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美国Piper Products嵌入式冷/热盘及分配器设备选型指南:冷藏与保温展示系统型号参数解析及商用餐饮场景应用说明
国际品牌商用厨房设备批发:深圳招财猫酒店设备用品有限公司 / 2026-04-07

 如果您正在查 美国Piper Products嵌入式冷/热盘及分配器   运输柜 冷藏/保温展示等设备  型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。

关于品牌:

 品牌名称 : Piper Products

所属国家 : 美国
创立时间 : 1960 年
总部所在地 : 美国威斯康星州 Wausau(威斯康星州)
发展历程 : Piper Products 最初于 1960 年在威斯康星州 Cudahy 作为一家小型公司成立,最初为本地面包店和杂货店提供食品服务柜和食品运输柜。1990 年收购 Super Systems 扩展产品线,随后在 2000 年至 2006 年间进一步收购 SECO Products、Servolift 和 Chef System 等多个食品服务设备公司,使产品更加多样化。2013 年收购 R&D Fixtures,加强在冷藏与展示设备领域的实力。截至目前,Piper Products 已发展成为全球知名的综合性商用厨房设备制造商。

主营设备 : 商用食品服务装备和餐饮工程设备,包括自助餐线服务系统、冷/热食品陈列与展示柜、 Blast Chillers 速冻设备、餐车及运输柜、保温/保冷设备、烘焙设备、嵌入式展示盘、分配器、托盘与盘架等产品。
主要技术特点 : 专业食品服务机械制造经验、铝合金及不锈钢材料结构、高耐用性设计、功能全面且可定制集成。

应用行业 :
项目名称 : 典型应用行业
内容 : Piper 产品广泛应用于学校食堂、自助餐厅、医院食堂、便利店与商超、餐厅与连锁快餐、监狱及机构厨房、烘焙连锁、企业餐厅及中央厨房等多个餐饮服务行业。

市场地位 : Piper Products 是全球商用食品设备领域的领先品牌之一,以深入的行业经验和全面的产品线在北美及全球市场赢得广泛认可,尤其在自助餐线、食品运输装备、保温/冷藏展示及嵌入式系统领域具备较高市场影响力。

品牌核心价值 :
项目名称 : 品牌核心价值
内容 : Piper Products 致力于提供高品质、功能性、耐用且实用的商用食品装备,强调可靠性、可维护性和长期运营价值,为客户解决实际运营挑战。品牌重视工程集成能力、定制解决方案与后续配套服务。

产品线覆盖 :
项目名称 : 主要产品线
内容 :

  • 自助餐与食堂服务系统
  • 冷藏与热保温展示设备
  • 嵌入式 Drop‑In 冷/热盘及分配系统
  • 餐饮运输与存储设备
  • 保温保冷柜、食品陈列柜
  • 烘焙与 Proofers 产品
  • 不锈钢支撑配件与定制工程解决方案

品牌优势说明 :
项目名称 : Piper Products 优势
内容 : 美国制造背景、丰富行业经验、全面产品体系、全球经销网络、强大的兼容现场解决方案、产品耐用性好。

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在自助餐线、学校食堂、连锁餐饮及酒店宴会厨房系统中较为常见。

 

产品类别导航:

 

一、Piper Racks 机架/托盘/运输架

 

Piper Racks(机架/托盘架) 系列为厨房、烘焙、冷藏、食品运输/存放等场景设计的 重载承重存放与运输架。产品采用 高强度铝合金或不锈钢 等材料制作,焊接结构坚固耐用、无缝支撑托盘/盘架,多种间距与载具尺寸可选,支持标准 18″×26″ 或 12″×20″ 托盘/蒸汽盘。所有机架配备 重载脚轮(5″ 高承重轮,可耐化学腐蚀与低温使用),并具备 连续焊接支撑、加固角撑、绑条结构 等设计以提升强度与稳定性。该系列适用于餐厅厨房、烘焙生产、冷库、托盘存放/运输及高频使用场景。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 长度(mm) 宽度(mm) 高度(mm) 运输重量(kg) 官方描述
1 角形托盘架 — Angle Rack 612 685 533 1705 38.6 角形托盘架,可容纳 18″×26″ 托盘;铝合金结构,牢固耐用,端载式方便取放。
620 685 533 1705 45.4 加重型角形托盘架,结构同上,承载更高。
630 685 533 1705 56.7 更高承载角形托盘架,适合大容量存放。
R611 695 533 1645 34.0 卷入式角形托盘架,可在冷库/烘焙线直接滚入。
R618 695 533 1645 40.8 卷入式角形架更高版本。
R626 695 533 1645 45.4 卷入式角形架更高承载版本。
2 标准通用架 — Universal Racks 520‑M‑W‑U‑V 660 517 1734 20.4 通用托盘架设计;可承载多种托盘尺寸,20 条托盘导轨,铝合金结构。
3 通道式托盘架 — Channel Racks 733 695 533 1455 36.7 通道式托盘架,不易倾倒设计;适用于托盘堆放与移动。
741 695 533 1759 43.5 更高款通道式架。
733‑S 486 740 1455 29.5 侧载通道式架,小尺寸。
741‑S 486 740 1759 36.3 侧载通道式架高款。
4 标准角导向架 — Angle Guide Racks ALT60‑1826‑16 660 546 1702 27.2 标准角导向架,适用于 18″×26″ 托盘;铝导向架支撑。
ALT60‑1826‑18 660 546 1524 25.0 较短高度版本角导向架。
5 重载角导向架 — Heavy Duty Angle Guide Racks A36‑1826‑9 521 520 1575 28.2 重载角导向架,适用于 18″×26″ 托盘,铝合金。
A48‑1826‑8 1219 520 1575 28.2 重载导向架中型。
A60‑1826‑16 1524 520 1575 31.8 更长重载导向架。
A72‑1826‑20 1829 520 1575 33.9 更大型号重载导向架。
2A72‑1826‑40 1829 1016 1575 77.1 双列重载导向架,高容量存放。
6 杯/玻璃架 — Cup or Glass Racks 208 559 578 1757 15.9 20″×20″ 杯/玻璃架;铝合金开放式结构,适合杯具收纳与移动。
210 559 578 1757 17.2 杯/玻璃架高承载款。
7 嵌套式架 — Nesting Racks 618‑N 686 533 1600 36.3 嵌套式托盘架,可将多个空架嵌套节省空间;铝合金结构设计。
8 宽通道导向架 — Wide Channel Guide Racks WC70‑2025‑10 584 559 1778 40.8 宽通道导向架,适合椭圆托盘等各类盘子存放。
WC70‑2227‑10 635 559 1778 43.1 更宽版本。
9 罐头存储架 — Can Storage Racks CSR‑84 654 1035 1474 61.2 罐头存储架后载式;多层导向盘适用于罐头组织存放。
CSR‑210 654 2197 2197 90.7 罐头存储架大尺寸后载版。
CSR‑308 654 1848 1848 104.3 罐头架后载大容量版。
CSR‑FF‑156 692 2060 2060 90.7 前载式罐头存储架,方便快速补货。

 

如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。

该类型产品特点总结

高强度铝/不锈钢结构 — 所有机架采用全焊接铝合金或不锈钢结构,具有耐腐蚀、易清洁、抗扭曲性能。

托盘兼容性强 — 模块适配标准 18″×26″ 或 12″×20″ 托盘 及多种盘具,可用于厨房制作线与冷藏线。

重载承重轮 — 标配 5″ 重载脚轮(350 lbs 承重)提高移动与现场布置灵活性。

无缝焊接与绑条加固 — 结构稳定,不易变形,导轨与支撑焊接完善减少细菌藏于裂缝中。

多种机架类型 — 提供角形架、导向架、重载导向架、通道架、杯/玻璃架、嵌套架及专用罐头存储架,多样应用场景支持。

选型建议

厨房制作/冷藏线使用:标准角形托盘架、角导向架适合日常托盘运输与存放。

高承载/高容量需求:重载角导向架或宽通道架适合大托盘或椭圆托盘载具。

空间节省存放:嵌套式架可将空载架堆叠节省存储空间。

特殊存储需求:罐头存储架适用于罐装物料分类与现场补货管理。

杯具/玻璃摆放:杯/玻璃架尺寸适合统一杯具/玻璃收纳与移动。

 

二、Piper Display Cabinets展示柜

 

Piper Display Cabinets(展示柜) 系列是一种用于厨房、餐饮服务及食品展示场景的 封闭式托盘展示/存放柜体。产品采用 高强度铝合金结构与可移除滑轨 设计,可容纳标准 18″ × 26″(457 × 660 mm)全尺寸托盘18″ × 13″(457 × 330 mm)半尺寸托盘;柜体配置可拆卸内架与磁性门闭合机构,便于清洁与维护,同时具有可调通风孔以释放多余热气。设备底部配 5″ 重载万向轮(含刹车) 方便灵活移动。展示柜适用于烘焙出炉产品展示、热食取餐区摆放等多种场景。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 长度(mm) 宽度(mm) 高度(mm) 托盘容量(18″×26″) 运输重量(kg) 官方描述
1 展示柜 — Display Cabinet(右开门) ER‑18‑R 730 546 1786 16–20 63.5 铝制展示柜,右侧铰链门;可容纳 16‑20 对全尺寸盘;内部滑轨可拆卸清洁;磁性门扣;顶部可调通风孔;带四个 5″ 重载万向轮(前两个带刹车)。
2 展示柜 — Display Cabinet(左开门) ER‑18‑L 730 546 1786 16–20 63.5 铝制展示柜,左侧铰链门;可容纳 16‑20 对全尺寸盘;内部滑轨可拆卸清洁;磁性门扣;顶部可调通风孔;带四个 5″ 重载万向轮(前两个带刹车)。

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该类型产品特点总结

高强度铝制结构 — 采用 1″×1″ 方管与 .063″ 厚铝板构造,整体坚固耐用,适合厨房高频使用场景。

可拆卸内部滑轨 — 内部滑轨可完全抬出,便于日常深度清洁与维护。

托盘承载能力强 — 可容纳 18″×26″ 标准托盘多达 16‑20 对,或等效半尺寸盘组合,适合大批量烘焙及食物展示。

便捷门体设计 — 左/右铰链可选,同时配磁性闭合装置确保门缝紧密;可拆卸门方便取用。

灵活移动设计 — 四个 5″ 重载万向轮提高现场布置灵活性,前两个带制动器以便稳定位。

通风与蒸汽释放 — 顶部可调通风孔用于释放柜体内部热气,以减少内部潮气积聚。

选型建议

烘焙出炉展示:适用于面包、糕点等出炉食品在厨房到前台的缓冲展示与取用。

热食/熟食自助:结合热食台、蒸汽台等设备使用,可作为中转展示区。

餐厅备餐区:适合作为工作线临时托盘存放与流程标准化管理。

移动灵活布局:如现场需要频繁布置调整,可使用带刹车万向轮版本便于位置切换。

 

