PRINCE CASTLE 297-SE16 以不锈钢履带传送带、双层台阶加热板与紧凑立式设计著称，适合中国快速增长的 QSR 和汉堡/三明治细分市场（高峰出品一致性与低维护成本是其核心卖点）。

一、产品基础信息

美国品铄牌PRINCE CASTLE 297-SE16立式履带式烤汉堡机

品牌：PRINCE CASTLE

型号：297-SE16

规格：635X205X666MM

电量：220V  1770W

时产量：750片

特征：297-SE16 烘包机内置了金属链条传送带，可以提供完美的烤包效果，该传送带可以更加有效的为面包传送热量，提高热量的利用率。同时，区别于传统的硅胶传送带，不锈钢传送带免维护且终身无需更换，为您节省后期维护费用。可选配特氟龙防粘纸以保证烘包过程中不会出现粘连。工作指示灯提示机器的工作状态。加热板温度调节范围可至 304 °C/580°F。温度旋钮锁死功能，避免误操作。可以无极调节烘烤面包厚度以适应各种面包烘烤需求。独特的台阶加热板设计使得使用者能够同时烘烤面包的顶部和底部。烤包速度为 16 秒，可达 750 对/小时

二、使用场景与适用对象

典型使用场景

快速出餐的连锁汉堡店、休闲快餐（QSR）门店午/晚峰值线：用于烘烤汉堡胚（bun crowns & heels），保证同一口感与焦化效果。

机场/车站/商场的高客流快餐柜台与快取窗口：占地小、出餐稳定，适合空间受限但出品要求稳定的场景。

连锁餐厅的中央备餐厨房（central kitchen）与食品加工/外卖配餐线：标准化、可复制的烘烤工序。

餐饮设备租赁、餐饮车（food truck）与外烩：耐用、免频繁更换传送带，降低运营中断风险。

适用对象 

全国/区域连锁餐饮采购经理、设备工程师与厨房设计师。

餐饮品牌加盟商和店面运营经理（关注峰值服务能力与一致性）。

餐饮设备经销商、工程承包商与厨具进出口商。

三、产品核心优势与客户价值

核心优势 

不锈钢“履带式”传送带 —— 耐用、免频繁更换

297 系列采用专利的不锈钢金属链条传送带（patented stainless-steel conveyor belt），相比硅胶或尼龙带对清洗、耐高温和长期寿命更友好，能显著降低长期维护成本与停机风险。

高稳定产能 — 16 秒速烤，最高可达约 750 对/小时（SE16 型）

单台 SE16（16-second）型号在标准条件下能达到约 750 对/小时 的出包能力，满足多数中小型至中等规模门店的峰值需求。

双层/台阶加热板设计，实现上下同时均匀接触烘烤

独特的双层（two-level / stepped platen）设计能同时处理较厚的包顶与较薄的包底，减少“压碎”或“烤不匀”的情况，提升出品一致性与口感。

高温设定与温度控制（可适配各种面包配方）

加热板温度可调至高温区间（约 580–600°F / 300–315°C 区间，因不同地区/电气配置存在标注差异），帮助实现从轻微上色到深度焦化的多档烘烤需求。建议按产品手册与门店原料配方做标准化曲线记录。

便于维护与配件供应链完善

官方与大型零配件渠道均有针对 297 系列的备件与维修说明（备件如释放片、齿轮、链条组件、恒温器等可单件更换），降低停机时间与维修成本。

客户价值

出品一致性 ⇒ 提升顾客体验和复购率（同一门店多班次稳定口感）。

峰值响应能力 ⇒ 高峰时段减少排队、降低“卖完/错单”风险。

降低长期运营成本 ⇒ 不锈钢传送带与便捷备件减少了频繁更换与外修费用。

占地小、易集成 ⇒ 适配快餐后厨狭长台面，便于与出餐线、包装线衔接。

四、客户常见问题与解答

Q1：传送带真的“终身无需更换”吗？若损坏怎么办？

A1：不锈钢传送带比橡胶/硅胶更耐磨耐高温，寿命显著更长，但并非“绝对终身”。若长期缺乏保养或遭异物损伤，仍需更换传动链或某些组件。好处是零件供应成熟，可单件更换，维护更可控。

Q2：清洁和日常维护难吗？是否需要专业清洗？

A2：结构设计考虑到可拆卸传送带与易接触面；日常按产品手册做“冷却后擦拭 + 定期拆带深清”即可（注意：该机不是高压水枪可清洗设备）。详见官方操作手册。

Q3：烘烤时间/温度能否精细调节以适应不同配方（如低糖包、葡萄干包、无糖包）？

A3：有。温度（platen thermostat）和烘烤速度（传送带速度/选型 9/12/16/20/40s）可调整，且可微调碾压（platen crush）设置以保护柔软或易碎包体。建议针对每种配方记录“温度-速度-压板”三元参数表。

Q4：保修与配件在中国是否有保障？

A4：Prince Castle 在全球有经销与服务网络，标准产品通常带一年的整机保修，国内市场的原厂设备和零配件可直接联系深圳招财猫客服订购.

五、客户案例 / 应用示例

案例 1：连锁汉堡品牌·某城市旗舰店  — 稳定峰值出餐

场景痛点：午餐 11:30–13:30 两小时内订单激增，原来单台平底煎烤机易造成口感不一致且出餐瓶颈。

解决方案：引入 1 台 PRINCE CASTLE 297-SE16 放在装盘前线，与包胚和出餐线紧密衔接（占用台面深度小）。

效果：单台在高峰时段可稳定支撑 600–750 对/小时的烘烤节拍，避免“烤不匀/回炉重烤”，使后厨整体出餐稳定性明显提升；顾客等候时间降低、次品率显著下降。

案例 2：机场快餐连锁（安检外快取窗口）— 空间受限但客流密集

场景痛点：柜台深度受限，需要满足高频次出单与稳定口感。

解决方案：使用 297-SE16 的紧凑立式设计 + 不锈钢传送带作为标准化烘烤设备。

效果：较传统平底烤台节省台面空间，且不用频繁更换传送带降低维修带来的停机风险；对值班人员操作门槛低，适合轮班制人员快速上手。

案例 3：中央厨房＋外卖集成线（北京） — 标准化与效率化

场景痛点：中央厨房需保证配送到门店的包体在复热/装配环节口感统一（为多个加盟店供货）。

解决方案：在装配线末端安装 2 台 297-SE16 做最后一公里接触式烘烤（批量化、标准化温度曲线）。

效果：做到“出厂口感标准化”，减少门店二次加工需求，提升品牌一致性并降低加盟店人力投入与培训成本。

六、品牌信誉和售后保障

Prince Castle 以超过60年的餐饮设备研发经验和多项专利技术，成为全球领先品牌在保温、蒸煮、烘烤等领域的创新者，产品广泛服务于国际餐饮巨头并以高效稳定著称。深圳市招财猫酒店设备用品有限公司则专注将全球优质商用餐饮电器引入中国市场，已与100多家国际品牌长期合作，积累丰富经验。公司秉承“只推荐最合适”的理念，提供从选型建议到售后维保的一站式服务，依托完善的全国服务网络与原装配件体系，为客户提供稳定、专业、可信赖的支持。如果您正在寻找可靠的商用设备与长期合作伙伴，欢迎联系我们，我们将为您提供专业的解决方案与相关支持。

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[品牌]	PRINCE CASTLE
[单位]	台
[型号]	297-SE16
[参考交货期]	2-3周

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