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用途分类
法国 Tournus Equipement商用灭虫灯 鱼类展示柜 洗碗台 、不锈钢储物柜
国际品牌商用厨房设备批发:深圳招财猫酒店设备用品有限公司 / 2026-04-28

  如果您正在查 法国 Tournus Equipement商用灭虫灯 鱼类展示柜 洗碗台 、不锈钢储物柜设备 型号、参数、选型建议或国内应用场景,本文将系统整理该系列所有产品分类及关键参数,并给出实用选型参考和品牌资料。

 

关于品牌:

 

品牌 : Tournus Equipement

国家 : 法国

创立时间 : 1910 年

品牌定位 : 法国专业商用厨房设备制造商,长期服务餐饮、酒店、团餐、食品零售及食品加工行业

总部及生产基地 : 法国勃艮第 Tournus,标准产品和定制产品均在 Tournus 本地工厂设计与制造

主营设备 : 不锈钢工作台、操作台、货架、洗手池、水槽、洗碗区设备、推车、保温与再加热设备、冷藏展示柜、自助餐线、海鲜展示台、餐厨卫生设备、刀具消毒柜、垃圾桶、地沟及排水系统等

应用行业 : 咖啡厅、酒店、餐厅、食堂、中央厨房、肉铺、熟食店、面包房、甜品店、鱼铺、商超及食品零售门店

市场地位 : 法国专业厨房不锈钢家具和设备制造领域的重要品牌,官网称其为法国专业厨房不锈钢家具与用品生产领域的市场领导者,并在法国专业餐饮设备行业中具有较高知名度

品牌核心价值 : 法国制造、坚固耐用、卫生安全、专业定制、快速交付、稳定品质、持续创新和可持续发展

制造优势 : 产品采用工业化生产和持续质量控制,标准产品与定制产品均可在同一生产基地完成,并支持定制设计、3D 效果图、布局图和项目方案配合

认证与品质 : 官网强调其产品具备 Origine France Garantie 法国原产地认证,体现法国本土制造和质量控制优势

服务能力 : 品牌提供现货库存、快速发货、定制生产、现场安装、售后服务和备件支持,适合专业厨房工程项目的采购与交付需求

品牌特色 : Tournus Equipement 不仅提供单品设备,也擅长自助餐线、餐饮展示线、商用厨房不锈钢系统和定制化餐饮工程配套

适合项目 : 高端酒店厨房、餐饮连锁后厨、团餐食堂、中央厨房、商超熟食区、海鲜展示区、面包甜品店、食品零售门店及专业厨房工程项目

综合评价 : Tournus Equipement 是具有百年以上制造历史的法国商用厨房设备品牌,优势集中在不锈钢设备、食品卫生设备、餐饮展示系统和定制化工程配套方面,适合对品质、耐用性、卫生标准和项目交付能力要求较高的商用厨房场景

该品牌在国内餐饮及酒店系统中使用逐渐增多,部分型号在高端酒店后厨、中央厨房、团餐食堂、连锁餐饮厨房、商超熟食区、海鲜水产展示区及烘焙甜品项目中较为常见。

 

产品类别导航:

 

一、Tournus Insect-killers 商用灭虫灯

 

Tournus Insect-killers 商用灭虫灯系列面向餐饮、食品加工、商业厨房及食品零售环境,用于控制苍蝇、蚊虫、小飞虫等飞行昆虫。产品采用 LED 光源吸引飞虫,分为电击式与粘胶式两类;电击式通过带电栅格击杀并收集,粘胶式通过胶板静音捕获。整机以不锈钢结构为主,适合对卫生、安全、耐用性要求较高的商用场所。

 

编号 产品名称 型号/官网参考号 类型 安装方式 电量(功率) 电源规格 光源配置 保护面积 规格(长×宽×高) 防护等级 基本特征/官方描述
1 Electric Wall-mounted Insect Killer 电击式壁挂灭虫灯 806 952 电击式灭虫灯 壁挂式 10 W 230 V / 50 Hz 1 根 10 W LED 灯管 50 m² 615 × 90 × 240 mm IP21 不锈钢结构,配 1.20 m 电源线;通过 LED 光源吸引飞虫,飞虫经过带电栅格后被击杀并收集;外部防护栅格保护用户接触安全,适合中小型商用厨房、食品操作区及后场空间。
2 Electric Hanging Insect Killer 电击式吊挂灭虫灯 806 943 电击式灭虫灯 吊挂式 14 W 230 V / 50 Hz 2 根 7 W LED 灯管 80 m² 460 × 105 × 285 mm IP21 不锈钢结构,吊挂型号配不锈钢吊链;采用双 LED 灯管增强诱虫覆盖,通过电击栅格捕杀并收集飞虫,适合开放式食品处理区、餐饮后厨及较大面积辅助空间。
3 Electric Hanging Insect Killer 电击式吊挂灭虫灯 806 945 电击式灭虫灯 吊挂式 20 W 230 V / 50 Hz 2 根 10 W LED 灯管 120 m² 615 × 105 × 330 mm IP21 不锈钢机身,配不锈钢防护栅格与电击栅格;功率更高、覆盖面积更大,适合大型厨房、食品加工区域、仓储前处理区等需要持续防虫控制的商用环境。
4 Glue Wall-mounted Insect Killer 粘胶式壁挂灭虫灯 806 960 粘胶式灭虫灯 壁挂式 10 W 230 V / 50 Hz 1 根 10 W LED 灯管,含 1 块胶板 50 m² 615 × 97 × 285 mm IP21 粘胶式捕虫方式,运行安静,无火花、无昆虫爆裂和飞溅;标配 1 块胶板,适合对安静、卫生和可视化清洁要求较高的餐厅前后场、食品陈列及加工区域。
5 Glue Hanging Insect Killer 粘胶式吊挂灭虫灯 806 967 粘胶式灭虫灯 吊挂式 20 W 230 V / 50 Hz 2 根 10 W LED 灯管,含 2 块胶板 120 m² 615 × 142 × 285 mm IP21 吊挂式粘胶捕虫设计,标配 2 块背靠背胶板,可在较大空间内进行静音捕虫;适合食品生产、中央厨房、餐饮后厨和对卫生控制要求较高的商业环境。

产品特点总结:

Tournus 该系列灭虫灯主要分为电击式和粘胶式两种技术路线,电击式适合需要高效捕杀并集中收集飞虫的后厨和食品处理区,粘胶式适合对静音、无飞溅、无异味要求较高的食品展示、餐厅及精细加工环境。

全系列设备采用 230 V / 50 Hz 电源,功率覆盖 10 W、14 W、20 W,官方技术表对应保护面积为 50 m²、80 m²、120 m²,可根据空间大小选择壁挂或吊挂安装方式。设备结构以不锈钢为主,配 1.20 m 电源线,防护等级为 IP21,符合商用厨房及食品环境对耐用性、卫生性和操作安全的基本要求。

 

售后维护方面,官方资料列出 LED 灯管更换件、胶板等配件;粘胶板可免工具更换,适合需要定期维护和长期运行的商业使用场景。

 

二、Tournus Fish Counter 系列鱼类展示柜

 

Tournus Fish Counter 系列主要面向超市、海鲜零售、食品卖场及商业餐饮场景,用于鲜鱼、冰鲜鱼、包装鱼、贝类、甲壳类及海鲜熟食的展示、保鲜与销售。该系列以食品级不锈钢结构为核心,覆盖混合销售鱼档、静态背部制冷鱼档、圆管造型鱼档、折面造型鱼档、模块化鱼档、促销展示单元及鱼档周边设备。部分产品可配置静态制冷、蒸发器、制冷盘管、直接照明、弧形玻璃及排水系统,强调卫生清洁、耐用性、陈列视野和现场灵活组合。

