便。

Q2：清洗和日常维护复杂吗？会耽误生产？

A2：设计考虑了“快拆 + 可拆卸零件清洗” ——料斗、送料单元、齿轮、喷嘴均可单独取下清洗。正常 SOP 下，班次间清洗 10–20 分钟可完成，周维护亦很简单。长期维护点主要是齿轮润滑与电子面板的防潮保养。

Q3：这台机器适合我们这种每天产 100–500 件的店吗？

A3：适合。对于 200 件/日以上的单品线，能发挥明显效率和一致性优势；若你是纯手工、小批量（每天 < 50 件），则投资回收期会被拉长，需结合 SKU 与未来扩张计划判断。

Q4跟国产同类机比，进口的竞争力在哪里？

A4：国产灌装机近年来性价比高、能“将就着用”，但在下面这些维度，进口 ICB DOSIC8 更容易把“选机”变成能看得见的长期收益：

性能与技术成熟度：ICB 在配方兼容性、电子控制（可存 9 套程序）与送料齿轮系统的细腻调教上更成熟，日常切换品种更平滑。

使用寿命与耐用性：进口机选材与装配公差更严，长期运转的稳定性通常更好，设备折旧周期更长（资产化角度）。

生产一致性：进口机的定量稳定性与喷嘴体系更利于标准化生产，尤其对连锁与中央工厂价值显著。

维护成本与售后：国产机售后反应速度快、零部件便宜；进口机整体维护频率低、核心件更耐用。两者取舍本质上是“短期现金流节省”vs“中长期资产回报”。（简短提示：若你看重“设备作为长期资产并且想把质量和效率做成品牌承诺”，进口更划算；若预算紧、且产品极其单一、换代周期短，国产也可作为过渡选择。）

总结：国产“将就着用”可以应急，进口则是更可靠、使用寿命更长、在品牌与产能扩张上更保值的一次性投入。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A：某城市连锁烘焙品牌 — 日单品 1,200 件的可颂线

背景：连锁 5 家门店，每店早高峰出餐需求大且出品口感需一致。

挑战：人工灌馅不均导致退单与口碑波动；高峰时段需要临时加班人力。

解决：在中央厨房部署 12.DOSIC8（8.5L），设 6 个常用程序（奶油、巧克力、果酱），并采用脚踏与自动模式混合生产。

收益：原先人工 4 人线，改造后 2 人即可＋设备 1 台，峰值产能提升 2.8x；人工成本月节省约 28%，产品一致性提升，线上好评率上升带动单店营收增长 ≈ 8%（6 个月内回本）。早高峰不再靠加班，门店稳定出品逐步形成品牌口碑，复制到新店投资回收更快。

案例 B：高端甜品工作室 — 定制生日甜甜圈业务（周末高峰）

背景：周末订单集中，客户要求馅料既要好看又要定量精准（网红打卡）。

解决：使用 DOSIC8 的自动与手动联动模式：自动模式批量生产底胚，手动模式做个性化口味注射。配备细口喷嘴实现视觉艺术化注入效果。

收益：甜甜圈单价提升 15%（因视觉稳定和口味一致），周末处理量从 300 件提升到 600 件，客户等待时间缩短、复购率明显上升。门店成为城市周末“预订爆款”，单客价值上升，利润率可观。

案例 C：代工小厂 — OEM 早餐包灌馅线（批量化日订单）

背景：为多家连锁早餐品牌加工内馅包，客户要求高一致性与可追溯配方。

解决：DOSIC8 的程序保存功能（9 组）帮助锁定每个客户的配方与出料量，配合加热皮带与不同喷嘴批量连续生产。

收益：产品报废率减少 60%，交付合格率提升到 99%，客户满意度提高，签订长期供货合同，总体订单额提高 35%。用一台设备把接单能力放大，生意从“接单靠人”变成“接单靠机器+标准”，持续盈利。

案例 D：精品咖啡店 + 烘焙混合店 — 早中晚餐多SKU经营模型

背景：店内单品多，早晨主打甜点，下午做外带，晚上供餐。SKU 切换频繁。

解决：利用 DOSIC8 的快速清洗与程序切换，早中晚三档程序对应不同馅料，减少切线搅拌准备时间。

收益：SKU 切换时间从原来的 15–25 分钟降到 3–5 分钟（含快速清洗），日均可处理更多单笔复合订单，门店周利润率显著上升。店铺把高峰流量变成可复制的“热销时段”，运营更稳、品牌地位更牢靠。

如果你关注的是“用设备把人工不稳定和口味波动变成可控制的长期利润”，ICB 12.DOSIC8 在“产能、稳定性、易清洗与程序化控制”上的组合是非常适合把短期投资转成长期资产回报的工具。进口机的价值并不只是当下的产能提升——更在于 设备长期耐用、生产一致性带来的口碑与客户复购。看清商业模式、算清数字后，你会发现这笔投入很可能比“省下一点采购款”带来的收益更大、更稳定。

七、品牌信誉和售后保障

意大利 ICB Tecnologie srl 成立于 1998 年，总部位于意大利 Calcinato，专注生产烘焙及巧克力设备，以专业技术与可靠品质享誉全球，深受业内专家信赖。其设备助力全球面包房高效生产、保持匠心品质。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司，凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系，专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持，更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。

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[品牌]	ICB
[型号]	12.DOSIC8
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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