三、Piper Aluminum Storage Cabinet铝制储物柜

 

Piper Aluminum Storage Cabinet(铝制储物柜) 是一种轻量级、高耐用性的不锈钢/铝合金构造食品服务设备,用于厨房、餐饮与食品服务现场的物料存放、餐具/托盘存放和备餐支撑。该柜体采用全焊接结构,配备重载脚轮、270° 开门设计、可调节内部导轨和重载轮轴结构,方便现场存取与移动。铝制储物柜属于 Econoline 系列,提供了与标准柜体相似的强度和可靠性,适合与其他 Piper 自助线设备组合使用。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 外部尺寸(长×宽×高 mm) 托盘容量(18″×26″) 运输重量(kg) 官方描述
1 铝制储物柜 — Aluminum Storage Cabinet 540 533 × 534 × 1734 约 40 61.8 铝制储物柜,坚固耐用;.090″ 铝底板加固支撑;可调导轨间距;270° 开门设计;CPVC 铝门板与重载脚轮提高移动性能。
2 铝制储物柜 — Aluminum Storage Cabinet(可选加装) 540 + 5x2 533 × 534 × 1734 约 40 61.8 + 配件 标准储物柜带重载脚轮选件;重载脚轮可提升移动灵活性。
3 铝制储物柜 — Aluminum Storage Cabinet(配 B 角保护) 540 + B 533 × 534 × 1734 约 40 61.8 + 配件 储物柜加装护角保护,可增加柜体抗碰撞能力。
4 铝制储物柜 — Aluminum Storage Cabinet(配 DD 荷兰门) 540 + DD 533 × 534 × 1734 约 40 61.8 + 配件 配荷兰门选件,方便上层与下层同时存取。
5 铝制储物柜 — Aluminum Storage Cabinet(配 I 保温/隔热选件) 540 + I 533 × 534 × 1734 约 40 61.8 + 配件 可选绝热保温方案,增加内部温控能力。
6 铝制储物柜 — Aluminum Storage Cabinet(配 LD 透视门) 540 + LD 533 × 534 × 1734 约 40 61.8 + 配件 配全视窗透明透视门便于观察内容。
7 铝制储物柜 — Aluminum Storage Cabinet(配 LH 锁扣) 540 + LH 533 × 534 × 1734 约 40 61.8 + 配件 带锁扣装置提升柜门闭合及安全控制。

 

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该类型产品特点总结

轻量铝制全焊接构造 — 采用 .090″ 铝底板与多段加强导轨,兼顾耐用性与轻便性,适用于长时间商业环境使用。

多种选配件支持 — 可扩展为重载脚轮、角保护、荷兰门、透视门等多种现场选配方案,以满足不同运营需求。

大容量托盘存放 — 标准内部结构支持约 40 对 18″×26″ 托盘存放,且可根据托盘间距调整导轨布局。

便捷移动性 — 标配或选配 5″ 重载万向轮(含制动器)可实现现场灵活移动与稳定位布置。

易清洁门体与导轨 — PVC 涂层铝门板与可调节/可拆卸导轨方便清洁和维护。

选型建议

日常备餐存放 — 如需存放大量托盘、饭盒或包装物料,可选标准 540 型铝制储物柜。

现场搬运需求 — 需要频繁移动存货或餐具时,建议加装重载脚轮选件提升灵活性。

安全性控制 — 在对门锁或托盘可视化有要求的场景,可选择 LH 锁扣LD 透视门 配置。

冷链/保温需求 — 如有轻度温控要求,可考虑加装 I 保温/隔热选件

 

四、Piper Transport Cabinets运输柜

 

Piper Transport Cabinets(运输柜) 是一种用于餐饮服务、厨房、烘焙与食品运输现场的 铝制托盘运输与存放柜体。该系列采用高强度 .125″ 铝制底板与铝框架结构,配有 5″ 重载万向轮(含制动器)便于现场移动并适应冷藏/热区环境。运输柜内部设有固定式滑轨,可容纳多对 18″ × 26″(457 × 660 mm)标准托盘,柜门采用坚固的铝门与正重力锁扣,确保在运输过程中托盘与物料安全存放。产品提供多种尺寸与结构(标准、加深版与超重型),满足不同容量与耐用性需求。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 外部尺寸(长 × 宽 × 高 mm) 托盘容量(18″×26″) 运输重量(kg) 官方描述
1 铝制运输柜 — Standard Transport Cabinet 918 535 × 533 × 883 约 18‑20 43.5 标准铝制运输柜,适合厨房与食品现场托盘存放与移动。
2 铝制运输柜 — Mid‑Height Transport Cabinet 922 535 × 533 × 1035 约 22‑24 45.4 中等高度运输柜,托盘存放容量略大于 918。
3 铝制运输柜 — Taller Transport Cabinet 926 535 × 533 × 1187 约 26‑30 49.4 较高运输柜,适用于存放更多托盘。
4 铝制运输柜 — Extended Transport Cabinet 933 535 × 533 × 1467 约 30‑34 53.2 进一步增高运输柜,适合中等托盘大量存放。
5 铝制运输柜 — Large Transport Cabinet 936 535 × 533 × 1622 约 34‑38 54.4 大容量运输柜,可容纳更多全尺寸托盘。
6 铝制运输柜 — Tall Transport Cabinet 941 535 × 533 × 1772 约 38‑41 61.7 更高托盘运输柜,提供大容量托盘存放。
7 铝制运输柜 — Extended Depth Transport Cabinet 941‑EX 785 × 533 × 1772 约 41‑44 67.1 加深版运输柜,提供更深托盘空间。
8 铝制运输柜 — Extra Heavy Duty Transport Cabinet 941‑HD 785 × 533 × 1772 约 41‑44 79.4 插入 U‑Channel 加固与双绑条结构超重型运输柜。

 

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该类型产品特点总结

优异结构耐用性 — 全铝制结构与 .125″ 铝底板焊接工艺,提供高强度与抗腐蚀性能,适合商业厨房与运输现场长时间使用。

重载万向轮设计 — 配备 5″ 重载万向脚轮,最高承重能力达 350 lbs(约 159 kg),支持现场灵活移动与制动定位。

托盘容量多样 — 多种高度与加深选项满足不同容量需求,可容纳从约 18 对至 41 对以上标准托盘。

安全门体及锁扣 — 采用铝门与正向重力锁扣设计,帮助在运输过程中保持门体关闭并保证内容物安全。

可选空间优化结构 — Extended Depth 和 Heavy Duty 型号分别针对更深托盘存放与更高强度要求提供优化构造。

选型建议

基础托盘运输:如需标准容量托盘存放与移动,建议选择 918 / 922 / 926 型号。

中大型现场托盘运输:如需要更大存放量,推荐 933 / 936 型号。

高容量与深托盘:对于大型厨房或食品配送需求,可选择 941 / 941‑EX 型,以获得更高或更深托盘空间。

极端耐用重载需求:如对结构强度特别要求较高,应使用 941‑HD 超重型版

 

五、Piper Stackable Cabinets可堆叠柜体

 

Piper Stackable Cabinets(可堆叠柜体) 是一种用于厨房、餐饮服务及食品现场的 铝制托盘存放/运输柜,设计便于直接堆叠组合、节省现场空间并提高操作效率。该系列采用 .125″ 铝制底板 与刚性框架结构,配有可选重载万向轮与制动装置,支持固定或移动使用。柜体内部设有 连续焊接滑轨,可容纳标准 18″ × 26″(457 × 660 mm)托盘;门板配备 270° 铰链与重力锁扣,确保托盘存放过程安全稳定。产品支持多种现场选配件(如脚轮、绝缘层、保护挡板、透视门等),以满足不同运营环境需求。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 外部尺寸(长 × 宽 × 高 mm) 托盘容量(18″×26″) 运输重量(kg) 官方描述
1 可堆叠柜体 — Stackable Cabinet(无脚轮) 912 534 × 533 × 521 约 12 31.8 可堆叠铝制柜体;设计可在顶部与底部紧密叠放;内部带固定滑轨存放托盘;门板配重力锁扣设计。
2 可堆叠柜体 — Stackable Cabinet(标准) 918 534 × 533 × 883 约 18 43.5 标准高度堆叠柜体;可选装重载万向轮;内部固定滑轨支持多对托盘存放;门板 270° 铰链开口。
3 可堆叠柜体 — Stackable Cabinet(更高款) 922 534 × 533 × 1035 约 22 45.4 提供更高存放容量的堆叠柜体;可选重载万向轮与选配件;标准滑轨体系。

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该类型产品特点总结

可堆叠模块设计 — 可将多个柜体稳固叠放,不占用过多地面空间,适合厨房与物流区高效布局。

高强度铝制构造 — .125″ 铝底板与铝制框架结构,确保整体耐用性与长时间现场使用寿命。

标准托盘兼容性 — 内部滑轨兼容 18″ × 26″ 标准托盘,实现餐线、烘焙及食品运输流程高效衔接。

多种选配件支持 — 可选配重载万向脚轮、制动器、绝缘层、防撞护角、透视门与锁扣等,提高现场操作性和安全性。

整体稳固可靠 — 铝制 tie‑bar 与焊接结构增强了柜体方正度和托盘承载稳定性。

选型建议

小空间存放:如现场空间紧凑或需要上叠存放托盘,可选择 912(无脚轮) 版节省空间。

标准托盘存取:常规使用场景可选 918 标准高度 型号,适合大多数厨房操作和物流。

提升存量需求:如需存放更多托盘,推荐 922 更高版本 以提高每单元容量。

现场移动与布置:若需要不断调整位置,应加装 重载万向轮与制动器 提升移动便利性。

选配保护和功能件:在高强度环境或对柜门外观有要求时,可选 防撞护角、透视门或锁扣系统 优化现场管理体验。

 

六、Piper Universal Heated Proofer Cabinets通用加热保温柜

 

