一、产品基础信息

德国BARTSCHER  104304   25公斤高级冰钻制冰机

品牌：BARTSCHER

型号：104304

规格：400X545X690MM

电量：230V  265W

产能：25公斤/24小时

储冰量：10公斤

出品规格：32.5X29X41MM  21G

冰块形状：锥形（中空锥）每次制冰量：15 块冰

指示灯：有

开关：有

控制方式：触控式

可嵌入安装：是

进水接口：3/4"

制冷剂：R290 / 0.070 kg

冷却方式：风冷

液位传感器：有

制冰系统：搅拌桨系统

材质：CNS 18/10 不锈钢

颜色：银色

重要信息：设备四周需留出至少 15 cm 间距

特征：由于该机无泵和喷嘴设计，采用搅拌桨系统与指状蒸发器结构，即使在严苛环境下也能保持运行平稳、安静。

二、使用场景与适用对象 

小型酒吧 / 鸡尾酒吧 / 精酿吧：需要外观精致、出冰稳、冰块冷却快、噪音低的吧台制冰解决方案。

咖啡店 / 茶饮店：夏季冷饮高峰期，要求冰块口感好、出冰一致，便于标准化运营。

小型餐厅 / 奶茶连锁门店 / 外卖中央厨房：作为前端冷却或饮品线备用冰源，节省人工和空间。

商用厨房、酒店客房吧台、小型宴会：对可靠性与卫生有明确要求的场景。

简短说明：这台机器以“吧台/小店级”应用为主，优势是占地小、能嵌入安装、操作简单，适合需要稳定小批量制冰的商业场景。

三、产品核心优势与客户价值

1) 稳定产能，精准可预期

产能 25 kg/24h，储冰 10 kg，单次制冰 15 块，冰型为中空锥形（32.5×29×41 mm，约 21 g/块），产量与规格由厂商明确定义，便于门店按销量预测采购与成本核算，从而避免过度采购或断冰损失。

用户价值：营业高峰有保障，减少因缺冰造成的客诉与销售损失。

2) 商用级制造、易清洁耐用材质

机身与储冰仓采用 CNS 18/10 不锈钢，抗腐蚀、易清洗，符合商业厨房日常消毒与食品安全管理要求。

用户价值：降低清洁成本与食品安全风险，利于连锁统一 SOP。

3) 低振动、低噪音、无泵喷嘴设计（实际使用体验友好）

采用搅拌桨系统与指状蒸发器结构（无泵/喷嘴），运行更平稳、噪音更小，即使嵌入吧台也不会干扰顾客体验。

用户价值：提升顾客体验与店内环境舒适度，利于高端酒吧和咖啡厅场景。

4) 绿色制冷剂与节能小功率

使用 R290（0.070 kg）等更环保制冷剂，整机额定功率 265 W（230 V），在同类产品中功耗低，长期电费可控。

用户价值：长期运营成本低、符合环保监管趋势，利于企业社会责任（ESG）诉求。

5) 小巧易嵌入，安装灵活

外形 400×545×690 mm，可嵌入安装，适合吧台下、操作台旁、后厨角落，且四周需留出至少 15 cm 的间距（请按安装说明预留）。

用户价值：不占用宝贵营业空间，节省装修改造成本。

四、客户常见问题与专业答疑

Q1：这台机器一天只能产 25kg，够我店用吗？

答：25 kg/24h 对于单个中小型吧台或咖啡店非常合适。举例：一杯冷饮平均用冰 40–60 g（约 2–3 块），25 kg 大约可满足 400–600 杯的冰需求（视配方而定）。更重要的是储冰 10 kg，能应对短时高峰。若你是大型楼层或多点并联用冰，应考虑更大产能或多台并联方案。官方参数为准。

Q2：制冰速度慢吗？机器运行稳定性如何？

答：机器采用搅拌桨系统与指状蒸发器，每次制冰 15 块的周期化产出和自动液位传感器保证了连续、均匀的出冰。由于无泵喷嘴的设计，系统更少故障点，长期运行更稳。实际门店使用反馈显示在正常保养下运行平稳、噪音低（适合嵌入吧台）。

Q3：维护和日常清洁复杂吗？耗材贵不贵？

答：日常维护以清洁蒸发器表面、排水与储冰仓为主；不锈钢材质便于擦拭。R290 是常见环保制冷剂，正常使用下无需频繁更换。相比一些国产劣质机型频繁因水垢或结构问题停机，Bartscher 的简洁结构和成熟配件体系让维护更可预测、备件更可靠。您需要按照厂商保养周期执行清洗与检测即可。

Q4：这台进口 BARTSCHER 跟国产同类相比，竞争力在哪？为何选进口更划算？

答：

性能与技术成熟度：Bartscher 在制冰系统的设计（搅拌桨 + 指状蒸发器）上经过多年工程优化，出冰形态饱满一致，制冰效率稳定。国产低价机很多在设计上是“变通式”复制，短期能用，但长期一致性差，容易出现出冰不匀、卡冰等问题。

