意大利EUROCHEF DORA FD2——一款可连接抽油烟机的台式全自动油炸锅，无需厨师、操作简单、高效产能、油烟可控，是餐饮店降本增效的理想选择。

一、产品基础信息

意大利EUROCHEF DORA FD2 台式全自动油炸锅（带通风管道可连接到抽油烟机）

品牌：EUROCHEF

型号：DORA FD2

规格：590X440X620MM

电量：220/240V  50/60HZ  3.1KW

产能：炸薯条8公斤/小时(每次最多600克) ， 炸其他食材14公斤/小时（每次最多1公斤）

油箱容量：9升

特征：

使用 DORA 油炸锅，您无需厨师即可准备完美的油炸食品！只要确保房屋有抽油烟机或可以创建室外通风口即可。

DORA 油炸锅是连接到抽油烟机或烟道的自动台面设备。

它们专为比萨店、酒吧、餐馆、售货亭、外卖店和街头食品销售商的面包车而设计。

它们无需密切关注油炸过程，也无需作员的帮助即可作。

DORA 台面式油炸锅一次最多可烹饪 600 克食物，但也可以只烹饪一份食物;不同的食物也可以在同一周期内油炸，只需 2 或 3 分钟即可制作出精美的混合油炸食品菜肴。

它们完全封闭，蒸汽和烟雾沿着软管排出，用于连接距离设备最远 7 米的地方。

使用 DORA，您可以油炸各种产品，每次都能获得完美的效果：

不仅仅是薯条!!还有公爵夫人土豆、奶酪、洋葱圈、鸡翅、炸肉排、炸鱼、炸奶油冻等等......

DORA 为您完成这项工作！将产品放入舱口后，您只需在键盘上设置预编程的烹饪时间即可。完成后，设备将食物排放到托盘中，准备食用。

与 POM'CHEF 和 MAXIFRY 一样，DORA 系列自动油炸锅不需要任何维护;只需根据需要更换机油即可！该设备会自动在显示屏上发出需要换油的信号，而不会停止油炸。第二天设备冷却后，您可以在方便时更换机油。

 二、使用场景与适用对象

DORA FD2是专为比萨店、酒吧、餐馆、外卖店、街头餐车及连锁餐饮品牌打造的专业油炸解决方案。其台式全自动设计，搭配可连接抽油烟机的通风系统，非常适合：

无专业厨房的小型餐饮店——无需复杂的油烟净化设备，直接连接现有抽油烟机即可使用。

需要提升出餐效率的中小餐馆——自动化炸制，稳定出品品质，无需专业厨师值守。

街头餐车及快餐连锁——节省人力、油烟排放安全达标，满足移动餐饮需求。

三、产品核心优势与客户价值

作为意大利EUROCHEF品牌旗下的明星产品，DORA FD2在国际市场上深受餐饮业者欢迎，在中国市场也很快会迅速崛起，主要优势包括：

1，自动化操作，降低人工成本

只需将食材放入舱口并设定程序，设备全程自动油炸并将成品排入托盘。

无需专业厨师，适合用工紧张的餐饮环境。

2，高效产能，满足高峰需求

薯条产能：8公斤/小时（每次600克），综合食材产能：14公斤/小时（每次1公斤）。

2-3分钟即可完成混合油炸，适合快节奏餐饮。

3，安全环保，油烟可控

完全封闭式设计，蒸汽和油烟通过软管排出，最长可延伸至7米远的排风口。

适合厨房空间有限、对油烟控制严格的餐饮场所。

4，低维护、智能提醒

仅需换油，无需额外维护。

智能换油提醒功能，避免过度使用旧油影响口感。

5，多样化烹饪，稳定品质

不止炸薯条，还可炸奶酪、洋葱圈、鸡翅、炸鱼、炸奶油冻等。

EUROCHEF精准控温技术确保每批次口感一致。

四、客户常见问题与解答

Q1：需要专门的油烟净化设备吗？

A：不需要，DORA FD2自带可连接抽油烟机的排烟软管，直接接入现有排风系统即可，最大可支持7米距离。

Q2：设备清洁和维护麻烦吗？

A：非常简单。DORA FD2为免维护设计，仅需根据提示更换食用油，设备内部光滑易清洁，次日冷却后即可完成操作。

Q3：单次油炸量小，会影响出餐速度吗？

A：不会。单次600克的薯条产量或1公斤的综合食材容量，配合快速油炸模式（2-3分钟/次），可持续满足高峰时段出餐需求。

Q4：中国餐饮市场常用的炸物能用吗？

A：完全可以，包括炸鸡翅、炸肉排、炸春卷、炸芝士棒、炸鱼排等，中式、西式炸物均可。

五、客户案例与应用示例

某连锁披萨店：引入DORA FD2后，原本需要2名厨师的油炸工序减少至0人工干预，人工成本下降35%，出餐速度提升40%。

某手工汉堡店：利用DORA FD2制作洋葱圈、鸡翅、芝士棒，保证口感一致性，吸引大量回头客。

某商业综合体快餐档口：通过将DORA FD2连接公共抽油烟管道，顺利通过商场油烟排放要求，节省大量设备投资。

EUROCHEF DORA FD2台式全自动油炸锅是现代餐饮行业自动化、节能、合规的理想选择。它不仅解决了无厨师、无油烟环境的痛点，更以稳定的品质和低运营成本，助力餐饮企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。

六、品牌信誉与售后保障

Eurochef，自1992年成立以来，专注研发功能齐全、可靠且高收益的商用烹饪设备，产品通过意大利权威机构认证，品质与环保标准领先国际。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司深耕行业多年，合作全球百余知名品牌，提供专业选型与完善售后服务网络，确保客户从采购到使用全程无忧。我们以丰富经验与高效服务，助力餐饮企业提升效率与竞争力。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	EUROCHEF
[型号]	DORA FD2
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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