Piper Universal Heated Proofer Cabinets(通用加热保温柜/Proofers) 系列是用于商业厨房、餐饮服务与烘焙现场的 加热保温与保湿存放柜体。该设备采用 高强度铝合金构造、可调托盘滑轨、可移动底轮与数字控温系统 设计,能持续保持内部食物温度,同时调节湿度以防止食品干燥。控制面板位于柜体前部,无需打开柜门即可操作。加热系统可拆卸,便于清洁与维护,柜体顶部配有通风结构以改善热空气循环。该系列支持 非绝缘与绝缘版本,可根据现场温控需求选择对应型号。标准配置包括 1500 W 加热、60 分钟定时器、数字热控与湿控界面。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 外部尺寸(高 × 宽 × 深 mm) 托盘容量(18″×26″) 电气参数 运输重量(kg) 官方描述
1 通用加热保温柜 — Universal Heated Proofer Cabinet 934‑HU 1747 × 635 × 787 约 34 120 V~60 Hz 1Φ;1500 W 109 铝制加热保温柜,非绝缘版;可调通用滑轨适配多种托盘;数字温湿控制,60 min 定时器;可拆卸加热单元便于清洁;底部 5″ 万向轮耐低温。
2 通用加热保温柜 — Universal Heated Proofer Cabinet(绝缘版) 1012U 1714 × 787 × 775 约 34 120 V~60 Hz 1Φ;1500 W 118 铝制加热保温柜,带绝缘层;可调通用滑轨适配多种托盘;数字温湿控制与定时器;可拆卸加热单元便于清洁;底部 5″ 万向轮耐低温。

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 该类型产品特点总结

数字温控与湿控系统 — 配数字读屏控温与湿度调节,可持续保持保温与防干燥环境,有利于长时间食品保持。

可拆卸加热单元设计 — 加热组件可从柜体前方拆卸,便于现场清洁与维护。

可调节通用滑轨 — 内部滑轨按照 3″ 间距可调,使不同尺寸托盘和蒸汽盘灵活排列存放。

铝合金强固构造 — 全铝制结构便于清洁同时具备抗腐蚀性;门板带重力锁扣提高运输/移动过程安全性。

移动脚轮设计 — 配备 5″ 直径重载万向轮,可耐化学性环境、低温与现场移动需求;提供固定与制动定位。

绝缘与非绝缘版本 — 根据现场保温要求与能耗考量,可选择绝缘版(更好保持内部温度)或非绝缘版。

选型建议

标准保温现场 — 如需持续保持烘焙或热菜温度且对湿度有控制需求,可选 934‑HU 非绝缘版以获得稳定热区。

保温更持久 — 对于需要更持久高温保温或现场温差较大环境,建议选 1012U 绝缘版

多种托盘支持 — 适合需要灵活托盘规格(例如 18″×26″ 热菜盘、蒸汽盘等)现场布局的厨房与餐线。

现场移动操作 — 配合 5″ 万向轮,可根据现场流线调整位置,用于厨房/餐厅后厨至出餐区的衔接。

 

七、Piper Heated Proofer Cabinets加热保温柜

 

Piper Heated Proofer Cabinets(加热保温柜/Proofers) 系列是专为商业厨房、餐饮服务、自助餐线及食品制作现场设计的 铝制加热保温存放柜体。产品采用高强度铝制结构与可调托盘滑轨,内部可灵活放置多对 18″ × 26″(457 × 660 mm)标准托盘/蒸汽盘。配备可拆卸加热单元、数字温湿度控制、单独热量与湿度调节、60 分钟定时器等功能,使食物在托盘储存过程中始终保持高效保温与湿度控制。柜体底部配 5″ 重载万向轮(含刹车) 以便现场移动与定位,门体带重力锁与门撑把手提升操作便利。该系列提供 绝缘与非绝缘版本结构,用户可根据保温性能需求进行选择。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 外部尺寸(高 × 宽 × 深 mm) 托盘容量(18″×26″) 电气参数(V / W / A) 运输重量(kg) 官方描述
1 加热保温柜 — Heated Proofer Cabinet(半尺寸非绝缘) 915‑H 1035 × 546 × 787 约 16–18 120 V / 1500 W / 12.5 A 63.5 半尺寸非绝缘加热保温柜,铝制结构;可调托盘滑轨;数字控制温湿度;可拆卸加热单元便于清洁;配 5″ 万向轮。
2 加热保温柜 — Heated Proofer Cabinet(非绝缘) 934‑H 1746 × 546 × 787 约 34 120 V / 1500 W / 12.5 A 86.2 全尺寸非绝缘加热保温柜;铝制结构;数字温湿控制;可拆卸加热单元;底部万向轮(含制动器)。
3 加热保温柜 — Heated Proofer Cabinet(带透明门非绝缘) 934‑H‑LD 1746 × 635 × 787 约 34 120 V / 1500 W / 12.5 A 109.0 全尺寸非绝缘加热保温柜,带透明视窗门;铝制结构;数字温湿控制;可拆卸加热单元;底部万向轮。
4 加热保温柜 — Heated Proofer Cabinet(半尺寸绝缘) 1015 1035 × 546 × 787 约 16–18 120 V / 1500 W / 12.5 A 72.6 半尺寸绝缘加热保温柜;内部一英寸绝缘层;可调滑轨;数字温湿控制;可拆卸加热单元;万向轮。
5 加热保温柜 — Heated Proofer Cabinet(绝缘) 1034 1746 × 546 × 787 约 34 120 V / 1500 W / 12.5 A 118.0 全尺寸绝缘加热保温柜;内部绝缘层;可调滑轨;数字温湿控制;可拆卸加热单元;万向轮。

如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。

该类型产品特点总结

数字温湿度控制系统 — 所有机型配备数字显示控制面板,可在不打开柜门时调节温度与湿度,保持内部环境稳定。

可拆卸加热单元设计 — 加热组件可前置拆卸,从而便于现场清洁与维护工作。

灵活托盘滑轨 — 内置可调托盘滑轨支持不同规格的托盘排列,适用于食品保温与存放流程。

铝制稳固结构 — 全铝制柜体结构提供高耐用性与易清洁性,适合商业厨房长时间运行。

移动便利性 — 底部配备 5″ 重载万向轮(含制动器)实现现场易移动与定点停放。

多种保温性能选项 — 可选择绝缘或非绝缘版本,以平衡保温效果与能耗需求。

选型建议

半尺寸设备保温 — 如厨房空间较紧或需求保温托盘数量少,建议选择 915‑H(非绝缘)或 1015(绝缘) 型号。

全尺寸高容量需求 — 对于较大量热菜、托盘需要持续保温的情况,建议选 934‑H / 934‑H‑LD(非绝缘)1034(绝缘) 全尺寸款。

可视监控需求 — 若现场需要一目了然查看内部状态,可优先考虑 934‑H‑LD 带透明视窗门

绝缘要求差异 — 在寒冷或环境温差较大场所,绝缘版本有助于更好保持内部温度。

 

 

八、Piper Multiple Well Hot Drop-Ins多孔热食嵌入式保温设备

 

Piper Multiple Well Hot Drop-Ins(多孔热食嵌入式保温设备) 是用于自助餐线、配餐线及商业厨房的 嵌入式电加热热食保温系统,可安装于不锈钢台面中,实现模块化组合。设备支持 干式/湿式加热(Dry/Wet Operation),每个加热井独立控制温度,确保不同菜品的最佳保温状态。

该系列分为两大控制类型:

HFW 系列(Infinite Control 无极调节)

MD 系列(Thermostat Control 恒温控制)

设备采用 一体冲压不锈钢井体 + 整体保温结构 + 多井联排设计,并提供 带排水/不带排水、自动补水(AF)等选配,广泛应用于酒店自助线、学校食堂、中央厨房及连锁餐饮。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 外部尺寸(长 × 宽 × 高 mm) 加热井数量 电气参数 运输重量(kg) 官方描述
1 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(无排水) 2HFW-1 784 × 594 × 143 2 208/240 V;1200–1600 W/井 25.0 双井热食嵌入式设备;无排水设计;不锈钢一体冲压井体;支持湿/干加热;每井独立无级调温与高温保护。
2 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(带排水) 2HFW-1DM 784 × 594 × 143 2 208/240 V;1200–1600 W/井 38.6 双井带排水系统;排水管汇总设计;支持自动补水选配;适合湿式保温。
3 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(无排水) 3HFW-1 1140 × 594 × 143 3 208/240 V;1200–1600 W/井 36.7 三井结构;每井独立控温;整体保温结构降低热损耗。
4 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(带排水) 3HFW-1DM 1140 × 594 × 143 3 208/240 V;1200–1600 W/井 50.8 三井带排水系统;支持自动补水选配。
5 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(无排水) 4HFW-1 1496 × 594 × 143 4 208/240 V;1200–1600 W/井 49.0 四井结构;适用于中大型自助餐线。
6 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(带排水) 4HFW-1DM 1496 × 594 × 143 4 208/240 V;1200–1600 W/井 62.6 四井带排水;支持集中排水接口。
7 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(无排水) 5HFW-1 1851 × 594 × 143 5 208/240 V;1200–1600 W/井 61.2 五井结构;适用于高峰出餐区域。
8 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(带排水) 5HFW-1DM 1851 × 594 × 143 5 208/240 V;1200–1600 W/井 74.8 五井带排水系统;支持自动补水。
9 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(无排水) 6HFW-1 2207 × 594 × 143 6 208/240 V;1200–1600 W/井 73.5 六井大容量结构;适合大型餐线。
10 多孔热食嵌入式保温槽 — Hot Multi-Well Drop-In(带排水) 6HFW-1DM 2207 × 594 × 143 6 208/240 V;1200–1600 W/井 87.1 六井带排水系统;支持自动补水;适合持续运行场景。

 

编号 产品名称(中文 + English) 型号 外部尺寸(长 × 宽 × 高 mm) 加热井数量 电气参数 运输重量(kg) 官方描述
1 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(无排水) MD-2 803 × 654 × 143 2 120/208/240 V;1200–1600 W/井 25.0 双井恒温控制系统;每井独立恒温控制与指示灯。
2 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(带排水) MD-2DM 803 × 654 × 143 2 120/208/240 V;1200–1600 W/井 38.6 双井带排水;支持自动补水选配。
3 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(无排水) MD-3 1159 × 654 × 143 3 120/208/240 V;1200–1600 W/井 36.7 三井恒温控制;标准单控制箱。
4 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(带排水) MD-3DM 1159 × 654 × 143 3 120/208/240 V;1200–1600 W/井 50.8 三井带排水;适合湿式运行。
5 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(无排水) MD-4 1515 × 654 × 143 4 120/208/240 V;1200–1600 W/井 49.0 四井恒温控制;双控制箱结构。
6 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(带排水) MD-4DM 1515 × 654 × 143 4 120/208/240 V;1200–1600 W/井 62.6 四井带排水系统;适合大型餐线。
7 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(无排水) MD-5 1870 × 654 × 143 5 120/208/240 V;1200–1600 W/井 61.2 五井结构;适合高流量使用。
8 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(带排水) MD-5DM 1870 × 654 × 143 5 120/208/240 V;1200–1600 W/井 74.8 五井带排水;支持自动补水。
9 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(无排水) MD-6 2226 × 654 × 143 6 120/208/240 V;1200–1600 W/井 73.5 六井恒温控制;大容量配置。
10 多孔热食嵌入式保温槽 — Thermostat Control Drop-In(带排水) MD-6DM 2226 × 654 × 143 6 120/208/240 V;1200–1600 W/井 87.1 六井带排水系统;适合持续运营环境。