编号 产品名称 型号/参考号 产品类型 规格/尺寸 电量/电源 材质 制冷/保鲜方式 安装/结构形式 基本特征与官方描述
1 HybridStand counters 混合式鱼档柜 904 700 混合式鲜鱼与包装鱼陈列柜 1580 × 1089 × 1036 mm 230 V / 50 Hz;最大电流 3.4 A;输入功率 550 W;制冷功率 650 W 食品级不锈钢,铬含量大于 17.5%;内胆厚度 1.5 mm;底板厚度 1.0 mm 鲜鱼模式为静态冷藏冰床,包装鱼模式为通风冷藏;温度 0 至 +2 °C;制冷剂 R404a 移动式柜台,4 个 Ø75 mm 万向轮,其中 2 个带刹车 专为超市鱼档设计,可在鲜鱼冰床销售与包装鱼自助销售之间切换;带 3 档旋钮控制,支持鲜鱼、停止、包装鱼模式,带 14° 展示坡度、6 mm 可拆钢化玻璃、数字温度显示、IP25 防护等级。
2 Mariteam counters Mariteam 海鲜鱼档柜 按项目定制 海鲜温控鱼档柜 长度按图纸定制;鱼档通用参考深度 1140 mm;前高约 705 mm;后高约 955 mm 中性版无电量配置;静态制冷版按制冷工程配置 食品级不锈钢;18-10 AISI 304 不锈钢,厚度 1.5 mm;聚氨酯发泡保温 可选中性版或静态制冷版;静态制冷用于海鲜保鲜展示 柜台式,支持直线、转角、开放角或封闭角定制 用于海鲜陈列与温度控制,带斜面展示结构,便于产品可视化和清洁;可做定制装饰与定制柜脚,适合大型超市、海鲜专柜及食品零售项目。
3 Rounded tube counters 圆管造型鱼档柜 按项目定制 圆管前沿海鲜展示柜 总宽 1140 mm;长度按图纸定制;前沿圆管直径 130 mm;前高 705 mm;后高 965 mm;深度 60 mm;坡度 14°;后立边宽 40 mm 基础冰台无电量配置;加装制冷盘管时按制冷工程配置 食品级不锈钢;前圆管内部聚氨酯发泡保温 冰床保鲜;可选加制冷盘管 柜台式,可定制直线或异形布局 圆管前沿造型醒目,适合大面积海鲜陈列;平滑底部便于清洁,后立边可挂接附件,可配置切割工位、纸架、袋架、秤台、展示台等鱼档附件。
4 Faceted counters 折面造型鱼档柜 按项目定制 折面前沿海鲜展示柜 总宽 1075 mm;长度按图纸定制;前高 710 mm;后高 960 mm;深度 70 mm;三面前沿高度 120 mm;后立边宽 40 mm 基础冰台无电量配置;加装制冷盘管时按制冷工程配置 食品级不锈钢;聚氨酯发泡保温 冰床保鲜;可选加制冷盘管 柜台式,可做直线柜或转角柜 折面前沿结构适合形成不同陈列线条,底面平滑便于清洁,后立边可安装挂接式附件,适合门店根据空间进行非标鱼档设计。
5 Counters with static back cooling 静态背部制冷鱼档柜 按项目定制 静态背部制冷海鲜陈列柜 长度与布局按图纸定制;鱼档通用参考深度 1140 mm;前高约 705 mm;后高约 955 mm 按制冷工程配置 食品级不锈钢;聚氨酯发泡保温 后上方静态蒸发器制冷,冷空气下沉包裹产品;下方可配置制冷盘管;产品核心温度目标 0 至 +2 °C 柜台式,可定制开放角或封闭角 通过背部静态蒸发器与底部制冷盘管形成冷空气覆盖,减少鱼品干燥;可配置直接照明、弧形玻璃、防护玻璃和排水结构,适合高标准海鲜陈列。
6 Modular counters 模块化鱼档柜 900 290 模块化海鲜陈列柜 2200 × 1100 mm;托盘深度 75 mm;前沿高度 120 mm;边宽 40 mm;管脚 Ø60 mm 非电基础模块,无电量配置 食品级不锈钢;聚氨酯发泡保温;不锈钢密封底面 冰床保鲜 可调节支脚,铝制脚座 标准模块化鱼档柜,可按直线、转角或岛式组合;柜面高度可在宽度和长度方向调节,用于确定托盘坡度,适合市场式海鲜陈列。
7 Modular counters 模块化鱼档柜 900 293 模块化海鲜陈列柜 2200 × 1100 mm;托盘深度 75 mm;前沿高度 120 mm;边宽 40 mm;管脚 Ø60 mm 非电基础模块,无电量配置 食品级不锈钢;聚氨酯发泡保温;不锈钢密封底面 冰床保鲜 不锈钢轮式结构 标准 2200 mm 长模块化鱼档柜,配不锈钢轮,便于移动和调整陈列布局;适合季节性、促销型和临时组合式海鲜展示。
8 Modular counters 模块化鱼档柜 900 294 模块化海鲜陈列柜 1100 × 1100 mm;托盘深度 75 mm;前沿高度 120 mm;边宽 40 mm;管脚 Ø60 mm 非电基础模块,无电量配置 食品级不锈钢;聚氨酯发泡保温;不锈钢密封底面 冰床保鲜 可调节支脚,铝制脚座 小尺寸模块化鱼档柜,适合补充展示、转角组合或岛式布局,可与 2200 mm 模块搭配形成完整海鲜销售区。
9 Modular counters 模块化鱼档柜 900 297 模块化海鲜陈列柜 1100 × 1100 mm;托盘深度 75 mm;前沿高度 120 mm;边宽 40 mm;管脚 Ø60 mm 非电基础模块,无电量配置 食品级不锈钢;聚氨酯发泡保温;不锈钢密封底面 冰床保鲜 不锈钢轮式结构 轮式小型模块化鱼档柜,便于门店根据销售时段、促销活动和空间需求快速移动组合,适合灵活陈列海鲜、贝类和冰鲜产品。
10 Shellfish units 贝类展示单元 904 450 贝类/甲壳类展示设备 2065 × 1345 × 850 mm 非电基础展示单元,无电量配置 食品级不锈钢;聚氨酯发泡保温;不锈钢底面 冰床或湿式陈列;底部集中排水 移动式,4 个 Ø125 mm 万向轮,其中 2 个带刹车 船形焊接不锈钢贝类展示单元,底部向中心排水,深度 63 至 95 mm,下部设 GN 1/1 接水容器,适合贝类、甲壳类和海鲜促销展示。
11 Ventilated counters 通风制冷鱼柜 904 751 无内置机组通风制冷柜 长度 1300 mm;宽度 1140 mm;坡度 14° 230 V 1N 食品级不锈钢;前部钢化玻璃 250 mm 或 350 mm;侧玻璃 8 mm 强制通风冷风幕;柜内温度 0 至 +2 °C 无内置机组,需外接制冷系统 用于预包装鱼片及包装海鲜销售,冷风幕保持产品核心温度,带数字温控显示,适合自助拿取型海鲜零售区域。
12 Ventilated counters 通风制冷鱼柜 904 753 无内置机组通风制冷柜 长度 1500 mm;宽度 1140 mm;坡度 14° 230 V 1N 食品级不锈钢;前部钢化玻璃 250 mm 或 350 mm;侧玻璃 8 mm 强制通风冷风幕;柜内温度 0 至 +2 °C 无内置机组,需外接制冷系统 中等长度无机组通风鱼柜,适合与定制鱼档柜线衔接,主要用于包装鱼、包装海鲜和自助陈列。
13 Ventilated counters 通风制冷鱼柜 904 755 无内置机组通风制冷柜 长度 1800 mm;宽度 1140 mm;坡度 14° 230 V 1N 食品级不锈钢;前部钢化玻璃 250 mm 或 350 mm;侧玻璃 8 mm 强制通风冷风幕;柜内温度 0 至 +2 °C 无内置机组,需外接制冷系统 适合较大包装海鲜销售区使用,可与鱼档主柜保持同宽度和统一边缘造型,形成连续陈列线。
14 Ventilated counters 通风制冷鱼柜 904 757 无内置机组通风制冷柜 长度 2100 mm;宽度 1140 mm;坡度 14° 230 V 1N 食品级不锈钢;前部钢化玻璃 250 mm 或 350 mm;侧玻璃 8 mm 强制通风冷风幕;柜内温度 0 至 +2 °C 无内置机组,需外接制冷系统 2100 mm 长无机组通风鱼柜,适合大面积包装鱼、贝类及海鲜自助销售陈列。
15 Ventilated counters 通风制冷鱼柜 904 741 内置机组通风制冷柜 长度 1300 mm;宽度 1140 mm;坡度 14° 230 V 1N 食品级不锈钢;前部钢化玻璃 250 mm 或 350 mm;侧玻璃 8 mm 强制通风冷风幕;柜内温度 0 至 +2 °C 带内置制冷机组 带内置机组,安装独立性更强,适合不便连接远置制冷系统的包装海鲜陈列区域。
16 Ventilated counters 通风制冷鱼柜 904 743 内置机组通风制冷柜 长度 1500 mm;宽度 1140 mm;坡度 14° 230 V 1N 食品级不锈钢;前部钢化玻璃 250 mm 或 350 mm;侧玻璃 8 mm 强制通风冷风幕;柜内温度 0 至 +2 °C 带内置制冷机组 内置机组通风鱼柜,适合包装鱼、预包装海鲜和自助销售区域,带数字温度显示,便于日常管理。
17 Ventilated counters 通风制冷鱼柜 904 745 内置机组通风制冷柜 长度 1800 mm;宽度 1140 mm;坡度 14° 230 V 1N 食品级不锈钢;前部钢化玻璃 250 mm 或 350 mm;侧玻璃 8 mm 强制通风冷风幕;柜内温度 0 至 +2 °C 带内置制冷机组 1800 mm 长内置机组通风鱼柜,可独立运行并保持 0 至 +2 °C 的产品温度,适合中大型商超海鲜区。
18 Ventilated counters 通风制冷鱼柜 904 747 内置机组通风制冷柜 长度 2100 mm;宽度 1140 mm;坡度 14° 230 V 1N 食品级不锈钢;前部钢化玻璃 250 mm 或 350 mm;侧玻璃 8 mm 强制通风冷风幕;柜内温度 0 至 +2 °C 带内置制冷机组 大规格内置机组通风鱼柜,适合包装鱼和海鲜熟食自助销售,能够与 Tournus 鱼档系统形成统一陈列风格。
19 Fish Table with Polyethylene Worktop 聚乙烯台面鱼类操作台 905 130 鱼类准备操作台 1500 × 600 × 900 mm 非电设备,无电量配置 聚乙烯工作台面;不锈钢结构 常温操作设备,无制冷 固定式操作台 鱼档配套准备台,带废料孔和冲洗龙头,用于鱼类分切、清洗、整理及后场准备作业。
20 Fish Table with Polyethylene Worktop 聚乙烯台面鱼类操作台 905 140 鱼类准备操作台 800 × 500 mm 非电设备,无电量配置 聚乙烯工作台面;不锈钢结构 常温操作设备,无制冷 固定式操作台 小规格鱼类准备台,带废料孔,适合紧凑型海鲜操作区或辅助处理工位。
21 Fish Table with Polyethylene Worktop 聚乙烯台面鱼类操作台 905 141 鱼类准备操作台 1500 × 600 mm 非电设备,无电量配置 聚乙烯工作台面;不锈钢结构 常温操作设备,无制冷 固定式操作台 1500 mm 长鱼类准备台,带废料孔,适合鱼档后场分切、修整和包装前处理。
22 Fish Table with Stainless Steel Worktop 不锈钢台面鱼类操作台 905 208 鱼类准备操作台 1500 × 600 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢工作台面;带可拆聚乙烯板 常温操作设备,无制冷 固定式操作台 不锈钢台面鱼类操作台,带焊接水槽、废料孔、冲洗龙头和可拆聚乙烯板,适合高卫生要求的鱼类加工与清洗工位。

产品特点总结:

Tournus Fish Counter 系列不是单一标准机型,而是面向超市海鲜区和商业鱼档的整体设备系统,核心优势在于可按门店平面、陈列方式和销售动线进行定制。官网明确强调多个柜台系列可按图纸定制长度与布局,部分可做开放角或封闭角,适合大型卖场、精品海鲜区及专业食品零售场景。

从功能上看,该系列覆盖冰床鲜鱼销售、包装鱼自助销售、静态制冷展示、促销陈列、贝类展示和鱼档辅助操作。HybridStand 重点解决鲜鱼现售与包装鱼自助之间的快速转换;静态背部制冷柜和 Mariteam 系列则重点控制海鲜温度并减少产品干燥风险。

从结构上看,多个系列采用食品级不锈钢、平滑底面、聚氨酯发泡保温、可挂接后立边附件等设计,便于清洁、维护和长期商用使用。Rounded tube counters 和 Faceted counters 更强调陈列造型与视觉展示效果,Modular counters 则强调灵活组合、脚式或轮式布置及市场式鱼档氛围。

 

三、Tournus Wash-basins 商用洗手盆与卫生分配设备

 

Tournus Wash-basins 系列面向商用厨房、中央厨房、团餐厨房、食品加工区、超市鲜食区、洗碗间、员工通道及流动餐饮场景,覆盖壁挂式洗手盆、膝控洗手盆、电子感应洗手盆、自给式移动洗手盆、带热水器移动洗手盆、清洁水槽和酒精凝胶分配器等设备。

