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二、产品基础信息

澳大利亚罗宝牌ROBAND AUSTHEAT AF812单缸双筛电热炸炉

品牌：ROBAND

型号：AF812

规格：450X805X1080MM

电量：380V  14.5KW

容量：29LT

烹饪时间：每1.5公斤2-3分钟 

每小时产量：32公斤/小时（冷冻）  39公斤/小时（解冻） 

加热时间：10分钟至185°C 

特征：Austheat三相电炸锅非常适合外卖店或需要高速生产炸鱼和薯条的油炸食品。Austheat AF812有一个锅，并配有两个重型不锈钢篮。 凭借坚固的结构，AF812将为您提供优质油炸食品生产多年的无故障服务。 

-带两个篮子的单锅，29升电炸锅，可始终如一地提供高品质，高容量的油炸食品

-通过平衡高输出与快速恢复实现高性能

-易于清洁–具有可在几秒钟内上下摆动的元件，提供通向光滑开放式水箱的通道，易于清洁

-双控温控器可轻松在烹饪和闲置设置之间切换。 还可以放心使用第二个恒温器作为备份

-购买和运行成本低

-减少向厨房内输送的热量，从而节省了空调成本并保持了舒适的工作环境

-没有燃气火焰意味着Austheat电炸炉不会燃烧可用的氧气或将已燃烧和未燃烧的气体排放到厨房中，从而提供了更清洁的工作环境

-电子排放元件可以使燃气燃烧器寿命更长，并且更换成本通常更低

-配有安全温度调节器，具有手动复位的超温安全保险丝

三、使用场景与适用对象 

外卖/快餐连锁（以炸鱼薯条、炸鸡、炸虾为主的快节奏出品线）——需要高产能、稳定出品的点位。

小型中央厨房 / 配送中心（做半成品炸制或批量预炸）——对单小时产量和恢复速度有明确需求。

中小型酒店、会所、学校食堂的专用油炸台（中高峰期需短时间高产出）。

四、产品核心优势与客户价值

1）稳产高效 → 直接变现

标准出品效率明确：冷冻品每小时约 32 kg/hr，解冻品可达 39 kg/hr（以 Roband 试验值为准），对应高峰期稳定供应能力，能显著提高单店/中央厨房的出餐量与营业额。

2）快速恢复与短加热时间 → 更少等待、更高翻台

机组自带高效加热元件，10 分钟可升温到 ~180°C（实际与油量和环境有关），在高频率出品场景下更快回温，缩短循环时间，提升单位时间产出。

3）耐用与低故障（长期成本优势）

机身采用加厚不锈钢与 1.5 mm 油箱板厚设计，结构坚固；元件可上下摆动，便于维护与清洗，减少停机次数与维修成本。Roband 的实测和经销商服务网络保证了实际使用寿命优于同价位劣质机。

4）厨房友好（运行成本与环境）

无燃气明火，减少厨房热负荷、保持更好工作环境，降低空调能耗与油烟干扰；双恒温控制、带安全超温手动复位保护，使用更安心。

5）购买与运营成本可控

与同等产能的燃气机或更低端国产机比，AF812 在电力、维修与稳定性上的总成本（TCO）往往更有优势：少频繁更换元件、较低的故障率与更高残值率（设备可作为固定资产长期使用）。

总体价值：稳定产能 → 减少缺货/延迟 → 提升客户满意度 → 增加营业额。这就是它的“赚钱回路”。

五、客户常见问题与专业回答

问 1：AF812 的真实产能是多少？

答： 官方参考值为 冷冻约 32 kg/h、解冻约 39 kg/h（以 1.5 kg 每锅 2–3 分钟的烹饪速度估算）。实际产量受食材尺寸、上油温度、上料间隔等影响；但设备的快速恢复能力是保证高产能的核心。

