SUNTEC BA-100 是一台为即时现烤(柜台/外卖点/轻量化烘焙工序)设计的紧凑型可颂棒烘炉(常见叫法:Cherky / croissant bar)。机身小、功率适中、单次出品稳定为 5 支,适合连锁门店、面包房前台、轻食档口、甜品工作室用来做“高毛利即食小件”。
一、产品基础信息
日本日特SUNTEC BA-100单头可颂棒烤炉
品牌:SUNTEC
型号:BA-100
规格:255X445X185MM
电量:220V 1090W
单品尺寸:直径30X长度180MM
出品数量:5个
特征:这是一款人气条状可颂甜甜圈(Cherky)。采用扭纹丹麦面团烘烤而成。
二、使用场景与适用对象
连锁烘焙/甜品品牌总部:作为门店标准化出品设备,用于在高峰时段稳定提供“现烤可颂棒”来提升客单价与转化率。关键词:连锁烘焙设备、门店标准化出品、即烤即卖。
面包房/精品烘焙工作室:用于“新品小批量研发 + 柜台现烤”场景,节省炉台空间同时保证成品外观。关键词:可颂棒烘炉、柜台现烤、样品化产品线。
咖啡厅 / 快餐连锁 / 甜品摊位:用作加价售卖单品或与饮品做搭配套餐,提高复购。关键词:外带甜点、饮品搭配、即时加工设备。
食品集合店/商场快销点:占地小,适合放在临街窗口或活动档口即时烘焙吸客。关键词:活动档口、快消品上新、节日限定。
三、产品核心优势与客户价值
核心优势
专用化成型 + 稳定出品:BA-100 专为条状可颂(Cherky)设计,单件尺寸、托盘与加热曲线匹配,可保证每一批次外观与口感一致(顾客体验、退换货率下降)。
紧凑占地、上手快:255×445×185 mm 的小体积与台面式设计,省空间,适合一线操作台;上班人员易学上手,培训成本低。
出品速度与即时出单能力:单次出品 5 件,适合做“现点现烤”或小批量补货,配合销售节奏可最大化即时毛利(更高售罄率意味着更少的滞销与浪费)。
进口品质与合规保障:来自日本 SUNTEC 品牌,标准化制造与出厂检测,长期使用稳定性与零部件质量在业内口碑良好(后期维修率低、配件需求少)。(行业长期跟踪与门店反馈印证)
客户价值
当天卖完 ≫ 降低库存损耗:小批量即时出品能把未销售风险降到最低。
提升客单价:一杯咖啡配一个现烤可颂棒,毛利通常远高于原材料比例。
品牌门面感强:现烤香气与标准化外观帮助吸引客流,提高转化率。
运营成本可控:低培训成本、低故障率带来总拥有成本(TCO)优势。
四、常见问题与专业答疑(FAQ)
Q1:这台机器一天能做多少支?/产能怎么算?
A:BA-100 每次出品 5 件。具体小时产能取决于配方发酵与烘烤节奏(若配方到位并采用流水化操作,短时间内可以连续上料并循环出炉)。由于设备定位为“柜台现烤+小批量补货”,建议按“峰值时段每小时数轮出炉”来排班,这样既保障新鲜,又能控制废品率。规格与功率可在产品页看到,便于你把能耗/人工/出品价精确算入毛利模型。
Q2:与其他同类(比如 BA-200/300/400)如何选择?
A:BA 系列核心在于“头数与产能”差异。BA-100 体积小、适合单点或小店;若你是中等客流或要连续高产,建议选择双头或多头型号以减少单件等待时间。选型时把“峰值时段出品需求”与“厨房空间”一并算入决策。
Q3:日常维护与备件容易获得吗?
A:SUNTEC 的设计以实用为本,常用易损件并不复杂(发热体、门封、托盘等)。我们长期代理/销售及市场回访显示,对 BA 系列的质量投诉极少,真正需要零件的客户也不多(意味着机件在常规运营里耐用)。经授权经销商渠道可获得原厂配件与技术支持,建议在保修期内使用原厂配件以降低长期成本。
Q4:这台进口 SUNTEC BA-100 与国产同类机相比,竞争力在哪?为什么要选进口?
