Waring WSM7LE（6.6L, 11速, 防溅罩）——体积小、耐用且用途广的商用台式行星搅拌机。它把齿轮驱动的稳定性与便于日常清洁的设计结合在一起，适合中小型面包房、咖啡连锁与酒店后厨做为标准台式搅拌设备。

一、产品视频：请扫描下方微信视频号二维码查看

二、产品基础信息

美国WARING  WSM7LE 搅拌机联保护罩

品牌：WARING

型号：WSM7LE

规格：238X416X451MM

电量：220-240V   50/60HZ  1100W

容量：6.6LT

特征：餐饮服务企业需要一款耐用可靠的搅拌机，而这款搅拌机正是他们的理想之选。Waring® WSM7L 配备强劲的 1/2 马力电机和 11 档搅拌速度，无论工作强度大小，都能高效灵活地完成。它不仅能强力搅拌土豆泥，还能搅拌烘焙食品和甜点的面糊。齿轮传动设计和热过载保护功能，使其成为您值得信赖的搅拌机，可多年提供卓越的服务。

-0.5 马力重型感应电机，可轻松应对商业厨房的艰巨任务。

-前置控制器和 LED 电源指示灯位置合理，方便操作员操作。

-11 种搅拌速度，搭配可变速控制旋钮，可轻松应对各种搅拌任务，从轻盈的蛋白酥到厚重的面糊，无所不能。

-可拆卸、视野清晰的防溅罩配有进料槽，可保持台面清洁，方便厨师监控搅拌过程。

-后倾式机头方便添加和移除搅拌碗及附件，简化清洁工作。

-齿轮传动的永久润滑传动装置可确保多年可靠运行。

-热过载保护功能可停止设备运行，直至将多余的食材从搅拌碗中取出。

-包含可放入洗碗机清洗的厨师打蛋器、搅拌桨和面团钩。

-防滑橡胶脚垫可保护台面，防止搅拌机在运行过程中移动。

三、使用场景与适用对象

主要使用场景

中小型面包房 / 西点甜品店：用于打发奶油、混合蛋糕面糊、制作馅料等日常配方。

连锁咖啡/简餐后厨：快速制备奶油、慕斯、华夫/薄饼面糊与小批量面团。

酒店餐饮与宴会后厨（中小宴席）：用于配菜泥（如马铃薯泥）、甜品基料、配料预处理。

外卖云厨房 / 餐饮创业店：体积小、功能全，适合节省台面空间的场景。

烹饪培训教室与中央厨房小试验线：教学演示、配方开发与小批量试制。

适用对象

后厨主厨、面点师、采购经理、连锁总部设备负责人、餐饮创业者、餐厨设备分销商。

关注点：可靠性、易清洁（可洗附件）、低维护（齿轮永久润滑）、适合 220V/工业厨房电压（WSM7LE 国际版）。

四、产品核心优势与客户价值 

紧凑但有力的动力配置 → 稳定出品、处理小批量面团游刃有余

WSM7L/LE 系列采用 约 ½ HP 的感应/齿轮驱动系统，提供足够扭矩进行揉面、打发与混合，而机身体积适合台面放置。实际适合低/中产能厨房（7 qt / 6.6 L 容量）。

11 档可变速 → 一机多用，配方切换快速

从轻盈打发蛋白到厚重面糊都能精细控制，降低成品不稳定风险（稳定的产品口感，是餐饮门店最关心的要点）。

可拆卸“视窗防溅罩（带进料口）” → 保洁更快、操作更安全

防溅罩允许运作中添加配料，减少台面飞溅与食材损失；对连锁后厨和快节奏场景尤为重要（减少因清洁产生的净人工成本）。

齿轮传动 + 永久润滑 + 热过载保护 → 使用寿命长、维护成本低

这对餐饮企业意义直接：设备故障率低、备件与停机成本下降、长期总拥有成本（TCO）更可控。

包含标准附件且附件可洗碗机清洗 → 上手即用、清洗周期短

附件齐全降低一次性采购成本，支援日常清洁流程，适合餐饮监管与卫生标准需要。

五、客户常见问题与专业解答

Q1：WSM7LE 和 WSM7L 的区别是什么？哪个适合我国餐厅？

A1：两者核心机械与附件相同；WSM7L 常见为北美 120V 版（规格列为 120V / 350W / ½ HP），而 WSM7LE/国际版通常为 220–240V（适配欧规/国际电网，容积相同 ~6.6 L）。选择时以厨房电压为准：大陆/台湾/香港 常用 220–240V，则国际版（WSM7LE）更直接适配，免去变压器/改线问题。