问 2：维修与保养难不难？耗材贵吗？

答： 机器设计考虑到商用现场：金属元件可快速上翻便于清洗，常见耗材（加热元件、温控器）在国内请联系深圳招财猫轻松购得。长期看因耐用性较好，单位产能的维护成本远低于市场上一些“将就着用”的国产替代品。

问 3：安全性怎样？厨房环境如何改善？

答： 双控温设计、超温手动复位保护，且无燃气火焰，减少了明火风险和燃烧废气，改善厨房空气、降低空调负担，保障员工舒适与安全。

问 4：跟国产同类机比，AF812 的竞争力在哪？

答：

性能与技术成熟度：AF812 的加热与恢复逻辑、油温稳定性、元件的耐高温与寿命经过多年市场验证；这类细节直接决定“出品一致性”。

使用寿命与耐用性：Roband 的机壳与油箱用料更厚实（如 1.5 mm 油箱），长期运营中故障率低、残值好。

生产效率与一致性：在出品高峰期，稳定的回温速度和一致的油温控制保证了口味与口感的一致性，这对连锁和口碑尤为关键。

维护成本与售后保障：进口品牌在标准件、手册、备件与维修支持体系上更成熟，实际停机时间和维修支出更可控。

品牌背书与信任：Roband 作为长期在餐饮设备领域有口碑的品牌，在采购决策中常常成为“被动降风险”的重要因素。

设备资产化：进口设备往往具有更高的会计残值与更稳定的折旧预期，更利于做为长期资本投入的项目化考量。

总结一句话：国产产品在“将就着用”层面能满足临时或极低预算需求，但若目标是稳定产出、低故障率、长运营寿命与品牌背书，进口如 AF812 的投资回报率常常更高，尤其是对连锁或需保证出品一致性的客户更划算。 

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 街区热门炸鱼薯条店（“翻台王”）

背景：一家3 年老店，靠口碑带外卖与堂食高峰。

用机场景：高峰时段集中出单（11:30–13:30、18:00–20:00），AF812 放在主线出品台位，配双篮可交替上料、快速恢复。

效果：订单高峰 30 分钟内完成成百单炸薯条与鱼块，堂食翻台率提升 20%，外卖投诉减少，月营业额增长明显——设备 6–8 个月即可回本。

案例 B — 社区中央厨房为 8 家外卖店供货（“规模化利润器”）

背景：一家中央厨房负责 8 个品牌/门店的半成品预炸与配送。

用机场景：AF812 作为主力预炸台，稳定、可控地完成半成品的快速预处理并冷冻保存。

效果：出品一致性提高、各店复炸口感稳定，配送破损率与退单率显著下降，客户连锁扩店更有底气，中央厨房利润率上升，设备成为规模化扩张的“基石”。

案例 C — 精品酒店宴会后厨（“品质与效率兼得”）

背景：中型酒店承接婚宴与商务宴会，需要保证大量炸制配菜品质稳定。

用机场景：AF812 在宴会高峰并行多道炸制，温度与时间可精确控制。

效果：菜品口感统一，后厨人员更省心，宴会评价提升，酒店专业宴会承接能力增强，带来更多高溢价订单。

Austheat AF812 不是“暂时能用”的替代品，而是为稳定产能、可复制口味、降低长期运营成本而设计的工具。对于追求规模化、品牌化、标准化出品的商户和中央厨房来说，AF812 的投资回报（通过提高翻台率、减少缺货、降低停机）是实打实可计算的；把设备当成“厨房里会赚钱的资产”来看待，选择像 Roband 这样的成熟进口设备往往更划算。

七、品牌信誉和售后保障

Roband® 是澳大利亚领先的食品服务设备品牌，拥有60多年工程与制造经验，产品严格按照澳洲标准设计，畅销全球。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司以丰富行业经验与100+国际品牌长期合作，甄选久经国际市场考验的进口商用设备，承诺为客户提供可靠的设备与持续的服务保障。

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[品牌]	ROBAND AUSTHEAT
[型号]	AF812
[单位]	台
[参考交货期]	10-12周

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