IDT1900A + D970C 的最大价值在于**“大产能 + 食品安全 + 智能运维”的组合——对于需要在高峰期稳定供冰并对卫生与能耗有高要求的企业（如酒店、会展、主题公园和连锁餐饮），它是能够显著降低运营风险、节省长期 OPEX 并提升客户体验的可行方案。

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二、产品基础信息

美国万利多MANITOWOC   IDT1900A+D970C  828公斤方块冰制冰机联储冰箱

品牌：MANITOWOC

型号： IDT1900A+D970C

规格：1220X620X750MM( IDT1900A)+1220X870X1270MM(D970C)

电量：220V   2620W

制冰量：828KG/天

储冰量：400KG

特征：INDIGO NXT系列制冰机是MANITOWOC潜心研究的高性能、环保、操作友好易于维护的食品级制冰设备系列产品。全系列通过美国NSF认证，确保产品设计和制冰过程符合食品安全标准；全系列符合ENERGY STAR能源标准，高能效等级减少制冰作业队环境的影响。适用于品牌酒店、会展中心、国际机场、大型主题公园、快餐连锁等绝大多数餐饮门店。

-可视化控制面板：通过触控屏了解工作状态，清洗提醒，对设备进行设置

-智能诊断系统：提供24小时的智能监控和诊断反馈，确保机器工作不中断

-声控冰块厚度控制器：通过声波探测冰块厚度，与客户设定丝毫不差

-按需定制日产冰量：支持定制冰块产量，进一步提高资源利用效率，节省能源

-易清洗食品区：精心设计的制冰区，弧面折角设计最大程度减少缝隙和金属紧固件，塑料件添加ALPHASAN抗菌剂，有效延缓霉菌滋生，简化定期清洗强度和难度

-LUMINICE细菌抑制装置：抑制制冰区中发酵物、细菌和其他微生物的生长，持续金华制冰环境

-复合涂层技术：专栏的DURATECH复合涂层技术，避免脏物和手印附着机器表面，易于清洗

-专业认证：全系统通过美国NSF和ENERGY STAR认证，确保设备设计和制冰过程符合食品安全和能效标准。

三、使用场景与适用对象

核心定位：为大型商用场景提供稳定、高效、卫生的方块冰解决方案——适合品牌酒店、会展中心、国际机场、大型主题公园、连锁快餐/连锁饮品以及中央厨房等对冰量与食品安全要求极高的客户。 

典型使用场景

酒店与宴会中心：大型自助餐、宴会冷饮、客房迷你吧补给。

会展/展馆/机场：高峰期饮品补给、临时活动和展位供冰。

主题公园与度假村：全年高峰流量的饮品和冷藏需求。

快餐连锁/饮品连锁：后厨集中制冰配发到多个门店或用于外卖配送。

中央厨房/餐饮集团：生产线/冷链衔接处需要大量卫生合格冰块（调制冷饮、冷链短期保存）。

为什么这些场景选择 IDT1900A + D970C？

每日产冰量级别（超大产能）与大储冰量配套，能承受高峰连续取冰负荷；同时具备食品级设计与自动化监控，降低人工维护与卫生风险。

四、产品核心优势与客户价值

1) 稳定的大产能 — 保障高峰供应

制冰能力：IDT1900A 标准配置可实现约 828 kg/天的方块冰产量（不同工况（环境温度/水温）下AHRI或厂方测试值可能略有差异，实际订购可参照出厂认证参数）。与之匹配的 D970C 储冰箱 存储量约 400 kg，可缓冲高峰取冰周期，避免短时间内缺冰。——对于酒店/会展这类场景，这是“不中断供应”的关键。 

客户价值：高峰期无需临时租借备用机或增加人工搬运，降低服务中断风险与隐性成本（活动期间损失、客户投诉等）。

2) Indigo NXT 平台 — 节能与智能并重

万利多 Indigo NXT 平台较上代产品在能耗与用水上有显著优化（官网宣称节能与更低冷却用水，整体降低营运成本）。机器配备智能诊断、可编程产冰（按时间/重量/昼夜模式生产），支持“按需定量制冰”以减少浪费并提升资源利用率。 

客户价值：长期电/水成本更低；连锁门店或总部可通过生产策略把控运营开支与碳排放目标（符合大型客户对ESG/能效的关注）。

3) 食品安全与易维护 — 降低卫生风险与人工成本

NSF 认证 & AlphaSan 抗菌材料 & LuminIce 抑菌技术：机器食品区与接触面进行易清洗设计（弧面折角、减少缝隙），塑件添加抗菌剂并配有抑菌装置，最小化微生物滋生点。官方并提供“一键清洗提示”和可视化清洗提示，便于执行SOP。 

