如果您正在查 意大利Rocam 红外加热灯 加热切割展示工作站设备   型号、参数、选型建议或国内应用场景，本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数，并给出实用选型参考和品牌资料。

 

关于品牌：

 

品牌：ROCAM

国家：意大利
创立时间：1974年
总部地点：意大利米兰大区Albairate
企业类型：商用餐饮设备制造商

品牌介绍：
ROCAM成立于1974年，起源于意大利米兰地区，由Ezio Rastelli创立。品牌最初以手工餐饮服务推车起家，随着欧洲餐饮业对团餐与自助餐系统需求增长，逐步发展为专业商用餐饮设备制造企业。

主营设备：
自助餐系统设备：冷藏自助餐台、热保温餐台、水浴式加热设备、儿童餐饮工作站、模块化餐线系统

餐饮加热设备：水浴式保温设备、红外加热系统、加热灯系统、保温板系统

餐饮推车与后勤设备：餐车、服务推车、餐具回收车及后厨配送设备

模块化空间解决方案：定制化自助餐布局系统、餐厅空间设计解决方案、整体餐线规划系统

应用行业：

酒店餐饮行业：酒店自助早餐区、宴会餐饮系统、全日制餐厅

团餐与机构餐饮：企业食堂、学校食堂、医院餐饮系统

餐饮连锁与商业餐厅：高端餐饮、连锁餐厅、自助餐厅及主题餐饮空间

国际餐饮工程项目：机场餐饮、展会餐饮、海外酒店与大型商业餐饮系统

市场地位：

欧洲自助餐设备重要品牌：ROCAM在欧洲商用自助餐与餐饮设备领域具有较高市场认知度，产品广泛应用于酒店及团餐系统

国际化餐饮解决方案供应商：产品出口至多个国家和地区，在全球范围内参与餐饮空间项目与系统集成应用

品牌核心价值：
意大利设计与制造：坚持100%意大利设计与制造体系，强调工业设计与工艺品质融合

模块化与系统化设计：以模块化自助餐系统为核心，实现餐线标准化与灵活组合

创新与持续研发：持续推进产品创新与系统升级，覆盖冷热餐饮全场景解决方案

功能与空间一体化：不仅提供设备，同时提供餐饮空间布局与整体解决方案

品质与卫生标准：采用AISI 304不锈钢材料体系，符合国际餐饮卫生与安全标准

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多，部分型号在高端酒店自助餐线、星级酒店早餐厅及团餐食堂升级改造项目中较为常见。

 

产品类别导航：

 

一、Rocam HELIOS AIR 悬挂式红外加热灯

 

HELIOS AIR 是 Rocam 推出的商用自助餐与餐饮服务系统中的 悬挂式红外加热灯系列设备，主要用于食品保温与展示加热。

该系列通过吊装结构与红外加热灯实现对餐品的均匀保温，避免占用台面空间，适用于开放式自助餐线、餐厅出餐区及酒店后厨出餐窗口。

产品核心特点包括：

顶部悬挂式安装结构

红外加热灯持续保温

可伸缩电缆调节高度与位置

独立开关控制

多造型灯罩与多种表面饰面选择

模块化设计适配不同空间布局

编号	产品名称	型号	安装方式	功率	净重	包装尺寸	基本特征（官方描述整理）
1	HELIOS AIR 悬挂式加热灯Pendant heat lamp	HELIOS AIR P1	吊装/天花固定	—	2 kg	27×35×45 cm（P1/P2）	白色红外加热灯，天花固定安装结构，配可伸缩电缆系统，支持高度与张力调节，带独立开关控制，用于无占用台面空间的食品保温展示
2	HELIOS AIR 悬挂式加热灯Pendant heat lamp	HELIOS AIR P2	吊装/天花固定	250 W	2 kg	27×35×45 cm（P1/P2）	红外加热灯悬挂系统，支持多种灯罩造型与安装方向选择，配可调节伸缩电缆与张力控制系统，适用于自助餐与展示保温
3	HELIOS AIR 悬挂式加热灯Pendant heat lamp	HELIOS AIR P3	吊装/天花固定	—	2 kg	50×70×40 cm（P3）	大尺寸灯体结构设计，适用于更宽展示区域，具备相同伸缩电缆调节系统与独立开关控制，可用于集中式保温区域布局

产品核心特点总结

悬挂式结构设计实现空间释放，可完全避免占用操作台面
红外加热方式提供稳定均匀的食品保温效果
伸缩电缆与张力系统提升安装灵活性
多种灯罩造型与表面饰面增强视觉呈现能力
模块化结构适配不同规模餐饮空间布局
适用于高端自助餐与开放式展示型餐饮场景

选型建议

小型展示或单点保温场景可选择 P1 或 P2，适合出餐窗口或局部加热需求
标准自助餐线建议选择 P2，功率配置稳定且适配性较强
大面积展示或长餐台布局建议选择 P3，可覆盖更宽的食品保温区域

