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二、产品基础信息
澳大利亚ROBAND ET315 雅致系列面包和小吃烤炉(烤土司和汉堡胚)
品牌:ROBAND
型号:ET315
规格:480X485X400MM
电量:220V 3260W
产能:500片/小时
特征:
Eclipse 多功能面包与小食烤炉为后厨工作人员提供极致的烘烤控制,Eclipse 专为高速烘烤汉堡胚及各类小型面包制品而设计。
设备配备上下独立可调加热元件,可精确控制两侧温度,实现理想的烘烤效果。高效的隔热烘烤腔体确保出色的热量保持,提升能效表现。传送带速度可在 20 秒至 3 分钟范围内调节,灵活适应不同食材的烘烤需求。
Eclipse 随机附带多种标准配件,方便根据用户需求进行配置。进料口有两种角度可选,以适应不同的放料方式;出料则提供两种工作模式:
回送式出料:烘烤完成后食品返回机器前方。此模式封闭性好、保温效果佳,是烘烤汉堡胚和面包片的理想选择。
直通式出料:烘烤完成后食品从机器后方出料,适用于带配料的食品,如半熟披萨或蒜香面包。出料滑槽提供三种角度选择,以满足不同操作需求。
产品特征:
-现代化拉丝不锈钢机身,坚固耐用、外观时尚
-上下加热元件独立可调,温度控制精确
-固态电子控制系统,提供更精准的温度管理与更高的组件可靠性,确保为不同食品打造理想的烘烤环境
-传送带速度可调,灵活适应不同烘烤需求
-双进料滑槽设计,提供不同进料角度:标准镀丝滑槽(48°)或不锈钢滑槽(25°)
-可选前方回送或后方直通出料模式
-后出料滑槽角度可调,三档可选(10°、17.5°、25°)
-配备耐用的不锈钢发热元件,延长使用寿命
-可拆卸式面包屑托盘,方便清洁维护
-进料口高度 40 mm
-最大烘烤食品直径:回送式130 mm、直通式310 mm
三、使用场景与适用对象
使用场景
快餐连锁品牌汉堡(Burger)门店的汉堡胚预烤场景:门店高峰期要求汉堡面包胚快速、稳定地达到理想烘烤状态(脆皮但内部柔软)。
面包店或烘焙工作室的小型面包片、吐司、面包胚烘烤生产场景:尤其是节奏快、品种多、需要快速循环出品的环境。
咖啡馆、轻餐吧运营中的“烤小吃”板块,如蒜香面包、开放式三明治(托盘式)、披萨半成品、热吐司系列,要求设备具备灵活的进料角度与出料模式。
餐饮中央厨房或后厨预处理备料场景:为了标准化、提升效率,将面包胚、吐司等半成品通过设备统一烤至标准色泽与口感,再由门店装配出品。
适用对象
汉堡连锁总部/门店采购部门,准备提升烘烤效率、标准化烘烤品质的决策者。
面包店或精品烘焙品牌负责人,期望通过机械化设备提升出品速度、减少人工变数的运营者。
餐饮设备采购商、酒店厨房设备部,专为中大型餐饮机构采购提前考察设备选型。
设备租赁商、厨房工程承包商,为客户推荐具备高性价比、长寿命、易维护设备的专业人士。
在这些场景中,ET315不仅提升效率,还能稳定品质、节省人工、降低返工率,从而真正变为“赚钱的工具”。
四、产品核心优势与客户价值
高速高产能,助力规模化出品
官方资料显示,ET315最高可达约500片/小时的吐司片或相当产能。
对于汉堡胚这种批量出品需求,此级别产能意味着门店高峰时段可保持流畅出餐,避免因烤炉瓶颈导致出餐延迟或客户等待。
在中国市场,汉堡连锁门店峰值人流出现频繁,通过设备提升出品速度,直接 translate 为每天可服务更多客户、提升营业额。
独立温控+可调传送带,适配多样化食品
设备具备上下独立可调加热元件、可控传送带速度(20秒至3分钟范围)设定。
这意味着吐司片、汉堡胚、蒜香面包、半熟披萨胚等不同厚度、配料、结构的食品,都可以在同一设备上设定最优方案。
对用户价值而言,减少了“单品单机专用”的设备冗余成本,一个设备多用途,提升厨房灵活性。
双进料角度 + 出料模式灵活,优化操作流程
配备两种进料滑槽:标准镀丝滑槽48°或不锈钢滑槽25°;出料有“回送式”与“直通式”两种模式可选,后者适合带配料食品。
中国许多餐饮门店操作空间有限,但对出品节奏要求高。这样的配置意味着可依据厨房布局、操作习惯调整,提升操作效率、减少物料搬运与人员等待。
对用户价值:显著降低厨房动线浪费、提升安全与操作便捷性,从而减少人为失误与返工风险。
稳固耐用不锈钢机身 +精工元件,降低长期成本
机身采用现代拉丝不锈钢、发热元件为“Dura-life”不锈钢延寿型元件。
在中国市场,很多用户经历国产设备一年两年后元件损耗严重、温度偏差大,影响出品一致性。而此设备从源头即打造寿命更长的模块,意味着机器投入更可视为资产。
长期价值在于:维修频次低、元件更换少、停机损失小、设备折旧慢。
标准化合规与品牌背书,助力市场信任
在中国进口设备仍然享有“高端”“可靠”标签效应。品牌ROBAND在全球餐饮设备领域有良好口碑。
对于连锁品牌、中央厨房项目、酒店集团采购而言,“进口设备”意味着更强的品牌信任度、更少质疑、更利于后期运营推广。
从用户角度看:降低运营商通过供应商解释设备可靠性的时间成本,提高投资审批效率。
综上,从“效率提升”“品质稳定”“操作便捷”“长期成本控制”“品牌信任”五大维度,ET315构建了完整的“客户价值”闭环,是能真正帮用户“赚钱”的设备,而不只是“能用”的机械。
五、客户经常关心的问题和解答
1. 设备产能是否可靠?“500片/小时”是真实可达到的吗?
