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二、产品基础信息

美国万利多MANITOWOC  UGF0065A  67公斤八角钻石冰制冰机

品牌：MANITOWOC

型号：UGF0065A

规格：700X600X900MM

电量：220V 621W

日制冰量：67公斤

储冰量：30公斤

特征：MANITOWOC SOTTO系列柜台式制冰机以其独特的八角形圆冰设计，成为特调咖啡、精品酒吧等高端场所的格调提升利器。其钻石切割冰块晶莹剔透、质地坚硬、融化缓慢，成为饮品增添优雅质感。全新设计使冰块产量较上代提升43%，满足高流量需求。内滑式移门节省空间，钻石冰块独立成型，无冰桥、不黏连，确保冰块品质。免工具易拆装设计（前门板、水帘板、导冰板、喷淋管等）使清洁维护简单方便，定期清洁无死角，守护食品安全。小身材、高颜值，完美嵌入空间，为每一杯饮品注入经典品质。

-独特的八角形钻石冰设计：切割冰块晶莹剔透、高贵优雅，质地坚硬、融化缓慢，提升饮品格调。

-独立成型钻石冰块：无冰桥，不黏连，确保冰块品质和卫生。

-内滑式移门设计：节省外部空间，完美嵌入柜台，适合紧凑环境。

-免工具拆装设计：前门板、水帘板、导冰板、喷淋管等组件免工具拆装，清洁维护简单方便。

-高效制冰性能：冰块产量较上一代提升43%，满足高流量场所需求。

三、使用场景与适用对象

适用场景

精品咖啡店 / 特调咖啡吧（iced coffee、cold brew、咖啡鸡尾酒场景）。钻石冰能显著提升饮品观感与口感一致性。

精品/高端鸡尾酒吧与酒店吧台（high-end cocktail）：单杯使用 1–3 颗大块钻石冰，慢融化且“上镜”，提高体验与出品美感。

酒店客房吧 / 会议宴会的吧台预备（小型自助酒吧或前台冰供给）。

精品冷饮、果茶连锁门店（需要精致大冰块以避免稀释）。

小型餐厅与 deli、酒馆（需要美观、慢融化的冰以提升饮品档次）。

为什么这些场景青睐 UGF0065A / 八角钻石冰

八角钻石冰“上杯即显档次”，非常适合需要视觉/品牌溢价的出品（精品咖啡、调酒、酒店冷饮）。官方明确把 SOTTO 系列定位为这种“gourmet cube / octagon gourmet cube”的高端场景。

四、产品核心优势与客户价值

核心卖点

UGF0065A 把“（1）高颜值八角钻石冰（慢融化）＋（2）紧凑内嵌式体积＋（3）前置可拆洗、免工具清洁”结合起来，适合对“饮品体验”和“吧台空间/卫生”都有高要求的商业客户。

逐条解析（带客户价值）

八角钻石冰（慢融化、晶莹）→ 提升单杯感受与复购

设计为 20g 级别的 “gourmet cube / octagon” → 冰块厚度/形态保证表面小、但体积密集，融化慢，不易稀释酒体/冷饮；对鸡尾酒与精品冷饮的感知价值高。

独立成型、无冰桥、不黏连 → 稳定出品与卫生

每块独立成型，避免黏连导致二次破损或卫生风险；配合可前取式食物区与工具免拆卸设计，降低清洁盲点。对需要通过卫生检查/顾客可见操作的店面非常重要。

紧凑且内滑式门节省空间 → 更容易嵌入吧台与后厨

真正的“柜台式/嵌入式”解决方案，适合寸土寸金的城市门店。

易拆洗与可前端维护 → 降低人力维护成本

“免工具拆装”设计（前门板、水帘板、导冰板、喷淋管等）意味着一次清洁可以在 10–20 分钟内完成（视人员熟练度），降低停机时间并提升食品安全标准。官方手册对清洁流程与可拆部件都有明确说明。

新版制冷/制冰系统（厂家宣称）带来显著产量/效率提升

SOTTO 系列资料指出“redesigned refrigeration system”可带来“up to 43% more ice” 的提升（不同系列/工况下数值不同，UGF0065A 在官方规格表中标称产量约 65kg/24h）。这里的价值是：在同体积下明显提高产冰效率，适合高峰期出品需求。（注：具体百分比以所引用的制造商资料为准，实际工况受空气/水温影响）。