应用行业

酒店自助餐厅
商务餐饮中心
连锁餐饮门店
高端食品零售展示区
餐饮中央厨房出餐线

 

二、Rocam Helios  1/1 FIX系列红外加热切割展示工作站

 

HELIOS 1/1 FIX 是 Rocam Helios 系列中的一款商用 GN 1/1 规格红外加热切割展示工作站（Carving Station），主要用于自助餐、酒店餐饮与现场切割展示场景。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，集成红外加热灯与加热工作台面，并配备防护玻璃挡板，可在展示食品的同时保持稳定温度环境，提升出餐效率与食品展示效果。

设备支持经典与现代两种灯罩设计（P1 / P2），适配不同餐饮空间风格，并具备独立灯光控制与温控系统。

编号	产品名称	型号	容量规格	功率	净重	包装尺寸	基本特征
1	HELIOS 1/1 FIX 红外切割保温工作站 Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 1/1 FIX  P1	GN 1/1	1000 W	22 kg	120×80×115 cm	AISI 304不锈钢结构，单白色红外加热灯，球形关节安装，经典灯罩设计，加热工作台带机械温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配备亚克力防护玻璃挡板
2	HELIOS 1/1 FIX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 1/1 FIX  P2	GN 1/1	1000 W	22 kg	120×80×115 cm	AISI 304不锈钢结构，单白色红外加热灯，球形关节安装，现代灯罩设计，加热工作台带机械温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配备亚克力防护玻璃挡板

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度与耐腐蚀性能，适用于商用高频使用环境
集成红外加热灯系统，实现稳定食品保温与展示效果
GN 1/1标准尺寸设计，可兼容主流餐饮托盘系统
机械式温控系统支持30°C至90°C范围调节
独立红外灯控制系统，提高能耗管理灵活性
配备防护玻璃挡板，有效提升卫生与安全性
支持P1经典与P2现代两种灯罩设计，适配不同餐饮空间风格

选型建议

P1型号适用于传统酒店自助餐线与标准餐饮后厨出餐区，视觉风格偏经典稳重
P2型号更适合现代化餐饮空间与高端展示型自助餐台，视觉呈现更具设计感

该设备适用于对食品保温稳定性与现场切割展示有较高要求的餐饮场景，如酒店自助餐、宴会餐线及高端餐厅开放式厨房区域

应用行业

高端酒店自助餐厅
宴会与团餐中心
连锁餐饮开放式厨房
现场切割与展示餐饮场景
商务餐饮服务系统

 

三、Rocam Helios  1/1 FLEX系列红外加热切割展示工作站

 

HELIOS 1/1 FLEX 是 Rocam Helios 系列中的一款商用 GN 1/1 规格红外加热切割展示工作站，属于带“柔性支臂结构”的高端自助餐保温设备。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，搭配红外加热灯与机械式加热工作台，用于食品现场切割展示与持续保温。其核心特点是采用 FLEX 柔性支撑结构，使红外灯位置与角度调节更加灵活，适应不同出餐与展示需求。

设备标配亚克力防护玻璃挡板，并配备独立红外灯开关与温控系统（+30°C 至 +90°C），适用于高频率自助餐与酒店出餐场景。

编号	产品名称	型号	容量规格	功率	电压	净重	包装尺寸	基本特征（官方描述整理）
1	HELIOS 1/1 FLEX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 1/1 FLEX  P1	GN 1/1	1000 W	230 V	17 kg	120×80×115 cm	AISI 304不锈钢结构，单白色红外加热灯，柔性支臂安装结构，经典灯罩设计，加热工作台带机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，标配亚克力防护玻璃挡板
2	HELIOS 1/1 FLEX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 1/1 FLEX  P2	GN 1/1	1000 W	230 V	17 kg	120×80×115 cm	AISI 304不锈钢结构，单白色红外加热灯，柔性支臂安装结构，现代灯罩设计，加热工作台带机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，标配亚克力防护玻璃挡板

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度与耐腐蚀性能，适用于高强度商用环境
FLEX柔性支臂设计，使红外加热灯角度与位置可灵活调节
红外加热系统提供稳定均匀的食品保温与展示效果
GN 1/1标准尺寸设计，可兼容主流餐饮托盘体系
机械式温控系统支持30°C至90°C范围调节
独立红外灯开关系统，便于分区控制与节能管理
标配亚克力防护玻璃挡板，提升卫生与安全性
提供P1经典与P2现代两种灯罩设计，适配不同餐饮空间风格