编号 产品名称 型号/官方参考号 产品类型 规格尺寸 盆体/容量 电量 基本特征 官方描述
1 Alcohol Gel Sanitising Post Children Model 儿童款酒精凝胶立柱分配器 806 279 机械式酒精凝胶立柱 高度 875 mm;底座直径 284 mm 约 200 次分配剂量;空瓶 400 ml 非电器产品, 不锈钢结构;儿童可用高度;无需电源;可移动放置;可视液位窗口;按压泵无需工具补液 儿童款凝胶立柱适合学校、餐厅入口、公共卫生区域和儿童集体环境,帮助建立手部消毒习惯,结构轻便,可根据动线灵活摆放。
2 Alcohol Gel Sanitising Post Adults Model 成人款酒精凝胶立柱分配器 806 280 机械式酒精凝胶立柱 高度 1075 mm;底座直径 284 mm 约 200 次分配剂量;空瓶 400 ml 非电器产品, 不锈钢结构;360° 独立立柱设计;成人操作高度;可视液位;无需电源;整机交付即用 成人款凝胶立柱适合餐厅入口、接待区、办公室、员工通道和更衣区等卫生控制点,采用机械按压方式,便于低成本布置。
3 Gel Dispenser 1 Litre 1 L 酒精凝胶脚踏分配器 806 285 脚踏式凝胶分配器 官网图片列出型号;官网未单列完整尺寸 1 L 瓶装凝胶,空瓶供应 非电器产品, 全机械脚踏控制;可固定于地面;无轮、无接液盘;不锈钢外壳;适合凝胶或液体溶液 1 L 脚踏凝胶分配器适合固定卫生点使用,通过脚踏方式出液,避免手部接触分配器,适用于厨房入口、员工通道和食品处理区域。
4 Gel Dispenser on Wheels with Foot Switch 脚踏移动式酒精凝胶分配器 806 286 移动式脚踏凝胶分配器 295 × 285 × 1000 mm 2 × 5 L 罐装凝胶;每罐约 2500 次剂量 非电器产品, 全不锈钢结构;脚踏机械出液;GN 1/9 聚丙烯接液盘,深度 65 mm;2 个 Ø 80 mm 轮;可伸缩拉手;可加锁防盗 大容量移动式凝胶分配器适合高流量商场、学校、餐饮入口和户外临时卫生点,2 × 5 L 容量可减少补液频率,脚踏控制避免手部接触。
5 TS 2000N Electronic Battery without Soap Dispenser 电子感应洗手盆电池款无皂液器 806 301 TS 2000N 电子感应洗手盆 400 × 400 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm 6 V 电池;约 350000 次或 3 年 食品级不锈钢一体成型;红外感应水龙头;冷热水混合阀;止回阀;带指甲刷、废纸桶、软管、存水弯和壁挂固定支架 电子感应款通过红外检测自动开关水流,减少手部接触并节约用水,适合食品加工、商厨和卫生要求高的区域。
6 TS 2000N Electronic Battery with Manual Soap Dispenser 电子感应洗手盆电池款带手动皂液器 806 302 TS 2000N 电子感应洗手盆 400 × 400 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm;皂液器 500 ml 6 V 电池;约 350000 次或 3 年 红外感应龙头;手动皂液器 500 ml;指甲刷带链条;下置废纸桶;单体式不锈钢盆体 该型号在电子感应洗手基础上配置 500 ml 手动皂液器,适合餐饮后厨、食品处理区和员工洗手点。
7 TS 2000N Electronic Battery with Integrated Soap Dispenser 电子感应洗手盆电池款带内置皂液器 806 304 TS 2000N 电子感应洗手盆 400 × 400 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm;内置皂液器 500 ml 6 V 电池;约 350000 次或 3 年 红外感应龙头;内置皂液泵;不锈钢一体成型盆体;带废纸桶、指甲刷和安装支架 内置皂液器版本整体性更强,外观简洁,适合对卫生、耐用性和厨房视觉统一性要求较高的商业场所。
8 TS 2000N Electronic Mains with Transformer 电子感应洗手盆市电款带变压器 806 291 TS 2000N 电子感应洗手盆 400 × 400 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm 230 V 单相;配变压器 红外感应龙头;市电供电;冷热水混合阀;止回阀;壁挂安装;带废纸桶和指甲刷 市电款适合固定安装且使用频率高的食品处理区域,无需定期更换电池,适合长期连续运营环境。
9 TS 2000N Electronic Mains with Manual Soap Dispenser 电子感应洗手盆市电款带手动皂液器 806 292 TS 2000N 电子感应洗手盆 400 × 400 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm;皂液器 500 ml 230 V 单相;配变压器 市电红外感应控制;手动皂液器 500 ml;指甲刷;废纸桶;不锈钢一体式盆体 适合高频洗手点,兼顾无接触出水和独立皂液供给,适用于中央厨房、食品加工和大型餐饮后厨。
10 TS 2000N Electronic Mains with Integrated Soap Dispenser 电子感应洗手盆市电款带内置皂液器 806 294 TS 2000N 电子感应洗手盆 400 × 400 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm;内置皂液器 500 ml 230 V 单相;配变压器 市电红外感应控制;内置皂液泵;不锈钢一体成型;配墙面固定支架和排水组件 该型号适合固定卫生工位,内置皂液器减少外置件占用空间,红外感应龙头提升食品卫生管理水平。
11 TS 2000N Knee-operated without Soap Dispenser 膝控洗手盆无皂液器 806 321 TS 2000N 膝控洗手盆 400 × 440 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm 非电器产品, 前部大号膝控踏板;冷热水混合阀;止回阀;单体式不锈钢盆体;带指甲刷和废纸桶 膝控款通过前面板踏板控制出水,避免手部接触,结构简单可靠,适合商用厨房和食品加工环境。
12 TS 2000N Knee-operated with Manual Soap Dispenser 膝控洗手盆带手动皂液器 806 322 TS 2000N 膝控洗手盆 400 × 440 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm;皂液器 500 ml 非电器产品, 膝控踏板;手动皂液器 500 ml;指甲刷带链条;废纸桶;壁挂安装支架 该型号适合无需电源的后厨洗手点,皂液器、指甲刷和废纸桶组合完整,便于厨房人员按规范洗手。
13 TS 2000N Knee-operated with Integrated Soap Dispenser 膝控洗手盆带内置皂液器 806 324 TS 2000N 膝控洗手盆 400 × 440 × 755 mm 盆体 350 × 275 mm,深度 80 mm;内置皂液器 500 ml 非电器产品, 膝控出水;内置皂液器;一体式不锈钢结构;配废纸桶、指甲刷和墙面安装条 内置皂液器膝控款适合无需电气连接的专业厨房卫生点,结构紧凑,安装便利,便于日常清洁维护。
14 GA Hand Wash-basin without Splashback GA 小型膝控洗手盆无背板 806 331 GA 壁挂式膝控洗手盆 330 × 330 × 170 mm 圆形半球盆 Ø 275 mm,深度 115 mm 非电器产品, 不锈钢结构;膝控踏板,约 6 秒延时;冷热水预混阀;止回阀;2 个 15 × 21 外螺纹进水口;配存水弯和软管 GA 无背板款体积小,适合空间有限的厨房、食品制备区和临时洗手点,圆形盆体有助于减少溅水。
15 GA Hand Wash-basin with Splashback GA 小型膝控洗手盆带背板 806 332 GA 壁挂式膝控洗手盆 350 × 300 × 500 mm 圆形半球盆 Ø 275 mm,深度 115 mm 非电器产品, 不锈钢结构;带背板;膝控出水;冷热水预混阀;止回阀;配排水管和安装螺丝 带背板款可保护墙面,适合洗手点靠墙安装,适用于餐饮后厨、食品加工间和洗碗间入口。
16 GA Hand Wash-basin with Splashback and Soap Dispenser GA 小型膝控洗手盆带背板及皂液器 806 333 GA 壁挂式膝控洗手盆 350 × 330 × 500 mm 圆形半球盆 Ø 275 mm,深度 115 mm;皂液器 500 ml 非电器产品, 带背板和皂液器;膝控踏板;不锈钢结构;冷热水预混阀;止回阀;配存水弯 GA 完整款集成背板与 500 ml 皂液器,适合小空间但需要完整洗手配置的商用厨房和食品制备区域。
17 GC Wash-basin GC 膝控洗手盆基础款 806 381 GC 壁挂式膝控洗手盆 415 × 310 × 185 mm 矩形盆 345 × 245 × 120 mm 非电器产品, 不锈钢结构;三面包边盆体;后部 29 mm 翻边;鹅颈龙头高 150 mm;前部膝控踏板;冷热水预混阀 GC 基础款在紧凑尺寸下提供较宽洗手空间,适合厨房、备餐区和食品处理点,膝控操作减少手部接触。
18 GC Wash-basin with 540 mm Upstand GC 膝控洗手盆带 540 mm 背板 806 382 GC 壁挂式膝控洗手盆 440 × 335 × 540 mm 矩形盆 345 × 245 × 120 mm 非电器产品, 540 mm 高背板;不锈钢结构;鹅颈龙头;前部膝控;冷热水预混阀和止回阀 540 mm 背板可将溅水导回盆内并保护墙面,适合高频使用的后厨洗手区域。
19 GC Wash-basin with 540 mm Upstand and Soap Dispenser GC 膝控洗手盆带 540 mm 背板及皂液器 806 383 GC 壁挂式膝控洗手盆 440 × 335 × 540 mm 矩形盆 345 × 245 × 120 mm;皂液器 350 ml 非电器产品, 540 mm 背板;内置液体皂液器;不锈钢结构;膝控踏板;鹅颈龙头带起泡器 该型号适合需要墙面防溅和皂液供给的一体化洗手点,适用于餐饮厨房、食品加工区和员工洗手区。
20 GC Wash-basin with 790 mm Upstand GC 膝控洗手盆带 790 mm 高背板 806 384 GC 壁挂式膝控洗手盆 440 × 335 × 790 mm 矩形盆 345 × 245 × 120 mm 非电器产品, 790 mm 高背板;不锈钢结构;膝控出水;鹅颈龙头;冷热水预混阀;止回阀 高背板款提升墙面防护面积,可进一步减少潮湿污染,适合洗手频率高、墙面需要重点保护的区域。
21 GC Wash-basin with 790 mm Upstand, Soap and Paper Towel Dispenser GC 膝控洗手盆带高背板、皂液器及纸巾盒 806 385 GC 壁挂式膝控洗手盆 440 × 335 × 790 mm 矩形盆 345 × 245 × 120 mm;纸巾盒容量 250 张 非电器产品, 790 mm 高背板;皂液器;纸巾分配器;膝控踏板;鹅颈龙头;不锈钢结构 GC 完整款集成洗手、皂液和擦手纸供应,适合 HACCP 管理要求较高的商用厨房和食品加工区域。
22 Self-contained Hand Wash-basin 自给式移动洗手盆 806 517 移动式自给洗手盆 415 × 345 × 1200 mm 盆体 415 × 315 mm,深度 115 mm;2 个 13 L 水桶;皂液器 500 ml 2 × 6 V 电池,合计 12 V;约 2600 次操作 不锈钢结构;脚控电动水泵;清水桶和废水桶各 13 L;纸巾卷分配器;挂接式垃圾桶;2 个 Ø 125 mm 固定轮;Ø 25 mm 不锈钢管推手 自给式移动洗手盆适合流动餐饮、临时售卖点和无固定给排水位置,通过内置水桶和电池水泵实现独立洗手功能。
23 Self-contained Hand Wash-basin with Built-in Water Heater 带内置热水器自给式移动洗手盆 806 519 移动式自给洗手盆,带电热水器 415 × 345 × 1200 mm 盆体 345 × 245 mm,深度 115 mm;2 个 13 L 水桶;皂液器 500 ml 230 V / 16 A;3.7 kW;水温最高 45 °C 内置即热式电热水器;温度调节旋钮;缺水保护;不锈钢三面围板;脚控供水;2 个 Ø 125 mm 固定轮;顶部推手 热水款适合需要热水洗手但现场缺少固定热水管线的流动餐饮、市场摊位和临时食品服务点,提供独立热水洗手解决方案。
24 Janitor Sink 洗手兼拖把桶清洗水槽 806 536 清洁水槽/拖把桶水槽 500 × 600 × 880 mm 上盆用于洗手;下部桶槽用于装水和倒水;排水 1.5 in 非电器产品, 不锈钢焊接结构;三面包板;4 根 40 × 40 mm 管脚带调节脚;冷热水预混阀;1/2 in 手动混合龙头;PVC 排水管;溢流管;可拆式桶格栅 Janitor sink 兼具员工洗手、清洁桶注水和污水倒排功能,适合商用厨房清洁间、洗碗间和后场卫生区域使用。
编号 附件名称 型号/官方参考号 规格尺寸 适用范围 官方描述
1 Stainless Steel Wall-mounted Waste Bin 不锈钢壁挂垃圾桶 806 395 250 × 140 × 250 mm GC 洗手盆及墙面卫生点 不锈钢壁挂式垃圾桶,用于洗手点旁收集擦手纸或轻量废弃物,适合商用厨房卫生区域。
2 PVC Wall-mounted Waste Bin PVC 壁挂垃圾桶 806 396 250 × 200 × 400 mm GC 洗手盆及墙面卫生点 PVC 壁挂式垃圾桶,用于洗手点辅助收纳废纸或轻量废弃物,安装简单,适合成本敏感项目。

Tournus Wash-basins 产品特点总结

Tournus Wash-basins 系列覆盖固定式、壁挂式、膝控式、电子感应式、自给式移动式和清洁水槽等多种卫生洗手场景,适合从小型商用厨房到中央厨房、食品加工区和流动餐饮的不同项目配置。

