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二、产品基础信息

意大利MAC.PAN  FRY24MB台式手动甜甜圈电力油炸炉 

品牌：MAC.PAN

型号：FRY24MB 

规格：1560X645X210MM

电量：400V  3.6KW

油槽容量：36升

每次炸制数量：26个

每小时炸制数量：240个

特征：FRY24MB 台式手动电动甜甜圈油炸机 – 油槽容量36升，产能240个/小时（配4排翻转架)。手动甜甜圈油炸机用于炸制甜甜圈，采用不锈钢材质制造。配有模拟控制面板。

您也可以根据选购如下其他机型：

三、典型使用场景与适用对象 

连锁烘焙店 / 品牌甜甜圈店 — 需要稳定产能、口感一致、班次交接方便的门店厨房。

酒店早点线 / 自助餐厨房 — 以稳定短时产能补充高峰流量（早餐高峰、节假日早晨）。

中央厨房 / 预制食品厂 — 批量预制和半成品炸制，后续冷链配送到门店或外卖渠道。

活动餐饮 / 大型宴会承办商 — 临时扩大产能、保证口味一致性与食品安全标准。

教育/培训机构与示范厨房 — 用于甜点师培训，演示工业化稳定生产流程。

四、产品核心优势与为客户创造的价值

用一句话总结价值：把“出品稳定”变成可复制的利润公式。

稳定产能、可量化收益：FRY24MB 采用标准化翻转架/工位设计，每次可同时炸制 24 个甜甜圈，理论产能约 240 个/小时，便于门店用销量直接换算设备ROI。

大容量油槽、降低换油频次：36 升油槽（大于多数台式机），在高峰期能保证持续出品并降低频繁换油对运营的中断成本。

不锈钢外壳与耐用结构、寿命长：整机不锈钢制造，耐腐蚀、易清洁，长期使用下的故障率低，降低长期维护和折旧成本。

运行简单、上手快：模拟（模拟式）控制面板与手动操作逻辑，员工培训周期短，适合人员流动较快的门店。

产品一致性好、品质可控：机械化翻转与标准化炸程让每一批甜甜圈受热均匀、色泽一致，减少废品率，保证顾客复购率。

节能与规格适配：设备为400V / 3.6kW 电力规格，适配工业厨房三相电，热效率与控温稳定性好（便于厨房整体能耗计划）。

客户价值结论：FRY24MB 帮门店把“口味波动、人工操作差异”转成可量化的产能与出品率，从而把人力与原料成本优势直接转为毛利率提升。

五、常见问题与专业回答（FAQ）

Q1：FRY24MB 的真实产能和稳定性如何？能支撑门店高峰吗？

A1：品牌官方给出：每次 24 个/次，产能约 240 个/小时（产能会随甜甜圈大小、单次油炸时间与操作节奏变化）。在早餐/下午茶等高峰期，配合合理人员分配，完全可以保证门店 1–2 小时连续生产而不失速。建议实际投产前以 1 周试运行数据调整油温与出品节拍以达到最佳单位时间产出与油耗平衡。

Q2：油耗和维护成本高不高？换油频率怎样？

A2：36L 大槽设计可以承载更多油量，减少换油频次；但换油间隔取决于使用强度与油品质量。正确温控、适时过滤和良好操作可显著延长油寿命，降低长期耗材成本。与便宜的台式小槽机相比，FRY24MB 用一次投资换来更少的人工干预与更低的废品率，综合成本往往更优。

Q3：这台进口机器和国产同类相比竞争力在哪里？我为什么要选进口？

A3：

性能与技术成熟度：MAC.PAN 在甜点设备领域是成熟厂牌，整机在细节（翻转架精度、油槽设计、控温稳定性）上经过多年迭代，直接表现为出品的一致性。

使用寿命与耐用性：进口机的材料选型与装配工艺整体高于低价国产替代品，长期使用下维护频次更低、故障率更小。

产品一致性与生产效率：一台稳定的设备能明显降低次品率与返工成本，这在规模化门店能看见每月的直接绩效改善。

维护成本与售后保障：正规进口渠道通常带来原厂配件与技术支持（视供货厂商而定），初期投入略高，但总拥有成本（TCO）在 2–5 年尺度常常优于“将就着用”的低价国产机。

总结：国产设备“在刚需阶段能将就用”，而进口设备在“好用、耐用、合规用”维度上更接近长期获利的稳定底座。用户若看重长期运营效率和品牌口碑，进口设备的初期溢价通常能较快回收。

Q4：操作与员工培训复杂吗？门店换班如何保证出品一致？

A4：FRY24MB 的模拟面板与手动翻转逻辑让上手门槛低，建议制定标准操作流程（SOP）：油温设定、每批炸制时间、入锅顺序、出锅时间记录。配合 2 次岗前实操训练（各 2 小时）即可达到稳定交接与一致出品。

六、客户案例与应用示例

案例一：城市连锁甜甜圈品牌 — “从单店到十店的复制引擎”

场景：某连锁品牌主打“手工感与速度并重”，单店峰值早餐 120–150 人次/小时。

解决方案：每店配置一台 FRY24MB，配合标准化配方与操作表。

效果：每台设备稳定产能 240 个/小时，门店高峰无断货，甜甜圈次品率下降 40%，员工培训周期缩短一半。品牌在 9 个月内把复制店开到 10 家，单位店毛利率提升约 4–6%。 

案例二：五星级酒店早餐线 — “把早餐区变成招牌服务”

场景：五星酒店希望早餐区既有体验感又能承载 300+ 客峰值。

解决方案：厨房在早高峰时期使用两台 FRY24MB 做现场现炸补充，结合中央厨房半成品。

效果：现场现炸吸引客户停留消费，提升顾客满意度；厨房通过设备稳定性减少人力加班费与废品损失。客单体验与酒店差评率明显下降。  

案例三：中央厨房+外卖供应链 — “批量生产，高效配送”

场景：区域食品配送商需为 30 家门店及外卖渠道提供半成品与现炸支持。

解决方案：在中央厨房用 FRY24MB 稳定批量炸制半成品，冷链配送到门店门口，门店仅需短时复炸或翻烤。

效果：原料与成品一致性提高，门店运营成本下降，整体配送效率提升，食品安全与口味一致性强。品牌扩张更具可控性。 

案例四：特色活动 / 节庆快闪店 — “用爆款吸引流量”

场景：某食品活动策划公司在城市商圈做节日快闪，需要在短时间内产出大量高质量甜甜圈。

解决方案：临时租用 FRY24MB 台机，配合租赁方案快速搭建出品线。

效果：活动期间单日销量超预期，顾客评价高，社媒口碑爆发，主办方复制能力快速提升。设备的稳定输出让活动“走心又可靠”。

选择一台 FRY24MB，不只是买一台油炸机，而是把“甜甜圈”这一单品的出品稳定性、人工效率与成本可控性标准化。对想把甜甜圈做成利润机器的品牌或门店而言，进口设备带来的长期可控性与稳定出品能力，常常能在 1–2 年内把初期溢价收回。若你重视长期经营与顾客口碑，FRY24MB 是一台“值得用、能赚钱、好维护”的选择。

七、品牌信誉和售后保障

MAC.PAN 创立于1983年10月6日，专注烘焙与餐饮设备四十余年，产品远销100+国，品质与诚信深受客户信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司以丰富行业经验与100+国际品牌长期合作，甄选久经国际市场考验的高性价比进口商用设备，建立全国售后网络，提供专业选型、原装配件及及时维保服务，承诺为客户提供可靠的设备与持续的服务保障。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

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[品牌]	MAC.PAN
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周
[型号]	FRY24MB

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