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二、产品基础信息

意大利ICB   SPRAY MINI 5L 果冻喷雾机（ 08.1AMINIS5）

品牌：ICB

型号：SPRAY MINI 5L 

规格：490X380X380MM

电量：220V 0.1KW

压力：0.5-3.5ATM

最高温度：85摄氏度

喷洒率：600CC/MIN

特征： 明胶分配器直接从容器中抽取产品（Spray Mini Digital 除外，其外部容器为 5 升），明胶由机器内部的锅炉加热。ICB Tecnologie 的明胶机使用电加热软管，结合数字控制，可始终保持设定温度，以最佳方式喷洒明胶。软管加热至喷枪可使机器全天无故障喷洒明胶。Digital 系列明胶喷雾机能够满足任何需求。

三、适用场景与目标客户 

关键场景

专业甜品店与法式糕点房：用于蛋挞、慕斯、挞面、镜面慕斯、迷你甜点表面光泽处理与防潮。

连锁烘焙/餐饮中央工厂（中央厨房）：实现标准化、批量化喷涂，替代手工刷胶带来的不均匀与卫生风险。

冷冻甜品与冰淇淋加工：在出品前对半成品做瞬间喷涂以保持表面光泽和防粘。

巧克力/糖果制造与点缀车间：对糖衣、果冻、装饰条进行精细喷涂处理。

适用对象

店长、甜点主厨（对成品外观和效率敏感）

生产主管/中央厨房采购（对稳定产能与可维护性要求高）

连锁品牌质量经理（需确保批次一致性与食品安全合规）

烘焙设备经销商与代理商（渠道推广、演示产品性能）

四、产品核心优势与客户价值

核心结论：小体积+数字恒温+热软管直通喷枪 = 全天稳定、均匀、卫生的明胶/果冻喷涂体验，这是手工刷胶或传统加热器无法长期稳定做到的。

数字温控 + 电加热软管，喷枪到点保持恒温不堵塞

ICB 的数字线（Digital line）通过电加热软管将热量输送到喷枪端，配合数字控制持续维持设定温度，确保明胶/果冻在软管与喷嘴处不会冷凝堵塞，全天稳定喷涂，减少停机与清洗频率。对追求出品一致性的连锁与中央厨房尤为关键。 

桌面小巧、外置5L容器设计（便于补给与多口味切换）

5L 容器容量既能支持单班次高效作业，又便于清洗与换料；对小型烘焙房或展柜现场效果演示非常友好。 

高喷洒效率且压力可调（0.5–3.5 atm；喷洒率约600 cc/min）

高喷洒率在需要快速覆盖或多台位协作时能显著提速，压力可调让操作手在不同产品（轻薄镜面/厚涂层）之间自由取舍。 

食品级安全、替代刷子更卫生、外观一致性强

喷涂方式避免人工刷涂造成的二次污染与口感/视觉不一，利于通过食品安全检查与店内卫生监管。 

易学易用、降低人工成本、提升标准化率

操作简单，普通烘焙操作员经过短培训即可稳定使用。对于连锁品牌，能把“出品标准化”带到每一家门店，减少对高级糕点师的重复性工时投入。

一句话价值呈现：用 SPRAY MINI 5L，把“每一件甜点的镜面与防潮”变成可以量产、可复制、可追溯的商业能力。

五、客户常见问题与专业回答

Q1：这台机器能喷什么介质？只能喷明胶吗？

A1：主要为明胶/果冻类喷涂设计（用于镜面、光泽、封层）。理论上对粘度与成分相近的糖浆、薄型糖衣也能处理，但需在生产前做小样验证（粘度、颗粒、含固率会影响喷嘴流畅性）。建议首选食品级明胶或厂家推荐的配方以确保长期稳定与设备耐用。

Q2：会不会频繁堵塞，需要天天清洗？

A2：得益于电加热软管与数字恒温，喷枪端保持设定温度，大幅减少冷凝堵塞风险。常规建议：每班次结束后按 SOP 快速清洗喷枪与软管表面，深度清洗周期建议按使用频率设定（例如：连续生产时每周全面检查一次）。操作规范能把维护成本降到最低。 

Q3：更换材料（口味）方便吗？会不会交叉污染？

A3：5L 外置容器便于倒空与清洗；换料时按 SOP 排空软管、用温水或厂家推荐清洗液冲洗，整个流程通常可在 10–20 分钟内完成（视场景）。对于对口味极其敏感的产品，建议在切换前执行双重清洗与短喷检测。

Q4：机器的产能和人手匹配该怎么规划？

A4：喷洒率约 600 cc/min，若是小甜点（每件喷涂 5–10 ml），理论单枪产能非常高。实际排产应考虑换料、上枪操作与冷却节拍。常见配置：单台机器配置 1–2 名操作员（视加工线布局），或在中央厨房做连续喷涂配一名操作员负责送料与质量抽检。 

Q5：食品安全方面有风险吗？ 

A5：设备本身为食品生产设备，关键在于使用的明胶/配方需符合中国食品添加剂与食品安全标准；设备清洗与SOP要能提供可追溯的清洁记录。

六、客户案例 / 应用示例

案例 A：精品法式甜品店 — “一致的镜面，减少退单”

痛点：门店甜点在不同班次出品光泽差、客户投诉率上升。

解决：引入 SPRAY MINI 5L，设定统一温度与压力，所有镜面慕斯实现同一套工艺配方。

回报：出品一致性提升，展示档次提高，客户好评率上升；店内退单率下降（运营端口径化后，节省高级糕点师 6–8 小时/月，可重新投入到新品研发与客单提案）。

案例 B：中央厨房—“批量标准化，缩短人工”

痛点：中央厨房为 8 家连锁门店供货，但手工刷胶耗时且容易差异化。

解决：在中央线导入 2 台 SPRAY MINI（每台对应 1 条半自动线），统一数字温控配方文档，培训三级操作手。

回报：喷涂效率提高 3–4 倍，人工成本下降约 18%，上柜产品一致性赢得连锁门店好评，连锁复购率提高。

案例 C：网红冷冻甜品工作室—“提高出图率与在线转化”

痛点：产品上架拍照后的视觉表现无法稳定，影响社媒转化。

解决：用 SPRAY MINI 做快速现场镜面喷涂，确保所有发布的商品图光泽一致、视觉冲击力强。

回报：社媒点击率和店铺转化提升，带动线上订单增长；设备回本周期短（以提高的周转率估算，多数案例 3–9 个月回本）。

案例 D：培训与设备输出商 —“教学演示的最佳道具”

痛点：烘焙培训课程演示时，传统刷涂无法在学员面前展示标准化流程。

解决：在教学现场采用 SPRAY MINI 5L，让学员体验“即学即上手”的标准操作流程。

回报：课程满意度提升，口碑传导带来更多企业客户，培训附加值提高，设备销售/服务合同转化率上升。

如果你追求“门店每一件甜点都像橱窗样板一样稳定出品”，而且想把“视觉溢价”变成持续的营收能力，ICB SPRAY MINI 5L 是一台值得放在你流程中的工具——体积小、操作友好、数字控温保证稳定喷涂，是把工艺标准化、把人工成本和合规风险降到最低的利器。

七、品牌信誉和售后保障

意大利 ICB Tecnologie srl 成立于 1998 年，总部位于意大利 Calcinato，专注生产烘焙及巧克力设备，以专业技术与可靠品质享誉全球，深受业内专家信赖。其设备助力全球面包房高效生产、保持匠心品质。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司，凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系，专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持，更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。

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[品牌]	ICB
[型号]	SPRAY MINI 5L
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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