ICB SPRAY MINI（08.1AMINI）——给甜品与烘焙生意加分的“喷涂利器”，适合糕点房、甜品店与小型蛋糕工厂的台式果冻/果胶喷涂机；全程恒温加热、数字温控、连续作业、喷速稳定、抛光上光和防粘二合一，能显著提升成品外观一致性与出品效率。

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二、产品基础信息

意大利ICB  SPRAY MINI 果冻喷涂机(08.1AMINI)

品牌：ICB

型号：SPRAY MINI

规格：470X340X430MM

电量：240V 2.4KW

压力：0.5-3.5BAR

温度设定：UP TO 85摄氏度

喷射速度：600毫升/分钟

特征：DIGITAL LINE 是 ICB Tecnologie 推出的果冻喷涂机系列。该系列喷涂机可直接从容器中吸取产品（除外置 5 升容器的 Spray Mini Digital 型号），并通过机身内置锅炉对果冻加热。ICB Tecnologie 的果冻喷涂设备采用电加热喷管，配合数字温控系统，可持续稳定地保持设定温度，确保果冻喷涂效果最佳。加热系统从软管到喷枪全程恒温，使设备能够全天顺畅工作，无堵塞问题。DIGITAL LINE 数字系列果冻喷涂机，能满足各种不同的使用需求。

三、使用场景与适用对象

典型使用场景：

高端甜品工作室：为慕斯、甜点镜面、法式糕点做精细果冻光泽处理；

面包房与连锁烘焙店：用于面包、丹麦酥等上光、防粘（喷油）处理；

西点教室/餐饮培训：教学示范、批量稳定喷涂演示；

小型中央厨房 / 餐饮外包：对接半成品加工线，做稳定化外观处理。

适用对象：糕点师、甜品店老板、烘焙连锁采购、食品加工采购经理、餐饮中央厨房负责人。

能替代/节省：人工手工刷果胶或刷蛋液的重复劳动、因手刷不均造成的返工损失；相比临时用热水壶加热、手工喷枪更稳定、可持续日常批量作业。

四、产品核心优势与客户价值

结论先行：这台机器的价值不在“只是喷果冻”，而在“用稳定温度与稳定喷速，把每一份出品都做到可复制的高颜值”，从而直接减少返工、提升售价与顾客复购率。

恒温链路、全天候无堵塞 —— ICB 的 DIGITAL LINE 采用电加热软管 + 数字温控，从主机锅炉到喷枪全程恒温，保证果冻在管路内保持设定粘度，连续作业也不易堵枪，维护更少、停机时间更短（核心商业价值 = 更稳定产能与更低的隐性成本）。

数字温控 + 可调压力，精准可复制 —— 温度可设定至最高 85°C（用于不同配方的理想喷粘性），工作压力 0.5–3.5 BAR，可调喷量与喷雾密度，便于把每个品项形成标准化工艺（重要：不承诺配方结果，仅提供可控性）。

台式紧凑、即插即用 —— 规格 470 × 340 × 430 mm，占地小，适合柜台/工作台；电源 240V、功率约 2.4 kW（某渠道标注略有差异，以 ICB 官网为准），便于中国市场常见电源环境接入。

高效喷速＝生产力 —— 喷射速度约 600 ml/分钟，适合小到中等批量的日常使用，能显著节省人工时间并保持外观一致性（直接提高翻台/出品效率）。

降低返工与提升产品溢价 —— 统一镜面与上光效果，便于营销“高颜值甜点”定价，减少因外观不一致引发的退换与浪费。这个“变美=变钱”的逻辑，是许多采购经理在 ROI 计算时忽略但真实存在的收益点。

五、市场常见问题与回答

Q1：这台喷涂机主要能喷哪些类型的果冻或果胶？

A： ICB SPRAY MINI 适用于各种常见的烘焙果胶、果冻液、镜面酱、果酱型上光液以及含少量果肉或果汁的配方。建议使用经过过滤的流体，避免大颗粒成分堵塞喷枪。其加热范围最高可达 85°C，能保持果冻在理想流动性下稳定喷出，非常适合制作镜面慕斯、塔面、甜甜圈等上光处理。

Q2：机器喷涂时会不会经常堵？维护麻烦吗？

A： 不会。SPRAY MINI 属于 ICB 数字恒温系列，软管和喷枪全程加热恒温，可有效防止果冻在管内结块或凝固。实际使用中，只需遵守“三步维护法”：

使用前预热；

每班后热水清洗；

停机前排净残余果冻。

这能大幅降低堵枪概率。维护仅需定期清洗管路和喷嘴，无需额外保养工具。

Q3：中国市场使用电压是否兼容？需要外置空压机吗？

A： SPRAY MINI 提供 220V 电压版本，完全适配中国市场的常规电源环境；工作压力范围为 0.5–3.5 BAR。机器内置压力调节系统，但需要外接稳定的空气源（可用店内空压机或集中供气），无需额外的专用压缩机，接入即可使用。