TS 2000N 系列配置最完整,集成盆体、背板、指甲刷、废纸桶、冷热水混合阀和安装支架,可选择电子感应、230 V 变压器供电或完全非电的膝控方式。

GA 系列主打紧凑空间,圆形半球盆 Ø 275 mm,适合空间较窄的厨房、备餐间和临时洗手点;3 个型号分别对应无背板、带背板、带背板及皂液器。

GC 系列在紧凑尺寸和使用舒适度之间取得平衡,矩形盆 345 × 245 × 120 mm,提供 5 个膝控版本,覆盖基础款、540 mm 背板款、790 mm 高背板款以及集成皂液器和纸巾盒的完整卫生配置。

自给式移动洗手盆适合无固定给排水的场景,标准款依靠 2 × 6 V 电池驱动电动水泵,热水款增加 230 V / 16 A / 3.7 kW 内置热水器,可实现最高 45 °C 热水供应。

Hydroalcoholic gel dispenser 系列用于入口、前场、员工通道和临时卫生点,覆盖儿童立柱、成人立柱、1 L 脚踏分配器和 2 × 5 L 大容量移动分配器,多数为无电机械式结构,布点灵活。

Janitor sink 属于后场清洁复合水槽,兼具员工洗手、清洁桶注水和倒水功能,适合厨房清洁间、洗碗间、后场工具清洗区域配置。

整体来看,该系列的核心优势是食品级不锈钢结构、免手接触控制方式、安装形式丰富和卫生附件完整,适合商用厨房在 HACCP、食品安全和员工卫生管理体系中进行标准化配置。

 

四、Tournus Waste Sorting 垃圾预分拣与称重分类设备

 

Tournus Waste Sorting 系列主要用于学校食堂、团餐餐厅、员工餐厅、自助餐厅、医院餐饮及中央厨房洗碗间前端,帮助用餐者在餐盘进入洗碗区之前完成食物残渣、餐具、玻璃、纸板、塑料金属等预分类。官网说明该类设备可减少洗碗间工作人员的前端处理时间,并适合儿童餐厅与成人餐厅不同高度场景使用。

编号 产品名称 型号/官方参考号 产品类型 投放口/袋架配置 外形尺寸 高度/适用人群 电量 基本特征 官方描述
1 Sorting Unit for Children 儿童垃圾分拣柜 707 540 靠墙式儿童分拣柜 2 个 Ø 190 至 280 mm 投放口;1 个 3 × GN 1/3 餐具盒开孔;篮筐凹位 2100 × 700 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;1.5 mm 厚台面;灰色橡胶投放口围圈;前部铰链门;自助餐线式托盘托架 适合小学、儿童餐厅和团餐低龄用餐区,托盘托架与投放口高度适合儿童使用,可用于餐盘残渣、餐具和餐筐的前端分类。
2 Sorting Unit for Adults 成人垃圾分拣柜 707 541 靠墙式成人分拣柜 2 个 Ø 190 至 280 mm 投放口;1 个 3 × GN 1/3 餐具盒开孔;篮筐凹位 2100 × 700 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;1.5 mm 厚台面;前部铰链门;灰色橡胶投放口围圈;自助餐线式托盘托架 适合成人餐厅、员工餐厅和自助餐回收区,可在餐盘进入洗碗间前完成垃圾、餐具和玻璃筐的预分类。
3 Sorting Unit for Children on Wheels 儿童移动式垃圾分拣柜 717 540 带脚轮儿童分拣柜 2 个 Ø 190 至 280 mm 投放口;1 个 3 × GN 1/3 餐具盒开孔;篮筐凹位 2100 × 700 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;带 Ø 125 mm 脚轮;托盘托架;前部铰链门;可移动布置 儿童高度移动式分拣柜,适合学校食堂、临时餐线和需要调整餐厅动线的位置,便于餐后分类与清洁管理。
4 Sorting Unit for Adults on Wheels 成人移动式垃圾分拣柜 717 541 带脚轮成人分拣柜 2 个 Ø 190 至 280 mm 投放口;1 个 3 × GN 1/3 餐具盒开孔;篮筐凹位 2100 × 700 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;带 Ø 125 mm 脚轮;灰色橡胶投放口围圈;自助餐线式托盘托架 成人移动式分拣柜适合团餐餐厅、自助餐厅和洗碗间入口,便于根据运营时段和餐厅布局灵活移动。
5 Sorting Unit for Children with Drain Pan 儿童分拣柜带接水盘 727 540 儿童分拣柜带接水盘 2 个 Ø 190 至 280 mm 投放口;1 个 3 × GN 1/3 餐具盒开孔;带接水盘 2100 × 700 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;托盘托架;前部铰链门;接水盘用于液体收集 适合儿童餐厅和学校食堂,可在餐盘回收时对残余液体进行集中收集,减少地面污染和洗碗区前端清理压力。
6 Sorting Unit for Adults with Drain Pan 成人分拣柜带接水盘 727 541 成人分拣柜带接水盘 2 个 Ø 190 至 280 mm 投放口;1 个 3 × GN 1/3 餐具盒开孔;带接水盘 2100 × 700 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;接水盘;自助餐线式托盘托架;前部铰链门 成人餐厅用带接水盘分拣柜,适合餐盘残液较多的餐厅回收区,有助于提升垃圾分类和卫生管理效率。
7 Sorting Unit for Children with Drain Pan on Wheels 儿童移动式分拣柜带接水盘 737 540 儿童移动式分拣柜带接水盘 2 个 Ø 190 至 280 mm 投放口;1 个 3 × GN 1/3 餐具盒开孔;带接水盘 2100 × 700 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;带 Ø 125 mm 脚轮;接水盘;托盘托架 适合学校食堂和儿童餐厅的移动式预分拣场景,兼顾低位操作、餐盘托放、垃圾分类和残液收集。
8 Sorting Unit for Adults with Drain Pan on Wheels 成人移动式分拣柜带接水盘 737 541 成人移动式分拣柜带接水盘 2 个 Ø 190 至 280 mm 投放口;1 个 3 × GN 1/3 餐具盒开孔;带接水盘 2100 × 700 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;带 Ø 125 mm 脚轮;接水盘;自助餐线式托盘托架 适合成人餐厅、员工餐厅和大型团餐回收区,移动式设计便于调整位置,接水盘便于收集餐盘残液。
9 Central Pre-sorting Unit with 2 Bag Holders 中央预分拣柜 2 袋架 707 535 中央式预分拣柜 2 个袋架;2 个投放口 1262 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;1.5 mm 厚台面;圆角边;灰色橡胶投放口围圈;自助餐线式托盘托架 适合成人餐厅中央区域布置,配置 2 个移动袋架,用于基础垃圾分类和餐盘回收前的预处理。
10 Central Pre-sorting Unit with 3 Bag Holders 中央预分拣柜 3 袋架 707 536 中央式预分拣柜 3 个袋架;3 个投放口 1750 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;1.5 mm 厚台面;可选侧板和前板饰面;配移动袋架 3 袋架中央预分拣柜适合中等规模餐厅,便于食物残渣、塑料金属、纸板等多类废弃物分流。
11 Central Pre-sorting Unit with 4 Bag Holders 中央预分拣柜 4 袋架 707 549 中央式预分拣柜 4 个袋架;4 个投放口 2355 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;4 个废弃物投放孔;移动袋架;安全支撑防倾倒 大容量中央预分拣柜适合高峰客流餐厅、团餐中心和学校食堂,可实现多类别垃圾预分拣。
12 Central Pre-sorting Unit on Wheels with 2 Bag Holders 移动中央预分拣柜 2 袋架 717 535 带脚轮中央预分拣柜 2 个袋架;2 个投放口 1262 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;移动配置;配 800 mm 高移动袋架;托盘托架 移动式 2 袋架预分拣柜,适合餐厅根据动线和清洁需求灵活布置,便于移动到洗碗间前端。
13 Central Pre-sorting Unit on Wheels with 3 Bag Holders 移动中央预分拣柜 3 袋架 717 536 带脚轮中央预分拣柜 3 个袋架;3 个投放口 1750 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;移动袋架;灰色橡胶投放口围圈;自助餐线式托盘托架 适合中高客流餐厅垃圾分类点,移动设计便于运营时段调整、清洁和后场维护。
14 Central Pre-sorting Unit on Wheels with 4 Bag Holders 移动中央预分拣柜 4 袋架 717 549 带脚轮中央预分拣柜 4 个袋架;4 个投放口 2355 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;4 类分类投放;移动袋架;防倾倒安全支撑 大容量移动中央预分拣柜,适合团餐餐厅、学校食堂和自助餐厅高峰期分类回收与集中清洁。
15 Wall Pre-sorting Unit for Children with 2 Waste Outlets 儿童靠墙预分拣柜 2 投放口 707 565 儿童靠墙预分拣柜 2 个投放口;不含袋架 1262 × 600 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 靠墙安装;后部 100 mm 右侧挡水背板;升降折叠坡道;安全支撑 适合儿童餐厅和学校食堂靠墙布置,低位托盘轨和投放口高度便于儿童独立完成餐后分类。
16 Wall Pre-sorting Unit for Children with 3 Waste Outlets 儿童靠墙预分拣柜 3 投放口 707 566 儿童靠墙预分拣柜 3 个投放口;不含袋架 1750 × 600 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 靠墙式结构;后部 100 mm 挡水背板;升降折叠坡道;可选外饰板 3 投放口儿童预分拣柜适合学校餐厅进行多类垃圾教育和分类投放,兼顾低龄操作高度和餐厅动线。
17 Wall Pre-sorting Unit for Children with 4 Waste Outlets 儿童靠墙预分拣柜 4 投放口 707 567 儿童靠墙预分拣柜 4 个投放口;不含袋架 2355 × 600 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;4 投放口;低位托盘轨;安全支撑防倾倒 大容量儿童靠墙预分拣柜,适合大型学校食堂或儿童团餐中心,实现多种废弃物分类和餐盘回收前处理。
18 Wall Pre-sorting Unit for Children on Wheels with 2 Waste Outlets 儿童移动靠墙预分拣柜 2 投放口 717 565 儿童移动预分拣柜 2 个投放口;不含袋架 1262 × 600 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 带脚轮;靠墙使用;后部 100 mm 挡水背板;升降折叠坡道 适合需要移动布置的儿童餐厅,低位结构便于儿童使用,脚轮配置便于餐厅清洁和回收点调整。
19 Wall Pre-sorting Unit for Children on Wheels with 3 Waste Outlets 儿童移动靠墙预分拣柜 3 投放口 717 566 儿童移动预分拣柜 3 个投放口;不含袋架 1750 × 600 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 带脚轮;3 投放口;不锈钢台面;低位托盘轨 移动式 3 投放口儿童预分拣柜,适合学校食堂根据用餐人数和场地动线调整分类点位置。
20 Wall Pre-sorting Unit for Children on Wheels with 4 Waste Outlets 儿童移动靠墙预分拣柜 4 投放口 717 567 儿童移动预分拣柜 4 个投放口;不含袋架 2355 × 600 × 720 mm 儿童高度 720 mm 非电器产品,官网未列 V/W 带脚轮;4 投放口;安全支撑;低位托盘轨 儿童大容量移动预分拣柜,适合大型学校和儿童餐厅高峰回收,兼顾分类教育、移动清洁和低位操作。
21 Wall Pre-sorting Unit for Adults with 2 Waste Outlets and 2 Bag Holders 成人靠墙预分拣柜 2 投放口 2 袋架 707 542 成人靠墙预分拣柜 2 个投放口;2 个 600 mm 高袋架 1262 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 靠墙式结构;后部 100 mm 挡水背板;2 扇铰链门;袋架置于托盘托架下方 成人靠墙 2 分类预分拣柜,适合餐厅回收区和洗碗间入口,袋架隐藏于柜体后侧,外观整洁。
22 Wall Pre-sorting Unit for Adults with 3 Waste Outlets and 3 Bag Holders 成人靠墙预分拣柜 3 投放口 3 袋架 707 543 成人靠墙预分拣柜 3 个投放口;3 个 600 mm 高袋架 1750 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢台面;灰色橡胶食物残渣口;不锈钢其他投放口围圈;升降折叠坡道 3 投放口成人靠墙预分拣柜适合中型餐厅和团餐场景,可将食物残渣及其他废弃物分开收集。
23 Wall Pre-sorting Unit for Adults with 4 Waste Outlets and 4 Bag Holders 成人靠墙预分拣柜 4 投放口 4 袋架 707 544 成人靠墙预分拣柜 4 个投放口;4 个 600 mm 高袋架 2355 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢结构;4 分类投放;袋架隐藏于柜后;安全支撑防倾倒 适合高客流餐厅、多类别垃圾分类和洗碗间前端管理,提供 4 类分类投放能力。
24 Wall Pre-sorting Unit for Adults on Wheels with 2 Waste Outlets and 2 Bag Holders 成人移动靠墙预分拣柜 2 投放口 2 袋架 717 542 成人移动预分拣柜 2 个投放口;2 个 600 mm 高袋架 1262 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 带脚轮;靠墙使用;后部 100 mm 挡水背板;配袋架 移动成人 2 分类预分拣柜,适合餐厅回收点灵活布置,便于移位清洁和后场维护。
25 Wall Pre-sorting Unit for Adults on Wheels with 3 Waste Outlets and 3 Bag Holders 成人移动靠墙预分拣柜 3 投放口 3 袋架 717 543 成人移动预分拣柜 3 个投放口;3 个 600 mm 高袋架 1750 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 带脚轮;3 投放口;铰链门;配袋架 适合成人餐厅和员工餐厅移动式分类回收,提供 3 分类投放能力,方便高峰期快速布置。
26 Wall Pre-sorting Unit for Adults on Wheels with 4 Waste Outlets and 4 Bag Holders 成人移动靠墙预分拣柜 4 投放口 4 袋架 717 544 成人移动预分拣柜 4 个投放口;4 个 600 mm 高袋架 2355 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm 非电器产品,官网未列 V/W 带脚轮;4 投放口;袋架配置完整;安全支撑 成人移动式 4 分类预分拣柜,适合大型团餐和自助餐厅高峰回收,便于移动清洁和多类别废弃物分流。
27 Pre-sorting Unit with Weighing System 600 mm Wide, 1 Waste Hole 成人称重预分拣柜 600 mm 深 1 投放口 517 801 成人带称重系统预分拣柜 1 个投放口;1 套称重系统 775 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm;600 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 带秤台、显示屏、专用袋架、信息牌和食物垃圾贴纸;Ø 125 mm 脚轮,2 个带刹车;升降折叠托盘轨 用于食物残渣称重记录,开机后可显示并记录投放重量、日期和时间,适合需要食物浪费数据统计的成人餐厅。
28 Pre-sorting Unit with Weighing System 600 mm Wide, 2 Waste Holes 成人称重预分拣柜 600 mm 深 2 投放口 517 802 成人带称重系统预分拣柜 2 个投放口;其中 1 个配称重系统 1262 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm;600 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 不锈钢结构;灰色食物垃圾口围圈;其他口为不锈钢围圈;配移动袋架 2 投放口称重预分拣柜可对食物垃圾进行称重,同时保留其他垃圾投放口,适合餐厅食物浪费监测。
29 Pre-sorting Unit with Weighing System 600 mm Wide, 3 Waste Holes 成人称重预分拣柜 600 mm 深 3 投放口 517 803 成人带称重系统预分拣柜 3 个投放口;其中 1 个配称重系统 1750 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm;600 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 称重系统可记录重量至克;数据最多可保存约 1 年;可通过 USB 导出,Wi-Fi 为选配 适合中大型餐厅对餐后食物浪费进行数据化管理,同时实现多类别垃圾分类和餐盘回收前处理。
30 Pre-sorting Unit with Weighing System 600 mm Wide, 4 Waste Holes 成人称重预分拣柜 600 mm 深 4 投放口 517 804 成人带称重系统预分拣柜 4 个投放口;其中 1 个配称重系统 2355 × 600 × 900 mm 成人高度 900 mm;600 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 4 分类投放;称重孔位置需指定;可加装额外称重系统 大容量成人称重预分拣柜,适合高客流餐厅、学校食堂和团餐中心,用于食物垃圾称重和多类别分类回收。
31 Pre-sorting Unit with Weighing System 700 mm Wide, 1 Waste Hole 成人称重预分拣柜 700 mm 深 1 投放口 517 811 成人带称重系统预分拣柜 1 个投放口;1 套称重系统 775 × 700 × 900 mm 成人高度 900 mm;700 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 顶部形成托盘轨;后部不锈钢封板;适合靠墙或中央布置;配袋架 700 mm 深成人称重预分拣柜,台面更宽,适合空间允许且需要更稳定托盘操作的食物垃圾称重区域。
32 Pre-sorting Unit with Weighing System 700 mm Wide, 2 Waste Holes 成人称重预分拣柜 700 mm 深 2 投放口 517 812 成人带称重系统预分拣柜 2 个投放口;其中 1 个配称重系统 1262 × 700 × 900 mm 成人高度 900 mm;700 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 不锈钢结构;170 mm 高防溅背板;移动袋架;称重信息牌 适合成人餐厅进行食物垃圾称重和基础分类,700 mm 深台面提升使用稳定性和前端操作空间。
33 Pre-sorting Unit with Weighing System 700 mm Wide, 3 Waste Holes 成人称重预分拣柜 700 mm 深 3 投放口 517 813 成人带称重系统预分拣柜 3 个投放口;其中 1 个配称重系统 1750 × 700 × 900 mm 成人高度 900 mm;700 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 合法贸易用称重系统;记录重量、日期和时间;USB 导出,Wi-Fi 选配 适合学校、医院、企业餐厅等需要记录餐厨浪费数据的场景,兼具垃圾分类和食物残渣称重统计功能。
34 Pre-sorting Unit with Weighing System 700 mm Wide, 4 Waste Holes 成人称重预分拣柜 700 mm 深 4 投放口 517 814 成人带称重系统预分拣柜 4 个投放口;其中 1 个配称重系统 2355 × 700 × 900 mm 成人高度 900 mm;700 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 4 分类投放;后部不锈钢封板;可安装额外称重系统;安全支撑 成人大容量称重分类柜,适合大型团餐和教育餐饮项目,通过称重数据帮助管理食物浪费和分类回收。
35 Pre-sorting Unit with Weighing System for Children, 1 Waste Hole 儿童称重预分拣柜 1 投放口 517 821 儿童带称重系统预分拣柜 1 个投放口;1 套称重系统 775 × 700 × 720 mm 儿童高度 720 mm;700 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 顶部形成托盘轨;后部不锈钢封板;食物垃圾口带灰色橡胶围圈 儿童称重预分拣柜适合学校食堂开展食物浪费教育,通过可视化称重记录帮助儿童理解餐厨垃圾减量。
36 Pre-sorting Unit with Weighing System for Children, 2 Waste Holes 儿童称重预分拣柜 2 投放口 517 822 儿童带称重系统预分拣柜 2 个投放口;其中 1 个配称重系统 1262 × 700 × 720 mm 儿童高度 720 mm;700 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 配称重系统、显示屏、专用袋架和信息牌;2 个 Ø 125 mm 带刹车脚轮 适合儿童餐厅对食物残渣进行称重,同时提供第二个垃圾分类口,便于学校食堂进行分类教育。
37 Pre-sorting Unit with Weighing System for Children, 3 Waste Holes 儿童称重预分拣柜 3 投放口 517 823 儿童带称重系统预分拣柜 3 个投放口;其中 1 个配称重系统 1750 × 700 × 720 mm 儿童高度 720 mm;700 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 低位台面;称重数据可记录并导出;可加装额外称重系统 儿童 3 分类称重预分拣柜适合学校食堂和儿童团餐项目,将垃圾分类教育与食物浪费称重统计结合。
38 Pre-sorting Unit with Weighing System for Children, 4 Waste Holes 儿童称重预分拣柜 4 投放口 517 824 儿童带称重系统预分拣柜 4 个投放口;其中 1 个配称重系统 2355 × 700 × 720 mm 儿童高度 720 mm;700 mm 深 电池供电,续航 5 h,可充电;官网未列 V/W 4 分类投放;儿童低位高度;食物垃圾称重系统;移动袋架随柜供应 儿童大容量称重预分拣柜适合大型学校食堂,可在餐盘回收前完成多类别垃圾分类,并对食物浪费进行数据化记录。

