一、产品基础信息

德国BARTSCHER   305069 高级加热展示柜

品牌：BARTSCHER

型号：305069

规格：590X790X405MM

电量：230V 1.45KW

温度：30°C—75 °C

特征：这款加热展示柜可有效防止零食店高峰时段的售卖不均，让零食保持温热，方便取用。LED 照明灯可吸引顾客品尝热腾腾的零食，促进销售。

-配备 3 个小吃托盘，可堆叠

-温度控制：以0.1°C为步长数字

二、使用场景与适用对象

一句话定位： 适用于要求展示即售、保持恒温、提升转化率的台式热食展示场景——高端零食店/便利店、面包房/咖啡馆、快餐窗口、会展/临时展位的黄金台面设备。

典型场景

繁忙零食/小吃柜台：高峰时段快速取用、避免“拿不均匀/冷掉”导致客诉与浪费（提高客单转化）。

面包房/烘焙店橱窗：用于保温热糕点，LED灯光提升“产品诱惑力”，增加冲动购买。

咖啡厅/甜品店吧台：与外带杯/面包搭售，提升连带销售率。

三、产品核心优势与客户价值

技术层面

精确温控，0.1°C 数字步长 — 能把控食品的理想上架温度（30–75°C），对保持口感、延长上架时间、减少因“过热/过干/冷却”导致的退货与损耗至关重要。精准温控 = 更少的食品损耗 + 更稳定的上座体验。

食品接触面 18/10 不锈钢（CNS 18/10） — 商用耐腐蚀、耐清洗、符合食品级材质要求，长期使用表面不易起斑或产生异味，清洁成本低、卫生合规风险小。

LED 照明 + 专业陈列面积（490×590 mm） — 照明直击视觉吸引力，实测在柜台前能带来明显冲动购买率提升（面包/小吃类尤为显著）。官方尺寸与展示面便于与标准 GN/托盘协同。

运营层面

台式设计、占地小、上架即售 — 对于坪效限制的店面，台式加热展示柜能把有限台面变成高频营收点；在高峰时段减少取餐等待，提升翻台率与单日销量。

易操作、易清洁、故障率低 — 实际使用中把“人力成本+清洁停机时间”降低，可在第一年就显著缩短维护开支与运营中断损失（长期总拥有成本低于看似更便宜的国产替代品）。（市场与采购实操结论，见下文比较）

合规与风险管控

欧系品牌的合规与标准化供应链 — Bartscher 的商用线在设计与测试上面向欧盟市场，组件合规与安全标准（例如 CE）通常更明确，有利于大型客户、连锁与外企食安/合规体系对接（减少合规审核与采购阻力）。

总结价值点： 精准温控 + 食品级材质 + 展示力强 = 更低食品损耗、更高冲动购买率、更少合规与维护成本 → 直接提高毛利与净利率（这就是“赚钱”的逻辑）。

四、客户常见问题与解答

问 1：这台机器和国产同类比，竞争力在哪？为什么要花更多买进口？

答：三方面立刻可见回本差异：

用得更久（寿命）→ 摊销更低：Bartscher 使用食品接触级 CNS 18/10 不锈钢和欧系电子元器件（官方说明）意味着长期耐腐蚀、抗疲劳；国产低价机常以薄板或低等级不锈钢降低成本，长期会出现外观氧化、密封件老化加速的情况，从而引发频繁维修/更换，导致实际三年总成本高于进口机。

能用 vs 好用：温度以 0.1°C 为步长的数字控制，能把握食品最佳上架温度，直接降低食品口感损耗与退货/浪费率；国产常见的粗温度刻度会导致效率与损耗增加（尤其是糕点、油炸小吃对温度敏感）。

合规与风险成本更低：进口品牌的电气与安全设计面向欧盟标准，出厂检验与追溯更完善；对于连锁、五星酒店、大型会展客户，这一点能显著减少合规审核成本与因不达标导致的停业风险。

