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二、产品基础信息

美国万利多MANITOWOC  UDF0310A制冰机（132KG方冰）

品牌：MANITOWOC

型号：UDF0310A

规格：760X710X980MM

电量：220V 743W

制冰量：132公斤/24小时

储冰量：45公斤

冰块形状：方块冰

特征：MANITOWOC NEO系列制冰机，以制冰性能的全面提升，树立柜台式制冰机行业新标准。其设计更为紧凑合理，然制冰量和储冰量毫不逊色于前代。能效表现极为出色，多数型号契合美国“能源之星”标准，节水25%、节电10%，有效消减门店运营成本。研发进程里，尤为注重运行稳定性，凭借兼顾合理的内部结构、久经考验的垂直蒸发盘和设计精妙的模块构造，得以实现高效制冰作业，清洁维护更方便。广泛应用于酒店行政酒廊、快餐连锁店、中小咖啡连锁店、烘焙店、精品咖啡喝酒吧、会所等各类门店。

-易操作的互动式面板：简明易懂的图标和指示灯帮助更好掌握机器动态

-预约定时制冰：根据门店数量预约制冰时长，解决能源成本

-易清洗和维护：免工具快速有效清洗可移动水槽、分水管和空气过滤网

-抑菌食品区：主要塑料部件添加ALPHASAN抗菌剂，有效防止塑料件表面细菌滋生

-专利的清洗和消毒技术：使机器清洗和消毒更便利，节省机器维护成本

-防腐蚀和指纹的外部复合材料：长期使用仍能保持机器干净大方

-机体模块化组合设计：免工具拆装机器箱体，易于维护和维修， 节省维护成本。

三、使用场景与适用对象 

推荐门店 / 单位类型（按场景细分）

精品咖啡连锁 / 单店门店：店面以冷饮、冰咖啡、手作饮品为主、单店日均冰饮需求在数百杯时，UDF0310A 的产能正好覆盖“高峰时段快速补冰、后台备冰”需求，且可放置在吧台下方节省空间（适合台下式布置）。

酒店行政酒廊 / 小型会议会所：需稳定的食用冰与饮品冰（cocktail/whiskey/ice bucket），对冰的外观、卫生与机器连续稳定性要求高，NEO 的抑菌与可视化面板带来运营安心感。

快餐/饮品连锁（中小型档口、轻餐厅）：对空间与能耗敏感，要求低维护成本、稳定产能与节水节电特性，适合选择 NEO 系列以降低长期运营成本。

烘焙店 / 冷链后端：用于冷藏、成品出货前的短时冷却或饮品配套，机身紧凑便于置入制作区。

四、产品核心优势与客户价值

核心卖点

紧凑台下体积里实现“近130 kg/日的稳定产能 + NEO 系列节能节水 + AlphaSan 抑菌 + 易维护模块化设计”，是真正把“产能、卫生、低运营成本、柜台级占地”四项平衡做好的商用台下式制冰方案。

详细价值点

单位面积产能高，节省后厨/吧台空间

紧凑机身，使其可直接放入吧台下方或独立柜台，满足前台即时取冰的流程化需求。

真正可量化的能耗/用水优势（降低长期营运成本）

NEO 系列较传统同类机型可实现约 10% 能耗降低、22–25% 用水降低（不同型号、运行工况差异会有细微变动），对高频次出冰门店年化运营成本有明显正面影响。厂方与经销商技术页对该点有明确说明。

食品接触区抗菌设计 + 专利清洗消毒流程，降低卫生风险与清洗工时

机内关键食品区部件采用 AlphaSan® 抗菌材料 并配合 Manitowoc 专利的清洗/消毒流程与可拆卸水槽、分水管等，能延长清洁周期、减少细菌/藻类滋生风险（对品牌门店的食品安全有直接帮助）。

日常维护简单、部件模块化，售后成本可控

弹出式空气过滤器、可拆卸储冰箱（bin）以及免工具拆装的箱体设计，保证门店一线人员即可完成基础清洁与过滤器清理，降低外部维修频次与成本。

智能交互面板与预约定时功能（运营友好）

简明图标式操作面板、可编程定时 / 延迟制冰（如闭店时段停止制冰、营业前集中制冰）帮助门店把握用电高峰/低谷、进一步优化能源费用。

品牌与保修服务

万利多在中国建立了覆盖主要城市的授权服务网络与保修体系（多型号通常提供 2–3 年零件+人工保固，不同系列有压缩机与蒸发盘长保期），上门服务网点多，售后响应和配件供应相对稳定（对连锁品牌尤为重要）。

五、客户常见问题与解答

Q1：UDF0310A 的真实产冰量是多少？能否支撑我的门店？

A1：厂方标注在中国标注或本地电压下常以 132 kg/24h 表示。以 132 kg/天为标准，可支持约 660–880 杯冰饮/天（取决于单杯用冰量 150–200 g）。购买前请按照门店峰值时段估算总杯数并保留 15–30% 余量作为安全系数。

