一、产品基础信息
德国BARTSCHER 100082 HK150 小型台式制冰机
品牌:BARTSCHER
型号:100082
规格:375X420X415MM
电量:230V 0.32KW
重量:14KG
出品:
S (Ø 1,5 cm | H 3,5 cm)
M (Ø 2,2 cm | H 3,5 cm)
L (Ø 2,5 cm | H 3,5 cm)
特征:制冰机可根据需要生产 3 种不同尺寸的空心锥体。 由于集成水箱和紧凑的设计,该设备非常适合在柜台中使用。
二、使用场景与适用对象
典型使用场景
咖啡馆与手调饮品吧:制作冰镇饮品、冷萃咖啡、果茶即时用冰,保证口感与外观。
酒吧与酒店客房吧:吧台小批量应急制冰、鸡尾酒与冷饮点单高峰补充。
小型餐饮、快餐、甜品店:夏季高峰快速补冰,减少取冰排队、降低人工成本。
商务会所、展会与移动餐车:体积小、携带方便,能够在临时场合提供稳定的现做冰块。
适用对象
关注客单价与杯面颜值的独立咖啡师/店主;
需要“柜台即取即用”解决方案的餐饮连锁门店;
追求操作简单、维护低成本的小型场所运营者;
三、产品核心优势与客户价值
真正的柜台就位(内置水箱 + 紧凑机身)
规格 375×420×415 mm,重 14 kg,可直接放在吧台或操作台,不需额外水源改造。
价值:节省改造成本、减少安装等待——开业与促销更快变现。
三种锥形空心冰模,视觉与口感双得分
S/M/L 三种直径(1.5 / 2.2 / 2.5 cm,皆高 3.5 cm),可根据饮品需求选择冰型。
价值:更高颜值的杯面→更好的社媒展示→更高单杯溢价与复购率。
低功耗、易维护(适合中国市场小店运营节奏)
电量标称 230V、0.32 kW,设计倾向于短时高频使用场景。
价值:运行成本可控、对电源改造要求低,长期经营更省心。
即制即用,减少冰品存储与卫生风险
现场生产,减少外购与储冰带来的卫生与溶水损耗。
价值:降低食品安全隐患、减少损耗(“躲掉的损失”)。
操作门槛低,员工培训成本小
机械/控制简单,适合快速上手的店员队伍。
价值:减少人为操作错误与维护成本,保持出品稳定。
四、客户常见问题与专业回答
问:这个机器能放在柜台里直接嵌入使用吗?
答:HK150 设计为台式放置机,内置水箱与紧凑外形适合放在吧台上直接使用。但按照您提供的安装位置与柜体结构,请务必预留足够的通风空间和排水/溢水处理空间。若有疑问,请以品牌安装说明或我司工程师建议为准,避免误装导致保修问题。
问:产冰量能满足一天营业吗?我店高峰期有连续点单怎么办?
答:HK150 面向小型门店与柜台即用场景,适合“持续小批量”补冰。它并非大型冷库替代品。若您门店白天有连续高峰(例如持续几十杯/小时),建议配合简单的库存策略或规划两台交替运行,以保证高峰不中断。若需精确产能数据,请以 BARTSCHER 官方产能参数为准。
问:水箱需要多长时间补一次水?能接常设水源吗?
答:内置水箱方便灵活,但补水频率取决于您的销量。HK150 支持手动加水。
问:清洁与消毒难吗?会不会很占人力?
答:维护流程简单:定期排水、内胆清洁与外部擦拭即可。因为是小型台式机,拆卸与回装都比较方便。我们建议建立简单的日常巡检清单(例如每周一次深度清洁),可以将设备卫生风险降到最低且不影响营业。
问:使用成本高吗(电费、维护)?有无特殊配件费用?
答:机器额定功率 0.32 kW,单机功耗低于大型制冰设备,长期电费可控。常规维护以清洗、除垢与更换滤芯(如使用)为主,配件并不昂贵。总体来看,对小店运营者而言,设备能带来的单杯增收与顾客体验提升通常能很快覆盖运行成本。
五、客户案例与应用示例
案例 A — 某城市独立咖啡馆:用冰圈出“二次消费”
背景:位于写字楼区的小咖啡馆,午后外卖与堂食并存。店主希望提高冷饮单价与复购。
做法:在高峰时段把 HK150 放在吧台显眼处,提供“现做锥形冰冷萃”选项(可选 S/M/L)。员工现场演示“现做冰入杯”的步骤,配合社媒短视频。
效果:饮品颜值显著提升,冷饮单价提升 10–20%,客户社媒分享率上升,午后客单明显回升。因为不再依赖外购冰,减少了30%溶冰损耗,毛利率净增。
案例 B — 手调果茶小店:高峰快补、减少排队损失
背景:连锁手调店遇到夏季高峰出餐慢、取冰频繁的痛点。
做法:在每个柜台配备一台 HK150 作为应急补冰点,峰时由吧员随单即时制冰,搭配标准化出品流程。
效果:出餐速度平均提升 15%,高峰丢单率下降,门店评价与回头率提升,连锁店节省了外购冰的采购与物流成本。
案例 C — 酒吧小吧台:把每杯鸡尾酒的“故事”卖出高价
背景:小酒吧主打精品鸡尾酒,但受限于吧台空间与后厨资源。
做法:利用 HK150 的 L 号锥形冰做为“招牌鸡尾酒”卖点——大冰球替代,增加酒体稀释控制。吧员在顾客面前制作并讲解“为什么这块冰能让味道更柔和”。
效果:招牌鸡尾酒单价提升,顾客愿意为“现场制作的精致体验”买单,单店利润显著改善。
案例 D — 商务会所/展会:小机器做大面子,零库存成本
背景:临时展位与会务现场希望提供专业冷饮而又不想承担大冰箱与运输成本。
做法:在展会前期仅携带两台 HK150,现场根据需求即时制冰,结合品牌展示区的手工饮品台,形成“高端专业”形象。
效果:现场吸引大量潜在客户驻足,饮品赠品转化率高;与传统外购冰相比,参展成本更低、形象更统一。
把 HK150 放到柜台上,你卖的不是冰,而是“现场体验 + 颜值溢价 + 更少的损耗与更低的运营摩擦”——真正能算清成本、看得见回报的小型制冰解决方案。
六、品牌信誉和售后保障
德国Bartscher始于1876年,是欧洲领先的商用厨房设备品牌,荣获“2025年度最佳品牌”等国际大奖,产品以创新、稳定和高效著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注全球高端餐饮电器引入中国,拥有20多年行业经验,与百余国际知名品牌深度合作。公司倡导理性采购理念,提供专业选型建议和全国售后服务网络,确保客户获得成熟机型和长期运营保障,服务对象涵盖星级酒店、连锁餐饮和食品加工企业。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] BARTSCHER [型号] 100082 [单位] 台 [参考交货期] 6-8周
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