Roband AUSTHEAT AF822 是为快节奏外卖/堂食厨房设计的高产能双缸双筛电炸炉（2×14L，380V 14kW），以稳定产能、快速恢复、低运行成本和易清洁维护著称，是追求“算得清的利益、躲得掉的损失”的餐饮经营者的首选油炸设备。

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二、产品基础信息

澳大利亚ROBAND  AUSTHEAT AF822双缸双筛电炸炉

品牌：ROBAND

型号：AF822

规格：450X805X1080MM

电量：380V  14KW

容量：2X14LT

烹饪时间：每1.5千克2-3分钟

每小时产量：32公斤/小时（冷冻）39公斤/小时（解冻）

加热时间：10分钟至185°C

特征：Austheat三相电炸锅非常适合外卖店或需要高速生产炸鱼和薯条的油炸食品。

Austheat AF822有两个锅，并配有两个重型不锈钢篮。 凭借坚固的结构，AF822将为您提供多年的高品质油炸食品生产无故障服务。

-带两个篮子的双锅，2 x 14升电炸锅，可始终如一地提供高品质，高容量的油炸食品

-两个具有独立控制的容器可分离口味，并能够在安静的时间内关闭一个容器

-通过平衡高输出与快速恢复实现高性能

-易于清洁–具有可在几秒钟内上下摆动的元件，可轻松进入光滑的开放式水箱。

-双控制恒温器可轻​​松在每个储罐的烹饪设置和空闲设置之间进行切换。还可以放心使用第二个恒温器作为备份

-购买和运行成本低

-减少向厨房内输送的热量，从而节省了空调成本并保持了舒适的工作环境

-没有燃气火焰意味着Austheat电炸炉不会燃烧可用的氧气或将已燃烧和未燃烧的气体排放到厨房中，从而提供了更清洁的工作环境

-电子排放元件可使燃气燃烧器的寿命更长，而且更换成本通常更低。

-配有安全温度调节器，带有手动复位超温安全保险丝

 

-可移动的前门使操作简单和维护

三、使用场景与适用对象

外卖/快餐连锁：炸薯条、炸鸡、炸鱼条等高频单品；适合高峰外卖时段连续出餐。

中小型快餐店与堂食小吃店：需要稳定口感、持续产能而占地有限的厨房。

商用中央厨房/预制菜工厂：用于冷冻或解冻食材的批量油炸加工（产能：冷冻32kg/h，解冻39kg/h）。

学校、医院、企业食堂：在高峰午餐时间段需短时间内完成大批量出餐。

四、品核心优势与客户价值

双缸双筛、独立温控 — 味道互不串位、灵活排班

两个14L独立油槽、独立控温，既可同时高产，又能在淡时关闭一缸，实现按需节能与分口味生产（例如一槽炸鸡，一槽炸素食）。

高产能、快速恢复 — 保证高峰时段稳定出餐

冷冻食材产能约32kg/h，解冻食材39kg/h；加热至185°C仅需约10分钟，1.5kg食材2–3分钟即可出餐，帮助外卖/快餐在单量高峰期维持交付效率。

坚固耐用的工业级做工 — 降低长期总成本（TCO）

重型不锈钢篮与稳固机身设计，日常高强度使用下仍保持一致性与低故障率，减少停机和维修带来的损失。

易清洁设计 — 节省清洁时间与人工成本

电阻元件可上/下摆动，光滑开放式水箱便于快速清洁与油更换，降低厨房清洁工作量与停机时间。

更安全、更清洁的电加热方案 — 降低厨房隐患与空调负荷

无明火，不消耗厨房氧气，不排放燃气废气；电子加热元件稳定、换件成本通常低于燃气组件，同时减少厨房热负荷，降低空调能耗。

低购买与运行成本 — 快速回本

电能利用率高、维护成本低、故障率低，长期运行成本优于多数燃气或不稳定国产低端机型。

合规与安全保护

配备手动复位超温保护器与可移动前门，便于维护和安全操作，符合商业厨房的安全与卫生需求。

五、客户常见问题与专业解答

Q1：这台机器耗电大吗？电费会不会把利润吃光？

A1：AF822 为380V三相、14kW额定功率。电力是稳定、安全、高效的热源；由于电加热具有快速升温与快速恢复特性，单位时间内完成相同产量所需的总能耗通常低于燃气系统加上抽风/空调的综合消耗。再者可依峰值与淡季灵活关闭一缸，进一步降低能耗。

Q2：机器清洗麻烦吗？油换、渣清理需要多久？

A2：设计有可上下摆动的加热元件和光滑开放式水箱，常规清洗（放油、擦拭油槽、清洁筛篮）可在10–20分钟内完成，减少停机时间。建议每日一次深度清洁、每周检查加热元件与安全装置。