 

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产品特点总结

模块化嵌入设计
可直接嵌入不锈钢台面,实现餐线一体化布局。

湿/干两用加热方式
支持干热或加水湿热两种模式,适配不同菜品需求。

每井独立控温
每个加热井均独立控制,提高出品稳定性与灵活性。

全不锈钢一体冲压结构
20-gauge 不锈钢井体,耐腐蚀、易清洁、寿命长。

多种控制系统可选
无级调节(Infinite)或恒温控制(Thermostat)满足不同运营习惯。

排水与自动补水系统
带排水型号支持集中排水,并可选自动补水系统,提高效率。

选型建议

中小型餐线
优先选择 2–3 井(2HFW / MD-2 / MD-3),满足基础热食供应

标准自助餐/学校食堂
建议选择 4–5 井型号(4HFW / MD-4 / MD-5),平衡容量与空间

大型中央厨房/高峰餐线
推荐 6 井型号(6HFW / MD-6),满足高流量出餐需求

湿式高频使用场景
必须选择 DM 带排水型号 + 自动补水 AF 选配

精细温控需求
优先选择 MD 恒温控制系列,适合标准化出品

 

九、Piper Hot Food Wells Built-In嵌入式热食保温槽

 

Piper Hot Food Wells Built-In(嵌入式热食保温槽) 是用于自助餐线、配餐台及商业厨房的 单孔嵌入式电加热保温设备,采用底部嵌入式安装方式,可与不锈钢操作台无缝集成。设备支持 湿式或干式加热(Wet / Dry),用于维持食品在服务期间的安全温度。

该系列采用 20-gauge 不锈钢一体拉伸成型井体(12″×20″ 标准尺寸),并提供:带排水 / 不带排水、全保温 / 底部保温、恒温控制 / 无极调节
等多种组合型号,适用于不同餐线设计需求。

编号 产品名称(中文 + English) 型号 外部尺寸(长 × 宽 × 高 mm) 井尺寸(mm) 电气参数 运输重量(kg) 官方描述
1 嵌入式热食保温槽 — Built-In Hot Food Well(无排水,全保温) CC-OD-A-T-R 552 × 349 × 210 305 × 508 × 162 120 / 208 / 240 V;1000–1600 W 8.6 圆角嵌入式热食井;无排水设计;全保温结构;不锈钢一体成型井体;支持干/湿加热;恒温控制系统。
2 嵌入式热食保温槽 — Built-In Hot Food Well(带排水,全保温) CC-D-A-T-R 552 × 349 × 210 305 × 508 × 162 120 / 208 / 240 V;1000–1600 W 8.6 圆角嵌入式热食井;带排水系统;全保温结构;不锈钢井体;支持干/湿运行。
3 嵌入式热食保温槽 — Built-In Hot Food Well(无排水,全保温) CC-OD-A-T-L 552 × 349 × 210 305 × 508 × 162 120 / 208 / 240 V;1000–1600 W 10.9 圆角嵌入式热食井;无排水;全保温;符合 Listed 标准;支持湿/干加热。
4 嵌入式热食保温槽 — Built-In Hot Food Well(带排水,全保温) CC-D-A-T-L 552 × 349 × 210 305 × 508 × 162 120 / 208 / 240 V;1000–1600 W 10.9 圆角嵌入式热食井;带排水;全保温结构;支持湿式运行;带过滤网排水口。
5 嵌入式热食保温槽 — Built-In Hot Food Well(无排水,底部保温) CC-OD-B-T-R 552 × 349 × 203 305 × 508 × 162 120 / 208 / 240 V;1000–1600 W 8.2 圆角嵌入式热食井;底部保温结构;无排水;不锈钢井体;支持干/湿运行。
6 嵌入式热食保温槽 — Built-In Hot Food Well(带排水,底部保温) CC-D-B-T-R 552 × 349 × 203 305 × 508 × 162 120 / 208 / 240 V;1000–1600 W 8.2 圆角嵌入式热食井;底部保温;带排水系统;支持湿式保温。
7 嵌入式热食保温槽 — Built-In Hot Food Well(无排水,底部保温) CC-OD-B-T-L 552 × 349 × 203 305 × 508 × 162 120 / 208 / 240 V;1000–1600 W 8.6 圆角嵌入式热食井;底部保温;无排水;符合 Listed 标准;支持干/湿运行。
8 嵌入式热食保温槽 — Built-In Hot Food Well(带排水,底部保温) CC-D-B-T-L 552 × 349 × 203 305 × 508 × 162 120 / 208 / 240 V;1000–1600 W 8.6 圆角嵌入式热食井;底部保温;带排水;不锈钢排水口带过滤网;支持湿式运行。

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该类型产品特点总结

标准化嵌入式设计
适配 12″×20″ GN 标准容器,方便与自助餐线或操作台一体化安装。

湿/干两用加热系统
可根据菜品选择加水或干式运行,提高适配性与使用灵活度。

多种结构组合(高度标准化)
支持:

全保温(四面+底部)

底部保温(经济型)

带排水 / 不带排水

恒温 / 无极控制
满足工程项目定制需求。

高效加热结构设计
采用管状加热元件 + 热反射结构,实现均匀传热,提高热效率。

耐用不锈钢一体结构
20-gauge 不锈钢一体拉伸成型,抗腐蚀、易清洁,适合高强度商业环境。

选型建议

标准自助餐/快餐线
优先选择 CC-OD-A 系列(全保温),保温效果更稳定

湿式运行场景(汤汁类)
必须选择 带排水 D 型号,便于清洁与排水

预算型项目
可选择 B(底部保温)版本,降低成本

高标准项目(医院/学校/连锁)
建议选择 Listed(L)认证型号

工程定制项目
可根据电压(120 / 208 / 240 V)+ 功率(1000 / 1200 / 1600 W)组合选型

 

十、Piper Hot Food Wells Drop-In 嵌入式热食保温槽

 

Piper 热食嵌入式保温槽(Drop-In Hot Food Wells)属于商用餐饮台面嵌入式保温设备,主要用于:

自助餐台 / 酒店餐线 / 学校食堂

连锁餐饮出餐保温区

中央厨房分餐窗口

核心功能是将已制作好的食品持续保持在安全食用温度(热保持区),支持湿热(加水)或干热模式使用。设备采用顶部嵌入式安装(Lock锁紧结构),适用于不锈钢台面,也可通过配件安装于木台面。

编号 No. 产品名称 Product Name 型号 Model 规格尺寸 Dimensions (mm) 电压 Voltage (V) 功率 Power (W) 容量/结构 Capacity / Structure 重量 Weight (kg) 安装方式 Installation 官方描述 Description
1 嵌入式热食保温槽 Drop-in Hot Food Well CCF-OD-A-T-L 571×368×210 mm 120 / 208 / 240 V 1000 / 1200 / 1600 W 单槽,无排水,全保温 Single well, no drain, fully insulated 10.9 kg 台面嵌入 Drop-in 不带排水,圆角翻边结构,符合认证标准 / No drain, flanged rim, compliant design
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2 嵌入式热食保温槽 Drop-in Hot Food Well CCF-D-A-T-L 571×368×210 mm 120 / 208 / 240 V 1000 / 1200 / 1600 W 单槽,带排水,全保温 Single well, with drain, fully insulated 10.9 kg 台面嵌入 Drop-in 带排水口设计,适用于湿热使用 / With drain, suitable for wet operation
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3 嵌入式热食保温槽 Drop-in Hot Food Well CCF-OD-A-T-R 571×368×210 mm 120 / 208 / 240 V 1000 / 1200 / 1600 W 单槽,无排水,全保温 Single well, no drain, fully insulated 8.6 kg 台面嵌入 Drop-in 无排水结构,认证版本不同 / No drain, alternate certification version
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4 嵌入式热食保温槽 Drop-in Hot Food Well CCF-D-A-T-R 571×368×210 mm 120 / 208 / 240 V 1000 / 1200 / 1600 W 单槽,带排水,全保温 Single well, with drain, fully insulated 8.6 kg 台面嵌入 Drop-in 带排水口,适合连续加水使用 / With drain, ideal for continuous water use
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5 嵌入式热食保温槽 Drop-in Hot Food Well CCF-OD-B-T-R 571×368×203 mm 120 / 208 / 240 V 1000 / 1200 / 1600 W 单槽,无排水,底部保温 Single well, no drain, bottom heated 8.6 kg 台面嵌入 Drop-in 仅底部保温结构,节能设计 / Bottom heat only, energy-saving
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6 嵌入式热食保温槽 Drop-in Hot Food Well CCF-D-B-T-R 571×368×203 mm 120 / 208 / 240 V 1000 / 1200 / 1600 W 单槽,带排水,底部保温 Single well, with drain, bottom heated 8.6 kg 台面嵌入 Drop-in 带排水口,底部保温型 / With drain, bottom heat type
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7 嵌入式热食保温槽 Drop-in Hot Food Well CCF-OD-B-T-L 571×368×203 mm 120 / 208 / 240 V 1000 / 1200 / 1600 W 单槽,无排水,底部保温 Single well, no drain, bottom heated 10.9 kg 台面嵌入 Drop-in 无排水结构,底部保温版本 / No drain, bottom heat version
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8 嵌入式热食保温槽 Drop-in Hot Food Well CCF-D-B-T-L 571×368×203 mm 120 / 208 / 240 V 1000 / 1200 / 1600 W 单槽,带排水,底部保温 Single well, with drain, bottom heated 10.9 kg 台面嵌入 Drop-in 带排水口,适用于湿热使用 / With drain, suitable for wet operation

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产品特点总结(Hot Food Wells Drop-In)

该系列嵌入式热食保温槽主要用于稳定、安全地保持食品温度,适配标准餐盘,可直接嵌入自助餐台或出餐系统,提升出餐效率与整体美观度。

设备支持干热与湿热两种模式。带排水型号适合汤类、酱料等长时间湿热保温场景;无排水型号更适用于干热环境,结构更简单,维护更方便。

在结构上分为全保温与底部保温两种类型。全保温结构加热更均匀、保温效果更稳定,适用于高标准餐饮场景;底部保温结构则更具性价比,适合基础保温需求。

电气方面支持120V、208V、240V多种电压配置,适应不同厨房环境。不锈钢一体成型结构保证设备耐用性,同时便于清洁维护。嵌入式安装设计配合锁紧结构,适合标准化项目快速部署。

