一、产品基础信息

意大利MAC.PAN  FRY16MB 台式手动甜甜圈电力油炸炉

品牌：MAC.PAN

型号：FRY16MB

规格：1174X645X210MM

电量：230V  3KW

油槽容量：26升

每次炸制数量：16个

每小时炸制数量：160个

特征：FRY16MB台式手动电动甜甜圈油炸机 – 油槽容量26升，产能160个/小时（配4排翻转架）.手动甜甜圈油炸机用于炸制甜甜圈，采用不锈钢材质制造。配有模拟控制面板。

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二、使用场景与适用对象 

咖啡店：台式占地小，早高峰/下午茶时段快速出餐，适合单店日销几十到几百个的节奏。

连锁门店与烘焙工作室：作为中央厨房或门店备机，配合成型机与预发酵流程，稳定产能保证出品一致性。

商场快消档口 ：操作简单、占地小、易搬迁，上班族、学生等高频消费场景特别合适。

小型食品加工厂或OEM外包：作为样品或小批量生产的油炸工位，便于试产与新品开发。

场景价值点：快速上手、产能稳定、单位面积产出高（台式设备投入低、回本快），极利于“低门槛-短周期-可规模复制”的连锁扩张策略。

三、产品核心优势与客户价值

稳定的小时产能（约160个/小时） —— 对于单店/小型连锁，是“能预测的产量”，便于排班与材料采购计划，减少食材损耗与库存压力。

紧凑台式设计 + 26L 油槽 —— 占地小、油量适中，油温稳定，适合高翻台率场景，油耗/单品成本低，快速回本。

AISI 304不锈钢机体 & 模拟控制 —— 食品级材料、清洁维护方便，模拟控制简单可靠，降低操作门槛与故障率。

长期耐用与维修简便 —— MAC.PAN 的机械设计偏向商用耐用化（长期运转可靠），备件与维护资料（说明书、电路图）可获，减少设备停机损失。

适配中国市场的落地成本优势 —— 对比大规格半自动/全自动设备，FRY16MB 采购与运营门槛低，适合中国中小门店快速投入并实现利润化。

四、客户常见问题和解答

Q1：真实产能能否达到 160 个/小时？

A1：官方标称约 160 个/小时是基于 标准甜甜圈尺寸与合适炸制时间（机篮满载，连续操作）得出的理论值。实际产能会受面胚尺寸、炸制时间（浅炸 vs 深炸）、操作节奏与出品冷却时间影响。实务中单店稳定产能通常在 120–160 个/小时区间，供门店排班与原料计划参考。

Q2：油耗与单个甜甜圈的油成本大概多少？

A2：26L 油槽与良好温控能维持油温稳定，避免反复升温造成的油变质。油耗与单个成本受炸制时间、回收与过滤频率影响；规范过滤、每日少量补油并按生产量换油，通常可把油成本控制在合理区间（门店可通过油过滤器与定期维护显著降低油耗）。（属于经验性成本优化建议）

Q3：清洁与维护是否复杂？

A3：机身为食品级不锈钢，篮筐与油槽可拆卸，日常清洁按手册简单就能完成。定期检查加热元件、控温器与电缆，MAC.PAN 提供维护手册和备件图，维修成本与停机时间较低。

Q4：能否接入连锁店标准化流程（例如配合发酵箱、成型机）？

A4：完全可以。FRY 系列有台式（无发酵室）和带发酵室/半自动版本，适配不同规模的前段设备，便于连锁把控口味与产量。

Q5:为什么要选择进口 MAC.PAN 而不是国产同类？

A5: 进口设备（以 Mac.pan 为代表）与国产“能用”机型的差异，最终体现在长期成本与经营稳定性上。Mac.pan 在技术成熟度与细节打磨上更接近工业化设计，温控与结构的稳定性决定了出品一致性与成品率；机体与关键件采用食品级不锈钢与耐热元件，意味着使用寿命更长、故障率更低，从而降低停机和维修带来的隐性损失。进口机型在生产一致性上能提高出品合格率（直接提升销量与口碑），在安全与卫生设计上也更容易满足连锁及大型客户的合规要求。用更低的“长期总成本（TCO）”去换取初期的少量溢价，往往能在规模放大时带来显著的经营回报——这不是单次采购花费比较，而是利润与风险的长期对赌，进口更值得。

五、客户案例/应用示例

案例 A：社区连锁早餐店（单店投资回收 3–4 个月）

某三店连锁在早高峰推出“热卖甜甜圈 + 咖啡”组合，用 FRY16MB 作台式主力油炸位。投资小、占地少、峰值 7:00–9:00 两小时内单店售出 180–220 个甜甜圈（配合作业流程优化）。因成品一致、口感稳定，复购率迅速上升；连锁复制到第 10 家店时，设备成本已在短期覆盖，毛利率显著提升。

案例 B：商场快消档口（日销稳定、节假日翻台翻倍）

商场内甜甜圈档口以“现场炸制”吸引人流，FRY16MB 台式设计便于柜台嵌入。商场周末与节假日客流暴增时段，通过加班人手+标准化面胚配方，单日最高产能突破 1200 个（多台并联），设备稳定性成为保证营业额的关键。

案例 C：烘焙工作室 + 网红外卖（口碑放大与复购）

一家主打“手工甜甜圈+网红口味”的烘焙工作室，用 FRY16MB 做小批量高品质出品。稳定表面色泽与油温控制带来更少油腻感与更高成品率，口碑在社媒带动下促成外卖订单倍增，设备成为利润增长的基石。

案例 D：小型食品加工厂（OEM）— 试产与小单交付利器

一个代工小厂用 FRY16MB 做新品试产与小批订单交付，低投入让他们能承接小单且保证质量一致。设备与标准化流程结合后，客户满意度与长期订单转化率明显提高，后续升级到半自动 FRY 系列也是自然选择。

MAC.PAN FRY16MB 不是单纯的一台“炸炉”，而是一台能够把小店的投资效率、出品稳定性与品牌口碑变现为现金流的设备：投入合理、回报可预期、规模化易复制——对想把甜甜圈做成“赚钱产品”的你，属于典型的“值得买、好用、耐操”的商业工具。

六、品牌信誉和售后保障

MAC.PAN 创立于1983年10月6日，专注烘焙与餐饮设备四十余年，产品远销100+国，品质与诚信深受客户信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司以丰富行业经验与100+国际品牌长期合作，甄选久经市场考验的进口商用设备，建立全国售后网络，提供专业选型、原装配件及及时维保服务，承诺为客户提供可靠的设备与持续的服务保障。

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[品牌]	MAC.PAN
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周
[型号]	FRY16MB

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