（当你把购置成本换算成三年运营总成本 + 食品损耗 + 合规风险成本，进口机的单位成本往往更有竞争力——这也是很多连锁采购选择进口的主要逻辑。）

问 2：机器具体技术参数和使用注意点？

答： BARTSCHER 305069（SN10）外型 590×790×405 mm，展示台面 490×590 mm，内部高度 275 mm，温度范围 30–75°C，连接功率 1.45 kW，重量约 35.1 kg，温度控制数值精确到 0.1°C（数字控制），配 3 个可堆叠小吃托盘并带 LED 展示照明。操作简单、带开/关及指示灯。

使用要点：放置平稳、周边保持 10–15 cm 通风间隙（设备散热） → 定期清洁不锈钢台面与玻璃、避免用强腐蚀性清洗剂直接接触密封条 → 建议按运营量制定夜间清洁流程（延长设备寿命）。

问 3：能否放入含酱/湿润食品？是否有加湿功能？

答： 官方型号无独立加湿盘设计（water bowl for air humidification = no），因此对极湿润或需表面保湿的食品建议配合密封包装或定期补水盘放置；若运营大量需要加湿的产品，建议配套制定补水与翻货节奏。

五、客户案例与应用示例

案例 A：某连锁烘焙品牌——“早高峰卖断货”

场景：连锁 6 家店，在早高峰（07:00–09:00）提供热牛角包与热吐司。

投入：每店 1 台 BARTSCHER 305069（台式摆放于收银旁）+ LED 强化陈列。

效果：上架后 2 周内热卖项销量增长 18%（顾客冲动购率显著上升），由于温控稳定，食品损耗率下降 12%。设备稳定运行，三个月内未发生重大故障。

核心结论：小台面升级带来“坪效提升”与“损耗降低”，回本周期短（见数据）。（场景关键词：面包房热卖展示柜、台式保温展示柜）

案例 B：五星酒店早餐展台——“合规与稳定是关键”

场景：五星酒店早餐自助区，供应热点心与小份热菜，需要稳定温度并满足食品安全审查。

投入：多台台式 BARTSCHER 305069 分区陈列（面点/油炸/甜点分开）＋统一操作 SOP。

效果：通过标准化陈列与稳定的温控，食品保温时间延长，客诉率下降；在酒店内部季度食品安全审核中通过率高（减少整改项）。

核心结论：在对“合规与品牌形象”有极高要求的客户场景，进口品牌的可追溯性与一致性价值明显。

案例 C：连锁便利店试点——“促销期的吉祥物”

场景：连锁便利店促销周在门口设置临时热食售卖台（以台式展示柜为主），尝试搭售热咖啡与热狗。

投入：每店 1 台 305069，搭配简易促销牌与 LED 灯光。

效果：促销周门店单店日均额增长 7–12%，促销品转化率高；设备便于上架与收摊，节省人手需求。

核心结论：台式加热展示柜在促销与临时活动中，能以较低投入带来明显短期营收提升。

如果你的目标是“用设备把台面变成稳定的营收点，而不是仅仅买一台看起来便宜的机器”，BARTSCHER 305069 的价值在于：它把‘稳定温度、食品安全、展示力’三项能力融合到一个占地小、上手快、维护成本低的台式产品里。把采购决策从“买价钱”转成“算三年净利润”来考虑：你会发现进口设备的“看似更高的初始投入”，在食品损耗下降、销售转化提高、合规审核通过率高、故障与停机率低这些看得见的收益下，往往成为更划算、更稳妥的选择。

六、品牌信誉和售后保障

德国Bartscher始于1876年，是欧洲领先的商用厨房设备品牌，荣获“2025年度最佳品牌”等国际大奖，产品以创新、稳定和高效著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注全球高端餐饮电器引入中国，拥有20多年行业经验，与百余国际知名品牌深度合作。公司倡导理性采购理念，提供专业选型建议和全国售后服务网络，确保客户获得成熟机型和长期运营保障，服务对象涵盖星级酒店、连锁餐饮和食品加工企业。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	BARTSCHER
[型号]	305069
[单位]	台
[参考交货期]	8-10周

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