万利多 SOTTO UGF0080A —— 柜台内的高颜值钻石冰机，85 kg/天产能、独立成型八角钻石冰，慢融化更保味，为精品咖啡馆与鸡尾酒吧带来视觉与口感的双重升值。

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二、产品基础信息

美国万利多MANITOWOC  UGF0080A   86公斤八角钻石冰制冰机

品牌：MANITOWOC

型号：UGF0080A

规格：700X600X900MM

电量：220V 713W

日制冰量：86公斤

储冰量：30公斤

特征：MANITOWOC SOTTO系列柜台式制冰机以其独特的八角形圆冰设计，成为特调咖啡、精品酒吧等高端场所的格调提升利器。其钻石切割冰块晶莹剔透、质地坚硬、融化缓慢，成为饮品增添优雅质感。全新设计使冰块产量较上代提升43%，满足高流量需求。内滑式移门节省空间，钻石冰块独立成型，无冰桥、不黏连，确保冰块品质。免工具易拆装设计（前门板、水帘板、导冰板、喷淋管等）使清洁维护简单方便，定期清洁无死角，守护食品安全。小身材、高颜值，完美嵌入空间，为每一杯饮品注入经典品质。

-独特的八角形钻石冰设计：切割冰块晶莹剔透、高贵优雅，质地坚硬、融化缓慢，提升饮品格调。

-独立成型钻石冰块：无冰桥，不黏连，确保冰块品质和卫生。

-内滑式移门设计：节省外部空间，完美嵌入柜台，适合紧凑环境。

-免工具拆装设计：前门板、水帘板、导冰板、喷淋管等组件免工具拆装，清洁维护简单方便。

-高效制冰性能：冰块产量较上一代提升43%，满足高流量场所需求。

三、使用场景与适用对象

精品鸡尾酒吧（High-end cocktail bars）：用于单杯呈现的大型八角钻石冰，强调慢融化与视觉效果，提升单杯体验与溢价能力。

精品咖啡店 / 冷萃专门店（specialty coffee & cold brew）：用于冰美式、冰拿铁、冷萃展示，晶莹大块冰减少稀释、保留风味。

新式茶饮 / 连锁奶茶（chain tea & beverage shops）：用于冷饮、特调与展示单品，满足高峰时段出杯稳定性（注：连锁门店采购时常配套多个制冰设备与冷库）。

精品酒店吧台、会所、私人会所、餐饮旗舰店：体积小、嵌入柜台、颜值高，适合低占地高形象的场景。

四、产品核心优势与客户价值

核心技术与卖点

八角“钻石切割”大冰块（Gourmet 20g octagon） — 形态、晶莹度与密度都为精品鸡尾酒与单杯冷饮所优化：慢融化、少稀释、强视觉冲击，直接提升“饮品格调”与顾客感知溢价。

产能与体积的最佳平衡 — 标配**≈85 kg/24h（测试条件：21°C 空气 / 10°C 水）**，储冰约 30 kg，机身尺寸 700×600×900 mm，能在不牺牲产能的前提下实现柜台内嵌或独立摆放。

产量提升 +43%（对上一代） — 新一代制冷与喷淋设计使高流量出杯场景更从容（例如连锁店高峰时段更少出现缺冰）。此为制造商官方宣称，可作为重要卖点。

内滑式移门 + 免工具拆装食槽区 — 节省前方操作空间，清洁时前门板/水帘板/导冰板/喷淋管均可免工具拆装，降低保洁人工复杂度并提升食品安全合规性（重要给连锁/嫂店的后台 SOP）。

安静与高颜值（柜台友好） — 设计适合靠近顾客端使用：低噪、镜面不锈钢外观，直接作为门店“形象件”展示。

客户价值

单杯溢价能力：钻石冰让同一款饮品视觉与口感更“高档”，帮助酒吧/咖啡店提升单杯售价与复购率。

降低配方稀释风险：大块、密实的冰减少融化速度，保持风味稳定，尤其适用于慢饮/慢享的高端场景。

运营效率：较高产能 + 大容量储冰减少加班补冰和临时外采依赖，节约人工与突发采购成本（尤其对门店连锁化有直接价值）。

五、客户常见问题与解答

Q1：官方产量到底是多少？能支撑我们每天多少杯“含大冰”的饮品？

A1：标准测试条件下（21°C 空气、10°C 水），约 85 kg/24h；单颗“Gourmet”八角冰约 20 g（厂方对外资料）。以此计算：85 kg ≈ 4,250 颗/天；以每杯用 2 颗计算可支撑 ≈2,125 杯/天（理论值，实际受水温、进水压力、用冰强度影响）。储冰 30 kg ≈ 1,500 颗，约可临时支持 750 杯（2 颗/杯）。（注：具体产量会随机房温度及进水温度下降）。