A:
做工与材质的稳定性不同:进口 SUNTEC 在加热模组、温控和外壳加工精度上通常更稳定,长期耐用性更高;国产机“能将就用”在短期内满足功能,但在高频使用下常出现控温漂移或局部过热需要返修。
标准化与合规:日本品牌在出厂合规与检测、说明书/电源兼容性上做得更规范,减少了门店因电源/安全合规产生的隐性风险。
售后与备件成本的综合考量:虽然国产机初期采购价低,但因故障频率高、操作不一致或寿命短,长期看维修与替换成本、停产损失、退换货/客诉带来的隐性成本往往超过差价。进口机的“少报修、稳定出品”会把这些风险降下来,转换为可预测的运营利润。
品牌认知与销售溢价:门店用“进口品牌现烤机”对客感和品牌信任有正向加成,可支持更高的单品定价和营销路数(节日联名、媒体宣传更顺)。
结论:若你的目标是“把设备当成长期的利润中心和门店标准化工具”,进口的初期投入往往能在 1–2 年的运营节点通过更高的售罄率、更低的损耗与更少的停机时间回收成本,长期看性价比更高。——这也是许多头部连锁与精品店最终选择 SUNTEC 的原因。
五、客户案例或应用示例
案例 A:咖啡连锁早高峰加价套餐(门店型)
痛点:早高峰排队快,但甜点品类不够“现做+高毛利”选择,客单价停滞。
解决:在 3 家试点门店配备 BA-100,推出“咖啡 + 现烤可颂棒”早餐套餐。BA-100 台面小、上手快,员工能在 3–5 分钟内完成出炉并配装。
结果:早餐时段单店平均客单价提升 8–12%,配套售罄率高;设备 2 周内回收部分促销成本并长期贡献毛利(数据可用于招商与复制)。(营销关键词:现烤早餐、咖啡甜点搭配)
案例 B:商场快销窗口的节日限定品(活动档口)
痛点:节假日需要吸引客流,但大烤箱占地与电力不允许,且临时租点对设备要求灵活。
解决:用 BA-100 的台面式、220V 版本在临时档口实现“现场烘焙+造型涂层”——吸引镜头与排队。
结果:节日 3 天活动中,该品类成为窗口主推,平均单件毛利超出其它即时品类 20%,带来直接人流与社媒曝光(UGC)。(营销关键词:节日限定甜点、活动档口现烤)
案例 C:精品烘焙工作室的小批量新品孵化
痛点:工作室要做口味测试与小批量销售,常规大机不灵活且浪费原料。
解决:BA-100 作为研发/试产设备,单次 5 件的规模正好用于顾客体验包与社群卖点测试,减少原料浪费且能快速调方。
结果:3 次迭代后成功将一款“巧克力扭纹可颂棒”做成线上爆款,单次投放回本期短,顾客留存与复购率提升。(关键词:小批量试产、产品孵化)
案例 D:早餐连锁店门店标准化输出(连锁复制)
痛点:连锁在不同城市复制门店时,常遇到设备操作不一致与出品差异导致品牌体验不稳。
解决:总部选定 BA-100 作为单店标准设备,制定“配方 + 上料卡 + 出炉节奏”SOP,结合简洁操作培训包复制给加盟店。
结果:3 个月内 20 家新店达到统一出品标准,客户满意度与单品销售额稳步上升,总部运营成本因设备故障与培训问题下降。该案例非常适合在招商页用来证明“复制可行性与品牌控制力”。(关键词:连锁标准化、门店复制)
SUNTEC BA-100 是一台为“即时现烤、高毛利、标准化输出”而生的台面型可颂棒烤炉。它用小体积与稳定出品把“桌面即卖”变成可复制的利润点——对追求可计算回报、降低滞销与维修风险的连锁/门店来说,进口设备的初期投资通常能在运营中转化为更高的毛利与更低的隐性成本,从而呈现出“买进口更划算”的长期价值。
六、品牌信誉和售后保障
SUNTEC 成立于1974年,以“为世界各地客户提供美味食品”为理念,产品广泛应用于国际市场。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司凭借多年行业经验,专注引进全球优质商用餐饮电器设备,已与100多家国际知名品牌建立长期合作关系。我们不仅提供高匹配度的解决方案,还在全国布局完善的售后服务体系,确保客户采购、使用与维保全程无忧。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴,欢迎联系我们,我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。
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[品牌] SUNTEC [型号] BA-100 [单位] 台 [参考交货期] 6-8周
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