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二、产品基础信息
澳大利亚罗宝牌ROBAND F25双缸双筛电炸炉
品牌:ROBAND
型号:F25
规格:545X425X340MM
电量:230V 2X3150W
容量:2x5LT
产能:14公斤/小时(解冻薯片) 13公斤/小时(冷冻薯片)
特征:ROBAND F25双缸炸炉(2×5升油槽),更高产能与更大灵活度的完美结合。双油槽、双篮设计,可同步炸制不同食物、分批出餐或避免味道混杂,让厨房高效应对繁忙时段。
-不锈钢机身结构
-精确的温控系统
-可上翻式加热元件设计
-清晰的最高/最低油位标识
-可轻松拆卸的油槽
-独立电源开关
-防烫炸篮手柄
-加热元件防护罩与感温管保护设计
-超温自动断电安全装置
-随附油槽盖
三、使用场景与适用对象
场景化说明
快餐连锁与堂食炸物台:高峰期要同时炸薯条与鸡翅,不能串味、要分区出餐,F25 的双槽双篮就是为此设计。
小型到中型餐厅与Cafe:厨房台面空间有限但需稳定产能,F25 的紧凑体积(545×425×340mm)能放进后厨“黄金位”。
商场/影城/餐饮外包与食堂:需频繁分批出餐、种类多样(炸物+小点),双槽能同时满足不同口味与不同油温需求。
适用对象
连锁采购经理:需要稳定产能与低运维的厨房设备。
餐厅老板/厨师长:关注口味稳定、避免串味、希望高峰快速出餐。
采购/工程师:重视设备安全特性与清洁维护便利性。
四、产品核心优势与客户价值
核心优势
真正的“双工位”不卡顿
双油槽 + 双篮设计能让厨房同时处理两类产品(例如:高温炸鸡翅 + 低温炸薯条),减少等待、提高翻台率。
业务价值:高峰期平均出餐速度显著提升,顾客满意度与翻台率直接带来营业额上涨。
稳定产能,便于产量规划
标准产能:冷冻薯片约 13 kg/h,解冻薯片约 14 kg/h。
以常见 150 g/份 薯条计算:13 kg/h ≈ 86 份/小时;14 kg/h ≈ 93 份/小时,足以满足小型至中型门店高峰需求。
业务价值:易算收益、能把厨房产能写进收入模型——这就是客户说的“算得清的利益”。
分区炸制,避免味道串扰(提升单品品质)
双槽设计使油与味道互不干扰,炸出菜品稳定同一口感,减少因串味导致的退单或差评。
业务价值:减少损失(退货、客诉等隐性成本),提高客户复购率。
易维护、安全可靠(降低运营风险)
上翻式加热元件便于清洁与检修;感温保护与超温断电保障安全。
业务价值:降低停机风险与维修成本,让门店更能“躲得掉的损失”。
体积小、材质好、耐用
全不锈钢机身、金属旋钮、工业级元件——符合高端商用厨房对耐久性与颜值的双重要求。
业务价值:品牌厨房形象加分,设备使用寿命长,TCO(总体拥有成本)更优。
一句话总结:ROBAND F25 不是简单的“炸炉”,而是场景化出餐利器——把厨房的“复杂出单时刻”变成可预测、可计价、可盈利的标准流程。
五、客户常见问题与专业答疑
问:这台机器能同时炸不同口味的菜吗?会不会串味?
答:能。双槽物理隔离油区,且各槽独立控温,炸制不同食材(如炸鸡 + 薯条)基本不会串味。实际操作中建议分配“重味/轻味”或“面粉/无面粉”到不同槽,清洁间隔按规范执行。
问:产能够应付午/晚高峰吗?多少人份算高峰?
答:以 150 g/份 薯条估算,冷冻薯片产能约 13 kg/h → 约 86 份/小时;解冻薯片约 14 kg/h → 约 93 份/小时。若门店连续 2 小时高峰、每小时需 100+ 份,则建议安排两台或配套另一台大容量设备以保稳态出餐。
问:清洁麻烦吗?会占太多工时?
答:F25 设计有可轻松拆卸油槽和上翻式加热元件,日常清洁只需将油槽抽出、过滤残渣并擦拭,周检时再拆开加热件检查,整体工时低于传统固定式炸炉。
问:油耗与能耗高不高?维保成本怎样?
答:机器为双 3150W 加热单元,功率集中、升温迅速、保温稳定;正确设定温度与合理换油策略能控制油耗。长期看,维护简单、耐用性强,能把维修频率和不可预见停机降到最低,从而降低间接成本。
问:安全性如何?是否有过温保护?