Q2：能否放在吧台下方？对散热、进风有什么要求？

A2：NEO 系列支持台下/柜台式放置，但需留出厂方要求的前后/侧面最小净空（详见安装手册）以确保进/出风顺畅；机型在高环境温度下产能会下降（厂标给出典型的环境/水温工况），建议依门店实际吧台空间与通风状况在安装前与技师确认。

Q3：日常维护难吗？清洗频率如何安排？

A3：厂方建议 常规清洁与过滤器月检、深度清洗/除垢与消毒每 3–6 个月一次（视水质与使用强度而定）。NEO 的 AlphaSan 部件与专利清洗流程能延长清洁周期，但不等于免清洁；仍建议连锁门店把“清洁/消毒”纳入 SOP，并使用厂家推荐的清洁剂与流程。

Q4：节能效果能量化吗？能省多少电/水？

A4：NEO 系列对比老款或同类非高效机型，厂方宣称 能耗约低 10%、用水量低 22–25%（实际节省视门店运行工况、环境温度与水质而定）。举例：若设备按厂商常见能耗约 7 kWh / 100 lb（约 7 kWh/45.36 kg），产量 286 lb/天 则日用电约 20 kWh/天；10% 的节能意味着每天约节约 2 kWh（年化节能在不同电价下折算成人民币数额）。该计算逻辑与厂方或经销商技表一致，实际选型时可用门店电价做精算。

Q5：水质硬度高怎么办？需要加装前置水处理吗？

A5：硬水会加速水垢產生，建议在水质硬度较高的区域（例如部分华北/西南城市）额外装软水器或前置滤芯；厂方也提供除垢/清洗建议与推荐清洗频率。若不处理，机器产能与维护成本会受影响。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A：某精品咖啡连锁—— 高峰期靠前台即时供冰

门店类型：单店旗舰 + 10 家连锁试点店（每店 40–60 平方米）

需求痛点：冷饮销量占比高（夏季高峰 70% 以上）、吧台下空间有限、需保证冰品口感与卫生、维持低人力维护成本。

选型理由：UDF0310A 体积可直接嵌入吧台下，132 kg/日产能可覆盖单店峰值（按 150 g/杯：约 880 杯/日），AlphaSan 抑菌 + 易拆食品区减少清洁时间，预约制冰功能能在营业前 1 小时集中制冰，避免能源浪费与营业中噪音。

效益量化：单店以 20 kWh/日（估）计，NEO 的 10% 节能约省 2 kWh/日；按当地商业电价 0.7 元/kWh，年约节省 ≈ 511 元/店（示例计算方法同上），更关键的是节水与人力维护时间显著下降，减少外包清洗频次。

案例 B：四星级酒店行政酒廊—— 稳定供给 & 食品安全优先

门店类型：酒店行政酒廊（50–80 座）

需求痛点：对冰质（透明度、硬度、口感）与卫生要求高，服务时间集中（早餐与晚宴高峰）。

选型理由：UDF0310A 的格料方块冰（7/8" Dice）融化均匀、外观整齐；AlphaSan 抑菌与专利清洗流程可降低食品安全风险；储冰箱容量与产量配合可满足高峰连续使用。

实际运营：酒店按会议/宴会量峰值可将机位用于“吧台+备箱”，并通过预约定时在早晨 6:30–8:00 做足量备冰，减少高峰临时等待与频繁启动损耗。

案例 C：某城市烘焙连锁—— 多用途冷却/饮品配套

门店类型：烘焙+咖啡合体店（单店 30–50 平方米）

需求痛点：既有冷饮配套、也需使用冰块做短时冷却（甜品出品），但不希望占用独立冷库空间。

选型理由：UDF0310A 紧凑机身允许嵌入操作台一侧，储冰箱可做后端短时取冰，模块化清洗降低非专业人员维护门槛；节水/节能使得高频短时开机的成本更可控。

案例 D：某连锁饮品档口—— 标准化部署、降低长链维护成本

门店类型：单点租金高、需快速周转的外带饮品点（异形/小面积）

需求痛点：对设备占地和保养响应速度要求高，连锁需要在不同城市快速复制成功模式。

选型理由：UDF0310A 的标准化尺寸与 Manitowoc 在中国的售后/配件网络使得“机位复制 + 本地化维护”可实现快速扩张；AlphaSan + 专利清洗降低频繁外包清洗的成本。连锁总部通过统一 SOP（每店每月检查、3–6 个月深度清洗）把故障率和维护预算可预测化。

七、品牌信誉和售后保障

美国 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰领域的创新先锋，拥有行业最多的 ENERGY STAR 认证机型，以高效环保和智能化技术广受信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 深耕进口商用设备领域二十余年，积累丰富合作经验，与全球百余知名品牌长期合作。公司始终坚持“只推荐合适您的”，并建立全国售后服务网络与原装配件体系，为客户提供专业选型、安装及维保的全流程支持，保障长期运营无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[型号]	UDF0310A
[单位]	台

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