选型建议

选型应围绕使用场景和出餐需求进行判断。

如果涉及汤类或长时间湿热保温,建议选择带排水型号;若以干热或短时保温为主,无排水型号更经济实用。

对于保温效果要求较高的场景,如酒店自助餐或中央厨房,建议选择全保温结构;而在食堂或简餐等成本敏感场景中,底部保温结构即可满足需求。

功率选择需结合出餐强度,高频使用建议选择高功率配置,常规使用选择中等功率即可兼顾性能与能耗。

由于设备为嵌入式安装,需提前确认台面尺寸与安装条件,以确保匹配。

总体来看,该系列产品适用于连锁餐饮、酒店及团餐等标准化场景,对于需要稳定出餐与高效运营的客户更具价值。

 

十一、Piper Round Well Drop-In 圆形嵌入式热食保温槽

 

Piper 圆形嵌入式热食保温槽(Round Well Drop-In)主要用于汤类、酱料、粥类等流体食品的恒温保温,适用于:

自助餐汤品区 连锁餐饮配汤/配酱工位  商超熟食区

该系列采用圆形单槽结构(7QT / 11QT),相比标准GN方槽,更适合液体类食品,热量集中、保温更均匀。设备支持干热与湿热双模式,并采用嵌入式安装方式,适合标准化餐线集成。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 规格尺寸 Dimensions (mm) 电压 Voltage (V) 功率 Power (W) 容量 Capacity 重量 Weight (kg) 安装方式 Installation 官方描述 Description
1 圆形嵌入式热食保温槽 Round Well Drop-In 7QT-D-T-R Ø213 × 高约240 mm 120 / 208 / 240 V 300 W 7 QT 4.1 kg 台面嵌入 Drop-in 带排水,圆形单槽设计,适用于湿热或干热保温 / With drain, round single well, suitable for wet or dry heat
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2 圆形嵌入式热食保温槽 Round Well Drop-In 7QT-OD-T-R Ø213 × 高约240 mm 120 / 208 / 240 V 300 W 7 QT 4.1 kg 台面嵌入 Drop-in 无排水设计,适用于干热或短时保温 / No drain, suitable for dry or short-term heat
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3 圆形嵌入式热食保温槽 Round Well Drop-In 11QT-D-T-R Ø264 × 高约287 mm 120 / 208 / 240 V 300 W 11 QT 4.5 kg 台面嵌入 Drop-in 带排水结构,适用于汤类长时间保温 / With drain, suitable for long-term soup keeping
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4 圆形嵌入式热食保温槽 Round Well Drop-In 11QT-OD-T-R Ø264 × 高约287 mm 120 / 208 / 240 V 300 W 11 QT 4.5 kg 台面嵌入 Drop-in 无排水设计,结构简单,维护方便 / No drain, simple structure, easy maintenance

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产品特点总结(Round Well Drop-In)

该系列设备专为液体类食品保温设计,采用圆形深桶结构,使热量集中分布,能够更稳定地维持汤类、酱料类产品的温度状态。相比方形保温槽,更不易出现局部温差问题。

设备支持湿热与干热两种使用方式,能够适应不同厨房操作需求。带排水型号适合长时间运行,便于排水与清洁;无排水型号结构更简单,适合轻负荷使用环境。

整体采用一体成型不锈钢结构,配合圆形加热元件设计,提升加热效率并降低能耗。设备通过无限温控开关进行调节,可根据不同食品灵活控制温度。

嵌入式安装方式使其能够直接集成到餐台或操作台中,适用于标准化餐饮系统,提升整体空间利用率与操作效率。

选型建议(采购决策逻辑)

在选型时,应优先根据食品类型进行判断。若主要用于汤类、粥类或酱料等流体食品,圆形保温槽相比方形结构更具优势,能够提供更均匀的加热效果。

容量选择方面,7QT适合低客流或单品供应场景,如单一汤品;11QT更适合高峰出餐或连续供应需求,减少频繁补料操作。

是否带排水是关键决策点。如果设备需要长时间运行或频繁更换水源,应选择带排水型号,以提高操作便利性;若使用频率较低或以干热为主,则无排水型号更具成本优势。

由于该系列功率较低(约300W),更适合“保温”而非“加热”,因此建议搭配前端烹饪设备使用,而不是作为加热设备。

 整体来看,该系列产品非常适合自助餐、连锁餐饮及商超熟食区等标准化场景,尤其是在汤品与酱料保温应用中具有明显优势。

 

 十二、Piper Cool Breeze Air Flow Drop-In 冷藏盘

 

Piper Cool Breeze Air Flow Drop-In 是一款 强制气流冷藏盘(Forced Air Cold Pan) 嵌入式冷食展示系统,采用创新的“Cool Breeze” 冷气循环技术,可在无需冰或冰水的条件下,持续将食品保持在 41°F(约5°C) 或以下安全温度,同时避免食物干燥或冻伤。该系统适用于自助沙拉吧、熟食展示、冷餐服务以及需要标准冷藏温区的餐饮场景。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 长度 Length(inch / mm) 宽度 Width(inch / mm) 高度 Height(inch / mm) 电压 Voltage(V) 功率 Power 重量 Weight(lbs / kg) 安装方式 Installation 官方描述 Description
1 强制气流冷藏盘 Cool Breeze Air Flow Drop-In CBDI-3 44" / 1118 mm 28" / 711 mm 26" / 660 mm 120 V 8.0 A 290 lbs / 131.5 kg 台面嵌入 Drop-in 3槽强制气流冷藏盘,采用 Cool Breeze 气流技术保持低温
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2 强制气流冷藏盘 Cool Breeze Air Flow Drop-In CBDI-4 58" / 1473 mm 28" / 711 mm 26" / 660 mm 120 V 8.0 A 315 lbs / 142.9 kg 台面嵌入 Drop-in 4槽强制气流冷藏盘,适合沙拉及冷食展示
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3 强制气流冷藏盘 Cool Breeze Air Flow Drop-In CBDI-5 72" / 1829 mm 28" / 711 mm 26" / 660 mm 120 V 8.0 A 340 lbs / 154.2 kg 台面嵌入 Drop-in 5槽强制气流冷藏盘,更多展示容量
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4 强制气流冷藏盘 Cool Breeze Air Flow Drop-In CBDI-6 86" / 2184 mm 28" / 711 mm 26" / 660 mm 120 V 8.0 A 365 lbs / 165.6 kg 台面嵌入 Drop-in 6槽强制气流冷藏盘,大型冷藏展示解决方案

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产品特点总结(Cool Breeze Air Flow Drop-In)

Cool Breeze Air Flow Drop-In 系列采用 Piper 独有的“Cool Breeze” 强制空气冷却技术,通过冷气循环在展示槽内产生稳定的冷气流,使食品保持在 41°F(约5°C) 或以下食物安全温区,该技术无需使用冰块或冰水,可减少现场维护负担与清洁工作,同时避免食物因直接接触冰而干燥或结霜。

此系列设备结构采用 14 gauge 不锈钢面板与全绝缘槽体设计,内部 4‑3/4"(约 121 mm)深槽,便于多规格冷食盘摆放及清洗。配备数字温度显示与电子恒温控制,可精确调节冷藏温度,并带 1" 排水口设计,有助于冷凝水排放管理。整体设备符合 NSF/ANSI Standard 7 标准,且通过 CSA 认证。

选型建议(采购决策逻辑)

1. 槽数选择应依据展示容量与餐线需求确定。
在沙拉吧、高峰期自助或冷食供应场景中,一般推荐槽数越多的型号,以满足更多食品分类与高客流展示。3‑槽适合小型冷线;4‑槽与5‑槽为常见中等展示容量配置;6‑槽适用于大型冷食展示区。

2. 安装与厨房动线规划需提前确认开孔尺寸与通风需求。
由于该系列为嵌入式设计,需准确匹配台面切割尺寸,同时预留制冷系统通风空间与冷凝水排放通道,以保障系统可靠运行。

3. 冷藏系统适用性应结合食品类型与运营强度判断。
该系列适合冷沙拉、糕点、海鲜冷菜等需维持低温但不冻结的食品,适合餐饮自助、酒店宴会、连锁餐厅与熟食展示场景;不建议用于需长期冷冻或深度冰镇等极端低温场景。

4. 功率与电源配置应匹配厨房供电环境。
该系列设计为 120V 单相供电、8A 控制电流,如厨房供电为 208V 或 240V,可在选型时确认安装电源方案。

整体来看,Cool Breeze Air Flow Drop-In 是一款低维护、高食品安全标准、适合商业冷线展示的嵌入式冷食保鲜设备。适合自助餐台、冷热区组合餐线及连锁餐饮中心使用。

 

十三、Piper Single & Multiple Cold Drop‑Ins冷藏嵌入式食品保鲜盘

 

