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二、产品基础信息

美国万利多MANITOWOC  UDE0065A台下式制冰机（30KG方冰）

品牌：MANITOWOC

型号：UDE0065A

规格：500X570X790MM

电量：220V 451W

制冰量：30公斤/24小时

储冰量：14公斤

冰块形状：方块冰

特征：MANITOWOC NEO系列制冰机，以制冰性能的全面提升，树立柜台式制冰机行业新标准。其设计更为紧凑合理，然制冰量和储冰量毫不逊色于前代。能效表现极为出色，多数型号契合美国“能源之星”标准，节水25%、节电10%，有效消减门店运营成本。研发进程里，尤为注重运行稳定性，凭借兼顾合理的内部结构、久经考验的垂直蒸发盘和设计精妙的模块构造，得以实现高效制冰作业，清洁维护更方便。广泛应用于酒店行政酒廊、快餐连锁店、中小咖啡连锁店、烘焙店、精品咖啡喝酒吧、会所等各类门店。

-易操作的互动式面板：简明易懂的图标和指示灯帮助更好掌握机器动态

-预约定时制冰：根据门店数量预约制冰时长，解决能源成本

-易清洗和维护：免工具快速有效清洗可移动水槽、分水管和空气过滤网

-抑菌食品区：主要塑料部件添加ALPHASAN抗菌剂，有效防止塑料件表面细菌滋生

-专利的清洗和消毒技术：使机器清洗和消毒更便利，节省机器维护成本

-防腐蚀和指纹的外部复合材料：长期使用仍能保持机器干净大方

-机体模块化组合设计：免工具拆装机器箱体，易于维护和维修， 节省维护成本。

三、使用场景与适用对象

推荐场景

精品咖啡/第三波咖啡店：需要稳定、外观精致且占地小的“前台制冰”解决方案，适合制作冰饮与冷萃保存。

中小连锁奶茶/茶饮门店：台下式安装节省台面空间，预约定时制冰能配合门店早高峰备冰。

酒吧与精品鸡尾酒吧（吧台用）：方块冰（融化慢、透明度好），方便上酒与调制鸡尾酒。

小型酒店行政酒廊与会所：稳健的卫生与抑菌设计（AlphaSan）满足食品安全要求。

烘焙店 / 便利店 / 医疗点心间：对“就近即取”小量冰需求的高频场景。

四、产品核心优势与客户价值

极致的“柜台就位”小体积设计（节省空间）

优势：机器紧凑（约 500×570×790 mm 的机型参数在中文市场常用规格表中列出），允许嵌入吧台或放置于操作台下方，前拉式箱门便于取冰与维护。

客户价值：门店装修限制下，能把制冰机放在服务一线（靠近吧台/咖啡机），减少取冰、送冰时间，提高服务效率并降低员工走动。

节能与节水，降低长期运营成本

优势：NEO 系列在设计上强调能耗与用水优化，厂商资料显示比上一代可至少节电 ~10% / 节水 ~25%（具体取决型号与工况），并有型号获得 ENERGY STAR / 节能认证。

客户价值：对连锁门店或高频用冰场景，能显著降低水电成本、降低碳排与运营总成本（Total Cost of Ownership）。

食品安全与易清洗（AlphaSan 抑菌 + 专利清洗流程）

优势：机体关键塑件内置 AlphaSan 抗菌剂，且整机支持“免工具拆洗”的水槽/分水管/空气过滤网、并有一键清洗流程（厂商宣传与说明书均有）。

客户价值：延长清洁间隔、降低人工维护难度、降低交叉污染风险，符合餐饮与酒店对食品安全的合规期待。

模块化可维护设计 + 售后保障

优势：模块化机体、前置易拆面板、厂家手册建议 6 个月清洗频率；出厂保修与服务网络（中国有本地化销售与服务渠道）。

客户价值：维修成本可控、停机时间短，对连锁门店和工程项目尤为重要。

五、客户常见问题 & 专业回答

Q1：厂家标注的“30kg/24h”是真实的吗？现场能达到吗？

A1：厂商的“额定产冰量”是在标准测试工况下给出的（通常为 70°F 空气 / 50°F 进水，或厂方规定的参照条件）。在实际门店，产量会受环境温度、进水温度、水质（硬度）、安装位置（通风/散热） 等影响。美/英站点常以磅为单位标注为 57 lb/24h（≈25.8 kg），而中文资料常以 30 kg/24h 表述（两者指向同一型号/家族下的不同测算或四舍五入）。结论：按厂家额定值估算没有问题，但建议按门店现场条件做一次首月验收产能测试。

