MEDIUM 是一台为零售分销、专业厨房与小型食品加工设计的台式外抽（外置式）半自动真空包装机，不锈钢机身、500 mm 焊接条、40–48 L/min 真空泵，在“耐用性、合规性、稳定性”和“性价比/可回本速度”上对中小餐饮与食品厂非常友好。

一、产品基础信息

意大利LAVEZZINI  MEDIUM 外置式半自动真空包装机

品牌：LAVEZZINI

型号：MEDIUM

规格：520X280X170MM

电量：230V 550W

焊接条长度：500MM

真空泵流量：Q = 40升/分钟

焊接方式：脉冲焊接

特征：该半自动真空包装机专为零售分销设计。全不锈钢外壳使机器极其坚固耐用。控制面板设计允许操作员选择自动或手动工作循环，并提供三档吸力调节。

二、使用场景与适用对象

连锁餐饮总部 / 中小连锁中央厨房

场景：预制菜分装、调理食品分装、菜品保鲜与物流发货。

收益点：减少食品报废、延长货架期、统一出品和分拨效率，降低人工包装成本并保证食品安全合规。

生鲜零售 / 食材分销商

场景：肉类、海鲜、熟食按份分装、真空保鲜后放店柜或发快递。

收益点：减少水分流失/冷冻损耗、提升陈列寿命、网上销售减少退货率。

小型食品加工厂 / 代加工（OEM）

场景：小批量试产、礼盒类/真空预包装产品的短单生产。

收益点：低成本投资即可实现稳定密封、加速商品上市。

酒店后厨 / 食品研发实验室 / 烘焙坊

场景：Sous-vide 前处理、腌制风味注入、样品保存。

收益点：精确真空控制带来风味保持与口感稳定性。

三、产品核心优势与客户价值

核心物理/性能亮点（事实与数据）

不锈钢一体机身：食品级不锈钢外壳，便于清洁、耐腐蚀，适应高频次商用环境。

500 mm 焊接条：能满足多品类袋型与较长包装物的一次封口，减少二次作业。

真空泵流量 40–48 L/min：在台式外抽机中属于中高水平，抽气速度与密封稳定性兼顾，支持快速批量作业。

数字控制与三档吸力（自动/手动）：可精细调节对湿、油脂、尖锐边缘等不同食品的抽真空策略，减少食品形变和汁液外溢。

客户价值

减少损耗、延长货架期：真空包装直接减少氧化与细菌生长，生鲜与熟食的可售天数延长，降低报废比例——对连锁与分销商这是直接减少采购成本的办法。

提高后厨效率、降低人工成本：半自动外抽设计，简单易学，包装节拍快、故障率低，培训成本与交接成本可控。

合规与品牌信任：欧洲原厂设计与制造（Made in Italy），配套售后、备件渠道成熟，帮助客户在食品安全与监管上更从容。

长期运营成本更低：虽一次性采购价可能高于国产同类，但机器稳定性、泵与电器寿命、可维保性意味着更低的维修停机损失和更长的折旧期（更少隐性成本）。

四、客户常见问题与专业解答

Q1：MEDIUM 的真实抽速和封口能力够不够日常门店/中央厨房用？

A1：MEDIUM 使用的泵流量在 40–48 L/min，封口长度 500 mm，配合脉冲焊接和三档吸力设置，能覆盖绝大多数零售分装与中小批量加工的需求：例如每小时处理几十到上百个常规份量袋（取决于操作节拍与袋型）。这个级别在“台式外抽”类别里属于主流偏上，既能保证封口质量，又便于频繁清洁维护。

Q2：维护保养复杂吗？备件好找吗？

A2：日常维护以清洁和定期更换密封件为主。正常操作下故障率低、停机时间少，长期运营成本可控。同时建议采购设备的时候顺带一并订一些常规备件。

Q3：和国产同类机比，为什么要买进口？值不值得？

A3：专业判断（直说要点）：国产机“能用”，满足“短期、低频、预算主导”的刚需；而进口（如 LAVEZZINI）是“好用、非常耐用、合规用”。下面把“值不值得”拆成四项实务角度对比，讲清楚为什么长期更划算：

稳定性与一致性（生产效率）：进口机在泵与控制器匹配、密封条受热均匀性、长期负荷下的热稳定性上表现更好。结果是：生产线停机率低、重复作业的一致性更高——这直接等于更少的人工调整、少量的报废与次品（每月可节省可观成本）。