五、客户常见问题与解答

Q1：产量是多少？能支撑我店的日常需求吗？

A1：厂家标称为 65 kg / 24h（常见）。储冰量约 30 kg。判断是否足够，请估算单杯所需冰块数量（UG-65 的“gourmet cube”≈20 g/块），举例：65 kg ≈ 65,000 g ÷ 20 g/块 ≈ 3,250 块/日，若平均每杯饮品用 1–2 块，则可支持 约 1,600–3,200 杯/日 的出品量（视峰值分布）。

Q2：水质/软化是否必须？水垢或异味如何避免？

A2：尽管 SOTTO 设计便于清洁，为延长使用寿命与保证冰质仍建议使用合格的市政冷水并按当地水质情况考虑安装 前置滤芯或软化装置（硬水会加速水垢形成，影响制冷效率与产量）。厂方手册有清洁/除垢周期建议，请依门店水质与使用频率调整清洁计划。

Q3：机器清洗复杂吗？能否自己做？

A3：SOTTO 系列强调前取式食物区与免工具拆装，门店技术人员经培训后可按手册完成日常清洁（手册内有步骤）。但建议定期由认证服务商做深度维护与检查（例如每 6–12 个月）。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 某咖啡馆（精品咖啡门店，小店型）

门店规模：座位 28 席，店铺日均交易约 600 杯/月（高峰时段 12:00–14:00 与 18:00–20:00）。冰饮占比 30%。

需求痛点：单杯颜值与口感（cold brew、espresso tonic）要稳定；吧台空间有限。

解决方案：配置 1 台 UGF0065A（内嵌吧台），储冰 30 kg 满足高峰 6–8 小时的即用量。20 g 的钻石冰保证冷饮口感且上镜，内滑门节省通行空间。

结果（运营效益）：顾客满意度反馈“饮品上镜率↑、回头率↑”，吧台人员清洁准备时间缩短；店主估算 TCO（含水处理与年度维护）在 18–24 个月内回本（提高售价与舆情带来溢价）。 

案例 B —  某高端鸡尾酒吧

规模：晚间高峰 20:00–02:00，夜间单晚出杯 300–500 杯（鸡尾酒占 60%），每杯平均用冰 2 块（40 g）。

需求痛点：冰块慢融化、每杯视觉一致、酒体保留。

解决方案：吧台配置 1 台 UGF0065A＋1 个 60 kg 外置 D-bin（扩展储冰），UGF0065A 做持续产冰并循环补给。

结果：单晚平均冰消耗约 400 杯×2 块 = 800 块 ≈ 16 kg（远小于机器日产），UGF0065A 在高峰时段稳定供给并通过外置储冰避免峰值断供；饮品一致性与上镜效果显著提升，带动社媒曝光。

案例 C — 某城市精品连锁（外带冷饮子品牌的“单品店”）

情况：连锁小型店昼夜两班制，单店日均冰饮 800–1,200 杯（高峰占比明显）。

方案与建议：单台 UG-65 单机难以持久稳定支撑该级别长期峰值（虽然日产 65kg 足够日均冰量，但峰值分布集中将导致瞬时缺冰），建议采用两机并联或一台更大产能的商用制冰机 + 大容量储冰，并在每台设备配水处理与门店巡检计划。

结论：UGF0065A 非常适合中小型门店与旗舰店的吧台，但在高密度连锁微店群场景需要做集群化配置规划。

案例 D — 四星级酒店小型宴会 / 会议日常

需求：早餐吧台、会务间冷饮台与客房服务（小量冰）并存，偶发 50–100 人会务时需要短时大量冰块。

方案：前台吧台配一台 UGF0065A 作日常供应，并在宴会/会务前通过搬运储冰（或临时租赁移动冰桶）补充，以避免一次性负荷。对酒店而言，UGF0065A 的紧凑性与易清洁成为重要加分项。

七、品牌信誉和售后保障

美国 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰领域的创新先锋，拥有行业最多的 ENERGY STAR 认证机型，以高效环保和智能化技术广受信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 深耕进口商用设备领域二十余年，积累丰富合作经验，与全球百余知名品牌长期合作。公司始终坚持“只推荐合适您的”，并建立全国售后服务网络与原装配件体系，为客户提供专业选型、安装及维保的全流程支持，保障长期运营无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[型号]	UGF0065A
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周

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