选型建议

P1型号适用于传统酒店自助餐线与标准后厨出餐区域，视觉风格偏经典稳定
P2型号适用于现代化高端餐饮空间与开放式展示餐台，视觉呈现更具设计感

该设备适用于需要高频食品保温与现场切割展示的餐饮场景，包括酒店自助餐、宴会餐线及开放式厨房操作区域

应用行业

高端酒店自助餐厅
宴会与团餐服务中心
连锁餐饮开放式厨房
现场切割与展示餐饮场景
商务餐饮服务系统

 

四、Rocam Helios 2/1 FIX系列商用红外加热切割展示工作站

 

HELIOS 2/1 FIX 是 Rocam Helios 系列中的大型商用红外加热切割展示工作站，采用 GN 2/1 大规格设计，主要用于酒店自助餐、宴会餐线及高流量餐饮出餐场景。

设备采用 AISI 304 不锈钢结构，集成双红外加热灯与加热工作台系统，并配备机械式温控装置与防护玻璃挡板，可实现食品的持续保温与现场切割展示。

该系列提供 P1 经典灯罩与 P2 现代灯罩两种版本，适配不同餐饮空间风格。

编号	产品名称	型号	容量规格	功率	电压	净重	包装尺寸	基本特征（官方描述整理）
1	HELIOS 2/1 FIX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 2/1 FIXP1	GN 2/1	1250 W	230 V	25 kg	120×80×115 cm	AISI 304不锈钢结构，双白色红外加热灯（球形关节安装），经典灯罩设计，加热工作台配机械温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配亚克力防护玻璃挡板
2	HELIOS 2/1 FIX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 2/1 FIXP2	GN 2/1	1250 W	230 V	25 kg	120×80×115 cm	AISI 304不锈钢结构，双白色红外加热灯（球形关节安装），现代灯罩设计，加热工作台配机械温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配亚克力防护玻璃挡板

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度耐腐蚀性能，适用于高强度商用餐饮环境
GN 2/1大容量设计，适配高流量自助餐与宴会服务场景
双红外加热灯系统，实现更均匀稳定的食品保温效果
机械式温控系统支持30°C至90°C范围调节
独立红外灯控制系统，便于分区节能管理
配备亚克力防护玻璃挡板，提高卫生安全性与食品展示效果
提供P1经典与P2现代两种灯罩设计，适配不同餐饮空间风格

选型建议

P1型号适用于传统酒店宴会餐线与标准自助餐后厨出餐区域，视觉风格更偏经典稳重
P2型号适用于现代高端餐饮空间与开放式展示餐台，整体视觉更具设计感

该设备适用于需要大规模食品保温与现场切割展示的场景，例如酒店自助餐厅、大型宴会中心及高端餐饮服务系统

应用行业

高端酒店自助餐厅
宴会与大型团餐中心
连锁餐饮中央厨房出餐线
开放式厨房与现场切割展示餐饮
商务餐饮服务系统

 

五、Rocam Helios 2/1 FLEX商用红外加热切割展示工作站

 

HELIOS 2/1 FLEX 是 Rocam Helios 系列中的大尺寸商用红外加热切割展示工作站，采用 GN 2/1 规格设计，适用于高流量自助餐、酒店宴会及开放式厨房出餐场景。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，集成双红外加热灯与机械式加热工作台，并配备亚克力防护玻璃挡板。其核心特点是 FLEX 柔性支臂结构，使加热灯可实现更灵活的角度与位置调节，提升食品展示与保温效率。

工作温度范围为 +30°C 至 +90°C，适用于持续保温与现场切割展示需求。

编号	产品名称	型号	容量规格	功率	电压	频率	净重	外形尺寸（L×W×H）	基本特征（官方描述整理）
1	HELIOS 2/1 FLEX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 2/1 FLEX P1	GN 2/1	1250 W	230 V	50 Hz	22 kg	660 × 621 × 913 mm	AISI 304不锈钢结构，双白色红外加热灯，球形关节柔性支臂安装，经典灯罩设计，加热工作台配机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配亚克力防护玻璃挡板
2	HELIOS 2/1 FLEX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 2/1 FLEX  P2	GN 2/1	1250 W	230 V	50 Hz	22 kg	660 × 621 × 913 mm	AISI 304不锈钢结构，双白色红外加热灯，球形关节柔性支臂安装，现代灯罩设计，加热工作台配机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配亚克力防护玻璃挡板

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度耐腐蚀性能，适用于高强度商用餐饮环境
GN 2/1大容量设计，适用于高流量自助餐与宴会服务
双红外加热灯系统，实现更均匀稳定的食品保温效果
FLEX柔性支臂结构，使灯具角度与位置可灵活调整
机械式温控系统支持30°C至90°C范围调节
独立红外灯控制系统，便于分区节能管理
配备亚克力防护玻璃挡板，提高食品卫生与展示安全性
提供P1经典与P2现代两种灯罩设计，适配不同餐饮空间风格