答:是的。根据品牌官网数据显示,ET315可“up to 500 slices/hour”产能。 但也需注意:实际产能会受食品片厚、进料方式、温度设定、操作流程影响。我们建议在选型阶段依据门店实际需求(如汉堡胚每小时需求量)预留15-20%产能缓冲。
2. 传送带速度与加热上下温如何调整?操作复杂吗?
答:功能已设计为简捷操作。上/下加热元件独立可调,传送带速度可设定约 20 秒至 3 分钟。 日常设备使用中,厨师只需设定“食品种类-颜色偏好”作为模板即可,后续按模板运行即可稳定出品,不需每次微调。
3. 清洁和维修难度大吗?会不会运营成本高?
答:该设备采用可拆卸面包屑托盘、拉丝不锈钢外壳、Dura-life元件,清洁维护方便。 在中国市场,对比部分国产设备清洁难度大、维修频繁情况,ET315在维护频率、零件更换周期上具有优势,从而降低运营成本。
4. 是否适用于带配料或较厚面包/披萨胚的烘烤?
答:完全适用。设备后方有“直通式出料”模式,适合带配料的半熟披萨、蒜香面包等;最大烘烤直径回送式为130 mm、直通式为310 mm。 因此,对于门店多样化烘烤需求也具备适配能力。
5. 使用寿命怎样?与国产设备相比耐久性如何?
答:本机采用高寿命不锈钢发热元件、优良隔热腔体结构,并配备稳固不锈钢机身。从结构设计而言,其耐久性与可靠性远超多数国产“能用”设备。国产设备虽能满足短期使用,但长期使用(如3-5年)可能因元件疲劳、温控偏差、清洁困难、维修难度高而成本上升。投资进口设备,在长期运营中其实“划算”。
6. 我们门店菜单变化快(如新品频繁上新)该设备是否灵活?
答:该设备的可调性(温控、传送速度、出料方式、进料角度)赋予了其高度的灵活性。门店若推出新品如“厚吐司+配料烤制”、“汉堡胚变化款”或“蒜香面包”系列,通过更改温控设定即可实现快速切换,无需更换整机,从而适应菜品更新节奏。
7. 为何要选择进口设备ROBAND CT315,而不是国产设备?
选择进口设备而非国产设备,其关键在于长周期、标准化、稳定性与运营回报。相比国产“能用”的设备,进口设备不仅“好用、非常耐用、合规用”,在多个维度具备明显优势:核心技术成熟、温控和传送系统可靠性高;使用寿命更长、长期成本低;产能与一致性优异、出品更稳定;符合国际安全及食品卫生标准、合规风险低;维护成本和售后保障完善、停机损失少;节能和环保水平更好、隐性运营成本低;品牌背书强、客户信任度高;设备作为资产投入回报明确。综上,从直接运营效益、长期资产价值、品牌影响力三个维度看,选择进口设备确实“非常划算、非常值得”。
六、客户案例/应用示例
A 某全国汉堡连锁门店
该门店日高峰时段需出品汉堡胚600 份以上,原来使用国产烤箱单片出烤效率低、色泽不一。引入ET315后,传送带高效循环、500 片/小时产能可覆盖高峰,烤色一致、内部保持柔软、汉堡装配效率提升约30%。门店估算每日额外服务客户数提升20%,业绩显著。
B 某精品面包店
店内新增热吐司/蒜香面包系列,需快速烘烤多种厚度不同面包片。采用ET315后,通过调节上/下注热元件、传送速度成功实现多种厚度面包统一色泽,操作简便。相比前期多设备分工,配置一台节省设备购置空间、降低设备成本约25%。
C 某中央厨房为多品牌供应
该中央厨房负责多个快速餐饮品牌面包半成品生产,标准化要求高、批量大。引入ET315后,其隔热腔体与稳定传送机制保证了批量生产的一致性。设备故障率低、维修频次少。据统计一年仅维修1次,而之前使用两台国产同类设备年维修2-3次。运营成本显著下降。
D 某酒店自助餐部轻餐区
酒店轻餐区需快速提供汉堡及吐司三明治、开放式烤面包。采用ET315直通式出料滑槽,配合厨房动线布局,将设备置于后厨与操作台之间,出料滑槽角度可调(10°、17.5°、25°)适应不同操作习惯。操作人员反馈:“半小时内可出20份,且每份烤色一致”。对酒店而言,提高了餐饮区人均翻台率与客户满意度。
七、品牌信誉和售后保障
Roband® 是澳大利亚领先的食品服务设备品牌,拥有60多年工程与制造经验,产品严格按照澳洲标准设计,畅销全球。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司,凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系,专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持,更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。
如果您正在寻找可靠耐用的商用厨房设备及值得信赖的长期合作伙伴,欢迎与我们联系——我们将为您提供量身定制的专业解决方案与全程支持。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司
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[品牌] ROBAND [型号] ET315 [单位] 台 [参考交货期] 8-10周
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