UGE0030A 把“摄影级的八角钻石冰、慢融化的口感表现、以及柜台级的小体积产能”三者合并在一起——对追求品质、注重场景体验和运营效率的酒吧与精品咖啡店，是一台既能为品牌加分又便于日常运维的“利器”。

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二、产品基础信息

美国万利多MANITOWOC  UGE0030A  八角钻石冰制冰机

品牌：MANITOWOC

型号：UGE0030A

规格：450X475X650MM

电量：220V 309W

日制冰量：31公斤

储冰量：5.5公斤

制冷剂：R134A

特征：MANITOWOC SOTTO系列柜台式制冰机以其独特的八角形圆冰设计，成为特调咖啡、精品酒吧等高端场所的格调提升利器。其钻石切割冰块晶莹剔透、质地坚硬、融化缓慢，成为饮品增添优雅质感。全新设计使冰块产量较上代提升43%，满足高流量需求。内滑式移门节省空间，钻石冰块独立成型，无冰桥、不黏连，确保冰块品质。免工具易拆装设计（前门板、水帘板、导冰板、喷淋管等）使清洁维护简单方便，定期清洁无死角，守护食品安全。小身材、高颜值，完美嵌入空间，为每一杯饮品注入经典品质。

-独特的八角形钻石冰设计：切割冰块晶莹剔透、高贵优雅，质地坚硬、融化缓慢，提升饮品格调。

-独立成型钻石冰块：无冰桥，不黏连，确保冰块品质和卫生。

-内滑式移门设计：节省外部空间，完美嵌入柜台，适合紧凑环境。

-免工具拆装设计：前门板、水帘板、导冰板、喷淋管等组件免工具拆装，清洁维护简单方便。

-高效制冰性能：冰块产量较上一代提升43%，满足高流量场所需求。

三、使用场景与适用对象

UGE0030A 是为“把每一杯饮品的外观与口感当成品牌竞争力”的场景设计的轻量化、嵌入式精品制冰解决方案。

精品鸡尾酒吧 / 高端酒吧（以单颗大冰块呈现 / 慢融化，减少饮品稀释，提升酒体体验）。

第三波/精品咖啡店与冷萃咖啡吧（用于冷萃、冰滴、特调单杯呈现，追求透明度与慢融化）。

酒店客房吧台、会议休息区、小型餐厅吧台和熟食店（空间受限、需嵌入柜台的场合）。

移动吧车 / 私宴 / 外场活动（作为现场展示与临时制冰备机—需注意电力与排水配置）。

量化判断（便于采购决策）

产冰 31 kg/天，若单杯使用 1 颗 20 g 的“大八角钻石冰”，理论上每日产出约 1,550 颗，即可支撑 ~1,550 杯 单颗冰的饮品/杯；若每杯平均使用 3 颗（例如咖啡/冷饮），则可支撑 约 517 杯/天。存储 5.5 kg 相当于约 275 颗 冰块的短时缓冲。——这些数据来自产品规格与冰块重量，便于你把机器产能直接对接店铺日营业量需求。

四、产品核心优势与客户价值

视觉与品牌价值 — 八角“钻石切割”冰，天然的门面

八角钻石冰晶莹剔透、棱角分明，放入鸡尾酒或精品咖啡即刻提升视觉质感与“格调感”。对注重社交媒体展示与消费者体验的门店，这类冰就是品牌差异化的“低成本奢华”展现。官方资料明确将 Sotto 定位为“适合高档西餐厅、酒吧、咖啡馆”的解决方案。

品质与体验 — 慢融化、减少稀释，口感更稳定

单颗大冰块（约 20 g）比常规小颗冰融化慢，能在饮品上显著减缓稀释速度，这在高价值鸡尾酒与冷萃咖啡中直接转化为顾客体验与复购率（即保持酒体/咖啡香气更长时间）。

产能/体积比优秀 — 小身材满足高频需求

新一代制冷系统使得产冰量比上代提升 43% 以上（厂方说明），在同等柜台占地下可获得更高产出，适合对空间敏感但营业强度不弱的门店。对于连锁店或多点布置，单台占地小，扩展成本低。

场景化安装友好 — 内滑式移门与前部进/出风设计

内滑移门节省前端空间，机器支持前部进气排气（便于嵌入柜台或半嵌入式安装），在吧台设计上更容易和柜台、洗手台、收银台整合。厂方手册与安装说明中均强调“内置/嵌入式”与前风道布置。