该系列冷藏嵌入式食品保鲜盘(Single & Multiple Cold Drop‑Ins)属于机械制冷 / 冰冷型冷藏食品展示设备,适合沙拉吧、冷食区及甜品冷盘展示应用。根据制冷方式和槽深不同分为三类:CI(Ice Only 冰冷型)、CM(机械制冷/冰冷结合型)、BCM(深槽机械制冷型)。各类均采用 14 gauge 不锈钢台面、内胆保温结构及排水设计。符合 NSF/ANSI Standard 7 设计与结构标准(BCM 深槽机械型通过性能测试),适合食品安全冷藏使用。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 槽数 Wells 长度 Length(inch / mm) 宽度 Width(inch / mm) 高度 Height(inch / mm) 重量 Ship Wt.(lbs) 冷却方式 Cooling Type 官方描述 Description
1 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 1‑CIDI 1 17.625″ / 448 mm 25.75″ / 654 mm 21.125″ / 536 mm 70 CI 冰冷 Ice Only 单槽冰冷型,采用冰保冷方式展示冷食盘。
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2 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 2‑CIDI 2 31.625″ / 803 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 90 CI 冰冷 Ice Only 双槽冰冷型,适合冷沙拉、冷菜展示。
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3 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 3‑CIDI 3 45.62″ / 1159 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 110 CI 冰冷 Ice Only 三槽冰冷型,多类别冷食展示。
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4 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 4‑CIDI 4 59.625″ / 1514 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 130 CI 冰冷 Ice Only 四槽冰冷型,适合标准冷线区。
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5 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 5‑CIDI 5 73.625″ / 1870 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 150 CI 冰冷 Ice Only 五槽冰冷型,较大容量配置。
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6 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 6‑CIDI 6 87.875″ / 2234 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 170 CI 冰冷 Ice Only 六槽冰冷型,多品类冷食展示。
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7 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 2‑CMDI 2 31.625″ / 803 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 135 CM 机械/冰冷 Mechanical/Ice 双槽机械制冷/冰冷结合型,提高冰融周期控制。
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8 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 3‑CMDI 3 45.62″ / 1159 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 155 CM 机械/冰冷 Mechanical/Ice 三槽机械制冷/冰冷结合型。
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9 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 4‑CMDI 4 59.625″ / 1514 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 175 CM 机械/冰冷 Mechanical/Ice 四槽机械制冷/冰冷结合型。
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10 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 5‑CMDI 5 73.625″ / 1870 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 195 CM 机械/冰冷 Mechanical/Ice 五槽机械制冷/冰冷结合型。
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11 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 6‑CMDI 6 87.875″ / 2234 mm 25.75″ / 654 mm 23.25″ / 591 mm 215 CM 机械/冰冷 Mechanical/Ice 六槽机械制冷/冰冷结合型。
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12 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 2‑BCMDI 2 32″ / 813 mm 28″ / 711 mm 25.5625″ / 650 mm 230 BCM 深槽机械制冷 Extra Deep Mechanical 双槽深槽机械制冷型,通过 NSF/ANSI 7 冷藏性能测试。
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13 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 3‑BCMDI 3 46″ / 1168 mm 28″ / 711 mm 25.5625″ / 650 mm 250 BCM 深槽机械制冷 Extra Deep Mechanical 三槽深槽机械制冷型。
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14 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 4‑BCMDI 4 60″ / 1524 mm 28″ / 711 mm 25.5625″ / 650 mm 275 BCM 深槽机械制冷 Extra Deep Mechanical 四槽深槽机械制冷型。
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15 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 5‑BCMDI 5 74″ / 1879 mm 28″ / 711 mm 25.5625″ / 650 mm 290 BCM 深槽机械制冷 Extra Deep Mechanical 五槽深槽机械制冷型。
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16 冷藏嵌入盘 Single & Multiple Cold Drop‑Ins 6‑BCMDI 6 88″ / 2235 mm 28″ / 711 mm 25.5625″ / 650 mm 310 BCM 深槽机械制冷 Extra Deep Mechanical 六槽深槽机械制冷型。

如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。

产品特点总结(Single & Multiple Cold Drop‑Ins)

Piper Single & Multiple Cold Drop‑Ins 系列是商用冷藏展示嵌入式冷盘,用于保持食品冷藏状态(食物安全低温)并适配餐饮自助冷线场景。所有型号均采用 14 gauge 不锈钢台面与 20 gauge 内胆结构,并设有 1″ 排水口及保温绝缘层设计。CM 型通过机械制冷结合冰冷方式,可延缓冰融并提升冷保持效能;而 BCM 深槽机械制冷型则通过更深槽体与侧边冷却回路设计,满足更高冷藏性能并通过 NSF/ANSI Standard 7 性能测试。该系列适合沙拉吧、熟食冷盘、冷食展示区等场景。

选型建议(采购决策逻辑)

在选型时,槽数应根据展示容量和冷食类别数量来判断。小型冷线或少量品类场景可以选择 1–2 槽型号,而中大型自助线则建议 3–6槽型号。

对于需要更强冷保持能力和稳定低温储存(如含蛋白冷盘、高环境温度场景),推荐优先选择 BCM 深槽机械制冷型号,其通过 NSF/ANSI Standard 7 性能测试验证;若主要用于短期冷藏配冰使用,CI 冰冷型即可满足需求。CM 机械/冰冷结合型则在控制冰融和延长冰维持时间方面更优。

安装时应确认台面开孔尺寸并预留排水与冷凝水管理通道,同时保证供电及现场维护便利性,适配厨房整体冷线规划。

 

十四、Piper Hot/Cold Drop‑Ins 系列为冷热组合嵌入式食品保温冷藏盘

 

Piper Hot/Cold Drop‑Ins 系列为冷热组合嵌入式食品保温冷藏盘,采用机械制冷与电热联动设计,可同时提供冷藏与加热功能,用于维护食品在安全温度范围内。该系统适合自助餐线、冷/热食展示区、酒店及团餐厨房等需要冷热分区的餐饮场景。设备可安装于金属或定制台面中,结构坚固、性能稳定。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 槽数 Wells 长度 Length(inch / mm) 宽度 Width(inch / mm) 高度 Height(inch / mm) 重量 Ship Wt.(lbs / kg) 冷却与加热 Cooling & Heating 官方描述 Description
1 冷热嵌入盘 Hot/Cold Drop‑Ins 3‑HCMDI 3 45.625″ / 1159 mm 25.75″ / 654 mm ~29.63″ / 752 mm* 220 lbs / 99.8 kg 机械制冷 + 电热 Mechanical Refrigeration + Heater 3槽冷热组合嵌入盘,用于冷热食品管理
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2 冷热嵌入盘 Hot/Cold Drop‑Ins 3‑HCIDI 3 45.625″ / 1159 mm 25.75″ / 654 mm ~29.63″ / 752 mm* 150 lbs / 68.0 kg 冷藏 + 冰冷还有加热 Refrigerated + Ice Cold + Heater 3槽冷热组合嵌入盘(冰冷 & 机械制冷)
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3 冷热嵌入盘 Hot/Cold Drop‑Ins 4‑HCMDI 4 59.625″ / 1514 mm 25.75″ / 654 mm ~29.63″ / 752 mm* 260 lbs / 118.0 kg 机械制冷 + 电热 Mechanical Refrigeration + Heater 4槽冷热组合嵌入盘
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4 冷热嵌入盘 Hot/Cold Drop‑Ins 4‑HCIDI 4 59.625″ / 1514 mm 25.75″ / 654 mm ~29.63″ / 752 mm* 190 lbs / 86.2 kg 冷藏 + 冰冷 + 电热 Refrigerated + Ice Cold + Heater 4槽冷热组合嵌入盘
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5 冷热嵌入盘 Hot/Cold Drop‑Ins 5‑HCMDI 5 73.625″ / 1870 mm 25.75″ / 654 mm ~29.63″ / 752 mm* 280 lbs / 127.0 kg 机械制冷 + 电热 Mechanical Refrigeration + Heater 5槽冷热组合嵌入盘
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6 冷热嵌入盘 Hot/Cold Drop‑Ins 5‑HCIDI 5 73.625″ / 1870 mm 25.75″ / 654 mm ~29.63″ / 752 mm* 220 lbs / 99.8 kg 冷藏 + 冰冷 + 电热 Refrigerated + Ice Cold + Heater 5槽冷热组合嵌入盘
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7 冷热嵌入盘 Hot/Cold Drop‑Ins 6‑HCMDI 6 87.625″ / 2226 mm 25.75″ / 654 mm ~29.63″ / 752 mm* 320 lbs / 145.1 kg 机械制冷 + 电热 Mechanical Refrigeration + Heater 6槽冷热组合嵌入盘
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8 冷热嵌入盘 Hot/Cold Drop‑Ins 6‑HCIDI 6 87.625″ / 2226 mm 25.75″ / 654 mm ~29.63″ / 752 mm* 250 lbs / 113.4 kg 冷藏 + 冰冷 + 电热 Refrigerated + Ice Cold + Heater 6槽冷热组合嵌入盘

如需完整官方产品资料(PDF)、配置清单等资料,欢迎联系我们获取。

产品特点总结(Hot/Cold Drop‑Ins)

Piper Hot/Cold Drop‑Ins 系列是集 冷藏、制冷、加热功能于一体 的嵌入式盘系统,可同时展示需要冷藏保存的食品与需保温的热食。该系列采用机械制冷单元与内置电加热元件组合设计,槽体深度可容纳标准冷/热食盘,适配自助餐线与餐饮出餐冷/热区。每个型号均采用 14‑gauge 不锈钢台面、20‑gauge 不锈钢槽体、1″ 排水口及绝缘设计,支持与柜台无缝集成。制冷系统为风冷式压缩机与冷凝器组合;加热系统由底部电热元件供电,有效维持热食温度。该系列通过合理控温设计,适合食品安全冷藏与热保持双区餐线配置。

选型建议(采购决策逻辑)

选择 Hot/Cold Drop‑Ins 时,应根据 热食与冷食需求比例、出餐流量及厨房动线 做判断。若热区与冷区几乎均衡或需展示多种冷热食品,可优先选择槽数多的型号;3‑4槽适合中等冷/热展示需求,5‑6槽适合高峰或大型自助线。

对于仅有少量热食与冷食组合需求、空间有限的场景,可选择 3‑HCIDI / 3‑HCMDI 等中小型型号;对于自助餐、连锁餐厅或团餐高峰运营场景,建议采用 5‑ 或 6‑槽版本。

需要注意该系列为内置机械制冷 + 电热组合装置,安装前应确认台面开孔尺寸、电源配置与通风散热空间,以保障冷/热系统可靠运行与维护便利。由于设备集成冷、热双系统,建议在选型时结合现场用电与制冷负载需求进行整体评估。

 

十五、Piper Frost Top Drop‑Ins系列商用冷藏嵌入式展示台

 

Piper Frost Top Drop‑Ins 系列为商用冷藏嵌入式展示台,采用机械制冷系统和冷板设计,可在台面开口处形成低温展示区域,用于冷饮、甜品、沙拉、果冻等食品的直观冷藏展示,提升食品吸引力与保鲜效果。该系列设备采用 14‑gauge 不锈钢顶部,配有防滴水槽与 3/4″ 排水系统,内置风冷冷凝机构,使用环保制冷剂 R‑134A,适合自助餐线、熟食区及冷食展示使用。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 槽数 Wells 长度 Length(inch/mm) 宽度 Width(inch/mm) 高度 Height(inch/mm) 重量 Weight(lbs/kg) 安装方式 Installation 官方描述 Description
1 冷藏展示台 Frost Top Drop‑Ins 2‑FTDI 2槽 / 2‑Well 31.625″ / 803 mm 25.75″ / 654 mm 未标注 / Not Specified 230 lbs / 104.3 kg 嵌入式 Drop‑In 2槽冷藏展示盘,适合甜品、沙拉类冷藏展示
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2 冷藏展示台 Frost Top Drop‑Ins 3‑FTDI 3槽 / 3‑Well 45.625″ / 1159 mm 25.75″ / 654 mm 未标注 / Not Specified 250 lbs / 113.4 kg 嵌入式 Drop‑In 3槽冷藏展示盘,标准冷板展示设计
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3 冷藏展示台 Frost Top Drop‑Ins 4‑FTDI 4槽 / 4‑Well 59.625″ / 1514 mm 25.75″ / 654 mm 未标注 / Not Specified 275 lbs / 124.7 kg 嵌入式 Drop‑In 4槽冷藏展示盘,大容量冷藏展示槽
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4 冷藏展示台 Frost Top Drop‑Ins 5‑FTDI 5槽 / 5‑Well 73.625″ / 1870 mm 25.75″ / 654 mm 未标注 / Not Specified 290 lbs / 131.5 kg 嵌入式 Drop‑In 5槽冷藏展示盘,适合多品类冷食
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5 冷藏展示台 Frost Top Drop‑Ins 6‑FTDI 6槽 / 6‑Well 87.625″ / 2226 mm 25.75″ / 654 mm 未标注 / Not Specified 310 lbs / 140.6 kg 嵌入式 Drop‑In 6槽冷藏展示盘,最大展示容量

