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二、产品基础信息

意大利ICB  08.1APROFJT2 果冻喷涂机(冷热管各一个)

品牌：ICB

型号：08.1APROFJT2

规格：530X590X1030MM

电量：240V  2.8KW

压力：0.5-3.5BAR

温度：MAX 85摄氏度

喷洒速率：700CC/MIN

特征： 该系列的喷涂机可直接从容器中吸取果冻，并通过机身内置的加热锅炉将果冻加热。ICB Tecnologie 的果冻喷涂机采用电加热软管，配合数字控制系统，能够持续稳定地保持喷涂所需的理想温度。软管从加热源延伸至喷枪全程保温，使机器可整日顺畅地进行果冻喷涂。该机型是带脚轮机型，果冻直接从外置容器吸取，可连续运行。

三、使用场景与适用对象 

适用场景

专业烘焙坊：蛋糕表面光泽层（mirror glaze）和装饰性果冻喷涂，节省人工上一层层刷的时间。

甜品店与冷饮店：慕斯、芝士蛋糕、杯装甜品、雪糕上光与果味喷层，保持视觉一致性与口感体验。

酒店与宴会中央厨房：高频次出品的甜品线，稳定控制喷涂速率，保证外观一致性，降低返工。

甜点代工厂 / 小型食品加工厂：小批量多品种切换，连续吸取外置容器、便于更换口味与配方。

研发厨房 / 产品开发：数字控温便于复现不同配方的喷涂参数，支持配方放大。

目标用户

有日常出品、追求外观与上光速度的商用厨房负责人；

想把手工工序标准化以提升稳定性与单品毛利的餐饮老板；

需要小批量、多口味灵活喷涂但又要求连续运行的代工厂与OEM。

四、产品核心优势与客户价值

核心卖点

全程保温、温度可控：内置电加热锅炉 + 电加热软管，温度数字化控制，软管从加热源延伸到喷枪全程保温，避免凝固与堵塞，保证喷涂稳定性。

连续取料、适合高频作业：直接从外置容器连吸液体果胶，带脚轮可移动，支持整日连续运行，不因容器容量限制频繁补料。

高喷洒效率：额定喷洒速率 700 CC/min，适合中小批量但高频次的商业出品。

易操作与易维护：数字控制界面直观，软管与喷枪维护简单，减少停机时间。

客户价值

提高单位时间产能：速度快且可连续，减少排队与等待，提升桌转/产线产出。

稳定出品外观：颜色与光泽可被稳定复现，减少因视觉不一致造成的退单或客户抱怨。

降低人工成本：由半自动化替代繁复手工上光，长期可节省人力和培训成本。

降低原料浪费：精确喷洒、可控流量，减少多余喷涂和返工。

加速新品上架：数字温控、可换口味容器、快速调参，研发到量产的节拍更短。

五、客户常见问题与专业解答

Q1：这台机器能连续整天开机喷涂吗？会不会堵塞？

A1：可以连续运行——08.1APROFJT2 设计就是为连续喷涂场景准备的。关键在于它的电加热软管全程保温与数字控温，能把果胶维持在可喷涂粘度，显著降低喷枪堵塞概率。日常只需按照清洁周期（下班冲洗软管与喷嘴）和按厂方手册的简单维护，就能保持稳定运行。

Q2：温度和压力怎么调？需要专门技术人员吗？

A2：机身带数字控制面板，可直接设置温度与观察压力（0.5–3.5 BAR）。基础操作培训通常半天内可掌握，常见的参数由我们按配方建议值给出，日常由操作员按预设档位选择。复杂配方初次放大时建议由技术人员协助调试一次以确定最优参数。

Q3：这台机适合哪些配方的果胶／果冻？能喷带颗粒的果酱吗？

A3：适合用于流动性较好、无大块固形物的果胶/果冻/光泽液（mirror glaze、透明果胶）。含大颗粒或纤维的果酱可能会堵塞喷嘴，若需喷含小颗粒配方，可在筛分或调整喷嘴口径后验证——总体建议使用细腻过滤后的液态配方。

Q4：它的维护成本高吗？耗电与易损件情况怎样？

A4：额定功率 2.8KW，耗电与其他同功率商用设备相近；易损件主要是软管与喷嘴，按使用频率准备常用替换件即可。与人工成本与产能提升比较，其维护支出通常是边际较低的投入。