选型建议

P1型号适用于传统酒店自助餐线及标准宴会出餐区域，整体风格偏经典稳定
P2型号适用于现代高端餐饮空间与开放式展示餐台，视觉呈现更具设计感

该设备适用于需要大规模食品保温与现场切割展示的场景，如酒店自助餐厅、大型宴会中心及高端餐饮开放式厨房

应用行业

高端酒店自助餐厅
大型宴会与团餐中心
连锁餐饮中央厨房出餐系统
开放式厨房现场切割展示
商务餐饮服务系统

 

六、Rocam Helios 2/1 PASS FIX红外切割保温工作站

 

HELIOS 2/1 PASS FIX 是 Rocam Helios 系列中的 GN 2/1 规格红外加热切割展示工作站，专为高客流自助餐与餐饮出餐窗口设计。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，集成双红外加热灯系统与机械式加热工作台，并配备“PASS 通道式结构”，用于实现餐品从后厨向顾客端的快速传递。

设备支持 P1 经典灯罩与 P2 现代灯罩两种版本，配备亚克力防护玻璃挡板与独立红外灯控制系统，工作温度范围 +30°C 至 +90°C，适用于高频出餐与现场切割展示场景。

编号	产品名称	型号	容量规格	功率	电压	净重	包装尺寸	基本特征（官方描述整理）
1	HELIOS 2/1 PASS FIX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 2/1 PASS FIX P1	GN 2/1	1250 W	230 V	25 kg	120×80×115 cm	AISI 304不锈钢结构，双白色红外加热灯（球形关节安装），经典灯罩设计，加热工作台配机械温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配亚克力防护玻璃挡板，PASS通道式设计用于快速出餐
2	HELIOS 2/1 PASS FIX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 2/1 PASS FIX P2	GN 2/1	1250 W	230 V	25 kg	120×80×115 cm	AISI 304不锈钢结构，双白色红外加热灯（球形关节安装），现代灯罩设计，加热工作台配机械温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配亚克力防护玻璃挡板，PASS通道式设计用于快速出餐

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度耐腐蚀性能，适用于高频率商用餐饮环境
GN 2/1大容量设计，适配大型自助餐与宴会出餐需求
双红外加热灯系统，提供稳定均匀的食品保温效果
PASS通道式结构，实现后厨到前场的快速出餐流转
机械式温控系统支持30°C至90°C范围调节
独立红外灯控制系统，提高能耗管理灵活性
亚克力防护玻璃挡板，提升卫生安全与食品展示效果
提供P1经典与P2现代两种灯罩设计，适配不同餐饮空间风格

选型建议

P1型号适用于传统酒店自助餐线与标准宴会出餐区，视觉风格偏经典稳重
P2型号适用于现代高端餐饮空间与开放式展示餐台，整体视觉更具设计感

该设备特别适用于需要“快速补餐 + 展示保温 + 现场切割”的餐饮场景，如酒店自助餐、宴会餐线及高流量餐饮出餐窗口

应用行业

高端酒店自助餐厅
大型宴会与团餐中心
连锁餐饮中央厨房出餐系统
开放式厨房与现场切割展示餐饮
商务餐饮服务系统

 

七、Rocam HELIOS 2/1 PASS FLEX 系列红外加热切割展示工作站

 

HELIOS 2/1 PASS FLEX 是 Rocam Helios 系列中的高端 GN 2/1 红外加热切割展示工作站，专为高流量自助餐与餐饮出餐窗口设计。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，集成双红外加热灯系统与机械式加热工作台，并配备 FLEX 柔性支臂结构，使灯具位置与角度调节更加灵活。

同时采用 PASS 通道式结构设计，用于实现后厨与顾客端之间的快速出餐与食品传递，提高出餐效率并优化动线管理。

设备提供 P1（经典灯罩）与 P2（现代灯罩）两种版本，配备亚克力防护玻璃挡板及独立红外灯控制系统，适用于高频餐饮服务场景。

编号	产品名称	型号	容量规格	功率	电压	频率	净重	外形尺寸（L×W×H）	基本特征
1	HELIOS 2/1 PASS FLEX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 2/1 PASS FLEX P1	GN 2/1	1250 W	230 V	50 Hz	25 kg	660 × 621 × 913 mm	AISI 304不锈钢结构，双白色红外加热灯，球形关节柔性支臂安装，经典灯罩设计，加热工作台配机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配亚克力防护玻璃挡板，PASS通道式设计用于快速出餐
2	HELIOS 2/1 PASS FLEX 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	HELIOS 2/1 PASS FLEX P2	GN 2/1	1250 W	230 V	50 Hz	25 kg	660 × 621 × 913 mm	AISI 304不锈钢结构，双白色红外加热灯，球形关节柔性支臂安装，现代灯罩设计，加热工作台配机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，红外灯独立开关控制，配亚克力防护玻璃挡板，PASS通道式设计用于快速出餐