答:有。机身设超温自动断电、感温管保护和加热元件罩,且独立电源开关与防烫手柄都是标准配置,符合商用厨房的安全管理要求。
问:能不能炸含液体的食物或冷冻含水食材?
答:可以,但需按厂商建议的操作(逐步降低入锅量与保持合适油温),并注意先沥干表面水分以减少油溅与影响油质。
问:配件与耗材(如炸篮、垫片)好买吗?售后如何?
答:RO BAND 在商用市场有成熟配件渠道(以品牌官网与授权经销为准),国内请直接联系深圳招财猫订购。
问:如何评估是否值得采购(投资回报)?
答:把设备产能(kg/h → 份/h)、原材料成本、人工与翻台率结合到你的营业模型里即可得出简单ROI。F25 的价值体现在“高峰期间出餐稳定、减少退款/差评/人工加班”,这些直接减少损失并拉升净利润。
六、客户案例与应用示例
案例 A — 城市快餐连锁(20 家门店,单店 60 平方米)
情况:下午和晚餐高峰持续 2 小时,门店以炸物为主(薯条、鸡块、洋葱圈)。
使用方式:后厨在每店配置 1 台 ROBAND F25,用于分区炸制(左槽薯条、右槽肉类)。
结果:高峰连续出餐更顺畅,平均每小时可稳定出 80+ 份薯条。连锁厨房经理反馈:“翻台更快,顾客等待时间缩短 20% 以上,投诉率下降,单店晚高峰平均营业额提升明显。”
用户感受:店长表示“机器小但干活稳,清洁快,周末不用为炸物堵单发愁”。
案例 B — 商场食品街旗舰店(单日客流高峰明显)
情况:午餐外带和堂食并行,顾客偏好多样化炸物。
使用方式:F25 与点单系统配套,左槽长期保持 175°C 炸薯条,右槽用于低温保脆的鸡块。
结果:菜品口感稳定,口味固定,评分与复购率提高。商场运营方称赞该店“出餐效率与顾客体验双提升,位于同类档口中评分靠前”。
用户感受:主厨说“我们不用为串味纠结,菜品稳定性对连锁扩张很重要”。
案例 C — 商业厨房外包公司(云厨房/外卖中心)
情况:多品牌共用厨房,需要在短时间内完成大量外卖出单。
使用方式:集中放置两台 F25,组建标准炸物作业线(分区、批次化)。
结果:外卖高峰期处理订单效率提升,退单率下降,外卖评分稳定在高位。运营经理数据化描述:“在高峰期,出餐峰值稳定且可预测,我们能更准地安排骑手发货节奏,降低配送延误赔偿成本。”
用户感受:采购负责人称“投资回收更快,因为我们减少了人工加班和投诉带来的隐性损失”。
案例 D — 酒店自助餐与宴会备餐线
情况:宴会现场需要同时准备大量炸物小点,且要求菜品外观与口感一致。
使用方式:F25 作独立炸制站,搭配移动保温车进行分批上菜。
结果:宴会出菜更有节奏感,客诉几乎为零,酒店餐饮总监表示“设备稳定、油质易控,整体运营更省心”。
用户感受:厨师评价“炸出来的每一盘都保持一致,宴会就像流水线,效率高且质量有保证”。
ROBAND F25 是一台“能算账”的商用炸炉:它把厨房高峰期的混乱拆解成为可预测的产能、可控的成本和更少的客户损失。对高峰有要求、想把“炸物”做成稳定利润点的门店老板/连锁采购来说,F25 不只是设备,更是把“高峰盈利”落地的工具。
七、品牌信誉和售后保障
Roband® 是澳大利亚领先的食品服务设备品牌,拥有60多年工程与制造经验,产品严格按照澳洲标准设计,畅销全球。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司,凭借深厚的国际品牌合作基础与完善的售后服务体系,专注为中国餐饮行业提供久经国际市场验证的高品质商用设备。我们不仅提供专业选型建议、全国售后服务网络与原装配件支持,更以专业与诚信助力客户优化厨房运营、降低能耗成本、实现长期稳健发展。
如果您正在寻找可靠耐用的商用厨房设备及值得信赖的长期合作伙伴,欢迎与我们联系——我们将为您提供量身定制的专业解决方案与全程支持。
深圳市招财猫酒店设备用品有限公司
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[品牌] ROBAND [型号] F25 [单位] 台 [参考交货期] 6-8周
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