Q2：我店水质硬怎么办？会影响透明度/寿命？

A2：建议在高硬度地区使用前置软水/反渗透过滤，保护蒸发器与减少白色“浑浊”或矿物沉积，长期维护清洁间隔也会更宽；万利多的手册与维护视频有清洗/除垢流程（保留保修要求）。

Q3：噪音/散热问题，能放入柜台下方吗？

A3：UGF0080A 设计支持柜台下嵌或独立摆放（前进风/前排气），但请确保前部通风不被长期堵塞（安装空间按厂方规格留足前护通风口），并定期清理滑出的空气过滤网。

Q4：清洁与维护周期？有多少保修？

A4：设备支持工具免拆食槽区，厂方建议定期（按使用强度）每月做一次表面/喷淋管检查、每季或按水质做除垢；官方中国站点宣称商用保修（2 年零件、1 年人工，具体以购买合同为准）。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A — 某精品鸡尾酒吧（40 座，晚高峰 22:00–01:00）

痛点：夜间高峰需连续出杯，单杯以“old fashioned / neat”类为主，要求冰块慢融不影响酒体；原来人工制冰耗时且易碎。

解决方案：上架 1 台 UGF0080A（柜台嵌入），并新增前置水过滤。

效果量化：机器理论产能 4,250 颗/天（85kg），单晚高峰需出杯 ≈ 400 杯（平均每杯 1–2 颗），设备完全足够；储冰 1,500 颗缓解瞬时需求峰值。 酒吧报告：出杯视觉与客单价提升 8%（以“卖价提升+回头率”估算），人工补冰时间缩短约 60%。

案例 B — 某精品咖啡连锁样板店（单店日均 800 杯冰饮）

痛点：冷饮占比高，现场冰块来自中央厨房配送，运营成本高且偶有断货。

解决方案：前厅放置一台 UGF0080A（嵌入柜台），后厨再配一台大容量储冰或分配中心用于补货。

效果量化：单机可理论支撑 2,125 杯/天（2 颗/杯），配合后端补给形成“前台+中央”的稳定供冰体系，减少外采/物流成本，提升门店自供率与出杯一致性。

案例 C — 新式茶饮（连锁旗舰店，日高峰 1,500 杯）

痛点：需要短时间大量冰块（含碎冰与整块交替），同时要求设备占地小、美观度高（旗舰店展示区）。

解决方案：旗舰店内使用 UGF0080A 作为“现场整块展示/高品质冰块”设备，碎冰/常规冰仍由后厨方形机或中心仓提供。

效果量化：UGF0080A 解决了主打“高端特调”和“单杯展示”需求，能承担旗舰店日常展示出杯，减少顾客投诉并提升品牌调性。

案例 D — 精品酒店客房吧与活动宴会（50 房规模）

痛点：宴会高峰时需临时大量透明大块冰服务酒会与迎宾饮品；对噪音/美观要求高。

解决方案：在吧台后台配 1 台 UGF0080A + 便捷式移动储冰桶，活动时加装临时冷储分配至各服务点。

效果量化：设备支持低噪、外观专业，宴会当天无需外包冰供给，整体运营成本下降（外购冰运输节省），客户评价专业度显著提升。

七、品牌信誉和售后保障

美国 Manitowoc 成立于1964年，是全球制冰领域的创新先锋，拥有行业最多的 ENERGY STAR 认证机型，以高效环保和智能化技术广受信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 深耕进口商用设备领域二十余年，积累丰富合作经验，与全球百余知名品牌长期合作。公司始终坚持“只推荐合适您的”，并建立全国售后服务网络与原装配件体系，为客户提供专业选型、安装及维保的全流程支持，保障长期运营无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	MANITOWOC
[型号]	UGF0080A
[单位]	台
[参考交货期]	0-1周

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