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二、产品基础信息

美国万利多MANITOWOC MDT0500A+D400C  方块冰制冰机（214KG方冰）

品牌：MANITOWOC

型号：MDT0500A+D400C 

规格：760X620X550MM（MD0500A）+760X860X970MM(D400C)

电量：220V  1029W

日产冰量：214公斤

储冰量：166公斤

制冷剂：R410A

特征：MANITOWOC M系列方冰型制冰机是MANITOWOC运用商用制冰机设备深厚的技术储备，深圳调研亚太餐饮市场特点和偏好，全新研发的高性能、环保、操作简单的通用型系列产品。全系列通过美国NSF认证，确保产品设计和制冰过程符合食品安全标准。

-免设置设计：无需繁杂的设置管理，一键制冰，方便连锁门店统一部署

-易清洗食品区：精心设计的制冰区，圆滑弧面折角的内部设计最大程度减少缝隙和金属紧固件，易于清洗，减少细菌霉菌滋生。

-CLEANAIR细菌抑制装置：抑制只并且中细菌和其他微生物的生长，警花和创造出清洁的制冰环境。

-维护友好设计：设备主要部件免工具拆装，方便设备维护，减少宕机时间

 

-专业认证：全系统通过美国NSF认证，确保设备设计和紫冰国产符合食品安全标准。

三、使用场景与适用对象

适用于中大型餐饮、连锁快餐、酒店宴会后厨、鸡尾酒/精品酒吧、咖啡连锁与饮品中心线（central kitchen/冷饮线）等，需要稳定、高品质方块冰（慢融、透明、易于盛放）的场景。该机型以可靠产能（214 kg/日）与食品安全设计，特别适合对“冰的口感与卫生”有较高要求的商业场景（如鸡尾酒吧、精品咖啡厅、五星/四星酒店）。

四、产品核心优势与客户价值 

稳恒产能、峰值可控 — 214 kg/日的稳定产量，结合 D400C 储冰桶（≈166 kg）可以在用冰高峰时段形成充足缓冲，降低出品等待与补冰频率（对连锁门店值班/换班非常友好）。

方形慢融冰（展示/鸡尾酒友好） — 方块（dice）形状固有的体积/表面积比使冰块融化慢、透明感好，适合对饮品口感及视觉有要求的场景（精品酒吧、高端冷饮）。（产品本身即为方块制冰机，见规格。）

食品区易清洁 + 抑菌方案（CleanAir） — M 系列在食物接触区采用圆滑折角、可拆卸白色食品级塑件，且可配置 CleanAir 抑菌包以抑制细菌与霉菌生长，直接降低食品安全风险、合规检查负担。对连锁与大型客户尤为重要（统一 SOP、统一清洁流程）。

维护/检修时间成本低 — 关键清洁部件免工具拆卸（泵、水盾、分配管、浮球等均可手拆），减少检修工时与对门店正常营业的影响。对单店没有专职工程师的连锁店和外包维修场景都非常友好。

权威认证，降低合规阻力 — 全系列型号通过美国 NSF 等食品设备认证，对酒店/医院/连锁采购招标极具说服力（采购/验收环节优势明显）。

模块化+标准化便于规模化部署 — 30 英寸宽度（约 76 cm）为行业常规宽度，便于厨房改造或橱柜/机架模板化安装，适合连锁化快速复制。

五、客户常见问题与专业解答

Q1：MDT0500A 的真实日产冰量是多少？

A1：标准工况下（21°C 环境/10°C 进水），MDT0500A（Dice）日产约 214 kg/24h（高温工况产量会下降，规格表给出多工况数值，请以现场环境参数和铭牌为准）。

Q2：CleanAir 抑菌装置寿命与更换周期？

A2：CleanAir 为抑菌套件，能在食物区抑制细菌/真菌生长，属于辅助食品安全设备。具体更换/维护周期以 CleanAir 配件说明为准；一般建议把它视为“加分项”用于对食品卫生有较高要求的场景（酒店、医院、精品咖啡连锁）。NSF 列表中有相关组件条目。