运维与食品安全 — 无冰桥独立成型 + 免工具拆装

独立成型的冰块结构避免“冰桥”黏连；前门板、水帘板、导冰板、喷淋管等支持免工具快速拆装，配合厂方清洗视频与维护手册，可以把清洁盲区降到最低、缩短保养时间、降低卫生风险（这对中央厨房或连锁门店尤为重要）。

本地化与售后

万利多在中国有本地化服务网络，购买与备件渠道相对成熟，零配件与维修手册可查。若门店为连锁或工程配套，后端维保网络是决定总拥有成本（TCO）的重要一环。

五、客户常见问题（FAQ）与答案

Q1 — 31 kg/天真的够忙的酒吧/咖啡店用吗？

A1 — 取决于“每杯使用的冰粒数”：若以鸡尾酒 1 颗/杯计，31 kg/天 ≈ 1,550 杯/天；若以冷饮/咖啡 3 颗/杯计，约 517 杯/天。作为参考，单点高端酒吧、精品咖啡店或酒店吧台通常在这个量级内能由单台承担日常高峰需求，超过则建议并机或配置中央储冰。以上计算基于官方 20 g/颗 的冰块规格和 31 kg/天 产量。

Q2 — 可以嵌入柜台吗？需要顶部/后部留多少空隙？

A2 — Sotto 设计即支持柜台嵌入与前部进/出风（front air intake/exhaust），理想是按厂方安装手册留出前方检修空间与正面进气空间（具体以现场机型与手册为准）。

Q3 — 水质/水垢问题？清洁频率如何？

A3 — 强烈建议配置主供水前置过滤（至少颗粒 + 活性炭，必要时加软化），并按厂方清洗周期执行除垢与消毒（厂方视频与手册有步骤）。机器支持免工具拆装关键零件，检查/清洗更快。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 某 “Hidden Bar” 精品鸡尾酒吧（单店示例）

场景：晚间高峰（18:00–01:00）主打手工鸡尾酒，平均每杯使用 1 颗八角钻石冰。日均目标单量：600 杯（工作日）/ 高峰 800 杯（周末）。

配置理由：UME0030A 单台产能 1,550 颗/天，足够覆盖高峰单店需求并提供 275 颗即时缓冲；八角冰慢融化保证酒体与香气稳定；内滑门与前置进风便于吧台空间整合；免工具拆装降低每日清洁时间。结果：顾客对“视觉与酒体稳定性”满意度明显提升，社媒展示带来新客。

案例 B — 某第三波精品咖啡连锁（单店/外卖为主）

场景：白天为主，冷萃与冰拿铁占比高，每杯平均使用 3 颗 20 g 冰。日均杯数目标：350 杯。

配置理由：单台 UGE0030A 可提供约 517 杯/天 的 3 颗/杯 支撑，满足门店峰值；高透明度与慢融化提升冷萃口感，并减少加糖/奶的稀释需求；便于门店在有限吧台空间内嵌入制冰设备，减少后厨取冰路径。

案例 C — 高端酒店会议吧 / 客房吧（按小时分配）

场景：酒店需要随时为客房酒吧、礼宾服务提供高颜值冰块（半嵌入安装在吧台下）。白天与夜间的需求波动较大。

配置理由：UGE0030A 的储冰 5.5 kg 做短期缓冲（275 颗）可处理会议间歇性大单；前端进/出风和内滑门便于定点安装与维护；厂方保修与服务网络降低连锁酒店的运维风险。

案例 D — 私宴 / 活动临时制冰（活动策划合作）

场景：针对 200 人的私宴，酒水以鸡尾酒与白酒为主，活动 4 小时内需要大量单颗八角冰用于摆盘/饮品。

配置建议：可将 2 台 UGE0030A 与一个中型储冰箱并机，确保高峰 4 小时的稳定供应；同时配备移动取冰点与备件工具包，现场维护时长短。UGE0030A 的外观美感也可作为现场装饰的一部分。

七、品牌信誉和售后保障

美国 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰领域的创新先锋，拥有行业最多的 ENERGY STAR 认证机型，以高效环保和智能化技术广受信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 深耕进口商用设备领域二十余年，积累丰富合作经验，与全球百余知名品牌长期合作。公司始终坚持“只推荐合适您的”，并建立全国售后服务网络与原装配件体系，为客户提供专业选型、安装及维保的全流程支持，保障长期运营无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[型号]	UGE0030A
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周

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