HYT0420A + H420C 属于 MANITOWOC CHOICE 系列的半方冰组合机组,紧凑机身下兼顾食品安全、易清洁与高性价比,适配本土餐饮、饮品连锁、烘焙与轻餐等场景:24小时产冰约199公斤,配套储冰约120公斤。
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二、产品基础信息
美国万利多MANITOWOC CHOICE HYT0420A+H420C 199公斤制半方冰机联储冰箱
品牌:MANITOWOC
型号:HYT0420A+H420C
规格:560X620X550MM(HYT0420A)+560X870X1070MM(H420C)
电量:220V 827W
产能:199公斤/24小时
储冰量:120公斤
特征:全新CHOICE系列组合制冰机,基于MANITOWOC M系列经典产品全新开发,聚焦食品安全和高性价比,包装了完全一致的使用体验和稳定可靠的产品性能。专为本土餐厅、饮品连锁品牌、烘焙、轻餐、快餐、快餐连锁店等专业客户而设计,旨在提供高效且经济实惠的制冰解决方案。CHOICE系列制冰机不仅继承了MANITOWOC品牌的卓越品质,还在功能和型号上进行了优化升级,以满足先到餐饮业对效率和卫生的高标准要求。其采用了现金的制冰技术,能快速生产出高质量的冰块,确保饮品和食物的口感和品质。
-食品级制冰机:设备满足GB4806卫生标准,坚守食品安全红线。
-免设置设计:无需繁杂的设置管理,一键制冰,方便连锁门店统一部署。
-易清洗食品区:精心设计的制冰区,圆滑弧面折角的内部设计最大程度减少缝隙和金属紧固件,易于清洗,减少细菌霉菌滋生。
-顶部通风设计:设备两侧无需预留气流净空,节省设备空间占用。
-维护友好设计:设备主要部件免工具拆装,方便设备维护维修,减少宕机时间。
三、使用场景与适用对象
单店中小型餐厅 / 快餐、轻餐:90–150座量级(或高峰时段需稳定供冰的场景),需要稳定的冷饮与备菜制冷支持时非常合适。CHOICE 定位就是为这种“需要可靠、易维护且预算合理”的客户准备的。
饮品连锁/奶茶与咖啡门店(单店或区域中央厨房):半方冰块融化速度与口感兼顾,适合对冰量和口感有稳定要求的连锁门店。CHOICE 一键制冰、免复杂设置便于连锁统一管理与员工培训。
烘焙店 / 小型蛋糕房:用于短期冷却与展示(如冷却糕点),以及后厨备冰需求;易清洗食品区减少交叉污染风险。
酒店小型餐饮、会议室、商务中心:作为分散化补充产能或作为后厨备用机组,顶部通风设计有利于吧台或嵌入式安装节省空间。
四、产品核心优势与客户价值
1) 可靠且可量化的产能与存储
产能/存储:标准型号风冷情况下 199 kg/24h(半方冰),配套 H420C 储冰 约120 kg,体积紧凑便于嵌入吧台/机房。对门店运营规划与出货高峰应对非常直观(例如:若每杯饮品使用约150 g冰,理论上可支持约1,300 杯/日的出品)。注:具体杯数受配方与冰用量影响,仅作容量参考。(计算参考:199 kg = 199,000 g;199,000 ÷ 150 g ≈ 1,326.7 杯/日,不同冰量取值可换算。)
2) 食品安全与“易清洁”设计(减少合规风险与隐性人工成本)
满足 GB4806 食品接触材料/食品安全要求,CHOICE 强调“食品级制冰机”与密封食品区设计,减少细菌/霉菌生长点,降低卫生检查风险并利于门店操作标准化。
3) 维护友好 + 连锁友好(真正降低长期总成本)
免工具拆装的部件设计、一键清洗/免设置:现场维护更快、培训更简单,连锁拓店时更容易实现 SOP(标准操作程序)。CHOICE 的设计目标就是把“维护时间、培训难度、停机成本”降到最低。
4) 空间与热流管理(实操安装痛点的解决方案)
顶部通风设计:侧面无需留大净空,便于嵌入吧台或与其他设备并排安装,节省宝贵店面空间并降低改造成本。
5) 环保与运行经济性
使用 R-410A 冷媒,在能效和运维上是当下常见的平衡选择;多款 CHOICE 型号在不同工作点下给予风冷/水冷的能耗对比数据,便于客户按本地气候与用水情况选择最优方案。
五、客户常见问题与解答
Q1:标称 199 kg/24h 是在什么工况下测得?实际会不会少得多?