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，适用于高强度商用餐饮环境，具备耐腐蚀与易清洁特性
GN 2/1大容量设计，适配大型自助餐与宴会级出餐需求
双红外加热灯系统，实现稳定均匀的食品保温与展示效果
FLEX柔性支臂结构，使灯具角度与位置可灵活调节，适应不同出餐布局
PASS通道式结构设计，实现后厨到前场的快速出餐流转
机械式温控系统支持30°C至90°C范围调节
独立红外灯控制系统，便于分区节能管理
亚克力防护玻璃挡板提升食品卫生与展示安全性
提供P1经典与P2现代两种灯罩设计，适配不同餐饮空间风格

选型建议

P1型号适用于传统酒店自助餐线及标准宴会出餐区域，视觉风格更偏经典稳重
P2型号适用于现代高端餐饮空间与开放式展示餐台，整体视觉更具设计感

该设备特别适用于需要“高频出餐 + 现场切割 + 保温展示”一体化流程的场景，例如酒店自助餐、宴会餐线及高流量餐饮出餐窗口

应用行业

高端酒店自助餐厅
大型宴会与团餐中心
连锁餐饮中央厨房出餐系统
开放式厨房与现场切割展示餐饮
商务餐饮服务系统

 

八、Rocam HELIOS AL FIX立式红外保温灯

 

HELIOS AL FIX 是 Rocam Helios 系列中的商用 自由立式红外加热保温灯系统，用于食品保温与展示加热。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，可选择镀铬或黄铜饰面，并搭配白色红外加热灯与球形关节灯头结构，实现稳定的定向加热。

产品配备固定支架结构（FIX），灯罩提供经典与现代两种设计风格（P1 / P2），适用于自助餐台、开放式厨房及食品展示区域。

编号	产品名称	型号	电压	功率	净重	包装尺寸	基本特征（官方描述整理）
1	HELIOS AL FIX 立式红外加热灯	HELIOS AL FIX P1 CR	230 V	250 W	12 kg	80 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（镀铬），白色红外灯，球形关节安装，固定支架结构，经典灯罩设计，用于食品保温与展示
2	HELIOS AL FIX 立式红外加热灯	HELIOS AL FIX P2 CR	230 V	250 W	12 kg	80 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（镀铬），白色红外灯，球形关节安装，固定支架结构，现代灯罩设计，用于食品保温与展示
3	HELIOS AL FIX 立式红外加热灯	HELIOS AL FIX P1 BR	230 V	250 W	12 kg	80 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（黄铜饰面），白色红外灯，球形关节安装，固定支架结构，经典灯罩设计，用于食品保温与展示
4	HELIOS AL FIX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS AL FIX P2 BR	230 V	250 W	12 kg	80 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（黄铜饰面），白色红外灯，球形关节安装，固定支架结构，现代灯罩设计，用于食品保温与展示
5	HELIOS AL FIX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS AL FIX P1 NN	230 V	250 W	12 kg	80 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（黑镍饰面），白色红外灯，球形关节安装，固定支架结构，经典灯罩设计，用于食品保温与展示
6	HELIOS AL FIX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS AL FIX P2 NN	230 V	250 W	12 kg	80 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（黑镍饰面），白色红外灯，球形关节安装，固定支架结构，现代灯罩设计，用于食品保温与展示

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备良好耐腐蚀性与商用耐用性
自由立式结构设计，无需天花或台面固定
白色红外加热灯提供稳定食品保温效果
球形关节结构支持灯头角度灵活调节
250W低功率设计，适合局部保温与展示
提供镀铬、黄铜与黑镍多种饰面选择
P1与P2灯罩设计，适配经典与现代餐饮空间风格
适用于灵活布局的自助餐与展示场景

选型建议

P1型号适用于传统酒店自助餐台与经典风格餐饮空间，视觉更稳重
P2型号适用于现代餐饮空间与高端展示区域，视觉更简洁现代

该设备适用于需要灵活移动或无需固定安装的食品保温场景，如自助餐台补热区、甜品展示区及开放式厨房辅助加热区域

应用行业

酒店自助餐厅
高端餐饮展示区
宴会与冷餐服务系统
开放式厨房辅助保温
咖啡厅与轻餐饮门店

 

九、Rocam HELIOS AL FLEX 系列 立式红外加热灯

 

HELIOS AL FLEX 是 Rocam Helios 系列中的商用自由立式红外加热灯设备，专用于食品保温与展示加热场景。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，结合可弯曲柔性支臂结构，使红外灯具可实现多角度调节，适用于不同餐台与展示空间。

