英国 LINCAT 作为全球知名的商用餐饮设备品牌，以稳定、耐用、智能著称。HHB13100 三层热保温箱正是其热保温系列中的明星型号，以高效、恒温、灵活著称，是目前国际市场和中国酒店餐饮行业高频选择的黄金款。

一、产品基础信息

英国LINCAT   HHB13100三层热保温箱

品牌：LINCAT

型号：HHB13100

规格：450X640X540MM

电量：230V  2.7KW

容量：3XGN1/1

温度：165°C

特征：拥有三个独立控制的隔间，可配置不同尺寸的平底锅，可长时间保持各种食物，并保持最佳食用温度。HHB13100 能够长时间保存食物，有助于减少食物浪费和排队时间。

-减少浪费 - 安全保存食物一小时以上，不会损失味道、质地或收缩

-灵活 - 可与 3 x 1/1GN、6 x 2/4GN 或这些的组合一起使用！2/4GN 需要额外的分隔器。

-独立控制的上部和下部垃圾箱，在较安静的时段关闭一个垃圾箱以节省能源

-易于访问的开放式设计加快了服务速度

-直观的数字控制

二、使用场景与适用对象

HHB13100 是“能上前线，也能做后台英雄”的那类设备。它的核心用途就是让菜品在上桌前一直保持最佳食用温度、口感不塌、色泽不变。

适用场景包括：

酒店自助餐区：早餐档、多品类轮换、客流高峰不断，必须要确保菜品随时能补、随时能上。

连锁快餐厨房：如炸物、烤物、套餐菜肴需长时间保温，保证热度又不糊不干。

中央厨房 & 配餐点：预制菜加热后暂存、分餐缓冲区，既稳定又安全。

咖啡厅、面包房、小吃档口：保持热小食、烘焙点心的温度，让顾客永远吃上“刚出炉的感觉”。

大规模宴会与活动现场：菜品提前准备，用 HHB13100 做热保持，显著减少后厨压力。

适用对象包括：酒店集团、餐饮连锁、咖啡厅/茶饮店、快餐品牌、学校/医院食堂、中央厨房、星级餐饮团队、宴会承办商等。

三、产品核心优势和客户价值

1. 三个独立控温隔间，灵活到让厨师长都竖大拇指

上、中、下三层都能独立控制温度，可分别放不同食物、不同 GN 盘尺寸（3×1/1GN 或 6×2/4GN）。

一句话：一台顶三台。

不同品类不互相影响，也不会互相“串味儿”。

2. 超稳定保温性能 —— 食物 1 小时以上不掉味、不缩水

LINCAT 官方验证的技术重点：

不丢水分

不变干

口感稳定

色泽不变

这意味着什么？

意味着真正减少食物浪费。

意味着高峰期不用疯狂加急补菜。

意味着你的菜品永远保持“能卖的状态”。

3. 节能逻辑非常聪明 —— 不忙时可关闭一层省电

上、下隔间独立控制，安静时段关闭一个隔间，

一天至少省出一杯咖啡钱，一个月省出员工一周工资。

这种“懂人性”的设计，是餐饮老板真正看得见的利润。

4. 服务效率更快，因为它是开放式设计

无需开门、关门、加热反复波动。

开放式结构使服务员、厨师都能快速取放，特别适合快节奏的中国餐饮场景。

5. 操作简单到不用培训的数字控制

数字控制显示直观、温度可调，

厨房新员工上手 1 分钟，无学习成本。

四、客户常见问题和专业解答

Q1：三层同时开启，会不会耗电很高？

A1：额定功率 2.7kW，属于同规格设备中非常节能的档位。最关键是——三层独立控制，不忙的时候关一层，一天能省不少电。

Q2：保温时间长了，食物会不会变干或收缩？

A2：不会。HHB13100 的热风循环与恒温控制专为长时间保温设计，官方验证能至少保持 1 小时以上不掉质感，非常适合高峰前提前备餐。

Q3：能放什么尺寸的 GN 盘？需要额外买东西吗？

A3：支持 3×1/1GN 或 6×2/4GN（2/4GN 需要分隔器），兼容性强，不挑盘子。

Q4：开放式会不会不安全、容易掉温？

A4：不会。它本身就是为开放取放设计的强热补偿系统，不开门反而更稳定。安全方面有温控保护，风险远低于传统加热柜。

Q5：我店铺空间小，放不下怎么办？

A5：它尺寸为 450×640×540mm，是三层设备中相当“精悍紧凑”的设计。能放台面，也能嵌入后厨操作台下。

五、客户案例与应用示例

案例 1：五星酒店早餐档，从混乱到稳定，每天节省 2 小时人工

某国际酒店早餐档品类多、客流集中，之前不断来回补菜、端菜。使用 HHB13100 后，提前备好三类菜品分别入柜，

高峰期直接取用，零混乱。

厨房减少了两名辅助人员的晨班时间，一台设备一年就把设备钱赚回来了。

案例 2：连锁炸物快餐 —— “炸好就放进去，出餐速度快一倍”

一家全国连锁快餐品牌使用后反馈：

炸物不回潮、不糊、不变软

高峰期平均出餐速度快约 40%

顾客投诉率下降 60%

单店日营业额提升明显

原因很简单：保持住“刚炸完”的金黄酥脆，就等于保持住顾客的胃口。

案例 3：中央厨房分餐窗口，缓冲区效率直接翻倍

中央厨房每天要为几十家门店分装熟食。以前靠传统保温柜，温度不均匀，菜品取出来温差大；

换成 HHB13100 之后，所有菜品温度稳定一致，分餐人员可连续高速作业。

稳定温度意味着食品安全风险更低，门店投诉更少。

案例 4：中等规模餐厅的午市高峰救星

午市高峰时段，炒锅区常常节奏跟不上。

某餐厅把提前炒好的三个常点快炒放进 HHB13100：

一层放热菜

一层放汤品

一层放配菜

高峰期连点 20 份都不怕，直接从保温箱取用，出餐快、客户满意度飙升。

老板评价：这设备相当于请了一个“永远不喊累的厨房小助手”。

总结：HHB13100 是一台能为餐饮业务赚钱的设备，如果你想让厨房更稳、团队更轻松、客人吃得更开心， HHB13100 三层热保温箱就是那台“立刻见效”的投资设备。

六、品牌信誉和售后保障

Lincat 是全球领先的商用餐饮设备品牌，成立于 1971 年，总部位于英国林肯，是英国最大、增长最快的餐饮设备制造商之一，产品已出口至 85 个国家。旗下拥有 Lincat、CiBO+、FriFri、Britannia、IMC 等多品牌矩阵，专注高质量烹饪、保温与展示设备。Lincat 以可靠性、创新和高效著称，致力于帮助全球餐饮行业提升生产力与盈利能力。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注引进全球优质商用餐饮设备，为中国市场提供成熟、高性价比的设备解决方案。我们拥有百余家国际品牌合作经验，完善的售后服务与原装配件体系，为客户提供稳定、专业、可信赖的设备解决方案与长期经营保障。

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[品牌]	LINCAT
[型号]	HHB1310
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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