意大利MAC.PAN  MC30/2E 电动奶油锅

品牌：MAC.PAN

型号：MC30/2E 

机器规格：950X725X1570MM

电量：220V  4.0KW  

备注：不锈钢电动奶油煮锅 - 最小 3 升，最大 21 升/小时产量 - 两种速度 - 手动杠杆倾倒系统 - 带侧面和底部刮刀的搅拌工具 - 数字计时器和温度显示器

特征：奶油熬煮机的碗容量从 30 升到 500 升不等，并且提供不同选项，可根据每个客户的要求进行定制。带有侧面和底部刮刀的特殊搅拌工具。计时器和温度调节器是标准设备。带有小料斗的特殊盖子，可用于检查产品或添加一些配料，而无需停止机器。通过旋转轮子将碗倾斜，在任何碗位置都设有止动装置，或使用水龙头（可选），可以轻松清空碗。200、300 和 500 升型号的奶油熬煮机标准配备有：变速搅拌工具、电动碗倾斜系统和碗水龙头。MC 奶油熬煮机是从头开始制作各种杏仁牛轧糖的绝佳工具。奶油熬煮机是一种高品质的加热器和搅拌器。通过使用双层蒸煮概念，可以获得出色的最终产品，例如硬杏仁牛轧糖、Turrón Duro 或 Turrón de Alicante。

-混合过程由混合工具进行

-底部刮刀可防止粘连和燃烧

-刮刀从碗的侧面和底部收集混合物

-刮刀快速移除系统，无需任何工具

-快速且易于清洁

-2 个壁涂层之间插入导热油

-2 个壁涂层之间安全热量分布

-碗的外层第三层可防止机器热量损失

-2 个工作速度（200/300/500 型号可变）

-最高温度高达 150°C

-温度可在另一个较低的水平上阻止

-所有元件均由食品级材料制成

-倾斜碗，易于卸料和清洁

-通过旋转轮 - MC-30,60,80,120

-电动 - MC-200/300/500)

-碗盖带检查斗，用于监控

-卸料操作期间碗锁在任何位置

-计时器 - 手动或自动工作

-每台机器都可以配备碗龙头

-每台机器都可以结合冷却系统（可选）

-每台机器均可配备逆变器

-可移动，带脚轮

-完全采用 AISI 304 不锈钢制成

产品视频：请扫描下方微信视频号二维码查看

 

 

也可根据需要选购其他机型

 

商业洞察

一、产品核心价值定位与适用场景

产品定位：这不仅是一台奶油搅拌锅，更是一台将复杂工艺标准化、批量化、可复制的“糕点生产力工具”。

适用场景：MAC.PAN MC30/2E 电动奶油锅适用于追求高品质出品的西点工坊、烘焙连锁、中央厨房及特色糖果工厂，尤其适合牛轧糖、奶油酱、果仁糖浆等需精准加热与持续搅拌的复杂产品工艺。

二、行业痛点和需求分析

行业困境：在传统的糖果熬煮或奶油混合工艺中，人工搅拌费时费力，温控误差大，产品易粘锅烧焦，工艺稳定性差，批次一致性难以保障，极易拖慢整体出品节奏。

决策者顾虑：采购者常担心大型设备投入高、操作复杂、培训成本高，以及是否真能稳定替代人工、提升效率与品质。

解决方案：MAC.PAN MC30/2E 通过双层夹套加热设计与侧底同步刮刀混合系统，实现精准控温、均匀受热与高效搅拌，极大降低人为失误，既适合经验丰富的工匠，也适合标准化团队快速上手。

三、产品功能与技术优势

产品功能：MAC.PAN MC30/2E 是一款专业的电动奶油熬煮搅拌锅，专为高粘稠度物料的加热与搅拌而设计。具备精准控温（最高150°C）、两档速度、数字定时与温度显示、手动倾倒与刮壁刮底同步搅拌等功能，可胜任牛轧糖、奶油、糖浆等多种高标准糖制工艺。

技术优势：区别于普通搅拌锅，MAC.PAN 采用三层结构的AISI 304不锈钢碗体，夹层导热油加热，热量分布均匀，有效避免糊底与温差问题；刮刀系统易拆洗且能贴合碗底与内壁，实现无死角混合，延长设备使用寿命的同时也减少清洗时间。整机采用食品级材质，符合欧盟食品机械安全标准。

四、权威背书与客户案例，为什么选择深圳招财猫

品牌背景：MAC.PAN 诞生于1983年意大利帕多瓦，是一家从烘焙设备维修起家，逐步发展成为服务全球100多个国家的专业商用设备制造商。凭借40多年对品质、技术与服务的坚持，MAC.PAN 在糖果熬煮、奶油搅拌、牛轧糖制程等细分领域积累了高度专业化的技术沉淀，其设备被广泛应用于欧洲各大糖果工坊和食品工厂。

成功案例：MAC.PAN 的设备被多家意大利传统牛轧糖工坊采用，用于制作 Turrón Duro、Torrone、Nougat 等手工糖制品。通过精准控温、持久耐用和便捷操作，帮助客户在节日高峰期实现产量与品质的双重保障。在亚洲市场，已有多家食品工厂将其作为标准配备，用于开发高端糖果、手工糖浆与定制甜点基底产品。

为什么选择深圳招财猫：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司深耕国际商用电器领域20年左右，直采合作品牌超百家，不靠“代购”赚差价，只专注于让客户用上真正好设备。我们不仅提供实打实的原装进口设备，还在全国大中城市布局有售后服务网络，专业团队支持安装、调试与售后培训。我们懂得：采购商用设备其实就是一场关于效率、品质与可持续的投资，而我们做的，就是帮客户做一笔稳赚的“长期主义”生意。

五、产品实际收益与效果

看得见的效果，算得出的回报：使用 MAC.PAN 电动奶油加热搅拌锅，不仅可以稳定批量制作糖果、奶油基底和牛轧糖，还能极大降低人工成本与失误率。稳定控温和双层导热油系统，让出品始终如一、口感更细腻、工艺更还原。同时，机器本身坚固耐用、清洗方便，日常维护几乎为零——这意味着，投入一次，后续省心五年、十年、甚至二十年。

回报率如何？用一句话概括：在大量生产时，一个熟练工人+一台 MAC.PAN 奶油锅，足以顶替传统模式下两到三人的劳动强度。更重要的是，它还带来更高、更稳定的出品质量，这种长期可复制的高效率，才是你真正看得见的投资回报。

写在最后

做餐饮，做食品加工，选设备就像做一道关键决策。设备选得好，效率提升、品质稳定、管理更轻松；选得不好，时间、人力、原料成本、品牌口碑——都可能被慢慢拖垮。

MAC.PAN 奶油加热搅拌锅，不仅是一个国际经典工艺设备，更是一个值得投资的长期伙伴。它带来的不只是“好用”，更是一种“确定性”：确定可以持续高效产出，确定可以稳定掌控品质，确定可以减少试错与浪费。

选择深圳招财猫，就是选择了一条省心的进口设备采购路径。从售前选型、定制匹配，到优秀售后服务网络，我们帮助你规避盲选风险，确保每一分钱都花得值得。生意是一场马拉松，采购也是战略布局。现在就行动起来，联系我们，为你的厨房投资一台真正意义上的好机器。

[品牌]	MAC.PAN
[型号]	MC30/2E
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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