Roband F15 是一款为中小型餐饮场景量身打造的5L台式商用电炸炉,凭借与更大型号相同的2300W强劲功率与可靠的精确温控,既节省台面空间,又保证出品稳定、易维护,是想把“炸物利润盘算清楚”的高端客户的首选。
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二、产品基础信息
澳大利亚罗宝牌ROBAND F15单缸单筛电炸炉
品牌:ROBAND
型号:F15
规格:275X425X340mm
电量:230V 2300W
容量:5LT
产能:7公斤/小时(解冻薯片) 6.5公斤/小时(冷冻薯片)
特征:单缸炸炉F15最简便的台式炸制方式!拥有与大型型号相同的强劲功率与高效表现,Roband单缸炸炉在释放台面空间的同时,仍能提供出色的炸制性能。
-不锈钢机身结构
-精确的温控系统
-可上翻式加热元件设计
-清晰的最高/最低油位标识
-可轻松拆卸的油槽
-独立电源开关
-防烫炸篮手柄
-加热元件防护罩与感温管保护设计
-超温自动断电安全装置
-随附油槽盖
三、使用场景与适用对象
街头快餐/小型炸物档口:单品如薯条、鸡块、炸小吃的出餐高峰可稳定应对,设备占地小,适合台面摆放。
咖啡厅与轻餐厅:当炸物是提升客单价的搭配(炸薯条、炸洋葱圈、炸甜点)时,F15能在不侵占厨房主力设备的情况下输出高品质炸品。
食品车/外卖厨房(后厨固定台面):5L容量与快速升温可支撑轮班小规模出餐,能把利润空间变成稳定收入。
酒店早餐/商务午餐小厨房:适合需要少量多样炸物的场景(如早餐炸饼、配菜),操作简单、维护方便。
四、产品核心优势与客户价值
a. 小体积,大能量 — 台面也能当主力
F15 尺寸 275×425×340 mm,5L油槽但功率达 2300W(约10A),热效率接近大型机型,能在有限台面释放高产能(解冻薯片产能 ≈7 kg/h,冷冻薯片产能 ≈6.5 kg/h)。这就是“占地小,但能出单量”的直接价值。
客户价值:用同样台面空间,获得可观产能,适合多个出单点或作为备机,提高台面利用率与营业弹性。
b. 精确温控 = 成品率与食材控制的直接利润
设备配备精确温控与感温管保护,温度稳定性好,炸品色泽和口感一致,减少退菜率与浪费。说明书也对油温、固体油预热等作了明确指引,便于门店标准化操作。
客户价值:一致性高 → 顾客复购率提升;减少油和食材损耗 → 降低成本。
c. 快速维护与低故障成本
可上翻式加热元件、可拆卸油槽、加热元件防护罩设计让清洁与检修更便捷;故障停机时间短,维修成本低。
客户价值:停机风险小,人工维护时间短,长期运营成本更低。
d. 安全与合规(减少事故与索赔风险)
设备有超温自动断电、安全保护罩、隔离开关、清晰油位标识等多个安全配置。为客户减少安全事故、降低保险与合规风险。
客户价值:减少“躲不掉的损失”,保障营业连续性与品牌口碑。
e. 国际品牌背书 + 本地售后更安心
Roband 系列为澳大利亚长期畅销型号(F系列),全球经销网络成熟,深圳招财猫酒店设备公司通常提供质保与配件渠道。高端进口定位也有助提升店面形象与客单价。
五、市场中客户常见问题(FAQ)
Q1:5L油槽真的够吗?高峰期会不会供不应求?
A:看场景。若只做单品小份炸物(1份薯条约150–200g),按解冻薯片产能7 kg/h计,理论上每小时可出约35–45份;对于咖啡厅或小店高峰段完全足够。若是连锁大份量外卖或全时段高产能厨房,建议考虑双缸型号(F25)或更大台。
Q2:油温控制难吗?会不会影响口感一致性?
A:F15 配有精确温控与感温管保护,操作提示明确;按照说明书的温度/预热/装篮流程执行,出品一致性可媲美更大型号。可通过制定SOP(标准操作流程)把每道菜的温度与时间固化,门店新人也能快速上手。
Q3:清洗和更换油麻烦吗?会不会影响营业?
A:油槽可轻松拆卸,上翻式加热元件让油完全回流,清洗时间短;推荐营业前/营业后各一次深度清洁,平时用细过滤网日常过滤油渣即可。这样既保证油品质,又减少停机时间。
Q4:安全隐患有哪些?如何杜绝油烟/起火风险?
A:F15 有超温自动断电、防护罩与隔离开关,且说明书对“固体油加热”的注意事项有明确步骤,严格按说明操作、定期检查感温管与过温保护可将风险降到最低。同时,建议按法规在厨房配备合适的灭火装置(如厨房灭火毯/蓄水器等)。
六、客户案例 / 应用示例
案例 A — 城市咖啡馆:用一台 F15 把炸物从“边角料”变成利润中心
背景:位于商业写字楼区的精品咖啡馆,客单价 45–60 元。店里想卖“手工薯条+鸡米花”作为下午茶搭配。
实施:采购 1 台 Roband F15 放在吧台后方,制定好两种出品的温度/时间 S.O.P。高峰 15:00–16:30,F15 单台能稳定输出 30–40 份/小时,炸制一致且色泽吸引。
结果:炸物成为提升客单价的利器,平均每单提升 18–25 元,店内炸物毛利率提升至 65%+,设备回本期约 3–5 个月。
案例 B — 连锁商务早餐站:稳定性决定营业效率
背景:连锁酒店早餐厨房需每日稳定供应炸品(炸饼、炸小食),对设备稳定性和清洁效率要求高。
实施:将 F15 作为单品炸制机,清晨峰值 07:00–09:00 内分配两班操作,利用快速升温与稳定温控缩短等待时间。
结果:厨房准备时间缩短 12%,员工操作安全事故降至0(依靠超温断电与明确的操作手册),供应品质稳定,客诉率下降。
案例 C — 社区小型中央厨房:小批量多样化,降低食材损耗
背景:为周边几家小店提供半成品炸物(预炸/冻结再复炸),需控制油耗与一致性。
实施:用 F15 做小批量试产与样品调整,标准化每个菜品的炸程并记录温度曲线(用于复制到更大机型)。
结果:样品通过率高,食材损耗降低,整个供应链标准化推进,中央厨房节约成本并把节省的空间转化成更多订单量。
七、品牌信誉和售后保障
Roband® 是澳大利亚领先的食品服务设备品牌,拥有60多年工程与制造经验,产品严格按照澳洲标准设计,畅销全球。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司,凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系,专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持,更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。
如果您正在寻找可靠耐用的商用厨房设备及值得信赖的长期合作伙伴,欢迎与我们联系——我们将为您提供量身定制的专业解决方案与全程支持。
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[品牌] ROBAND [型号] F15 [单位] 台 [参考交货期] 6-8周
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