Q2：日常清洗/消毒多长周期？用哪些清洁剂？

A2：制造商建议每 6 个月进行一次完整清洗与消毒；若水质差或使用频繁，应缩短到 3 个月。必须使用Manitowoc 指定的冰机清洗剂与消毒剂（说明书中列有部件计量与流程），并由受过培训的技术员或经授权的维修单位操作，以不影响保修。

Q3：机器是否带抑菌/防霉功能？食品区安全吗？

A3：NEO 系列在关键塑件采用 AlphaSan 抗菌剂，且可选 LuminIce 抑菌灯等配件（部分型号）。这些设计能延长清洁间隔并降低细菌/酵母的滋生风险，但不能替代常规清洁流程与水处理。

Q4：UDE0065A 与竞品（Hoshizaki / Scotsman）比，最大的决定性差异是什么？

A4：总体上，Manitowoc 的优势体现在模块化维护设计、NEO 的节能节水特性、以及全球服务网络。选择应基于**门店用冰形态、维护能力、服务网络、以及 TCO（总拥有成本）**来判断。行业排名显示三家常在前三甲。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A：精品连锁咖啡（10 家门店区域连锁）

场景与痛点：连锁咖啡店追求“出品一致性”与吧台美观，门店空间紧凑，早晚高峰配冰压力大。

解决方案：每家门店在吧台下方安装 1 台 UDE0065A（NEO 台下式），将制冰机与吧台一体化放置。采用预约定时制冰设置（在凌晨与备餐前段增加产冰），并按 6 个月维护计划清洗。

效果与价值：吧台近取冰节省备餐时间、方块冰融化慢利于冷萃与冰拿铁出品稳定；模块化维护降低门店维护成本；NEO 的节能/节水特性对 10 店连锁聚合节省显著运营费用。

案例 B：中型奶茶 / 茶饮连锁（单店日销量 600 杯）

场景与痛点：奶茶高峰期对大量碎冰/方冰兼容需求，需稳定产能与卫生管控，且对设备占地与清洁效率敏感。

解决方案：门店吧台下布置 UDE0065A，结合前置水质过滤（防止水垢），并使用 AlphaSan 抑菌组件与定期清洗策略。门店在夜间使用“延时/预约制冰”配合低谷电价，平衡能耗。

效果与价值：稳定每日短时高峰供冰、降低维护频率（AlphaSan）、减少因水垢导致的停机风险，门店运营更顺畅。建议连锁总部与经销商协同，按省份制定水处理+维护 SOP。

案例 C：精品酒店行政酒廊（单体）

场景与痛点：行政酒廊要求“高质感出品”（鸡尾酒/冷饮），同时对食品安全与低噪音有高要求。

解决方案：选择 UDE0065A（外观不显突兀），靠近吧台安装以减少取冰配送；采用厂方建议的定期专业清洗与 LuminIce（可选）保持卫生。

效果与价值：提升顾客体验（透明方冰、更慢融化）、减少后台取冰流程、符合法检与清洁审核。

案例 D：便利店/即时饮品点（连锁试点）

场景与痛点：便利店试水“杯装冰饮”销售，需要就近制冰/快速补货，且空间与人员有限。

解决方案：以 UDE0065A 作为门店后台制冰单元，配合明确的清洗与维护周期，由区域工程师集中巡检（每店 3–6 个月）。利用 NEO 的节水/节能特性降低单店运营成本。

效果与价值：门店能在当天高峰期快速补冰、减少物流配送成本、提升新品上架灵活性。

七、品牌信誉和售后保障

美国 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰领域的创新先锋，拥有行业最多的 ENERGY STAR 认证机型，以高效环保和智能化技术广受信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 深耕进口商用设备领域二十余年，积累丰富合作经验，与全球百余知名品牌长期合作。公司始终坚持“只推荐合适您的”，并建立全国售后服务网络与原装配件体系，为客户提供专业选型、安装及维保的全流程支持，保障长期运营无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[型号]	UDE0065A
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周

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