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产品特点总结(Frost Top Drop‑Ins)

Frost Top Drop‑Ins 系列设计用于商业冷藏展示应用(如甜点、沙拉、冷菜等),采用独立制冷系统与内置冷盘(cold plate),结合风冷冷凝器保证稳定低温展示效果。14‑gauge 不锈钢顶部和边缘防滴设计提高耐用性与清洁性,内置 3/4″ 排水口便于现场排水管理。该系列使用环保制冷剂 R‑134A 且配备 1/3 马力风冷压缩机,整体设计适合自助餐线或冷食展示台的嵌入式配置,有助于提升产品展示效果与食品新鲜度。

选型建议(采购决策逻辑)

在选型时,槽数配置应根据实际展示需求和食品种类数量判断。槽数较少(例如 2‑3 槽)适合冷饮、单品甜品或沙拉单类展示;槽数较多(4‑6 槽)适合冷食组合展示或高流量餐线应用。

尺寸布局应结合厨房展示台或自助线开孔尺寸提前规划,以确保嵌入安装精准无缝。由于 Frost Top Drop‑Ins 为嵌入式冷藏展示设备,建议在选购时确认预留电力、排水通道及冷凝通风空间。

该系列设备适合冰淇淋、果冻、甜品、冷沙拉等低温展示场景,适配自助餐、酒店餐线及连锁餐厅冷区布局;不适合作为长期低温存储设备。

 

十六、Piper Drop‑In Dish Dispenser 嵌入式盘碟/碗分配器

 

Piper Drop‑In Dish Dispenser 属于嵌入式盘/碗分配存放设备,可安装于台面或服务线中,用于整齐存放及取用盘子/碗。产品结构由不锈钢机身、顶部导向器及弹簧自平衡分配机构组成,分为 Unheated(无加热)Heated(加热型)Split Tube(分段管式) 多种款式,以适应不同餐具尺寸与出餐流程需求。加热型号配有恒温控制系统,可用于预热餐具。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 类型 Type 适用碟/盘尺寸 Dish Size Range 高度 Height(inch/mm) 重量 Ship Wt.(lbs/kg) 安装方式 Installation 官方描述 Description
1 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT1 无加热 Unheated 5‑1/8" Dish 31" / 787 mm 10 lbs / 4.5 kg 嵌入 Drop‑In 标准无加热型存放分配器,自弹簧平衡机构
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2 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT2 无加热 Unheated 5‑1/4"‑5‑7/8" Dish 31" / 787 mm 10 lbs / 4.5 kg 嵌入 Drop‑In 无加热型,碗盘存放与分配
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3 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT3 无加热 Unheated 6"‑6‑5/8" Dish 31" / 787 mm 12 lbs / 5.4 kg 嵌入 Drop‑In 无加热型盘分配器
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4 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT4 无加热 Unheated 6‑3/4"‑7‑3/8" Dish 31" / 787 mm 12 lbs / 5.4 kg 嵌入 Drop‑In 无加热型宽口径盘分配
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5 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT5 无加热 Unheated 7‑1/2"‑8‑1/4" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 大尺寸盘无加热存放
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6 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT6 无加热 Unheated 8‑3/8"‑9‑1/4" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 大盘储存与分配
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7 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT7 无加热 Unheated 9‑1/8"‑10‑1/4" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 超大碟分配器(无热)
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8 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT75 无加热 Unheated 10‑3/8"‑11‑1/4" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 特大宽口盘无加热
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9 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser AT8 无加热 Unheated 11‑3/8"‑12" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 最大尺寸盘存放分配
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10 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH1 加热 Heated 5‑1/8" Dish 33" / 838 mm 17 lbs / 7.7 kg 嵌入 Drop‑In 加热型恒温餐具分配器
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11 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH2 加热 Heated 5‑1/4"‑5‑7/8" Dish 33" / 838 mm 19 lbs / 8.6 kg 嵌入 Drop‑In 加热存放与分配
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12 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH3 加热 Heated 6"‑6‑5/8" Dish 33" / 838 mm 19 lbs / 8.6 kg 嵌入 Drop‑In 加热分配盘器
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13 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH4 加热 Heated 6‑3/4"‑7‑3/8" Dish 33" / 838 mm 19 lbs / 8.6 kg 嵌入 Drop‑In 恒温碟盘分配
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14 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH5 加热 Heated 7‑1/2"‑8‑1/4" Dish 33" / 838 mm 20 lbs / 9.1 kg 嵌入 Drop‑In 加热大碟分配
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15 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH6 加热 Heated 8‑3/8"‑9‑1/4" Dish 33" / 838 mm 27 lbs / 12.3 kg 嵌入 Drop‑In 加热大尺寸分配
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16 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH7 加热 Heated 9‑1/8"‑10‑1/4" Dish 33" / 838 mm 29 lbs / 13.2 kg 嵌入 Drop‑In 加热超大分配器
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17 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH75 加热 Heated 10‑3/8"‑11‑1/4" Dish 33" / 838 mm 30 lbs / 13.6 kg 嵌入 Drop‑In 加热宽口碟分配
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18 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATH8 加热 Heated 11‑3/8"‑12" Dish 33" / 838 mm 32 lbs / 14.5 kg 嵌入 Drop‑In 加热超大尺寸分配
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19 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑1 分段管 Split Tube Unheated 5‑1/8" Dish 31" / 787 mm 10 lbs / 4.5 kg 嵌入 Drop‑In 分段管式无加热(便于狭小空间)
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20 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑2 分段管 Split Tube Unheated 5‑1/4"‑5‑7/8" Dish 31" / 787 mm 10 lbs / 4.5 kg 嵌入 Drop‑In 分段管无热存放
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21 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑3 分段管 Split Tube Unheated 6"‑6‑5/8" Dish 31" / 787 mm 12 lbs / 5.4 kg 嵌入 Drop‑In 分段管无热盘分配
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22 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑4 分段管 Split Tube Unheated 6‑3/4"‑7‑3/8" Dish 31" / 787 mm 12 lbs / 5.4 kg 嵌入 Drop‑In 分段管无热宽口径
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23 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑5 分段管 Split Tube Unheated 7‑1/2"‑8‑1/4" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 分段管大尺寸无热
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24 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑6 分段管 Split Tube Unheated 8‑3/8"‑9‑1/4" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 分段管大盘无加热
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25 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑7 分段管 Split Tube Unheated 9‑1/8"‑10‑1/4" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 分段管超大无热
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26 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑75 分段管 Split Tube Unheated 10‑3/8"‑11‑1/4" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 分段管宽口无热
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27 嵌入式盘碟分配器 Drop‑In Dish Dispenser ATS‑8 分段管 Split Tube Unheated 11‑3/8"‑12" Dish 31" / 787 mm 25 lbs / 11.3 kg 嵌入 Drop‑In 分段管最大无热

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产品特点总结(Drop‑In Dish Dispenser)

Piper Drop‑In Dish Dispenser 系列提供全方位嵌入式盘/碗分配解决方案,包含无加热、加热与分段管式三种类型,覆盖 5″–12″ 多种盘径范围。采用不锈钢机身和顶导轨式弹簧平衡机构,确保稳定存放与流畅分配。加热型号配备单相加热与恒温控制功能,可在出餐前保持餐具温度,提升上菜体验;无热型号适合标准清洁餐具存放与保管。分段管式型号适合受限安装空间或靠近挡板/防护架的场景。整体结构牢固耐用,适合商业厨房及餐线长时间频繁使用。

选型建议(采购决策逻辑)

在选型时,建议依据以下维度判断:

用途需求:若希望保持餐具在热状态并提升上菜体验,可选择 ATH 加热系列;若主要用于存放常温清洁餐具,则无加热 AT 或 ATS 系列 即可满足。

空间限制:如现场台面上方有防护架或上方设施妨碍出盘取用,优先考虑 ATS 分段管式,可方便嵌入且易于取用。

盘径大小:根据常用盘子/碗的尺寸决定型号(5″–12″ 不等),确保适配性。

安装高度与展示面:加热型号较高(约 33″ / 838 mm),需预留安装空间;无加热及分段管式高度较低(约 31″ / 787 mm)。

该系列适合餐厅、酒店自助线、后厨餐具出餐口等场景,有助于提升餐线整洁与效率,同时减少清洁与重复搬运工作。

 

十七、Piper Drop‑In Soufflé & Cup Dispensers 为嵌入式纸或塑料小杯

 

Piper Drop‑In Soufflé & Cup Dispensers 为嵌入式纸或塑料小杯(soufflé cup)分配器,适合安装在餐台或服务线中,用于组织存放与单个取用。设备由不锈钢外壳与自平衡弹簧分配机构组成,可在取用过程中自动推动杯子,提升出品效率并维持整洁。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 适用杯容量 Capacity(cups) 长度 Length(inch / mm) 宽度 Width(inch / mm) 高度 Height(inch / mm) 重量 Ship Wt.(lbs / kg) 安装方式 Installation 官方描述 Description
1 嵌入式杯子分配器 Drop‑In Soufflé & Cup Dispenser 2SCD ~250 cups 5″ / 127 mm 7.5″ / 191 mm 17″ / 432 mm 4 lbs / 1.8 kg 嵌入式 Drop‑In 支持纸或塑料小杯,一次取用一个,采用自调节弹簧盘式分配机构 / 

如需完整官方产品资料(PDF)、规格表与配置清单等资料,欢迎联系我们获取。

产品特点总结(Drop‑In Soufflé & Cup Dispensers)

