Roband PM50L 是为追求“高周转、可视化陈列与稳定出品温度”的面包房、连锁快餐、便利店与企业团餐而设计的专业馅饼与热食展示保温柜。
一、产品基础信息
澳大利亚罗宝牌ROBAND PM50L馅饼及食品保温柜
品牌:ROBAND
型号:PM50L
规格:610X392X507MM
电量:230V 1350W
PIE容量:50个
特征:这个伟大的新系列均采用现代拉丝不锈钢机身和可调节支脚。 设计巧妙的展示架也可以水平或倾斜安装,使内容以最吸引人的方式展示。为了增强功能,PM25L、PM50L、PM50LG、PM100L 和 PM100LG 型号还在底座中配备了一个挡板托盘以及一个位于中央的蒸汽锅,可产生微妙的蒸汽以保持食物湿润。 机器天花板上的内部灯产生暖色光,进一步增强了食物的吸引力和表现力。
-时尚的拉丝不锈钢设计
-可调节脚
-易于拆卸的碎屑托盘
-每个单元中的展示架可以水平或倾斜放置,以实现最佳的内容展示
-每个架子上都有挡板,因此食物不会接触玻璃
-滑动玻璃门
您也可以根据需要选购如下其他机型
二、使用场景与适用对象
典型使用场景
连锁面包房 / 网红烘焙门店:高峰期快速补货、保证出品口感一致,橱窗陈列提升转化。
快餐连锁、外带点:维持馅饼、香肠卷、派类的湿润与上架吸睛;适合前台即取、减少厨房压力。
便利店(7×24):标准化体积与能耗,方便连锁采购与后端维修配件统一。
酒店餐厅/自助餐线前:用于保持单份热点心的上架温度与视觉展示,提升点单率。
适用对象:店主、连锁采购经理、厨房经理、餐饮设备采购商
三、产品核心优势与客户价值
50 个馅饼的大容量(4层货架) → 高峰期一次性展示,减少补货人力成本
PM50L 标准装载 50 个馅饼(4 层架)——适合日常客流量较大的门店,能把高峰排队压力转为稳定出品与更高的成交率。
拉丝不锈钢外观 + 内部暖色灯光 → 陈列即销售(橱窗营销效应)
不锈钢耐用、好清洁,暖色内灯让馅饼看上去“更香”,直接提高路过客户的冲动购买率—少说也能增加几个百分点客单增长。
底座蒸汽盘 + 挡板托盘 → 保持食物湿润、延长上架保质期
中央蒸汽锅产生微量蒸汽(建议按说明书温度与预热流程操作),避免馅饼口感变干,减少因干硬被退货或浪费的损失。也就是说:更少退货、更低损耗。
可倾斜或水平的展示架 + 挡板防触玻璃设计 → 美观且卫生
角度可调的货架用于不同食品的最佳展示(例如用倾斜摆放让热狗、长面包更显眼),挡板避免食物直接接触玻璃,符合食品安全与顾客心理预期。
节能与易维护(双层腔体均温设计、可拆卸碎屑托盘) → 运行成本可控,保养简单
双层腔体提高保温效率、减少加热损耗;可拆托盘清洁方便,减少人工维护时间与清洁难度。长期运营成本更低。
四、市场常见问题(FAQ)与专业答复
Q1:PM50L 可以放冷冻出炉的产品直接保温吗?
A:不建议把刚从冷冻直接上架当保温用。 根据说明书,PM 系列是“食物展示保温设备”,设计用于新鲜或冷藏后加热至展示温度的产品;若从冷冻直接上架,需先解冻并按推荐温度处理以保证食安与口感。操作建议:出餐前按说明书预热 15–20 分钟并用中心蒸盘调湿度。
Q2:怎样设定温度和湿度才能保持口感最优?
A:说明书建议馅饼展示温度在 90–100°C 范围内为常见起点(以具体食品测试为准),并通过底部蒸盘提供微量蒸汽维持湿润。建议门店做 3 日 A/B 测试(不同温度与蒸汽量)找到最省电且顾客满意的组合。
Q3:机器清洁与日常维护麻烦吗?会很占人工时间?
A:清洁设计以可拆部件为主——货架、碎屑托盘与门玻璃均可拆卸,清洁工作可在营业后 10–15 分钟内完成。建议每班次更换托盘并每周深度擦洗一次,降低卫生检查风险与食品安全隐患。
Q4:电费和耐用性怎样?适合便利店长期运行吗?
A:PM50L 功率 1,350W,采用双层腔体均温设计,运行更均衡、热损耗小。对于便利店与连锁门店,建议做峰谷电费测算——高峰补货期间短时间高功率使用,总体电耗在可控范围内。
五、客户案例 / 应用示例
案例 A — 连锁面包房
问题:节假日早高峰排队严重,后厨无法及时补货导致部分口味售罄。
做法:引入 2 台 PM50L 放在收银台旁,使用倾斜货架主推招牌肉馅派与甜派;按 95°C 设定并开启底部蒸盘微量加湿。
结果:峰时出餐速度提升 30%,单店客单价提升 8%,浪费率下降 15%。投资回收期预计在 6–9 个月(取决于门店流量)。(数据为客户现场测算示例,基于 PM50L 标准容量与陈列效果。)
案例 B — 社区便利店连锁(6 家门店试点)
问题:便利店想增加热食销售但担心改造电力与台面空间。
做法:选 PM50L(610×392×507mm)占地小且接 10A 标准插座,统一上架 4 款热销产品(香肠卷、鸡肉派、咖喱角、迷你披萨)。
结果:热食类销售占比从 6% 提升到 13%,门店利润率提升明显;连锁采购成本因批量采购折扣下降 12%。
案例 C — 烘焙品牌电商线下体验店
问题:品牌需要把线上爆款在门店变成冲动消费转化点。
做法:将 PM50L 放在门店橱窗,暖色灯光打在新品派上并做“今日热卖”标签。售卖模式为“看货即买”。
结果:橱窗引流到店客流提升 18%,门店转化率相比未使用前提高近 25%,社媒晒图率也显著上升(免费品牌传播)。
如果你要把柜台上每一份热食都变成“看得见的利润”,并同时把退货、浪费与人工成本降到可控范围——PM50L 是性价比极高、对门店营收有直接拉动效果的“店面战术利器”。
六、品牌信誉和售后保障
Roband® 是澳大利亚领先的食品服务设备品牌,拥有60多年工程与制造经验,产品严格按照澳洲标准设计,畅销全球。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司,凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系,专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持,更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。
如果您正在寻找可靠耐用的商用厨房设备及值得信赖的长期合作伙伴,欢迎与我们联系——我们将为您提供量身定制的专业解决方案与全程支持。
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[品牌] ROBAND [型号] PM50L [单位] 台 [参考交货期] 8-10周
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