设备标配 250 W 红外加热灯，并可选择镀铬、镀黄铜等不同饰面版本，同时提供 P1 经典灯罩与 P2 现代灯罩两种设计。

编号	产品名称	型号	电压	功率	净重	外形尺寸（W×D×H）	基本特征（官方描述整理）
1	HELIOS AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS AL FLEX P1 CR	230 V	250 W	6 kg	224 × 408 × 734 mm	AISI 304不锈钢结构（镀铬），白色红外加热灯，柔性支臂结构（可弯曲连接），经典灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
2	HELIOS AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS AL FLEX P2 CR	230 V	250 W	6 kg	224 × 408 × 734 mm	AISI 304不锈钢结构（镀铬），白色红外加热灯，柔性支臂结构（可弯曲连接），现代灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
3	HELIOS AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS AL FLEX P1 BR	230 V	250 W	6 kg	224 × 408 × 734 mm	AISI 304不锈钢结构（黄铜饰面），白色红外加热灯，柔性支臂结构（可弯曲连接），经典灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
4	HELIOS AL FLEX 立式红外加热灯	HELIOS AL FLEX P2 BR	230 V	250 W	6 kg	224 × 408 × 734 mm	AISI 304不锈钢结构（黄铜饰面），白色红外加热灯，柔性支臂结构（可弯曲连接），现代灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
5	HELIOS AL FLEX 立式红外加热灯	HELIOS AL FLEX P1 NN	230 V	250 W	6 kg	224 × 408 × 734 mm	AISI 304不锈钢结构（黑镍饰面），白色红外加热灯，柔性支臂结构（可弯曲连接），经典灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
6	HELIOS AL FLEX 立式红外加热灯	HELIOS AL FLEX P2 NN	230 V	250 W	6 kg	224 × 408 × 734 mm	AISI 304不锈钢结构（黑镍饰面），白色红外加热灯，柔性支臂结构（可弯曲连接），现代灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度耐腐蚀性能，适用于商用餐饮环境
自由立式设计，无需天花或台面固定，可灵活移动部署
柔性支臂结构支持灯头多角度调节，提高加热覆盖灵活性
250 W红外加热灯提供稳定食品保温效果
提供镀铬、黄铜、黑镍多种饰面选择，适配不同空间设计风格
P1经典与P2现代灯罩设计，满足不同餐饮视觉需求
适用于局部加热与展示型餐饮空间

选型建议

P1型号适用于传统酒店自助餐台与经典风格餐饮空间，整体视觉更稳重
P2型号适用于现代餐饮空间与高端展示区域，视觉更简洁现代

该设备适用于需要灵活部署的食品保温场景，如自助餐补热区、甜品展示区及开放式厨房辅助加热区域

应用行业

酒店自助餐厅
高端餐饮展示区
宴会与冷餐服务系统
开放式厨房辅助保温
咖啡厅与轻餐饮空间

 

十、Rocam HELIOS 2 AL FLEX 立式双灯柔性红外加热灯

 

HELIOS 2 AL FLEX 是 Rocam Helios 系列中的商用自由立式红外加热灯设备，属于双灯柔性支臂结构版本，用于食品保温与展示加热。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，提供镀铬、黄铜与黑镍等多种饰面选择，并配备双白色红外加热灯与柔性支臂系统，可实现更大范围的加热覆盖。

产品提供 P1 经典灯罩与 P2 现代灯罩两种设计版本，适用于自助餐台、开放式厨房及食品展示区域。

编号	产品名称	型号	电压	功率	净重	包装尺寸	基本特征（官方描述整理）
1	HELIOS 2 AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS 2 AL FLEX P1 CR	230 V	500 W	16 kg	82 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（镀铬），双白色红外加热灯，柔性支臂结构，经典灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
2	HELIOS 2 AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS 2 AL FLEX P2 CR	230 V	500 W	16 kg	82 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（镀铬），双白色红外加热灯，柔性支臂结构，现代灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
3	HELIOS 2 AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS 2 AL FLEX P1 BR	230 V	500 W	16 kg	82 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（黄铜饰面），双白色红外加热灯，柔性支臂结构，经典灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
4	HELIOS 2 AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS 2 AL FLEX P2 BR	230 V	500 W	16 kg	82 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（黄铜饰面），双白色红外加热灯，柔性支臂结构，现代灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
5	HELIOS 2 AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS 2 AL FLEX P1 NN	230 V	500 W	16 kg	82 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（黑镍饰面），双白色红外加热灯，柔性支臂结构，经典灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示
6	HELIOS 2 AL FLEX 立式红外加热灯Freestanding Infrared Heat Lamp	HELIOS 2 AL FLEX P2 NN	230 V	500 W	16 kg	82 × 70 × 35 cm	AISI 304不锈钢结构（黑镍饰面），双白色红外加热灯，柔性支臂结构，现代灯罩设计，自由立式安装，用于食品保温与展示