Q3：产能能否满足外卖高峰（如每小时 300 份薯条）？

A3：以标准出品重量与单份平均克重估算：若单份薯条100g，解冻产能39kg/h≈390份/h；冷冻约320份/h。因此满足普通单店及多数外卖高峰完全够用。

Q4：与燃气炸炉比，口感会不会差？

A4：电热炸炉可实现稳定温控与更均匀热传递，若使用相同油温与时间设定，成品色泽和口感高度可控且一致，有利于连锁店标准化。

Q5：安全性如何？烫伤、着火风险大吗？

A5：无明火设计降低火灾与一氧化碳风险；配备超温保护与手动复位保险，日常操作按规范进行可大幅降低安全风险。

Q6：机器寿命和折旧如何评估？

A6：Roband 工业级结构与重型篮具让设备在密集使用场景下也能维持多年稳定运行；若按每天8小时、每年250工作日估算，合理维护下使用寿命通常在8–12年，长期折旧和维修成本低，投资回报率高。

Q7:为什么要选择进口AUSTHEAT AF822，而不是同类国产设备？

A7: 选择Roband AUSTHEAT AF822这类进口电炸炉，不只是买一台机器，更是买一份可预测的长期收益。进口设备在核心元件与热控技术上更成熟、温控与恢复速度更稳定，保证出品一致性与产量；在结构耐用性与材料选用上更讲究，降低故障与更换频率，从而减少隐性停机损失；在安全与合规方面配套更完善，减少厨房安全隐患与合规风险。虽然国产机“能用”，但进口机“好用且经得起时间考验”，长线看能显著降低单位成本（单份成本下降）、提升复购与口碑，从而让投资更快回收并长期盈利。选择进口，是把不确定的运营风险转化为可控的生产力投资。

六、客户案例与应用示例

案例 1：上海某连锁外卖薯条品牌 — 高峰稳量、口味一致（连锁化复制）

问题背景：工作日午晚高峰外卖单量波动大，前端厨房需要稳定出品且快速恢复。

解决办法：每店配置1台AF822（双缸），午高峰时双缸全开并分工（一缸处理冷冻薯条，一缸处理炸鸡配单）；淡时段关闭一缸节能。

成效数据：单店峰值处理能力由原来的约220份/小时提升到约380份/小时；因温控稳定，复购率提升，客户投诉率下降30%；设备稳定运行减少临时故障导致的外卖退款。

商业价值：提升营收与客户满意度、降低单份人工与能耗成本，ROI在18–24个月内回收。

案例 2：某高校食堂 — 批量供餐与口感标准化

问题背景：中午短时间内需为上千名师生供餐，此外对食物卫生与安全要求高。

解决办法：中央厨房使用2台AF822并行分批炸制，利用独立控温分开不同口味（荤/素），减少口味串味风险。

成效数据：出餐效率提升40%，工作人员清洗时间下降近50%，厨房总热负荷下降、空调负担减轻。

商业价值：提高出品一致性与供应能力，降低校方关于厨房排风与安全的合规成本。

案例 3：某预制菜加工厂 — 预炸工序标准化与成本可控制

问题背景：为餐饮连锁代工预制炸品需要稳定的批量合格率与低返工率。

解决办法：采用AF822的稳定温控与快速恢复特性，设定标准化炸制曲线并记录生产数据作为质控依据。

成效数据：合格率提高至98%，返工率下降70%；单位产品能耗低于此前燃气线，长期能耗成本下降约12%。

商业价值：为客户提供稳定合格的半成品，提升代工厂议价能力与客户粘性。

案例 4：某有名的创意小吃店 — 品牌呈现与节能双赢

问题背景：店面位于商场室内，厨房热排放与油烟控制是租约与空调成本的关键矛盾。

解决办法：使用AF822电加热方案替代原燃气炸炉，结合店内排风系统减少热负荷与油烟外排。

成效数据：商场空调能耗与厨房热污染投诉显著下降，店铺整体电费波动可控；因口感稳定，社媒好评率上升。

商业价值：降低运营隐性成本（空调、抽风），改善店铺环境并提升顾客体验，促成店铺长期租赁与扩张计划。

作为一台真正为外卖与高频出餐场景设计的商用级电炸炉，Roband AUSTHEAT AF822 把“高产能、出品一致、易维护、低隐性成本”这几项餐饮老板最关心的指标做到了平衡。若你的目标是把厨房变成稳定、可复制的利润发生器，而不是每天为设备问题折腾，AF822值得列入你下一轮设备升级/扩张清单。

七、品牌信誉和售后保障

Roband® 是澳大利亚领先的食品服务设备品牌，拥有60多年工程与制造经验，产品严格按照澳洲标准设计，畅销全球。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司，凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系，专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持，更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。如果您正在寻找可靠耐用的商用厨房设备及值得信赖的长期合作伙伴，欢迎与我们联系——我们将为您提供量身定制的专业解决方案与全程支持。

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[品牌]	ROBAND AUSTHEAT
[型号]	AF822
[单位]	台
[参考交货期]	10-12周

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