Q3：需要怎样的水处理（滤芯/软水）？

A3：建议入水使用前置颗粒/碳滤 + 软化/去矿物质处理（尤其是硬水区域），可以显著降低结垢、延长蒸发器寿命并提升冰的透明度。滤芯更换频率依水质而定（硬水区 3–6 个月；水质好地区可延长），具体按厂方推荐与现场水质检测结果执行。

Q4：清洁频率/流程如何安排？

A4：建议日常：目视检查食品区与进水滤网；每月：按说明书进行一次常规食品区深度清洁；每 3–6 个月或根据使用强度进行专业清洗消毒（含水路清洗）。厂家手册提供清洗 SOP（强烈建议作为门店 SOP 的一部分）。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 精品鸡尾酒吧（夜间高峰、对冰质要求极高）

场景：单店 1 楼酒吧，晚间高峰 20:00–24:00（4 小时）为主要用冰期。

需求痛点：每杯需 1–2 块大方冰或 1 小把方冰（需慢融、透明、少杂味）；高峰前需有充足储备避免出品等待。

MDT0500A + D400C 优势：214 kg/日产能 + 166 kg 储量，按 214 ÷ 24 ≈ 8.92 kg/h 的产能可持续供给；D400C 在晚高峰前可充足预存冰，避免酒保频繁等待制冰或临时外购。CleanAir 与 NSF 使得饮料卫生检查更顺畅。运营结果：酒吧在高峰期出杯效率提升 20%+，饮品口感与一致性得到保证（营销价值也可在社媒上宣推“慢融方冰”）。

案例 B — 城市中型酒店宴会厨房（全天多场宴会/会议）

场景：150-room 酒店，日常包含中午自助、晚宴与小型会议，多时段并发用冰。

需求痛点：宴会高峰对冰量瞬时需求大，且需保证食品级卫生（冰用于饮品、冷菜摆盘）。

解决方案：MDT0500A 作为主力制冰头，D400C 做本地储备，再配套 1 台小型备用机或与大楼中央冷链做联动（按酒店峰值进行排班）。效果：稳定供应、减少外采与临时采购成本；NSF/清洁设计降低食品安全风险，利于酒店审计/连锁管理。

案例 C — 连锁饮品（奶茶/咖啡/冷饮）中央厨房 + 分店分发

场景：连锁冷饮品牌采用中央厨房 → 运输至门店的方式配送冰块或碎冰。

需求痛点：中央制作需规模化、稳定且易于冷链装载；门店取冰操作需简单且卫生。

MDT0500A 价值点：标准化产能与模块化尺寸便于集中化布置，多头并联（N 台）形成生产线；D400C 便于装车/转运，食用区易清洁减少二次污染风险。Result：中央化生产降低单店设备投资，运营成本可控并且冰品质统一。

案例 D — 快速餐饮/连锁便利店（全天候少人力场景）

场景：快餐连锁（午餐爆发、夜宵次高峰），人手有限但出品速度要求高。

需求痛点：常出现“前场冰空缺”影响出餐速度；维护人员非专职，设备易成为瓶颈。

MDT0500A 价值点：一键制冰、三按钮操作（On/Off/Clean）与免工具拆装设计，能显著降低一线员工的操作/维护门槛；结合 D400C 储冰桶，确保门店拥有足够缓冲容量。运营收益：因制冰 downtime 降低而减少外购应急冰的成本与时间损耗。

七、品牌信誉和售后保障

美国 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰领域的创新先锋，拥有行业最多的 ENERGY STAR 认证机型，以高效环保和智能化技术广受信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 深耕进口商用设备领域二十余年，积累丰富合作经验，与全球百余知名品牌长期合作。公司始终坚持“只推荐合适您的”，并建立全国售后服务网络与原装配件体系，为客户提供专业选型、安装及维保的全流程支持，保障长期运营无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周
[型号]	MDT0500A+D400C

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