A:制造商给出的 199 kg/24h 是基于标准测试工况(通常指室温与进水温度的参考值),实际产能会受环境温度、进水温度、水质、通风条件等影响。建议在高温或水质硬的地区配置合适的水处理/滤芯并保证顶部散热不被阻塞。详见官方规格页和安装手册。
Q2:我们门店水垢严重,会影响制冰质量吗?如何控制?
A:水垢和矿物质会影响冰的透明度与产能,并增加停机检修频次。厂家推荐按周期使用指定除垢与消毒剂并考虑上游安装合格的中央过滤系统;对于 CHOICE 系列,清洗与去垢流程已在手册中明确(半年度深度除垢为常见建议)。
Q3:连锁门店如何保证日常维护一致性?
A:CHOICE 的“免设置、一键制冰、易拆装”设计就是考虑到连锁易复制性。建议连锁客户制定两件套:1)门店日常清洁 SOP(前台/吧台员工可操作);2)定期(半年/年)由 third-party 或厂家授权工程师做深度除垢与检修。
Q4:安装时需要注意哪些“现实细节”?(电/水/散热)
A:电源需按铭牌要求(本款 220–240V、功率 827W);水源需保持正常水压;通风虽为顶部通风但仍需保持上方最小净空并避免把热源直接覆盖在机体上。详细安装/排水/冷凝建议以产品说明与厂方安装手册为准。
六、客户案例 / 应用示例
案例 A — 某 80 座现代轻餐厅(高峰午餐 & 晚市)
挑战:午餐高峰 11:30–13:30、晚餐高峰 18:00–20:30,需稳定供应冰镇饮品与后台短时预冷。
解决:部署 HYT0420A(机头)+ H420C(120 kg 储冰),将机头安置吧台下方,顶部排风朝厅内顶板。采用前置滤芯并把深度除垢排入半年保养计划。
效果:高峰时段冰量足够,吧台员工操作简单(无需复杂设置),清洗周期与餐厅既有卫生计划合并,减少了停机与外呼维修的频次。运营经理回报:门店平均因“缺冰”导致的客诉近乎为 0,夜间备货更从容。
案例 B — 某区域奶茶/饮品连锁(城市化拓店,单店员工多为兼职)
挑战:新开门店须快速上手,员工流动高且对设备保养意识参差。
解决:采用 CHOICE 系列的 HYT0420A(因“一键制冰/免设置/易清洗”设计),集中在培训资料中加入“开店必做三步:水源检查—表面擦拭—清洁记录”;总部设备管理平台将保养周期标准化。
效果:门店故障率下降,连锁复制效率高;总部设备维护成本可预测,单店培训时间从原本 2 天压缩到半天。
案例 C — 某创意烘焙坊(面包 & 冷藏蛋糕)
挑战:需要小批次制冷与冷却糕点、同时对食品接触面卫生要求高。
解决:HYT0420A 作为后厨专用产冰机,半方冰用于快速短时冷却与冷藏展示柜补冰。强调食品级密封食用区与频繁表面擦拭 SOP,半年度深度消毒入流程。
效果:糕点出品温控更稳定,出品质量一致性提升,卫生检查更顺利(供应商对接更透明)。
案例 D — 某小型精品酒店餐饮(宴会 & 酒吧)
挑战:宴会时段冰量波动大,吧台需要外形美观且可靠的制冰体系。
解决:HYT0420A 放置在后厨,H420C 储冰箱靠近吧台布置,利用顶部通风减少吧台侧面占空,夜间宴会前进行一次“清洁—满载测试”确保流畅。
效果:现场临时加单时切换更灵活,宴会期间无因制冰不足导致的服务中断,维护团队的响应时间与工单频次降低。
七、品牌信誉和售后保障
美国 Manitowoc 成立于1964年,是全球制冰领域的创新先锋,拥有行业最多的 ENERGY STAR 认证机型,以高效环保和智能化技术广受信赖。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 深耕进口商用设备领域二十余年,积累丰富合作经验,与全球百余知名品牌长期合作。公司始终坚持“只推荐合适您的”,并建立全国售后服务网络与原装配件体系,为客户提供专业选型、安装及维保的全流程支持,保障长期运营无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] MANITOWOC [型号] HYT0420A+H420C [参考交货期] 0-1周 [单位] 套
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