Tournus Waste Sorting 产品特点总结

Tournus Waste Sorting 系列主产品共 38 个型号,覆盖普通分拣柜、中央预分拣柜、儿童靠墙预分拣柜、成人靠墙预分拣柜和带称重系统预分拣柜等类型,能够对应儿童餐厅、成人餐厅、团餐中心和大型自助餐厅不同场景。

普通 Sorting Units 标准配置为 2100 × 700 mm 台面,儿童款高度 720 mm,成人款高度 900 mm,可选脚轮、接水盘和脚轮加接水盘版本,适合餐盘回收前端的基础垃圾分类与餐具分流。

中央预分拣柜提供 2 袋架、3 袋架和 4 袋架规格,尺寸分别为 1262 × 600 × 900 mm、1750 × 600 × 900 mm、2355 × 600 × 900 mm,适合餐厅中央区域或开放式回收点布置。

儿童靠墙预分拣柜高度为 720 mm,投放口和托盘轨高度更适合小学生使用,有助于学校食堂进行垃圾分类教育和食物浪费意识培养。

成人靠墙预分拣柜高度为 900 mm,并配 600 mm 高袋架,适合员工餐厅、医院餐厅、企业团餐和大型自助餐回收线使用。

带称重系统预分拣柜可记录每位用餐者倒掉的食物重量、日期和时间,显示精度至克,数据可保存并通过 USB 导出,Wi-Fi 为选配,适合需要量化食物浪费管理的项目。

称重系统型号配备电池,官网列明续航 5 h、可接市电充电,但未公开具体 V/W 参数;普通分拣柜和预分拣柜为非电器产品,官网未列电气参数。

 

该系列核心优势在于不锈钢结构、可选饰面、投放口组合灵活、儿童与成人高度区分明确,并可通过称重系统把餐厨垃圾管理从单纯分类提升到数据化管理。

 

 

五、Tournus Dishwashing tables 洗碗台

 

Tournus Dishwashing tables 洗碗台系统主要用于商业洗碗间、团餐洗碗区、学校食堂、酒店后厨及中央厨房洗碗机前后端衔接。该系列覆盖分拣台、入口台、出口台、滑台、滚轮台、定制搁架和传递窗口等设备形态,可与多数通道式洗碗机配套使用。产品采用不锈钢结构,标准宽度 760 mm,便于贴墙布置;台面厚度 1.5 mm,管脚采用 Ø45 mm 不锈钢圆管并带焊接横撑、调节脚和防滑脚,强调卫生、坚固、易清洁和现场适配性。