寿命与折旧（直接经济比较）：进口机部件选型与装配更偏向工业级，泵寿命、电器元件的耐热耐潮能力高，使用寿命通常更长（按行业经验，保守估计：进口设备寿命可比部分国产设备提高 30% 以上，视使用强度）。更长寿命意味着年度折旧与单位包装成本更低。

合规与售后链路：进口品牌一般有完整文档、CE 等认证路径与专属备件，特别是食品监管严格的客户（连锁、代工）在验厂/供应链合规方面更放心。合规降低的不是眼前费用，而是被罚款、召回与停业整改的极高隐性风险。

真实回本模型（举例）：假设门店每天封包 100 包（平均每包利润 5 元），若进口机帮你每月减少3% 的食品损耗与 1% 的次品率，年化收益可以抵掉进口机比国产高出的初期差价（具体数字建议由我方技术/销售帮客户做“回本计算表”，可按门店量化）。

结论：若你的成本结构里人工/损耗/停机占比较高，或者你在做连锁扩张、品牌合规与品质稳定至关重要——选进口 MEDIUM 在“长期总成本（TCO）”上往往更划算。

Q4：这款机器能做外抽带气调（MAP）或与气调包装配合吗？

A4：MEDIUM 是外抽型半自动机，主要用于抽真空并封口；若要 MAP（充气保鲜）或工业化气调包装，通常需要额外的气体喷射装置或选择支持气体充填的型号/配件。对多数零售与厨房用途，标准外抽已能显著延长货架期；如需 MAP，可和供应商沟通整合方案。

五、客户案例与应用示例

案例A：连锁熟食品牌（全国 10+ 家门店）——“减少日损、统一口感”

问题：门店分装时间长，熟食保鲜差，门店退货率高。

解决：在中央厨房使用 LAVEZZINI MEDIUM 为每日出品做分装（500 mm 封条一次完成多份组合），并采用三档吸力针对油脂类食品设定专属程序。

效果：生鲜熟食可售天数由原来的 2 天提高到 4–5 天，日均废弃率下降 4%（折算为每店每月节省数千元），且门店口感一致，顾客投诉显著下降。

备注：对连锁品牌，稳定的密封与可复制的工艺比单次采购价更能决定品牌利润率。

案例B：高端海鲜网店（以冷链发货为主）——“物流退货率下降”

问题：海鲜在最后一公里易串味、冻伤，线上退货率高，影响评分。

解决：使用 MEDIUM 精准脱气与脉冲封口，减少汁液外流并提升冷冻品质。

效果：冷冻运输中渗水/串味投诉下降 60%，退货率下降 2.5%，客单复购率提升（评分与曝光带来的增长）。

备注：对做网销的海鲜/熟食商家，专业的外抽封口是提升用户体验与复购的低成本利器。

案例C：礼盒代工 / 小型食品厂（OEM）——“短单快速起产”

问题：小厂接到季节性礼盒订单，产量小但质量要求高，换线频繁。

解决：采用数台 MEDIUM 灵活排线，利用数字面板设定多程序，快速切换不同包装参数（湿度/袋型）。

效果：小批量生产的交付周期缩短 30%，次品率下降，客户满意，获得长期回单。

备注：对于代加工企业，机器的可调性、稳定性直接决定客户交付与后续合约。

案例D：酒店厨房 & Sous-Vide 菜品预制——“提升风味一致性”

问题：酒店需大量 sous-vide 食材预制，但口感与风味需高度一致。

解决：以 MEDIUM 对食材进行规范化抽真空并统一封口工艺，配合配方流程标准化。

效果：菜品复现性提高，厨房备菜效率提升，菜品到餐桌的口味一致性稳定，顾客满意度和回头率提升。

备注：对追求稳定口感和供应链标准化的酒店与餐厅，稳定的真空封装流程是必选项。、

六、品牌信誉和售后保障

自1983年以来，意大利LAVEZZINI 专注于真空包装机的设计与制造，是全球领先的食品真空包装设备品牌之一，所有机型均在意大利制造，以创新与高品质著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司 凭借20年进口商用餐饮设备经验，长期合作全球百余家知名品牌制造商，致力于为客户提供高性价比的设备解决方案与完善的售后保障。

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[品牌]	LAVEZZINI
[型号]	MEDIUM
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

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