意大利 Z.MATIK SHB50B075 台式酥皮机

—— 专业烘焙门店、精品甜品店、星级酒店后厨提升“稳定出品力”的核心装备

一、产品基础信息

意大利Z.MATIK  SHB50B075 台式酥皮机

品牌：Z.MATIK

型号：SHB50B075

展开规格：2070X980X650MM

电量：400V 50HZ 3PH 0.55KW

圆筒开口：40MM

圆筒直径 ：80MM

传送带：500X750MM

特征：实用而创新的台式面团压面机，配有手动控制杆、不可拆卸的甲板和防震 ABS 电机外壳。80 个直径的气缸，开口从 0.1 到 40 毫米。提供 400V 50HZ 3PH 版本.

-SHB 型压面机结构紧凑，设计让操作员可以舒适地工作。

-机械结构保留了一些关键点，但也进行了更新，使客户无需过多维护，同时具有更大的阻力。

-目标是使该系列更加坚固和直观，从而方便操作员进行日常清洁。

-面团压面机适用于多种应用：从糕点店到酒店、餐饮等。

-本产品由深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官方进口并销售，原厂正品保障。

-可根据需要选配面涂收集托盘和显示屏（可让您精确检查校准缸的减少量）

二、使用场景与适用对象

Z.MATIK SHB50B075 是一台专为高端、重视品质稳定性的糕点店、面包房、酒店西点房、中央厨房打造的台式酥皮机。

适用于以下典型场景：

精品甜品店：牛角包、丹麦酥、千层酥皮等需要多层折叠、稳定薄度的产品。

餐饮连锁：批量预制酥皮、披萨饼坯、派皮、手工面团。

酒店西点房 & 会所厨房：高标准出品要求，强调整洁、易操作、稳定性高。

教学与研发厨房：用于产品研发、小批量试产，操作简便，参数可控。

简而言之：

凡是对“出品稳定”“层次均匀”“薄厚一致”有高要求的场所，这台设备都能立刻成为生产力担当。

三、产品核心优势与客户价值

（1）不可替代的稳定性：40mm 开口，0.1mm 精准控制

SHB50B075 采用 80mm 铝合金滚筒，开口从 0.1mm 到 40mm 精准可调，这意味着无论你是做千层酥皮还是较厚的派皮，都能轻松应对。

薄厚一致 = 出品稳定 = 客户回购率提高。

（2）结构紧凑但实力超越同级

传送带面积达到 500×750mm，展开长度达 2070mm，在台式机中属于“大工作区”。

这让它在小空间内也能做出堪比立式酥皮机的大批量产能。

（3）意大利机械结构升级，耐用、省心、少故障

Z.MATIK 对 SHB 系列进行了强化升级：

更耐用的机械结构

更省心的维护需求

更直观的设计，日常清洁特别方便

真正做到：不用伺候设备，让设备服务你。

（4）人性化体验：操作轻松、零学习门槛

手动控制杆设计直观易上手，新手厨师也能“第一次用就顺手”。

ABS 防震电机外壳降低噪音，使后厨环境更舒适。

（5）可选配扩展：更符合高端用户需求

面屑接收托盘（保持工作台清洁）

校准显示屏（实时监控滚筒开口）

这些都是高端客户非常需要的功能，也让设备从“好用”直接升级为“更专业”。

四、客户常见问题与专业回答

Q1：这台台式酥皮机适合多大产量？

A1：非常适合小到中型产量场景。日均几十公斤面团完全不成问题。如果你是精品店或酒店西点房，完全够用。

Q2：台式设备会不会不如立式的稳定？

A2：SHB50B075 的传送带宽度和滚筒结构远超一般台式机，是“台式外观 + 立式性能”。对于大多数高端门店来说，出品效果一样稳定。

Q3：维护成本高吗？

A3：几乎是行业里最低的。Z.MATIK 在这一代产品强化了机械结构，减少磨损点，不需要频繁维护。

Q4：为什么要买它？

A4：

因为能立即提升你产品的层次感、薄厚一致性，让出品“看得见的高级”。

因为手工擀皮不稳定、费人工、效率低，而且不可能达到 0.1mm 的均匀程度。设备替代人工是“长期降本增效”的正确方式，而不是降低采购价后让后期成本翻倍。

Q5：买了有什么实际好处？

A5：

出品更稳定

人工成本可控

产品外观更统一更精致

可提升坪效、缩短交付时间

店铺更具竞争力（产品好看又好吃）

这是真正能帮你赚钱的设备。

Q6：凭什么要找深圳招财猫公司买？

A6：

熟悉中国烘焙与餐饮市场，能给你“用得上”的方案，不忽悠、不堆配置

进口设备拿货渠道正规，规格与官网一致

售后支持专业，安装培训到位

长期合作的烘焙品牌多，经验扎实可靠

一句话：设备买对不难，用对很重要，而我们就是让你用对的人。

五、客户案例 & 应用示例

案例 1：某精品可颂店（20㎡ 小店）

老板之前手工擀皮，出品不稳定。

换上 SHB50B075 后：

每天可颂出品量提升 60%

产品层次更明显，售价从 18 元升到 24 元

仅一个月就回本过半

老板说：“设备是赚钱的工具，台式的完全够用。”

案例 2：某五星级酒店西点房

酒店强调“稳定与卫生”。

SHB50B075 的 ABS 防震外壳和可选配收屑托盘，深得他们喜欢。

他们评价：

“设备安静、整洁、薄厚一致，让宴会出品更可控。”

案例 3：某连锁披萨店（5 家门店）

主要做披萨饼皮预制。

换用此机后：

面饼厚度一致，客户满意度明显提高

单店人工减少 1 人

设备 5 家店都跟进采购

案例 4：某烘焙培训机构

老师需要稳定、方便教学的设备。

SHB50B075 成为他们的“示范机”：

学生容易理解酥皮折叠逻辑

清洁快，一天几十次重复都轻松

机构评价：“体积不大，实力不小，非常适合教学场景。”

一句话总结：

Z.MATIK SHB50B075 不是“台式酥皮机”，而是一台能长期替你省心、省力、稳定赚钱的高端专业设备。适合所有对品质有要求的店。

六、品牌信誉和售后保障

意大利 Z.Matik 拥有 40 年烘焙机械研发经验，坚持 100% 意大利制造，以安全性、可靠性、精确性著称，其手动压片机与羊角面包装置在国际市场广受认可。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司深耕商用餐饮设备领域，已与西班牙Z.Matik等百余家国际知名品牌工厂建立稳定的直接合作体系。我们坚持原厂直采与合规进口流程，确保设备 100% 原装正品新品，并可在全国大中城市范围内提供专业可靠的售后服务支持。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

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致敬每一位在专业道路上坚持长期价值与品质的人

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[品牌]	Z.MATIK
[型号]	SHB50B075
[单位]	台
[参考交货期]	12-14周

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