Q4：一小时能喷多少产品？喷速大约是多少？

A： 喷射速度约为 600 ml/分钟，理论上一小时可喷 30–36 升果冻液。

实际产能取决于喷涂厚度与产品大小，例如：

小件甜品（慕斯/塔面）约 600–800 个/小时；

大件蛋糕/托盘甜点约 80–150 件/小时。

这对于中小型甜品工作室或连锁烘焙的日常出货量而言，已经相当高效。

Q5：喷出的果冻层是否均匀？温度会不会忽高忽低？

A： 这是 ICB 的核心优势之一。

SPRAY MINI 的恒温系统能让喷管与喷嘴保持一致温度，喷出的果冻流量平稳，温差波动极小。

喷雾细腻度与密度可通过调节压力与喷距来控制。正确设定后，喷层光滑均匀、无气泡、不拉丝，可轻松实现镜面光泽或半哑光质感。

Q6：果冻用完后清洗流程复杂吗？

A： 很简单。清洗通常只需 10–15 分钟：

倒入温水或清洗液；

启动喷涂功能，让热水循环通过软管和喷枪；

最后擦干表面并排空。

ICB 在设计上考虑了“无工具拆洗”，清洁步骤简单，不会影响第二天快速开机使用。

Q7：如果机器长时间不用，会不会结冻或损坏？

A： 不会，只要在停机前排净果冻并执行热水清洗，管道内部不会残留。

机器内部加热组件和管路采用不锈钢与耐热材质，不惧短期闲置。若长期停用超过两周，建议断电保存、在下次使用前先通热水预热一轮，即可恢复工作。

Q8：和传统手工上光或廉价国产喷枪比，优势到底体现在哪？

A：

温控稳定性：ICB 的电加热软管系统可确保全程恒温，喷涂流畅无阻塞；

出品一致性：每次喷涂的厚度和光泽度几乎完全一致，大幅减少返工；

时间效率：单人操作即可完成多人工作量，平均节省 50–70% 时间；

专业质感：喷雾细腻、光泽自然、成品外观可媲美法式甜点工作室水准。

相比廉价喷枪，ICB SPRAY MINI 的优势在于“稳定性 + 连续作业能力 + 专业效果”三者兼备，是很多甜品店、培训机构和中央厨房用过之后“回不去手工”的设备。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 精品甜品店：把“网红镜面慕斯”做到月销破万

场景：某北京精品甜品店主打每日限量镜面慕斯，外观要求极高，但手工刷果胶导致成品外观波动大、返工率高。

问题：手刷耗时、上光不均、客服差评影响口碑。

方案：引入 ICB SPRAY MINI 进行镜面上光与细节修饰，设定标准温度与喷压，培训 2 名糕点师。

结果：外观一致性显著提升，返工率下降约 70%（店主估算），单品上光时间从人工 90 秒降至机器喷涂 15 秒/件；店内“镜面系列”销量与外卖好评同步上升，促成可观溢价。商业价值：节省人工时间、提升客户复购与口碑传播。

案例 B — 连锁烘焙店：流水线中的“稳定剂”

场景：一家 12 店连锁面包房需要把丹麦面包与牛角面包表面统一上光以便外带与陈列更吸引人。

问题：各店手法不同，连锁统一品牌形象难以保证。

方案：为区域中央厨房标配 2 台 SPRAY MINI，做标准化工艺卡（温度、压力、喷距、喷速），并将半成品配送到门店。

结果：门店陈列合格率提高，连锁活动推品转化率上升，中央厨房的效率也提升，品牌形象更统一，营销活动 CPI（每获取一个客户成本）下降。

案例 C — 西点培训机构：教学示范与学员满意度提升

场景：上海某西点学校教学中需要演示镜面果冻与喷涂技巧，班级人数多且每位学员都需实操。

问题：手工演示难以保证每位学员都能复刻出一模一样的效果，教学效果打折扣。

方案：用 SPRAY MINI 做示范与学员实操机，可精确设定温度与喷速，缩短学习曲线。

结果：学员成品一致性提升，课堂满意度与报名续课率明显上升，培训机构口碑与营收均受益。

案例 D — 中央厨房与餐饮代工：提高合约单出品稳定性（高周转场景）

场景：某代工厂为餐饮品牌代工冷链甜点，需要满足不同渠道（堂食/外卖/商超）对外观和货架期的差异化要求。

问题：季节性配方变动与大批量作业中容易出现粘度波动、喷涂不稳导致退货。

方案：引入恒温喷涂设备（SPRAY MINI 作为台式单元）与工艺记录表，配合批次抽样检验。

结果：出货合格率提高、退货率下降，客户续约增加；对品牌方而言，外观一致性直接关联到终端销售与品牌口碑。

如果你经营的是“颜值决定成交”的甜点生意，ICB SPRAY MINI 不只是一个工具，它是把“稳定外观”变成可量化利润的设备。

七、落地建议 

前期试产：建议先做 1–2 周样品试产（不同配方与温度曲线），记录参数（温度、压力、喷距、喷速），形成工艺卡。

配方提醒：含大颗粒或未充分溶解的果冻易堵枪，建议配方过滤至 200 微米以下。

培训与售后：要求供应商提供 1 次现场调试与操作培训（或线上培训）并约定备件与保修条款。

营销联动：把“高颜值出品”作为主推卖点，做短视频/图文展示 Spray 前后对比，提升单品售价与转化率。

八、品牌信誉和售后保障

意大利 ICB Tecnologie srl 成立于 1998 年，总部位于意大利 Calcinato，专注生产烘焙及巧克力设备，以专业技术与可靠品质享誉全球，深受业内专家信赖。其设备助力全球面包房高效生产、保持匠心品质。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司，凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系，专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持，更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。

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[品牌]	ICB
[型号]	SPRAY MINI
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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