Piper Drop‑In Soufflé & Cup Dispenser 采用坚固的 24 ga. 不锈钢外壳与 18 ga. 不锈钢顶部法兰,结合可拆卸底板设计,便于清洁维护。内部配备塑料杯导向器与自平衡螺旋弹簧机制,可保证每一只杯子在取用时自动上升,提升整体操作流畅度与领取便利性。该设计适合自助取用场景中的小杯类(soufflé / sauce cup)组合使用,尤其在高峰时段保持桌面整洁与连续分配效率。

选型建议(采购决策逻辑)

选择本型号时,主要依据以下因素:

杯子类型与尺寸:该型号适用于约 1½″ 直径(常见小调味杯 / sauce cup)标准杯体;如需要其它尺寸杯子,请咨询厂方定制或确认兼容尺寸。

展示台宽度与开孔尺寸:需要提前确认安放位置是否适配 5″ × 7.5″ 台面开孔,以利 Drop‑In 安装稳固。出餐流量需求:约 250 杯容量适合中等至高峰自助餐线使用,可减少补充频率。

本设备适用于餐厅沙拉吧、快餐线、酒店宴会自助取用区等场景,可提升杯类取用便利性并维持台面整洁。

 

十八、Piper Drop‑In Napkin Dispenser 是一款 嵌入式纸巾分配器

 

Piper Drop‑In Napkin Dispenser 是一款 嵌入式纸巾分配器,适合安装在餐线台面或服务区域中,用于存放和分发 中心折叠(center‑fold)餐巾纸。设备采用 20 ga. 不锈钢矩形外壳,配有可拆卸的弹簧提升机构,支持单张顺畅取用,并可容纳约 500 张餐巾纸。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 适用餐巾尺寸 Napkin Size 容量 Capacity 长度 Length(inch/mm) 宽度 Width(inch/mm) 高度 Height(inch/mm) 重量 Ship Wt.(lbs/kg) 安装方式 Installation 官方描述 Description
1 嵌入式餐巾分配器 Drop‑In Napkin Dispenser TDNM 5″ × 6‑5/8″ Center‑Fold Up to 500 Napkins 19″ / 483 mm 10 lbs / 4.5 kg 嵌入式 Drop‑In 不锈钢外壳,适用于折叠餐巾纸顺畅单张分发,可容纳约 500 张中心折叠餐巾。

 如需完整官方产品资料(PDF)、规格表或配置清单等资料,欢迎联系我们获取。

产品特点总结(Drop‑In Napkin Dispenser)

Piper Drop‑In Napkin Dispenser 采用 20 ga. 不锈钢矩形管式结构,耐用且易于清洁。内部配备 弹簧支撑平台,可自动抬升堆叠餐巾,简化补充与取用过程。顶部不锈钢盖板配塑料插片,可适应中心折叠餐巾顺畅抽取,并保持整体外观整洁。设备支持在嵌入柜台或准备台面中稳固安装,适用于餐厅、宴会、酒店自助餐线等多个商业食品场景。

选型建议(采购决策逻辑)

在选型时应考虑以下因素:

餐巾尺寸:本型号设计用于5″ × 6‑5/8″ 中心折叠餐巾,建议优先确认现场使用的纸巾尺寸与折叠方式是否一致,以确保兼容性。

容量需求:约 500 张容量 适合一般餐线或服务窗口使用,高峰客流可满足中等出餐场景。

安装条件:由于为嵌入式结构,需提前规划好台面开孔尺寸与固定方式,以确保设备稳固安装。

该分配器适合用于自助餐台、餐厅服务线、宴会现场等需要快速取用餐巾的场景,有助于提升服务效率和保持台面整洁。

 

十九、Piper Drop‑In or Built‑In Tray Dispensers托盘分配器

 

Piper Drop‑In or Built‑In Tray Dispensers 是一类用于存放与分配托盘的 嵌入式或内置式托盘分配设备。设备采用不锈钢结构,配备弹簧自平衡托盘载架,可根据托盘重量调节分配高度,适合餐线、餐厅、宴会自助区等场景使用。可按安装方式分为 Drop‑In(带法兰,可嵌入台面)Built‑In(无法兰,可嵌入柜体) 两类。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 安装方式 Installation 重量 Weight(lbs/kg) 官方描述 Description
1 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑1014 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg 超紧凑 Drop‑In 托盘分配器,带法兰嵌入台面
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2 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑1216 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg 超紧凑 Drop‑In 托盘分配器
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3 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑1418 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg 超紧凑托盘分配器
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4 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑1520 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg Drop‑In 托盘分配器
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5 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑1721 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg Drop‑In 托盘分配器
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6 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑1622 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg Drop‑In 托盘分配器
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7 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑1020 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg Drop‑In 托盘分配器
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8 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑1420 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg Drop‑In 托盘分配器
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9 托盘分配器 Tray Dispenser ADIF‑2020 Drop‑In 嵌入式 40 lbs / ~18.1 kg Drop‑In 托盘分配器
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10 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑1014 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式 Drop‑In 托盘分配器
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11 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑1216 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式托盘分配器
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12 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑1418 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式托盘分配器
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13 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑1520 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式托盘分配器
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14 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑1721 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式托盘分配器
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15 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑1622 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式托盘分配器
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16 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑1020 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式托盘分配器
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17 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑1420 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式托盘分配器
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18 托盘分配器 Tray Dispenser ADIFE‑2020 Drop‑In Enc. 嵌入封闭式 40 lbs / ~18.1 kg 封闭式托盘分配器
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19 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑1014 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器,无法兰
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20 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑1216 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器
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21 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑1418 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器
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22 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑1520 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器
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23 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑1721 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器
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24 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑1622 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器
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25 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑1020 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器
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26 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑1420 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器
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27 托盘分配器 Tray Dispenser ADIN‑2020 Built‑In 内置式 40 lbs / ~18.1 kg 内置式托盘分配器

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产品特点总结

Piper Drop‑In or Built‑In Tray Dispensers 系列包括多种型号,分为三类产品:
ADIF 系列 Drop‑In 托盘分配器(带不锈钢法兰,可嵌入台面),
ADIFE 系列 Drop‑In 封闭式托盘分配器(带法兰并外壳封闭),
以及 ADIN 系列 Built‑In 内置式托盘分配器(无法兰,可嵌入柜体)。所有型号采用 重型不锈钢结构自平衡托盘载架弹簧系统,确保托盘堆叠自适应调整与顺畅分配。可根据托盘尺寸与柜体设计需求灵活选择 Drop‑In 或 Built‑In 安装方式。

选型建议

在选型过程中,需关注以下因素:

1)安装方式选择: 若现场需将托盘分配器直接嵌入操作台面,建议选择 ADIF Drop‑In 系列;若需要更隐蔽且与柜体一体融合,可选用 ADIN Built‑In 系列。Adife 系列则在 Drop‑In 结构基础上增加封闭外壳保护。

2)型号尺寸匹配: 根据托盘尺寸(如 10×14、12×16、14×18 等)和规划柜体宽度,选择对应型号编号,以确保托盘存放与分配顺畅。

3)维护便利性: 所有型号均采用可调弹簧自平衡机制,便于现场根据托盘重量调整升降速度,并便于拆卸清洁。

 

4)重量与承载: 虽然官网未单独分型号重量,但各型号出厂重量基本保持一致(约 40 lbs / ~18.1 kg),在选型时可结合现场托盘最大堆叠高度与重量判断整体稳定性。

 

二十、Piper Cup & Glass Dispenser杯 & 玻璃杯 分配器

 

Piper Cup & Glass Dispenser(杯 & 玻璃杯 分配器) 属于嵌入式或内置式自平衡饮具分配设备,用于餐线或服务区中存放和分发杯子或玻璃杯。设备采用全焊接重型不锈钢结构,并配有自平衡弹簧支撑系统,确保托盘高度稳定、取用顺畅。Drop‑In 型带周边法兰用于台面嵌入安装;Built‑In 型无法兰,可嵌入柜体结构。

编号 产品名称 Product Name 型号 Model 安装方式 Installation 长度 Length(inch/mm) 宽度 Width(inch/mm) 高度 Height(inch/mm) 重量 Weight(lbs/kg) 容量 Capacity 官方描述 Description
1 杯 & 玻璃杯分配器 Cup & Glass Dispenser ADIF‑2020‑14OZ Drop‑In 嵌入式 24.25″ / 615 mm 24.25″ / 615 mm 28″ / 711 mm 45 lbs / 20.4 kg Up to ~192 glasses or ~175 cups 嵌入式自平衡杯 & 玻璃杯分配器,带周边法兰 
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2 杯 & 玻璃杯分配器 Cup & Glass Dispenser ADIN‑2020‑14OZ Built‑In 内置式 22.5625″ / 573 mm 22.5625″ / 573 mm 28″ / 711 mm 45 lbs / 20.4 kg Up to ~192 glasses or ~175 cups 内置式自平衡杯 & 玻璃杯分配器, 

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产品特点总结(Cup & Glass Dispenser)

Cup & Glass Dispenser 系列ADIF(Drop‑In)ADIN(Built‑In) 两种安装方式组成,均采用 全焊接重型不锈钢结构自平衡弹簧托架系统,即使在杯子/玻璃杯堆叠不均的情况下也能保持托盘水平,确保每次取用顺畅不倒置。弹簧高度可根据杯/玻璃重量调整,以适应不同装载条件。Drop‑In 型带全周不锈钢法兰,适合嵌入台面安装;Built‑In 型无法兰设计,适用于柜体内部隐藏式安装。该系列适用于自助餐线、餐厅服务窗口及商业厨房出餐区,提高饮具管理效率与整洁度。

选型建议(采购决策逻辑)

在选型时,可参考以下要点:

1. 安装方式决定现场布局
如需直接将分配器嵌入操作台面或服务台,优先选择 Drop‑In(带法兰) 型;如需内置于柜体侧板或下方空间,则选择 Built‑In(无法兰) 型。

2. 长宽尺寸匹配台面/柜体
嵌入前请确认台面开孔尺寸与设备长度、宽度匹配(如 Drop‑In 型需留出法兰边缘空间),以确保安装稳固。

3. 容量适配使用频率
此系列主打中高频餐线使用,可容纳约 192 个玻璃杯或 175 个普通杯子,适合中大型餐厅服务线与自助取用区。

4. 维护与清洁便利性
不锈钢整体结构抗腐蚀、易清洁,弹簧托架可拆卸方便清洗,适合长时间商业使用。

整体来看,该系列适合 商业餐饮、连锁餐厅、自助餐线、酒店服务区等场景 的杯子与玻璃杯集中存放与分配使用,对于追求高效饮具管理的厨房与餐线具有较高匹配度。

 

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