WARING  WSG60E系列是 Waring 面向专业厨房的 3 杯干/湿两用香料研磨机；主打高速、耐用与可处理液体的短批量酱料与香料预制。

一、产品视频：请扫描下方微信视频号二维码查看

二、产品基础信息

美国WARING  WSG60E 商用干湿研磨机

品牌：WARING

型号：WSG60E

规格：165X216X292MM

电量：750W  220-240V

特征：Waring® WSG60 干湿两用研磨机专为研磨和搅拌多种食材设计，可轻松处理胡椒粒、肉桂、坚果、大蒜、香草及各种干湿调料。配备 3杯容量和两只可拆卸的不锈钢研磨碗，均可放入洗碗机清洗，并附带密封储存盖，方便分类存放。透明密封上盖可安全研磨液体，最多可容纳1.5杯，适合制作酱料、调味汁、酱糊等。

-1马力商用电机，动力强劲

-全金属压铸机身与底座，坚固耐用

-安全联锁上盖设计，操作更安心

-配备两只3杯容量不锈钢研磨碗及盖子

-连续运转功能，实现免手持操作

-脉冲功能，精准控制研磨细度

-密封透明上盖，可处理最多1.5杯液体，适合制作酱料、调味汁、酱糊、奶油等

三、用场景与适用对象 

高端餐厅/星级酒店后厨：用于现磨胡椒、肉桂、八角、干香草，以及快速制备蒜蓉酱、调味糊、奶油基酱等小批量液体调味料，方便按需出品、提升风味层次。

连锁餐饮中央厨房 / 配菜中心：标准化配方（香料粉、香辛料混合物、酱料基底）的小批量生产，减少人工波动、保证同店口味一致性。

食品研发 / 菜品创新室：试制香料配方、调味酱样本（半固体/液体），对口味迭代和工艺验证非常方便。

面包/甜点房与糕点店：制作坚果酱、香料糖粉、肉桂馅料等（注意坚果含油量高时的清洗与刀片保护）。

特色小食/外卖档口与餐饮设备租赁公司：体积小、效率高、便于在狭小后厨部署。

四、产品核心优势与客户价值

强劲而稳定的动力——速度与一致性

价值：高速稳定的转速带来均匀颗粒和短加工时间，节省人工并保证调味一致性（尤其对胡椒、肉桂、干坚果等硬质材料）。

干/湿两用 + 可处理最多 1.5 杯液体（透明密封上盖）——更灵活的配方能力

价值：既能做香料粉，也能做蒜蓉酱、沙司或调味糊，降低厨房设备种类与占地，适合“小批量多品种”出品场景。

食品级不锈钢碗（两只 3-cup）＋洗碗机可清洗＋密封储存盖

价值：快速切换不同香料、避免串味、便于卫生清洁与保存，提升后厨效率与食品安全管理。

全金属压铸机身与安全联锁设计

价值：商用耐用、抗冲击，安全联锁降低误操作风险，适合高频使用场景。

连续运转 + 脉冲功能（可精确控制颗粒）

价值：可在手持脉冲与连续自动之间自由切换，既可快速出成品，也能精调细度（比如粗磨/细磨两种配方）。

五、客户常见问题与专业解答

Q1：能研磨液体（酱、蒜泥）吗？会不会漏或损坏电机？

A1：可以。WSG60 系列的透明密封上盖允许最多处理约 1.5 杯液体，用于短时制作酱糊、调味汁。注意不要超量、并遵守说明书里的连续运转时间与清洗建议，以免液体进入马达区域。

Q2：能处理坚果、花椒、肉桂棒等硬质香料吗？会不会损伤刀片？

A2：这是设计用途之一（胡椒粒、肉桂、坚果等均可研磨），但对极湿或高油的坚果建议分批短时研磨并及时清洗，以延长刀片与碗组件寿命。若高频坚果作业，建议备一套额外研磨碗以降低停机清洗频次。

Q3：碗、刀片可以放洗碗机吗？清洗注意事项？

A3：厂方说明碗与盖子为不锈钢、可放洗碗机清洗；但刀片与底座应按说明手工擦洗并避免直接淹水清洗电机单元。详见用户手册安全清洗章节。

Q4：连续工作时间与保养周期如何？

A4：按说明书避免长时间满载连续运转（短时连续与间歇结合最佳），并定期检查刀片磨损、上盖密封圈与电源线。若用于中央厨房高强度作业，建议制定日清洗、周检与月度技术保养计划。

Q5：零配件与耗材（研磨碗 CAC128、盖子）如何购买？ 

A5：Waring的原厂零配件和附件请咨询深圳招财猫客服订购。建议采购至少一套备用碗以提高出品连续性。

Q6：与同类小型湿/干研磨机相比，WSG60E 的寿命和 ROI 怎么样？

A6：核心在于“耐用的金属机身 + 商用级马达 + 易替换备件”带来的低故障率与低停机；对连锁/中央厨房，保障口味一致性与减少人工制粉时间是主要价值点（量化 ROI 需结合门店销量与人工成本做测算）。市场调研显示，商业厨房设备市场仍处上升通道，且对节能、耐用设备有持续需求。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A：粤菜馆 —— “现磨胡椒粉 + 即配蒜蓉酱”

背景：主厨提出“我要每桌上现磨胡椒以提升风味”与“每天早班需准备 20KG 蒜蓉酱基”。

做法：后厨用 WSG60E 分两套碗交替作业（A 碗为胡椒/干香料，B 碗为蒜蓉/酱料），白班完成 30 批次。

结果/价值：1) 菜品出品口感提升、客户满意度可见提升（菜单回购）；2) 后厨出品更稳定，避免了人工刀剁的波动；3) 通过密封盖直接存放减少交叉味风险。

案例 B：咖啡店连锁的中央厨房（为 30+ 家门店供货） —— “季节性香料粉与坚果酱”

背景：连锁需在节日推广季性香料（肉桂、南瓜风味）及坚果基底酱。

做法：中央厨房使用 WSG60E 批次化生产小包装香料粉与坚果酱（用密封碗分装直接入库）。

结果/价值：实现了门店产品口味统一、库存管理更简洁（整颗香辛料采购更耐储存），并能快速响应市场活动（新品上线时间缩短）。

案例 C：餐饮集团 R&D（新菜品试制室） —— “快速样品验证”

背景：研发需在 1 天内试验 6 个不同香料配比。

做法：每个配方使用 WSG60E 研磨并用透明上盖观察粘稠度、颗粒分布，直接小量出样上台试吃。

结果/价值：试验周期从原来 2–3 天缩短到 1 天，加快产品迭代速度，节省研发成本。

案例 D：高端糕点房（每日少量多样） —— “香料糖粉与坚果馅料定制”

背景：糕点房需要多种口味小批量生产（每天 5–8 款）。

做法：利用脉冲控制实现不同细度（粗糖、细粉），并使用备用碗减少清洗停机。

结果/价值：支持多 SKU 生产，不占过多后厨空间，保证出品风味多样性与快速切换。

七、品牌信誉和售后保障

Waring 以在美国推出首台搅拌机闻名，80 多年专注于商用与实验室高性能设备研发，提供食品加工、搅拌及烹饪整体解决方案。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引入全球优质商用餐饮电器，累计与 100 多家国际知名品牌建立长期合作，提供全国覆盖的售后服务和原装配件支持，致力于为餐饮与科研客户提供可靠、高性价比的设备解决方案。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	WARING
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周
[型号]	WSG60E

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