应用说明:
WARING WCG75E适用于酒店厨房、中央厨房研发间及连锁餐饮后厨,适用于小批量调味备料需求,在基础加工环节承担香辛料研磨、坚果碎制与标准化备料角色。
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美国皇庭牌WARING WCG75E香料研磨粉碎机
品牌:WARING
型号:WCG75E
规格:254X127X216MM
电量:0.75HP
容量:0.75L
特征:WARING WCG75 Pro Prep® Chopper Grinder 是一款面向专业厨房使用的小型商用切碎研磨设备,主要用于香辛料、坚硬食材及少量备料的快速研磨、切碎与出品前处理。该设备适合专业厨房的预处理工作与成品细节处理,可用于帕玛森芝士、罗马诺芝士、硬质巧克力、坚果、咖啡豆、胡椒粒、芹菜籽、芥末籽等食材研磨。
-切碎与研磨分开配置,减少风味交叉
-3/4 HP 高速电机,适合快速小批量处理
-两种刀组结构,对应不同食材处理逻辑
-透明工作碗,便于观察处理状态
-切碎碗盖支持运行中加料
-研磨碗盖封闭设计,握持更稳定
-碗、刀片和盖可洗碗机清洗
-组件可叠放,便于后厨收纳
-具备过热保护与安全联锁系统
[品牌] WARING [单位] 台 [型号] WCG75 [参考交货期] 8-10周
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