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度与耐腐蚀性能，适用于商用餐饮环境
双红外加热灯结构，提供更均匀的食品保温覆盖能力
柔性支臂设计，使灯头角度与位置可自由调整
自由立式结构，无需固定安装，部署灵活
500W功率设计，适用于局部与中等范围保温场景
提供镀铬、黄铜、黑镍多种饰面选择
P1经典与P2现代灯罩设计，适配不同餐饮空间风格

选型建议

P1型号适用于传统酒店自助餐台与经典风格餐饮空间，视觉更稳重
P2型号适用于现代餐饮空间与高端展示区域，视觉更简洁现代

该设备适用于需要灵活移动部署的食品保温场景，如自助餐补热区、甜品展示区及开放式厨房辅助加热区域

应用行业

酒店自助餐厅
高端餐饮展示区
宴会与冷餐服务系统
开放式厨房辅助保温
咖啡厅与轻餐饮空间

 

十一、Rocam VULCANO INFRA 系列 红外加热切割工作站 / 保温工作台

 

VULCANO INFRA 是 Rocam 推出的商用 红外加热切割工作站（Carving Station）系列设备，主要用于自助餐、酒店餐饮及开放式厨房的食品保温与现场切割展示。

该系列采用 AISI 304 不锈钢结构，结合下方干式加热工作台与顶部红外加热灯系统，实现上下双热源保温结构，可有效保持食品温度并提升展示效果。

 

设备配备机械式温控系统（+30°C 至 +90°C）、独立红外灯控制开关以及亚克力防护挡板，适用于高频餐饮服务环境。

编号	产品名称	型号	容量规格	功率	电压	净重	包装尺寸	基本特征（官方描述整理）
1	VULCANO INFRA 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO INFRA  2 GN 1/1	2 GN 1/1	1250 W	230 V	23 kg	120 × 80 × 110 cm	AISI 304不锈钢结构，双红外加热灯（独立开关控制），下方干式加热工作台，机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，亚克力防护玻璃挡板
2	VULCANO INFRA 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO INFRA  3 GN 1/1	3 GN 1/1	2250 W	230 V	31 kg	120 × 80 × 110 cm	AISI 304不锈钢结构，三红外加热灯（独立开关控制），下方干式加热工作台，机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，亚克力防护玻璃挡板
3	VULCANO INFRA 红外切割保温工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO INFRA 4GN 1/1	4 GN 1/1	2500 W	230 V	44 kg	155 × 92 × 115 cm	AISI 304不锈钢结构，四红外加热灯（独立开关控制），下方干式加热工作台，机械式温控（+30°C至+90°C），带指示灯，亚克力防护玻璃挡板

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度与耐腐蚀性能，适用于商用高频使用环境
上下双加热系统设计，上部红外灯加热，下部干式加热工作台
机械式温控系统支持30°C至90°C范围调节
红外灯独立控制，提高能源管理灵活性
GN标准模块化设计，适配2/1、3/1、4/1不同容量需求
配备亚克力防护玻璃挡板，提高食品卫生与展示安全性
适用于现场切割与自助餐展示场景

选型建议

2 GN 1/1型号适用于中小型自助餐线与酒店早餐区，结构紧凑、功率适中
3 GN 1/1型号适用于标准酒店自助餐与宴会出餐区，均衡容量与能耗
4 GN 1/1型号适用于大型宴会与高流量餐饮场景，适合集中出餐与展示

应用行业

高端酒店自助餐厅
宴会与团餐中心
连锁餐饮开放式厨房
现场切割与展示餐饮系统
商务餐饮服务系统

 

十二、Rocam VULCANO 系列加热切割工作站

 