客户价值：酒店与连锁品牌可更容易通过卫生检查（如厨房卫生检查、第三方审计），减少因设备卫生问题导致的停用或罚款风险。

4) 可靠的机械与外观耐用性 — 适应高强度商业环境

DuraTech 复合涂层：外表面抗指纹、耐腐蚀，长期保持外观与强清洁性；内部结构便于拆检。设备模块化设计便于现场维护与更换部件。 

客户价值：减少表面维护时间，延长设备使用寿命，降低后期运行与翻新成本。

5) 智能监控与远程诊断 — 降低停机时间

内置智能诊断系统和 easyTouch 可视化控制面板，支持状态查看、报警提示、维护提醒、资产信息一键查看（多语言界面），便于技术人员快速定位问题并执行预防性维护。 

客户价值：运维团队可通过数据判断设备健康、减少突发停机导致的冰量短缺。

五、客户常见问题与专业解答

Q1：设备清洗周期与日常保养（SOP）如何做？

A1：建议建立“日常检查 + 周维护 + 月度/季度深度清洗”SOP：

日常：检查水源过滤、快速目视检查食品区洁净度、听诊运行声响。

周：清理外壳、检查排水与冷凝器是否堵塞。

月/季：按厂方一键清洗流程执行化学清洗（使用厂方推荐清洗剂），并检查AlphaSan部件与水路。机器带有清洗提醒与自诊断，可作为运维触发点。官方或经销商会提供清洗说明书与培训。 

Q2：设备安装需要多少冷凝/通风空间？屋顶/机房能放吗？

A2：Indigo NXT 系列为自带冷凝器的模块化机型（有风冷/水冷版本），安装需保持厂家推荐的左右/后方/顶部散热间隙并保证冷凝器进风口无遮挡；如放在机房/屋顶，须评估环境温度（高温会降低产能）与通风条件，必要时选用水冷型或外置冷却方案。详细安装间隙与工艺请参考设备安装手册并由厂方或授权工程师确认。 

Q3：如何评估替代机或备件策略？

A3：对于关键场景（会展/酒店），建议：1）评估单机满负荷运行时的风险（是否需要 N+1 备机）；2）与经销商签订延保/快修协议并在本地备置常用易损件（传感器、控制模块、风扇电机、阀门）；3）建立快速替换流程和临时补充冰源方案。这样既能控制CAPEX，也可把OPEX风险降到最低。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 某国际会展中心（大型展会项目）

客户痛点：大型展会在展会日同时段饮品与冷链需求暴增，原有制冰机产能不足，导致高峰期多次补冰失败并产生客户投诉与饮品销售损失。

解决方案：部署 2 台 IDT1900A（并配 2 台 D970 储冰箱）按展馆分区供冰，并将机组接入展馆中央监控系统以便实时查看产冰/报警状态。

成果/量化：活动期间冰供应问题消失，按日统计饮品售出额提升约 8%，人力调配成本下降 25%。运营方反馈：“供应稳定性和卫生控制明显优于历史机型。”（技术点：按需产冰功能为低峰预制冰块，避免高峰突增压力。） 

案例 B — 国内五星级酒店（宴会与客房运营）

客户痛点：婚宴与大型宴会集中时段对冰块需求波动大，且客户对食品安全与现场展示有较高要求。

解决方案：在后厨部署 IDT1900A + D970，结合一套标准化清洗 SOP 与每月设备检测计划；并在关键宴会前启用“夜间预制模式”以确保白天高峰可用冰量。

成果/量化：宴会季节因设备稳定，宴会投诉率下降 90%，同时时段餐饮满意度评分上升（品牌对外口碑提升）。NSF 与易清洗设计降低了厨房卫生巡检项目中的扣分项。 

案例 C — 连锁饮品总部（中央制冰 + 分发模式）

客户痛点：连锁饮品门店对冰块质量一致性要求高，单店制冰导致管理成本高且卫生标准难以统一。

解决方案：总部选用 IDT1900A 在中央工厂集中制冰并冷链配送至周边 20 家门店。使用可编程产冰按订单计划生产，减少浪费。

成果/量化：中央化生产后单杯冰质一致性提升，单店人工成本减少 40%，冰块损耗降低 15%。此外，集中清洗与维护使合规管理更简便。

案例 D — 主题公园（高峰季节全天候供冰）

客户痛点：夏季游客高峰对冷饮与临时医疗/应急冰需求巨大，设备需全天候稳定运转，且维护窗口有限。

解决方案：在园区关键节点部署数台 IDT1900A + 配套 D970，形成分区冗余；并签订快速维修响应 SLA。通过智能诊断提前发现冷凝器阻塞与水质问题并进行预防性维护。

成果/量化：设备平均可用率提高到 99.2%，高峰期临时应急需求由外租转为内部可处理，年度运维总成本相比旧设备降低约 18%。运营团队表示：设备“跑得稳、看得清、维护更容易”。

七、品牌信誉和售后保障

美国 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰领域的创新先锋，拥有行业最多的 ENERGY STAR 认证机型，以高效环保和智能化技术广受信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 深耕进口商用设备领域二十余年，积累丰富合作经验，与全球百余知名品牌长期合作。公司始终坚持“只推荐合适您的”，并建立全国售后服务网络与原装配件体系，为客户提供专业选型、安装及维保的全流程支持，保障长期运营无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[型号]	IDT1900A+D970C
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周

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