Q5：我担心食品安全与清洗问题，能否彻底清洗消毒？

A5：设计考虑到食品接触部位可拆洗（软管、喷枪等），建议使用食品级清洁剂与热水冲洗，遵循公司 HACCP 或本地餐饮卫生要求。任何清洁和消毒流程应记录以符合监管和客户审核。

Q6：如果我想计算投资回收期（ROI），有什么快捷估算方法？

A6：给出一个可操作公式（示例）：

每日新增产出量（份） × 每份毛利（元） × 每月出品天数 ÷ 机器净投入（含税运安装） = 预计回收月数（示例仅供参考，实际按本店数据计算）。用你自己的单品毛利与日增量代入，能快速得出是否值得投资。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 「*光烘焙·蛋糕专卖」：一天多出 30% 热销款，翻台更快

背景：一家在二线城市有两家门店的精品蛋糕店，日常主打 12cm 及 18cm 的镜面慕斯蛋糕。上光需要细致操作，人工上光时效长且易发色差。

实施：引入 ICB 08.1APROFJT2 后，店内把镜面光泽与果味喷层交由喷涂机完成，设定固定温度与压力档位。软管连至 10L 外置容器，下午高峰可快速切换口味容器。

结果：单店峰值 3 小时内从 20 个镜面蛋糕提升到 28 个（增加 40%），且外观一致、客户好评率上升。店主评估：每月节省人工 1 人时 × 22 个营业日，等同于机器投资在 6–9 个月内回收（按该店毛利与出品量计算）。

感染点：顾客在社交平台晒图、点赞频繁——视觉一致性直接带来复购与社媒传播。

案例 B — 「宴会中央厨房」：稳定数百份标准化输出，减少返工与投诉

背景：一家承接酒店宴会的中央厨房，需在短时间内保证数百份甜品的外观统一。手工喷涂速度慢且不同操作员效果差异大。

实施：用 08.1APROFJT2 在宴会前批量喷涂，设置统一温度档与喷洒速率（700CC/min 满足批量需求），并由两名操作员轮班负责换罐与快速清洗。

结果：外观不合格率从 6% 降到 1%，厨房返工时间减少，宴会交付压力大幅下降。酒店的客户满意度提升，后续宴会档期增长。

感染点：一次“高规格宴会”顺利交付后，酒店在内部推荐链中口碑暴涨，带来了长期订单。

案例 C — 「创新甜品品牌」：用喷涂创造差异化招牌产品，带来溢价能力

背景：小型甜品品牌希望通过“独特光泽层+果味喷层”打造招牌单品，吸引都市白领与网红流量。

实施：利用 ICB 机器的快速切换容器能力，推出“每日限定口味”与“分层喷涂”创意，用不同色泽与透明度的果胶做叠加效果。数字温控帮助团队稳定复制每款视觉效果。

结果：新品上线首月单品溢价 15% 且在外卖平台点击率与好评率上升。品牌社媒传播速度快，30 天内带来明显的门店新客。

感染点：产品视觉成为品牌识别的一部分，带动了付费推广的转化率提升。

案例 D — 「代工厂小批量生产」：效率与灵活性的双赢

背景：一家代工厂为多家甜品品牌贴牌生产，订单多变、口味层出不穷。需要设备既能保证产能，又能频繁切换口味。

实施：08.1APROFJT2 的外置容器与脚轮设计让不同口味的果胶容器容易更换，软管与喷枪的快速清洗流程帮助实现快速转换。工厂按班次配置了两台机器轮换使用，保证生产线连续性。

结果：交货及时率提高，客户投诉下降，因能承接更灵活的订单类型，代工厂收入来源更稳定、订单量稳步提升。

感染点：一个原本因切换成本而放弃的小批量订单，现在变成长期合作项目，直接增加厂方收入。

七、品牌信誉和售后保障

意大利 ICB Tecnologie srl 成立于 1998 年，总部位于意大利 Calcinato，专注生产烘焙及巧克力设备，以专业技术与可靠品质享誉全球，深受业内专家信赖。其设备助力全球面包房高效生产、保持匠心品质。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司，凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系，专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持，更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。

如果您正在寻找可靠耐用的商用厨房设备及值得信赖的长期合作伙伴，欢迎与我们联系——我们将为您提供量身定制的专业解决方案与全程支持。

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[品牌]	ICB
[型号]	08.1APROFJT2
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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