Q2：7 qt（6.6 L）的产能适合什么规模？能长期连续工作吗？

A2：该机属低至中产能台式行星搅拌机，适合日常小批量生产（如面包房、小型甜点店、连锁柜台）。制造商并未把它列为全天候大产能（例如大型面包房的连续数百斤生产线），产品也有热过载保护，建议避免长时间以最高负载连续运行，应按配方/间断工作（冷却与清理）以延长寿命。

Q3：如何清洗防溅罩与附件？是否可放洗碗机？

A3：标准附件（厨师打蛋器、搅拌桨、面团钩）通常标注为可放入洗碗机清洗；防溅罩可拆卸，用温水中性洗剂清洗后晾干即可。实际清洗频次建议与 HACCP/本地卫生规范对齐。

Q4：与竞争对手（同容积台式行星机）比，这台机器的差异点？

A4：优势在于 齿轮传动+永久润滑+热过载保护 的组合，提升可靠性与寿命；同时附件齐全、11 档可变速，适配更多配方。对比上位机（更大容量/更高产能）它体积更小更便于台面布置；对比家用搅拌机，它更耐用更适合商业使用。官方与测评显示在混合/揉面性能上对 0–100 夸脱级别厨房非常合适。

Q5：噪音与操作安全如何？厨房环境是否需要隔音罩？

A5：该类小型行星搅拌机噪音属中低级别（与大型工业搅拌机不可同日而语），防溅罩能减少食材飞溅但对噪音影响有限。若厨房对噪音有严格要求（开放式餐厅或教学），可考虑选用带隔音罩的型号或设立隔音台。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 连锁咖啡品牌：提高出品一致性、缩短出单时间

场景：某连锁咖啡品牌的早餐时段需要快速准备鲜奶油、蛋糕胚、饼糊等，门店台面空间有限。

问题：传统家用搅拌器处理效率低、出品不稳定、清洗耗时；高产能机体积又太大。

方案：在 30+ 家门店配置 WSM7LE（6.6L 容量，11 档可变速，防溅罩），用于当班高峰的快速打发与混合。

效果：出品一致性提升（配方重复性更好），平均每单准备时间缩短 20–30%（高峰期总等待时间下降），清洁时间因可洗附件与防溅罩减少，门店回购率与员工操作满意度显著增加。

案例 B — 精品面包房：小批量专品开发与日常生产两相宜

场景：精品面包房每日小批量多款上新（含甜面包、丹麦酥等），需要可靠的揉面与打发能力。

问题：厨师要求设备能在切换不同配方时保证口感、同时降低设备维护成本。

方案：WSM7LE 作为台面主机，利用 11档速度做精细控制，齿轮驱动降低维护频次。

效果：配方一致性提升，面团均匀度改善，替代手工计量/混合部分工序，人员投入下降，产品次品率下降（稳定口感带来顾客复购）。

案例 C — 酒店宴会厨房：快速批量备料、减少回流与浪费

场景：四星级酒店宴会厨房需为小型宴会准备配菜泥、甜点基底与奶油馅。

问题：宴会期间备料需快速、安全，并尽量减少台面飞溅与食材浪费。

方案：使用 WSM7LE 的防溅罩加进料口，在运行中添加配料，缩短备料时间，热过载保护防止因过装载导致设备停机。

效果：备料流程更连续、浪费降低（减少飞溅），厨房工作流更平滑，宴会出品稳定，客户评价与复订率上升。

案例 D — 烹饪学校 / 食谱开发室：教学与配方试验的一把好手

场景：烹饪学院需多台相同机型用于教学与学生练习。

问题：教学中希望设备耐用、附件标准化、且操作安全便于示范。

方案：部署 WSM7LE（统一型号/附件），教师在课堂示范时用防溅罩展示分步加料，学生上手也容易清洗与维护。

效果：课堂示范更直观，学生操作错误与清洁时间减少，设备故障率低（齿轮传动与热保护），教学连续性提高。

七、品牌信誉和售后保障

Waring 以在美国推出首台搅拌机闻名，80 多年专注于商用与实验室高性能设备研发，提供食品加工、搅拌及烹饪整体解决方案。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引入全球优质商用餐饮电器，累计与 100 多家国际知名品牌建立长期合作，提供全国覆盖的售后服务和原装配件支持，致力于为餐饮与科研客户提供可靠、高性价比的设备解决方案。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

长期主义的倡导者

致敬每一位在专业道路上坚持长期价值与品质的人

本页面内容基于我司20年行业经验与客户案例，由我司专业团队原创撰写。如与品牌方资料有差异，以品牌方官方信息为准。转载或引用须注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网 https://www.zhaocaimall.com

[品牌]	WARING
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周
[型号]	WSM7LE

商品标签