意大利TELME EXTRAGEL T 70-100批量冰淇淋冷冻机
品牌:TELME
型号:EXTRAGEL T 70-100
规格:510X750X1520MM
电量:400V 7.5KW
产能:100升/小时
每个循环搅拌量:4.5-17公斤
特征:顶级卧式冰淇淋机能满足最挑剔的客户。配备双回路蒸发器的冷冻缸,在相同功率下可生产更多冰淇淋。
-5英寸电阻式彩色触控屏(可戴手套操作),界面直观易用
-搅拌电机配有变频器,可调节转速
-冷冻缸采用双回路蒸发器,产量比同功率机器更高
-电解抛光不锈钢搅拌器,带可拆卸刮片,充分发挥压缩机性能
-出料口带防护网,符合安全标准
-配备大号、可调高度的托架,适用于各种方形或圆形容器
主要功能:
-将液态原料进行搅拌、注入空气并冷冻。通过精准搅拌和先进制冷系统,制成顺滑细腻的意式冰淇淋(Gelato)。
-提供低速或快速出料,可用于装饰冰淇淋盒或实现完全出料。快速彻底地排出已完成的冰淇淋,直接进入售卖或使用状态。
程序设置,共15个预设程序:
-6个传统意式冰淇淋温度控制程序
-3个“高膨胀率”程序(注入更多空气,口感更轻盈)
-3个“低膨胀率”程序(空气含量低,口感更浓厚)
-1个定时程序
-1个自定义编程程序
-1个咖啡冰沙(Granita di Caffè)程序
-额外可自定义的自由程序
特色功能:
-高效快速的加工周期
-出色的膨胀率,冰淇淋口感特别细腻顺滑
-可制作质地干爽、结构稳定、易挖球的冰淇淋
-“拉丝处理”不锈钢外壳,美观亮眼,提升整体质感
使用类型及适用产品:
-意式冰淇淋(Gelato)
-果味冰沙(Sorbetto)
-自制冰淇淋(Ice cream)
-冰沙饮料(Slush)
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[品牌] TELME [型号] EXTRAGEL T 70-100 [单位] 台 [参考交货期] 10-12周
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