编号 产品名称 型号/参考号 设备类别 规格/尺寸 电量/电源 材质/结构 适配设备 安装/结构形式 官方描述
1 Sorting tables 分拣洗碗台 按项目定制 洗碗区分拣台 标准宽度 760 mm;台面厚度 1.5 mm;其余尺寸按图纸定制 非电基础设备,无电量配置 不锈钢台面;Ø45 mm 不锈钢管脚;焊接横撑;带调节脚和防滑脚 适配多数通道式洗碗机 可做标准库存型或定制型 用于洗碗机入口前的餐盘、餐具和残渣初步分拣,可根据洗碗区空间、设备位置和作业动线定制,适合商业厨房和团餐洗碗间使用。
2 Inlet tables 洗碗机入口台 按项目定制 洗碗机进端台 标准宽度 760 mm;台面厚度 1.5 mm;其余尺寸按图纸定制 非电基础设备,无电量配置 不锈钢台面;Ø45 mm 不锈钢管脚;焊接横撑;带调节脚和防滑脚 适配多数通道式洗碗机 与洗碗机入口端连接 用于将待洗餐具、洗碗筐或餐盘平稳送入通道式洗碗机,可根据洗碗机品牌、机型和现场位置进行定制。
3 Outlet tables 洗碗机出口台 按项目定制 洗碗机出端台 标准宽度 760 mm;台面厚度 1.5 mm;其余尺寸按图纸定制 非电基础设备,无电量配置 不锈钢台面;Ø45 mm 不锈钢管脚;焊接横撑;带调节脚和防滑脚 适配多数通道式洗碗机 与洗碗机出口端连接 用于承接洗碗机清洗后的餐具、托盘或洗碗筐,帮助完成沥水、暂存和后续转运,适合高流量商用洗碗区。
4 Slide tables 滑台式洗碗台 按项目定制 滑台/滑道台 标准宽度 760 mm;台面厚度 1.5 mm;其余尺寸按图纸定制 非电基础设备,无电量配置 不锈钢台面;Ø45 mm 不锈钢管脚;焊接横撑;带调节脚和防滑脚 适配多数通道式洗碗机 可按现场方向定制 用于餐盘、洗碗筐或餐具容器的滑动传递,可减少人工搬运距离,提高洗碗区连续作业效率。
5 Roller tables 滚轮式洗碗台 按项目定制 滚轮台/滚筒传递台 标准宽度 760 mm;台面厚度 1.5 mm;其余尺寸按图纸定制 非电基础设备,无电量配置 不锈钢主体结构;滚轮传递结构;支脚按洗碗台系统配置 适配多数通道式洗碗机 可按洗碗机进出端定制 通过滚轮结构辅助洗碗筐或餐具容器移动,适合洗碗量较大、需要降低搬运动作强度的商业洗碗间。
6 Custom shelving 定制洗碗区搁架 按项目定制 洗碗区定制搁架 尺寸按图纸定制 非电基础设备,无电量配置 不锈钢结构,具体层数和形式按项目配置 配套洗碗台、分拣台、入口台和出口台 可墙装、台上或独立配置 用于洗碗区餐具、洗碗筐、周转用品或清洁用品的收纳与暂存,可根据现场空间和洗碗流程定制。
7 Serving hatches 传递窗口/传递台 按项目定制 洗碗区传递窗口设备 尺寸按图纸定制 非电基础设备,无电量配置 不锈钢结构,具体形式按项目配置 配套餐厅回收区、洗碗间或后厨传递口 可按墙体、窗口和动线定制 用于餐厅、洗碗区或后厨之间的餐具、托盘及物品传递,可根据建筑开口、洗碗机位置和工作动线进行定制。

产品特点总结:

Tournus Dishwashing tables 洗碗台系统的核心价值在于“标准库存加项目定制”。官网说明标准分拣台、入口台和出口台可库存供货,并可在 48 小时内发货;同时也能根据现场图纸生产特殊洗碗台、滑台、滚轮台、定制搁架和传递窗口,适合不同品牌和类型的洗碗机。

结构方面,该系列采用不锈钢台面,台面厚度为 1.5 mm;管脚为 Ø45 mm 不锈钢管,带焊接横撑、调节脚和防滑脚。标准宽度 760 mm 的设计便于靠墙布置,后挡边与台面处理有利于日常清洁,整体适合高频率、高湿度、高卫生要求的商用洗碗区。

应用方面,该系列主要用于洗碗机入口端、出口端、餐具分拣区、餐盘回收区、洗碗筐传递区和后厨传递窗口。对于学校食堂、团餐中心、酒店、中央厨房和大型餐厅,可根据洗碗间平面布局组合入口台、分拣台、出口台、滑台和滚轮台,从而提升洗碗动线效率、减少人工搬运并改善清洁维护条件。

 

六、Tournus Water Fountains 常温饮水分配器

 

Tournus Water Fountains 属于商用餐饮常温饮水分配设备,主要用于学校食堂、员工餐厅、团餐中心、酒店餐饮区、自助餐厅和公共餐饮服务点。官网说明该系列提供 2 种产品形式:一种为可嵌入 Tournus 底柜的饮水分配器,另一种为壁挂式饮水分配器。该系列强调便捷取水、节水、低维护和食品级不锈钢结构,水龙头集成按压按钮,可按需定量出水,水壶移开后可直接关闭。该系列不带制冷机组,官网未列电压、功率、压缩机、制冷剂和能耗参数。

编号 产品名称 型号/官方参考号 产品类型 规格尺寸 适用柜体/安装方式 水盆与出水配置 电量 基本特征 官方描述
1 Water Dispenser Built into Base Unit 嵌入底柜式常温饮水分配器 701 830 嵌入 Tournus 底柜的饮水分配器套件 不锈钢水盆整体尺寸 355 × 305 mm;可选底柜宽度 600 mm 或 700 mm;成人高度 900 mm;儿童高度 720 mm;磁吸式背板加高件高度 500 mm 工厂预装于 Tournus 底柜;不适用于带抽屉或翻斗垃圾箱的底柜 内置不锈钢水盆;配不锈钢格栅和排水;按压式水龙头;水壶移开后直接关闭;水流量取决于供水压力和容器尺寸,约 15 至 20 秒注满 1.5 L 常温供水产品,无制冷机组; 食品级不锈钢结构;可将水壶存放在底柜内;背板可用于防溅和信息展示;无需检查或更换制冷部件;适合成人或儿童高度配置 嵌入底柜式饮水分配器适合学校食堂、员工餐厅和团餐服务区,可与 Tournus 底柜形成一体化饮水点。设备采用按压式水龙头,便于按需定量取水,减少持续出水和浪费;底柜可在服务结束后存放水壶,降低灰尘污染风险。
2 Wall-mounted Water Dispenser 壁挂式常温饮水分配器 504 251 壁挂式饮水分配器 350 × 330 × 500 mm 壁挂安装,适合紧凑空间和新增饮水点 不锈钢水盆直径 Ø 275 mm;水盆深度 115 mm;背板高度 330 mm;配不锈钢穿孔格栅;按压式水龙头;水壶移开后直接关闭 常温供水产品,无制冷机组; 食品级不锈钢结构;紧凑型壁挂设计;可增加饮水点数量;水盆易清洁;不锈钢格栅可拆卸;适合热浪或高峰供餐时补充饮水点 壁挂式饮水分配器结构紧凑,适合空间有限的食堂、餐厅通道、员工区和公共饮水点。设备通过按压式水龙头实现定量取水,避免持续水压造成浪费;深拉伸水盆和可拆卸不锈钢格栅便于日常清洁维护。

Tournus Water Fountains 产品特点总结

Tournus Water Fountains 系列主产品共 2 种形式,分别为嵌入底柜式和壁挂式,适合学校、团餐、员工餐厅、自助餐和公共餐饮服务区设置常温饮水点。

该系列为常温饮水分配设备,不带制冷机组,因此官网未列制冷功率、压缩机、制冷剂、温度范围和能耗参数。选型时应重点关注安装方式、使用人群高度、供水压力、现场给排水条件和饮水点布置数量。

嵌入底柜式型号参考号为 701 830,可工厂预装于 Tournus 底柜,适合形成完整的餐饮服务家具系统。其底柜可用于存放水壶,背板可用于防溅和张贴或磁吸饮水提示信息。

壁挂式型号参考号为 504 251,整体尺寸为 350 × 330 × 500 mm,结构更紧凑,适合在已有餐厅、走廊或服务区增加饮水点,尤其适合空间不足或临时增加用水需求的场景。

 

两种形式均采用按压式水龙头,操作直观,适合餐饮环境;官网说明其取水流量取决于供水压力和容器尺寸,约 15 至 20 秒可注满 1.5 L 容器。

 

七、Tournus Catering units 系列不锈钢储物柜

 

Tournus Catering units 系列主要面向商业餐饮、团餐厨房、酒店后厨、食品准备区及中央厨房的不锈钢储物、操作和组合工作台需求。该系列覆盖双面滑门柜、开放柜、转角柜、铰链门柜、抽屉柜、门抽组合柜、中央柜、带后挡板柜、无台面组合柜、面包柜、垃圾柜、圆角底柜和花岗岩台面柜等形态。产品以不锈钢结构、加固台面、可调层板、加固滑门、Ø60 mm 不锈钢可调脚、圆弧前沿和易清洁折边为主要特征,适合高强度、高卫生要求的专业厨房环境。