VULCANO 是 Rocam Helios 系列中的基础型商用 红外加热切割工作站 / 保温工作台系统，主要用于自助餐、酒店餐饮及食品展示场景。

该设备采用 AISI 304 不锈钢结构，集成下部干式加热工作台与上部红外加热灯系统，实现食品的持续保温与展示功能。

设备配备机械式温控系统（+30°C 至 +90°C）、红外灯独立开关控制以及亚克力防护挡板，适用于标准餐饮出餐与展示场景。

编号	产品名称	型号	净重	功率（230 V）	包装尺寸	基本特征（官方描述整理）
1	VULCANO 红外保温加热切割工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO G	6 kg	750 W	38 × 60 × 10 h cm	AISI 304不锈钢结构，红外加热模块，用于食品保温与展示，适用于基础加热应用场景
2	VULCANO 红外保温加热切割工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO 50×50	9 kg	750 W	73 × 62 × 10 h cm	AISI 304不锈钢结构，红外加热模块，50×50标准规格，用于中小型餐台食品保温
3	VULCANO 红外保温加热切割工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO 60×40	9 kg	750 W	73 × 62 × 10 h cm	AISI 304不锈钢结构，红外加热模块，60×40规格，用于标准餐饮展示与保温
4	VULCANO 红外保温加热切割工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO 1/1	6 kg	500 W	38 × 60 × 10 h cm	AISI 304不锈钢结构，GN 1/1规格红外加热模块，适用于标准托盘保温系统
5	VULCANO 红外保温加热切割工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO 2/1	10 kg	750 W	73 × 62 × 10 h cm	AISI 304不锈钢结构，GN 2/1规格红外加热模块，适用于中型自助餐系统
6	VULCANO 红外保温加热切割工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO 3/1	12 kg	1500 W	110 × 62 × 16 h cm	AISI 304不锈钢结构，GN 3/1规格红外加热模块，适用于大型餐饮展示与集中出餐
7	VULCANO 红外保温加热切割工作站Infrared Cutting and Holding Station	VULCANO 4/1	22 kg	1500 W	120 × 80 × 155 h cm	AISI 304不锈钢结构，GN 4/1规格红外加热模块，适用于超大型自助餐与宴会出餐系统

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度与耐腐蚀性能，适用于商用餐饮环境
上下双热源结构设计，下部干式加热工作台 + 上部红外灯加热系统
机械式温控系统支持30°C至90°C范围调节
红外灯独立控制系统，提高能源使用灵活性
GN模块化结构设计，适配2/1、3/1、4/1不同容量需求
配备亚克力防护玻璃挡板，提升食品卫生与展示安全性
适用于自助餐与开放式厨房展示场景

选型建议

2 GN 1/1型号适用于中小型自助餐线与酒店早餐区，结构紧凑、能耗适中
3 GN 1/1型号适用于标准酒店自助餐与宴会出餐区，平衡容量与效率
4 GN 1/1型号适用于大型宴会与高流量餐饮场景，适合集中展示与持续出餐

应用行业

高端酒店自助餐厅
宴会与团餐中心
连锁餐饮开放式厨房
现场切割与食品展示系统
商务餐饮服务系统

 

十三、Rocam VULCANO 系列红外加热保温灯

 

Rocam VULCANO 系列是专为商用餐饮场景设计的模块化红外加热保温系统，主要应用于自助餐台、酒店餐饮出餐线及开放式厨房的食品保温与展示环节。

该系列通过红外辐射加热与平台式结构设计，实现对食品的持续恒温保温，避免热量流失，同时保持食材外观与出品质量的稳定性。

 

系统采用 AISI 304 不锈钢结构，具备良好的耐腐蚀性与商用强度，适用于高频使用环境，并可与GN标准餐盘系统及多种餐线结构兼容。

红外加热方式具有热效率高、升温快、热辐射均匀的特点，适合用于开放式展示环境中对热菜、烤制食品及自助餐菜品进行持续保温与视觉展示。

编号	产品名称（中文+英文）	型号	规格长度（mm）	净重	包装尺寸	功率（230 V）	基本特征（官方描述整理）
1	红外加热灯 Infrared Heating Lamp	PULSAR 600	600 mm	4 kg	10 × 22 × 70 h cm	500 W	AISI 304不锈钢结构，红外加热模块，用于食品保温与展示系统
2	红外加热灯 Infrared Heating Lamp	PULSAR 820	820 mm	5 kg	10 × 22 × 90 h cm	750 W	AISI 304不锈钢结构，红外加热模块，适用于小型餐台加热系统
3	红外加热灯 Infrared Heating Lamp	PULSAR 1150	1150 mm	6 kg	10 × 22 × 125 h cm	1000 W	AISI 304不锈钢结构，红外加热模块，用于标准餐饮展示区域
4	红外加热灯 Infrared Heating Lamp	PULSAR1480	1480 mm	7 kg	10 × 22 × 155 h cm	1400 W	AISI 304不锈钢结构，红外加热模块，用于大型自助餐保温系统
5	红外加热灯 Infrared Heating Lamp	PULSAR 1800	1800 mm	8 kg	10 × 22 × 190 h cm	1750 W	AISI 304不锈钢结构，红外加热模块，用于超长餐台与高流量餐饮展示系统

产品核心特点总结

AISI 304不锈钢结构，具备高强度与耐腐蚀性能
模块化长度设计，适配不同餐饮空间与餐台尺寸
功率梯度配置（500W–1750W），满足不同加热需求
红外加热方式，实现稳定均匀的食品保温效果
适用于自助餐、宴会及开放式厨房展示系统
结构紧凑，适合嵌入式或吊装式安装方式

选型建议

600–820 mm型号
适用于小型餐台、甜品区及局部食品保温场景

1150 mm型号
适用于标准酒店自助餐线与中型展示区域

1480–1800 mm型号
适用于大型宴会、自助餐长餐线及高流量餐饮场景

应用行业

高端酒店自助餐厅
宴会与团餐中心
连锁餐饮中央厨房
开放式厨房展示系统
食品零售与保温展示系统

 

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