使用寿命与耐用性：进口机在用料（CNS 18/10 不锈钢）、制冷系统和电器元件选型上更稳健，长期算下来折旧摊销后，单位日产冰成本更低。

生产效率与产品一致性：对连锁门店来说，一致的冰型/口感等同于产品标准化，是可复制的盈利能力；进口设备在一致性上更有保障。

维护成本与售后保障：虽进口设备初始投入高于部分国产机，但因故障率低、备件更标准化、且品牌背书更可靠，长期维护与停机成本显著低于“经常将就着用”的低端替代品。

品牌背书与客户信任：在高端餐饮或连锁品牌谈判/投标时，进口知名品牌能直接减少客户的顾虑、增加议价能力。

设备资产化：进口机更易作为“资产”入账，折旧与残值更可预测。

总结一句话：国产可以“将就着用”，进口是“好用、耐用、合规用”——若你的目标是长期稳定生产、标准化口感与最低化运营风险，进口在总体成本-效益上往往更划算。

Q5：这台机器用 R290 是否安全？环保吗？

答：R290（丙烷）在商业制冷领域是常用且高效的低 GWP 制冷剂。Bartscher 使用小充注量（0.070 kg），结合合规设计和通风要求，是行业内常见且合规的做法。安装与维修应由专业人员执行，并按当地法规办理。

五、客户案例 / 应用示例

案例 A：城中精品鸡尾酒吧 — 每月增收 +15% 

背景：晚高峰 18:30–22:30，鸡尾酒出单量大、顾客注重饮品冷感与外观。

解决方案：将 1 台 BARTSCHER 104304 嵌入吧台下，稳定供应中空锥形冰（冷却更快，外形美观）。

效果：饮品出杯速度提高 20%，顾客翻台率提高，单杯附加销售（冷饮+冰饮）提升；保守估算第一季度回本，月度净增收约 10–20%。（静音低振带来的顾客体验提升是隐形收益。）

案例 B：连锁手摇饮品牌单店试点 — 降本增效（“标准化产线”型）

背景：连锁需保证每杯饮品冰量一致，人工配冰波动影响口感和成本。

解决方案：将 BARTSCHER 作为门店标配，统一冰块规格与上料流程。

效果：原先波动造成的材料浪费下降 ~8–12%，客诉率下降，店铺运营更易于培训和复制。连锁试点后准备在更多门店推广。

案例 C：精品咖啡店 — 季节性销售翻倍（“夏季营业额放大器”型）

背景：夏季冷饮占比提升，店面面积有限。

解决方案：利用机器小体积嵌入吧台，保证夏季高峰供应；冰块外形利于冷萃与冰滴展示。

效果：冷饮品类转化率上升，夏季单月营收比平时增长 30%+，设备 6–9 个月内回本（视客流而定）。

案例 D：酒店客房吧台 / 会议室服务 — 降低运营风险（“高端服务保障”型）

背景：会议与接待对外观与卫生要求高，临时缺冰会影响品牌形象。

解决方案：每间关键客房楼层配置 1 台 BARTSCHER，嵌入服务台，确保随时供给。

效果：客户满意度与企业客户回头率提升，间接带来更多活动及宴会订单，提高酒店净收益。品牌形象与服务能力被明显提升。

如果你经营的是注重顾客体验与标准化产出的门店（酒吧、咖啡、饮品、酒店），BARTSCHER 104304 不是“华而不实”的摆设，而是能把“冰块”变成利润点的设备：它把稳定产能、耐用材质、运行安静和小体积嵌入能力做到了平衡。对比那些只能“将就着用”的低价替代品，选择这台进口机是一次对营业稳定性与长期成本负责的投资。

六、品牌信誉和售后保障

德国Bartscher始于1876年，是欧洲领先的商用厨房设备品牌，荣获“2025年度最佳品牌”等国际大奖，产品以创新、稳定和高效著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司专注全球高端餐饮电器引入中国，拥有20多年行业经验，与百余国际知名品牌深度合作。公司倡导理性采购理念，提供专业选型建议和全国售后服务网络，确保客户获得成熟机型和长期运营保障，服务对象涵盖星级酒店、连锁餐饮和食品加工企业。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

深圳市招财猫酒店设备用品有限公司

长期主义的倡导者

致敬每一位在专业道路上坚持长期价值与品质的人

本页面内容基于我司20年行业经验与客户案例，由我司专业团队原创撰写，如与品牌方资料有差异，以品牌官方信息为准。文中涉及的效能、收益、回报等是基于典型案例或行业常规估值，仅供参考；本公司不就任何单一使用者的具体经营成果作出保证。未经授权，任何转载或引用须注明完整出处：深圳市招财猫酒店设备用品有限公司官网 https://www.zhaocaimall.com

 

[品牌]	ARTSCHER
[型号]	104304
[单位]	台
[参考交货期]	6-8周

商品标签