编号 产品名称 型号/参考号 产品类型 规格/尺寸 电量/电源 材质/结构 安装/结构形式 基本特征与官方描述
1 Sliding door units on 2 sides 双面滑门不锈钢柜 按项目定制 双面滑门工作柜 高度 900 mm,调节范围 +0/50 mm;深度 600 mm、700 mm、800 mm;长度 1000 至 2400 mm,200 mm 递增 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;加固台面;防水层压板内衬;加固滑门;1 块可调层板 中央式或双面取物布置 双面滑门结构,适合厨房中央岛台或双侧操作区域使用,可从两侧取放物品,提高备餐区与出品区的操作效率。
2 One-side open units 单面开放式不锈钢柜 按项目定制 开放式储物工作柜 高度 900 mm,调节范围 +0/50 mm;深度 600 mm、700 mm、800 mm;长度 1000 至 2400 mm,200 mm 递增 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;开放式柜体;1 块可调层板;圆弧前沿高度 60 mm 单面开放式 前侧开放,便于快速取放锅具、盆具、周转箱或常用工具,适合备餐、装盘和后厨辅助工位。
3 Corner units 转角不锈钢柜 按项目定制 转角柜 高度 900 mm,调节范围 +0/50 mm;尺寸按厨房转角布局定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;加固台面;可调层板;加固门体 转角布置 用于连接两段工作柜或形成 L 形操作线,能够减少厨房转角死角,提升储物连续性和台面利用率。
4 Standard units with hinged door 铰链门标准不锈钢柜 按项目定制 铰链门储物柜 高度 900 mm,调节范围 +0/50 mm;深度 600 mm、700 mm、800 mm;长度 1000 至 2400 mm,200 mm 递增 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;铰链门;1 块可调层板;Ø60 mm 不锈钢脚 靠墙或独立布置 标准铰链门柜体,门体结构坚固,适合存放餐具、厨具、干货或厨房杂项用品,适用于常规后厨储物区。
5 Units with drawers 抽屉式不锈钢柜 按项目定制 抽屉柜 高度 900 mm,调节范围 +0/50 mm;尺寸按抽屉配置定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;抽屉式储物;加固台面;圆弧前沿 固定式柜体 抽屉结构便于分类收纳刀具、小工具、备餐用具或厨房小件物品,适合精细化管理的备餐工位。
6 Units with doors and drawers 门抽组合不锈钢柜 按项目定制 门抽组合柜 高度 900 mm,调节范围 +0/50 mm;尺寸按门体与抽屉组合定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;门柜与抽屉组合;加固台面;可调层板 固定式柜体 将抽屉分类储物与门柜大件储物结合,适合需要同时收纳小工具、餐具和较大厨房用品的操作区域。
7 Central units 中央式不锈钢柜 按项目定制 中央工作柜 高度 900 mm,调节范围 +0/50 mm;深度和长度按中央操作台布局定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;加固台面;圆弧前沿;Ø60 mm 不锈钢可调脚 中央岛式布置 用于厨房中央操作区,可配合滑门、开放格、抽屉或组合柜模块,适合多方向操作和多人协同作业。
8 Units with upstand 带后挡板不锈钢柜 按项目定制 靠墙式带后挡板工作柜 高度 900 mm,调节范围 +0/50 mm;深度 600 mm、700 mm、800 mm;长度 1000 至 2400 mm,200 mm 递增 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;后挡板;加固台面;1 块可调层板;Ø60 mm 不锈钢脚 靠墙布置 带后挡板设计,有利于防止液体、食材或工具滑落墙面,适合清洗、备餐、切配和靠墙工作区使用。
9 Open standard units without worktop 无台面开放式标准柜 按项目定制 无台面组合基础柜 高度 900 至 950 mm;用于承接 Tournus 定制一体式台面 非电设备,无电量配置 不锈钢柜体;开放式结构;可调层板 组合式柜体 作为组合工作台的基础模块使用,不含独立台面,需与 Tournus 定制台面组合,适合形成连续一体式厨房操作线。
10 Standard units with sliding doors without worktop 无台面滑门标准柜 按项目定制 无台面滑门基础柜 高度 900 至 950 mm;尺寸按组合台面方案定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;加固滑门;无台面设计;可调层板 组合式柜体 适合在一体式长台面下方配置滑门储物,减少门体开启占用空间,适合通道较窄或高频操作区域。
11 Units with hinged doors without worktop 无台面铰链门柜 按项目定制 无台面铰链门基础柜 高度 900 至 950 mm;尺寸按组合台面方案定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;铰链门;无台面设计;可调层板 组合式柜体 用于定制组合台面下方的封闭储物,可与水槽、垃圾位、抽屉柜等模块组合形成完整工作站。
12 Bread bin cupboard without worktop 无台面面包储物柜 按项目定制 面包储物柜 高度 900 至 950 mm;尺寸按组合台面方案定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;面包储物柜体;无台面设计 组合式柜体 用于厨房或备餐区面包、烘焙类产品及干货的分类储存,可嵌入整体不锈钢操作台系统。
13 Unit with integrated bin without top 无台面内置垃圾柜 按项目定制 内置垃圾柜 高度 900 至 950 mm;尺寸按垃圾桶配置定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内置垃圾桶位;无台面设计 组合式柜体 集成垃圾收纳功能,适合切配、备餐和洗涤前处理工位,可与一体式台面和垃圾投放口配套使用。
14 Unit with tilting bin on front 前翻斗垃圾柜 按项目定制 翻斗式垃圾柜 高度 900 至 950 mm;尺寸按项目配置 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;前置翻斗垃圾门;可配后挡板 固定式柜体 前翻斗结构便于快速投放垃圾,减少直接接触垃圾桶,适合食品准备区、餐盘处理区和清洁操作区。
15 Waste pedal bin unit 脚踏垃圾柜 按项目定制 脚踏式垃圾柜 高度 900 至 950 mm;尺寸按垃圾桶配置定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;脚踏开启机构;垃圾桶位 固定式柜体 通过脚踏方式开启垃圾位,减少手部接触,适合对卫生要求较高的后厨、备餐间和食品加工区。
16 Unit with hinged door and storage compartment 铰链门带储物格柜 按项目定制 门柜加开放储物格组合柜 高度 900 至 950 mm;尺寸按组合方案定制 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;铰链门;开放储物格;后挡板可选 组合式柜体 上部或侧部开放格便于临时放置餐具、托盘和工具,下部铰链门柜用于封闭储物,适合多功能备餐工位。
17 Units with curved bottoms 圆角底不锈钢柜 按项目定制 卫生型圆角底柜 高度按柜体系列配置;底部与侧板、底部与背板连接处圆角半径 10 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;食品安全不锈钢彩色复合树脂台面;圆角底部 固定式柜体 底板与侧板、背板交接处采用 10 mm 圆角,减少卫生死角,便于清洁;台面材料具备良好耐化学品、耐切割和耐老化性能。
18 Units with granite worktop 花岗岩台面不锈钢柜 按项目定制 花岗岩台面柜 柜体尺寸按对应不锈钢柜规格配置;花岗岩板单独供应 非电设备,无电量配置 不锈钢柜体;Crema Julia 花岗岩台面 固定式柜体 需在对应不锈钢台面柜基础上进行适配,花岗岩板单独供应并需在订单中配置运输框架,适合对耐磨性、陈列感和台面质感有更高要求的区域。

 产品特点总结:

 

 

 

Tournus Catering units 系列属于专业厨房用中性不锈钢柜体系统,重点解决后厨储物、操作台面、备餐工位、垃圾收纳和定制组合需求。官网强调其不锈钢结构、内衬表面、加固滑门、可调高度层板、圆弧前沿、斜顶或后挡板、Ø60 mm 不锈钢可调脚等结构,符合专业厨房对坚固、卫生和安全的要求。

从组合能力看,该系列可按 600 mm、700 mm、800 mm 三种深度和 1000 至 2400 mm 长度区间进行选择,并可通过无台面基础柜加定制一体式台面形成组合工作站。官方 PDF 明确列出开放式基础柜、滑门基础柜、铰链门基础柜、面包柜、内置垃圾柜、翻斗垃圾柜、脚踏垃圾柜和带储物格柜等组合模块。

从卫生维护角度看,圆角底柜可减少柜内卫生死角,提升清洁效率;花岗岩台面柜则适合对台面质感、耐磨性和展示效果有更高要求的餐饮区域。整体产品适用于商业餐饮厨房、酒店后厨、团餐厨房、中央厨房、烘焙准备区和食品加工辅助空间。

 

八、Tournus Wall cupboards 系列滑门墙柜

 

Tournus Wall cupboards 系列主要用于商业厨房、酒店后厨、团餐厨房、中央厨房和食品准备区的墙面储物。该系列采用不锈钢结构,适合存放调味品、餐具、小型器具、清洁用品或备餐辅料。标准墙柜为滑门结构,柜体高度 600 mm,深度 400 mm,长度覆盖 1000 mm 至 2000 mm;顶部采用 10° 斜顶,减少积尘并便于清洁;内部配 1 块可调层板,侧板和滑门为内衬加强结构,安装方式为墙面支架固定。该类产品为非电设备,无电机、加热、制冷或照明电量配置。

 
编号 产品名称 型号/参考号 产品类型 规格(深×长×高) 电量/电源 材质/结构 安装方式 基本特征与官方描述
1 Wall cabinet with sliding doors 滑门墙柜 803 381 不锈钢滑门墙柜 400 × 1000 × 600 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;加强滑门;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面固定,使用 2 个支架螺丝固定 标准滑门墙柜,适合商业厨房墙面储物;400 mm 深度节省空间,1000 mm 长度适合小型备餐区、洗碗区或辅助操作区使用。
2 Wall cabinet with sliding doors 滑门墙柜 803 382 不锈钢滑门墙柜 400 × 1200 × 600 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;加强滑门;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面固定,使用 2 个支架螺丝固定 1200 mm 长滑门墙柜,适合存放餐具、调味品、小型工具和厨房辅料;滑门结构开启时不占用前方通道,适合紧凑型厨房。
3 Wall cabinet with sliding doors 滑门墙柜 803 383 不锈钢滑门墙柜 400 × 1400 × 600 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;加强滑门;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面固定,使用 2 个支架螺丝固定 1400 mm 长滑门墙柜,储物容量较大,适合中型后厨墙面收纳;斜顶设计有助于减少顶部积尘,提升清洁便利性。
4 Wall cabinet with sliding doors 滑门墙柜 803 384 不锈钢滑门墙柜 400 × 1500 × 600 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;加强滑门;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面固定,使用 2 个支架螺丝固定 1500 mm 长滑门墙柜,适合餐厅后厨、备餐间和洗碗间上方储物;内部可调层板便于根据物品高度调整空间。
5 Wall cabinet with sliding doors 滑门墙柜 803 385 不锈钢滑门墙柜 400 × 1600 × 600 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;加强滑门;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面固定,使用 2 个支架螺丝固定 1600 mm 长滑门墙柜,可满足较大容量墙面储物需求;可选底部香料盒,适合调味品、辅料和常用工具集中存放。
6 Wall cabinet with sliding doors 滑门墙柜 803 386 不锈钢滑门墙柜 400 × 1800 × 600 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;加强滑门;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面固定,使用 2 个支架螺丝固定 1800 mm 长滑门墙柜,适合大型厨房操作线或长工作台上方使用;不锈钢结构耐用,滑门加强设计适合高频开合。
7 Wall cabinet with sliding doors 滑门墙柜 803 387 不锈钢滑门墙柜 400 × 2000 × 600 mm 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;加强滑门;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面固定,使用 2 个支架螺丝固定 2000 mm 长大容量滑门墙柜,适合中央厨房、酒店后厨和团餐厨房的连续墙面储物;可选底部香料盒,最多可配置 9 个香料盒。
8 Wall cupboards with hinged doors 铰链门墙柜 官网未列 不锈钢铰链门墙柜 高度 600 mm;其余尺寸官网未列 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;铰链门;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面固定,使用 2 个支架螺丝固定 官网说明墙柜可提供铰链门形式,适合需要前开门取物、分类存放或与厨房其他门柜风格统一的墙面储物区域。
9 Corner wall cupboards 转角墙柜 官网未列 不锈钢转角墙柜 高度 600 mm;其余尺寸官网未列 非电设备,无电量配置 不锈钢结构;内衬侧板;1 块可调层板;10° 斜顶 墙面转角固定安装 官网列为其他墙柜形式,适合利用厨房墙面转角空间,连接不同方向的墙柜或工作区,提升角落储物利用率。
 产品特点总结:

Tournus Wall cupboards 系列以墙面储物为核心,标准滑门型号覆盖 400 × 1000 mm 至 400 × 2000 mm,统一高度为 600 mm,适合安装在工作台、水槽、备餐台、洗碗区或烹饪准备区上方。滑门结构开启时不占用前方空间,适合通道较窄或人员流动频繁的商用厨房。

该系列采用不锈钢结构,侧板和滑门采用内衬加强设计,内部配 1 块可调层板,可根据餐具、调味品、工具或辅料的高度进行调整。顶部 10° 斜顶设计能够减少积尘,符合商用厨房对卫生和清洁维护的要求。

选配方面,官网列出底部香料盒和锁钥匙配置。香料盒数量随墙柜长度变化,1200 mm 以内最多 5 个,1600 mm 以内最多 7 个,2000 mm 以内最多 9 个,适合将调味品、小料和常用辅料集中放置在墙柜下方,提升备餐效率。

 

 

 

九、Tournus Tall Cupboards 高身不锈钢储物柜

 

Tournus Tall Cupboards 系列属于商用厨房高身不锈钢储物柜,主要用于酒店后厨、中央厨房、团餐厨房、食品加工间、清洁用品间、餐饮后场仓储区及洗碗间周边。该系列覆盖滑门高柜、带锁滑门高柜、掩门高柜、清洁用品及扫把柜、平底清洁柜和带中央排水回收槽的清洁柜。官网说明该类柜体为焊接式不锈钢结构,强调坚固、易清洁和商用厨房耐用性;清洁用品柜还提供平底和底部集水槽版本。

编号 产品名称 型号/官方参考号 产品类型 规格尺寸 内部配置 承重参数 电量 基本特征 官方描述
1 High Cupboard with Sliding Doors 高身滑门储物柜 802 921 高身不锈钢滑门柜 1000 × 600 × 1910 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 焊接式不锈钢结构;双层加强内壁;加强滑门;斜顶设计;Ø 60 mm 不锈钢调节脚;前沿高度 1800 mm 1000 mm 宽滑门高柜,适合商用厨房常规干货、餐具、器皿和后厨用品存放,滑门结构节省前方开门空间,适合通道较窄区域。
2 High Cupboard with Sliding Doors 高身滑门储物柜 802 922 高身不锈钢滑门柜 1200 × 600 × 1910 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 焊接式不锈钢结构;加强内壁;加强滑门;斜顶;悬挂式滑门无下轨;Rilsan 涂层门导轨 1200 mm 宽滑门高柜,适合后厨储物间、备餐区和餐具间使用,容量较 1000 mm 型号更大,门体滑动安静,便于日常高频使用。
3 High Cupboard with Sliding Doors 高身滑门储物柜 802 923 高身不锈钢滑门柜 1400 × 600 × 1910 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢焊接柜体;加强滑门;斜顶;全高折边拉手;无底部滑轨减少污垢堆积 1400 mm 宽滑门高柜适合中大型厨房储物使用,可存放餐具、周转用品和干货物料,滑门结构有利于保持厨房通道通畅。
4 High Cupboard with Sliding Doors 高身滑门储物柜 802 924 高身不锈钢滑门柜 1600 × 600 × 1910 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 焊接式不锈钢结构;双层加强门板;斜顶;Ø 60 mm 调节脚;Rilsan 涂层导轨 1600 mm 宽滑门高柜适合高频率商用厨房大容量储物,层板承重高,适合餐具、锅具、备品和厨房消耗品集中存放。
5 High Cupboard with Sliding Doors 高身滑门储物柜 802 925 高身不锈钢滑门柜 1800 × 700 × 1925 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 加宽加深柜体;焊接不锈钢结构;加强滑门;斜顶;不锈钢调节脚 1800 × 700 mm 大容量滑门高柜,适合中央厨房、酒店后厨和大型团餐厨房,用于大件器皿、餐具箱和厨房物资集中储存。
6 High Cupboard with Sliding Doors and Lock 带锁高身滑门储物柜 812 921 带锁高身不锈钢滑门柜 1000 × 600 × 1910 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 滑门带钥匙锁;不锈钢焊接结构;加强内壁;斜顶;无下轨滑门结构 带锁 1000 mm 滑门高柜适合存放需管理的厨房用品、工具、清洁耗材或贵重餐具,兼顾节省空间和安全收纳。
7 High Cupboard with Sliding Doors and Lock 带锁高身滑门储物柜 812 922 带锁高身不锈钢滑门柜 1200 × 600 × 1910 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 带钥匙锁滑门;加强滑门;斜顶;Rilsan 涂层滑轨;Ø 60 mm 调节脚 1200 mm 带锁滑门柜适合餐饮后场、食材仓储和器具间使用,便于对指定物资进行集中存放和权限管理。
8 High Cupboard with Sliding Doors and Lock 带锁高身滑门储物柜 812 923 带锁高身不锈钢滑门柜 1400 × 600 × 1910 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 焊接式不锈钢柜体;双层加强内壁;带锁滑门;全高折边拉手;斜顶设计 1400 mm 带锁滑门高柜适合中大型商用厨房进行餐具、备品和专用工具管理,滑门节省操作空间。
9 High Cupboard with Sliding Doors and Lock 带锁高身滑门储物柜 812 924 带锁高身不锈钢滑门柜 1600 × 600 × 1910 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 带钥匙锁;悬挂式滑门无下轨;加强门板;斜顶;不锈钢调节脚 1600 mm 带锁滑门柜适合大容量安全储物需求,可用于酒店后厨、团餐中心和中央厨房重要物资或清洁用品集中管理。
10 High Cupboard with Sliding Doors and Lock 带锁高身滑门储物柜 812 925 带锁高身不锈钢滑门柜 1800 × 700 × 1925 mm 3 层可调层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 加宽加深柜体;带锁滑门;焊接式不锈钢结构;加强内壁;斜顶 1800 × 700 mm 带锁大容量高柜适合大型餐饮后场储物,容量充足,适合存放大件器皿、箱装物资和需要上锁管理的用品。
11 High Cupboard with Hinged Doors 高身掩门储物柜 802 941 高身不锈钢掩门柜 1000 × 600 × 1910 mm 2 层可调层板 + 1 层中央固定层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 焊接式不锈钢结构;双层加强内壁;带锁加强门;坚固铰链;斜顶;Ø 60 mm 调节脚 1000 mm 掩门高柜适合需要完全打开柜门取放物品的厨房储物区域,带锁门体便于物资管理。
12 High Cupboard with Hinged Doors 高身掩门储物柜 802 942 高身不锈钢掩门柜 1200 × 600 × 1910 mm 2 层可调层板 + 1 层中央固定层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢焊接结构;加强门板带钥匙锁;坚固铰链;斜顶;无外露螺纹调节脚 1200 mm 掩门高柜适合餐饮后厨和仓储区使用,开门后视野完整,便于分类存放和快速取用。
13 High Cupboard with Hinged Doors 高身掩门储物柜 802 943 高身不锈钢掩门柜 1400 × 600 × 1910 mm 2 层可调层板 + 1 层中央固定层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 焊接式不锈钢结构;加强内壁;带锁掩门;坚固铰链;斜顶 1400 mm 掩门高柜适合中大型厨房储物,固定中层与可调层板组合可满足不同高度物品的分类存放需求。
14 High Cupboard with Hinged Doors 高身掩门储物柜 802 944 高身不锈钢掩门柜 1600 × 600 × 1910 mm 2 层可调层板 + 1 层中央固定层板 最高 160 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 加宽柜体;不锈钢焊接结构;加强掩门带锁;斜顶;Ø 60 mm 调节脚 1600 mm 掩门高柜适合较大容量后厨储物和器具收纳,坚固铰链与带锁门体适合高频商用环境。
15 Cleaning Products and Brooms Cupboard Flat Bottom 1 Door 清洁用品及扫把柜平底单门无分隔 802 954 清洁用品及扫把柜,平底款 600 × 500 × 1890 mm 1 扇掩门;无竖向分隔;3 层可调层板 最高 100 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 焊接式不锈钢结构;双层加强门;钥匙锁;斜顶;Ø 60 mm 不锈钢调节脚 单门无分隔清洁用品柜,适合存放清洁剂、小型工具、擦拭用品和后厨卫生耗材,平底结构便于常规清洁用品收纳。
16 Cleaning Products and Brooms Cupboard Flat Bottom 2 Doors 清洁用品及扫把柜平底双门无分隔 802 964 清洁用品及扫把柜,平底款 1000 × 500 × 1890 mm 2 扇掩门;无竖向分隔;2 层可调层板 + 1 层中央固定层板 最高 100 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢焊接结构;双门带锁;斜顶;适合较大容量清洁用品存放 双门无分隔平底清洁柜适合存放较多清洁剂、纸品和卫生用品,容量更大,适用于清洁间、洗碗间和后场储物区。
17 Cleaning Products and Brooms Cupboard Flat Bottom 1 Door with Partition 清洁用品及扫把柜平底单门带竖向分隔 802 953 清洁用品及扫把柜,平底带分隔 600 × 500 × 1890 mm 1 扇掩门;带竖向分隔;3 层可调半层板 + 1 层下部固定层板 最高 100 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢焊接结构;带锁加强门;竖向分隔;斜顶;适合长柄工具和小件用品分区 单门带竖向分隔清洁柜适合同时存放扫把、拖把、刷具和清洁剂,小件与长柄工具可分区放置,便于卫生工具管理。
18 Cleaning Products and Brooms Cupboard Flat Bottom 2 Doors with Partition 清洁用品及扫把柜平底双门带竖向分隔 802 963 清洁用品及扫把柜,平底带分隔 1000 × 500 × 1890 mm 2 扇掩门;带竖向分隔;3 层可调半层板 + 1 层下部固定层板 最高 100 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢焊接结构;双门带锁;竖向分隔;斜顶;适合清洁工具分类 双门带竖向分隔平底清洁柜适合大型厨房、餐饮后场和清洁用品间,可将长柄工具与清洁耗材分区管理。
19 Cleaning Products and Brooms Cupboard Diamond Base 1 Door 清洁用品及扫把柜集水底单门无分隔 802 958 清洁用品及扫把柜,底部集水槽款 600 × 500 × 1890 mm 1 扇掩门;无竖向分隔;3 层可调层板 最高 100 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 底部菱形坡度集水设计;中央排水;下部 GN 1/1 不锈钢回收盆置于滑轨上;带锁加强门 单门无分隔集水底清洁柜适合存放可能滴水的清洁用品和工具,底部中央排水与 GN 1/1 回收盆便于液体集中收集。
20 Cleaning Products and Brooms Cupboard Diamond Base 2 Doors 清洁用品及扫把柜集水底双门无分隔 802 968 清洁用品及扫把柜,底部集水槽款 1000 × 500 × 1890 mm 2 扇掩门;无竖向分隔;2 层可调层板 + 1 层中央固定层板 最高 100 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 不锈钢焊接结构;底部菱形坡度集水;中央排水;GN 1/1 回收盆滑轨安装 双门无分隔集水底清洁柜容量更大,适合集中存放清洁剂、桶具和潮湿清洁用品,回收盆结构便于日常排水维护。
21 Cleaning Products and Brooms Cupboard Diamond Base 1 Door with Partition 清洁用品及扫把柜集水底单门带竖向分隔 802 957 清洁用品及扫把柜,底部集水槽带分隔 600 × 500 × 1890 mm 1 扇掩门;带竖向分隔;3 层可调半层板 + 1 层下部固定层板 最高 100 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 竖向分隔;底部菱形坡度集水;中央排水;GN 1/1 不锈钢回收盆;门体带锁 单门带分隔集水底清洁柜适合扫把、拖把和清洁液分区收纳,底部回收盆可收集工具残余滴水,适合湿区清洁间。
22 Cleaning Products and Brooms Cupboard Diamond Base 2 Doors with Partition 清洁用品及扫把柜集水底双门带竖向分隔 802 967 清洁用品及扫把柜,底部集水槽带分隔 1000 × 500 × 1890 mm 2 扇掩门;带竖向分隔;3 层可调半层板 + 1 层下部固定层板 最高 100 kg/层,均布载荷 非电器产品,官网未列 V/W 双门带锁;竖向分隔;底部中央排水;GN 1/1 不锈钢回收盆置于下部滑轨;斜顶 双门带分隔集水底清洁柜适合大型餐饮后厨和清洁用品间,将长柄工具、清洁剂和潮湿用品分区管理,并通过底部回收盆提升卫生维护效率。

Tournus Tall Cupboards 产品特点总结

Tournus Tall Cupboards 系列主产品共 22 个型号,包含 10 个滑门高柜、4 个掩门高柜、4 个平底清洁用品柜和 4 个底部集水槽清洁用品柜。

该系列为非电器不锈钢储物设备,官网未列电压、功率、能耗、电源线、电机或温控参数,选型重点应放在尺寸、门型、层板配置、承重、是否带锁、是否需要清洁用品分隔及是否需要底部集水结构。

滑门高柜适合通道较窄或前方开门空间有限的商用厨房,悬挂式滑门无下轨,可减少底部污垢堆积,Rilsan 涂层导轨有助于滑动更安静。

带锁滑门高柜在普通滑门柜基础上增加钥匙锁,适合存放需要权限管理的厨房工具、餐具、备品或清洁耗材。

掩门高柜配置加强掩门、钥匙锁和坚固铰链,开门后内部空间更直观,适合对取放视野和分层管理要求较高的储物场景。

清洁用品柜专为清洁剂、扫把、拖把、刷具和卫生耗材设计,带竖向分隔的型号更适合长柄工具与小件耗材分区存放。

底部集水槽清洁柜采用菱形坡度底板、中央排水和 GN 1/1 不锈钢回收盆,适合存放潮湿清洁工具,便于收集残余滴水并提升清洁间卫生管理。

 

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